4911 件
株式会社ディアーズ・ブレイン
茨城県つくば市花室
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350万円~499万円
専門店・その他小売 ウェディング, ホールスタッフ・フロアスタッフ・調理スタッフ(飲食) その他ブライダル・葬祭関連
学歴不問
〜ディアステージつくばフォレストテラス◎年休121日/挑戦を応援する風土/社内で料理コンテスト有/完全週休2日制〜 ◇婚礼料理を中心とする調理業務を幅広くお任せします。 ◇当社は、ハウスウェディング事業、レストラン事業、ドレス事業などブライダルマーケットで常に時代を捉え、一歩先を行くサービスを創出しています。 ■具体的な業務内容: ◎仕込み・調理・盛り付け ◎メニュー考案 ◎洗い物 ◎試食会・宴会・ビュッフェなどの準備〜片付け など 婚礼料理以外にデザートビュッフェ、宴会などのコース料理やビュッフェなどもご提供しています。多種多様な食材に触れ、多彩な調理方法を学べる環境です。 ■魅力: ◎新しいことへの挑戦を応援・料理コンテストあり 年1回の社内料理コンテスト(調理・製菓部門)はグループ会社全体の調理スタッフが参加。上位のキャストは賞金獲得に加えて階級もアップします。 ◎主任・料理長には、新郎新婦様と直接打ち合わせをしてメニューを考案・提案していただきます。一組一組のご要望にお応えし、お客様の笑顔を近くで見られるので、やりがいも大きいです。 ■キャリステップ: 一般スタッフ(レベル1〜5)→リーダー→アシスタントシェフ→スーシェフ→シェフ ※能力に応じて飛び級もあり ※階級ごとに求める状態を設定しているため、目標設定がしやすく評価も見える化されています。 ■チームの雰囲気: ・会社全体での平均年齢は32歳 ・キッチンスタッフのみの平均年齢は29歳 ・料理長は一番年齢が高い方でも40代 チームで仕事をしているからこそ、仲間と喜びを分かち合うことを大切にしています。昔ながらの職人気質な料理人はおらず、後進の育成にも積極的です◎ 親身になって教えてくれるので、どんどん調理スキルが磨かれていきます◎ 若手メンバー同士は「同年代で切磋琢磨して盛り上げよう」という意欲的な雰囲気。失敗を恐れず、挑戦することを大切にしています。 ■勤務時間: 平日:10時〜19時 土日:8時〜21時 ※上記時間内でシフト制(休憩+状況に応じて小休憩あり) ・所定労働時間:実働8時間 ・月平均所定労働時間:166時間 ・平均残業時間:20時間/月 変更の範囲:会社の定める業務
東京都港区芝公園
芝公園駅
〜年休121日/UIターン歓迎/引っ越し費用・面接の交通費負担◎/挑戦を応援する風土/社内で料理コンテスト有/完全週休2日制〜 ハウスウェディング事業、レストラン事業、ドレス事業などブライダルマーケットで常に時代を捉え、一歩先を行くサービスを創出している当社。そんな当社にて婚礼料理を中心とする調理業務を幅広くお任せできる方を募集します。 ■業務内容: ・仕込み・調理・盛り付け ・メニュー考案 ・洗い物 ・試食会・宴会・ビュッフェなどの準備〜片付け など 婚礼料理以外にデザートビュッフェ、宴会などのコース料理やビュッフェなどもご提供しています。多種多様な食材に触れ、多彩な調理方法を学べる環境です。 ■魅力: ◎新しいことへの挑戦を応援!料理コンテストあり! 年1回の社内料理コンテスト(調理・製菓部門)はグループ会社全体の調理スタッフが参加。上位のキャストは賞金獲得に加えて階級もアップします! ◎主任・料理長には、新郎新婦様と直接打ち合わせをしてメニューを考案・提案していただきます。一組一組のご要望にお応えし、お客様の笑顔を近くで見られるので、やりがいも大きいです! ■キャリステップ: 一般スタッフ→リーダー→アシスタントシェフ→スーシェフ→シェフ ※能力に応じて飛び級もあり! ※階級ごとに求める状態を設定しているため、目標設定がしやすく評価も見える化されています。 ■チームの雰囲気: ・会社全体での平均年齢は32歳! ・キッチンスタッフのみの平均年齢は29歳! ・料理長は一番年齢が高い方でも40代! チームで仕事をしているからこそ、仲間と喜びを分かち合うことを大切にしています。昔ながらの職人気質な料理人はおらず、後進の育成にも積極的です◎ 親身になって教えてくれるので、どんどん調理スキルが磨かれていきます◎ 若手メンバー同士は「同年代で切磋琢磨して盛り上げよう!」という意欲的な雰囲気。失敗を恐れず、挑戦することを大切にしています。 ■勤務時間: 平日:10時〜19時 土日:8時〜21時 ※上記時間内でシフト制(休憩+状況に応じて小休憩あり) ・所定労働時間:実働8時間 ・月平均所定労働時間:166時間 ・平均残業時間:20時間/月 変更の範囲:会社の定める業務
有限会社観光旅館福壽荘
三重県志摩市磯部町渡鹿野
300万円~449万円
ホテル・旅館・宿泊施設, ホールスタッフ・フロアスタッフ・調理スタッフ(飲食)
<最終学歴>大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校、高等学校卒以上
■職務内容: ・夕食・朝食の調理を担当していただきます。 ・容料理長の指示により下ごしらえから調理全般を行ってもらいます。 ・調理師免許所有の方 ■配属部署名:「はいふう」厨房 ■配置部署:男3人 /女1人 ■キャリアパス 調理長へのステップ: 経験を積むことで、調理長として厨房全体を統括するポジションに昇進することが可能です。 メニュー開発: 新しい料理やメニューの開発に携わることで、自分のクリエイティビティを活かすことができます。 教育・指導: 後輩や新人の育成や指導を行うことで、教育者としてのキャリアも築けます。 ■社風・企業の特徴: 的矢湾に浮かぶ周囲7kmの「わたかの島」に位置する旅館です。 船で行く旅館として昭和7年創業、2025年で創業93年となります。 1997年に自家源泉を採掘し、伊勢志摩最大級の庭園露天風呂と新鮮や海の幸を使った会席料理が自慢です。 「風待ちの湯福寿荘」と「はいふう」の2館を運営しております。2024年客室、レストランなどリニューアルしました。 ■会社の特長: 伊勢志摩級の庭園露天風呂「風待ちの港」・伊勢志摩の旬の味覚を存分にお楽しみいただくオリジナル企画料理でお客様に真心で おもてなしいたしております。 ■老舗旅館での経験は、調理師としてのスキルを高めるだけでなく、 豊かな人間性やホスピタリティ精神を養う絶好の機会です。 興味をお持ちの場合は、ぜひ詳細な求人情報をご確認ください。 変更の範囲:会社の定める業務
