業務スーパー向け紙パックデザート品を製造をしている会社です。 今後の事業拡大に伴い、ともに会社を大きくする人材を募集しています。食品衛生管理者の資格をお持ちの方限定です。

＼人気ラーメン店「AFURI」の製麺ライン責任者候補の募集・住宅手当や家族手当やなど福利厚生も充実・海外にも出店中の成長企業！／ ■当該ポジションを検討されている方へ： 現在、AUFRI業態は26店舗ございます。新規出店の計画も進んでいるため、セントラルキッチン内の組織拡大を目指しております。AFURIのミッションに共感をしてくださる方と一緒に当社を盛り上げてゆきたいと考えています。 ■業務内容：【変更の範囲：会社の定める業務】 らーめん店「AFURI」「ZUND-BAR」の味をつくるセントラルキッチンにて、食品衛生管理者として一緒に働いてくださる方を募集します。毎日、各店舗から何をどれくらい欲しいという注文がくるので、それに基づいて、1日約7000食〜1万食の食材を作ります。 ・衛生環境改善提案 ・生産性向上への取り組み ・その他関連付随する業務 など ※新しいアイデアは社歴を問わず採用する風土ですので、これまでに培ってきたご経験や実積を発揮して、主体的に業務を進めてくださる方にご入社いただきたいと考えています。 ■組織構成： 正社員は9名。アルバイトを含め50名ほどで進めています。おかげさまで国内、海外へ少しずつ出店し、EC販売も好調となりますため、今後もワクワクするような新たな取組みや店舗拡大を行ってゆきたいと考えています。ますます業務が増える見込みのセントラルキッチンで、一緒にセントラルキッチン内の組織拡大を目指していただける方を募集します！ ■当社の魅力： 当社は化学調味料などは使用せず、素材にこだわり厳選した食材を使っております。また食事制限のある方にも対応したヴィーガン向けの商品の開発などを通じ日本だけでなく世界中のお客様にご愛顧いただいております。 変更の範囲：会社の定める業務

【町田商店をはじめとした同社が運営するラーメン店のチャーシュー工場／独自の事業モデルで業界では異例の経常利益率10%を超える成長企業】 ■業務概要： ラーメン店を運営する当社のチャーシュー工場での、生産加工・生産管理業務、経験によっては機械のメンテや生産管理などもお任せします。 ■詳細業務： ・チャーシューの製造業務全般 ・製造における品質、コスト、納期、衛生管理全般 ・生産工程の改善 ・社員、パート、アルバイトの業務管理・育成 ・新製品の生産ラインテスト ・部門マネジメント業務　など ■入社後： ライン作業は個人プレーではなくチームプレー。仲間と切磋琢磨しながら成長していきましょう。20〜40代のスタッフが多数活躍中の職場です。 ■当社の特徴： ・直営店の運営だけでなく約550店舗のプロデュースも行っています。従来のビジネスモデルの保証金／加盟料／プロデュース料から収益を得るのではなく食材を提供し毎月代金を頂くというビジネスモデルを採用している為、経常利益10％を超える飲食業界では脅威の高収益モデルを実現しています。 変更の範囲：会社の定める業務

地域で育まれてきた伝統的な食文化を多くの方に伝えたい──。そんな代表の想いから、2000年、軽井沢を拠点に創業。 現在は、『ベーカリー＆レストラン沢村』『THE CITY BAKERY』『川上庵』をはじめとする個性あふれるブランドを国内外に80拠点以上展開中。 どの店舗でも、料理・空間・サービスを追求しています。 そんなフォンスの「食」を支える、セントラルキッチン食品衛生管理者の募集です！ ≪お仕事内容≫ セントラルキッチン内での製造業務および衛生管理業務 【製造業務】 ・食材の加工 ・食品製造 ・品質管理 【衛生管理業務】 ・食材、食品の保管・運搬方法の管理 ・施設、設備の消毒 ・作業区域、導線の管理 ・スタッフへの衛生教育 ・食中毒の発生防止 ・食中毒が発生した場合の対応 ・HACCP運用管理 ・法規制の遵守確認 ◎こんな方歓迎！ 今までのご経験を活かしながら、新たな衛生基準などの知識やスキルを磨き、責任をもって業務に取り組める方、イレギュラーな事案が発生した際、迅速に原因を特定し、的確な判断を下せる方に、セントラルキッチンをお任せいたします。

