◆◇◆キャリアアップのチャンス！HACCPシステムの構築・維持管理を担当し、品質管理の専門知識をさらに深めることができます。◆◇◆ ■採用背景： 成長戦略の一環として、安全衛生管理の強化を図るためにHACCP担当を新たに募集します。特に工場・プロセスセンターの安全衛生管理が課題となっており、外部から新しい知見を持ち込むことで全体的な管理体制を強化したいと考えています。 ■具体的な業務内容： 1.品質管理・安全管理業務: ・製造工程の衛生管理チェック、異常発生時の原因究明と是正措置 ・微生物検査や異物混入防止対策の実施 2.教育・研修: ・店舗・工場スタッフへのFSMS・HACCPや食品安全に関する教育 ・新規採用者や現場責任者への衛生管理研修 3.法令・規格遵守: ・食品衛生法や関連法規の遵守状況確認 ・社内規定や業界標準との整合性チェック (※ご経験に併せて下記業務についてもお任せいたします。) 4.HACCPシステムの構築・維持管理: ・店舗や製造工場におけるFSMSやHACCPプランの策定、更新、改善 ・CCP（重要管理点）の設定とモニタリング体制の整備 ・衛生管理計画の策定・実施 5.原料・仕入先管理: ・原料や仕入先の安全性確認、監査対応 ・サプライチェーン全体でのリスク評価 ■組織構成： 食品コーディネーター部の品質管理グループに所属し、8名のメンバーと共に業務を行います。グループ内には男性2名、女性6名が在籍しており、40代から50代のメンバーが中心です。北部九州と南九州でそれぞれ1名ずつ採用し、エリアごとに担当します。 ■働き方： 週のうち3〜4日は各工場への訪問が必要です。場合によっては宿泊を伴うこともあります。 ■魅力情報： ・全社平均残業時間は12時間程度で、ワークライフバランスを保ちながら働けます。 ・成長戦略の一環としての採用であり、安定した企業でキャリアを築くことができます。 ・専門知識を活かし、安全衛生管理のプロフェッショナルとして活躍できる環境です。 変更の範囲：会社の定める業務

◆◇◆キャリアアップのチャンス！HACCPシステムの構築・維持管理を担当し、品質管理の専門知識をさらに深めることができます。◆◇◆ ■採用背景： 成長戦略の一環として、安全衛生管理の強化を図るためにHACCP担当を新たに募集します。特に工場・プロセスセンターの安全衛生管理が課題となっており、外部から新しい知見を持ち込むことで全体的な管理体制を強化したいと考えています。 ■具体的な業務内容： 1.品質管理・安全管理業務: ・製造工程の衛生管理チェック、異常発生時の原因究明と是正措置 ・微生物検査や異物混入防止対策の実施 2.教育・研修: ・店舗・工場スタッフへのFSMS・HACCPや食品安全に関する教育 ・新規採用者や現場責任者への衛生管理研修 3.法令・規格遵守: ・食品衛生法や関連法規の遵守状況確認 ・社内規定や業界標準との整合性チェック (※ご経験に併せて下記業務についてもお任せいたします。) 4.HACCPシステムの構築・維持管理: ・店舗や製造工場におけるFSMSやHACCPプランの策定、更新、改善 ・CCP（重要管理点）の設定とモニタリング体制の整備 ・衛生管理計画の策定・実施 5.原料・仕入先管理: ・原料や仕入先の安全性確認、監査対応 ・サプライチェーン全体でのリスク評価 ■組織構成： 食品コーディネーター部の品質管理グループに所属し、8名のメンバーと共に業務を行います。グループ内には男性2名、女性6名が在籍しており、40代から50代のメンバーが中心です。北部九州と南九州でそれぞれ1名ずつ採用し、エリアごとに担当します。 ■働き方： 週のうち3〜4日は各工場への訪問が必要です。場合によっては宿泊を伴うこともあります。 ■魅力情報： ・全社平均残業時間は12時間程度で、ワークライフバランスを保ちながら働けます。 ・成長戦略の一環としての採用であり、安定した企業でキャリアを築くことができます。 ・専門知識を活かし、安全衛生管理のプロフェッショナルとして活躍できる環境です。 変更の範囲：会社の定める業務

◆◇◆キャリアアップのチャンス！HACCPシステムの構築・維持管理を担当し、品質管理の専門知識をさらに深めることができます。◆◇◆ ■採用背景： 成長戦略の一環として、安全衛生管理の強化を図るためにHACCP担当を新たに募集します。特に工場・プロセスセンターの安全衛生管理が課題となっており、外部から新しい知見を持ち込むことで全体的な管理体制を強化したいと考えています。 ■具体的な業務内容： 1.品質管理・安全管理業務: ・製造工程の衛生管理チェック、異常発生時の原因究明と是正措置 ・微生物検査や異物混入防止対策の実施 2.教育・研修: ・店舗・工場スタッフへのFSMS・HACCPや食品安全に関する教育 ・新規採用者や現場責任者への衛生管理研修 3.法令・規格遵守: ・食品衛生法や関連法規の遵守状況確認 ・社内規定や業界標準との整合性チェック (※ご経験に併せて下記業務についてもお任せいたします。) 4.HACCPシステムの構築・維持管理: ・店舗や製造工場におけるFSMSやHACCPプランの策定、更新、改善 ・CCP（重要管理点）の設定とモニタリング体制の整備 ・衛生管理計画の策定・実施 5.原料・仕入先管理: ・原料や仕入先の安全性確認、監査対応 ・サプライチェーン全体でのリスク評価 ■組織構成： 食品コーディネーター部の品質管理グループに所属し、8名のメンバーと共に業務を行います。グループ内には男性2名、女性6名が在籍しており、40代から50代のメンバーが中心です。北部九州と南九州でそれぞれ1名ずつ採用し、エリアごとに担当します。 ■働き方： 週のうち3〜4日は各工場への訪問が必要です。場合によっては宿泊を伴うこともあります。 ■魅力情報： ・全社平均残業時間は12時間程度で、ワークライフバランスを保ちながら働けます。 ・成長戦略の一環としての採用であり、安定した企業でキャリアを築くことができます。 ・専門知識を活かし、安全衛生管理のプロフェッショナルとして活躍できる環境です。 変更の範囲：会社の定める業務

