■職務内容： ・新規事業における、製品開発（常温、低温など広い温度帯向け／弁当、小売り向け加工食品、総菜等） ・食品に関する基礎研究全般（栄養素や食品の保存中の品質変化など） ・加工食品に関連した技術開発（新規加工法、調理試験、新規食材・具材開発等） ・開発品の生産立ち上げ、品質管理指導（生産工場、厨房など） ※扱う商品：すでにリリース済みの「完全メシ」シリーズ及びリリース前の新製品 ※入社後はメンターが業務全般のサポートを行い、フォローしていきます。 ■期待役割： 新規事業の開発部門における商品化の中心的役割の一翼を担います。将来的には、チームメンバーの監督なども担うことも視野に入れた人材となります。 ■配属先： フューチャーフード研究開発部：新規事業の研究開発を行う部署になります。中長期的な成長戦略および10年後に向けた成長目標を達成する為に本年度増員され、会社として注力をしている組織です。 ■業務のやりがい： ・社長直下の組織でスピード感や裁量が魅力です。自身の成長や成果がそのまま事業成長に繋がる、やりがいのあるポジション。 ・会社の新たな柱となる注力事業で、会社の年表に載るような商品開発・事業に携われます。 ・担当者自ら社長へプレゼンするスタイルのため、経営との距離が近く、取り組みの成果を直接アピールすることができます。 ・社内・社外との関わりが多いため、より高いコミュニケーション能力を磨くことができます。 ■働き方について ・勤務いただく研究所「the WAVE（八王子）」は日清食品グループの商品開発と安全性研究の機能を統合した最先端の研究施設です。 ・本社勤務者はリモートワーク推奨ですが、「the WAVE」については出社ベースとなります。 ・研究所はthe WAVE（八王子）のみで、基本的に望まない転勤はありませんが、希望すれば海外赴任の可能性はございます。 ■日清食品ホールディングスについて 持株会社として、グループ全体の経営戦略の策定・推進、グループ経営の監査、その他経営管理などを行います。 変更の範囲：会社の定める業務

〇「成吉思汗のたれ」でお馴染み北海道を代表する調味料メーカー 〇北海道の総合調味料メーカー。ジンギスカンのたれ、ラーメンスープ、焼肉のたれ等の調味料の製造販売。 〇日本で先駆けたラーメンスープ「華味」や、ジンギスカンを一般家庭に浸透させた「成吉思汗たれ」などを開発。 ■業務内容：調味料など食品の研究開発職として、以下の業務を行います。 ・家庭用、業務用のたれ、スープなどの調味料、食品の製品開発 ・試作業務、検査分析 ・市場動向を踏まえた既存商品の改良と新商品の企画、レシピ開発 ・営業スタッフと同行し、顧客先に出向き、商品開発、試作開発の折衝 ・マーケットリサーチから、原料の選択、配合、調理提案まで実施 ■魅力： ◎北海道の老舗たれ・スープメーカー ◎ISO22000を取得済み。 ◎住宅手当や家族手当、退職金制度など福利厚生が充実しています。 ◎育児のため時短勤務している社員もおり、ライフプランによって働き方も柔軟に対応できます。残業時間月10時間程度。 ◆当社の強み◆ 1000種類以上の原料のブレンドから生まれる「ベルだけの味」。調味料の製造の鍵を握るのは、高度なブレンドの技術です。全てのベル食品製品は、20〜40種類もの原料のブレンドから作られます。その為には安全で良質な原料を安定的に確保し、これを正確に計量することが工程のスタートとなります。工場で扱う全原料は、およそ990種にもおよび、工場にとってオーダーされた数値のことを考えているだけでは、良い製品は生まれません。味わいの基盤は営業・開発・製造の全部署が顧客の満足という大きな目標を共有する事にあります。 変更の範囲：会社の定める業務

【バイオ関係の実験経験をお持ちの方へ／研究・開発〜上市化まで幅広く携わる／プラセンタエキスを医薬品に使用することを厚生労働省から承認を得ている数少ないメーカー企業】 ■ポジション概要： 自社商材である化粧品や健康食品関連の製品開発をお任せいたします。 ＜商材例＞ ・滋養強壮剤（一般用医薬品第2類） ・スキンケア商品（当社独自の美肌成分成分配合） ・健康食品（錠剤や栄養ドリンク等） ■業務内容： 化粧品や健康食品に関連する製品（原料中心）の開発と、それにともなう研究をご担当いただきます。 まずはバイオ関係の知識や経験を生かしたアイデア出しを中心に、新製品、新技術、新機能の探索や提案など幅広い業務に携わりスキルアップしていただきます。 ゆくゆくは英文・和文の論文作成、学会発表などもお任せする想定です。 ◇小さい組織のため研究から開発、製品の上市化のサポートまで、幅広く業務に携わることができます。 ■入社後の流れ 上司や先輩社員のサポートのもとOJTにて商材や業界知識を身につけていただきます。また同じ部署内で勉強会等を行うこともございます。異業界出身の中途入社社員も多数在籍しているため、未経験であってもご安心ください。 ■就業環境 ・原則転勤無し ・年休125日(土日祝休) ・残業月10h程度 ・住宅手当：一人一律3万円 ■当社について 1977年の創業以来「健康・長寿・美」を追い求め、天然素材を活かした事業を幅広く展開しています。特にプラセンタ分野での専門性が強みであり、研究開発から原料製造、医薬品・化粧品・健康食品への応用、OEM提案まで一貫して行っております。 埼玉県に東京工場と熊谷工場を持ち、東京工場では医薬品原料・化粧品原料の製造、熊谷工場では健康食品製造や医薬品の包装・表示・保管などを行っています。医薬品原料GMP、化粧品原料GMP、健康食品GMPなど品質管理体制も整っております。 変更の範囲：会社の定める業務