株式会社あぶらや燈千
長野県下高井郡山ノ内町佐野
28万円~
福祉・介護関連サービス, 栄養士・管理栄養士
【Uターン・移住歓迎!】個室寮完備/クラフトビール醸造など新事業のメニュー開発にも携われます 宿泊施設運営・レストラン運営・ECサイト運営・クラフトビールなど 今後も「旅館」という枠にとらわれず、課題解決型の様々な事業を展開していきます。 一緒に事業を築き上げてくれる方を求めています! おすすめポイント: ■移動にかかる交通費支給(規定あり) ■スキマ時間を活用できる短時間OK ■正社員として安定して働ける ■無理なく働ける週休2日制 ■経験を活かせる環境 当社では豊かな自然のものに育まれた信州ブランド食材や地元産の野菜など、 四季折々の新鮮な食材を活かした、長野県ならではの会席料理を創作しております。 朝食やお客様によっては洋食をご提供することもありますので、 和食を追求しつつもご自身の幅を広げていきたいという方には大変やりがいのある環境かと考えております。 当社の中核となる旅館業に加え、 隣接する複合型観光施設「YUDANAKA BREWERY COMPLEX U」でのメニュー開発などにも携わっていただきます。 当社が提供する「Unique experience」(ここならではの魅力体験)を最大化するため、非常に重要なポジションとなります。 勤務地: 長野県下高井郡山ノ内町佐野2586-5 アクセス: 湯田中駅徒歩8分 【あなたにお任せする仕事】 長野・湯田中温泉旅館の調理スタッフ ※業務には客前料理を含みます。 当社の中核となる旅館業の料理人としてだけでなく、隣接施設での新メニュー開発やイベント企画にも積極的に携わっていただきます。 【具体的に...】 ◆旅館調理(会席料理・朝食) ・信州の四季折々の食材を活かした会席料理(仕込み、調理、盛り付け) ・朝食の調理(和食、一部洋食) ◆新事業・メニュー開発 ・隣接する複合施設「YUDANAKA BREWERY COMPLEX U」での新メニュー開発 ・旅館での新しい食の企画立案・試作 ◆接客対応 ・カウンターや席での客前料理(調理パフォーマンス、お客様とのコミュニケーション) 【職場環境】 従業員:50人 男女比:5:5 様々な年齢層の社員が活躍しています! 屋内禁煙
有限会社つかさ商事
大分県由布市湯布院町川上
350万円~599万円
ホテル・旅館・宿泊施設, ホールスタッフ・フロアスタッフ・調理スタッフ(飲食) 製造・生産オペレーター(食品・香料・飼料)
【旅行サイトの口コミでも高評価多数!IT化により働きやすさ・顧客満足度も向上へ!正社員/UIターン歓迎】 「旅想ゆふいん やまだ屋」を運営する当社にて、調理員としてご活躍いただきます。 ■業務内容:朝食・夕食の御膳の調理・買い出しをして頂きながら、メニューの考案などをして頂きます。 ■料理へのこだわり 料理には特にこだわった旅館です。口コミサイトでは料理の評価も高く、多くの方にリピートいただいております。 ■採用背景:インバウンド等の観光客が増え、需要にこたえられるように増員での採用背景です。 ■IT化について 2021年3月にリニューアル!お部屋へのタブレット導入、厨房においてもIT化を推進させていただきました。 他の調理人の調理工程がわかるようにモニターに映し見える化を図ったり、お客様のお食事の進み具合をタブレットで確認しタイムリーな食事提供を可能に、アレルギーのあるお客様やリピーターのお客様がどなたであるのかがわかるようなシステムを導入したりなど、よりお客様への満足度を向上させるため、革新を行っています。 ■厨房メンバー:正社員に関しては料理長1名、料理人1名、で構成されております。 ■働き方: 朝の勤務が終わったら中抜けで3時間ほど休んでいただき夕方の勤務に入っていただくこともございます。 旅館から徒歩圏内に借り上げ社宅があるため、一度家に戻っていただくことも可能です。 ■こんな方におすすめ: 【正社員として働きたい方】料理が好きだけどブランクがある方でも大歓迎です。社会復帰したい方や正社員として頑張りたい方におすすめです。 ■旅館の特徴について ・日常から少し離れて、「衣・食・住」日本の趣をゆっくり感じでほしい想いから、和の風情を大切に、四季を感じるお料理、体に優しい温泉、ほっこりするおもてなしをテーマにお客様をお迎えしております。年中通して過ごしやすい湯布院をもうひとつの「ふるさと」のように感じてもらえるお宿として国内を問わず海外のお客様にも安心してお過ごしいただける環境もこの数年整えております。滞在中は時間を気にすることなく温泉を楽しめますし、お食事も前菜からメイン、スイーツまでゆっくり四季の食材をたっぷり使用し、いつ来ても変化のあるお献立にこだわっております。 変更の範囲:会社の定める業務
株式会社ダブルエフアイ
東京都港区西麻布
450万円~549万円
その他, 販売・接客・売り場担当 ホールスタッフ・フロアスタッフ・調理スタッフ(飲食)
◆1日3組限定の完全予約制!限られたお客様に上質なおもてなしをする一員に◆お盆や年末年始には10連休を取得可能◆毎月3連休あり◆転勤なし \おすすめポイント/ ■完全予約制レストランでラグジュアリーなおもてなし 決まった時間に決まった人数のお客様の接客ができるので、スケジュール通りに丁寧にお客様に向き合った接客がしたいという方におすすめです。 ■ご予約は「御名刺を頂戴した人のみ」 著名人も数多く訪れる西麻布の隠れ家レストランで完全予約制の「上質な接客」を学びたい人・一員になりたい人におすすめです! ■働きやすい環境 毎月第1土曜日〜月曜日は定休日のため3連休が毎月あります! 飲食業界には珍しく、お盆や年末年始には10連休も取得可能です◎ ♪こんな人大歓迎です ・落ち着いた雰囲気で接客したい方 ・丁寧な言葉づかいでコミュニケーションが取れる方 ・仕事とプライベートどちらも大切にしたい方 ・上質な接客を学びたい方 【ポジション概要】 会員制レストラン「Wreath」のホールスタッフとしての業務をお任せします。セレブが集う街、西麻布に店を構え、こだわりのコース料理を提供。