今では主流となっているハウスウエディングを日本で先駆けて提供し、以来ブライダル業界を率いてきたテイクアンドギヴ・ニーズのグループ会社として、ホテル・ブライダル・飲食事業を展開している当社。 今後はブティックホテルの全国的な出店を計画しており、この度は食品衛生管理の責任者として各種業務を主導していただく方を募集しています。 ■業務詳細： ＜衛生管理業務＞ ・各保健所との折衝、営業許可及び届出申請、管理 ・食品衛生法および関連法規に基づく適切な業務の管理・監督 ・食品衛生リスク低減のために必要な提案や実行状況のフォローアップ ・事業所の食品衛生管理者として社内講習会など実施 ・HACCP に基づく食品衛生管理の運用・見直し ・食品衛生管理計画に基づく食品衛生業務の教育等 ＜品質管理業務＞ ・食品表示、栄養表示等の依頼および点検 ・定期的な検査を社外へ依頼および折衝 ・外部取引先施設の衛生点検 ・社外衛生監査会社との折衝 ・社内衛生監査の管理・監督 ＜コンプライアンス関連業務＞ ・全社的なコンプライアンス意識情勢に関する活動 ■TRUNK HOTELの特徴： ・10室〜100室程度の客室を有し、ユニークなコンセプトや独自のデザイン、高いクリエイティビティをセールスポイントに持つ、高価格帯のホテルです。 ・運営をマニュアル化しないことも特徴であり、TRUNK にも画一的なマニュアルはありません。社員一人ひとりがオーナーシップと創造性を発揮することが価値に繋がると考えています。 ・今後もTRUNK は複数の新規出店を控えており「食品衛生の観点から会社の成長を支えていきたい、事業が急スケールしていくダイナミズムを味わいたい」という方であれば思う存分ご自身の能力を発揮いただけます。 ＜TRUNK HOTELの取り組み例＞ 【リサイクルのユニフォーム】 ファッションの街渋谷では廃棄生地が年間10万Kg以上あります。それらを利用しお洒落なユニフォームを作っています。 【社会貢献の発信拠点へ】 空いているバンケットをソーシャライジングな取り組みを行う組織等に貸し出し、ソーシャライジングのプラットフォームとしても活用しています。 変更の範囲：会社の定める業務

【飲食店での衛生管理のご経験、食品工場での品質管理のご経験など歓迎！／飲食店の厨房の衛生点検、改善提案をお任せ／土日祝休み・残業月平均20時間／臨床検査大手の株式会社ＢＭＬ（東証プライム上場）のグループ会社／安定感が自慢の企業です】 【業務内容】 企業の食品衛生に関する衛生点検、改善提案等をチェック項目に沿って行って頂きます。 ＜具体的な仕事内容＞ ■飲食店、スーパー、百貨店などの厨房を訪問し、チェックリストに基づき衛生管理の状況について点検・監査を行います。 ■各点検結果をサンプリングした食品の検査結果とともに報告書にまとめ、取引先に納品します。 ■取引先によって、点検結果等を分析・総括のうえ、取引先の従業員や経営者に対して定期的な報告会や講習会を開催したり、衛生管理向上に向けて改善提案やコンサルティングを実施します。 ※取引先の厨房など現場訪問して行う業務が中心のため、外出している時間が多く、出張もあります。 ※社内には、厨房点検をはじめ工場監査なども細かな手順書や法的根拠をまとめたマニュアル、モバイル点検システムなどがあり、環境面も充実しています。 ※入社当初は先輩が同行し、点検基準の指導や点検の目線合わせを行いますので、安心して業務を覚えることができます。 【キャリアパス】 厨房点検や工場監査をはじめ、食中毒、クレーム対応に関するコンサルティング、HACCP、ISO22000などの第三者認証取得支援、食品表示に関するコンサルティングなど業務範囲は多岐に渡るので、ゆくゆくは専門性を高め、様々な業務にチャレンジしていただくことが可能です。 【弊社の魅力】 食品衛生を中心に、衣料や雑貨まで幅広い分野の検査・品質管理に対する総合コンサルティング会社として、社員の知識やスキル向上に対する積極的な取り組みを行っています。あらゆるジャンルの食品における衛生・品質のプロフェッショナルとして活躍したい方をお待ちしております。 【取引き顧客】 大手流通小売（コンビニエンスチェーン、総合スーパー、百貨店等）、食品メーカー、外食産業、ホテル、給食事業者、商社・卸等大手企業をはじめとした幅広いお客様とお取引をいただいております。 変更の範囲：会社の定める業務

【飲食店での衛生管理のご経験、食品工場での品質管理のご経験など歓迎！／飲食店の厨房の衛生点検、改善提案をお任せ／土日祝休み・残業月平均20時間／臨床検査大手の株式会社ＢＭＬ（東証プライム上場）のグループ会社／安定感が自慢の企業です】 【業務内容】 企業の食品衛生に関する衛生点検、教育・指導・改善提案等のコンサルティングを行って頂きます。 【具体的な仕事内容】 ■飲食店、スーパー、百貨店などの厨房を訪問し、チェックリストに基づき衛生管理の状況について点検・監査を行います。 ■各点検結果をサンプリングした食品の検査結果とともに報告書にまとめ、取引先に納品します。 ■取引先によって、点検結果等を分析・総括のうえ、取引先の従業員や経営者に対して定期的な報告会や講習会を開催したり、衛生管理向上に向けて改善提案やコンサルティングを実施します。 ※取引先の厨房など現場訪問して行う業務が中心のため、外出している時間が多く、出張もあります。 ※社内には、厨房点検をはじめ工場監査なども細かな手順書や法的根拠をまとめたマニュアル、モバイル点検システムなどがあり、環境面も充実しています。 ※訪問先、スケジューリングは専門部署が対応します。無理のない範囲で調整しますので安心です。 ※入社当初は先輩が同行し、点検基準の指導や点検の目線合わせを行いますので、安心して業務を覚えることができます。 【キャリアパス】 厨房点検や工場監査をはじめ、食中毒、クレーム対応に関するコンサルティング、HACCP、ISO22000などの第三者認証取得支援、食品表示に関するコンサルティングなど業務範囲は多岐に渡るので、ゆくゆくは専門性を高め、様々な業務にチャレンジしていただくことが可能です。 【弊社の魅力】 食品衛生を中心に検査・品質管理に対する総合コンサルティング会社として、社員の知識やスキル向上に対する積極的な取り組みを行っています。あらゆるジャンルの食品における衛生・品質のプロフェッショナルとして活躍したい方をお待ちしております。 【取引き顧客】 大手流通小売（コンビニエンスチェーン、総合スーパー、百貨店等）、食品メーカー、外食産業、ホテル、給食事業者、商社・卸等大手企業をはじめとした幅広いお客様とお取引をいただいております。 変更の範囲：会社の定める業務

