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株式会社松屋
宮城県仙台市青葉区吉成
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350万円~449万円
ファーストフード関連, 店長 エリアマネジャー・スーパーバイザー
<最終学歴>大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校、高等学校卒以上
<東北最大級のFC店舗運営/売上好調◎/新規出店予定店舗の店長を募集> 東北最大級のFC店舗を運営する当社にて、ラーメン店の新規出店に伴い、店長としてご活躍いただける方を募集します。 ■業務内容: 当社運営のラーメン店の店長業務(2025年12月オープン予定) <具体的な業務> ・調理管理及び売上管理 ・スタッフの評価と店舗シフト管理 ・スタッフの教育及び指導(オペレーション・店舗ルール) ・採用計画の立案および実行 ・店舗でのオペレーション業務等 ※店舗オープンまで立ち上げ準備と研修があります ■入社後について: まずは店舗にて基本的な業務を覚えていただくために、店舗と直営店で研修を実施します。 ■新規出店店舗「喜多方ラーメン坂内」について: 「喜多方ラーメン坂内」は、福島県喜多方市に本店を置く「坂内食堂」をルーツとするラーメンチェーン店です。喜多方ラーメンの特徴である「平打ち熟成多加水麺」と「豚骨ベースのあっさり醤油スープ」を忠実に再現しており、全国69店舗、海外にもアメリカを中心に9店舗展開している人気ラーメン店です。 今回、宮城県初出店となる店舗の店長候補を募集しています。 変更の範囲:会社の定める業務
東京日食株式会社
千葉県船橋市習志野
400万円~549万円
道路貨物運送業(宅配便・トラック運送など) ファーストフード関連, 店長 ホールスタッフ・フロアスタッフ・調理スタッフ(飲食)
◎マイカー通勤OK◎丸源ラーメンの店長候補◎経験不問◎黒字経営で安心して働ける◎転居を伴う転勤なし◎エリアマネージャーへのキャリアパス有り◎自宅に近い店舗配属 ■職務概要: フランチャイズとして丸源ラーメンとシャトレーゼを運営する当社の店長候補の募集となります。 こちらの求人では丸源ラーメンでの就業を前提とした募集となります。 ■具体的な職務内容: まずは店舗に慣れて頂き、接客販売から発注やシフト管理などをお任せします。アルバイトやパート勤務の方も多くいらっしゃるので、関係性を構築して頂く事も大切になってきます。 一通りの業務に慣れて頂きましたら、以下の業務も順次お任せしていきます。 ・店舗運営業務全般 ・損益管理(売上管理、経費管理、損益改善の施策立案・実行) ・運営方針の確定と実行 ・販促計画 ・人材育成 ■店舗運営(管理): 社員やパートナースタッフの採用・マネジメントや、売上・コスト管理など、店舗運営に関する様々な業務を担当します。家族連れや常連のお客様が多い店舗なので、もう一度来店したいと思える店舗づくりを目指して料理・サービスどちらのクオリティも高めていきます。 ■運営店舗について: 千葉県:丸源ラーメン 成田店、丸源ラーメン 北習志野店の2店舗となります。 ※配属はご自宅に近い店舗を予定しています。 ※業務上店舗間での行き来が発生しますし、立地や繁忙時の終業時間を考えると車通勤が必然となります。 ■丸源ラーメンについて: 名物熟成醤油ラーメン「肉そば」や丸源餃子などを堪能していただけるラーメン店を運営しています。立地を活かして郊外型の大型店舗ならではのゆったりとした店舗の中で、ご家族でもお1人様でも楽しくお食事をしていただくことをコンセプトとしています。 変更の範囲:会社の定める業務
株式会社AZism
東京都立川市西砂町
西武立川駅
300万円~499万円
専門店・その他小売 ファーストフード関連, 店長 ホールスタッフ・フロアスタッフ・調理スタッフ(飲食)
学歴不問