【現代の食生活を支えている「中食（なかしょく）」メーカー/国内トップシェア多数/食を通して健康へ貢献/年間休日120日/福利厚生充実】 ■職務内容： 既存品の品質向上、及び新製品開発のための食品研究開発を行います。（研究部への配属となります） ■職務の特徴： ・研究開発部門では、（1）ごぼう事業の推進、（2）高品質な玉子焼開発、（3）新技術開発（食品加工、微生物制御、味香り分析など）の3つのテーマに取り組み、各課題の成果を追求することがミッションです。 ・特に「ごぼう研究」のトップランナーとして、各大学と機能性研究を深めていくほか、惣菜、ごぼう茶などのヘルスフード関連の新商品の開発も並行して進めます。 ・新素材の探索研究や、新規技術を起点とした事業化構想の立案も重点テーマの一つです。 ・研究員ごとに複数のテーマに対し研究を進めていただきます。 ※基本的に業務は個人の裁量に任されているため、新たな開発や、日々の業務量について裁量をもって進めていただきます。 ■業務の特徴 研究開発の進行方法、及び方向性を自由に定めることができるため、「新しい方法、新しい考え方」を開拓していきたい方には非常にフィットしたポジションです。 ■当社の魅力 ◇安定性 創業60年以上の老舗食品メーカーとして中食・外食市場において確固たる地位を築いています。卵焼き、かんぴょう、カニカマ等でトップシェアを誇り、その豊富なラインナップから１商品だけではなく多数の商品を組み合わせた総合的な提案ができることを強みにしております。また長年培ったノウハウをもとに拡大を続け4年連続売上増となっております。 ◇成長性 新規事業へも積極的に取り組んでおり、2010年に発売した「ごぼう茶」は11年連続シェアNO1となっております。今後は既に高い認知度とシェアを持つ玉子焼の更なるブランド力強化に加え、ごぼう茶を筆頭に新たな切り口で様々な新製品の研究開発を加速させて参ります。 ◇働き方 年間休日120日とワークライフバランスを整えながら働くことが可能です。またご経験に応じて営業マネジメント研修、リーダー養成研修、経営幹部候補研修など、社歴やポジションに応じた、研修体制をご用意しております。 変更の範囲：会社の定める業務

■職務内容 当社は、腸内細菌叢データを活用したソリューション開発を展開しています。本ポジションでは、腸内細菌叢と疾病との関連性の研究や食品摂取による腸内細菌叢への影響などに関する研究、腸内細菌叢検査・分析サービスの開発を担当していただきます。 なお、研究・開発業務は、実験室での機器操作ではなく、オフィスでのコンピューターを用いた研究計画（臨床試験を含む）・管理、データ解析、報告書作成などが中心となります。 ■職務詳細 ・腸内細菌叢と疾病の関連に関する研究 ・腸内細菌叢と食品摂取の関連に関する研究 ・研究計画の立案、実行、管理 ・データ解析、結果報告書の作成 ・学会・外部向けの成果発表 ・腸内細菌叢の検査、分析サービスの開発 ■教育体制 入社後は、部署メンバーが業務内容を丁寧にレクチャーします。 腸内細菌叢に関する専門知識に不安がある方も、入社後のフォロー体制が整っているため安心して業務を開始いただけます。 業務内容を理解いただいた後は、個別の研究プロジェクトを段階的にお任せします。 ■ワークライフバランス 本ポジションは残業がほとんどなく、繁忙期でも月10時間程度です。 産休・育休の取得実績もあり、在宅勤務制度や時短勤務もご相談可能です。 無理なく働ける環境が整っています。 ■組織構成 配属部署は9名体制で、男性2名・女性7名で構成されています。（2026年7月時点） ■当社のサービス 医療機関向け腸内細菌叢検査サービス「SYMGRAM（シングラム）」、一般向けサービス「健腸ナビ」では、腸内細菌叢データから疾病のリスクを推定し、予防・改善に役立つ食品情報や腸内環境の特徴をまとめたレポートを提供しています。 これらは、腸内細菌叢をもとに疾病リスクや改善指針を提示する世界初のサービスです。 ■当社のビジョン 当社は、日本最大級の腸内細菌叢解析データベースと独自のデータマイニング技術を強みに、食品摂取による腸内細菌叢の制御を通じて疾病を予防・改善する新たなソリューションの開発に取り組み、腸内細菌叢検査サービスの社会実装を通じて、誰もが健やかに毎日を過ごすことができる社会の実現を目指しています。

【大塚グループ傘下／借上社宅制度完備／福利厚生充実／在宅勤務制度あり 】 ■業務概要： 同社の新規事業開発部において、ヘルスケア・栄養分野における新規事業や新製品の調査・企画・開発・検証を担当します。市場ニーズと技術シーズを結びつけ、革新的な製品を創出する役割を担い、外部研究機関やスタートアップとの連携を通じて、事業化を推進します。 ■職務詳細： ・ヘルスケア・栄養分野の新規事業・新製品の調査・企画・開発・検証 ・医療・健康・食品関連の市場ニーズおよび競合動向の調査・分析 ・医療・健康・食品関連技術シーズの探索・評価 ・外部研究機関・大学、スタートアップ等との連携 ・社内外ステークホルダーとの協働による製品開発・事業化推進 ■組織体制： 新規事業開発部は現在、3名のメンバーで構成されています。40代の男性2名と60代の男性1名が在籍し、それぞれが豊富な経験を持ち寄り、協力して業務を遂行しています。業務内容や進捗状況に応じて在宅勤務制度も活用されており、柔軟な働き方が可能です。 ■企業の特徴／魅力： イーエヌ大塚製薬株式会社は、大塚グループの一員として「臨床栄養」領域に携わっている製薬会社です。 「栄養を研究し、優れた製品と情報を提供する事で、世界の人々の健康長寿に貢献します」という企業ビジョンのもと、医療用医薬品やメディカルフーズ（医療用食品）の研究開発から製造までを国内で一貫して手掛けています。 変更の範囲：会社の定める業務

【北海道を代表する醤油・味噌の製造メーカー／2026年4月〜完全週休二日制◎／残業月10時間程度で働き方◎】 ■業務概要 当社の食品製造工場にて、品質管理・品質保証・生産管理・研究開発といった現場の中核を担い、工場全体の円滑な運営と商品の高い品質維持・向上に貢献いただきます。法令遵守や規格に基づく衛生・品質管理の徹底、生産計画の立案・運営、新製品の開発など、多岐にわたる業務を通じて事業基盤の強化と商品力向上を目指すポジションです。 ■業務詳細 製造を管理する以下の業務を行います。 ・品質管理として 製造品の検査・分析と調整・法令や規格にのっとった工場全般の衛生や製品品質の管理 ・生産管理として 受注や実績に応じた生産計画の策定と製造の運営 ・研究開発として 製造品の処方・仕様の開発・市場ニーズに従った製品の開発、新しい製造工程の研究開発 ■業務の魅力 幅広い業務を経験しながら、食品メーカーのものづくりを根幹から支える専門性とマネジメント力が身につきます。 ■就業環境 衛生的で安全な設備が整っており、チームワークを大切にした働きやすい環境です。 ■企業の特徴/魅力 当社は食品の安全・安心を第一に掲げ、品質向上と技術革新に常に挑戦し続ける食品メーカーです。 ※出向先：北海道醤油株式会社　 北海道札幌市東区苗穂町2丁目3番1号 ※事業内容：醤油の製造販売 変更の範囲：会社の定める業務

