＜＜サービス管理責任者｜カフェ『さかい珈琲（レイモンドマーケット三郷）』新店でのサビ管＆店長募集～珈琲の香りに包まれて働ける、あたたかい就労支援のカタチ～＞＞ 地域に愛されるカフェ「さかい珈琲」と社会福祉法人檸檬会が連携して立ち上げる、“就労継続支援A型 × カフェ” の新しいお店でのお仕事です。 あなたにお任せしたいのは、サービス管理責任者（サビ管）としての支援と、店長としてのカフェ運営の両方。 店舗は約30坪と落ち着いた雰囲気で、飲食未経験の方でも始められるよう丁寧な研修がありますのでご安心ください！ ■ 具体例 ▼ サビ管業務 ・個別支援計画の作成 ・利用者さんのサポート（働き方の見守り・相談対応） ・関係機関との連絡調整 ・支援スタッフへの助言　など ▼ 店長業務 ・カフェでの接客・レジ・簡単な調理 ・スタッフや利用者さんのシフト管理 ・お店を気持ちよく利用してもらえるように環境を整える ・売上や勤怠の管理（本部がサポートします） ■ レイモンドマーケット（就A型）とは？ 檸檬会が全国チェーン「さかい珈琲」と提携して始める“心地よいカフェ空間×働く支援” の新ブランドです。 コンセプトは「癒し・ゆとり・くつろぎの空間で、美味しい珈琲を」。 さまざまな障害のある方が安心して働けるように設計されています。 ■ この仕事の魅力 珈琲の香りに包まれた、穏やかな職場 既存店のサビ管の入職理由は「コーヒーが好きだから」 というほど、カフェの空気感は魅力です。 正社員3名体制で安心 1人で抱え込まず、みんなでお店と支援をつくっていく環境です。 飲食未経験でも大丈夫！ しっかりと研修で学んでいただけます（岐阜県の本社での研修になります） 認可保育園の横にオープン 地域の雰囲気がとてもあたたかく、落ち着いた立地です。

【コメダ珈琲をFC展開する当社での新たな挑戦をお手伝いいただける方募集／会社と共に大きくなりたい方募集】 ■業務概要： 今回は運輸業から、コメダ珈琲のFC展開を行っている当社にて店舗展開をしていく為、店長としてご活躍いただける方をお迎えする流れとなりました。 ■業務内容： ・調理、盛り付け等のキッチン業務 ・接客、レジ会計等のホール業務 ・売上管理、企画、スタッフ育成等の店舗マネジメント　など 最初は店長として働いていただき、徐々に複数店舗の管理やゼネラルマネージャーなどを任せることも想定しています。 ■組織構成： 全体45名、現在は社長が1名で構想を練っている状態です。 ■企業について： 安全運行管理体制、ドライバー不足・労働時間削減など事業リスクが年々高 まっており、異業種参入を検討しコメダ珈琲FC参入。平成30年2月福山駅家町店、平成30年7月東岡山店、平成31年2月倉敷中島店、令和4年11月広島西条店と現在4店舗営業。飲食業未経験者のみのスタートでありましたが、コメダ珈琲店長経験者1名採社長のバイタリティーで店長育成し業況は順調に推移しております。 変更の範囲：会社の定める業務