【未経験でも熱意があれば大歓迎/成長中の企業でキャリアアップが目指せる/店長で年収600万以上目指せる/ワンオペ無し/順調に新店舗展開中!】 横浜家系ラーメン「大和家」の店長候補として、店舗での接客及び調理から店舗の売上管理、マーケティング、アルバイトなどの人材育成をお任せしていきます。OJT研修や店長クラスの勉強会など、社内外含め、ステップアップしていく場をご用意します! ■主な業務内容: ・接客、調理 ・売上管理、発注業務 ・アルバイトスタッフ管理 ・スタッフ採用 ・イベント企画 ・マーケティング 【変更の範囲:なし】 ■身につくスキル: ●ラーメン店経営のスキル ・調理技術 ・マネジメント ・数値管理(食材仕入れ、経費計算など) ・リーダーシップ ・マーケティング など… ●防火管理者、衛生管理者の資格 ■研修制度 1)導入研修(1週間程度の研修) 2)3ヵ月〜6ヵ月程研修期間(売上管理、マーケティング、仕入れなどを学ぶ) 3)各店舗へ配属(調理、調理補助、仕込み、接客など店舗運営の基本をマスターして頂きます) 成長中の当社だからこそポジションは無限にあります。 エリアマネージャーを目指すもよし、新規事業を展開をするもよし、実績や希望に応じて様々なキャリアパスがあります。 ■充実の福利厚生: 社会保険はもちろん賞与、昇給、その他手当など福利厚生は充実! これから安定した会社で長く働いていきたい方、転職して今のラーメン屋さんよりも安心して働けるラーメン屋がいいという方にはピッタリのポジションです。 ラーメン業界が未経験でも大歓迎。家系ラーメン屋で勉強したいという熱意があれば大丈夫です! ■働きやすい環境: 1店舗当たり正社員2名程度で運営。 アルバイトが15〜30名と多くお客様があまり来ない時間帯でも常に2人体制ですので、ワンオペなどはなく、残業時間も短くなっております。 ■店舗ランキング制度: 同社の店長職には年収600万の方もいます。KPIを「窓に指紋がない」「店員が元気な挨拶ができる」など、店舗毎の売り上げに置いておりませんのでどの店舗の店長も意識次第でトップを目指せ、そのランキングにより毎月賞与が出るかたちになります。 変更の範囲:本文参照
【未経験でも熱意があれば大歓迎/成長中の企業でキャリアアップが目指せる/店長で年収600万以上目指せる/ワンオペ無し/順調に新店舗展開中!】 横浜家系ラーメン「大和家」の店長候補として、店舗での接客及び調理から店舗の売上管理、マーケティング、アルバイトなどの人材育成をお任せしていきます。OJT研修や店長クラスの勉強会など、社内外含め、ステップアップしていく場をご用意します! ■主な業務内容: ・接客、調理 ・売上管理、発注業務 ・アルバイトスタッフ管理 ・スタッフ採用 ・イベント企画 ・マーケティング 【変更の範囲:無】 ■身につくスキル: ●ラーメン店経営のスキル ・調理技術 ・マネジメント ・数値管理(食材仕入れ、経費計算など) ・リーダーシップ ・マーケティング など… ●防火管理者、衛生管理者の資格取得を支援します ■研修制度 1)導入研修(1週間程度の研修) 2)3ヵ月〜6ヵ月程研修期間(売上管理、マーケティング、仕入れなどを学ぶ) 3)各店舗へ配属(調理、調理補助、仕込み、接客など店舗運営の基本をマスターして頂きます) 成長中の当社だからこそポジションは無限にあります。 エリアマネージャーを目指すもよし、新規事業を展開をするもよし、実績や希望に応じて様々なキャリアパスがあります。 ■充実の福利厚生: 社会保険はもちろん賞与、昇給、その他手当などもしっかりしていて、福利厚生は充実! これから安定した会社で長く働いていきたい方、転職して今のラーメン屋さんよりも安心して働けるラーメン屋がいいという方にはピッタリのポジションです。 ラーメン業界が未経験でも大歓迎。家系ラーメン屋で勉強したいという熱意があれば大丈夫です! ■働きやすい環境: 1店舗当たり正社員2名程度で運営。 アルバイトが15〜30名と多くお客様があまり来ない時間帯でも常に2人体制ですので、ワンオペなどはなく、残業時間も短くなっております。 ■店舗ランキング制度: 同社の店長職には年収600万の方もいます。KPIを「窓に指紋がない」「店員が元気な挨拶ができる」など、店舗毎の売り上げに置いておりませんのでどの店舗の店長も意識次第でトップを目指せ、そのランキングにより毎月賞与が出るかたちになります。 変更の範囲:本文参照
東京都葛飾区新小岩
新小岩駅
株式会社フードキャンプ
広島県広島市南区比治山本町
比治山下駅
350万円~499万円
ファーストフード関連, 店長 ホールスタッフ・フロアスタッフ・調理スタッフ(飲食)