〜食品に関する微生物の検査業務／臨床検査大手の株式会社ＢＭＬ（東証プライム上場）のグループ会社／残業月平均5.6h〜 食品を中心に検査・品質管理に対する総合コンサルティング事業を展開する当社において、検査業務をお任せします。 近年、消費者の品質や衛生面への意識は年々高まっています。そんな社会からの食の安全・安心に応える会社として、当社は順調に事業を拡大しています。 ■業務詳細： ＜具体的に＞ ・微生物検査業務 　食材および環境の培養検査（検査準備、前処理、判定、報告、受付） 　衛生指標菌（一般生菌数、大腸菌群、大腸菌など）、食中毒菌（サルモネラ、腸炎ビブリオ、カンピロバクターなど） ■本ポジションの魅力： 当社では検査スタッフの多能化を推進しており、細菌検査・微生物検査・理化学検査など多種多様な検査に精通できるよう能力開発を行っております。様々な検査経験を積みたい方、新しいことに挑戦したい方をお待ちしております。 ■取引き顧客： 大手流通小売（コンビニ、総合スーパー、百貨店等）、大手外食チェーン、食品メーカー、ホテル、給食事業者、商社・卸等大手企業をはじめとした幅広いお客様とお取引をいただいております。 ■弊社の魅力： 食品衛生を中心に、衣料や雑貨まで幅広い分野の検査・品質管理に対する総合コンサルティング会社として、社員の知識やスキル向上に対する積極的な取り組みを行っています。あらゆるジャンルの食品における衛生・品質のプロフェッショナルとして活躍したい方をお待ちしております。 ■取引き顧客： 大手流通小売（コンビニエンスチェーン、総合スーパー、百貨店等）、食品メーカー、外食産業、ホテル、給食事業者、商社・卸等大手企業をはじめとした幅広いお客様とお取引をいただいております。 ＜＜さらに詳しく知りたい方は当社採用HPをご覧ください！＞＞ https://www.bfss.co.jp/recruit/

臨床検査大手の株式会社ビー・エム・エル（東証プライム上場）のグループ会社。 食品衛生を中心に検査・品質管理に対する総合コンサルティング会社として、あらゆるジャンルの食品における衛生・品質のサービスを展開している当社にて、検査業務をお任せいたします。 ＜具体的な仕事内容＞ ■検便検査業務 細菌検査(サルモネラ、シゲラ、O157、EHECなど)、ノロウイルス検査 ■食品微生物検査業務、食材および環境の培養検査 衛生指標菌(一般生菌数、大腸菌群、大腸菌など) 中毒菌(サルモネラ、腸炎ビブリオ、カンピロバクターなど) ＜当社の魅力＞ 当社では検査スタッフの多能化を推進しており、細菌検査・微生物検査など多種多様な検査に精通できるよう能力開発を行っております。様々な検査経験を積みたい方、新しいことに挑戦したい方をお待ちしております。 ＜取引き顧客＞ 大手流通小売（コンビニ、総合スーパー、百貨店等）、大手外食チェーン、食品メーカー、ホテル、給食事業者、商社・卸等大手企業をはじめとした幅広いお客様とお取引をいただいております。 ＜＜さらに詳しく知りたい方は当社採用HPをご覧ください！＞＞ https://www.bfss.co.jp/recruit/

★飲食店長経験ある方歓迎！食品商社へキャリアチェンジ可◎ ★年休125日・土日祝休み・青山の好立地オフィス◎ ■求人概要 食品流通業界（飲食・ホテル・給食業界など）の経営者を支援し、経営改善や事業成長に向けたコンサルティングやプロジェクト推進を行っている部署で、食品の品質管理を担当頂きます。事業拡大に伴う増員となります。 ■業務内容 当社グループ全体のお取引様（サプライヤー）に対して現地視察や下記品質管理に伴う業務を行っていただきます。 ＜商品・原材料の品質管理＞ 商品規格書・原材料規格書の作成 品質基準・検査基準の策定 原材料の表示・アレルゲン確認 ＜衛生管理・HACCP運用＞ HACCPに基づく衛生管理の運用 店舗・工場の衛生基準策定 衛生監査（店舗・セントラルキッチン） ＜社内教育・品質体制構築＞ 店舗スタッフへの衛生教育 品質マニュアル整備 品質監査体制の構築 ＜クレーム対応＞ 異物混入・品質不良の原因調査 再発防止策の策定 ※窓口に立つことは基本ございません ＜表示・法令対応＞ 食品表示法対応 栄養成分表示の確認 【ポジションの魅力】 ◎多彩なクライアントとの連携 外食、ホテル、ブライダル、給食事業者など、さまざまな業界の経営者と直接関わり、幅広い課題に対応できます。 ◎チームでの取り組み 個人ではなく、チーム体制で役割分担しながら効率的かつ質の高いサポートを提供できる環境です。 情報共有や協力体制が整っているため、安心して仕事に取り組むことができます。 ■組織構成： 品質管理担当：1名 経験年数20年以上のベテラン社員が丁寧に業務を教えてくださいます。 ■働きやすさ ・年休125日 ・土日祝休み ・出張は月1回程度 ・訪問は週１〜2回程（直行直帰可能） ・青山の好立地オフィス ■当社について： 伊藤忠商事の社内ベンチャーとして独立した総合商社。 当社の強みは、総合商社のため業態の構築から販売面の支援に至るまで、あらゆる機能をワンストップで提供できる点です。 既に大手含む3000社以上との取引実績もあり、今期売上も最高益を記録する等、自社の経済圏拡大中です。 変更の範囲：会社の定める業務

