ホテル内カフェでの調理業務 ＊2021年4月開業の神戸ホテルジュラク 【具体的には】 朝食ビュッフェに始まり、カフェタイムにはワンプレートランチやサンドイッチ、パスタ等の調理など ※お店の混雑次第ではホール業務もお願いします。 スキルアップも応援 調理師免許、ソムリエ資格など、業務に関係する資格に関しては 合格時に受験費用とお祝い金を支給します。 ※早朝勤務（5：00出勤）の場合には、前日ホテルの仮眠室を利用することも可能です。

【完全会員制の滞在型ゴルフクラブでこだわりの料理提供／ホスピタリティと調理技術が磨ける／資格取得も支援】 ■業務概要 当社が運営する完全会員制滞在型ゴルフクラブ「ザ セイントナイン 東京」にて、キッチンスタッフとしてお客様に特別な体験を提供する調理業務全般をお任せします。ゴルフだけでなく、個室やサウナ施設、ワインセラーなど、非日常を楽しむお客様のため、見た目も美しい料理を一組ごとに丁寧にご提供します。 ■業務詳細 ・朝食、ランチ、ディナーの調理および盛り付け ・予約制ディナーや特別メニューの仕込み・調理 ・食材の発注、在庫管理、衛生管理 ・チームでのオペレーション構築、スタッフ間連携 ・お客様へのご要望対応 ■組織構成 キッチンスタッフのほか、コースコンシェルジュなど複数の専門職が在籍し、協力しながらサービス提供を行います。 ■業務の魅力 一組ごとにペースを合わせた料理提供で、一人ひとりのお客様に寄り添える環境です。ランチの混雑もなく、落ち着いた空間で業務に集中できます。 ■教育体制 業界有名シェフの監修のもと、調理技術やホスピタリティの両面を学べます。資格取得支援制度も充実しており、ソムリエ資格等の取得も会社が全面支援します。 ■就業環境 シフト制勤務（実働8時間）、完全週休2日制。5日以上の連続休暇取得も可能。マイカー通勤可、ワンコインランチやゴルフプレー無料等福利厚生も充実しています。 ■想定されるキャリアパス 調理スキルを高めて料理長へのステップアップ、またはソムリエ等の資格取得を目指すことも可能。多様なキャリア形成を支援します。 ■企業の特徴/魅力 「新しい滞在型クラブの常識を創造する」を掲げ、質の高いサービスと働きやすい環境に注力しています。 変更の範囲：会社の定める業務

【東京でサウナやホテルを運営する企業／自然×健康がテーマの新店舗オープニングスタッフ／年休120日以上／職種未経験可】 ■業務内容： ソムリエとして、接客や食事の提供、ワインの提案などの業務をご担当いただきます。 五反田駅から徒歩1分の場所で新店舗の営業がスタートします！（2026年4月にオープン予定） グループ会社の従業員向けにプレオープン実施中のため、すぐのご入社が可能です◎ ■具体的な業務内容： ・接客 ・食事の提供 ・お客様に寄り添い、料理に合うワインのご提案　 ・ワインリストの作成、更新。伴うシェフとの打合せ ・ワインの買い付け仕入れ、在庫・品質管理 ・ワインイベントの企画、運営 ・後輩ソムリエの教育（テイスティング技術等の指導）など ■お店のコンセプト： 無添加・無農薬の自然食品や発酵食品を使った、主菜・副菜をご用意します。身体に優しい「玄米」を主食としながらも、フレンチのエッセンスを加えたメニュー構成にしていきます。調味料の原材料までこだわり、“心も身体も健康になる”メニューの考案に努めています。 ■業務の特徴： 入社後まずは、1日の流れや具体的な作業内容、マニュアルづくりなど、お店の立ち上げに必要な準備をしていただきます。 ■当ポジションの魅力： ・オープニングメンバーとして、ゼロからお店づくりに関われます。 ・マニュアル自体の作成をお任せします。自身のアイデアを形にしやすい環境です。 ・まかないがあります（100円）。健康的な食事でリフレッシュが可能です。 ・池袋の「サウナ＆ホテル かるまる池袋」を無料で利用可能です。（女性は月に1度のレディースDayのみ） ■当社の特徴： 2019年10月に設立した企業です。ホテル事業や温浴施設事業、飲食店など幅広く展開し、順調に成長を続けています。業績は好調で、経営も安定しております。 ■キャリアパス： 当社は今回OPEN予定の新レストランの他にも、メディアでも話題の複数事業を展開中です。 白を基調とした都会の喧騒を忘れさせてくれる『hotel Siro』、サウナ＆ホテルの『かるまる』など、さまざまな施設の運営をおこなっています。 そのため、調理だけに留まらず活躍の幅を広げていただくことが可能です。 変更の範囲：会社の定める業務

スペイン料理レストランでのホール業務です。 【具体的には】 まずは基本的な接客サービス業務から慣れていきましょう。 ゆくゆくは、レジの開店・閉店業務など責任あるお仕事もお任せします。 一流シェフのつくる料理を味わえる。 2026年もパエリアコンクール参加決定！ スペインでの世界大会優勝や東京パエリアコンクール連覇など、 数々の受賞経験がある一流シェフが賄いを作ることも・・・。 2019年　フィデワインターナショナルコンクール国際部門　優勝 　　　　　全国パエリア選手権　優勝 2018年　フィデワインターナショナルコンクール国際部門　優勝 　　　　　全国パエリア選手権　全世界2位 スキルアップも応援 調理師免許、ソムリエ資格など、業務に関係する資格は 受験費用・お祝い金を支給します。