◆培地開発から遺伝子解析領域まで幅広い研究開発に携われる／少数精鋭組織で研究テーマの立案から製品化まで一気通貫で担当／成長フェーズの事業拡大に深く関与／グローバルへの挑戦を本格化／培地や医薬品容器の開発・販売企業 ■採用背景 2024年の新社長就任を契機に、海外展開やM&Aによる事業拡大など、新たな成長フェーズに入っています。その中で、当社とグループ会社の研究開発の強化のため、研究開発室長直下で活躍できる人材を募集します。研究開発による製品ラインナップの拡充などで活躍頂く想定です。 ■業務内容 製薬企業や研究機関、食品・環境関連企業が抱える品質管理や研究開発、遺伝子解析に関する課題解決を目的に、新製品開発や既存製品の改良を推進いただきます。研究から製品化まで一貫して携わり、事業成長に直結する研究開発を担うポジションです。 ＜具体的には＞ ・研究テーマの企画立案および推進 ・新規培地製品の開発および上市支援 ・既存製品の品質改善、原料最適化 ・DNA／RNA抽出、PCR等の分子生物学実験 ・FISHプローブ関連の研究開発支援 ・細胞培養、微生物培養業務 ・実験計画の立案および実験系構築 ・データ整理、解析、管理 ・SOP作成および文書管理 ・試薬、在庫、ロット管理 ・研究機器の管理、校正、メンテナンス ・化学物質管理およびSDS関連業務 ・受発注、製品出荷、顧客対応、在庫管理など補助業務 ■組織構成 研究開発室長直下のポジションです。少数精鋭組織ならではのスピード感があり、研究開発メンバーや経営層との距離も近い環境です。グループ会社GSP LABの研究開発に横断的に関わりながら活躍いただきます。 ■魅力 ・新規研究テーマの企画から製品化まで携わり、自らのアイデアを形にできる ・培地、微生物、細胞培養、分子生物学、FISHプローブなど幅広い専門領域の経験が可能 ・裁量権が大きく、将来的には研究開発責任者やラボ責任者として組織づくりにも挑戦可能 ■企業の特徴 当社は食品会社、製薬会社、研究機関などを顧客とし、培地の製造・販売および医薬品容器の開発・販売を行っています。 長年培ってきた事業基盤を持ちながら、社名変更を機に新たな成長フェーズへ進んでいます。 変更の範囲：会社の定める業務

【世界最先端の解析技術を持つバイオベンチャー／月の半分は在宅勤務可／メタボローム解析で国内トップクラス／フレックス/基本転勤なし】 ■業務内容： バイオものづくりの生産性向上を支援するため、メタボローム解析データの読み解き・活用を通じて、クライアント企業の研究開発や実験計画をサポートします。専門知識を活かして研究者と密に連携しながら、技術活用の提案から研究活動の支援まで幅広く対応します。案件獲得に関しては専任の営業がいるため、顧客対応以降の業務がメインとなります。一方で案件獲得後、試験設計の際にも営業と商談に同席してお客様のお悩みを一緒に解決いただくこともあります。 ＜業務詳細＞ ・メタボローム解析データの読み込み・解釈 ・解析結果をもとにした研究開発・実験計画の提案 ・クライアントとの技術的コミュニケーション・コンサルティング ・バイオものづくり生産性向上支援サービスの事業展開 （案件対応、販促資料作成、共同研究、メンバー育成など） ■メタボロームとは： 当社技術である『メタボローム解析』は医薬品・食品業界などで活用されており、「健康で豊かな暮らし」のための製品・サービス開発に貢献しております。診断や治療に有効な成分の発見や安全性を確認することで、診断薬や治療薬などの医薬品開発に貢献しております。また、機能性表示食品の開発においては、開発した成分や食物自体に含まれている成分の科学的な裏付けを得ることで機能性食品の開発に貢献しております。 ■組織構成： 現在は他部署兼任のメンバーが2名在籍しております。 ■働き方： 平均残業時間は20時間程度です。有給取得・産休からの復帰率100％と、働きやすい環境を整えています。 ■当社の特徴： ◎当社は革新的な分析技術である「CE-MS技術」をコアとし、メタボロミクスビジネスを展開する研究開発型ベンチャー企業です。 ◎国内でも珍しいメタボロミクスビジネス企業として、各界の注目を集めています。 ◎特に予防医療への需要増加やヘルスケア志向の高まりにより、食品メーカーなど産業界への進出も順調で大きな影響を与えています。 ◎ベンチャー気質も持ち合わせており、自ら率先して新しいこと、変化することに対して楽しみつつ、前向きに取り組んで、成果を上げていただける方には合っている社風です 変更の範囲：会社の定める業務

