【正社員／調理スタッフから店長候補へキャリアチェンジ！／働く環境◎】 ■採用背景： 今後、新店舗オープンを予定しております。そのため一緒にお店を盛り上げてくださるスタッフを募集しております。ご興味のある方はぜひご応募ください！ ■業務内容： 入社後はキッチン部門で調理担当として勤務していただきます。将来的には店長候補として、店舗のルールやスタッフ、食材の管理も行っていただきます。 <主な業務内容> ・調理／店舗キッチン業務 ・精肉の発注 ・肉の仕込み ・食材の在庫管理 ・スタッフのシフト管理　など ■組織構成： 店舗スタッフの平均年齢は30歳前後で、大学生のアルバイトスタッフも多く、若く活気のある職場です。社員2名に対してアルバイトスタッフが10名程度の構成で、多くのスタッフを管理しながら業務を遂行します。新しいアイデアやリーダーシップを発揮しやすい環境です。 ■入社後の流れ： 入社後は先輩社員と一緒に6ヶ月程度のOJTを通じて業務内容を学びます。仕込みや発注、食材の在庫管理、シフト管理など、実務を通じてスキルを身に付けていただきます。 その後は、店長候補として店舗運営に関わり、スタッフのマネジメントや店舗のルールの確立・管理を行います。経験豊富な社員がサポートしますので、不安なく業務に取り組めます。 ■当社・当求人の魅力： ◎当社は広島市内で15年以上の歴史を持ち、9店舗の焼肉店と1店舗の韓国料理店を展開しています。厳選したA5ランクの黒毛和牛や自家製キムチなど、食材にこだわりを持っています。 ◎ディナー提供の飲食店のため、勤務時間は14:00〜23:30と遅めですが、午前中をご自身の時間に充てることができるため、WRBが整います。 ◎広島市内の好立地に店舗があり、交通の便が良いです。 ◎独立支援制度を用意しており、将来的に自身の店舗を持ちたい方にも最適な環境です。 ◎社員同士の信頼関係を大切にし、積極性とプロフェッショナル性を追求する社風があります。 ◎新規出店や業績の順調な伸長もあり、成長と安定した企業基盤を誇ります。 変更の範囲：会社の定める業務

■職務概要： 京都を中心に焼肉、焼鳥、韓国料理など、グループ全体で86店舗を運営する当社にて、立地開発専任業務を担当頂きます。優良立地物件を探し出し、所有者等と交渉して契約を獲得し、出店を拡大していく仕事です。 ■職務詳細： ・出店候補地の選出 ・出店候補地の分析：（店前交通量、商圏人口、契約条件などの情報を基に分析を行い候補地の選定をしていただきます） ・資料作成：（分析した情報を資料にまとめるなど社内会議やFC出店を検討していただく加盟企業への報告資料の作成、報告を担当していただきます） ・出店希望者（企業）との連絡：（出店候補地の選出から分析、選定に関する内容、調整は出店希望者との窓口として担当していただきます。また出店までの円滑に進むよう各業務担当者との社内調整もお任せします） ■入社後について： 入社後は当社の業態や店舗業務の実態を把握していただくためにも、試用期間中は直営店舗に勤務いただき、店舗スタッフとして店舗運営業務も行っていただきます。 ■当社の特徴： 当社は7つのブランドの飲食店を、フランチャイズも含めると東北から九州まで80店舗以上展開しています。「焼肉 やる気」「韓丼」という、主力ブランドが好調により、業績は右肩上がりです。 現在も1〜2ヶ月に1店舗のペースで新店舗のオープンが続いており、安定した伸びを見せております。 また、当社はたとえ失敗しても次に活かして成長出来れば良いという思いの下、若い人にもチャンスを与えていく風土がある会社です。上下関係に縛られることなく若手からベテランまで意見が発しやすい組織を心掛けております。 人材育成にも力を入れており、実務を通してのOJT以外にも外部講師を招いての研修など様々な教育制度を設け、入社いただく前の経歴やキャリアに関係なく、やる気と能力次第でキャリアアップも図れる環境を整えております。 変更の範囲：会社の定める業務