〜設立70年以上の安定企業／小売や飲食業界を支える／食品衛生に関する基礎知識、品質管理業務の経験がある方歓迎〜 ■業務内容： 創業73年の生鮮食品製造販売会社である当社にて、カット野菜工場における品質管理業務をご担当いただきます。 ■業務詳細： ◇品質検査 ◇商品菌数検査 ◇各種衛生管理業務 ◇商品・品質規格書の作成 ◇異物混入対策 ◇HACCP対応 ・JGAP申請・保健所への申請など ■当社の特徴： ◇1951年創業で、現在もやしやカット野菜など生鮮食品の加工および販売業を行っております。 ◇厳選された素材を使用し、安全で美味しい食品の提供を心掛けている当社では、高い品質管理基準を設け、製造過程での品質チェックを徹底しています。 ◇地元の農家や生産者との協力関係を築くなど地域との連携大事にし、地域経済の発展にも貢献しています。 ◇品質の良さなどから、数多くの有名飲食店や大手飲食チェーン店とのお取引もあり、今もなお安定的な成長をしております。 ◇女性役職者も多数在籍しており、家族的な職場環境です。

世界約45拠点に向け、日本食やアジア食の輸出を行っている同社で輸入食品の品質保証、安全衛生としてご活躍いただける方を募集致します。 ■業務内容 ◇法令確認・表示チェック 食品衛生法・食品表示法に基づく法令確認、新商品導入時の規格・表示チェック、規格書精査 既存商品の法令改正対応など ◇品質管理・工程管理（加工食品／冷凍農産物・冷凍食品／農産物/カットフルーツ） ・冷凍食品・冷凍農産物、もしくはカットフルーツの工程管理。 ・農産物特有リスク管理や加工食品の品質管理など。 ◇リスクアセスメント ・原料〜製品までの一貫したリスク評価 ・冷凍品特有リスク（耐性菌、加熱不十分リスク等）の評価 ・カット特有リスク(微生物制御、異物混入対策、品位)の評価 ◇サプライヤー監査 国内外サプライヤー監査、新規サプライヤーの品質レベル評価（海外工場監査も一部あり） ◇行政対応・事故対応 ・異物・微生物・農薬基準超過・腐敗等の事故時の原因調査 ・行政（保健所／消費者庁／厚労省等）からの照会・調査対応 ・再発防止策立案、リコール判断支援、社内報告書作成 ◇社内調整・技術支援・研修 ・営業・調達への技術支援（新商品導入時の食品安全審査 等） ・冷凍品・農産物リスクや法令基礎に関する社内研修の企画・実施 ・社内品質基準・ガイドラインの策定／改訂 ■同社について： ・現在では米国・カナダ・シンガポール・オーストラリア・オランダ・イギリス・ドイツ・フランス・中国・香港・韓国・タイ・ベトナムに拠点を有し世界44拠点でグローバルに事業を展開しています。 ・海外の売り上げ比率は約74％と海外での日本食ニーズの高まりもあり、業績は順調に推移しています。 変更の範囲：会社の定める業務

【東証プライム上場G／残業11.5h程度／食品を中心に検査・品質管理事業を展開／大手コンビニや食品メーカーの品質や安全を守る／福利厚生あり】 【業務内容】 食品を中心に検査・品質管理に対する総合コンサルティング事業を展開する当社において、大手コンビニや食品メーカーから受託した、お弁当などの栄養成分表示のための検査をお任せします。 ・理化学検査業務（栄養成分検査、保存料等添加物検査、油脂劣化等食品物性試験など） ・検査に付随する検体受付 ・アルバイト・パートスタッフへの指示・フォロー ※未経験の方でも丁寧に指導しますのでご安心ください！ 【弊社の魅力】 食品衛生を中心に検査・品質管理に対する総合コンサルティング会社として、社員の知識やスキル向上に対する積極的な取り組みを行っています。あらゆるジャンルの食品における衛生・品質のプロフェッショナルとして活躍したい方をお待ちしております。 【働き方】 月の残業平均は11.5時間。家族手当や退職金制度等の福利厚生も充実しており、ワークライフバランスを保ちながら長期的に働ける環境です。　※手当は社内規定に則って支給。 【取引き顧客】 大手流通小売（コンビニエンスチェーン、総合スーパー、百貨店等）、食品メーカー、外食産業、ホテル、給食事業者、商社・卸等大手企業をはじめとした幅広いお客様とお取引をいただいております。 変更の範囲：会社の定める業務

〜農産物に特化した輸送をメインに事業展開／業績好調◎◆賞与3回・正社員〜 ■募集背景： この度、福島県が実施する「福島県高付加価値産地展開支援事業」の中で、弊社子会社である（株）彩喜の加工場が事業者として採択され、福島県富岡町にカット野菜と冷凍野菜を製造する工場を新設しました。 その工場内での衛生管理や品質管理をお任せいたします。 ※株式会社彩喜へ在籍出向していただきます。 ■業務内容： ・カット野菜工場の衛生管理や品質管理お任せいたします。 ■業務詳細： ・工場内の衛生状態のチェックや改善提案 ・品質基準の確認 ・工場長との連携を通じた衛生業務の推進 ■出向先について： ・企業名：株式会社彩喜 ・事業内容：青果物を中心とした生鮮食品・加工食品・保存食品の仕入販売業など ・勤務地： 福島工場：福島県双葉郡富岡町上郡山関名古144-10 ■企業の特徴／魅力： 当社は、「お届けします、新鮮野菜」というミッションのもと、農作物物流に特化したリーディングカンパニーです。保管技術での特許取得や強固なネットワーク構築により、他社には真似できない優位性を持ち、創業から30年でグループ売上高120億円規模まで成長しました。地方、農業、物流、海外展開など、日本の農作物の課題に対し、業界をリードしながら積極的に取り組んでいます。 変更の範囲：会社の定める業務