〜フルフレックス／年休125日／賞与6か月／プライム上場企業／若手活躍中／手当充実〜 「ワークライフバランスを整えたい」「技術力を高めたい」「学生時代の知識を活かしたい」 そんな方は、当社で働きやすさとキャリアアップを両立できます！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ■該当ポジション ・設計（電気設計/回路設計・機械設計・熱機器特需設計・システム設計） ・研究開発 ・フィールドエンジニア ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ＼設計業務／ ●水処理機器 ・水処理機器の設計、量産対応業務、商品改良 ・特注設計、営業・メンテ支援等 ●食品業界向けの食品機器（圧力容器、自動搬送装置、撹拌機等） 客先からの機器仕様に基づき、 ・缶体設計（強度計算・水圧試験） ・撹拌装置／自動搬送／配管レイアウトCAD設計 ●ポンプの設計/開発業務 ・給水ポンプ、燃料ポンプ、真空ポンプの研究、開発、改良等の設計業務 ・各種ポンプの量産維持業務 ＼開発業務／ ●メカトロニクス分野の研究開発業務 ・社内製品用要素機器の先行調査・研究・開発設計を行って頂きます。 ●熱流体分野の開発研究 ・GX関連の新製品に関する調査・研究・開発業務を行って頂きます。 ＼フィールドエンジニア／ ・現場での修理、定期点検 ・新商品や保守契約の提案 ・省エネ、環境保全の提案 ・開発部門への情報提供　等 オンライン上でお客様の製品を24時間見守りながら、定期点検を行い、ときには先行して部品交換し、整備を行うことで故障を未然に防いでいます。 お客様との会話の中から隠れたニーズを読み取り、お客様に寄り添ったシステム・製品を提案いたします。 上記含めたいずれかのポジションにて今までのご経験や適性を判断し、ポジションを打診させていただきます。 ■当社について： 産業用小型還流ボイラの国内トップクラスのメーカーですが、それだけではなく、熱・水・環境など多くの分野で省エネや環境保全の価値提供を行っております。小型貫流ボイラ・舶用機器・水処理装置・食品機械・メディカル機器など幅広い事業を展開しております。今後、当社も海外の市場も見据えながら更なる事業拡大を行っていきます。 変更の範囲：会社の定める業務

【全国トップクラスの取扱量を誇る冷凍マグロ専門商社／基本土日祝休み・17時台定時で働きやすさ◎／微生物・理化学検査や食品表示チェック、ラボスケールでの研究開発まで幅広く携われる／住宅手当あり】 ■業務内容： 品質保証チームにて、食品の研究開発業務を中心に、品質管理業務まで幅広くお任せします。今後の商品展開強化に向け、商品開発機能の拡充を目的とした増員募集です。 ■業務詳細： 以下の業務をご経験・適性に応じて担当いただきます。 ・研究開発業務（営業支援として営業同行、レシピ開発、提案資料の作成など） ・マーケティング業務（営業部門と連携し、顧客ニーズを捉えた新製品の企画・開発） ・品質管理業務（工場監査、ふき取り検査などの衛生管理） ・検査業務（微生物検査、理化学検査、官能検査など） ・製品管理業務（製品規格・食品表示のチェック、サプライヤー管理など） ■品質保証チームのミッション： 当チームでは、以下5領域を横断的に担っています。 ・研究開発 ・マーケティング ・品質管理 ・検査 ・製品管理 6名体制（20代-1名、30代-3名、40代-1名、50代-1名）で構成されており、それぞれの経験を活かしながら業務を分担しています。中途入社者も複数おり、食品業界から転職されています。また、定期的なジョブローテーションを実施しており、幅広いスキル習得が可能です。 ■身につくスキル： ・食品衛生・法規に関する専門知識 ・各種分析・検査スキル ・製造工程における品質管理力 さらに、委託加工先との連携を通して、サプライヤー管理やフードディフェンス等のリスクマネジメントといった実務スキルも習得できます。 ■同社の製品について： 回転寿司やスーパーで日常的に目にする「マグロ」を扱っています。マグロには、ホンマグロ・ミナミマグロ・メバチマグロなど複数の種類があり、加工形態もブロック・サク・切り落とし・ネギトロなど多岐にわたります。そのため、同社の取り扱い製品数は2000種類以上にのぼります。顧客と営業が色味・加工方法・品質・形状などの仕様をすり合わせ、その実現可能性を工場や品質保証チームと連携しながら検討します。案件によっては顧客先へ訪問し、商品開発に関する打ち合わせへ参加いただくこともあります。 変更の範囲：会社の定める業務

【研究・開発拠点「the WAVE」！構想など上流メイン／最終製品や現場実装を見据えた技術開発／世界に誇る日系食品メーカー】 ■業務内容： 日清食品グループの技術開発・研究を担う拠点「the WAVE」にて、グループ全体のグローバル成長を支えるエンジニアリング職として従事いただきます。 業務としては、グローバル展開を見据えた次世代の生産ライン・設備の構想に向け、最終製品を意識した機械開発や設計から、生産拠点や工場の立ち上げなど幅広く携わることができる手触り感のある仕事が叶う仕事です。 ※日清食品（株）にて採用後、日清食品ホールディングス（株）へ在籍出向となります。 ■業務詳細： ・計画立案（工場レイアウト、設備レイアウト含む） ・生産設備・附帯設備仕様策定 ・プロジェクト投資予算策定、予算管理 ・プロジェクトのスケジュール策定、進捗管理 ・プロジェクト現地工事、設備動作確認（メーカー・自社工場） ・試運転から稼働開始立ち合い ・計画終了後のアフターフォロー ■技術・開発・研究拠点「the WAVE」 グローバルイノベーション研究センターとグローバル食品安全研究所の2つからなる技術・開発・研究の拠点です。 ミッションは、「最も進んだフードテクノロジーの波を起こし、その力強い波動を絶え間なく世界中に発信していく」こと。 食品安全・安心の品質確保と、革新的フードテクノロジー開発の両輪で、食の未来を切り拓く役割を果たします。 ■入社後のイメージ： ・国内の各生産拠点での案件を中心に参画 ・海外の関係会社等への出張も発生する可能性あり ※海外赴任となる可能性あり ■出向先について： ・企業名：日清食品ホールディングス（株）技術開発部 ・勤務地：東京都八王子市戸吹町2100 ■日清食品グループの設備投資について ・設備投資額： 1,000億円（2025年度計画）※投資額は右肩上がり 国内工場の設備刷新を進めるほか、この数年で米国、ブラジル、メキシコに新工場を立ち上げる計画を推進しています。 その他、需要拡大が見込まれる地域については、今後も積極的に設備投資を計画していきます。 変更の範囲：会社の定める業務