〜水曜定休/月10日休み/広島初上陸の話題店の店長候補!/海外進出や他業態の出店などこれから成長・拡大予定企業です〜 ■職務内容: 高知県のソウルフード「ジャン麺」を広島初上陸で2025年オープン! 広島1号店で店長候補として活躍いただける方を募集しております。 ■職務内容詳細: ・ホール・接客業務 (1)オーダー取り (2)レジ業務 (3)洗い場 (4)備品の補充 ・調理業務 (1)調理 例:スープに具材を入れる (2)仕込み 例:ホルモンやニラをメインで仕込み (3)盛り付け ・その他開店、閉店作業 ■異業種からの転職や正社員デビュー大歓迎! 未経験から店長も目指せる環境です。20〜30代活躍中の職場でぜひ地域に愛されるお店作りに一緒に取り組みましょう。 ■働き方について: 水曜定休日で、決まったお休みがあるのも魅力です。 年間休日も119日、月10日休みでプライベートとも両立できます。 また、まかないで「ジャン麺」も食べられます! ■研修制度あり: 未経験の方でも安心の研修制度をご用意しています。 店長やスタッフ達と一緒に楽しく働いてくれる方をお待ちしております。 ■組織構成: 社員2名、アルバイト10名が在籍しております。 ■当社について: 当社では、将来的に様々な業種の店舗を運営していきたいと考えており、今後海外進出も計画中です。グループ会社では、医療法人、美容(スパ)、外国人材支援も展開中の勢いのある会社です。 若手社員が活躍中で、未経験から活躍できます。一緒に楽しく盛り上げていきましょう。 ■高知県発祥の「ジャン麺」って。: ご飯に合うラーメンをコンセプトに開発された次世代・餡かけラーメンです。 鶏ガラ醤油ベースのスープに豆板醤、ホルモン、ニラ、溶き卵を加えたトッロトロ、旨辛のラーメン。 通常のジャン麺にはあまり辛さはなくトッピングで辛さを追加できます。 とにかくクセになるとファン続出中のジャン麺をまかないで楽しめます。 変更の範囲:会社の定める業務
株式会社もっけだのフードサービス
山形県酒田市日吉町
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■業務内容: 当社が運営するラーメン店「ラーメン風林火山」「中華そば雲ノ糸」のいずれかの店舗で以下業務を担当いただきます。 ■詳細内容: ・ラーメンの調理、仕込み ・食器の洗浄 ・簡単な接客(注文時およびラーメン提供時) ・店内清掃、ほか業務全般 ※希望により店長、副店長候補として職務にあたっていただきます。 当社は庄内(鶴岡・酒田)にて「風林火山」、「中華そば雲ノ糸」と酒田南高校内の「火山食堂」も含め全8店舗展開(現6店舗稼働)しています。 ■オリジナルメニューやトッピング考案歓迎! スタッフは毎月「オリジナルトッピング」のアイデアを出すことができ、採用されたら商品化。店長になると季節ごとのオリジナルメニューを考案・販売できます!自分の「これは間違いない!」と思った味がお客様に好評だと、思わず嬉しくなってしまいます。 ■各店舗について: 1店舗あたり平均社員4名・アルバイト2名体制です(規模が大きいところは社員5名アルバイト3~5名) ■当社の特徴: ・現在山形県鶴岡市、酒田市においてラーメン店を運営するフードサービス会社です。2015年3月に第一号店である「ラーメン風林火山鶴岡本店」をオープンしました。 1号店のオープン直後からお客様の絶大な支持をいただき、2016年には2号店の「ラーメン風林火山酒田店」、2017年には「中華そば雲ノ糸鶴岡店」「中華そば雲ノ糸酒田店」をオープンしました。 多くのお客さまのご愛顧により、現在では酒田南高校の食堂店舗も含めて8店舗を運営しております。 ■コロナの影響について 当社は飲食店ではありますが、一人で来店する方が属性的に多いため、コロナの影響を他飲食店と比較して抑えることができました。 ■休日について シフト制のため、予定や家庭の事情で土日に休みを取りたい方に関しては休みの取得が可能です。他の店員のシフト状況にもよりますが1カ月3回ほど土日や祝日での休日取得が可能です。 ■今後の展望 東北・全国への店舗展開におけるチャレンジを見据えています。人々の「おいしい」を提供するとともに、地域とのつながりと食を通じて、(地域や社会に喜ばれる会社を創る)ということを念頭にこれからも努力していきたいと考えています。 東北に影響を与えられる会社を目指しております。