【長期的なキャリア形成や調理スキルUPを目指せる◎／和テイストなレストランブランド／ソムリエ資格取得支援制度や料理コンクール参加支援制度など充実】 ■仕事の内容： 広島市内の「創作Dining SHARI流川」にて調理業務をお任せします。 一般営業に加え、お客様の特別な日を彩る貸切営業もあります。季節ごとに選び抜かれた食材と極上の空間・サービスが整う環境で、お客様を感動させる料理を提供しませんか。チームの一員としてお店を盛り上げてくださる方をお待ちしています。 ■業務の魅力： ・調理のやりがいや飲食店運営を追求できる環境です。業務に慣れていただけましたら、スタッフの教育や売上管理といった店舗運営・マネジメント業務もお任せしたいと考えています。 ・当社には、ソムリエ資格取得支援制度と料理コンクール参加支援制度があります。料理を通してお客様の心を動かすには、自分自身も行動し、成長しなければなりません。すべては、お客様のため。そのためには、まずスタッフ自身が仕事にやりがいを見出し、突き詰めてほしいと思っています。 ・まかない有（150円／食）や月間目標達成手当など手当が充実。仕事のモチベーションUPや、心をより豊かにすることで仕事にも良い影響を与えてほしいという思いであらゆる待遇を用意しています。ワークライフバランスを大切にする環境で調理スキルを発揮してください。 ■SHARIブランドについて： 『SHARI』は、和のエッセンスを活かした創作料理と、最高級の素材を使用したロール寿司を特徴とするレストランブランドです。鮮度にこだわった魚介類や、旬の食材を活かした料理は、どれも一品一品丁寧に作られ、見た目にも美しい料理を提供しています。 また、『SHARI』の魅力はその料理だけにとどまらず、洗練された店舗デザインにもあります。シンプルでありながら、和のテイストを感じさせる落ち着いた空間で、お客様に特別なひとときを提供しています。 変更の範囲：会社の定める業務

レストランでの調理業務 ＊創業102年の老舗企業です。 【具体的には】 まずは基本的な調理業務から慣れていきましょう。 ゆくゆくは、食材の発注やメニュー開発などもお任せします。 ※お店の混雑次第ではホール業務もお願いします。 一流シェフの調理技術を吸収できる スペインでの世界大会優勝や東京パエリアコンクール連覇など、 数々の受賞経験がある一流シェフから調理工程や味など 調理技術を直接教わることができます。 2019年　フィデワインターナショナルコンクール国際部門　優勝 　　　　　全国パエリア選手権　優勝 2018年　フィデワインターナショナルコンクール国際部門　優勝 　　　　　全国パエリア選手権　全世界2位 スキルアップも応援 調理師免許、ソムリエ資格など、業務に関係する資格に関しては 受験費用等を会社が一部負担（合格時）。

■職務概要： 白井屋ホテルの料飲部門（レストラン及びラウンジ）の調理業務を担当していただきます。 「SHIROIYA the RESTAURANT」 「SHIROIYA the LOUNGE」 ■職務詳細： ・仕込み・食材管理：新鮮な食材を使った仕込み作業や在庫の管理 ・メイン調理：こだわりの料理をお客様に提供するための調理業務全般 ・メニュー開発（将来的に）：既存のメニューを磨き上げるだけでなく、新しい料理の提案にも挑戦していただきます。 ■レストランの特徴： 世界的美食ガイド『ゴ・エ・ミヨ』に3年連続掲載されるイノベーティブレストランです。 フランス料理と地元群馬をこよなく愛し熟知したシェフ片山ひろと、ソムリエ・SAKE DIPLOMAの資格を保有するソムリエ児島由光がタッグを組み、フランス料理の技法をベースにする「上州キュイジーヌ」を掲げた料理を提案します。 伝統的な群馬の郷土料理からインスパイアされたクリエイティブなコースメニューと、絶妙なドリンクペアリングが生み出す新しい美食体験。 ここでしか味わえない、群馬の魅力を五感で楽しむひとときをお届けします。 ■当社の特徴/魅力： ・白井屋ホテルでは、多様なバックグラウンドを持つメンバーが集まり、チームとして協力しながら働いています。ホテルスタッフの多くは、前橋という新しい環境で自らのスキルを活かしつつ、新しい挑戦に取り組んでいます。特に、既存のやり方にとらわれない柔軟な発想で、クリエイティブなアプローチを日々行っています?。 ・「チーム白井屋」として、フロントやレストラン、バックオフィスに限らず、スタッフ同士が横断的に協力する風土が根付いています。例えば、シェフがパティスリー業務を手伝ったり、社長が自らラウンジでコーヒーを提供したりするなど、職務の枠を越えて協力し合う姿勢が特徴です?。 ・さらに、白井屋ホテルはアートと地域活性化を目指す「前橋モデル」の中心であり、国内外のクリエイターとのコラボレーションが頻繁に行われています。スタッフは、こうした環境で日々新しいアイデアや刺激を受けながら、地域に根ざしたホテル運営に携わることができます?。 ※このように、多様な経験と柔軟な姿勢を持ったスタッフが、地域と連携しながら働くのが白井屋ホテルの特徴です。 変更の範囲：会社の定める業務