■業務内容／ポイント： ・明太子の商品開発業務と、品質改良剤（食品添加物）の開発営業業務の両方に携わります。 ・食品づくりの現場で培った技術や知識を活かしながら、お客様や製造現場の課題に向き合い、「よりおいしく」「より安全に」「より効率よく」食品をつくるための提案・開発を行います。 ・社内外のさまざまな人との対話を通じて情報を収集し、自ら考え、試作・検証・提案を重ねながら、食の価値向上と課題解決に取り組む仕事です。 ・営業と研究開発の両方に関わるため、「考える力」と「伝える力」の両方が求められます。 ■具体的には： （1）明太子の研究開発 ・辛子明太子の商品開発 ・品質改善、工程改善 （2）品質改良剤の開発営業 ・食品改良剤の開発、提案 ・お客様の課題ヒアリング ・試作、検証 ・現場テスト対応 ■当ポジションの魅力： 【「開発」と「営業」両方に携われる仕事】 ◎この仕事は、ただ商品を「つくる」だけでも、「売る」だけでもありません。 ◎食品メーカー様や製造現場の課題に向き合い、試作、検証、提案まで一貫して携わります。食品づくりの知識だけでなく、課題解決力や提案力も身につく仕事です。 【「学ぶ」「考える」「行動する」を大切にする環境】 ◎食品業界は常に変化しています。私たちは、「まず知る」「自分で考える」「まずやってみる」という姿勢を大切にしています。 ◎新しい知識や技術を学びながら、自ら成長できる環境です。 【人との対話から、新しい価値が生まれる】 ◎商品開発や提案のヒントは、日々の会話の中にあります。 ◎お客様、製造現場、社内メンバーとの対話を通じて課題やニーズを見つけ出し、新しい商品や改善提案につなげていきます。 【食を通じて社会に貢献する】 ◎私たちは、「おいしさ」だけでなく、食品ロス削減や品質安定、作業効率改善にも食品技術を通じて向き合っています。食を通じて、社会に役立つ実感を持てる仕事です。 変更の範囲：会社の定める業務

亀田製菓のお米総合研究所が発見した機能性素材であるお米由来の「植物性乳酸菌K-1」および「植物性乳酸菌K-2」を中心とした、機能性素材の提案営業を担当いただきます。 当社の機能性素材は、健康食品やサプリメントに加え、一般加工食品、飲料、菓子など幅広い分野で採用が進んでいます。近年はペットフード分野への展開も進めており、市場拡大フェーズにある成長事業です。 既存顧客への提案活動に加え、新たな顧客や用途開発に向けた新規開拓にも携わっていただきます。 <主な業務> ・国内既存取引先への提案営業 ・国内新規取引先の開拓 ・展示会出展・フォロー活動 ・顧客ニーズの収集および新用途提案 ・学術データや研究エビデンスを活用した提案活動 ・機能性表示食品に関する情報提供 ・販売戦略の立案および営業企画業務 ・研究所・マーケティング部門との連携 営業先：食品メーカー、健康食品・サプリメントメーカー、OEMメーカー、商社、販売代理店など ※全国出張あり（月1回程度、1回あたり2〜3泊程度） ■魅力： （1）独自性の高い機能性素材を扱える お米由来の「植物性乳酸菌K-1」「植物性乳酸菌K-2」をはじめ、お米由来ペプチドなど独自素材を提案できるため、価格競争ではなく付加価値を訴求する営業が可能です。 （2）エビデンスを活用した提案営業 研究所が保有する豊富な研究データや学術エビデンスを活用しながら、顧客の商品開発や課題解決に貢献する営業活動を行うことができます。 （3）成長事業の拡大フェーズに携われる 既存顧客への提案だけでなく、新規市場の開拓や用途開発、営業企画など、事業成長に直結する業務に幅広く携わることができます。 （4）研究開発部門との距離が近い 研究者と連携しながら製品知識や専門性を高めることができ、食品業界・健康食品業界における市場価値の高いスキルを身につけることができます。 食品事業部（21名） └機能性素材チーム（8名）※本ポジション └機能性食品チーム └生産チーム お米由来の乳酸菌を始めとする機能性素材の事業拡大を推進するチームです。研究所やマーケティング部門、生産部門と密接に連携しながら事業成長を進めています。少数精鋭の組織のため一人ひとりが裁量を持ち営業活動だけでなく事業づくりにも主体的に関わることができる環境です。 変更の範囲：会社の定める業務

〜食の総合メーカー兼商社／業界シェアトップクラス／残業20時間程度／土日祝休み・年間休日124日◎〜 ■業務概要： 食品添加物のリーディングカンパニーである当社にて、食品や飲料の「味・色・香り・食感・機能健康」を生み出す素材を提案する営業をご担当いただきます。 単なる販売ではなく、既存顧客の商品開発に深く関わり、課題解決型の提案を行います。 ■主な業務内容： ・顧客対応：食品メーカーの開発担当や購買部門からの依頼に対し、提案品の選定、サンプル・資料の提出 ・ニーズヒアリング：顧客の開発テーマや課題を把握し、最適な食品添加物や素材を組み合わせてソリューションを提案 ・社内連携：研究チームと協力し、提案製品やツールを検討。必要に応じて研究員と同行し、技術的な説明を実施 ・プレゼンテーション：新製品や試作品を活用した提案活動 ・取引管理：既存取引品の在庫・納期調整、規格変更、価格改定、クレーム対応など ※営業先は食品メーカーもしくは代理店となります。 ※顧客からの依頼は「イメージベース」であることが多く、研究チームとの打ち合わせを通じて具体化します。 ※成長機会が豊富で、若手社員でも裁量権を持って提案活動を行うことができる環境です。 ■配属先組織構成： 名古屋営業所では営業６名が在籍しております。(20-60代) ■ポジションの魅力 （1）商品開発の初期段階から関与：完成品販売とは異なり、顧客の商品づくりに深く関われます （2）課題解決型営業：幅広いアイテムや技術を組み合わせてソリューションを創り出すことができ、営業としての企画力・プレゼンテーション力を磨けます （3）業界トレンドに直結：食品業界の最新動向や新商品開発に携われるやりがいがあります ■当社の強み ・強固な基盤と安定性 創業110年の歴史を持ち、独自技術に基づいたトップシェア製品を展開しています。大手食品・飲料メーカーとの強固な関係により、安定した経営を実現。さらに、新製品開発や海外展開の強化など、将来を見据えた積極的な投資を行い、長期的に安心してキャリアを築ける環境です。 当社製品は国内だけでなく海外の大手食品メーカーにも採用され、幅広い食品に使用されております。 変更の範囲：会社の定める業務