■職務概要： 京都を中心に焼肉、焼鳥、韓国料理など、グループ全体で86店舗を運営する当社にて、店舗開発運営業務を担当頂きます。 出店候補地の検討から実際の店舗が出来上がるまで、すべての工程にプロジェクトの中心メンバーとして関わっていただきます。 ■職務詳細： ・出店候補地の選出 ・出店候補地の分析：（店前交通量、商圏人口、契約条件などの情報を基に分析を行い候補地の選定をしていただきます） ・資料作成：（分析した情報を資料にまとめるなど社内会議やFC出店を検討していただく加盟企業への報告資料の作成、報告を担当していただきます） ・出店希望者（企業）との連絡：（出店候補地の選出から分析、選定に関する内容、調整は出店希望者との窓口として担当していただきます。また出店までの円滑に進むよう各業務担当者との社内調整もお任せします） ・店舗の内外装の提案：（店舗の外装から店内のレイアウト・内装に関する提案と検討を行っていただきます。その際の設計会社や施工会社との調整役も担っていただきます） ■入社後について： 入社後は当社の業態や店舗業務の実態を把握していただくためにも、試用期間中は直営店舗に勤務いただき、店舗スタッフとして店舗運営業務も行っていただきます。 ■当社の特徴： 当社は7つのブランドの飲食店を、フランチャイズも含めると東北から九州まで80店舗以上展開しています。「焼肉 やる気」「韓丼」という、主力ブランドが好調により、業績は右肩上がりです。 現在も1〜2ヶ月に1店舗のペースで新店舗のオープンが続いており、安定した伸びを見せております。 また、当社はたとえ失敗しても次に活かして成長出来れば良いという思いの下、若い人にもチャンスを与えていく風土がある会社です。上下関係に縛られることなく若手からベテランまで意見が発しやすい組織を心掛けております。 人材育成にも力を入れており、実務を通してのOJT以外にも外部講師を招いての研修など様々な教育制度を設け、入社いただく前の経歴やキャリアに関係なく、やる気と能力次第でキャリアアップも図れる環境を整えております。 変更の範囲：会社の定める業務

〜成長企業の組織づくり、人づくり／売上56億円、18店舗展開／IPO、海外展開を目指す／老舗うなぎ屋や、居酒屋などを多数展開／ミシュランや食べログでの表彰実績あり〜 ■募集背景／魅力： ◇IPOを目指し、2年後には倍の業績を目標としています。成長のカギとなる人材採用担当の増員です。 ◇会社の成長をつくる人材の採用について、仕組みなどを立ち上げていくやりがいがあります。 ■業務内容： 入社される方の素養を見て、新卒採用もしくは中途採用のメイン担当として業務をお任せいたします。入社後の研修では、業界や当社事業についても学んでいただけます。 ＜ご経験に応じて、下記業務もお任せします＞ ◇採用戦略の企画・立案 ◇各流入経路のコントロール（エージェント・スカウト・媒体） ◇採用支援システムの活用を始めとした採用DX ◇SNSを利用した採用広報の企画・立案 ◇会社説明会の運営 ◇各経路毎の面接対応 ◇関係各位との折衝・調整業務 ◇その他、イベント企画・立案（学校訪問など） ■組織： 人事総務部に所属します。 部長1名、課長2名（人事、法務）、メンバー3名が在籍 ■表彰実績： ◇ミシュランガイド愛知・岐阜・三重2019特別版ビブグルマン受賞 ◇食べログ「THE TABELOG AWARD」4年連続選出 ◇食べログ百名店3年連続選出 ■当社について： ◇当社は名古屋の老舗うなぎ屋「炭焼うな富士」、居酒屋「名古屋大酒場かぶらや総本家」、韓国料理店「korean kitchenカブ韓」、すし屋「鮨あしべ」、焼き肉店「熟成焼肉 八億円」などの飲食店を多店舗運営する成長企業です。 ◇売上は56億円、従業員707名（正社員152名）で、東京・関西に進出済み。今後全国展開や、数年以内のに海外展開も予定し、IPO（新規上場）も目指し、経営企画やマーケティング機能の強化を進めています。 ◇創業者の強いリーダーシップにて「お客様第一主義」や「大家族主義」といった会社の考え方が従業員に浸透した企業文化と、高水準の店舗運営・オペレーション構築力を持つ企業へと成長しています。 ◇2018年にかぶらやグループが、老舗のうな富士の事業を継承し、他店舗展開に成功。飲食業界では圧倒的に収益性が高く、高成長を実現しています。 変更の範囲：会社の定める業務