【食品工場での品質管理のご経験など歓迎！／飲食店の厨房の衛生点検、改善提案をお任せ／土日祝休み・残業月平均20時間／臨床検査大手の株式会社ＢＭＬ（東証プライム上場）のグループ会社／安定感が自慢の企業です】 【業務内容】 食品衛生事業（検査・点検・コンサルティング等）を中心に展開する当社において、あらゆるジャンルの食品工場の監査や指導等の業務をお任せします。 【具体的な仕事内容】 ■食品工場監査 ■監査結果の分析を基にしたお客様へのコンサルティング、提案業務 ■食中毒やクレームに関するコンサル（原因究明、再発防止策の検討／提案） ■衛生・品質マネジメント（HACCP、JFS-B、ISO22000など）の構築／支援 ※入社当初は先輩が同行し、監査基準の指導や点検の目線合わせを行いますので、安心して業務を覚えることができます。 ※対象の工場は地方も多く、直行直帰・出張が多く発生します。 【弊社の魅力】 食品衛生を中心に、衣料や雑貨まで幅広い分野の検査・品質管理に対する総合コンサルティング会社として、社員の知識やスキル向上に対する積極的な取り組みを行っています。あらゆるジャンルの食品における衛生・品質のプロフェッショナルとして幅広く活躍したい方をお待ちしております。 【取引き顧客】 大手流通小売（コンビニエンスチェーン、総合スーパー、百貨店等）、食品メーカー、外食産業、ホテル、給食事業者、商社・卸等大手企業をはじめとした幅広いお客様とお取引をいただいております。 変更の範囲：会社の定める業務

〜基本土日休みで働きやすい！／未経験歓迎！コミュニケーションスキルが活かせる環境で国家資格が取得できる／「お米のサブスク」で注目を集めるカネガエグループ〜 当社の総合衛生管理として、食品工場、倉庫、自動車部品工場の管理をお願いします。 ■採用背景： 衛生管理に対する注目度が上がり、昨対比で120％以上のお引き合いがあるため、増員採用を行っております。 未経験からでも、米の総合商社であるカネガエグループにて専門性の高い国家資格取得(衛生管理)を目指していただけます。職の安全を守る仕事に興味のある方、地域産業に携わりたい方にオススメの求人です！ ■業務内容： 当社の衛生管理事業部にて、食品工場、倉庫、自動車部品工場の総合衛生管理業務を担っていただきます。 具体的には… ・お客様への営業活動 ・モニタリング(調査) 工場の中で写真を撮りお客様へ報告・提案などを行います。 ・殺虫作業 ・機械内部清掃、集塵設備内清掃、排気ダクト清掃の監督役 清掃業務は協力会社にアウトソースしております。 ・清掃用具販売とレンタル、空調設備販売などの全般を協力会社と共同で行っていただきます。 ■教育体制： 経験豊富な技術者にてOJTや座学にて教育を予定しております。未経験からでも安心して知識を得ることができる体制です。資格取得支援制度もございます。 ★取得できる資格 ・衛生管理者 ・防除作業監督者 ・建築物環境衛生管理技術者 ・毒物劇物取扱責任者 ■企業(所属部署)の特性： 米穀集荷、加工及び販売を主軸事業とし、昨今話題になっているお米の供給についても課題解決に取り組んでいる、株式会社カネガエのグループ会社です。 近年、食品業界では異物混入問題など安全面において環境整備を求める傾向がより一層高まってきており、顧客からの具体的な経緯の調査・具体的な改善策などの明示に応える機能を宝生倉庫の衛生管理事業部が担っています。昨今では、食品会社や自動車製造会社などから、当組織のニーズをいただき切り出してサービス提供を行うに至っています。 変更の範囲：会社の定める業務

〜「コメダ珈琲店」でおなじみ◎日本最大級のフルサービス型喫茶店チェーン／1,000店舗以上展開〜 ■仕事内容： 「コメダ珈琲店」で提供しているパンを製造している工場の品質管理担当者として工場の衛生管理、製造ラインの工程改善、工程検査、製品検査等の品質管理全般をお任せします。 ■業務詳細 ・製造工程の品質管理および改善 ・原材料および製品の品質検査 ・品質管理システムの維持管理 ・不良品の原因分析および対策の立案 ・社内および外部監査対応 ・関連する法規制の遵守 ■当社について 1968年に名古屋で創業し、国内外に1,000店舗以上を展開する日本最大級のフルサービス型喫茶店チェーンです。 お客様に「くつろぎの時間」を提供することを理念とし、温かみのある店舗デザインと豊富なメニューで、多くのファンに愛されています。自社製造のコーヒー・パンなどの食材とフランチャイズシステムを採用し、地域密着型の展開戦略を通じて、顧客満足度の向上とリピーターの確保に成功しています。 ■今後の事業展開 コメダ珈琲店のみならず、「和喫茶おかげ庵」、「KOMEDA is（コメダイズ）」、「大餡吉日」など新業態の展開、更には2025年までに海外80店舗展開を目指し、現地のパートナーシップを活用して成長を加速させています。 今後の成長を見据えて、”心にもっとくつろぎを”プロジェクトとしてSDGsを意識した、コメダらしいサスティナブル活動にも積極的に取り組んでいます。 変更の範囲：会社の定める業務