大手メーカーや大学・公的機関での研究開発業務を行います。 ＜プロジェクト一例＞ 【製薬・医療機器関連】 探索・製剤／薬物動態・薬理／医療機器開発 安全性・品質関連／開発市販後業務 【化学製品関連】 基礎研究／素材研究／化成品開発／装置開発 【食品・化粧品業界】 素材探索／素材開発・安全性／品質関連 【各種ベンチャー企業】 医薬品／抗体関連／受託分析／受託開発など 【非メーカー系研究機関】 国立機関大学／独立行政法人など 【安心の研修体制】 1コマ2時間×年4回の社内研修が完備されています。 研究職から自分の希望以外で離れることはなく、 研究をずっと続けられる環境も整っていることも特長です。 【キャリアパス】 ・多様なジャンルの研究開発経験を積むことが可能です ・研究職のエキスパートとしてスキルアップしていくだけでなく、 メンバーや組織のマネジメントや管理部門へのチャレンジも可能です 【提携先】 京都大学化学研究所・・・無機有機合成、医薬品分析 大阪府立大学・・・バイオインフォマティクス 横浜バイオ医薬品研究開発センター・・・バイオ医薬品開発（OJT型研修） 変更の範囲：会社の定める業務

「オーマイ」をはじめとした有名ブランドを展開し、製粉業界のパイオニアである同社の研究開発本部にて、食品の商品開発としてご活躍いただける方を募集致します。 ■業務内容： 研究開発本部の食品開発部門担当者として、以下のカテゴリーにいずれかの商品開発をお任せ致します。 ・冷凍食品の開発 ・プレミックス（製菓・製パン、ドーナツ及びフライ惣菜商品など）の開発 ・シーズニングミックス（主にスナック菓子系）の開発 ・パスタソースや乾燥パスタ、から揚げ粉など家庭用グロサリーの開発 ・上記に付随するレシピ作成や、顧客先及び自社製造工場への落とし込み作業 将来的にはスキル向上のため、グループ会社への出向の可能性もございます。 目標達成を目指し、自ら考え実行する事とワクワクする商品開発が求められる職場です。 入社後は必要に応じて工場研修を行い、OJTを中心に実務トレーニングを経て独り立ちを目指します。 ■同社の特徴： <製粉業界のリーディングカンパニー> 同社は国内製粉業界でシェア2位。明治29年（1896年）の創立以来約130年の間、小麦粉の安定供給と品質の向上に努め、パイオニアとして製粉業界をリードしてきました。小麦粉の豊富なラインアップに加え、小麦外殻のふすま、そば、 米、コーン、大豆など穀物全般を原料とした多岐に渡る商品を取り扱っています。 <主力ブランド> 同社は、ニップンブランドを冠した製粉事業をコア事業としています。さらに、ニップン、オーマイブランドの加工食品や冷凍食品をはじめ、食材、中食で構成される食品事業を成長ドライバーとして、幅広い分野へ事業を展開しています。 ＜製粉事業と食品事業のバランスの取れた多角経営＞ 近年の売上構成では、製粉以外の事業が占める割合が約70％、同じく営業利益では約50％となりました。食品事業の構成比率が年々増加しており、コアである製粉事業と、成長ドライバーとなる食品事業とのバランスの取れた多角経営を着実に進めています。 変更の範囲：会社の定める業務

〜世界150か国で導入されている食品加工機総合メーカー／社員の健康重視〜 ◎子育て世代活躍中！社内に保育園あり！年休128日！福利厚生◎ ■業務内容： 施工管理、PLC開発、設計職へのいずれかへの配属を予定しております。 技術系の幅広い分野で活躍いただける方を“オープンポジション”として募集します。配属部門は、経験・スキル・志向を踏まえて決定します。 ・デジタル技術研究室（AI・IoT・クラウドなどの基礎研究） ・設計部（電気設計・機械設計） ・エンジニアリング本部（施工管理） （1）【研究開発】AI／IoT／データサイエンス／クラウド 食品加工設備のDX化に向けた基礎研究および新技術開発。 （2）【設計】精米・乾燥・炊飯工場のレイアウト設計・制御設計 自社製品の制御設計および開発業務、レイアウト設計等。 （3）【施工管理】食品加工プラント・電気工事等の管理 精米工場などのプラント建設現場での施工管理全般。 ■当社の魅力！ ◎精米機世界トップシェアの圧倒的技術力 ◎研究開発部門だけで300名、特許3,000件超 ◎DX／AI／IoT領域の新技術開発に挑戦可能 ◎福利厚生・ワークライフバランスが非常に充実 ■職務の特徴： ・自社製品の開発業務に携わることで、世界の食文化の向上や、売上・利益目標の達成に貢献することができるため、非常にやりがいのある業務です。 ・業務範囲はどんどん広げながら挑戦いただける環境です。「出る杭は引き抜いて鍛え、会社を支える太い柱にする」という人材育成方針のもと、ご活躍を期待しています。 ・大型精米機など世界トップクラスを誇るプラントを製造している企業で開発業務に携わることができます。 ■製品：業務用精米機器／穀物乾燥調製機械／製粉機器／試験・検査機器／選別加工試験サービス／農産物調製貯蔵施設 ■就業環境の魅力： ・2014年より残業時間をなくす施策(オールノー残業デー)を展開しているほか、男性の育児休職取得も積極的に推進しています。近年では「イクじい・イクばあ休暇」を設けるなど、子育て支援の充実を図っています。

