居酒屋での調理業務 ＊ホテル・飲食の両方を運営する創業100年の老舗企業！ 【具体的には】 まずは基本的な調理業務から慣れていきましょう。 ゆくゆくは、食材の発注やメニュー開発などもお任せします。 ※お店の混雑次第ではホール業務もお願いします。 スキルアップも応援 調理師免許、ソムリエ資格など、業務に関係する資格に関しては 合格時に受験費用とお祝い金を支給します。 休業補償あり 緊急事態宣言等により休業になった場合は、休業手当（100％）をお支払いします。

レストランでの調理業務 です。 ＊ホテル・飲食の両方を運営する創業100年の老舗企業！ 【具体的には】 まずは基本的な調理業務から慣れていきましょう。 ゆくゆくは、食材の発注やメニュー開発などもお任せします。 ※お店の混雑次第ではホール業務もお願いします。 スキルアップも応援 調理師免許、ソムリエ資格など、業務に関係する資格に関しては 合格時に受験費用とお祝い金を支給します。 休業補償あり 緊急事態宣言等により休業になった場合は、休業手当（100％）をお支払いします。

当社が運営する「戸田酒販」の各店舗で、接客をはじめとした運営業務をお任せ。お客様1組1組に寄り添う接客サービスが特長です！ ＼お酒好きにはたまらない！戸田酒販のご紹介／ 大正時代から続くロングセラーの銘酒「ダイヤ菊」などを生み出した、江戸時代から続く由緒ある蔵元をグループ会社に持ち、メーカー機能も備えた酒類専門店です。日本酒・焼酎・ワイン・ウイスキーなど、自社のオリジナル商品から世界各国のセレクト品までラインナップは多彩！県外からのお客様も多く訪れます。 ＜仕事内容＞ ■来店されたお客様への対応（接客・レジ） ■商品の陳列や在庫発注 ■売上管理 ■パートやアルバイトの教育・指導 ■キャンペーンなどの販促企画 ■ディスプレイや店内レイアウトなどの売り場づくり 他 ＜POINT＞ 1組1組に寄り添う接客ができる！ 初めての方から、長くご利用いただいているお客様まで、お酒好きなさまざまなお客様が来店されます。山梨で有名なワインやウイスキーも豊富に揃えているため、遠方から来られる方も多数。「食事に合うお酒がほしくて」などの希望を聞きながら、ピッタリの商品を一緒に探すスタイルです！ ソムリエなどの資格取得も可能！ 社員のスキルアップ支援に力を入れている当社。現在は10名以上がソムリエ資格を取得！シニアソムリエの保有者も多く、資格を保有している先輩が、学科・テイスティングの勉強会を開催。入社時はお酒のことが分からなくても、働きながら知識を身につけて、接客の幅を広げられます。 店内レイアウトなどもお任せ！ 各店舗に裁量があり、現場主動で売り場づくりが可能！目を引くPOPや季節ごとの試飲会イベントなど、自分たちで工夫して各店舗のカラーをつくっていけます。経験を積んで店舗の責任者になれば、販促企画などにも挑戦できます。