■業務内容: 当社が運営するラーメン店「ラーメン風林火山」「中華そば雲ノ糸」のいずれかの店舗で以下業務を担当いただきます。 ■詳細内容: ・ラーメンの調理、仕込み ・食器の洗浄 ・簡単な接客(注文時およびラーメン提供時) ・店内清掃、ほか業務全般 ※希望により店長、副店長候補として職務にあたっていただきます。 当社は庄内(鶴岡・酒田)にて「風林火山」、「中華そば雲ノ糸」と酒田南高校内の「火山食堂」も含め全8店舗展開(現6店舗稼働)しています。 ■各店舗について: 1店舗あたり平均社員4名・アルバイト2名体制です(規模が大きいところは社員5名アルバイト3~5名) ■オリジナルメニューやトッピング考案歓迎! スタッフは毎月「オリジナルトッピング」のアイデアを出すことができ、採用されたら商品化。店長になると季節ごとのオリジナルメニューを考案・販売できます!自分の「これは間違いない!」と思った味がお客様に好評だと、思わず嬉しくなってしまいます。 ■コロナの影響について 当社は飲食店ではありますが、一人で来店する方が属性的に多いため、コロナの影響を他飲食店と比較して抑えることができました。 ■休日について シフト制のため、予定や家庭の事情で土日に休みを取りたい方に関しては休みの取得が可能です。他の店員のシフト状況にもよりますが1カ月3回ほど土日や祝日での休日取得が可能です。 ■当社の特徴: ・現在山形県鶴岡市、酒田市においてラーメン店を運営するフードサービス会社です。2015年3月に第一号店である「ラーメン風林火山鶴岡本店」をオープンしました。 1号店のオープン直後からお客様の絶大な支持をいただき、2016年には2号店の「ラーメン風林火山酒田店」、2017年には「中華そば雲ノ糸鶴岡店」「中華そば雲ノ糸酒田店」をオープンしました。 多くのお客さまのご愛顧により、現在では酒田南高校の食堂店舗も含めて8店舗を運営しております。 ■今後の展望 東北・全国への店舗展開チャレンジを見据えています。人々の「おいしい」を提供するとともに、地域とのつながりと食を通じて、(地域や社会に喜ばれる会社を創る)ということを念頭にこれからも努力していきたいと考えています。 東北に影響を与えられる会社を目指しております。
株式会社ギフト
神奈川県
400万円~799万円
【「国内1000店舗、海外1000店舗」を目指し、更なる事業拡大/キャリアパス豊富/直近年間離職率10%以下】 ■業務内容: 「町田商店」「豚山」などのラーメンブランドを展開する弊社にて、店長候補として直営店舗への配属となり、ホール・キッチン業務をご担当いただきます。 ■詳細業務: ・ホール、キッチン業務 ・食材発注や仕込み ・売上、予算管理 ・シフト管理 ・キャストスタッフへの指導 ※店長候補として配属後、店舗運営業務を行っていただきながら、人財育成・教育、売上管理や店舗運営・マネジメント業務を学んでいただきます。 【変更の範囲:会社の定める業務】 ■キャリアパス: 年間約50店舗の新店をオープンしており、「上のポストが詰まっているから、昇進できない」なんてことはなく、今後もどんどんポストは増える予定です。店長やブロック長、その先は、部長や経営幹部まで目指すこともできます。 また、店舗経験を活かし、プロデュース事業、物件開発、海外店舗、海外事業、製造、本社各部門など、様々なキャリアパスがございます。 ■昇格試験・評価制度: 年4回「店長試験」を開催しており、3ヶ月に1度、昇進のチャンスがあります。早いと入社1年での店長昇格をしており、平均2〜3年で店長昇格している社員が多いです。 同社では、全て言語化された評価基準を設けており、具体的な行動基準を評価する制度により、全社員平等な人事評価を実現しています。 ■お店を作り上げる喜び: 飲食店の印象は、お客様が店舗に一歩足を踏み入れた瞬間に決まります。 そして、「良いお店」はその一瞬でお客様を魅了し、満足させることができます。 そうした理想的な店舗を作り上げることは、この仕事のやりがいであり、大きな喜びにも繋がります。店舗のマネジメントや人財の育成・教育など、様々な工夫を凝らして、最高の空間を作り上げてください。 ■同社について: 2008年の創業以来、一度食べたら忘れられず、もう一度食べたくなる味を磨き上げ、一杯のラーメンに強い想いを込めて、世界中の人々に愛される味を提供したいと考えています。 2016年にシンガポール、2017年にロサンゼルスへ海外出店を行い、国内1,000店舗・海外1,000店舗展開、ラーメンのインフラ企業を目指しております。 変更の範囲:本文参照
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