〜地域貢献/商品企画に関われる/スイーツ・冷凍食品・オンラインショップ商品など新しい矢場とんへ〜 創業100年に向けて共に当社を共に支えてくれる仲間を募集します。 ■組織ミッション： 矢場とんオンラインショップやマルシェの事業で販売をしているハム、ソーセージなどの加工商品の販売をするにあたり食品の衛生管理を行っていただきます。また法律の改定などで栄養表記なども変わっていくため、矢場とん製品がこれらの基準に適するように管理をしていただきます。 ■担当業務 （1）食品衛生管理 ・保健所の菌検査の提出 ・品質が問題ないかの確認や賞味期限の手続き ・食肉カットなどの加工業務 ISO22000の食品安全チームの一員として品質改善、衛生管理等の業務を担当して頂きます。 具体的には、かつサンドや冷凍食品等を作り真空状態で保管し、1週間後に菌がどうなっているかをチェックし、分析を行います。 （2）コラボ商品の企画： 店舗業務以外のコラボ商品の企画等から矢場とんの事業を支えていただきます。 ＜具体例＞ （1）地域貢献の事例！！ ・名古屋駅、中部国際空港、バンテリンドーム等でのみそかつ弁当の発注 サンデードラゴンズ様とのサンドラ弁当企画やコンサート時のケータリング等、地元企業とのコラボや発注依頼が複数あるため、地域貢献に関わることもできます。またエンドユーザーに直接届き声を聞けるのもこの仕事ならではです。 （2）ユニークな商品企画の事例！！ ・観光ホテル様や新仮面ライダー様、アレグリア様等とのコラボ商品企画も多数あります。 企業様からいただいたコンセプトに対して、お弁当の量や付け合わせなど企画をすべて0から行っていきます。 （3）マネジメント その他セントラルキッチンで行われる、衛生管理、食肉加工、商品企画の現場マネジメント業務へも経験に合わせて関わっていただきます。 ■組織構成： Nagoyaセンターにて、食品安全チームや品質管理責任者、センター長、衛生管理顧問が担当をしております。 また各部署のリーダーを交え、各種企画を立案や各担当の業務における食品衛生業務に携わって頂きます。 変更の範囲：会社の定める業務

【飲食店での衛生管理のご経験、食品工場での品質管理のご経験など歓迎！／飲食店の厨房の衛生点検、改善提案をお任せ／土日祝休み・残業月平均20時間／臨床検査大手の株式会社ＢＭＬ（東証プライム上場）のグループ会社／安定感が自慢の企業です】 ■業務内容： 企業の食品衛生に関する衛生点検、教育・指導・改善提案等のコンサルティング営業をお任せします。 飲食店・スーパー・コンビニ・給食施設・惣菜店など既にお取り引きしているお客様を訪問し、チェックリストに基づき衛生管理の状況について点検・監査を行う業務です。 入社後の研修で、衛生管理や改善策についてゼロから学ぶことが可能。未経験から専門的なスキルが身につきます。【変更の範囲：当社業務全般】 ＜具体的に＞ ・既存顧客の店舗などの厨房施設へ訪問して、指定項目に基づき点検を実施 ・各点検結果をサンプリングした食品の検査結果とともに報告書にまとめ、取引先に納品 ・取引先によって、点検結果等を分析・総括のうえ、取引先の従業員や経営者に対して定期的な報告会や講習会を開催したり、衛生管理向上に向けて改善提案やコンサルティングの実施 ※１回あたりの訪問時間は30〜60分程度で、1日3〜5件程の訪問となります。 ■働き方： 普段はお住まいからの直行直帰となります。訪問がない場合はリモートワークも可能です。 訪問先、スケジューリングは専門部署が対応します。無理のない範囲で調整しますので安心です。 ※取引先の厨房など現場訪問して行う業務が中心のため、外出している時間が多く、出張もあります。（月1〜3回の出張あり） ■研修体制： eラーニングを活用した研修や、先輩社員が同行して点検基準の指導や点検の目線合わせを行いますので、安心して業務を覚えることができます。 ■弊社の魅力： 大手流通小売（コンビニエンスチェーン、総合スーパー、百貨店等）、食品メーカー、外食産業、ホテル、給食事業者、商社・卸など大手企業をはじめとした幅広いお客様とお取引をいただいております。あらゆるジャンルの食品における衛生・品質のプロフェッショナルとして活躍できます。 ＜＜さらに詳しく知りたい方は当社採用HPをご覧ください！＞＞ https://www.bfss.co.jp/recruit/ 変更の範囲：会社の定める業務