〜三本珈琲株式会社のグループ会社として1979年に創業／喫茶店やレストランに珈琲商材や食品を卸売り販売事業を展開〜 ■業務概要： 三本珈琲（株）のグループ会社としてコーヒーや食材の卸売販売を担う当社にて、喫茶店やホテル、レストランやアミューズメント施設に設置している自販機のオペレーション業務をご担当いただきます。 ■業務詳細： 施設内の自販機を巡回して商品を補充します。 ＜仕事の流れ＞ 前日の終わりに次の日の補充在庫の積み込みを行い、翌日朝から巡回して補充を行います。 自販機は施設の中にありますので、施設の開店時間などの都合も考慮して巡回します。 ■当社事業の展望について： 三本珈琲（株）グループ全体として、メディア露出の頻度増加による販促を進めていく方針です。 先日サタデープラスでも会社の紹介があり、当社も中部地方を中心に当グループ商品の普及・流通を進めています。 ■当社の特徴： ◎安定性／将来性 グループとして創業62年老舗企業でありながら、経営理念の刷新など会社全体で変革を進めています。焙煎工場3ヶ所、事業所は50ヶ所以上保有し、空港ではカフェを28店舗を展開しています。「缶コーヒー」の商品企画などにも参画し日本の食文化を影で支える存在です。 ◎消費者向け事業にも注力 企業向けのみならず、消費者向けにも力を注ぎ、鎌倉総合工場での最先端の焙煎、海外サプライヤーとの直接のコンタクトによる生豆の厳選など自社のコーヒーの品質を高める取り組みを行っています。 ◎味の追求 超一流ホテル向けの珈琲も製造する、珈琲のプロフェッショナル集団です。「食のノーベル賞」と称されるモンドセレクションにて9年（2010〜2018年）連続金賞を受賞しています。味を追求する研究所があり、利益率だけでなく「本当に美味しいもの」をお客様へ届けるというポリシーがあります。 ◎福利厚生でコーヒー飲み放題 味覚センサーを用いて、科学的根拠のもと、「人間の舌」と「機械の舌」双方で商品設計を行っておりますので美味しいですよ。 ■事業概要： ・コーヒー商材、食品、飲料等のメーカー、卸事業 ・自動販売機オペレーション事業 ・コーヒー関連機器の企画や販売事業 変更の範囲：会社の定める業務

私たちの仕事は、商品に込められた生産者のこだわりをお客様へ、お客様の声を生産者へ届けることです。 ■アイデアが活きる売り場づくり ——————————————— カルディコーヒーファームの店作りのコンセプトは、お客様がいつ来ても新鮮さを感じられる売り場を作ることです。 店舗の特徴や売上データに加え、スタッフからの「お客様から○○の問い合わせが多い」「SNSで次に○○が流行りそう」といった意見をもとに、スタッフ一丸となってお店を作り上げています。 ■お客様の喜びを直接感じられる ——————————————— スタッフのおススメや商品説明を聞きに来てくださるお客様も多いのが、カルディコーヒーファームの特徴です。 そのため常連のお客様から、「この間○○さんに勧めてもらったお菓子、美味しかったです」など、直接感想やお礼の言葉を伝えていただけることも。そうしたやり取りが、接客のやりがいとなっています。 ■充実の研修制度で未経験でも安心 ——————————————— 入社後は、ビジネススキル研修をはじめ、接客マナーや、売上管理についての研修を必要なタイミングに応じて受講していただきます。 幅広い商品知識は、カルディコーヒーファームのスタッフの強みです。そのために、社内検定制度や生産地研修などに至るまでさまざまな研修を整えているため、未経験の方でも安心です。 ■キャリアアップを目指せる！ ——————————————— 店長やさらに上位役職のスター店長、マネジャーなどキャリアアップを目指す道を選べます。子育て両立支援や健康支援の制度も充実しており、プライベートと両立しながら着実にキャリアを積んでいくことができます。

