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株式会社LEOC
奈良県御所市船路
-
22万円~
その他(医薬品・医療機器・ライフサイエンス・医療系サービス), その他医療・看護
クライアントの有料老人ホームや福祉施設のお食事提供において 食数表の作成・食札管理・トレイチェック・定例会議をしつつ、 厨房での調理業務と食材発注業務もお任せします。 事業所全体の流れを把握しながら、お仕事を進めます。 【食数表(展開表)の作成】 ご利用者様の口腔状態に合わせたお食事を提供するために、 一人ひとりに適した食材別の食形態を指示する食数表を作成。 その食数表をもとに、実際の指示書となる食札も作成します。 最終的なお食事の配膳時、お食事の振り分けが正しく行われて いるかどうかも、栄養士が責任をもってチェックします。 【クライアントとの定例会議】 定期的にクライアントと「給食会議」を行い、 LEOCエリアマネージャー(事業部長)も交えて残食やサービス 品質について議論します。栄養価についての議論は栄養士を 中心に展開されます。事業所収支・クライアントのご要望と 上手く折り合いをつけながら、サービス向上を図ります。 【お食事の調理と食形態変化】 ご利用者様に少しでもお食事の楽しさを感じて頂くために、 一汁三菜で和洋中様々なスタイルのお食事を調理します。 ※お米を炊く・味噌汁を作る・火にかける等基本的な調理 毎食展開する食数表を見ながら食べやすい食形態に変化させ、 最終的に調理補助の皆様と一緒にお皿に盛りつけていきます。 【頼られる存在】 事業所全体の流れを把握している数少ない ポジションのため、かなり早い段階で 周囲から頼られる存在になります。 事業所の責任者はもちろん、クライアントの 代表者とも対等に会話ができるお仕事です!
神奈川県川崎市多摩区菅
京王稲田堤駅
28万円~
東京都府中市矢崎町
27万円~
神奈川県相模原市南区上鶴間
東林間駅
25万円~
神奈川県藤沢市鵠沼
福島県南相馬市原町区小川町
愛知県名古屋市千種区今池
今池(愛知)駅
北海道
東京都板橋区前野町
東京都葛飾区奥戸
神奈川県川崎市麻生区万福寺
新百合ケ丘駅
愛知県名古屋市緑区黒沢台
24万円~
千葉県習志野市谷津
谷津駅
30万円~
埼玉県川口市弥平
神奈川県川崎市中原区下小田中
愛知県名古屋市天白区塩釜口
塩釜口駅
埼玉県川口市芝
埼玉県さいたま市浦和区大東
佐賀県小城市小城町
~
茨城県常総市大沢
23万円~
東京都足立区花畑
東京都足立区扇
扇大橋駅
福岡県福岡市東区香椎
香椎神宮駅
愛知県名古屋市瑞穂区下山町
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