【具体的には】 ベーク部門では、自社工場から冷凍生地を仕入れて、店舗では「成型、発酵、焼成」の作業を行っています。勤務時間は8時ー17時が一般的です。午前中にパンの成型、焼成、品出しを部門内で分担して行います。休憩をとった午後から翌日の準備をします。夕方、遅番のパートタイマーやアルバイトが出勤するタイミングでバトンタッチして退勤します。 【仕事の魅力・やりがい】 パン作りでは成型手順、温度管理、発酵の見極めなどを間違えると仕上がりが全く異なります。おいしそうに焼きあがったパンが売れていくことはとても嬉しく、やりがいにつながります。また、社員だけがうまく作れても意味はありません。パートタイマーさんに指導することで、部門全体の技術力を高め自信をもっておいしいパンを販売します。 【教育研修について】 2019年に国内最大級の人材開発センターを設立。1階に研修講義室（最大108名収容）、実習室（水産、農産、ベーカリーなど）があり、ベーカリースタジオではオーブンや作業台等が複数台設置、集合型の実務研修が可能です。 またベーカリー部門は社内で国家試験の「パン技能技師検定1級、2級」の取得に力を入れています。しっかりと教育を受けた後に、自社のスタジオで検定の受講ができます。毎年、多くの合格者を輩出しています。 【将来歩めるキャリア】 実績と技術が認められると、マイスターというポジションに就くことも可能です。マイスターは社員2700人のうち現在１名という憧れの存在。パンのスペシャリストとして現場で活躍しています ○キャリアアップの例 担当者→チーフ（部門責任者）→上級チーフ（新人チーフの教育係）→トレーナー（教育担当）→マイスター やる気があれば若手にもチャンスは大いにあります！

【具体的には】 ベーク部門では、自社工場から冷凍生地を仕入れて、店舗では「成型、発酵、焼成」の作業を行っています。勤務時間は8時ー17時が一般的です。午前中にパンの成型、焼成、品出しを部門内で分担して行います。休憩をとった午後から翌日の準備をします。夕方、遅番のパートタイマーやアルバイトが出勤するタイミングでバトンタッチして退勤します。 【仕事の魅力・やりがい】 パン作りでは成型手順、温度管理、発酵の見極めなどを間違えると仕上がりが全く異なります。おいしそうに焼きあがったパンが売れていくことはとても嬉しく、やりがいにつながります。また、社員だけがうまく作れても意味はありません。パートタイマーさんに指導することで、部門全体の技術力を高め自信をもっておいしいパンを販売します。 【教育研修について】 2019年に国内最大級の人材開発センターを設立。1階に研修講義室（最大108名収容）、実習室（水産、農産、ベーカリーなど）があり、ベーカリースタジオではオーブンや作業台等が複数台設置、集合型の実務研修が可能です。 またベーカリー部門は社内で国家試験の「パン技能技師検定1級、2級」の取得に力を入れています。しっかりと教育を受けた後に、自社のスタジオで検定の受講ができます。毎年、多くの合格者を輩出しています。 【将来歩めるキャリア】 実績と技術が認められると、マイスターというポジションに就くことも可能です。マイスターは社員2700人のうち現在１名という憧れの存在。パンのスペシャリストとして現場で活躍しています ○キャリアアップの例 担当者→チーフ（部門責任者）→上級チーフ（新人チーフの教育係）→トレーナー（教育担当）→マイスター やる気があれば若手にもチャンスは大いにあります！