〜夜勤なし／安定食品メーカーの管理職候補／現場×マネジメントでキャリアUP〜 ■企業概要と採用背景 当社は麺類・餃子・ソース・製菓など、多彩な食品を手がける総合食品メーカーです。 現在、生産計画の実行管理や人員配置を担う課長ポジションが不在となっており、現場を見ながら全体を管理できる“プレイングマネージャー”を募集しています。食品未経験でも管理経験があれば大歓迎です！ ■職務内容概要 本社工場にて、食品の製造オペレーションを中心に、生産管理・人員管理・ルール遵守チェックなど、現場リーダーとして幅広く活躍いただきます。 ■職務内容詳細 ・麺類・スープ・餃子・製菓などの製造オペレーション ・生産計画に沿ったラインの稼働管理 ・スタッフ（10〜20名規模）の配置・指示出し・育成 ・ルール遵守状況のチェック（衛生／品質／安全） ・改善提案、業務フローの見直し └将来的には在庫管理・残業コントロールなどにも携わります ■組織構成 社員・パートが半々の体制で、中途入社者が多数活躍中。50名規模の工場運営を部長が支えており、今回入社する方にはその負荷を分担し、現場の「見える化」と運営力強化の中心を担っていただきます。 ■商材の解説 中華麺・生パスタ・冷凍餃子・洋菓子など、多業態飲食チェーンからOEM依頼を受ける幅広い商品を製造。ISO22000を取得した衛生管理万全の工場で、安定した品質と安全性を追求しています。 ■働く魅力・やりがい ・食品知識は入社後でOK！業界未経験でも活躍例多数 ・「現場を見る力」「改善力」をそのまま活かせる管理職候補ポジション ・夜勤なし＆女性も働きやすい環境 ・ラインを見るだけでなく、組織づくりに関われるやりがいあり ■入社後の流れ ・OJTで半年ほどかけて定型業務・機械操作を習得 ・1年程度で全体の流れを理解し、リーダーとして現場管理へステップアップ ・将来は生産管理／課長／部長へのキャリアアップも可能 ■企業様の強み ・地域に根ざしつつ、複数ジャンルの食品を扱う安定基盤 ・原材料調達〜製造〜出荷まで一貫管理 ・安全性・衛生管理へのこだわりは業界トップクラス ・時短勤務OK、復帰率100％など働きやすさ抜群！ 変更の範囲：会社の定める業務

■東証スタンダード上場企業／勤務地東京／「庄や」「大庄水産」など主要14業態338店舗、かつ食材の卸売り業を展開する大庄グループ。事業会社における品質管理業務（食品）、消費者の「食の安全／安心」を守り続ける社会的意義の高い業務業務です。 ■業務内容： （1）衛生教育： ・「食の安全／安心のすべては、従業員から」を基本に、入社時の研修から始まり、店長、調理長までの各研修において、HACCPシステムを採用した衛生教育を実施します。また、定期的に行われる店長会議や調理長会議では、その時期の衛生にかかわるタイムリーな話題を提供するなど、従業員の衛生意識の向上に努めています。 （2）店舗巡回： ・店舗で取り扱っている食材や調理に必要な厨房施設／器材の衛生管理に関して、従業員の教育／指導を行い最適な調理環境を維持管理することで、顧客の食の安全／安心を届けます。 （3）品質管理： ・商品本部（物流センター）から大庄グループの店舗に配送される食材について細菌検査を行い、「安全／安心な商品」を店舗に、そして顧客に届けます。 ■仕事のやりがい： ・勤務地となる食品衛生研究所は、大庄グループが「お客様に食の安全／安心を、お届けする」ことを目的として1990年に設立。食の安全／安心確保のプロ集団として、提供する料理や店舗環境の衛生管理および従業員の衛生教育など、外食産業には欠かせない重要な業務を担っています。 ■アピールポイント： ・「大庄」の原点は、昭和43年に始めた6坪の若鳥焼店です。閑古鳥が鳴くお店を繁盛店に育てていく過程で培われたのが、「お客様との絆を大切にして、手づくりと健康／安全／安心にこだわる」という創業の精神でした。この精神を実現するために同社では、「安全やトレーサビリティにこだわった食材の調達」「自社機関による食品衛生検査」「自社グループでの毎日配送」などの独自のシステムを作り上げてきました。 ■組織構成： ・上司（所長：男性）以下、5名（女性4名、男性1名）+2026年4月新卒1名入社（男性） ■業務比率： ・業務のウェイトは経験にもよりますが、以下をイメージしてください。 ・店舗巡回（7割）＞品質管理（2割）＞従業員教育（1割）

【JR総武線津田沼駅、京成津田沼駅から無料送迎バス有/イオン、まいばすけっとに並ぶ食品を製造/マイカー通勤可/住宅手当などの福利厚生◎】 ■業務概要 当社の品質保証部門の部長として、全国に展開する食品工場・惣菜工場の品質保証体制を構築・統括していただきます。HACCPやISO、SQF、JFS-Cなどの国際規格に基づき、現場の衛生管理や食品表示管理の徹底、品質基準の維持・向上をリードするポジションです。品質管理責任者やスタッフと連携し、課題解決・指導を通じて食品安全のレベルアップを実現します。 ■業務詳細 ・全国の食品・惣菜工場の品質保証体制の設計・運用と全体統括 ・各工場の品質管理責任者への指導・教育、現場巡回による課題抽出と改善提案 ・HACCP/ISO/SQF/JFS-C等の認証取得・維持管理の推進 ・食品衛生・食品表示法等に準拠したガイドラインや規程の作成と現場施策の徹底 ・品質トラブル発生時の迅速対応および再発防止策の立案・指導 ・顧客・行政監査への対応と品質関連書類の整備 ■働き方： ・年間休日123日、福利厚生充実しております。最低4連休以上のお休みを18日分付与する長期休暇手当もあり、この制度を活用し6連休以上のお休みをとる方が多いです。 ・全国勤務者については住宅助成金・社宅貸与あり（※入社時にお引越しが発生する場合は会社補助にて対応可能）単身赴任手当もございます。 ■当社について： ・イオングループのプロセスセンターとして、生鮮・加工食品の開発・製造・加工・流通等全ての工程を担う「食品メーカー」です。 ・畜肉・水産・農産などの生鮮商品や総菜商品を中心とした食品の製造加工事業を全国にて展開しています。 ・食品メーカーとしての商品の製造の機能だけでなく、トップバリュ商品をはじめとする多種多様な商品を全国のイオングループ店舗へ毎日供給しています。 変更の範囲：会社の定める業務