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【ROYAL CRYSTAL COFFEE／ドトール創設者プロデュースのカフェ/20代活躍！/焙煎士を目指せる】 ■優雅な店内でこだわりのオリジナルブレンドコーヒーやアフタヌーンティーを提供している「ロイヤルクリスタルカフェ」にて、コーヒーの焙煎担当をお任せいたします。 このこだわりをお喜び頂き当店へ訪れるお客様も増えており、お客様へのサービス品質を更に高めていく構想により、此度の募集といたりました。 ■仕事内容 【ROYAL CRYSTAL COFFEE 自由が丘店】 ・コーヒー豆の仕入れ ・コーヒー豆の管理（水分を飛ばす） ・焙煎気を用いてのドリップコーヒーの製造 ※自社で豆の仕入れからドリップコーヒーの製造まで内製化しているため一気通貫で業務をお任せします。 ■当社のコーヒーに対するこだわり ・高品質のクオリティを担保 コーヒー豆は輸入してすぐに焙煎すると、味にばらつきが出るため、自社の倉庫で生コーヒー豆を熟成し、高品質のクオリティの担保しております。 ・自家焙煎のコーヒーを提供 毎日のコーヒーの味は気温・気候・湿度・生豆の対応委・含水量など日によって異なる要素で決まります。自社に所属する焙煎士がその日を見極めて焙煎方法を決定しています。 ・ドリップコーヒーを自社で製造 でフィルターからパッキングまでの全工程が自社内のファクトリーで製造しており、新鮮で高品質のコーヒーを店内でもお持ち帰りでも楽しむことができます。 ■組織風土 ・「厳しさの中にも和気あいあいたる」、が理念の１つです ・「世界一高品質のコーヒー」と、「日本を代表するカフェ」を目指します ・接客、サービスでくつろぎの時間と空間を提供します ・働くための職場環境を整えます 私たちは、常に最上級のおもてなしと心地よさを追求し、お客様に提供し続けなければなりません。 品質・空間・サービス。すでに高いこだわりで作り上げたこのギャラリーを、共に更に高めていく。そんな想いに共感いただき、ひたむきに向き合って頂ける方をお待ちしております。 変更の範囲：会社の定める業務

〜カフェ・ベローチェや珈琲館を中心に展開中の成長企業／POSデータ分析〜企画立案〜効果検証まで一気通貫で対応◎スキルアップ環境◎〜 ■概要 ◇マーケティング機能の強化に伴い、マーケティング領域における総合的なディレクションスキル・実務遂行スキルを持つ方を募集致します。 ◇POSデータ分析・顧客調査〜企画立案〜提案〜実行〜効果検証までをワンストップで推進出来る人材を求めております。 ◇幅広いマーケティング業務の実践を通じてスキルアップ・キャリアアップすることができるポジションです。 ■募集ポジション （1）「カフェ・ベローチェ」をメインとしたマーケティング担当者 （2）「珈琲館」をメインとしたマーケティング担当者 （3）「カフェ・ド・クリエ」をメインとしたマーケティング担当者 ■業務詳細： ◎マーケティング関連業務の推進 ・新商品や商品リニューアルに関する集客〜購買に繋げるプロモーション施策の企画立案〜実務遂行 ・POSデータ分析による課題抽出〜仮説立案業務 ・商品メニュー・各種販促物の製作ディレクション（撮影・クリエイティブ制作・印刷物） ・オフライン・オンライン広告のメディアプラン立案〜運用〜効果検証〜PDCA管理 ・効果検証業務（顧客アンケート調査設計〜実行や各種データ分析） ・SNS（Twitter・Instagramなど）の公式アカウントの運用 ※ご経験やご希望等をお聞きしながら、具体的な業務範囲についてすり合わせをさせていただければと考えております。 ■当社について： 当社は、2021年4月1日より株式会社シャノアールと珈琲館株式会社が合併し、C-United株式会社として始動し、2023年1月1日より株式会社ポッカクリエイトと合併致しました。 セルフサービスの「カフェ・ベローチェ」、「カフェ・ド・クリエ」、フルサービスの「珈琲館」をはじめ、全国で約560店舗を展開しております。 変更の範囲：会社の定める業務