限られたお客様にこだわりのお料理で丁寧におもてなしができるので、ワンランクアップ上の接客スキルを身に付けられます。 【業務の流れ】 ▼15:00 出勤、開店準備(清掃など) ▼16:00 ご予約確認、テーブルセッティング ▼18:00 ご入店開始、料理の配膳・お皿洗いなど ▼20:00 最終入店 ▼22:00〜24:00 ご退店、閉店作業(売上精算、清掃など)、退勤 ※電車通勤の方は終電までに退勤していただけます。 【お店の特徴】 ◎西麻布の隠れ家的なレストランです。1日3組限定の完全予約制で、会員様同伴のご予約のみ受け付けています。 ◎企業経営者や著名な方々がご来店されます! ◎厳選した産地の食材を使用した中華料理のお任せコースのみ! 日本酒やカクテルなどお酒も各種取り揃えており、ソムリエがこだわりのワインをご提供します。 【組織構成】 店長、厨房スタッフ2名、ホールスタッフ1名 ※少人数の体制ですが、飛び込み入店は一切なしの完全予約制のため落ち着いて接客ができます。 変更の範囲:会社の定める業務
株式会社うかい
東京都八王子市南浅川町
350万円~549万円
ファーストフード関連, 販売・接客・売り場担当 ホールスタッフ・フロアスタッフ・調理スタッフ(飲食)
<銀座・六本木・表参道での勤務/最上級のサービスを目指して/創業60年の老舗料理店/最上のおもてなしで「うかい」をお客様へ/レストラン17店舗、洋菓子店4店舗、箱根に美術館を経営/> ■業務概要 都内を中心にレストランを展開するうかいグループの店舗サービススタッフとして、ご来店されたお客様のお出迎え、ご案内、会計、料理、飲物の提供、接客サービス全般やお席のセッティング、片付け等をお任せします。 ■本ポジションの魅力 昭和39年に創業した東証スタンダード上場企業のもと、安心して長期的に働くことができます。 ★お客様ファーストでホスピタリティのレベルが高い社員が多いので、居心地よく業務に取り組めます。 ■本ポジションのミッション 当社でしか味わうことができない空間、料理を提供し、何世代にもわたり多くのお客様に愛されたきた"うかい"。人生の節目や特別な記念日にお客様に驚きと喜びの笑顔に満ちた幸せを感じていただくお手伝いをするのがこのお仕事です。まもなく創業60周年を迎える「うかい」にて最高の食材、美術品としても価値のある内装や庭園、そうした最高の素材に負けない「あなたにしかできないサービス」を実現してください。 ■配属先 「鉄板料理 銀座うかい亭」、「鉄板料理 六本木うかい亭」、「鉄板料理 表参道うかい亭」のいずれか(本人相談の上、決定する) ■本ポジションについて 人生の節目、特別な記念日など、お客様に驚きと喜びの笑顔に満ちた幸せを感じていただくお手伝いをします。 まもなく創業60周年を迎える当社にて、最高の食材、美術品としても価値のある内装や庭園、そうした最高の素材に負けない サービスを実現するポジションです。 ■こだわり: 一店ごとの明確なコンセプトに基づき歴史的な背景のある建物を移築し、日本の建築美と西洋の美術品の伝統美を融合させた、物語のある食空間を演出しています。季節ごとに選び抜いた食材を心と技で、最高の料理に仕上げる、うかいならではの「至福の料理」・人の温もりの感じられる「おもてなし」・創業より今に伝わる「うかいの心」、この3つの要素が、うかいの世界を作り出しています。 変更の範囲:会社の定める業務
株式会社フィオーレ
大分県大分市中央町
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居酒屋・バー, ホールスタッフ・フロアスタッフ・調理スタッフ(飲食)
〜数々のメディアに注目される「地獄蒸しイタリアン」/「食のサステナブルAWARD」で上位10組に贈られる「SEEDS10サステナブル金賞」受賞】 ■職務概要: 別府市のイタリアンレストラン「Otto e Sette Oita」にて、調理やホールでの接客業務を行っていただきます。 <具体的な業務> ・調理…食材の仕込み、調理、盛り付け業務/食材仕入れ時の業者対応、在庫管理、発注業務 など ・ホール業務…料理やアルコールの提供/食材、メニューの説明/レジ業務 など また、ランチ、ディナーどちらの対応も担当いただきます。 <業務の特徴> ・当社のメニューはイタリアンのコース料理のみであり、事前に予約をしていただいたお客さまの対応が中心になります。 ・1日中ホール業務を担当していただく日も想定されるので、厨房内での業務だけではなく、接客を行う機会も多いポジションです。 ・基本的にはレストラン内での業務となりますが、大分市内からケータリングの依頼があった際には複数人で対応していただけます。 ■組織構成: 別府市のOtto e Sette Oita、大分市のRistorante Quindiciあわせて22名の従業員が在籍しており、そのうち正社員は5名です。調理、ホールスタッフは、20代から40代の社員が担当しています。また、調理補助のアルバイトから正社員になり、活躍している社員もいます。未経験の方でも丁寧に業務を教えるので安心してください。 サステナブルにこだわった料理人とともに、地獄蒸しイタリアンを広めていきたい方も歓迎です。 ■入社後の流れ: 入社後は別府市の店舗に在籍していただき、調理の基礎や当社のメニューについて学んでいただきます。 調理未経験の方でも一から指導を行う予定です。お客さまへ料理を提供したりと、接客、店舗スタッフとしての業務も任せていきます。 ■お店の特徴: 同店舗は既存のイタリア料理にとらわれない「今ここでしか味わえない料理」を提供することで、マスコミにも注目され、大分県内外のお客さまから多くの支持を得ている人気店です。飲用許可のある温泉水の活用や自然の力を活用することで、光熱費の削減、ムダな資源を使わなくてすむ点が高く評価されています。 変更の範囲:会社の定める業務
株式会社スリーワイ・エム・ディ
大阪府大阪市淀川区西中島
新大阪駅
ホテル・旅館・宿泊施設, ホールスタッフ・フロアスタッフ・調理スタッフ(飲食) その他宿泊施設・ホテル関連