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【具体的には】 ベーク部門では、自社工場から冷凍生地を仕入れて、店舗では「成型、発酵、焼成」の作業を行っています。勤務時間は8時ー17時が一般的です。午前中にパンの成型、焼成、品出しを部門内で分担して行います。休憩をとった午後から翌日の準備をします。夕方、遅番のパートタイマーやアルバイトが出勤するタイミングでバトンタッチして退勤します。 【仕事の魅力・やりがい】 パン作りでは成型手順、温度管理、発酵の見極めなどを間違えると仕上がりが全く異なります。おいしそうに焼きあがったパンが売れていくことはとても嬉しく、やりがいにつながります。また、社員だけがうまく作れても意味はありません。パートタイマーさんに指導することで、部門全体の技術力を高め自信をもっておいしいパンを販売します。 【教育研修について】 2019年に国内最大級の人材開発センターを設立。1階に研修講義室（最大108名収容）、実習室（水産、農産、ベーカリーなど）があり、ベーカリースタジオではオーブンや作業台等が複数台設置、集合型の実務研修が可能です。 またベーカリー部門は社内で国家試験の「パン技能技師検定1級、2級」の取得に力を入れています。しっかりと教育を受けた後に、自社のスタジオで検定の受講ができます。毎年、多くの合格者を輩出しています。 【将来歩めるキャリア】 実績と技術が認められると、マイスターというポジションに就くことも可能です。マイスターは社員2700人のうち現在１名という憧れの存在。パンのスペシャリストとして現場で活躍しています ○キャリアアップの例 担当者→チーフ（部門責任者）→上級チーフ（新人チーフの教育係）→トレーナー（教育担当）→マイスター やる気があれば若手にもチャンスは大いにあります！

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【具体的には】 ベーク部門では、自社工場から冷凍生地を仕入れて、店舗では「成型、発酵、焼成」の作業を行っています。勤務時間は8時ー17時が一般的です。午前中にパンの成型、焼成、品出しを部門内で分担して行います。休憩をとった午後から翌日の準備をします。夕方、遅番のパートタイマーやアルバイトが出勤するタイミングでバトンタッチして退勤します。 【仕事の魅力・やりがい】 パン作りでは成型手順、温度管理、発酵の見極めなどを間違えると仕上がりが全く異なります。おいしそうに焼きあがったパンが売れていくことはとても嬉しく、やりがいにつながります。また、社員だけがうまく作れても意味はありません。パートタイマーさんに指導することで、部門全体の技術力を高め自信をもっておいしいパンを販売します。 【教育研修について】 2019年に国内最大級の人材開発センターを設立。1階に研修講義室（最大108名収容）、実習室（水産、農産、ベーカリーなど）があり、ベーカリースタジオではオーブンや作業台等が複数台設置、集合型の実務研修が可能です。 またベーカリー部門は社内で国家試験の「パン技能技師検定1級、2級」の取得に力を入れています。しっかりと教育を受けた後に、自社のスタジオで検定の受講ができます。毎年、多くの合格者を輩出しています。 【将来歩めるキャリア】 実績と技術が認められると、マイスターというポジションに就くことも可能です。マイスターは社員2700人のうち現在１名という憧れの存在。パンのスペシャリストとして現場で活躍しています ○キャリアアップの例 担当者→チーフ（部門責任者）→上級チーフ（新人チーフの教育係）→トレーナー（教育担当）→マイスター やる気があれば若手にもチャンスは大いにあります！