中華料理店での調理業務です。 新潟で今話題のCoCoLo新潟内のお店です。 【具体的には】 まずは基本的な調理業務から慣れていきましょう。 未経験の方には、食材や包丁など調理器具の扱い方など、 イチから指導致します。 経験者の方にはそれぞれのご経験に合わせた業務からスタートしましょう！ 将来的には、メニュー開発や食材や原価の管理、スタッフ教育や店舗運営にいたるまで幅広くお任せ致します。 スキルアップも応援 調理師免許、ソムリエ資格など、業務に関係する資格は 受験費用・お祝い金を支給します。 ワークライフバランスを重視します！ 当社は確実な休日の確保や残業時間の圧縮など、労働環境の改善に取り組んでいます。プライベートの時間とも両立しやすい会社です。

新潟で話題のCoCoLo新潟の中にある、中華料理レストランでのホール業務です！　 転勤はありません！1ヵ所でじっくり仕事がしたい方、ずっと新潟で仕事をしたい方、歓迎します！ 新潟や東京などの地域でホテルやレストランを100年続けている会社です。 安心してお仕事ができますよ。 【具体的には】 まずは基本的な接客サービス業務から慣れていきましょう。 ゆくゆくは、レジの開店・閉店業務、シフト管理など責任あるお仕事もお任せします。しっかりイチから指導しますので飲食店が未経験の方でも安心です！ スキルアップも応援 調理師免許、ソムリエ資格など、業務に関係する資格は 受験費用・お祝い金を支給します。 ワークライフバランスを重視します！ 当社は確実な休日の確保や残業時間の圧縮など、労働環境の改善に取り組んでいます。プライベートの時間とも両立しやすい会社です。

【アジア初のドライビングクラブ／会員制の施設のため、新築で綺麗かつ洗練された環境でお仕事ができます】 ■業務内容： 1）テーブルサービス全般：コース料理のサーブ、メニュー解説 ・洋食・和食の両方のメニューあり 2）飲料提案（ペアリング）：ソムリエと連携したワインや地酒などの提案 3）ゲストリレーション：お客様の記念日や嗜好に合わせたパーソナルな対応 4）空間演出：開店前のセッティングから、カトラリーの磨き上げ、雰囲気作りまで ■魅力点 ・日本初、世界でも知名度が上がってきている施設におけるメンバーとして活躍できます。 ・会員制の施設のため、新築で綺麗かつ洗練された環境でお仕事ができます。 ・アジア初のドライビングクラブのため、海外のお客様も多く来場しますので、グローバルな環境下での経験が積めます。 ■Magarigawa のサービス 2023年夏に開業し、グローバルに知名度が上がりつつある会員制ドライビングクラブ“THE MAGARIGAWA CLUB”にあるレストランの調理スタッフとして業務を行っていただきます。 ホテルやバーラウンジを併設しており、来場者と宿泊者向けに、豊かな自然と最高級の食材に囲まれ「理想のキャリア」を築いて頂きます。 変更の範囲：会社の定める業務

〜創業170年の京都の老舗企業／インバウンドにも対応／年休120日／お客様から「ありがとう」の声が届く環境〜 伝統と格式のある本格的茶懐石や、旬の京野菜を使った京料理を扱う懐石料亭でのサービス業務全般を行っていただきます。 【仕事内容】 ・お客様のお出迎え・お見送り ・お部屋へのご案内 ・お料理のご提供・配膳 ・会計業務 ・アルバイトシフト管理 ・片付け・清掃 また、お茶事に関する知識や経験、 ソムリエ・ソムリエールの資格をお持ちの方は そのご経験を活かし、より幅広いサービスを提供していただけます。 近年はインバウンドのお客様も多く多言語でのご案内や接客対応ができる方は、よりご活躍いただける環境です。 「京都の歴史・文化により深く関わりながら働きたい」 「お茶事や飲料、外国語の知識・ご経験を活かしたい」 ◎安政3年（1856年）創業以来、茶懐石／京料理の老舗として発展した本格的な料亭であり、JR京都伊勢丹他、近畿地区有名百貨店5店に常設店を構えております。 ◎世界文化遺産である下鴨神社での挙式後のブライダル事業も展開。 ◎さらに自社通販サイト等でのギフト商品なども手掛けています。 https://www.shimogamosaryo.co.jp/recruit/ 変更の範囲：会社の定める業務