【スキンケア化粧品・健康食品の研究開発を担当／顧客要望に応じた処方設計・OEMが中心／安定性試験や製造工程検討など幅広い業務】 ■業務概要 当社研究所にて、スキンケア化粧品および健康食品（サプリメント）の研究開発を担当していただきます。主に顧客（化粧品会社）の要望に応じた製品の処方設計やOEM 業務が中心となります。製品の企画段階から関わり、安定性試験や抗菌力試験、使用感・物性評価、製造工程検討まで幅広く携わります。 ■業務詳細 ・スキンケア化粧品や健康食品の新規処方設計および既存製品の改良提案 ・顧客要望のヒアリングと仕様の具体化、OEM製品の開発提案 ・製造工程の検討および生産現場への落とし込み ・安定性試験、抗菌力試験、使用感・物性（pH、粘度など）評価の実施 ・本社や工場との連携、試作品の製造依頼や進捗管理 ・UV解析、IR解析、HPLC解析などの分析業務 ・試験データや評価結果のまとめ、報告書作成 ・開発過程での課題抽出と解決策の立案 ■扱うサービス 顧客向けスキンケア化粧品・健康食品（サプリメント）のOEM開発・製造 ■組織構成 研究所は8名体制で、協力しながら開発業務を進めています。コミュニケーションを重視した風土です。 ■業務の魅力 顧客と直接やり取りしながら製品開発に携われるため、モノづくりのやりがいを実感できます。多様な分析手法や工程に触れ、専門性を高めることが可能です。 ■教育体制 OJTを中心に、先輩研究員が業務を丁寧にサポートします。未経験の業務にも安心して挑戦できます。 ■就業環境 土日祝休み、年間休日122日、有給休暇・各種特別休暇も充実。マイカー通勤も可能でワークライフバランスを重視した働きやすい環境です。 ■想定されるキャリアパス 研究員からリーダー、マネージャーへの昇格や、製品開発責任者としての活躍が可能です。多様なキャリア形成を支援します。 ■企業の特徴/魅力 安定した経営基盤のもと、顧客志向の製品開発を強みとし、長年のノウハウで信頼を築いています。新しい技術や市場ニーズに柔軟に対応できる成長企業です。 変更の範囲：会社の定める業務

■背景： AIの社会実装が進む中で、AIモデルの性能や信頼性を適切に評価する技術の重要性が高まっています。当社先端技術研究所では、信号処理・AI/ML・計測技術を基盤としたAI評価技術の研究開発を進めており、今後さらに研究テーマを発展させていくため、技術面からテーマを推進し、少人数チームをリードできる人材を募集します。将来的には、研究開発リーダーとしてメンバー育成やテーマ運営にも携わり、研究成果を製品・サービスや新規事業価値の創出に繋げて頂く事を期待しています。 ■業務内容： 信号処理・AI/ML・計測技術領域における研究開発テーマの推進を頂きます。チームのリーダー候補として、技術検討、データ解析、アルゴリズム開発、実験・評価、メンバー支援、関係部署との調整等を行います。将来的に、研究テーマ運営やメンバー育成も期待しています。 ■配属部門： 当社先端技術研究所では、信号処理・AI/ML・計測技術を基盤として、AI評価技術に関する研究開発を行っています。AIモデルの性能や信頼性を単に精度だけで判断するのではなく、学習データ、評価データ、動作環境、説明性、再現性など多面的な観点から評価する技術の確立を目指しています。少人数の研究開発部門として、先端技術の調査、アルゴリズム検討、実データ解析、評価手法の構築を進め、将来的な製品・サービスへの応用や新たな事業価値の創出に貢献することを目指しています。 ■就業環境： ・フレックスタイム制 ・平均勤続年数19.8年 ・在宅勤務(月４日※育児介護等に該当する方は、月４日を超えた取得可能) ・財形貯蓄制度、社員持株会、企業年金制度、退職金制度、社宅等 ■当社特徴： 「はかる」技術を基盤とし、世界中の通信事業者や電子・電気機器や食品メーカー等に対して通信や食品、医薬品等の安心安全を支え、日々の生活の「当たり前」を当社機器が支えています。「はかる」技術の最先端を常にリードし、抜群の開発＆サポート体制を築いているのが強みです。海外にも事業を展開しながら、進化を続ける情報通信の分野で、各種通信システムやサービス・アプリケーションの開発、品質保証に欠かせない計測器や食品・医薬品用異物検出機や重量選別機、遠隔監視制御システム、帯域制御装置などを提供。幅広い分野で、安全・安心で快適な社会作りを支えています。 変更の範囲：会社の定める業務

【東証プライム上場／無線通信分野でトップシェアを誇るグローバル計測器メーカー／6Gと新領域ビジネスの成長をグループ横断で加速中】 ■業務内容： 研究員1名が１テーマの研究を進めることを基本としつつ、研究室がワンチームとしてノウハウや技術を補完しあいながら研究を進めています。原子層物質を使ったデバイス設計・作製からその物性評価まで工夫しながら進め、得られた成果は学会発表や原著論文を通して世間に発信していきます。その点、活動内容は大学や国の研究機関における研究とよく似ていますが、企業の研究室として研究の出口を具体的に意識して進め、事業として活用できそうな研究成果に対しては事業部と協力して製品開発を目指します。 ■配属部門： 配属予定の先端技術研究所 松井研究室では、将来当社を支える技術の獲得を念頭に世界最先端の研究を進めています。2020年の発足以来、グラフェンやそのジグザグ型の端に注目したナノスケール素子の物性研究を進めてきました。2026年度もグラフェンに代表される原子層物質を用いた多様なナノスケール素子の研究を進めていきます。最先端科学の専門家としてアカデミックな雰囲気を残しつつも、産業全体に目を配らせながら出口を見据えた研究を進めます。 ■就業環境： ・完全週休二日制(土日祝)、月残業の平均3h程度、年休126日 ・フレックスタイム制 ・平均勤続年数19.8年 ・新卒採用者の3年後離職率3% ・在宅勤務(月４日※育児介護等に該当する方は、月４日を超えた取得可能) ・財形貯蓄制度、社員持株会、企業年金制度、退職金制度、社宅等 ■当社特徴： 計測器・品質検査装置メーカーです。「はかる」技術を基盤とし、世界中の通信事業者や電子・電気機器メーカー、食品メーカー等に対して通信や食品、医薬品等の安心安全を支え、日々の生活の「当たり前」を当社機器が支えています。「はかる」技術の最先端を常にリードし、抜群の開発＆サポート体制を築いているのが強みです。海外にも事業を展開しながら、進化を続ける情報通信の分野で、各種通信システムやサービス・アプリケーションの開発、品質保証に欠かせない計測器や食品・医薬品用異物検出機や重量選別機、遠隔監視制御システム、帯域制御装置などを提供。幅広い分野で、安全・安心で快適な社会づくりを支えています。 変更の範囲：会社の定める業務