\新大阪から徒歩1分・美術館ホテルといわれる当ホテルの調理スタッフとしてご活躍いただきます/ ■業務内容: ニューオーサカホテル内の中国料理レストランにて、調理業務全般をお任せします。ホテル自慢のレストランで、宿泊されたお客様だけではなくランチやディナーのみで利用する方も多くいます。将来的には、副料理長、料理長を目指すことが可能です。 経験の浅い方でも一から教えるので安心して仕事を覚えられる環境です。 【変更の範囲:会社の定める業務】 ■業務詳細: ・レストラン内での調理業務 ・メニューの企画、提案など 本格中国料理を提供する同レストランでは、ふかひれや燕の巣などの食材も多数扱います。そのためさまざまな高級料理にチャレンジできますし、正統派の中国料理にも挑戦できます。 <レストラン> ・中国料理「Belle Vue(ベルビュー)」 1978年ニューオーサカホテル創業時より継承する伝統の味、ディナー利用に高層空間で贅沢な本格中華です。 ・中華ダイニング「Adustam(アダスタム)」 会話の弾むカジュアル中華ダイニング。 朝食からお休み前の一杯まで、気軽に楽しめるレストランです。 HP:https://www.newosakahotel.com/restaurants ■ニューオーサカホテルについて: ・1978年、新大阪の駅前に本格的なシティー&ターミナルホテルとしてニューオーサカホテルが誕生しました。新大阪エリアの都市開発以前から今日の商業化までの間の40年以上で、350万人以上のお客様を迎え寛ぎの場を提供しています。 ・ニューオーサカホテルでは開業以来、脈々と受けつがれた「伝統」のおもてなしを通し、「寛ぎ」を提供し、そしてこれからも、新大阪を代表するホテルとしてより多くのお客様をお迎えし「成長」します。 ■事業の特徴: 当社は新大阪駅前のニューオーサカホテルの他、有馬温泉や広島県福山市等にもホテルを運営しています。また、賃貸マンションやテナントビルも所有し、立地やターゲットに応じた事業戦略にて景気の波に左右されない安定した経営を続けています。 変更の範囲:本文参照
株式会社一蔵
埼玉県さいたま市北区大成町
300万円~399万円
【アルバイト経験でもOK/和装事業・ウェディング事業を展開】 結婚式でのデザートビュッフェやウェディングケーキなどの製作やメニューの考案をお任せします。主役のお二人のお祝いの日に花を添えてください。 具体的には パティシエ業務全般、ウエディングケーキ製作 発注、在庫、仕込みの管理 アシェットデザート、デザートビュッフェのメニュー考案 写真や映像に残る作品を作れる! 新郎新婦様と直接打ち合わせをし、色味の工夫や色々な素材での飾りつけなど自由な発想でケーキ作りが可能! ある一日の流れ 10:00〜/仕込み開始 11:00〜/婚礼料理対応 13:30〜/休憩 14:30〜/婚礼料理対応 17:30〜/ブライダルフェア料理提供 18:30〜/翌日の準備 19:00/退勤 仕事の魅力 ◎明るい雰囲気で楽しく働ける ◎先輩から業務を一つ一つ根気よく教えてくれる ◎日々試行錯誤をしながら商品開発に取り組める 変更の範囲:会社の定める業務
株式会社syains_小規模多機能ホーム 花咲み
静岡県
25万円~
福祉・介護関連サービス, 介護福祉士・ケアマネジャー
【仕事内容】 送迎 身体介護 生活援助 ご利用者様の食事・生活介助等の支援を行います。 介護の現場でお客様がよりよい生活をすごせるようサポートをお願いします。 ・食事介助、入浴介助、排せつ介助などの生活介助全般 ・洗濯、お掃除などのご利用者様の生活サポート 【お料理は始めてでも大丈夫◎】 ・献立は クックパッドやインターネットで検索して、 自分の作りやすいようにお料理すればOK♪ 先輩たちもみんな最初は不安でしたが、今ではお料理を楽しむ人も多数! ご利用者様とわいわい、楽しく作ることが大切です◎ 【PR・職場情報】 女性スタッフが多数活躍中♪賞与2回&夜勤手当は1回10,000円!有給休暇は1時間単位で取得OK!人気の施設で『介護職』募集☆ 【求人のポイント】 ・昇給あり ・急募 ・学歴不問 ・有資格者歓迎 ・社会保険完備 ・禁煙・分煙 ・変形労働時間制
株式会社GROWTH(ロイヤルグループ)
愛知県知立市宝
300万円~649万円
レジャー・アミューズメント スポーツ・ヘルス関連施設, ホールスタッフ・フロアスタッフ・調理スタッフ(飲食)
〜仕事もプライベートも楽しいを実現!年間100時間以上の充実した教育体制&ボウリング放題など多種多様な福利厚生〜 ■募集背景 当社は「アミューズメントでお客様の笑顔をつくる」という思いのもと、パチンコ・ボウリング場・温浴スパ施設の企画・運営を中心に、幅広く展開しております。地域の風土・特性や時代の変化に合わせて積極的に新規店舗を設立することでアミューズメントビジネスをリードしており、今後の組織拡大を見据えての増員募集です。 ■職務内容 温浴スパ施設内にあるレストラン(ゆるり家)のキッチンにて調理業務をご担当いただきます。麺類・ご飯物・中華・焼き炒め物・刺身・揚げ物・つまみ一品料理を提供しております。 ・主な業務はグランドメニューの調理です。季節の料理やフェア料理などの企画も行っていただきます。 ・お客様単価は比較的高めで、軽食というよりはこだわりの料理を提供しています。 ■充実した福利厚生 ・ボウリング投げ放題やサウナ入浴し放題、社員旅行などで休日も充実。リフレッシュ休暇を使い、最大6日間の長期休暇も取れます。 ・結婚/出産お祝い金や家賃補助、産前産後休暇/育児休暇など、ライフスタイルに応じた福利厚生も充実。 ■教育体制 「社員一人一人の自己成長が会社の成長に繋がる」という思いのもと、社員教育に力を入れております。 ・世界を股にかけるグローバルカンパニーの元役員を招いての研修や、社長や幹部による実践的ビジネス研修、ビジネス本読破取り組みなど。 ・新入社員一人一人に対して、所属部署の先輩が教育担当として1年間付く「バディシステム」や、幹部社員・他部署の上司が付く「もう一つの絆制度」などフォロー体制も充実。 ■社風 ・新規店舗/サービスの企画立案〜実行まで現場の社員主導で行っており、社員が活き活きと力を発揮できる風通しのいい社風です。前向きな意見は積極的に取り入れていくため、自分の意見がカタチになる楽しさを感じられます。 ■キャリアアップ リーダーやチーフ、ストア/エリアマネージャーなどキャリアアップは豊富であり、後輩指導や売り場レイアウト作成、営業戦略立案、広告宣伝など多様な挑戦ができます。また本部(人事・商品管理・営業促進)へのキャリアチェンジもあります。 変更の範囲:会社の定める業務
株式会社シェアダイン