＜中部圏の「食」を守るお仕事！/提案幅広でスキルアップできる環境/20代・30代活躍中/残業少な目・一日の労働時間は７時間で働きやすさ◎＞ ■職務概要 食品業界のお客様が安全・安心の製品を生み出せるよう、自社商品(アルコール消毒器、洗浄するブラシ等)や自社サービス(衛生管理の仕組みづくり・教育体制の導入等)を通じて提案営業を任せます。 ■業務詳細 ・訪問して、衛生状態のチェックや顧客のニーズをヒアリング ・お客様の課題にあわせて衛生商品やサービス企画/提案 └例えば、ダンボールを敷いて作業をしていれば（害虫の卵などがついている可能性がある）、自社の敷物の提案と環境改善の提案を行います！ ※週4日は外回りで顧客とのコミュニケーションが中心 ※対象エリア：愛知9割、岐阜三重1割 ※基本的に既存顧客とのお取引のみで、新規のお客様は既存顧客からの紹介のみです。 ■組織構成・教育制度 技術営業部には6名が在籍しております。 役員は60代・50代、若手は20〜30代と幅広い世代が活躍中です。 また、教育に関してはマニュアルも用意しており、座学研修と合わせて OJT研修にて業務フォローを進めます。 ■本業務の魅力 同社の顧客や食品衛生サービスは拡張性が高く（終わりがない）、根本的・経済的対策を提案することにより（当たり前のことを当たり前に提案） 無限大に売り上げを伸ばすチャンスのあることが魅力です。 その結果、顧客の利益につながるだけでなく、安全・安心な食品を消費者に提供できるといった社会的に意義のあるビジネスです。 過去には年間数万単位の売上から約15年の歳月をかけて、年間15億の売り上げとなった事例も！ ■当社について 創業50年もの歴史があり、長年にわたって食品工場や飲食店、スーパーマーケットなどの衛生管理をメインに事業を展開してきました。現在では、食品製造以外にも医療環境など幅広い業界の“衛生”を支えています。なお当社は一般財団法人 食品安全マネジメント(JFSM）の監査会社として登録されており、JFS規格の監査業務も行っています。これは中部圏では当社含め2社しかなく、様々なお客様からご支持をいただけるフロー及び地力が当社にはあるため、今後も安定した経営を見込んでいます。 変更の範囲：会社の定める業務

【日清製粉グループ／IUターン歓迎！引越し手当全額補助あり★／年間休日121日／取引先は大手コンビニ／業界未経験歓迎／食品工場内安全衛生管理・従業員指導をお任せ！】 ファミリーマートを中心にお弁当やおにぎり、サンドイッチやサラダ等の惣菜を製造し、卸している同社にて品質管理のポジションを募集します。 ■仕事内容 美味しい惣菜が作れるよう、工場内の設備や衛生管理、従業員に対しての衛生面の指導をお任せします。合わせて食材や製品の品質確保を担当します。 〈具体的な業務〉 主となる業務は下記３点となります。 （1）工場内安全衛生管理点検、指示HACCPの帳票管理 （2）社員衛生教育：後輩社員・パートの食品衛生に関する指導 └工場内を周回し、清潔に保たれているか、従業員の衛生管理はしっかり行われているかチェックします。指導が必要な際は声掛けを行っていきます。 （3）クレーム原因調査：営業から原因分析依頼があった際に品管は分析し、報告書を作成。 └お客様窓口は営業となるので顧客対応はございません。 下記はルーチン業務ですので、社員が指導・指示し、パートの方に行っていただいております。 （1）食品分析 （2）菌検査等 ■組織構成 社員：３名在籍（リーダー、サブリーダー、一般社員） パート：16名程（30〜60代）、工場全体は300名 規模となります。 ■働き方 ・お休みはシフト制の完全週休2日+月間1日（年間12日）となります。遅くとも月末までに翌月予定が確定します。 ・連休や長期休暇：メンバーと相談・協力してシフトを組みます。また、会社が半期に1回の5連休取得を促しており、お休みは取得しやすい環境です。 ・夜勤担当について：業務になれたら徐々にお任せします。基本的には月単位で日勤／夜勤担当で分かれたシフト組となります。 ■ＩＵターン歓迎／福利厚生充実 （1）引っ越し手当：全額支給（会社指定業者） （2）住宅手当：35歳未満20,000円、35歳以上40歳未満、40,000円、40歳以上全額負担（独身者・単身赴任者）※敷金・礼金・契約費用・保険は会社負担 ※適用条件は面接時に詳細確認させていただきます。 変更の範囲：会社の定める業務