〜食肉製品とフードサービスを提供するフードサプライヤーの品質管理／売上高290億円／残業月10時間程度・土日祝休／住宅・家族手当充実〜 食肉卸の品質管理業務をお任せします。 ※「食品衛生管理者資格」をお持ちの方であれば、実務経験は不問です。 ■求人の特徴： 【スキルアップ】工場での業務を通じて品質管理の専門性を高めることが可能です。 【様々な業務にチャレンジ】ご本人が異動を希望される場合には本社勤務の安全衛生教育担当や他の自社工場のサポート担当として活躍するキャリアパスもあります。 【働き方】基本的に転勤・異動はなく、土日祝もお休みになります。 ■入社後の流れ： <丁寧な研修があるので未経験の方、経験の浅い方も安心です> （1）導入研修 当社の概要や事業内容などを理解していただき「品質管理とは？」という知識を身につけていただきます。 （2）OJT形式で実務スタート 先輩と一緒に実際の業務の流れについて覚えていただきます。 （3）できる範囲から実務をお任せ 慣れてきたら段階的に業務をお任せしていく予定です。 （4）充実のサポートでステップアップ 業務に関する外部セミナーへの参加や惣菜管理士の資格取得をサポートするなど教育研修体制が充実していますので、専門知識を身につけてスキルアップ可能です。 ※経験をお持ちの方は、すぐに実務からスタートしていただきます。 ■業務内容： ・自社工場で製造されているお肉の細菌検査や理化学検査査 ・ラベルの発行・各ラインからの製造記録票の確認 ・工場監査の対応・取引先の来客（製造ラインの見学）対応 ・従業員への衛生教育 ※品質管理を重要視している為、工場の室内はとても綺麗です。 ■組織構成： 89名（パート含む、技能実習生含む）／製造ラインの役職者：10名（40代） ※男性が多めですが、女性社員も活躍しています。 ■当社について： 当社では、ミートパッカー事業やフードサービス事業をはじめ、他2つの事業を展開しており、今では売上高290億円を超える食肉製品のフードサプライヤーとして成長しております。私たちミート・コンパニオングループは、お客様に信頼され、安全で安心な食にはもちろん、こだわりのある美味しい食肉製品と質の高いフードサービスを提供していきます。

〜日本の“食の安全・安心”を守る厨房衛生コンサルティングのルート営業／食品衛生業界トップクラス／臨床検査大手株式会社ＢＭＬ（東証プライム上場）のグループ会社〜 ■業務内容： 企業の食品衛生に関する衛生点検、教育・指導・改善提案等のコンサルティング営業をお任せします。 飲食店・スーパー・コンビニ・給食施設・惣菜店など既にお取り引きしているお客様を訪問し、チェックリストに基づき衛生管理の状況について点検・監査を行う業務です。 入社後の研修で、衛生管理や改善策についてゼロから学ぶことが可能。未経験から専門的なスキルが身につきます。【変更の範囲：当社業務全般】 ＜具体的に＞ ・既存顧客の店舗などの厨房施設へ訪問して、指定項目に基づき点検を実施 ・各点検結果をサンプリングした食品の検査結果とともに報告書にまとめ、取引先に納品 ・取引先によって、点検結果等を分析・総括のうえ、取引先の従業員や経営者に対して定期的な報告会や講習会を開催したり、衛生管理向上に向けて改善提案やコンサルティングの実施 ※１回あたりの訪問時間は30〜60分程度で、1日3〜5件程の訪問となります。 ■働き方： 普段はお住まいからの直行直帰となります。訪問がない場合はリモートワークも可能です。 訪問先、スケジューリングは専門部署が対応します。無理のない範囲で調整しますので安心です。 ※取引先の厨房など現場訪問して行う業務が中心のため、外出している時間が多く、出張もあります。（月1〜3回の出張あり） ■研修体制： eラーニングを活用した研修や、先輩社員が同行して点検基準の指導や点検の目線合わせを行いますので、安心して業務を覚えることができます。 ■弊社の魅力： 大手流通小売（コンビニエンスチェーン、総合スーパー、百貨店等）、食品メーカー、外食産業、ホテル、給食事業者、商社・卸など大手企業をはじめとした幅広いお客様とお取引をいただいております。あらゆるジャンルの食品における衛生・品質のプロフェッショナルとして活躍できます。 ＜＜さらに詳しく知りたい方は当社採用HPの仕事紹介動画をご視聴ください！＞＞ https://www.bfss.co.jp/recruit/ 変更の範囲：会社の定める業務

＜お弁当やおにぎり、サンドイッチなど1日50万食以上の食品を製造／中食産業の中核を担う事業を展開／残業月平均20時間＞ 大手コンビニ・スーパー向けにおにぎり、お弁当、調理パン、パスタ、サラダ、冷凍食品等の製造を行っている当社にて、品質管理担当者としてご活躍いただきます。 ■業務詳細：【変更の範囲：会社の定める業務】 ◎衛生的な食品づくりの為の職場巡回 ◎データの検証・改善案の立案 ◎従業員への衛生教育・指導 ◎商品クレームへの対応 ◎PCでの資料作成 ◎電話対応 ■当社の『品質』へのこだわり： ◎当社では、さらなる衛生管理の向上に向けて、HACCPの認証としてJFS-B規格の取得に取り組んでいます。 ◎JFS-B規格とは、国のHACCP義務化に向けて、一般財団法人 食品安全マネジメント協会（JFSM）が構築したシステムで一般衛生管理に加えて、HACCPを実施する事業者を想定した規格です。※2019年中に全工場で認証を取得致しました。 ◎工場への入場チェックなど徹底した衛生管理とルール化が、高い信頼の証へとつながっています。 ◎お客様に「安心・安全」な商品を提供するため、専任者による各種検査も欠かさず実施しています。 ◎「金属探知機の正しい取り扱い」や「ラベル管理教育」「衛生教育」など、従業員ひとり一人の教育・訓練にも力を入れています。 ■当社・求人の魅力： ◎プライム上場のニップンのグループ企業として中食産業の中核を担い、安心・安全でおいしい商品をお客様にお届けしております。その数は1日50万食以上にのぼり、まさに日本の食を支える存在として安定した業績を誇っております。 ◎裁量が大きい社風のため、社員のアイデアや意見が通りやすい環境です。年齢や社歴に関係なく、頼り頼られる関係性が当社の自慢です。また、IT導入などにも積極的で、社員の働く環境を日々良くすべく、様々な業務のIT化を進めております。