東京都港区虎ノ門神谷町トラストタワー(23階)
500万円~649万円
Webマーケティング(広告代理店・コンサルティング・制作) Webサービス・Webメディア(EC・ポータル・ソーシャル), スーパーバイザー カスタマーサポート・ユーザーサポート・オペレータ
◇◆フレックス×リモートで柔軟な働き方◎/2024年に約20億円の資金調達を実施/売上高前年比4倍を目標に据え事業拡大中/専門性の高い料理人をつなぐプラットフォームを展開/食に関わる社会課題を解決◎◆◇ ■当社について: 〜食産業における様々な社会課題の解決に挑む◎〜 当社は食産業を通じた社会変革を目指している日本発のグローバルスタートアップ企業です。創業以来、家庭の食事を出張シェフで支えるご家庭向け出張シェフサービスや、必要な時に即戦力の料理人に仕事を依頼できる企業向けのシェフマッチングサービス、世界中の料理人同士が繋がるキャリアサポートSNSの展開を通じて2.5万人の料理人のキャリアプラットフォームとして成長してきました。 これまでの成長をさらに加速させるため、2024年11月にはシリーズBで約20億円の資金調達を実施。食産業の変革を牽引する企業として、世界市場の成長率10%というダイナミックな動きを捉えながら、売上高前年比4倍を目標に据え事業拡大を行なっています。 ■募集背景: 〜よりよい顧客体験を目指して◎〜 現在、サポートチームとしては既存KPIの安定達成や、他チームからのタスク巻き取りを進めるフェーズとなり、より効率的かつ専門性の高い体制への移行を検討しています。その一環として、既存の体制からチームを分割し、専業性を持ったチーム運営へとシフトしていく計画です。 この変革期において事業者側の運営企画、KPI設計・お問い合わせ分析、VoCを活用した施策の立案から実行までを統括できるマネージャークラスの人材が不可欠です。そのため、日々の問い合わせ対応品質を担保しつつ改善サイクルを回し、全体のサービスレベルを飛躍的に向上させることができる方を今回新たに募集することとなりました。 ■業務内容: 飲食店や事業所からの問い合わせ対応に関わる現場管理全般からスタート、toBシェフ、toCサービス登録シェフ、toCサービス利用者からのお問い合わせも含めたカスタマーサポート領域の管理・運営をお任せします。 ■具体的には: ・事業者サポートの運営企画 ・お問い合わせ削減・プロダクト改善に向けた分析 ・事業者サポートチームのマネジメント ・toCシェフ・利用者サポート業務 ・KPI設計 ・オペレーション構築 ・FAQ管理・改善 変更の範囲:会社の定める業務
株式会社うなぎや
福井県福井市高木
通信販売・ネット販売 居酒屋・バー, 販売・接客・売り場担当 ホールスタッフ・フロアスタッフ・調理スタッフ(飲食)
【調理経験無し歓迎・一生使えるスキルが身に付く環境/未経験から正社員になれる/経験豊富な先輩が多数在籍で教育環境◎/賞与年2回あり※2ヶ月分/退職金制度あり/マイカー・バイク通勤可】 〜本求人のおすすめpoint〜 料理人の中でも鰻をさばける方は少なく、一生もののスキルを身に着けることができます。あなたもうなぎの調理スタッフへ挑戦してみませんか? ■仕事内容:当社は浜名湖、愛知を中心に厳選して仕入れたうなぎと魚料理の店です。鰻を主とする料理の調理及び調理補助をしていただきます。 <料理>鰻を使った一品料理(せいろ蒸し、うな丼)、鮮魚お造り、地元の野菜を使った天ぷら <料理単価>昼時3,000〜4,000円、夜5,000円程 <お客様>地元の方が8割程度で、ご家族のイベントごとや、会社の会食などによくご利用されています。その他観光客の方も来店されます。 …ゆくゆくはメインで調理場に立っていただき、つくりなど鮮魚をさばいてもらいたいですが、先輩社員が丁寧に指導いたしますので、未経験者の方もぜひご応募ください。 …接客については、カウンター席が調理場の前にあるのでお客様と軽い会話はあるかもしれませんが強要はいたしません。調理に集中して取り組んでいただくことが可能です! 〜仕事の学ぶ流れ〜 やることは主に「造り・天ぷら・焼き場(鰻、焼き魚)」の3つに分かれています。 最初は: 市場から生魚が丸ごと届くので切り身にしやすいように下処理をしたり、また天ぷら用の野菜の下処理、鰻の串さしや、焼きなどからはじめていただきます。 慣れてきたら: 現在の調理担当が担っている造り・天ぷら・焼き場のどれかを担当していただきます! ■組織構成:正社員は5名(70代1名、50代1名、30代3名) アルバイトは40代〜70代の方が4名、大学生が7名ほどで、7月〜8月の繁忙期は短期募集でさらにアルバイトを増員します。学生のアルバイトさんが多いですが皆さん真面目で明るい雰囲気です。 ■教育担当: 30代の社長と、もう一人の調理担当の50代の男性が担当いたします。優しく指導いたしますので、調理未経験の方でも安心してご応募ください。 本件は内閣府主導の地方創生事業の一環である先導的人材マッチング事業に基づく求人でございます。
リゾートトラスト株式会社
栃木県日光市高徳
新高徳駅
350万円~649万円
ホテル・旅館・宿泊施設 スポーツ・ヘルス関連施設, ホールスタッフ・フロアスタッフ・調理スタッフ(飲食)
〜2026年2月開業の「サンクチュアリコート日光」のオープニングスタッフ/調理業務(日本料理、鉄板焼、中国料理、ペストリー)をお任せ〜 ■業務内容: 2026年2月開業予定「サンクチュアリコート日光」での調理業務(日本料理、鉄板焼、中国料理、ペストリー)をお任せします。 これまでの経験を活かしていただき、さらに上級職などへのキャリアアップも可能です。 ※サンクチュアリコート日光は2026年2月開業予定のため、開業までは当社既存ホテルにてご勤務いただきます。 ■専務取締役 総料理長 グランシェフ 内山より: 全国各地で多くのスタッフたちが活躍しており、企業理念やグループアイデンティティなどを共有・浸透させるためにも、人財育成にはとくに力を注いでいます。社内コンクールやコンペティションも行い、施設の枠を超えたスタッフの交流も盛んです。 ■成長の糧を発見できる: 当社の大きな魅力は和・洋・中すべてが直営レストランという部分。直営の強みを生かして、異なるジャンル同士がコラボしたり、互いに教えあったりできる環境が整っています。