〜全国で約1300店舗展開（ドトールコーヒーショップ／エクセルシオールカフェ／その他店舗）／残業平均月12-20時間程度〜 ドトール珈琲店、パンの田島、神乃珈琲、梟書茶房など新規事業ブランドをご担当いただきます。 ※DCSやEXCではありません ■業務内容： ◇ブランド企画・開発のディレクション／推進 ・販促物・クリエイティブのディレクション ・各種イベントの企画・実施 ・ブランドオリジナルグッズの企画開発 ・プロジェクト管理、関係部署との調整 ◇Webマーケティングの実行・分析：Google Map、Instagramなどの運用 ・投稿コンテンツ企画、アクセス解析、改善施策の立案 ・データドリブンな販促施策の実行 ◇飲食・商品開発における市場分析 ・カフェ・飲食業界のトレンド収集 ・ブランドごとの顧客ニーズ分析 ・新メニュー開発に向けたインサイト把握 ◇AIツールを活用した業務改善 ・業務効率化のためのAIツールの選定・導入・運用 ■当社について： 代表的なドトールコーヒーショップの他、エクセルシオールカフェ、カフェ コロラド、カフェ レクセル、ドトール珈琲店など複数ブランドを展開しています。 また、店舗以外でもスーパーやCVSでの商品販売や、オフィスコーヒーとしてベンディングマシンも展開しており、店舗以外でもドトールブランドのコーヒーを楽しんでいただけます。 変更の範囲：会社の定める業務

老舗珈琲器具企業である『HARIO』グループの当社にて、アウトドア珈琲アイテムやペット用品のサプライヤーと仕入れ交渉をお任せいたします。 仕入れ先は、国内と中国になります。 ■採用背景： 商品ラインナップの拡大に伴い、 人員が不足しており増員を検討しております。 ■業務内容： アウトドア珈琲アイテムとペット品サプライヤーとの仕入単価、納期交渉。 新規調達先の開拓、新商品の開発サポート業務もあります。 まずは国内のサプライヤー対応をお任せ致します。 慣れてきたら、海外向けにもチャレンジできます。 ■配属先情報： 部長1名・課長1名、主任2名在籍しています。 （全員他部門兼任） ■当社について： ◎近い将来約14兆円にもなると言われる世界のコーヒーの市場の中で事業を展開する当社は、HARIOグループの商社として新事業を成立させることをミッションとしています。 ◎当社製品は国内に加え北米／欧州／アジア等でも高いシェアを獲得しており、マシンの文化であったヨーロッパ圏でも近年注目され売上も伸ばしています。 変更の範囲：会社の定める業務

＜セルフサービスの「カフェ・ベローチェ」、「カフェ・ド・クリエ」、フルサービスの「珈琲館」を中心に全国で約600店舗を展開＞ 2022年4月1日に株式会社ポッカクリエイトがC-United株式会社のグループとして参画し、2023年1月1日付けでC-United株式会社と株式会社ポッカクリエイトが合併。全6ブランド、2023年1月現在全国で約600店舗を展開しております。 今後、当社は3ブランドの新規出店（FC含む）の積極的な展開を計画しています。新規出店店舗の物件開発及びフランチャイズ加盟者の開発と出店決定のクロージング、出店戦略の立案及びマネジメントをお任せします。 ■業務詳細： ◎物件開発 ・出店エリア及び出店基準に準じた店舗物件・土地の情報収集 ・物件周辺の商圏調査や事業計画の作成及び社内プレゼン ・物件所有者との契約条件全般に関する交渉と契約締結までのクロージング ◎フランチャイズ加盟者の開発 ・フランチャイズ加盟候補先へ当社フランチャイズビジネスの説明 ・フランチャイズ加盟者に対する物件提案及び事業計画の提案による加盟契約締結までのクロージング ■配属先情報： ・配属先…店舗・FC開発本部（関東） ・構成…計8名　本部長1名/東日本部長1名/東日本統括MGR1名/開発（営業）3名/開発（業務）2名 ■当社について： ◎「珈琲文化の創造と発展を通して人を幸せにする」という企業理念のもと、 街の資産としてこの先の未来へ受け継がれるお店を目指し、カフェチェーンを運営しています。 ◎2021年4月1日より株式会社シャノアールと珈琲館株式会社が合併し、C-United株式会社として始動し、2023年1月1日より株式会社ポッカクリエイトと合併致しました。 ◎セルフサービスの「カフェ・ベローチェ」、「カフェ・ド・クリエ」、フルサービスの「珈琲館」を中心に全国で約600店舗を展開しています。 変更の範囲：会社の定める業務