＜お弁当やおにぎり、サンドイッチなど1日50万食以上の食品を製造／中食産業の中核を担う事業を展開／残業月平均20時間＞ 大手コンビニ・スーパー向けにおにぎり、お弁当、調理パン、パスタ、サラダ、冷凍食品等の製造を行っている当社にて、品質管理担当者としてご活躍いただきます。 ■業務詳細： ◎衛生的な食品づくりの為の職場巡回 ◎データの検証・改善案の立案 ◎従業員への衛生教育・指導 ◎商品クレームへの対応 ◎PCでの資料作成 ◎電話対応 ■当社の『品質』へのこだわり： ◎当社では、さらなる衛生管理の向上に向けて、HACCPの認証としてJFS-B規格の取得に取り組んでいます。 ◎JFS-B規格とは、国のHACCP義務化に向けて、一般財団法人 食品安全マネジメント協会（JFSM）が構築したシステムで一般衛生管理に加えて、HACCPを実施する事業者を想定した規格です。※2019年中に全工場で認証を取得致しました。 ◎工場への入場チェックなど徹底した衛生管理とルール化が、高い信頼の証へとつながっています。 ◎お客様に「安心・安全」な商品を提供するため、専任者による各種検査も欠かさず実施しています。 ◎「金属探知機の正しい取り扱い」や「ラベル管理教育」「衛生教育」など、従業員ひとり一人の教育・訓練にも力を入れています。 ■当社・求人の魅力： ◎プライム上場のニップンのグループ企業として中食産業の中核を担い、安心・安全でおいしい商品をお客様にお届けしております。その数は1日50万食以上にのぼり、まさに日本の食を支える存在として安定した業績を誇っております。 ◎裁量が大きい社風のため、社員のアイデアや意見が通りやすい環境です。年齢や社歴に関係なく、頼り頼られる関係性が当社の自慢です。また、IT導入などにも積極的で、社員の働く環境を日々良くすべく、様々な業務のIT化を進めております。 変更の範囲：会社の定める業務

◇3か月以上 プライベート重視○13時過ぎには勤務終了 【仕事内容】 【食品の品質検査】 アイスクリームをメインに作る、 食品工場でのお仕事です。 品質管理工程にて作業をお願いします。 ▼仕事詳細 （1）顕微鏡を使用して食品に細菌がいないかチェック （2）品質結果の報告 【求人担当者からヒトコト】 衛生環境の整った冷暖房完備の職場です！

〜「コメダ珈琲店」でおなじみ◎日本最大級のフルサービス型喫茶店チェーン／1,000店舗以上展開〜 ■仕事内容： 「コメダ珈琲店」で提供しているパンを製造している工場の品質管理担当者を募集します。 ■業務内容： 食の安全を守るため、工場の衛生管理、製造ラインの工程改善、工程検査、製品検査等の品質管理全般をお任せします。 ■業務詳細： ・製造工程の品質管理および改善 ・原材料および製品の品質検査 ・品質管理システムの維持管理 ・不良品の原因分析および対策の立案 ・社内および外部監査対応 ・関連する法規制の遵守 ■当社について： 1968年に名古屋で創業し、国内外に1,000店舗以上を展開する日本最大級のフルサービス型喫茶店チェーンです。 お客様に「くつろぎの時間」を提供することを理念とし、温かみのある店舗デザインと豊富なメニューで、多くのファンに愛されています。自社製造のコーヒー・パンなどの食材とフランチャイズシステムを採用し、地域密着型の展開戦略を通じて、顧客満足度の向上とリピーターの確保に成功しています。 ■今後の事業展開： コメダ珈琲店のみならず、「和喫茶おかげ庵」、「KOMEDA is（コメダイズ）」、「大餡吉日」など新業態の展開、更には2025年までに海外80店舗展開を目指し、現地のパートナーシップを活用して成長を加速させています。 今後の成長を見据えて、”心にもっとくつろぎを”プロジェクトとしてSDGsを意識した、コメダらしいサスティナブル活動にも積極的に取り組んでいます。 変更の範囲：会社の定める業務