【鮮度保持に関する研究もしくは開発経験をお持ちの方へ／白物家電世界トップクラスのハイアールグループ】 ※ハイアールアジアR&D株式会社への在籍出向です。 ■期待する成果 冷蔵・冷凍に関する鮮度保持に関する機能開発（ソフト機能、ハード機能）の開発。 ■業務内容 ・冷蔵、冷凍温度帯での食材（肉、野菜、魚など）に関する鮮度に関する研究、開発、設計 （新機能提案、鮮度の数値化、原理モデル構想設計・試作依頼、実験・検証、外部委託先の探索と連携など） ・食材鮮度の数値化による論理的開発、および開発手法の確立 ・冷蔵、冷凍温度帯における、温度変動、乾燥による食品劣化を抑制する食品鮮度保持研究、開発、設計 ■出向先について ・企業名：ハイアールアジアR&D株式会社 ・形態：在籍出向 ・事業内容：冷凍冷蔵庫、洗濯機を中心とした製品設計(企画・デザイン含む)、その関連する技術の研究と開発 ・勤務地：埼玉県熊谷市平戸2480番1 ■ハイアールアジアR＆Dについて： ・ハイアールは世界中に10のR＆Dセンターを有しており、その中で日本における拠点としてハイアールアジアR＆Dは設立されました。日本発のオリジナルブランド「AQUA」に関する技術開発、製品企画を行うとともに、グローバルブランド 「Haier」の新製品を中国・東南アジア、中東、欧州、インドなどに向けて開発しています。 ・外資企業ですが、三洋電機出身者が多く内資のような雰囲気です。グローバルトップの意見で180度方針が変わる等はありません。ハイアールグループは各地域ごとのアイディアを尊重する考えがあり、R＆Dでも「日本人好みの良い製品開発」為に日本拠点の開発者の意見を尊重しています。

■職務概要： 池田糖化工業グループにおいて研究/開発を行う同社にて、加工食品における中間原料の研究開発業務を担当いただきます。同社は多数の大手食品メーカーとのお取引実績があり、多岐に渡る分野での研究・開発を進めております。 ■職務詳細： ・バイオ関連の新規テーマの起案、推進 ・各種調査（特許、文献、市場、法令・規制など） ・各種微生物の培養と観察（主に、大腸菌、酵母、カビ、乳酸菌など） ・培養した微生物からタンパク抽出・精製 ・遺伝子実験 ・各種分析（pH測定、水分測定、紫外分光光度計（UV・UV/VIS）、HPLCなど） ・実験データのまとめ ・実験機器の洗浄などの後片づけ ■同社の特徴： 同社は1904年に創業した100年企業です。創業当時は、水飴を作っていたため、社名に「糖化」が入っています。その後、水飴を原料として作る着色料のカラメルの製造を開始し、カラメルの粉化設備を利用して調味料の粉化を始め、今ではさまざまな中間原料を作っています。 変更の範囲：会社の定める業務

■業務内容： 健康食品、化粧品のコアになる天然機能性素材を研究開発し製造している当社にて、化粧品・食品に用いる新規原料の機能性評価をお任せします。 ■業務詳細： ・細胞を用いた培養実験（細胞培養、処理、観察、評価） ・生化学実験（酵素活性測定、タンパク質や遺伝子発現解析など） ・ヒト肌測定（機器測定、画像解析、被験者対応など） ＜具体的には＞ ◇新規開発原料の機能性探索（評価試験の計画・メソッド確立） ◇他部署（営業・化粧品開発部門等）との連携による研究テーマの推進および技術的なサポート ◇製品・原料の機能性に関するエビデンス（論文、学会データ）の収集・分析 ◇学会や開発展技術セミナー等への発表／学会誌や商業雑誌への投稿／顧客向け原料勉強会の実施、営業同行 ※月1回は部内での進捗報告会議があります。 ■入社後の流れ： まずは一人で実験・分析を担当できるように業務を学びます。先輩社員が指導しますので、安心してくださいね。 風通しが良く、分からないことを気軽に聞ける環境です。 ■当社の強み： ◇当社は創業してから一貫して、発酵技術を研究開発し、機能性食品原料及び化粧品原料を開発しています。また、子会社では化粧品製品の製造もおこなっており、原料開発会社でありながら、原料を活かした製品開発までかかわることができるのが、当社の強みです。 ◇愛知ブランド企業に認定されており、中部圏の優良企業として認知されています。賞を受賞したオフィスでワークライフバランスを保ちながら働く事ができます。

＜在宅勤務制度あり（担当業務に応じる）／年休127日／土日祝休／食品・化学品のメーカー兼商社＞ ≪業務内容≫ メーカー機能と商社機能を併せ持つ強みを活かし、顧客ニーズをダイレクトに製品へ反映できる環境です。 自身が手掛けた素材が世の中のあらゆる場面で貢献する実感を得られる、裁量の大きなポジションです。 基本は研究所での業務となりますが、在宅にてデータまとめや書類作成作業、オンラインでの社内外とのやり取りなどの業務をしていただきます。 環境に優しい素材（天然高分子やリサイクル材）を活用したコーティング剤（塗工剤）の配合検討、組成開発とその塗工条件の検討、ラボ試作から量産化検討までを担当してもらいます。 【具体的には】 ■機能性コーティング剤の開発 環境に優しい素材（天然高分子やリサイクル材）を活用してコーティング剤（塗工剤）の配合検討、組成開発とその塗工条件の検討、ラボ試作から量産化検討までを担当してもらいます。 ■新製品の上市に向けた新規用途開発の推進 将来的には、樹脂代替製品として可能性がある用途に向けた探索をはじめ、新規事業拡大に向けたチャレンジを行っていきます。 ■市場調査および有望テーマの探索、企画立案 ■サプライヤーとの情報交換、技術協力　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　メンバーといっしょに業務理解を深めていただいた上、メンバーの育成やチームマネジメントなど段階的に役割を広げていただきます。将来的に管理職として活躍することを期待しているポジションです。 ■働き方： ・年休127日 ・完全週休二日制（土日祝休み） ・在宅制度あり ■福利厚生： ・通勤費全額支給、家賃補助、持家補助、在宅勤務手当、健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険 ・従業員持株制度、カフェテリアプラン、慶弔金、定期健康診断 ・階層別研修、語学研修 ■当社について： ＜取扱商品は10,000品目以上！皆さまの「役に立つ」を揃える食品・化学品のメーカー兼商社＞ ●食品素材事業：多糖類・調味料を中心に味や食感、機能をプラスする商品を展開 ●化成品事業：医薬品原料、化粧品原料、コーティング材料、工業薬品、電子薬剤などを展開 変更の範囲：会社のすべての業務