当社が運営する「戸田酒販」の各店舗で、接客をはじめとした運営業務をお任せ。お客様1組1組に寄り添う接客サービスが特長です！ ＼お酒好きにはたまらない！戸田酒販のご紹介／ 大正時代から続くロングセラーの銘酒「ダイヤ菊」などを生み出した、江戸時代から続く由緒ある蔵元をグループ会社に持ち、メーカー機能も備えた酒類専門店です。日本酒・焼酎・ワイン・ウイスキーなど、自社のオリジナル商品から世界各国のセレクト品までラインナップは多彩！県外からのお客様も多く訪れます。 ＜仕事内容＞ ■来店されたお客様への対応（接客・レジ） ■商品の陳列や在庫発注 ■売上管理 ■パートやアルバイトの教育・指導 ■キャンペーンなどの販促企画 ■ディスプレイや店内レイアウトなどの売り場づくり 他 ＜POINT＞ 1組1組に寄り添う接客ができる！ 初めての方から、長くご利用いただいているお客様まで、お酒好きなさまざまなお客様が来店されます。山梨で有名なワインやウイスキーも豊富に揃えているため、遠方から来られる方も多数。「食事に合うお酒がほしくて」などの希望を聞きながら、ピッタリの商品を一緒に探すスタイルです！ ソムリエなどの資格取得も可能！ 社員のスキルアップ支援に力を入れている当社。現在は10名以上がソムリエ資格を取得！シニアソムリエの保有者も多く、資格を保有している先輩が、学科・テイスティングの勉強会を開催。入社時はお酒のことが分からなくても、働きながら知識を身につけて、接客の幅を広げられます。 店内レイアウトなどもお任せ！ 各店舗に裁量があり、現場主動で売り場づくりが可能！目を引くPOPや季節ごとの試飲会イベントなど、自分たちで工夫して各店舗のカラーをつくっていけます。経験を積んで店舗の責任者になれば、販促企画などにも挑戦できます。

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東京都港区にある『精進料理 醍醐』での、調理スタッフのお仕事です。 ＜『精進料理 醍醐』について＞ 毎朝、豊洲の青果市場や生産者から直接仕入れる、こだわりの食材を懐石形式で提供しています。1950年から続く創業以来の味を守りつつ、世界中の野菜も取り入れるなど、時代に合わせて進化してきました。都心にありながら、8つの個室は日本庭園に面しており、四季の移ろいを眺めながら食事が楽しめます。接待や披露宴などさまざまなシーンで利用され、海外のお客様も多く、リピーターのお客様は国内外約8割にのぼります。 ＜具体的な仕事内容＞ ■和食の調理 ■調理補助全般 ■メニュー開発 など ◎管理職希望の方は経験に応じて給与を設定させて頂きます。 ※8部屋の個室で、ご予約のお客様に対応します。 ※料理スタッフは7名在籍。20代～40代を中心に活躍中です。 ＜仕事のポイント＞ ◎独自の勉強会やイベント多数！ スタッフの発案などを取り入れ、勉強会やイベントを開催しています。調理師免許や接客スキルをはじめ、伝統・文化の知識や、ソムリエ資格などさまざまなスキルを身につけることができます。 【主な実績】 ・「醤油・味噌の勉強会」…生産者や大学教授を招いて学びました。 ・「日本史の勉強会」…地域ごとの歴史や文化を学び、料理や器についての知識を得ました。 ・「日本酒やコーヒーの勉強会」…ワインやソムリエに関する知識も習得しました。 過去には、希望者を集めて1週間ほどお店を閉店し、期間限定の海外出店を行なったことも。 海外での勉強会も開催しているため、グローバルに視野を広げたい人にもピッタリの環境です！ ◎今後、新店のオープンも予定しており、独立支援も可能です！ ◎アットホームな職場なので、わからないことも相談しやすい環境です。

当社が運営する「戸田酒販」の各店舗で、接客をはじめとした運営業務をお任せ。お客様1組1組に寄り添う接客サービスが特長です！ ＼お酒好きにはたまらない！戸田酒販のご紹介／ 大正時代から続くロングセラーの銘酒「ダイヤ菊」などを生み出した、江戸時代から続く由緒ある蔵元をグループ会社に持ち、メーカー機能も備えた酒類専門店です。日本酒・焼酎・ワイン・ウイスキーなど、自社のオリジナル商品から世界各国のセレクト品までラインナップは多彩！県外からのお客様も多く訪れます。 ＜仕事内容＞ ■来店されたお客様への対応（接客・レジ） ■商品の陳列や在庫発注 ■売上管理 ■パートやアルバイトの教育・指導 ■キャンペーンなどの販促企画 ■ディスプレイや店内レイアウトなどの売り場づくり 他 ＜POINT＞ 1組1組に寄り添う接客ができる！ 初めての方から、長くご利用いただいているお客様まで、お酒好きなさまざまなお客様が来店されます。山梨で有名なワインやウイスキーも豊富に揃えているため、遠方から来られる方も多数。「食事に合うお酒がほしくて」などの希望を聞きながら、ピッタリの商品を一緒に探すスタイルです！ ソムリエなどの資格取得も可能！ 社員のスキルアップ支援に力を入れている当社。現在は10名以上がソムリエ資格を取得！シニアソムリエの保有者も多く、資格を保有している先輩が、学科・テイスティングの勉強会を開催。入社時はお酒のことが分からなくても、働きながら知識を身につけて、接客の幅を広げられます。 店内レイアウトなどもお任せ！ 各店舗に裁量があり、現場主動で売り場づくりが可能！目を引くPOPや季節ごとの試飲会イベントなど、自分たちで工夫して各店舗のカラーをつくっていけます。経験を積んで店舗の責任者になれば、販促企画などにも挑戦できます。