＜中部圏の「食」を守るお仕事！/提案幅広でスキルアップできる環境/20代・30代活躍中/正社員/残業少な目・一日の労働時間は７時間で働きやすさ◎＞ ■職務概要 食品業界のお客様が安全・安心の製品を生み出せるよう、 衛生商品(アルコール消毒器、洗浄するブラシ等)や 自社サービス(衛生管理の仕組みづくり・教育体制の導入等)を幅広く有する当社にて、衛星ソリューション営業をお任せいたします。 ■職務詳細 ・顧客先へ訪問して、衛生状態のチェックや顧客のニーズをヒアリング ・お客様の課題にあわせて衛生商品やサービス企画/提案 ※顧客は、食品メーカー(主に工場)・飲食店・スーパーマーケットです ※週4日は外回りで顧客とのコミュニケーションが中心です ※対象エリア：愛知9割、岐阜三重1割 ■先輩社員の事例紹介 https://balm.co.jp/recruit/#voice ■組織構成・教育制度 技術営業部には6名が在籍しております。 役員は60代・50代、若手は20〜30代と幅広い世代が活躍中です。 また、教育に関してはマニュアルも用意しており、座学研修と合わせて OJT研修にて業務フォローを進めます。 ■本業務の魅力 同社の顧客や食品衛生サービスは拡張性が高く（終わりがない）、根本的・経済的対策を提案することにより（当たり前のことを当たり前に提案） 無限大に売り上げを伸ばすチャンスのあることが魅力です。 その結果、顧客の利益につながるだけでなく、安全・安心な食品を消費者に提供できるといった社会的に意義のあるビジネスです。 過去には年間数万単位の売上から約15年の歳月をかけて、年間15億の売り上げとなった事例も！ ■当社について 創業50年もの歴史があり、長年にわたって食品工場や飲食店、スーパーマーケットなどの衛生管理をメインに事業を展開してきました。現在では、食品製造以外にも医療環境など幅広い業界の“衛生”を支えています。なお当社は一般財団法人 食品安全マネジメント(JFSM）の監査会社として登録されており、JFS規格の監査業務も行っています。これは中部圏では当社含め2社しかなく、様々なお客様からご支持をいただけるフロー及び地力が当社にはあるため、今後も安定した経営を見込んでいます。 変更の範囲：会社の定める業務

＜品質にこだわる老舗加工食品メーカー／ISO9001・ISO22000の両方を認証取得＞ ■職務内容： ◇食品会社における品質管理、品質保証業務をご担当いただきます。 ・検査分析（成分検査、細菌検査、官能検査等） ・お申し入れ対応（お客様からの問い合わせがあれば対応） ・衛生管理、法令照査（製造現場の衛生指導、細菌・アレルゲン調査、食品表示確認等） ・ISO9001、ISO22000事務局対応　など ■組織構成 └部署：品質管理室 └何名：社員4名（女性）、パートの方1名　 └役職別：マネージャー1名、他メンバー 50代4名、30代1名 ■入社後について： ご入社された方に対し、社内・社外研修やOJTを通じて、必要な業務知識や技能、スキルの教育を行っています。 未経験の方でも新たなことにチャレンジし成成したい、経験者の方もお持ちの技術やスキルを高め活躍したい等、意欲をお持ちの方をサポートできる体制が整っています。 ■当社の特徴： 弊社では、加工食品のメーカーとして数多くのアイテムを取り揃えています。 吟味を重ねた黒毛和牛をはじめとする精肉各種、素材のうまみを十二分に活かした冷凍食品、伝統の技法を守る黒毛和牛佃煮など、そのいずれもが熟練した技術者の技が存分に活かされた「本物の味、伝統の味」を追求した製品です。また徹底した衛生管理のもと、高品質で安心してお召し上がりいただける製品をご提供いたしています。 ISO9001およびISO22000の両方を認証取得。品質管理・品質保証には力を入れて取り組んでいます。取引先には大手食品メーカーや生協を中心とする大手小売業界があります。 変更の範囲：会社の定める業務

〜食品衛生管理者資格をお持ちの方で品質管理と生産管理に挑戦したい方へ！安定企業／働き方◎〜 ■業務内容： 当社にて生産管理・生産管理をお任せします。 将来的に主任〜課長クラスの役職へも挑戦できます！ ■具体的には： 品質管理と生産管理、幅広く業務をお任せします！ 業務量としては少ないため、残業はほぼなく働きやすい環境です★ ▽主な製造品目 ピッツァ、カルツォーネ、惣菜各種、惣菜加工用ソース、スイーツ他 ▽品質管理 社内微生物検査、外部検査機関による残留農薬検査、社内簡易放射能検査、外部検査機関による放射性物質検査、その他品質管理室主催の衛生巡回、衛生講習による、定期的な衛生教育の開催など ▽生産管理 （1）レシピ管理業務 ・配合情報の精査、確認 ・原材料管理用データベースの管理 ・レシピデータ作成（原価算出） ・商品コードの採番 ・JANコード採番依頼、管理 （2）売上集計関連 ・店舗、商品マスタデータ登録 ・注文情報の変換、取込 ・変更依頼に基づく修正処理 ・納品書の作成 ・売上集計（月次） （3）受発注関連 ・発注書の管理、更新 ・受注集計（集計表作成） ・製造計画 ・製造指示書作成（計画生産品） （4）製造指示関連 ・製造指示書作成（日々生産品） ・振分表の作成 ■当社の魅力： ・1991年に設立し、食を通じて社会に貢献してまいりました。 ・食材の入荷から出荷までを自社で一貫して行っており、ニッチトップ企業です。一貫して行うことで生産コストダウンが叶っております！ ・健康増進手当（禁煙者でかつコンビニ食を食べない方対象）や有機野菜購入支援、運動イベント等を行っており、社員の健康への意識が高いです。 ・今話題の「機能性表示食品」を含む、製薬メーカーと共同開発した健康補助食品が中心です。毎年ご購入くださる方がほとんどです。 ・当社が直輸入するオリーブオイルなどのオーガニック食品も扱っています。 変更の範囲：会社の定める業務