【具体的には】 ベーク部門では、自社工場から冷凍生地を仕入れて、店舗では「成型、発酵、焼成」の作業を行っています。勤務時間は8時ー17時が一般的です。午前中にパンの成型、焼成、品出しを部門内で分担して行います。休憩をとった午後から翌日の準備をします。夕方、遅番のパートタイマーやアルバイトが出勤するタイミングでバトンタッチして退勤します。 【仕事の魅力・やりがい】 パン作りでは成型手順、温度管理、発酵の見極めなどを間違えると仕上がりが全く異なります。おいしそうに焼きあがったパンが売れていくことはとても嬉しく、やりがいにつながります。また、社員だけがうまく作れても意味はありません。パートタイマーさんに指導することで、部門全体の技術力を高め自信をもっておいしいパンを販売します。 【教育研修について】 2019年に国内最大級の人材開発センターを設立。1階に研修講義室（最大108名収容）、実習室（水産、農産、ベーカリーなど）があり、ベーカリースタジオではオーブンや作業台等が複数台設置、集合型の実務研修が可能です。 またベーカリー部門は社内で国家試験の「パン技能技師検定1級、2級」の取得に力を入れています。しっかりと教育を受けた後に、自社のスタジオで検定の受講ができます。毎年、多くの合格者を輩出しています。 【将来歩めるキャリア】 実績と技術が認められると、マイスターというポジションに就くことも可能です。マイスターは社員2700人のうち現在１名という憧れの存在。パンのスペシャリストとして現場で活躍しています ○キャリアアップの例 担当者→チーフ（部門責任者）→上級チーフ（新人チーフの教育係）→トレーナー（教育担当）→マイスター やる気があれば若手にもチャンスは大いにあります！

【具体的には】 ベーク部門では、自社工場から冷凍生地を仕入れて、店舗では「成型、発酵、焼成」の作業を行っています。勤務時間は8時ー17時が一般的です。午前中にパンの成型、焼成、品出しを部門内で分担して行います。休憩をとった午後から翌日の準備をします。夕方、遅番のパートタイマーやアルバイトが出勤するタイミングでバトンタッチして退勤します。 【仕事の魅力・やりがい】 パン作りでは成型手順、温度管理、発酵の見極めなどを間違えると仕上がりが全く異なります。おいしそうに焼きあがったパンが売れていくことはとても嬉しく、やりがいにつながります。また、社員だけがうまく作れても意味はありません。パートタイマーさんに指導することで、部門全体の技術力を高め自信をもっておいしいパンを販売します。 【教育研修について】 2019年に国内最大級の人材開発センターを設立。1階に研修講義室（最大108名収容）、実習室（水産、農産、ベーカリーなど）があり、ベーカリースタジオではオーブンや作業台等が複数台設置、集合型の実務研修が可能です。 またベーカリー部門は社内で国家試験の「パン技能技師検定1級、2級」の取得に力を入れています。しっかりと教育を受けた後に、自社のスタジオで検定の受講ができます。毎年、多くの合格者を輩出しています。 【将来歩めるキャリア】 実績と技術が認められると、マイスターというポジションに就くことも可能です。マイスターは社員2700人のうち現在１名という憧れの存在。パンのスペシャリストとして現場で活躍しています ○キャリアアップの例 担当者→チーフ（部門責任者）→上級チーフ（新人チーフの教育係）→トレーナー（教育担当）→マイスター やる気があれば若手にもチャンスは大いにあります！

【具体的には】 ベーク部門では、自社工場から冷凍生地を仕入れて、店舗では「成型、発酵、焼成」の作業を行っています。勤務時間は8時ー17時が一般的です。午前中にパンの成型、焼成、品出しを部門内で分担して行います。休憩をとった午後から翌日の準備をします。夕方、遅番のパートタイマーやアルバイトが出勤するタイミングでバトンタッチして退勤します。 【仕事の魅力・やりがい】 パン作りでは成型手順、温度管理、発酵の見極めなどを間違えると仕上がりが全く異なります。おいしそうに焼きあがったパンが売れていくことはとても嬉しく、やりがいにつながります。また、社員だけがうまく作れても意味はありません。パートタイマーさんに指導することで、部門全体の技術力を高め自信をもっておいしいパンを販売します。 【教育研修について】 2019年に国内最大級の人材開発センターを設立。1階に研修講義室（最大108名収容）、実習室（水産、農産、ベーカリーなど）があり、ベーカリースタジオではオーブンや作業台等が複数台設置、集合型の実務研修が可能です。 またベーカリー部門は社内で国家試験の「パン技能技師検定1級、2級」の取得に力を入れています。しっかりと教育を受けた後に、自社のスタジオで検定の受講ができます。毎年、多くの合格者を輩出しています。 【将来歩めるキャリア】 実績と技術が認められると、マイスターというポジションに就くことも可能です。マイスターは社員2700人のうち現在１名という憧れの存在。パンのスペシャリストとして現場で活躍しています ○キャリアアップの例 担当者→チーフ（部門責任者）→上級チーフ（新人チーフの教育係）→トレーナー（教育担当）→マイスター やる気があれば若手にもチャンスは大いにあります！