【残業月平均20時間以内で働きやすく、スキル次第で稼げる環境/魚水産加工の分野で業界トップクラスの売上/HACCPの認定取得】 しらすや小女子等の小魚水産加工分野で、業界トップクラスの売上を誇るヤマイチ。水産加工品の製造・販売、水産物の開発・輸出入、水産物の仕入・買付販売等の事業を展開しています。食品製造工程における国際的な衛生管理システムHACCPの認定取得や、高精度のトレーサビリティの実現による信頼と実績を背景に、安全・衛生面で日本と同等の設備をもつ生産ラインを中国にも確保し、小魚加工業界における国際化をリードしています。そんな当社における品質管理担当として食品表示に関する業務をお任せいたします。 ■業務詳細： ・食品表示に関する業務(食品規格書、食品表示の作成など) ・原料、製品、自社加工製品の検査(全数検査を行っています。) ・工場の衛生管理・従業員への衛生指導 ・工場の監査対応(HACCP審査など) ・クレーム対応 ※業務は2名体制でダブルチェックを行っております。 ※社有車（AT車）を使用　※出張・転勤無 ■採用背景： 部長１名、正社員メンバー２名で構成された部署です。食品表示業務を担う新しいメンバーを増員し、組織強化を図りたいと考えています。 ■組織： 会社全体の平均年齢は約39歳、男女比約７：3、中途採用8割ですので、中途入社の方が馴染みやすいです。穏やかな方が多く、自社製品に誇りを持つ社員が多いです。 ■当社の特徴： 1916年の創業以来、「感謝」「成長」「貢献」の企業理念のもと、小魚水産加工品の製造・販売をしております。子どもから高齢者までカルシウムやミネラルなど豊富な栄養素を手軽に摂取できる健康食品【しらす】を生かした商品開発や生産体制の強化を進めた結果、小魚水産加工品分野でトップクラスの企業へと成長することができました。小魚の専門メーカーとして東京築地にも営業所を持ち、地元常磐産の小魚はもとより全国の産地からの小魚を取り扱い全国展開しており、さらに中国への技術協力などもして海外事業にも力を入れております。 変更の範囲：会社の定める業務

＜ご経験者優遇／大手スーパーで取扱われる米飯・寿司等商品の品質管理業務をお任せします＞ ■職務内容： 本社品質管理室にて品質管理として下記の業務に従事していただきます。 まずは、菌検査等、工場内安全衛生管理点検、指示と規格書作成の業務からお願いします。 業務に慣れてきましたら、下記（3）以降も順次お任せいたします。 将来的には、先輩社員とチームワークを取りつつ、品質管理業務全般を担当します。 （1）菌検査等：1日20〜40検体の食品を約2〜3時間かけて検査・カウント・報告書作成 　検査項目：一般生菌・大腸菌群・黄色ブドウ球菌・セレウス菌他 　検査方法：混釈法・塗抹法 （2）工場内安全衛生管理点検、指示：毎日工場に入り、午前・午後合計1〜２時間ほど掛けて巡回しながら設備の衛生状態のチェックや従業員への衛生指導、服装チェック、帳票チェック等行います。HACCPの帳票管理も行っていただきます。 （3）食品分析：ｐH計を使用し炊飯米のｐH測定（毎日約10分〜20分） （4）社員衛生教育：新入社員・パート入社時の食品衛生に関する講習（入社時随時） （5）クレーム原因調査：当社に連絡のあったクレームを調査し、原因を突き止め、報告書を作成。菌の問題等専門的なクレームの場合は営業担当者とお客様へご説明に伺います。食材の仕入れ先に工場調査にいっていただくこともあります。 ※クレームの主対応は営業部になります ■採用背景：５月に欠員が出ますので、今回補充となります。 ■キャリアステップ：入社時の役職はありませんが、将来的には主任、係長、課長へとステップアップしていただき、品質管理室の牽引を期待しています。 ■組織構成：品質管理室は課長1名(中途入社)、一般社員1名の2名体制です。 ■働き方： お休みは基本的に曜日固定となります。（曜日は部署のメンバーとの相談の上で決定します） 連休、長期休暇については、メンバーと相談していただいており、実際にお休みでご旅行も行かれていらっしゃいます。 残業については、残業は月平均10〜15時間程度となり、余程のことがない限りは大幅な残業はありません。 変更の範囲：会社の定める業務

〜未経験から知識を積み上げられる学習環境／幅広い食品の品質管理に挑戦／専門職として長くキャリアを構築〜 ■業務内容： 衛生点検スタッフとして食品の安全・安心に関する点検・管理・指導・アドバイス業務をお任せします。 ■業務詳細： ・施設（厨房）点検、売場点検、表示点検実務（例：POP広告や食品ラベルが正しく表記されているか確認） ・製造、加工施設の衛生点検（ABCの三段階で評価を行います） ・点検、検査結果を踏まえての指導 ・報告書の作成 ※1日で商業施設内の4〜6店舗を点検します。 ■業務の流れ： 各御取引先様施設を、年間計画に基づいて点検を定期的に実施いただきます。厨房衛生点検は、原材料の取り扱い方法や施設の衛生状態などチェック項目に沿って点検します。表示点検は、産地やアレルギー物質の記載もれがないか、一括表示が正しく表示されているかなどを点検します。 ■魅力： ◎百貨店・商業施設が中心のため、色々なアイテムの品質管理を経験でき、多くの知識を身につけられます。 ◎知名度の高い取引先が多く、その品質管理を任されているという充実感を味わえます。 ◎教育制度・フォロー体制がが充実しており、未経験者でもしっかり育成します。 ■教育体制： 社内習熟度試験制度（11分野26科目）があり、体系立てた教育制度が充実しています。入社後はOJTで先輩が厨房などの点検を行う際に同行し、そこから業務の流れを覚えていただきます。その後、徐々に業務をお任せしていきます。先輩社員が都度フォローをするので安心して業務を学んでいただける環境です。 変更の範囲：会社の定める業務