〜リモート可／連結売上56億円／IPO、海外展開を目指す変革期の企業でスキルアップ／ミシュラン等の表彰実績あり〜 ■募集背景： IPO・上場後の永続的な会社の成長を目指す中、国内のうなぎ事業に次ぐ『第二の柱』の構築が必須となります。本気になって『第二の事業の創出』と『海外（現地）に貢献したい』を叶えたいと思う方にご参画いただくことで、会社・個人のさらなるステップアップを叶えていただきたく、本ポジションでの募集を開始いたしました。 ■業務内容： 経験に応じて、下記業務をお任せします。基本的に国内勤務となります（海外出張あり）。 ■業務詳細： ・現地法人含む、現地の方との折衝 ・海外および日本のデザイン設計事務所の折衝（海外は規程が厳しいため、得られるやりがい・知見も多いです。） ・施工業者との折衝、進捗の把握（日常的なやり取りは現地の方が対応されます。） ・OPENまでのトレーニングプラン策定・調整業務（現地に実際に行かれる方との協業となります。） ・日々の営業にかかわる事務作業 ・CKとの発注連携 ・QA（商品管理と衛生）から来たレポートを受けての施策策定と落とし込み追いかけ ・連結決算の仲介と月次の財務諸表の追いかけ、予算作成のサポート ※業務範囲は広いですが、大手飲食事業にて海外事業を主担当していた上司に教わりながらキャッチアップができる環境です。 ※適性に応じて会社の指示する業務への異動を命じることがあります。 ■組織構成： ・部長1名 ・ユニットマネージャー2名※今回の募集ポジション ・メンバー4名 ※予定人員です。 ■当社について： ◇かぶらやグループは、名古屋の老舗うなぎ屋「炭焼うな富士」、居酒屋「名古屋大酒場かぶらや総本家」、韓国料理店「korean kitchenカブ韓」、すし屋「鮨あしべ」、焼き肉店「熟成焼肉 八億円」などの飲食店を多店舗運営する成長企業です。 ◇2018年にかぶらやグループが、老舗のうな富士の事業を継承し、両者の強みが掛け合わさる事で、うな富士の他店舗展開に成功し、飲食業界では圧倒的に収益性が高く、高成長を実現しています。 ◇ミシュランガイド愛知・岐阜・三重2019特別版ビブグルマン受賞 ◇食べログ「THE TABELOG AWARD」4年連続選出 変更の範囲：会社の定める業務

■職務概要： 京都を中心に焼肉、焼鳥、韓国料理など、グループ全体で86店舗を運営する当社にて、FC開発営業を担当頂きます。 ■職務詳細： ・FC加盟検討企業への営業：（FC加盟を検討していただいている企業に対しての営業活動を行っていただきます。また、契約後は加盟企業の担当として店舗オープン後も意見の吸い上げなど関係性の構築を行っていただきます） ・FCショー等のイベント運営：（FCショーなどイベントへの参加を行う場合に、運営責任者としてブースの運営や社内調整業務をお任せします） ・契約成立後、店舗オープンまでの調整業務：（FC加盟の契約成立後はスケジュール通りの店舗オープンに向けて、社内外問わず各業務担当者への連絡やスケジュール調整等、プロジェクト全体の調整役をお任せします。） ・オープン後、加盟企業のサポート：（加盟店の業績UPに向けた施策や課題などの意見の吸い上げや、改善施策の提案など加盟企業のサポートを行っていただきます。） ・韓丼のブランド力向上に向けた施策の提案と実行：（営業担当としての営業業務だけでなく、FC本部の一員として韓丼のブランド力向上に向けた施策の企画や実行にも携わっていただきます） ■入社後について： 入社後は当社の業態や店舗業務の実態を把握していただくためにも、試用期間中は直営店舗に勤務いただき、店舗スタッフとして店舗運営業務も行っていただきます。 ■当社の特徴： 当社は7つのブランドの飲食店を、フランチャイズも含めると東北から九州まで80店舗以上展開しています。「焼肉 やる気」「韓丼」という、主力ブランドが好調により、業績は右肩上がりです。 現在も1〜2ヶ月に1店舗のペースで新店舗のオープンが続いており、安定した伸びを見せております。 また、当社はたとえ失敗しても次に活かして成長出来れば良いという思いの下、若い人にもチャンスを与えていく風土がある会社です。上下関係に縛られることなく若手からベテランまで意見が発しやすい組織を心掛けております。 人材育成にも力を入れており、実務を通してのOJT以外にも外部講師を招いての研修など様々な教育制度を設け、入社いただく前の経歴やキャリアに関係なく、やる気と能力次第でキャリアアップも図れる環境を整えております。 変更の範囲：会社の定める業務