さらに今後もホテルの新規開業が続くため、重要なポストに就けるチャンスが多く、キャリアアップを狙う人にはぴったりの好環境です。 ■会員制ホテル業界のリーディングカンパニー: ・日本中のリゾートホテルから都市型リゾートホテルまで運営しています。 ・創業以来、会員権事業をメインに、幅広い事業を展開する“総合リゾート企業グループ”として成長しています。 ・会員制ならではの上質な顧客が多い当ホテルは、自然とお客様の期待値も高くなります。そのような中で、最高のひと時を生み出していくやりがいを追求できます。 ・これまでのスキルを活かし、更なる上級職などへステップアップも可能です。 ■充実の福利厚生: ・年間最大4万円分支給されるポイントを使って、旅行、育児、介護用品の購入等などができる、カフェテリアプランがあったり、時短勤務制度やカムバック制度など、働きやすい環境を作るための福利厚生が整っております。 ・年間休日も120日あり、ワークライフバランスはしっかりと整っています。 ・遠方の場合は寮や社宅完備、安心の待遇でしっかりサポートさせていただきます。
株式会社JACKカンパニー
静岡県浜松市中区曳馬
曳馬駅
300万円~799万円
居酒屋・バー, 販売・接客・売り場担当 ホールスタッフ・フロアスタッフ・調理スタッフ(飲食)
■企業概要 「濱松たんと」は、遠州地方、浜松のご当地料理を提供する飲食店です。地元の新鮮な食材を使用し、観光客や地元の人々に愛される料理を提供しています。浜松に7店舗、ハワイに1店舗を展開し、今後も積極的に出店を計画しています。 ■仕事内容 正社員(一般社員)または店長・店長候補として、以下の業務をお任せいたします。年齢・経験問わず、飲食業界でのキャリアを積みたい方を歓迎します。 ■業務詳細 ・ホールスタッフ:接客対応、ドリンク作り、配膳、バッシング(片付け) ・調理スタッフ:遠州料理等の調理サポートや仕込み ■組織構成 各店舗には12名程のメンバーがおり、そのうち10名程度がアルバイトスタッフです。店舗同士が近接しているため、協力しながら運営しています。 ■教育体制 未経験者でも安心して働けるよう、アプリを使用した動画研修を導入しています。基本的な接客マナーや調理技術を学ぶことができます。 ■魅力ポイント ・完全週休二日制:プライベートも充実させることができ、働きやすい環境を提供します。 ・残業基本無し:効率的な業務運営を心がけ、ワークライフバランスを大切にしています。 ・キャリアパス:現場での経験を積み、将来的には商品開発や出店プロデュース、チームづくりなど、多岐にわたるキャリアを築くことができます。 ・社員旅行:年一回の社員旅行では、ハワイの支店を訪れることもあり、リフレッシュとともにグローバルな視野を広げる機会があります。 ・選ばれる理由:浜松餃子、ごろ焼き、三方原のじゃがいもなど、遠州浜松のご当地料理を提供しており、地元の文化を国内外に発信しています。 ■今後の展望 2024年には浜松市内に3店舗の新規出店を計画しており、さらにハワイでの出店も加速しています。地元の遠州料理を全国、そして海外に広めるため、積極的に展開を進めています。 「おいしさで人と人をつなぐ」という理念のもと、前向きに楽しく学びながら成長できる環境を提供しています。詳細は当社HPをご確認ください。 http://www.tanto-otabe.com http://www.jackcompany.co.jp 変更の範囲:会社の定める業務
滋賀県高島市安曇川町下小川
400万円~649万円
2024年10月に開業した「サンクチュアリコート琵琶湖」での調理業務(洋食・中華)をお任せします。新しいホテルで活躍しませんか? ■特徴: 新ブランド“サンクチュアリコート”の第2弾であり、2024年10月に開業しました。 琵琶湖西側の湖畔に誕生する当ホテルのデザインコンセプトは、“ベネチアンモダン”。 水都ベネチアの街並みや美意識を現代に昇華させた意匠や調度品が随所にちりばめられています。また、どこにいても琵琶湖の豊かな自然を感じることができるよう最大限にレイクビューを確保。広大な水盤と琵琶湖が一体となった水の宮殿のようなリゾートです。 客室は全室スイートルーム、全室レイクビュー。ホテル内には、鉄板焼を備えた日本料理レストラン、中国料理レストラン、イタリア料理レストランのほか、ボールルームではブッフェを開催し、地産地消にこだわった選りすぐりの食材をお楽しみになれます。また、露天風呂(温泉)やインドアプールをはじめとしたスパ&ウェルネス施設の充実、愛犬と過ごせるお部屋や広々としたドッグランなど、癒やしと寛ぎの粋を極めたかつてないリゾートが誕生します。 ■募集職種: 洋食料理/中国料理 ■当ポジションの魅力: ・全国各地で多くのスタッフたちが活躍しており、企業理念やグループアイデンティティなどを共有・浸透させるためにも、人財育成にはとくに力を注いでいます。社内コンクールやコンペティションも行い、施設の枠を超えたスタッフの交流も盛んです。 ・当社の大きな魅力は和・洋・中すべてが直営レストランという部分。直営の強みを生かし、異なるジャンル同士がコラボしたり、互いに教えあったりできる環境が整っています。さらに今後もホテルの新規開業が続くため、重要なポストに就けるチャンスが多く、キャリアアップを狙う人にはぴったりの好環境です。 ■充実の福利厚生: 当社は成長だけでなく、福利厚生制度も充実しています。ホテル館内には従業員食堂をご用意。年間最大4万円分支給されるポイントを使って、旅行、育児、介護用品の購入等などができる、カフェテリアプランや、時短勤務制度やカムバック制度など、働きやすい環境を作るための福利厚生が整っております。
平岩建設株式会社
海外海外海外
600万円~899万円
ゼネコン サブコン, ホールスタッフ・フロアスタッフ・調理スタッフ(飲食)