〜全客室にプライベート展望風呂を完備したラグジュアリー温泉ホテル『シャレーアイビー』／世界が認めるSLH（スモールラグジュアリーホテルズオブザワールド）に加盟〜 ■シャレーアイビー定山渓について： シャレーアイビー定山渓は、札幌の奥座敷、豊かな森と水に囲まれた定山渓にある隠れ家的温泉宿です。 四季折々の美しさに彩られた豊平川のほとりに位置し、70〜140平方メートルの全26室にはこの地の恵みである上質の温泉がひかれ、地産地消の食材をふんだんに使った食事処、ジム、ミニシアター、スパトリートメントサロン、ラウンジ、シガーバーなどを併設。日本の文化と西洋の快適さをバランスよく取り入れた、長期滞在でも楽しめるスモールラグジュアリーホテルです。 日本国内はもとより、そのおもてなしを海外からお越しの皆様にもご堪能いただき、新しいマーケットを開拓いたします。 ■業務内容：【変更の範囲：会社の定める業務】 ◇料飲施設におけるマネージメント・サービス全般 ◇予算・売上管理 ◇サービス体制の構築・スタッフ指導・シフト管理 ◇飲料仕入れ・在庫管理 ◇マーケティングプラン立案 ※ソムリエ・日本酒・焼酎・日本茶　各種資格保持者優遇 ■特徴： ＜訪日観光客は右肩上がり！期待できる業界＞ 訪日観光客は2014年度には前年比30％以上の伸びを見せています。 また北海道は訪日客から人気があり、日本でも有数のインバウンド需要を集める注目エリア。今後も堅調に伸びが見込まれます。 ※日本政府観光局（JNTO）調べ

「北海道No1デスティネーションリゾート」を目指し運営をしている「星野リゾート　トマム」内の、イタリア料理フルコースレストラン「OTTO SETTE TOMAMU」におけるレストランサービス業務全般及びリーダーポジションをお任せいたします。 ■業務内容：「OTTO SETTE TOMAMU」ではイタリアのピエモンテ州やリグーリア州の郷土料理をベースに、北海道の大自然を享受したその時期一番美味しい素材を活用し、独創的なイタリア料理を提供しています。当レストランにおけるサービスリーダーとしてこれまでのレストランサービス経験を還元し、チームをまとめ上げるリーダーの役割を担いたい方、さらにワインの知識やサービススキルを活かしたい方のご応募をお待ちしております。必須ではありませんが、ソムリエ資格者の方も歓迎いたします。 ■研修制度：期初（4月下旬・11月下旬）のチーム内研修、全社員研修、接客基本技能マニュアル研修　等 麓村塾(ろくそんじゅく)という教育制度があり、スタッフ全員が「世界に通用するホテル運営会社」のスタッフになるために生まれた新しい人材教育プログラムです。壮大なビジョン実現を目指して「人づくり」に徹底して注力しています。 ■当社の特徴：星野リゾートでは「自分だったらこうする」と考える人に立候補してもらいます。与えられた仕事をするのではなく「やりたい仕事」をすることが当社で働く社員が生き生きしている理由です。リアルな現場での「運営能力」「経営能力」を磨き、将来的には「日本の観光を活性化する」ための原動力となりたい！そんな働き方を望まれる方へぜひお勧めしたいポジションです。

落ち着いた雰囲気の中で本格的なコース料理を提供する高級レストランです。ゲスト一人ひとりに寄り添ったきめ細やかなサービスを大切にしており、一般職のサービススタッフとして、店舗運営を支えるさまざまな業務を担当していただきます。 【主な業務内容】 ・ご来店時のご挨拶、席案内、コース内容の説明 ・料理・ドリンクの提供、テーブルセッティング ・片付け、店内清掃などのフロア業務全般 ・予約確認・電話応対 ・簡単なレジ業務 ・サービス導線の改善や業務効率化への参加 ・キッチンとの連携、料理提供タイミングの調整 高級レストランのサービスは、「ただ運ぶ」「ただ案内する」だけではなく、お客様の会話のタイミングや食事の進行、空間の雰囲気を細かく感じ取りながら動くことが求められます。本ポジションでは、先輩スタッフやマネージャーが丁寧にOJTを行い、基本的な所作から本格的な接遇スキルまで、段階的に習得していただきます。 【働く魅力】 ・高単価レストランならではの丁寧なサービスを学べる ・経験に応じて、ワインサービスの補助や簡単なペアリング説明などにも挑戦可能 ・接客だけでなく、店舗運営に必要な基本的業務理解も深められる ・将来的にはリーダー・ソムリエ補助などへのステップアップも可 「上質な接遇を学びたい」「お客様に喜ばれるサービスを極めたい」という想いを持つ方を歓迎します。チームで協力しながら、お客様に特別な時間を提供するやりがいのある仕事です。 変更の範囲：会社の定める業務

【オリックスＧ関連企業／安定の経営基盤／転勤なし／安定基盤で長期就業したい方にオススメ】 ■ホテルについて： ・「クロスライフ」は、オリックス・ホテルマネジメントが手掛けるオリジナルブランド「クロスホテル」のシスターブランドとして誕生したホテルです。 ・「クロスホテル」のコンセプトである「地域とのつながり」を引き継ぎながら、お越しいただく皆さまにとって、温かみがあり、より身近に感じられる存在を目指しています。お客さまが地域とつながり、そこでしかできない体験を楽しみながら、自分なりの過ごし方を追求できる空間・サービスを提供していきます。 ■担当業務：支配人として下記業務をご担当頂きます。 ・チェックイン・チェックアウト、客室アサインなどのオペレーション業務 ・インバウンドゲストの接客対応 ・各種案内、問い合わせ対応 ・福岡の観光情報などのインフォメーション業務 ・部下指導・教育 ・顧客満足のための業務改善立案　など ■キャリア支援（今後予定している内容含む）： ・社内インターン…1週間限定で、他施設や本部などの部署で就業体験。専門性の向上や新たな業務へのチャレンジを体感できます。 ・キャリアチャレンジ…２年間限定で募集を受け入れる施設への異動が可能です。 ・資格取得奨励…約１００の資格について合格時に受験費用を会社が負担します（月７名程度利用実績あり） ※例：ソムリエ資格、ホテルビジネス実務検定、国内旅行業務取扱管理者、調理師免許、ボイラー技士、簿記、社会保険労務士、ＴＯＥＩＣなど。 ■当社の魅力： ・大手企業の安定した強固な経営基盤ありながらも、新規開業したホテルということもあり、チャレンジいただける環境です。 ・転勤は無く、福岡で長期就業可能です。 変更の範囲：会社の定める業務