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当社が運営する「戸田酒販」の各店舗で、接客をはじめとした運営業務をお任せ。お客様1組1組に寄り添う接客サービスが特長です！ ＼お酒好きにはたまらない！戸田酒販のご紹介／ 大正時代から続くロングセラーの銘酒「ダイヤ菊」などを生み出した、江戸時代から続く由緒ある蔵元をグループ会社に持ち、メーカー機能も備えた酒類専門店です。日本酒・焼酎・ワイン・ウイスキーなど、自社のオリジナル商品から世界各国のセレクト品までラインナップは多彩！県外からのお客様も多く訪れます。 ＜仕事内容＞ ■来店されたお客様への対応（接客・レジ） ■商品の陳列や在庫発注 ■売上管理 ■パートやアルバイトの教育・指導 ■キャンペーンなどの販促企画 ■ディスプレイや店内レイアウトなどの売り場づくり 他 ＜POINT＞ 1組1組に寄り添う接客ができる！ 初めての方から、長くご利用いただいているお客様まで、お酒好きなさまざまなお客様が来店されます。山梨で有名なワインやウイスキーも豊富に揃えているため、遠方から来られる方も多数。「食事に合うお酒がほしくて」などの希望を聞きながら、ピッタリの商品を一緒に探すスタイルです！ ソムリエなどの資格取得も可能！ 社員のスキルアップ支援に力を入れている当社。現在は10名以上がソムリエ資格を取得！シニアソムリエの保有者も多く、資格を保有している先輩が、学科・テイスティングの勉強会を開催。入社時はお酒のことが分からなくても、働きながら知識を身につけて、接客の幅を広げられます。 店内レイアウトなどもお任せ！ 各店舗に裁量があり、現場主動で売り場づくりが可能！目を引くPOPや季節ごとの試飲会イベントなど、自分たちで工夫して各店舗のカラーをつくっていけます。経験を積んで店舗の責任者になれば、販促企画などにも挑戦できます。

当社が運営する「戸田酒販」の各店舗で、接客をはじめとした運営業務をお任せ。お客様1組1組に寄り添う接客サービスが特長です！ ＼お酒好きにはたまらない！戸田酒販のご紹介／ 大正時代から続くロングセラーの銘酒「ダイヤ菊」などを生み出した、江戸時代から続く由緒ある蔵元をグループ会社に持ち、メーカー機能も備えた酒類専門店です。日本酒・焼酎・ワイン・ウイスキーなど、自社のオリジナル商品から世界各国のセレクト品までラインナップは多彩！県外からのお客様も多く訪れます。 ＜仕事内容＞ ■来店されたお客様への対応（接客・レジ） ■商品の陳列や在庫発注 ■売上管理 ■パートやアルバイトの教育・指導 ■キャンペーンなどの販促企画 ■ディスプレイや店内レイアウトなどの売り場づくり 他 ＜POINT＞ 1組1組に寄り添う接客ができる！ 初めての方から、長くご利用いただいているお客様まで、お酒好きなさまざまなお客様が来店されます。山梨で有名なワインやウイスキーも豊富に揃えているため、遠方から来られる方も多数。「食事に合うお酒がほしくて」などの希望を聞きながら、ピッタリの商品を一緒に探すスタイルです！ ソムリエなどの資格取得も可能！ 社員のスキルアップ支援に力を入れている当社。現在は10名以上がソムリエ資格を取得！シニアソムリエの保有者も多く、資格を保有している先輩が、学科・テイスティングの勉強会を開催。入社時はお酒のことが分からなくても、働きながら知識を身につけて、接客の幅を広げられます。 店内レイアウトなどもお任せ！ 各店舗に裁量があり、現場主動で売り場づくりが可能！目を引くPOPや季節ごとの試飲会イベントなど、自分たちで工夫して各店舗のカラーをつくっていけます。経験を積んで店舗の責任者になれば、販促企画などにも挑戦できます。