【安心・安全な食品製造を支える品質管理／伝統と信頼の豆製品メーカー／専門性を活かし成長できる環境】 ■業務概要 当社は大豆を中心とした加圧加熱殺菌食品や菓子、醤油等の製造販売を行う食品メーカーです。本ポジションでは、品質規格の管理や各種書類作成、工場内の衛生管理確認など、製品の品質保証に関わる幅広い業務を担っていただきます。FSSC22000などの規格運用や取引先向け書類対応など専門性を発揮し、製品の安全と信頼を守る役割です。 ■業務詳細 ・各製造工程ごとに作成される製造日報の内容確認と管理 ・品質管理室での業務サポートや、日常の衛生管理体制の確認 ・品質管理規格（FSSC22000等）運用と、規格書類の作成・整理 ・営業担当者と連携し、取引先から要望される企画書類や調査書の作成 ・OEM製造含む製造状況の把握、工場内の現場確認 ・品質保証事務業務全般の推進 ■扱うサービス 当社は業務用大豆水煮や蒸し豆各種など、豆類加工品を中心に自社開発・OEM製造を展開しています。 ■組織構成 品質保証事務の専任担当1名体制。企画管理部門と連携して業務を進行します。 ■業務の魅力 業界を問わず品質管理の経験が活かせ、食品の安心・安全に貢献できるやりがいがあります。専門性を深め、品質保証部のスペシャリストとして成長できます。 ■教育体制 OJT中心で丁寧な育成を行います。経験が浅くてもフォロー体制が整っています。 ■就業環境 転勤無し、車通勤可、制服貸与、健康診断、寮社宅など福利厚生充実。再雇用制度もあり長期的に働けます。 ■想定されるキャリアパス 品質保証のスペシャリストとして、将来的には部門の中心メンバーやリーダーへの成長が可能です。 ■企業の特徴/魅力 創業120年以上の歴史と実績。HACCP等の厳格な衛生管理体制を持ち、安心・安全な食品作りにこだわる信頼の企業です。 変更の範囲：会社の定める業務

【安心・安全な食品製造を支える品質管理／伝統と信頼の豆製品メーカー／専門性を活かし成長できる環境】 ■業務概要 当社は大豆を中心とした加圧加熱殺菌食品や菓子、醤油等の製造販売を行う食品メーカーです。本ポジションでは、品質規格の管理や各種書類作成、工場内の衛生管理確認など、製品の品質保証に関わる幅広い業務を担っていただきます。FSSC22000などの規格運用や取引先向け書類対応など専門性を発揮し、製品の安全と信頼を守る役割です。 ■業務詳細 ・各製造工程ごとに作成される製造日報の内容確認と管理 ・品質管理室での業務サポートや、日常の衛生管理体制の確認 ・品質管理規格（FSSC22000等）運用と、規格書類の作成・整理 ・営業担当者と連携し、取引先から要望される企画書類や調査書の作成 ・OEM製造含む製造状況の把握、工場内の現場確認 ・品質保証事務業務全般の推進 ■扱うサービス 当社は業務用大豆水煮や蒸し豆各種など、豆類加工品を中心に自社開発・OEM製造を展開しています。 ■組織構成 品質保証事務の専任担当1名体制。企画管理部門と連携して業務を進行します。 ■業務の魅力 業界を問わず品質管理の経験が活かせ、食品の安心・安全に貢献できるやりがいがあります。専門性を深め、品質保証部のスペシャリストとして成長できます。 ■教育体制 OJT中心で丁寧な育成を行います。経験が浅くてもフォロー体制が整っています。 ■就業環境 転勤無し、車通勤可、制服貸与、健康診断、寮社宅など福利厚生充実。再雇用制度もあり長期的に働けます。 ■想定されるキャリアパス 品質保証のスペシャリストとして、将来的には部門の中心メンバーやリーダーへの成長が可能です。 ■企業の特徴/魅力 創業120年以上の歴史と実績。HACCP等の厳格な衛生管理体制を持ち、安心・安全な食品作りにこだわる信頼の企業です。 変更の範囲：会社の定める業務

【仕事内容】 ・給食管理（厨房内衛生管理含む） ・入院患者の栄養管理 ・栄養食事指導 ・食品管理、請求 ・調理業務　など 【求人のポイント】 ・昇給あり ・急募 ・学歴不問 ・有資格者歓迎 ・社会保険完備 ・禁煙・分煙 ・変形労働時間制

〜東証プライム上場のグループ会社／土日祝休み／安定感が自慢の企業です〜 【業務内容】 生活雑貨品の品質や安全性、実用性に関する検査、試験、分析、評価及びクレーム調査等を行っていただきます。 【検査対象】 食器やマグボトルなどの日用品、景品やノベルティなどのプライス品、ノートやペンなどの文具、帽子や靴バッグなどの服飾雑貨、玩具やアクセサリー、家具など 【組織】 東京9名、大阪2名、埼玉4名 【弊社の魅力】 食品衛生を中心に検査・品質管理に対する総合コンサルティング会社として、社員の知識やスキル向上に対する積極的な取り組みを行っています。あらゆるジャンルの食品における衛生・品質のプロフェッショナルとして活躍したい方をお待ちしております。 【取引き顧客】 大手流通小売（コンビニエンスチェーン、総合スーパー、百貨店等）、食品メーカー、外食産業、ホテル、給食事業者、商社・卸等大手企業をはじめとした幅広いお客様とお取引をいただいております。