【ハイクラスレストラン・ラウンジバーの飲食事業スタッフ募集／英語を活かせる／国内外の著名人との人脈構築可／転居費用補助・寮あり】 今後富裕層インバウンドマーケットをリードする北海道ニセコの一等地に新設される、富裕層向けハイクラスレストラン・ラウンジバーにおけるキッチンスタッフをお任せします。 ■業務詳細： ・仕込み作業、オーダーメイク、盛り付け ・調理場の清掃 ・食器、調理器具の洗浄など ＼＼ニセコで働くメリットたくさん！／／ 冬はパウダースノーのゲレンデでスノーボードやクロスカントリーが楽しめる 夏は山登りや川遊びなどを満喫！ 豊かな食材を満喫しながらゆったりとした時間が過ごせる まるで海外にいるかのような雰囲気 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ラグジュアリー市場で注目されている北海道ニセコ町。 ゲストにご提供するのはニセコならではのここでしか味わえない逸品ばかり。 素晴らしい料理＆空間をあなたの接客で彩ってください。 〜レストラン〜 「ジャパニーズ・ストック・テロワール」をコンセプトに、 北海道を中心とした旬の食材を使った新ジャンルの和食ディナーをご提供。 オフシーズンの夏の時期には、カジュアルランチもお楽しみいただけます。 〜BAR〜 「Chashitsu（茶室）Bar」をコンセプトにしたBarは、 日本の茶室をイメージした雰囲気の中で、抹茶や緑茶をベースにしたカクテルをご提供します。 他にも、ソムリエが厳選したワインやカクテルを、旬の食材を用いたジャパニーズ・フィンガーフードと共にお楽しみいただけます。 ストック・テロワール・キュイジーヌがコンセプト——— 春から秋に収穫される食材を北海道の調理技法と職人の技で保存食材に加工し、 冬の新鮮な魚介や甲殻類、ジビエ等と合わせる、新しいジャンルの料理を提供します。 お客様からのリクエストに基づき、著名シェフやスターシェフをお呼びしてコラボイベントも行なっております。 変更の範囲：会社の定める業務

■担当業務： 自社ブランドの産業用自動包装機械製品の開発・設計をご担当いただきます。受注生産機械となるため、営業が獲得した情報をもとに1から設計業務を行っていただきます。 ■業務詳細： ・営業担当が獲得したニーズをもとに設計業務を行っていただきます。場合によっては営業と同行して技術的な詳細を詰めることもあります。 ・お客様と直接打ち合わせをして、機構設計から業務を進めていただきます。設計から製造まで自社で行っているので、お客様の声を聞きやすい立場で業務が可能です。 ・扱う製品は、充填機、リンサー、キャッパー、殺菌冷却器、各種自動機などです。※詰める前の容器を洗浄、ジャムやゼリー、ソース、ケチャップなど低高粘性のある製品を容器に充填、充填後にキャップを装着し、洗浄する工程の装置。 ・顧客は9割が食品関係のお客様になります。その他は化粧品や医薬品業界です。 ・細かい部品部分などは一部外注に依頼しています。 ・受注金額は1000万円〜1憶円規模のものになります。（1ヵ月に1〜2台程） ・設計は2D CADで行っております（CADSUPER FXⅡ）。 ■配属先について： 現在15名の設計担当が在籍しています。 ■当社の特徴： 自動包装機械では特に高粘度製品の充填を得意とし、ジャム充填機のシェアは国内70％以上。インバーターエコチラーが＜関西ものづくり新選2015＞の省エネ部門で選定されており、又2017年には経済産業省の「地域未来牽引企業」に選定、2022年には「和歌山県企業ソムリエ委員会認定企業」に選定される等「アイデアとテクノロジーの融合」を合言葉に、時代のニーズにマッチする製品の開発を行っています。 変更の範囲：会社の定める業務