≪ワイン専門商社／ソムリエ資格保有者歓迎／業界注目企業／ワイン資格取得補助あり≫ ■業務内容： ワインの法人営業職として、主に百貨店や量販店、酒販店への提案営業をお任せいたします。取り扱うワインは、1本数万円から時に100万円を超える高級ワイン、中価格帯のクオリティーワイン、1,000円代のバリューワインまで多岐に渡ります。これまでのワイン営業のご経験を活かし、当社のワインを全国の百貨店・GMS・スーパー等へ新たに拡販していただくことを期待しています。 ■職務の特徴 ・業界内でも高級ワインの取り扱いで定評を得ている当社。著名なソムリエからも頼りにされる品質と品揃えを武器に自社の商品に自信を持って営業活動をすることが出来ます。 ・社内ではワインのプロフェッショナルとして活躍するメンバーに囲まれ、年間1,000種以上のワインの試飲があります。そのような環境で自身もワインのプロとして、その道を究めていくことが出来ます。 ・ワイン営業に留まらず、ブランドマネージャーとして自身が担当するワイナリーのブランディングに携わったり、部署を横断するプロジェクトにアサインされることもあり、ビジネスマンとして偏りなくスキルを身に付けられる環境です。 ■組織構成：配属先の営業部は現在50名程度。レストランチーム7チーム、小売向けチーム3チーム、業務酒販向け2チームとなります。もともとはレストラム向けのみの販路でしたが、近年は小売り・業務酒販業態への販路拡大のために組織強化をしています。 ■今後の展望：『日本に成熟したワイン文化を根付かせる』この企業理念実現に向けて、ワインインポーターとしてだけでなく、着実にワインビジネスの領域を広げつつある当社。2015年ECサイトオープン、2019年自社ブランドワインシリーズリリース、2022年ワインセラー事業買収と今後も新しい展開を考えています。 変更の範囲：会社の定める業務

スペイン料理レストランでのホール業務 【具体的には】 まずは基本的な接客サービス業務から慣れていきましょう。 ゆくゆくは、レジの開店・閉店業務など責任あるお仕事もお任せします。 一流シェフのつくる料理を味わえる。 スペインでの世界大会優勝や東京パエリアコンクール連覇など、 数々の受賞経験がある一流シェフが賄いを作ることも・・・。 2019年　フィデワインターナショナルコンクール国際部門　優勝 　　　　　全国パエリア選手権　優勝 2018年　フィデワインターナショナルコンクール国際部門　優勝 　　　　　全国パエリア選手権　全世界2位 スキルアップも応援 調理師免許、ソムリエ資格など、業務に関係する資格は 受験費用・お祝い金を支給します。 休業補償あり 緊急事態宣言により休業になった場合は、休業手当をお支払いします。