【初めての海外勤務でも安心のフォロー体制です/裁量のある環境で働けます。】 ■職務概要: 同社の運営する「月夜岩 離れ・別館」の料理長候補として、調理業務に加え、メニュー開発などもご担当頂きます。 ■職務詳細: ・調理業務 ・商品開発、商品コンセプトの設計 ・メニュー・デザートの開発提案 ・各種料理の味・盛り付け方の調整・統一・決定 など ■月夜岩について: 台湾のお客様に日本の「かに料理」の美味を伝えたい、そして、美味しいお料理を、最高に居心地の良い空間でじっくりと味わっていただくことで、お腹だけでは無く、心も満たされる究極の満足を提供したい。そんな想いから店名を「月夜岩(TSUKIYOIWA) 」と名付けました。 ■配属部署について: 月夜岩には、8名の料理人が在籍し、営業しております。料理長は日本人ですので、中国語が話せなくても問題ございません。 ■採用背景: 同社は2018年に台湾で「月夜岩」をオープンし飲食事業を開始致しました。開店以来、多くのお客様のご評価をいただき、事業としても好調です。その中、さらにお客様にご満足いただけるサービスを提供できるよう、団体顧客向けの「月夜岩 別館・離れ」をオープンし、新たに別館の料理長を募集することになりました。 ■入社までのフォロー体制: 基本的には、現地住宅費用は全額会社負担を予定しており、渡航費も会社にて負担する予定となっております。その際、現地の物件探しから契約などは会社にて対応させていただきます。就労ビザの取得の手続きなどのサポートは会社でも行う為、初めての海外勤務の方でもご安心ください。また、年2回まで帰省費用も会社負担です。 ■当社の魅力: 同社は日本国内で建設業を中心に事業展開しております。1946年の創業以来、地域密着型企業としてゼネコン機能とサブコン機能の両方を併せ持ち、地域の様々な建設物やインフラを手掛けて参りました。特に埼玉県西部エリアの教育施設、医療・福祉施設、商業施設、工場・倉庫、文化・スポーツ・娯楽施設、住宅・マンション、公共施設で幅広く多くの建設に携わっています。 ※施工実績 西武百貨店/所沢市民文化センターMUSE等 変更の範囲:会社の定める業務
株式会社春帆楼
東京都千代田区平河町
350万円~449万円
ホテル・旅館・宿泊施設, 販売・接客・売り場担当 ホールスタッフ・フロアスタッフ・調理スタッフ(飲食)
【歴史ある日本料理店の調理スタッフとしてスキルアップ/オリックスグループの安定基盤あり/月平均残業20h程度/全国転勤型・エリア型選べます】 ■当社について: 当社は、ふぐ料理店「春帆楼」及び割烹旅館運営事業、ふぐ宅配事業、ケータリング事業など食に関する事業を展開しています。 なかでも「春帆楼」は、明治初頭に山口県下関の関門海峡を望む地に、初代内閣総理大臣伊藤博文公命名により割烹旅館として創業した歴史を持つ老舗日本料理店です。当社は「春帆楼」が有する歴史と文化を次世代へ伝承していくとともに、これからも当社が蓄積してきたノウハウを十分生かせる分野に注力し、「食文化」を中心とした分野のビジネスを追求することで他にはない価値を創造し、社会貢献できる企業を目指してまいります。 ■業務内容:【変更の範囲:会社の定める業務】 ・当社が運営するふぐ料理店・春帆楼にて、調理に関する業務全般をお任せします。 ※経験を活かし更なるスキルアップを図りたい方、調理専門学校を卒業して間もない方、アルバイトでの調理経験がある方からのご応募をお待ちしています。 <具体例> ・仕入れ/仕込み ・調理 ・衛生管理等 ■キャリアパス: ・入社後は、下関春帆楼東京店に配属となります。 ・キャリアアップを希望する方は全国転勤型、安定して働きたい方はエリア型のいずれかを選択いただけます。 ■こんな方におすすめ: ・和食調理スキルを発揮したい方、学び直したい方 ・ふぐ免許を取得し、ふぐ料理に精通されたい方 ※ふぐ料理の経験が無くても大丈夫です。 ・プライベートもしっかり充実させたい方 ■働く魅力: 日本のふぐ料理公許第一号、春帆楼では明治から続く歴史の中で培ってきた「技術」と「おもてなしの心」が現在働くすべてのスタッフにも脈々と受け継がれ続けています。当社での仕事を通し、食に携わる人として生涯役に立つ大切な考えを身に付けることができます。 変更の範囲:本文参照
学歴不問(必須資格の受験条件に準じた学歴が必要)
【これからふぐ調理師免許を取得したい方歓迎/山口発祥・老舗日本料理店「春帆楼」運営/オリックスグループの安定基盤あり/月平均残業20h程度/全国転勤型・エリア型選べます】 当社が運営するふぐ料理店・春帆楼にて、調理に関する業務全般をお任せします。 経験を活かし更なるスキルアップを図りたい方、調理専門学校を卒業して間もない方、アルバイトでの調理経験がある方からのご応募をお待ちしています。 ■具体的には: ・仕入れ/仕込み ・調理 ・衛生管理等 ■キャリアパス: ・入社後は、下関春帆楼東京店に配属となります。 ・キャリアアップを希望する方は全国転勤型、安定して働きたい方はエリア型のいずれかを選択いただけます。 ■こんな方におすすめ: ・和食調理スキルを発揮したい方、学び直したい方 ・ふぐ免許を取得し、ふぐ料理に精通されたい方 ※ふぐ料理の経験が無くても大丈夫です。 ・プライベートもしっかり充実させたい方 ■働く魅力: 日本のふぐ料理公許第一号、春帆楼では明治から続く歴史の中で培ってきた「技術」と「おもてなしの心」が現在働くすべてのスタッフにも脈々と受け継がれ続けています。当社での仕事を通し、食に携わる人として生涯役に立つ大切な考えを身に付けることができます。 ■当社について: 当社は、ふぐ料理店「春帆楼」及び割烹旅館運営事業、ふぐ宅配事業、ケータリング事業など食に関する事業を展開しています。 なかでも「春帆楼」は、明治初頭に山口県下関の関門海峡を望む地に、初代内閣総理大臣伊藤博文公命名により割烹旅館として創業した歴史を持つ老舗日本料理店です。当社は「春帆楼」が有する歴史と文化を次世代へ伝承していくとともに、これからも当社が蓄積してきたノウハウを十分生かせる分野に注力し、「食文化」を中心とした分野のビジネスを追求することで他にはない価値を創造し、社会貢献できる企業を目指してまいります。 変更の範囲:会社の定める業務
株式会社LFD JAPAN
福岡県福岡市博多区博多駅東
360万円~800万円
レジャー・アミューズメント ファーストフード関連, 栄養士・管理栄養士
未経験OK <未経験・経験者ともに歓迎!> <明るく元気な挨拶ができればOK!> <社会人デビューも応援!> ・学歴不問 ・ブランクOK ・第二新卒歓迎 ・飲食店勤務の経験者は尚歓迎! □━━━□ 歓迎タイプ □━━━□ ・安定した環境で堅実に働きたい方 ・調理の仕事に就きたい方 ・料理やお酒が好きな方 ・人を喜ばせる仕事がしたい方 ・飲食業界に興味がある方 ・仲間と切磋琢磨できる職場で働きたい方 保険会社の営業など 異業種からの転職者も活躍中! アルバイトから正社員になった人も! (1)書類選考 (2)面接1回 (3)内定 面接時、履歴書は不要です! リラックスできる私服でお越しください。 ・応募~内定までは、 1~2週間以内を予定しています。 ・応募から1ヶ月以内に入社可能。 もちろん、それ以降もOKです。 ・面接日、入社日はご相談に応じます。 平日の夕方以降や 土日面接も対応致します。