【工程改善や衛生管理中心／マイカー通勤OK／駐車場あり／食品安全システム認証規格「FSSC22000（Ver 4.1）」取得／基本土日休み／夜勤なし／福利厚生◎／残業30H程／退職金制度あり】 自社・協力工場の品質体制を強化するため、工場管理担当を募集します。今回は当社に在籍しながら京都の子会社「株式会社伏見屋」へ出向し、同社工場の衛生管理や工程改善を担うポジションです。 （京都府南丹市園部町高屋車田６番地、事業内容：こんにゃく各種の製造・卸） ■業務内容 ●出向先（株式会社伏見屋／京都）での主業務 ・伏見屋自社工場の衛生管理・工程管理 ・製造ラインの衛生環境チェックと改善策の立案 ・製造工程の見直しや効率改善の推進 ・品質基準の維持・運用に関わる日常的な確認作業 ・現場スタッフとの情報共有・改善指導 ●協力工場（西日本エリア）への対応　（ゆくゆくお任せしていきます。） ・担当する協力工場の状況確認（工程・衛生面） ・必要に応じた現地訪問 ・改善点の共有やフォロー ●その他の関連業務 ・各工場の改善状況の記録・報告書作成 ・社内基準やFSSC22000に基づく運用確認 ・製造・品質部門との連携による基準整備、情報共有 ※入社後、まず埼玉本部で数ヶ月の研修を行い、自社工場での製品検査業務を経験します。製品特性、品質基準、検査手順を理解したうえで京都の伏見屋に移り、工場管理へ段階的に移行します。 ■業務の魅力 こんにゃく以外にも豆腐、生麺、白滝、ゼリーなど幅広い商材を扱い、今後はレトルト食品など新商品の開発にも注力します。FSSC22000の運用に携わりながら、食品安全に根ざした改善スキルを磨ける環境です。 ■当社の特徴： 創業以来「基本は本物」をスローガンに、製品の品質向上と豊かな食生活の創造に貢献すべく企業活動を行って参りました。最近は、健康志向・本物志向の食品へのニーズが高まり、新しい食スタイルが生まれております。当社はこのような多様化するニーズに対応するため、情報を発信する消費者とダイレクトにコミュニケーション、生の声を商品開発部門に生かし、新しい魅力あるオリジナル商品を開発し、ユーザーの期待と信頼に応えられる会社として前進していきます。

【工程改善や衛生管理中心／マイカー通勤OK／駐車場あり／食品安全システム認証規格「FSSC22000（Ver 4.1）」取得／基本土日休み／夜勤なし／福利厚生◎／残業30H程／退職金制度あり】 自社・協力工場の品質体制を強化するため、工場管理担当を募集します。今回は当社に在籍しながら京都の子会社「株式会社伏見屋」へ出向し、同社工場の衛生管理や工程改善を担うポジションです。 ※京都府南丹市園部町高屋車田６番地（事業内容：こんにゃく各種の製造・卸） ■業務内容 ●出向先（株式会社伏見屋／京都）での主業務 ・伏見屋自社工場の衛生管理・工程管理 ・製造ラインの衛生環境チェックと改善策の立案 ・製造工程の見直しや効率改善の推進 ・品質基準の維持・運用に関わる日常的な確認作業 ・現場スタッフとの情報共有・改善指導 ●協力工場（西日本エリア）への対応　（ゆくゆくお任せしていきます。） ・担当する協力工場の状況確認（工程・衛生面） ・必要に応じた現地訪問 ・改善点の共有やフォロー ●その他の関連業務 ・各工場の改善状況の記録・報告書作成 ・社内基準やFSSC22000に基づく運用確認 ・製造・品質部門との連携による基準整備、情報共有 ※入社後、まずは株式会社関越物産の埼玉本部で数ヶ月の研修を行い、自社工場での製品検査業務を経験します。製品特性、品質基準、検査手順を理解したうえで京都の伏見屋に移り、工場管理へ段階的に移行します。 ■業務の魅力 こんにゃく以外にも豆腐、生麺、白滝、ゼリーなど幅広い商材を扱い、今後はレトルト食品など新商品の開発にも注力します。FSSC22000の運用に携わりながら、食品安全に根ざした改善スキルを磨ける環境です。 ■当社の特徴： 創業以来「基本は本物」をスローガンに、製品の品質向上と豊かな食生活の創造に貢献すべく企業活動を行って参りました。最近は、健康志向・本物志向の食品へのニーズが高まり、新しい食スタイルが生まれております。当社はこのような多様化するニーズに対応するため、情報を発信する消費者とダイレクトにコミュニケーション、生の声を商品開発部門に生かし、新しい魅力あるオリジナル商品を開発し、ユーザーの期待と信頼に応えられる会社として前進していきます。

==◇漬物業界シェアNo.1のプライム上場グループ企業／完全週休二日制◇== ☆オススメポイント☆ ◎昨年度もdodaから複数名の入社実績あり！中途採用を積極的に実施中！ ◎経験スキルよりも人柄を最も重視しています！ ◎年間休日も120日で有給取得もしやすい環境で休みに手厚いです！ ◎全国に約900社ある漬物メーカーのなかで、売上高第1位、14.8%のトップシェアを誇る業界のリーディングカンパニーとして漬物市場を牽引！ ◎ご飯がススムキムチや叙々苑キムチ等のキムチ商品が有名！ ■業務内容 工場の品質管理担当者として、以下の業務をお任せいたします。 「工場の品質管理業務および衛生管理指導、製品等に関する検査業務」 ・工場の衛生管理に関する監視、点検の実施と改善提案 ・衛生管理に関する従業員への教育の実施 ・品質に関する問題発生時の原因分析と対策の立案 ・製品の品質検査業務と結果の集計・分析 ※定期的な出張はありません ■研修体制： 入社後すぐは、製造工場で研修して業務・会社の理解を積んでいただき、ゆくゆく社内の監査をメインにお任せします。 ■キャリアパス： 工場の管理から会社全体の管理の方に上がっていく事が可能です。 ■身につくスキル： ・食品安全の外部認証を取得しているため、食品安全の知識 ・他者への指導能力 ・食品の工程についての理解 ・取引先との対応が多い為、食品製造業に関する幅広い知識 ■アピールポイント： ・主力商品のあさづけ／キムチを中心に業界トップクラス。漬物業界で確固たる地位を築いています。 ・全国の事業所に展開する開発力を活用し、オリジナリティあふれる商品開発に強みがあります。 ・生産、物流、営業を直結する供給力により全国どの地域の販売店にも豊富な商品を届ける体制ができています。 ・埼玉県飯能市に子会社【（株）OH】を通じて発酵食品に関するテーマパークを開業しています。 変更の範囲：会社の定める業務