【鎌倉】結婚式場の料理長候補◆年休121日・完全週休2日制／福利厚生充実◎住宅手当有株式会社ディアーズ・ブレイン

〜年休121日／インセンティブ有／挑戦を応援する風土／完全週休2日制〜 ◇婚礼料理を中心とする調理業務を幅広くお任せします。 ◇当社は、ハウスウェディング事業、レストラン事業、ドレス事業などブライダルマーケットで常に時代を捉え、一歩先を行くサービスを創出しています。 ■業務内容： ◎仕込み・調理・盛り付け ◎メニュー考案 ◎お客様との料理お打合せ ◎店舗・人材マネジメント業務全般 婚礼料理以外にデザートビュッフェ、宴会などのコース料理やビュッフェなどもご提供しています。多種多様な食材に触れ、多彩な調理方法を学べる環境です。入社後すぐに頭角を表していただくことを期待し、将来的にはメニュー考案やマネジメント業務をお任せしたいと考えています。 ■魅力： ◇新しいことへの挑戦を応援・料理コンテストあり 年1回の社内料理コンテスト（調理・製菓部門）はグループ会社全体の調理スタッフが参加。上位のキャストは賞金獲得に加えて階級もアップします！ ◇主任・料理長には新郎新婦様と直接打ち合わせをしてメニューを考案・提案していただきます。一組一組のご要望にお応えし、お客様の笑顔を近くで見られるので、やりがいも大きいです。 ■キャリステップ： 一般スタッフ（レベル1〜3）→リーダー→アシスタントシェフ→スーシェフ→シェフ ※能力に応じて飛び級もあり ※階級ごとに求める状態を設定しているため、目標設定がしやすく評価も見える化されています。 ■インセンティブ： ◇店舗ごとに売上や料理単価が達成した月にはシェフ・スーシェフにインセンティブを支給 ◇上記他に四半期や半期ごとにも基準に応じてシェフ・スーシェフにインセンティブを支給 ■チームの雰囲気： ・会社全体での平均年齢は32歳 ・キッチンスタッフのみの平均年齢は29歳 ・料理長は一番年齢が高い方でも40代 チームで仕事をしているからこそ、仲間と喜びを分かち合うことを大切にしています。昔ながらの職人気質な料理人はおらず、後進の育成にも積極的です◎ ■勤務時間： 平日：10時〜19時 土日：8時〜21時 ※上記時間内でシフト制（休憩＋状況に応じて小休憩あり） ・所定労働時間：実働8時間 ・月平均所定労働時間：166時間 ・平均残業時間：20時間／月 変更の範囲：会社の定める業務

働き方

＜勤務地詳細＞ KOTOWA 鎌倉 鶴ヶ岡会館 住所：神奈川県鎌倉市小町2-12-27 勤務地最寄駅：各線／鎌倉駅 受動喫煙対策：屋内喫煙可能場所あり 変更の範囲：会社の定める事業所

正社員

＜予定年収＞ 350万円〜500万円 ＜賃金形態＞ 月給制 補足事項無し ＜賃金内訳＞ 月額（基本給）：247,000円〜350,000円 固定残業手当/月：61,000円〜100,000円（固定残業時間45時間0分/月） 超過した時間外労働の残業手当は追加支給 ＜月給＞ 308,000円〜450,000円（一律手当を含む） ＜昇給有無＞ 有 ＜残業手当＞ 有 ＜給与補足＞ ※年収は年齢、経験スキルによって考慮します。 ■業績連動賞与：年2回（6月、12月）※2.0〜3.0カ月分 前年度の業績に応じ、決算賞与を支給する場合あり（1月） ■昇給：給与改定年1回 賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。 月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

＜勤務時間＞ 8:00〜21:00 （所定労働時間：8時間0分）（シフト制） 休憩時間：60分 時間外労働有無：有 ＜勤務パターン＞ 10:00〜19:00 8:00〜21:00

＜その他就業時間補足＞ ■実働8時間※下記時間内でシフト制 平日：10時〜19時 土日：8時〜21時 ■残業月20時間

完全週休2日制（休日はシフト制） 年間有給休暇10日〜20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります） 年間休日日数121日 ※月8〜10日休み（定休日：火曜・水曜） 年末年始休暇、有給休暇、マタニティ休暇、産前・産後休業、育児休業、介護休暇、慶弔特別休暇、長期勤続休暇、転勤休暇、特別休暇

通勤手当、住宅手当、寮社宅、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 ＜各手当・制度補足＞ 通勤手当：月50,000円まで 住宅手当：規定有 寮社宅：当社規定による 社会保険：補足事項無し ＜定年＞ 60歳 ＜育休取得実績＞ 有（育休後復帰率100%） ＜教育制度・資格補助補足＞ ■集合研修、マンツーマンでのOJT（新卒のみ） ■管理職研修 ■多彩なスキルを個別に学べるセミナーetc. ＜その他補足＞ ■確定拠出型年金制度 ■社員持株会制度 ■食事補助（月3,000円でまかない制度を利用できます） ■制服貸与（クリーニング代補助あり） ■髪色・髪型自由（清潔感があれば、常識の範囲内で自由です） ■表彰制度（料理コンテストなど） ■役職手当、引っ越し手当（遠方からの応募の場合）、地域手当 ■従業員婚礼割引制度 ■出産準備金制度（子ども1人につき20万円のお祝い金を支給） ■保育料補助（規定あり） ■弾丸トラベラー制度 ■ワーケーション制度 ■ライフキャリア相談窓口

選考について

■必須条件： ・2年以上の調理業務経験（ジャンル不問） ※学歴不問 ※資格不問（調理師免許をお持ちの方は優遇いたします！） ＼このような方にオススメ／ ・今までの経験を活かしたい ・頑張りをしっかり評価されたい ・人の笑顔を見ることが好き ・キャリアアップ・ステップアップしたい ・将来、独立して自分のお店を持ちたい ・正社員として安定して長期で働きたい