『安楽亭』『七輪房』『花炎亭』の店長として、店舗の運営管理をお任せします。どの店舗も地域密着型であり、料理とおもてなしを通じてワクワクをお届けしています。 ——仕事内容 —— ・接客・調理などの店舗オペレーション ・スタッフの教育・育成、マネジメント、採用 ・スタッフ1人1人がイキイキと働ける環境作り ・数値管理、分析、課題抽出 ・売上UPのための戦略立案、販促提案、実施 —— 仕事のポイント —— 様々な裁量あり！ たとえば、パート・アルバイトの方にどこまで仕事を任せるかを決めたり、お客様に喜んでもらうための新サービスや新商品を取り入れたり…という行動も大歓迎！もちろん上司もいるので相談しながら決めることもできますが、『お店づくり』の主体はあくまでも現場を管理する店長です。 売上だけでなく、様々な行動を大事にしています。 たとえば、衛生管理が徹底できているか、アルバイトスタッフに教育が行き届いているかなど、売上以外にも様々な判断項目を設けています。頑張りは3ヶ月に1回評価され、収入UPに直結しますよ！ アイデアを活かせる環境！ 当社は「行動しないこと」が失敗であり、行動した結果うまくいかなかったとしても、成功に必要な要素として考えています。意見などはぜひ発信してください！

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