大手企業の子会社で経営基盤安定!無理なく長く働ける◎ 「博多もつ鍋前田屋」の キッチン業務全般をお任せします。 ・食材の検品 ・発注 ・食材カットや盛付け ・コース料理準備 ・各種フードの調理 など キッチン業務をメインに 店舗状況に応じて幅広い 業務に携わっていただきます! 清掃は業者委託なので キッチン業務に集中できます! ——* 充実の研修制度 *—— 【1】先輩社員がイチからレクチャー 入社後、それぞれの習熟度に応じて 先輩社員から調理の基本~応用まで じっくり学べます! 【2】動画マニュアルもご用意 必要なときに必要なところだけ いつでも確認できるので 未経験の方も安心です。 もちろん、先輩スタッフにも 気軽に質問・相談できますよ! 分からないことがあれば すぐにお教えします◎ 【3】旬の食材を使った料理講習あり 月1回、総料理長自らが和食全般を指導! 総料理長は元寿司職人の40代前半。 若いながら、旬の食材や和食に関する 豊富な知識と確かな調理スキルを持つ プロフェッショナルです。 また、中華や洋食の料理人も 在籍しているので幅広いジャンルから さまざまな技術を学べる環境です! 学んだ技術や知識は、賄いはもちろん グランドメニューにも活かせます。 ——* 安定性抜群&業績好調 *—— 誰もが知る成長企業「壱番屋」の 会社となったことでさらに安定性アップ! おかげさまで業績も好調で、 2025年9月には西中洲店オープン、 さらに年内、新たにもう1店舗 オープンする予定です。 ——* 多彩なキャリアプラン *—— FC含め、今後も店舗展開を継続するので 活躍できるチャンスもどんどん増えます。 キッチンスタッフとして 腕を磨いていけるのはもちろん、 さまざまなキャリアプランもご用意! また、将来的な独立も支援します!
株式会社伊達斎場
北海道伊達市舟岡町
北舟岡駅
500万円~799万円
葬儀, ホールスタッフ・フロアスタッフ・調理スタッフ(飲食)
<最終学歴>高等学校卒以上
【調理経験を生かして店舗立ち上げ、運営にも携われる!裁量あるポジションで頑張りたい方へおすすめ◎】 ■業務概要: 新事業である仕出し事業を共に立ち上げてくださる調理師・料理人の方を募集いたします。店舗立ち上げに携わり、店舗運営にも携わっていただきます。 ■業務内容: ・お葬式や法要で提供する料理の調理業務 ・上記料理の配送や販売など ・店舗運営にかかわる売上、利益等の改善計画 ・メニュー開発 ・メンバーのシフト管理や採用、育成 【入社後について】 ・実際に調理をしていただく厨房は現状設備やレイアウト等もこれからの段階になりますので、可能であればそういった部分の検討から携わっていただきたいと考えています。 ・ゆくゆくはパートタイマーの方と一緒に調理業務に取り組んでいただくので、チーム管理も行っていただきます。 ■採用背景: 現在お葬式や法要の際の食事は外部委託をしておりますが、今後事業拡大に 伴い内製化の計画があります。新店舗での料理の提供や、法要の際の料理のお届けにも対応できるようにしていきたいと考えています。裁量が大きいポジションとなりますので、中心となり店舗運営・計画を進めていただける意欲のある方をお待ちしております。また、そういった経験のある方は大歓迎です。 ■企業の魅力: 当社は、火葬式や家族葬から大規模葬儀まで幅広く対応している葬儀会社です。新たに仕出し事業を立ち上げることで、さらなる事業拡大を目指しています。マイカー通勤可、制服貸与、社宅利用可(空き状況による)といった福利厚生も整っており、働きやすい環境を提供しています。 変更の範囲:会社の定める業務
株式会社フォンス
長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢(その他)
軽井沢駅
居酒屋・バー ウェディング, 一般事務・アシスタント ホールスタッフ・フロアスタッフ・調理スタッフ(飲食)
<最終学歴>大学院、大学、短期大学、専修・各種学校卒以上
〜【名古屋/料理長候補】◇安定企業×新店舗続々オープン/エリア長など豊富なキャリアパス/働き方柔軟/11ブランド50店舗以上展開◇〜 ■業務概要: 当社人気ベーカリーブランドの「沢村」でキッチン責任者としてのご活躍を期待しています。 調理スタッフとして料理をご提供するのはもちろん、キッチン全体のマネジメント業務を行います。 ■業務内容: ・仕込みや食材管理、調理など調理業務全般 ▼マネジメント業務 ・料理の品質管理 ・メニュー考案 ・食材の仕入れ・管理 ・キッチンスタッフの教育・指導 ※料理の腕前だけでなく、コスト管理や人材育成などのマネジメント業務も行っていただきます。 ■選べる働き方: ・週休3日制(年間休日148日) ・ノー残業制 etc. 当社では、「飲食業界はきつい」という固定概念を変えるため、新たなワークプランを導入。 大好きな仕事を長く続けるために、さまざまなワークスタイルに合わせた働き方を実現しています◎ ライフステージが変わっても長く働き続けられる場所をお探しの方にも、ぴったりです。 ■沢村: 軽井沢発祥で東京・名古屋へと展開している、人気ベーカリーレストランです。モーニングプレートのご提供、昼はハンバーガーなどのブランチメニューや、冷温様々なサンドイッチ作り。出来立てのサンドイッチを随時お出する、海外で人気のスタイル特徴です。 料理人ならではの、今までにない新たなサンドのメニュー提案を期待しています。 ■当社について: FONZは「泉」「源泉」を意味しており、「物事の始まりを作る」という思いでスタートした会社です。 「食」に焦点を当て、私どもの考える「良いもの」をご提案し、そのフィールドを軽井沢・東京・福岡・シンガポールへ広げて来ました。 和食、洋食、カフェに加え、ホテル・ブライダルと枠にはまらない事業展開を進めるユニークな会社です。 変更の範囲:会社の定める業務
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