【海の近くで働ける／大手グループの安定性／飲食トップブランドを数多く有数】 ■仕事内容： 逗子海岸を見渡すカフェ（なぎさ橋珈琲）の店長・料理長候補として、サービス・調理業務全般をお任せします。 料理やドリンクのサービスのほか、こだわりの焙煎コーヒーや水出しコーヒーなどの提供も行っていただきます。 ■配属組織： なぎさ橋珈琲：正社員8名、アルバイト70名が在籍しており、1日あたり、ホール6〜7名、キッチン6〜8名（仕込み、ピザ）、合計12〜15名にて運営してます。社員は20代〜30代が中心。現在はシェフが30才、マネージャーも30才の責任者です。 将来的に新業態である同店舗などの商品開発を目指すことも可能です。 ■働く環境： ◎勤務時間数はしっかり管理…時間外勤務なども本社から厳しくチェックされ管理されています。 ◎シフト提出は月2回…もちろん希望休の提出もOK。比較的融通を利かせられる職場です。 ◎有給休暇も取得しています…飲食業界ではなかなか難しい有給取得ももちろんOK（最低5日は取得必須）毎月の公休にプラスで休んでいます。 ■配属店舗について： 湘南エリアには様々な個性豊かなカフェが数多くある人気のエリアですが、なぎさ橋珈琲も地元では評判が高く、週末を多くのお客様で賑わいを見せる人気店です。焙煎コーヒーや水出しコーヒー、スイーツはもちろん、ハンバーガーやパスタなどの食事メニューも人気です。クラシカルな雰囲気のオシャレな珈琲店で働きたい方、美味しいコーヒーを学びたい方にピッタリのお店です。 ■同社について： 誰もが知る「大戸屋 ごはん処」を展開する株式会社大戸屋ですが、現在は様々な大手飲食企業をする統括する「コロワイドグループ」の一員となり、「大戸屋 ごはん処」以外のブランド運営も行っています。イタリアンレストラン「カンティーナ」もその一つ。メガ企業の正社員として、大きな安心感に支えられながら、逗子のローカルレストランで、チェーン店はまた違った、料理やサービス、雰囲気を楽しみませんか。 変更の範囲：会社の定める業務

【老舗・安定企業でキャリアアップ】店長・SV候補募集◎年休120日・転勤なしで長期的に就業可能 ■業務内容： フランチャイジーとしてコメダ珈琲店を運営する当社にて、店長・SV候補として２店舗の運営管理をお任せします。 ■具体的な仕事内容： ・予算達成計画策定、予算実績管理、数値分析 ・店舗スタッフの採用／育成、労務管理 （店舗スタッフは社員２名×２店舗、アルバイト各60名） ・接客／調理／販売 ・在庫管理 ・備品発注／管理 ■当社について： 1940年設立の老舗企業「株式会社鹿島屋」の100％子会社です。コメダ珈琲・ゴルフパートナーのフランチャイジーとして多岐にわたる事業を展開しています。 ■残業は極力発生させないよう、会社全体で従業員の働き方改善に取り組んでいます。 変更の範囲：会社の定める業務