＝＝・＝＝・＝＝・＝＝・＝＝ ＼2025年10月オープンのステーキハウス／ 「入社祝い金10万円」はオープニング募集限定！ 月8日しっかり休める×待遇充実の好環境です◎ ＝＝・＝＝・＝＝・＝＝・＝＝ 【 仕事内容 】 ■接客・サービス業務 └お客さまのご案内〜お会計までの接客業務全般 ■店舗運営全般 └シフト作成、スタッフ教育、消耗品の発注管理など 《飲食業でのサービス・マネジメント経験を活かせます》 新店舗の立ち上げ〜運営まで、中心となって活躍してくださる方を歓迎。 将来の独立を目指すなど、向上心のある方をお待ちしています。 【 ここがポイントです 】 ◆ゼロからオープニングに携われる 立ち上げから参加し、新店の基盤づくりに携われるやり甲斐あるお仕事。 店舗のルールやオペレーションの構築など、現場を動かしながらチームビルディングをお任せします。 「今こそ次のステージに進みたい」という方にピッタリの環境です。 ◆裁量大◎常識にとらわれない店舗運営が可能 10月オープンの新店は、母体であるリフォーム会社の新事業。 従来の飲食店の常識にとらわれず、自由な発想で店舗運営が可能です。 あなたの経験とアイデアを存分に活かし、新しい価値を創造してください。 成果次第で、早期キャリアアップのチャンスもあります。 ◆一流シェフのもとで本物のスキルが身につく ミシュラン星付き店出身のシェフによるサポートを受けながら働ける環境です。 当店がメインでご提供するのは、希少価値の高い＜石垣島の和牛＞。 中でも希少性の高い、「美﨑牛・新里牛」を提供します。 全国で唯一無二の和牛が食べられるお店でワインにも詳しくなれます。 上質な食材を日常的に扱いながら、炭火焼きの奥深い世界を学ぶことができます。 また、高価格帯のワインも扱います。 外部のソムリエと連携し、ワインの専門知識を深めることも可能です。 本物を知るお客さまと接することが多いため、サービス力アップにもつながります。

新感覚のスタイリッシュフレンチ‼元町の名店でホールのオシゴト積極採用中 【こんなお仕事をします！】 記念日やお祝いの席の他、デートやご友人との食事会、二次会やパーティーなど多様なシーンでご利用いただいています。 その時間を充実なものにして頂くための「おもてなし」を 演出するのが私たちのお仕事。 お客様よりイグレックベガの調理技術やサービスなどを高く評価して頂いております。 「次もまた来たい」と思って頂けるような演出を行い、 お客様に期待以上であったと評価いただけるものを創出していきましょう。 【仕事内容】 まずはホールスタッフとして接客を通してお店の雰囲気や業務に慣れていただきます。 徐々にあなたらしいスタイルで、お客様のニーズに合わせたサービスを提供してください。経験を存分に発揮できます。 またランチタイムはテンポが要求されることもありますが、飲食に限らず、接客経験をもっている方であればすぐに活躍できます！ 経験者の方は、スタッフ教育・売上管理をお願いすることもあります。 今までの培った経験をぜひ当店で発揮していきませんか？ 【こんな方を歓迎します！】 ●頑張りがカタチとして評価される環境で働きたい方 ●自分の知識や経験を試したい方、店舗出店に興味のある方 ●店舗の経営面もふまえて学んでいきたい方歓迎 ●協調性の大事さを理解しながら、積極性をもってチームを率先していける方 ●ソムリエ有資格者、またワインの勉強をされている方 赤を基調としたおしゃれな本格フレンチレストランです。 全てのお客様にご満足いただけるサービスを目指し、あなたの経験と個性を存分に発揮して当店に新しい風を吹き込んでください！

【北海道の空の玄関口「新千歳空港」での就業／新千歳空港内の温泉施設・ホテル・ラウンジ運営管理を行う会社／福利厚生充実／単身寮有】 ■魅力ポイント： ◎国際線ホテル内飲食施設で勤務！スキルアップできる環境です ◎社員寮・住居手当・扶養手当等の福利厚生が整っています ■仕事内容： 新千歳空港国際線ターミナルに併設のラグジュアリーホテル「ポルトムインターナショナル北海道」内にあるレストラン・カフェ・バー等で、調理業務全般をご担当いただきます。 ■具体的な業務内容： ・食材の仕込み・調理、盛り付け、後片付け ・食材の仕入れや厨房内清掃、衛生管理 ・その他、PCデータ入力などの付随業務 ※ジョブローテーションにより、弊社が運営する他施設の調理部門に異動となる可能性がございます ＝＝レストラン、カフェ、バーの概要＝＝ ・タテルヨシノ（吉野建シェフ監修のグランメゾン） 北海道ならではのオリジナルメニューを織り交ぜたコース料理をソムリエが厳選するワインとともにご提供しています。 ・カフェ・スカイライブラリー 季節に応じたサンドウィッチ等のメニューをご提供しています。 ・ザ・バー 厳選したお酒に合う軽食等をご提供しています。 ■当社について： 新千歳空港にあるポルトムインターナショナル北海道（国際線に隣接するラグジュアリーホテル）、エアターミナルホテル（国内線にあるビジネスホテル）、新千歳空港温泉、空港内の各種ラウンジを運営する会社です。 北海道の空の玄関口、新千歳空港を中心にホテル事業を展開し、地域の社会・文化の発展に貢献することを目指して参ります。 ■ポルトムのコンセプト： 海外の富裕層のお客様に加え、日本のお客様にも特別な日の記念などで多数ご利用いただいているホテルです。 「旅に出逢いと彩りを」をコンセプトに、館内では江戸時代の絵画を中心として、幕末、明治時代にいたる多彩な美術・工芸作品を展示しています。 https://www.portom.jp/jp/ 変更の範囲：会社の定める業務