【具体的には】 ベーク部門では、自社工場から冷凍生地を仕入れて、店舗では「成型、発酵、焼成」の作業を行っています。勤務時間は8時ー17時が一般的です。午前中にパンの成型、焼成、品出しを部門内で分担して行います。休憩をとった午後から翌日の準備をします。夕方、遅番のパートタイマーやアルバイトが出勤するタイミングでバトンタッチして退勤します。 【仕事の魅力・やりがい】 パン作りでは成型手順、温度管理、発酵の見極めなどを間違えると仕上がりが全く異なります。おいしそうに焼きあがったパンが売れていくことはとても嬉しく、やりがいにつながります。また、社員だけがうまく作れても意味はありません。パートタイマーさんに指導することで、部門全体の技術力を高め自信をもっておいしいパンを販売します。 【教育研修について】 2019年に国内最大級の人材開発センターを設立。1階に研修講義室（最大108名収容）、実習室（水産、農産、ベーカリーなど）があり、ベーカリースタジオではオーブンや作業台等が複数台設置、集合型の実務研修が可能です。 またベーカリー部門は社内で国家試験の「パン技能技師検定1級、2級」の取得に力を入れています。しっかりと教育を受けた後に、自社のスタジオで検定の受講ができます。毎年、多くの合格者を輩出しています。 【将来歩めるキャリア】 実績と技術が認められると、マイスターというポジションに就くことも可能です。マイスターは社員2700人のうち現在１名という憧れの存在。パンのスペシャリストとして現場で活躍しています ○キャリアアップの例 担当者→チーフ（部門責任者）→上級チーフ（新人チーフの教育係）→トレーナー（教育担当）→マイスター やる気があれば若手にもチャンスは大いにあります！

【具体的には】 ベーク部門では、自社工場から冷凍生地を仕入れて、店舗では「成型、発酵、焼成」の作業を行っています。勤務時間は8時ー17時が一般的です。午前中にパンの成型、焼成、品出しを部門内で分担して行います。休憩をとった午後から翌日の準備をします。夕方、遅番のパートタイマーやアルバイトが出勤するタイミングでバトンタッチして退勤します。 【仕事の魅力・やりがい】 パン作りでは成型手順、温度管理、発酵の見極めなどを間違えると仕上がりが全く異なります。おいしそうに焼きあがったパンが売れていくことはとても嬉しく、やりがいにつながります。また、社員だけがうまく作れても意味はありません。パートタイマーさんに指導することで、部門全体の技術力を高め自信をもっておいしいパンを販売します。 【教育研修について】 2019年に国内最大級の人材開発センターを設立。1階に研修講義室（最大108名収容）、実習室（水産、農産、ベーカリーなど）があり、ベーカリースタジオではオーブンや作業台等が複数台設置、集合型の実務研修が可能です。 またベーカリー部門は社内で国家試験の「パン技能技師検定1級、2級」の取得に力を入れています。しっかりと教育を受けた後に、自社のスタジオで検定の受講ができます。毎年、多くの合格者を輩出しています。 【将来歩めるキャリア】 実績と技術が認められると、マイスターというポジションに就くことも可能です。マイスターは社員2700人のうち現在１名という憧れの存在。パンのスペシャリストとして現場で活躍しています ○キャリアアップの例 担当者→チーフ（部門責任者）→上級チーフ（新人チーフの教育係）→トレーナー（教育担当）→マイスター やる気があれば若手にもチャンスは大いにあります！