◆◇◆基本土日休み／日勤／正社員／『京極の名水　珈琲ゼリー』などの製造／高速道路料金所職員や接客販売員や事務職も未経験から活躍中◎／コンビニの顧客満足度・4年連続で第1位／小売店「セイコーマート」を全道・茨城・埼玉に約1200店舗を展開する株式会社セコマグループ◆◇◆ セコマグループとして、「羊蹄の噴き出し湧水（名水百選）」を原料とし水にこだわった商品（ミネラルウォーター・かちわり氷・カキ氷・珈琲ゼリー・ドリップ珈琲等）の製造を行っている当社にて、製造職をお任せします。自社開発食品工場のリーダー候補の募集で、将来的には工場長を目指していただきます。 ■職務内容：【変更の範囲：会社の定める業務】 ・製造パートの現場管理、工程管理 ・機械設備オペレーター ・機械設備保守業務 ・入出荷業務等 ■組織構成： 40名程の製造職がおり、20代〜50代まで幅広く活躍中です。 ＼＼魅力POINT／／ ★北海道名水の里と呼ばれる京極町の「ふきだし湧き水」の水利権保有！民間では当社と他1社のみ。 ★働き方改革推進で25年4月より年間休日113日→121日に増！ ★工場設備への投資も積極的！重労働、時間のかかる仕事は機械化を積極的に進めています。業務内容も管理業務が中心に！ ★中長期目線のキャリアパス！製造オペレーターから経験を積んで、マネジメント、生産管理、品質管理、生産工程管理などステップアップが可能！ ★『京極の名水　珈琲ゼリー』は人気テレビ番組で紹介！道内外で販売増！ ★売上増！災害対策の備蓄在庫や糖分のない飲料水の需要増の影響で売上も大幅に伸びています！ ■お勧めポイント ◎『株式会社セコマ』は、自社農場の保有や加工工場を全道複数のグループ会社へ委託することで生産性UPに取り組んでいます。『北海道ミネラルウォーター（株）』も株式会社セコマグループ企業です。 ◎全道、茨城、埼玉に約1200店舗を展開する「セイコーマート」で商品が展開され、自分の関わった商品を日常から目にすることが多く、大きなやりがいに繋がります。 ■将来的なキャリアパス： リーダーや工場長を目指せます。工場長となった場合、500万円〜800万円となります。 変更の範囲：会社の定める業務

〜フォンスオリジナルの珈琲を作り上げるスタッフ募集／研修制度充実◎／働き方柔軟／こだわりのパンブランドを持つ当社にて料理に合うこだわりの珈琲を追求する焙煎士として活躍しませんか？〜 ■業務概要： 自社農園で育てた豆を用い、「ベーカリー＆レストラン沢村」や「THE CITY BAKERY」のパンやお料理に合うコーヒーを追求します。 一緒にこだわりの珈琲を作り上げていただける方の応募をお待ちしております！ ■仕事内容 ・珈琲豆の運搬・計量・焙煎（メーカー：Loring） ・味のチェック ・梱包、発送 ・発注 ・販売 ・社内各店舗や取引先とのやり取り ◎エンドユーザーと接することや最終製品であるカフェに触れる為に、焙煎業務以外にも店舗で販売やバリスタ業務もお願いします。 ■配属予定ブランド（長野県内）： 沢村ロースタリー 軽井沢 ■働き方について 【土日どちらか希望休／連休可】 毎週土日いずれかの休みは難しいですが、土日休みの希望を出すこともできます。また、繁忙期など時期によりますが長期休暇（例：4日連続休み）についても、事前に希望を出していただければ取得可能です。 飲食店でもワークライフバランスを保って働くことができます。 ■キャリアアップについて 【昇格が目指せる】 意欲や実力を評価する環境が整っており、年齢や社歴に関係なくキャリアアップのチャンスがあります。実際に入社半年で店長や料理長に昇格した社員、エリア長などのマネジメント職への昇格も、早い方で入社2年程度で実現しており、現場での経験を積みながら着実にキャリアを築いていける環境です。 【店舗間移動可能】 複数のブランドを展開しているため、キャリアの中でブランド異動を希望することも可能です。ご本人の希望によるケース、会社から新たなチャレンジとして打診することもあり、様々な店舗経験を活かしてスキルアップが目指せます。 ※タイミングは、早くても入社1年後が目安となります。 ■研修制度： 先輩スタッフによるサポートのもと、接客やその他の業務について学べる「バディ制度」を導入。 先輩があなたのサポート役として付き、一つひとつの業務の習熟度を見ながらレクチャーしていきます。 変更の範囲：会社の定める業務