【ハイクラスレストラン・ラウンジバーの飲食事業スタッフ募集／英語を活かせる／国内外の著名人との人脈構築可／転居費用補助・寮あり】 今後富裕層インバウンドマーケットをリードする北海道ニセコの一等地に新設される、富裕層向けハイクラスレストラン・ラウンジバーにおけるポジションサーチ求人です。ご経験やスキルに応じて下記業務をお任せします。 【変更の範囲：会社の定める業務】 【募集ポジション例】 ■GM(店舗責任者) 　└英語を使用した接客全般（お客様へのご挨拶、クレーム対応含） 　└経理業務全般：売上管理/仕訳、請求書発行、伝票作成、決算業務、予算策定/管理、資金繰り、その他経理事務 　└売り上げ管理 　└スタッフの指導・育成、シフト管理 ■レセプション 　└来客・接客対応・テーブルチェック業務 　└予約受付、登録、管理（電話・メール） 　└クローク管理（コート、シューズなどの軽いメンテナンス） 　└在庫管理、備品管理 ■キッチンスタッフ 　└仕込み作業、オーダーメイク、盛り付け 　└調理場の清掃 　└食器、調理器具の洗浄 ■ホール・サービススタッフ 　└接客業務全般 　└在庫管理、備品管理、清掃、洗い物 ■バーテンダー ■ソムリエ 【ハイクラスレストラン・ラウンジバー『The Flats.』について】http://theflats.jp/ ニセコ・ヒラフに位置するOdin Place最上階に2022年冬にオープンのハイクラスラウンジバー。6.5mの天井高を誇るガラス張りのファザードからは羊蹄山が一望でき、ニセコの自然がエンリッチメントされた空間で、プレステージ・ビバレッジと北海道ネイチャーコンシャス・フードを、アワーチャージ式でお楽しみいただける全く新しい空間です。経営者が国内外のミシュラン5つ星レストランの有名シェフとのリレーションがあり、シェフを呼んで毎月イベントを開催予定です。北海道に居ながら国内外の人脈構築や刺激になる機会もあります！ ・席数：12席（ゆったりくつろげる雰囲気がコンセプト） ・客層：半数以上が富裕層の外国籍を想定 ・内容：アワーチャージに3ドリンク含まれますが、富裕層向けにワイン・ウイスキーなども用意。独自ルートで仕入れた1本150万円以上の高級ワインの取り扱いもあり。 変更の範囲：本文参照

将来的に100店舗を統括するエリアマネージャーとして、担当エリア全体の成長とブランド価値向上をミッションに、幅広い業務をお任せします。あなたの戦略と実行力が、多くの店舗とお客様の笑顔に繋がります。 半年程度で一連のオペレーションは店舗にて学び把握していただきます。 Ｓソムリエ取得（社内のラーメン作りにおける社内資格）（B→A→S） カルテのY2までは取得必須（店舗での昇格）（B→Y1→Y2→G1→G2→店長） ▼具体的には… ・戦略立案と実行 担当エリア（100店舗）全体の売上・利益目標達成に向けた事業戦略、販売戦略の立案、実行、および予実管理。 ・店舗運営管理・指導 各店舗のQSC（品質・サービス・清潔さ）レベルの維持・向上に向けた指導、オペレーション改善策の策定と実行。 ・人材マネジメント 店長および店舗スタッフの採用、育成計画の立案と実行、評価、モチベーション管理、労務管理。強いチーム作りをリードします。 ・課題解決と改善推進 複数店舗の経営状況や課題を分析し、具体的な解決策を策定、実行。成功事例の共有や水平展開も推進します。 ━━ ここがポイント ━━ ■ 105→700店舗！目指すは“日本一” ■ 現在の105店舗から、2036年には700店舗までの展開を目指す当社。 本気で“日本一”を狙う唯一無二の環境で、大きな裁量をもって活躍しませんか？ ■ 経営視点での経験 ■ 経営陣と近い距離で事業戦略に関与し、会社全体の成長を牽引する中核メンバーとして活躍できます。 ■ 現場ファースト！データ収集のバックアップ体制あり ■ 運営における戦略をたてるうえで大切なデータ。 データを収集して調査する専門部署が本社にあるので、現場の管理職はそのデータを参考に運営できます！ 現場のことを第一に考えて、各エリアのマネジメントに集中できる環境があります。 変更の範囲：会社の定める業務

将来的に100店舗を統括するエリアマネージャーとして、担当エリア全体の成長とブランド価値向上をミッションに、幅広い業務をお任せします。あなたの戦略と実行力が、多くの店舗とお客様の笑顔に繋がります。 半年程度で一連のオペレーションは店舗にて学び把握していただきます。 Ｓソムリエ取得（社内のラーメン作りにおける社内資格）（B→A→S） カルテのY2までは取得必須（店舗での昇格）（B→Y1→Y2→G1→G2→店長） ▼具体的には… ・戦略立案と実行 担当エリア（100店舗）全体の売上・利益目標達成に向けた事業戦略、販売戦略の立案、実行、および予実管理。 ・店舗運営管理・指導 各店舗のQSC（品質・サービス・清潔さ）レベルの維持・向上に向けた指導、オペレーション改善策の策定と実行。 ・人材マネジメント 店長および店舗スタッフの採用、育成計画の立案と実行、評価、モチベーション管理、労務管理。強いチーム作りをリードします。 ・課題解決と改善推進 複数店舗の経営状況や課題を分析し、具体的な解決策を策定、実行。成功事例の共有や水平展開も推進します。 ━━ ここがポイント ━━ ■ 105→700店舗！目指すは“日本一” ■ 現在の105店舗から、2036年には700店舗までの展開を目指す当社。 本気で“日本一”を狙う唯一無二の環境で、大きな裁量をもって活躍しませんか？ ■ 経営視点での経験 ■ 経営陣と近い距離で事業戦略に関与し、会社全体の成長を牽引する中核メンバーとして活躍できます。 ■ 現場ファースト！データ収集のバックアップ体制あり ■ 運営における戦略をたてるうえで大切なデータ。 データを収集して調査する専門部署が本社にあるので、現場の管理職はそのデータを参考に運営できます！ 現場のことを第一に考えて、各エリアのマネジメントに集中できる環境があります。 変更の範囲：会社の定める業務