【東京でサウナやホテルを運営する企業／自然×健康がテーマの新店舗オープニングスタッフ／年休120日以上／職種未経験可】 ■業務内容： ソムリエとして、接客や食事の提供、ワインの提案などの業務をご担当いただきます。2025年9月20日に五反田駅から徒歩1分の場所で新店舗の営業がスタートしますが、夏にプレオープンを行います。 ■具体的な業務内容： ・接客 ・食事の提供 ・お客様に寄り添い、料理に合うワインのご提案　など ■業務の特徴： 入社後まずは、お店の立ち上げに必要なことやものを準備していただきます。1日の流れや具体的な作業内容、マニュアルづくりなどを行っていただきます。 ■当ポジションの魅力： ・オープニングメンバーとして、ゼロからお店づくりに関われます。 ・マニュアル自体の作成をお任せします。自身のアイデアを形にしやすい環境です。 ・まかないがあります（100円）。健康的な食事でリフレッシュが可能です。 ・池袋の「サウナ＆ホテル かるまる池袋」を無料で利用可能です。（女性は月に1度のレディースDayのみ） ■当社の特徴： 当社は、2019年10月に設立した企業です。ホテル事業や温浴施設事業、飲食店など幅広く展開し、順調に成長を続けています。業績は好調で、経営も安定しております。 変更の範囲：会社の定める業務

■業務内容： 「SHIROIYA the RESTAURANT」「SHIROIYA the LOUNGE」での調理業務をお任せします。 ※配属は適性を見て決定いたします。 ■具体的には： ・仕込み・食材管理： 新鮮な食材を使った仕込み作業や、在庫の管理 ・メイン調理： こだわりの料理をお客様に提供するための調理業務全般 ・メニュー開発（将来的に）： 既存のメニューを磨き上げるだけでなく、新しい料理の提案にも挑戦していただきます ■SHIROIYA the RESTAURANTとは： 300年以上の歴史を誇る江戸時代創業の「白井屋旅館」は、2008年に閉業後、まちなかの地域活性化のランドマークとして、新たな文化の発信地となるべく2020年に「白井屋ホテル」として生まれ変わりました。 現代アートと緑にあふれる美術館のような空間は、大阪万博2025の会場デザインプロデューサーも務めた日本を代表する建築家・藤本壮介氏によってデザインされています。 SHIROIYA the RESTAURANTは、五感を魅了させる食体験を届けるレストランとして、ホテルリニューアルと同時にオープンしました。 ■レストランの特徴： 世界的美食ガイド『ゴ・エ・ミヨ』に3年連続掲載されるイノベーティブレストランです。 フランス料理と地元群馬をこよなく愛し熟知したシェフ片山ひろと、ソムリエ・SAKE DIPLOMAの資格を保有するソムリエ児島由光がタッグを組み、フランス料理の技法をベースにする「上州キュイジーヌ」を掲げた料理を提案します。 伝統的な群馬の郷土料理からインスパイアされたクリエイティブなコースメニューと、絶妙なドリンクペアリングが生み出す新しい美食体験。 ここでしか味わえない、群馬の魅力を五感で楽しむひとときをお届けします。 ■当ホテルについて： アート、歴史、食文化を通じて人間の想像力を掻き立て、お客様の五感を満たすホテルです。 建築は特徴的でとてもユニークです。建築だけでなく、アートも美術館級のアートを取り揃えており、25室のすべてが異なる作品で構成されています。 ホテル内にはレストラン、ベーカリー、パティスリーがあり、週末にはバーも営業しています。 群馬県産の食材を使用しており、地元の皆様にも楽しんで愛されています。 変更の範囲：会社の定める業務

レストランでの調理業務 です。 ＊ホテル・飲食の両方を運営する創業100年の老舗企業！ 【具体的には】 まずは基本的な調理業務から慣れていきましょう。 ゆくゆくは、食材の発注やメニュー開発などもお任せします。 ※お店の混雑次第ではホール業務もお願いします。 一流シェフの調理技術を吸収できる スペインでの世界大会優勝や東京パエリアコンクール連覇など、 数々の受賞経験がある一流シェフから調理工程や味など 調理技術を直接教わることができます。 2019年　フィデワインターナショナルコンクール国際部門　優勝 　　　　　全国パエリア選手権　優勝 2018年　フィデワインターナショナルコンクール国際部門　優勝 　　　　　全国パエリア選手権　全世界2位 スキルアップも応援 調理師免許、ソムリエ資格など、業務に関係する資格に関しては 受験費用等を会社が一部負担（合格時）。