【JALグループのブランド力と安定基盤／「航空、空港、食品」に強みを持つ商社／年休122日】 当社グループ食品事業における品質管理業務をお任せします。 ■主な業務内容： 1）当社グループ会社内部監査、当社取引先企業への品質・衛生管理状況の監査業務 2）商品情報の確認（仕様書／食品表示確認、小売・卸商品の仕様書任意チェック、食品検査情報の確認等） 3）法令（各省庁の更新情報や海外食品関連法令）・食品業界ガイドラインや、リコール情報等の収集、確認および社内共有他 ■部署について： ◎食品品質管理室　室長以下3名（男性3名） 食品品質管理室はグループ会社を含む全社で取り扱い・販売をする様々な食品の品質・衛生管理を担う部署です。将来的に当社及びグループ会社における品質管理部門の中心となる人材（当社管理部門業務に携わることで、経営的な視点を養うことが持てることに魅力を感じる人材）を求めています。将来的なマネジメント候補生として採用予定です。専門性の高さによっては専門職での採用も検討しております。 ■当社の魅力： ・「航空」「空港」「食品」という専門的なノウハウと独自の事業領域（フィールド）を持つ商社です。 ・商社でありながら空港店舗や通信販売など、顧客のニーズを直接把握しながらビジネスを進めていく消費者向けの事業を展開。 変更の範囲：会社の定める業務

〜設立70年以上の安定企業／小売や飲食業界を支える／食品衛生に関する基礎知識、品質管理業務の経験がある方歓迎〜 ■業務内容： 創業73年の生鮮食品製造販売会社である当社にて、カット野菜工場における品質管理業務をご担当いただきます。 ■業務詳細： ◇品質検査 ◇商品菌数検査 ◇各種衛生管理業務 ◇商品・品質規格書の作成 ◇異物混入対策 ◇HACCP対応 ・JGAP申請・保健所への申請など ■当社の特徴： ◇1951年創業で、現在もやしやカット野菜など生鮮食品の加工および販売業を行っております。 ◇厳選された素材を使用し、安全で美味しい食品の提供を心掛けている当社では、高い品質管理基準を設け、製造過程での品質チェックを徹底しています。 ◇地元の農家や生産者との協力関係を築くなど地域との連携大事にし、地域経済の発展にも貢献しています。 ◇品質の良さなどから、数多くの有名飲食店や大手飲食チェーン店とのお取引もあり、今もなお安定的な成長をしております。 ◇女性役職者も多数在籍しており、家族的な職場環境です。

【大手百貨店G100%出資企業／創設100周年で安定性◎／土日休み／残業月10時間程度】 ■職務内容： 主な業務は百貨店・小売店等の厨房点検・衛生管理・改善提案業務です。 点検箇所の報告及び検査結果の報告だけでなく、環境改善、日常の管理方法、問題発生時の対処法など、衛生管理に関して総合的なアドバイスを行い、食の安全、安心に関するクライアント様の信頼と信用を守る重要な業務です。 ■入社後お任せする業務： クライアント先： 二人一組で百貨店や小売店へ訪問し、所定の項目に沿って衛生状態を点検し、iPadシステムに入力します。 場合により調理従事者や調理用品のふき取り検査、調理室内の落下菌検査などの検体採取、店頭陳列品の食材収去などもあわせて実施します。 帰社後： 検査手配（自ら検査をするのではなく、大阪研究所へ検査依頼をします）や報告書の作成をしていただきます。 点検業務以外に、関係法令に基づいた食品表示作成・校正業務もあります。 ■ゆくゆくお任せする業務： 将来的には、担当企業に対し環境改善・日常の管理方法・問題発生時の対処といった総合的なコンサルティングや、 衛生セミナーの講師やJFS適合証明などの監査業務といったより高度な業務にチャレンジしていただきます。 ■組織構成： ５名で構成されております。（20代1名、30代1名、40代3名） ■業務割合と担当エリア： 外出と内勤の割合は4:6程度です。 担当エリアは名古屋近郊中心ですが、月１回程度、静岡など他地域に日帰り出張に行っていただくこともあります。 ■当社の魅力： ◎食品衛生の知識が、幅広く身に付きます！ 第3者的な立場で様々な工場・厨房の衛生管理を支援するので、幅広い業界の知識が身につきます。 ◎資格の取得補助もございます！ 食品表示診断士の取得補助制度がございます。 変更の範囲：会社の定める業務

〜農産物に特化した輸送をメインに事業展開／業績好調◎◆賞与3回・正社員〜 ■募集背景： この度、福島県が実施する「福島県高付加価値産地展開支援事業」の中で、弊社子会社である（株）彩喜の加工場が事業者として採択され、福島県富岡町にカット野菜と冷凍野菜を製造する工場を新設しました。 その工場内での衛生管理や品質管理をお任せいたします。 ※株式会社彩喜へ在籍出向していただきます。 ■業務内容： ・カット野菜工場の衛生管理や品質管理お任せいたします。 ■業務詳細： ・工場内の衛生状態のチェックや改善提案 ・品質基準の確認 ・工場長との連携を通じた衛生業務の推進 ■出向先について： ・企業名：株式会社彩喜 ・事業内容：青果物を中心とした生鮮食品・加工食品・保存食品の仕入販売業など ・勤務地： 福島工場：福島県双葉郡富岡町上郡山関名古144-10 ■企業の特徴／魅力： 当社は、「お届けします、新鮮野菜」というミッションのもと、農作物物流に特化したリーディングカンパニーです。保管技術での特許取得や強固なネットワーク構築により、他社には真似できない優位性を持ち、創業から30年でグループ売上高120億円規模まで成長しました。地方、農業、物流、海外展開など、日本の農作物の課題に対し、業界をリードしながら積極的に取り組んでいます。 変更の範囲：会社の定める業務