〜業界職種未経験歓迎／ワイン業界での就業を希望される方歓迎／英語が生かせる／フレックスタイム制／在宅勤務制度あり／年休120日／海外サプライヤーとやりとりできる〜 ■業務内容： 商品部のブランドマネージャーとして活躍して頂きます。 ＜具体的な業務内容＞ ・海外サプライヤーとの各種交渉、コミュニケーション業務（価格・納期・数量の交渉、新商品のアロケーション獲得） ・商品ブランド戦略立案 ・サプライヤー来日イベント（試飲会等のプロモーション）の運営とアテンド、通訳対応 ・年間販売計画に準じた販促企画の立案・実施（発注考案、プライシング、チャネル配分立案） ・新規ブランド開拓 ★フランス、イタリア、スペイン、チリ、アルゼンチン、アメリカ、オーストラリア、ニュージーランド等、世界各地の著名なワイナリーを担当していただきます。 ★生産者来日イベント等を通して、生産者とお客様をつなぎ、それぞれの反応を直に感じることができることも魅力のひとつです。 ■研修・手当 ・フランスやイタリア、ニュージーランド、アメリカ…など海外のワイナリーを巡る研修に参加する機会があります。 ・資格手当（ソムリエエクスレンス／月5000円、ソムリエ／月3000円、ワインエキスパート／月2000円、WSET（LEVEL4 Diploma）／月15000円、WSET（LEVEL3 英語）／月5000円、（LEVEL3 日本語）／月3000円）があります。 ■勤務体系： ・フレックスタイム制(コアタイム11：00-15：00)です。 ・週1〜2回程度の在宅勤務が可能です。　※要相談 ・年休120日。土日祝祭日の年間合計が120日を超える場合、土曜日出勤となり、会社カレンダーであらかじめ指定されています。 ・その他、店舗でのワイン生産者来日イベントなどの開催により、土日出勤の場合もあります。 ★代休取得率はほぼ100％です。 ■当社の特徴： 当社は日本で数少ないワイン専門の輸入商社です。常時3,000種類以上、858万本以上ものワインを直輸入し、著名なレストランやホテル、百貨店等に対する卸し販売を行っています。また、直営のワインショップも全国主要都市に多数展開しています。 変更の範囲：会社の定める業務

【北海道の空の玄関口「新千歳空港」での就業／新千歳空港内の温泉施設・ホテル・ラウンジ運営管理を行う会社／福利厚生充実／単身寮有】 ■魅力ポイント： ◎国際線ホテル内飲食施設で勤務！スキルアップできる環境です ◎社員寮・住居手当・扶養手当等の福利厚生が整っています ■仕事内容： 新千歳空港国際線ターミナルに併設のラグジュアリーホテル「ポルトムインターナショナル北海道」内にあるフレンチレストラン「TATERU YOSHINO」で接遇サービスをご担当いただきます。 ■具体的な業務内容： ・お客様のお出迎え、お見送り ・オーダーテイク、料理・ドリンクの提供及び説明 ・後片付け、清掃 ・その他、PCデータ入力などの付随業務 ※ジョブローテーションにより、弊社が運営する他施設の調理部門に異動となる可能性がございます ＝＝レストラン、カフェ、バーの概要＝＝ ・TATERU YOSHINO（吉野建シェフ監修のグランメゾン） 北海道ならではのオリジナルメニューを織り交ぜたコース料理をソムリエが厳選するワインとともにご提供しています。 ・カフェ・スカイライブラリー 季節に応じたサンドウィッチ等のメニューをご提供しています。 ・ザ・バー 厳選したお酒に合う軽食等をご提供しています。 ■当社について： 新千歳空港にあるポルトムインターナショナル北海道（国際線に隣接するラグジュアリーホテル）、エアターミナルホテル（国内線にあるビジネスホテル）、新千歳空港温泉、空港内の各種ラウンジを運営する会社です。 北海道の空の玄関口、新千歳空港を中心にホテル事業を展開し、地域の社会・文化の発展に貢献することを目指して参ります。 ■ポルトムのコンセプト： 海外の富裕層のお客様に加え、日本のお客様にも特別な日の記念などで多数ご利用いただいているホテルです。 「旅に出逢いと彩りを」をコンセプトに、館内では江戸時代の絵画を中心として、幕末、明治時代にいたる多彩な美術・工芸作品を展示しています。 https://www.portom.jp/jp/ 変更の範囲：会社の定める業務