〜2026年春グランドオープン予定／国内外から来街されるお客さまや地域に住まう人々とつながり、共に豊かな生活を創り上げていくことを目指す商業施設でバックヤードキッチンでの食品加工専門職〜 ■業務内容： 2026年春、港区にグランドオープン予定の大型商業施設内にて、当社がプロデュースする新店舗をオープンします。当社でワンフロアをプロデュースするプロジェクトにて、「グロサリー」「ワイン・リカー」「コーヒー」「レストラン」「スイーツ」等の店舗を展開します。 このポジションでは、フルサービスのフードコート業態のレストランにて、調理およびサーブ業務をお任せいたします。レストランで提供する食材をグロサリーでも購入できることをコンセプトとしています。 【レストラン／調理スタッフ】 ・レストランで提供する料理の調理および提供 ・アルバイトスタッフの指導、育成 など ・フロアのコンセプトとしては「全ての人が食を通じて楽しめるコミュニティづくり」を目指しており、ヘルシー・オーガニック志向 やヴィーガン対応など様々なニーズに応えられる業態を想定しております。 ■当社の特徴： 当社は昭和27年に京都で創業しました。珈琲づくりを始めてから今日まで、珈琲職人として更なる本物の追求を怠らず誇りと責任者を持ち、原材料の厳選及び製造技術、品質管理の向上を目指し、「本物」の味わいを追求してきました。私たちは、珈琲を日常のかけがえのないものにすること、地球環境や生産者の暮らしを守ることを使命としています。一粒一粒の豆を大切にし、情熱を持って「本物」の価値を求め続けます。 変更の範囲：会社の定める業務

〜2026年春グランドオープン予定／国内外から来街されるお客さまや地域に住まう人々とつながり、共に豊かな生活を創り上げていくことを目指す商業施設でバックヤードキッチンでの食品加工専門職〜 ■業務内容： 2026年春、港区にグランドオープン予定の大型商業施設内にて、当社がプロデュースする新店舗をオープンします。当社でワンフロアをプロデュースするプロジェクトにて、「グロサリー」「ワイン・リカー」「コーヒー」「レストラン」「スイーツ」等の店舗を展開します。 このポジションでは、オープンキッチンにて、食肉や魚類をはじめとした食品加工をお任せいたします。レストランで提供する食材をグロサリーでも購入できることをコンセプトとしています。 【オープンキッチン／調理スタッフ】 ・各店舗での提供に使用する食材の仕込み、および調理 ・フロアのコンセプトとしては「全ての人が食を通じて楽しめるコミュニティづくり」を目指しており、ヘルシー・オーガニック志向 やヴィーガン対応など様々なニーズに応えられる業態を想定しております。 ■当社の特徴： 当社は昭和27年に京都で創業しました。珈琲づくりを始めてから今日まで、珈琲職人として更なる本物の追求を怠らず誇りと責任者を持ち、原材料の厳選及び製造技術、品質管理の向上を目指し、「本物」の味わいを追求してきました。私たちは、珈琲を日常のかけがえのないものにすること、地球環境や生産者の暮らしを守ることを使命としています。一粒一粒の豆を大切にし、情熱を持って「本物」の価値を求め続けます。 変更の範囲：会社の定める業務

〜2026年春グランドオープン予定／国内外から来街されるお客さまや地域に住まう人々とつながり、共に豊かな生活を創り上げていくことを目指す商業施設でバックヤードキッチンでの食品加工専門職〜 ■業務内容： 2026年春、港区にグランドオープン予定の大型商業施設内にて、当社がプロデュースする新店舗をオープンします。当社でワンフロアをプロデュースするプロジェクトにて、「グロサリー」「ワイン・リカー」「コーヒー」「レストラン」「スイーツ」等の店舗を展開します。 このポジションでは、バックヤードキッチンにて、食肉や魚類をはじめとした食品加工をお任せいたします。レストランで提供する食材をグロサリーでも 購入できることをコンセプトとしています。 【バックヤードキッチン／加工専門職】 ・各製品やメニューに使用する食材の加工 ・デリカおよびレストランの両方で提供が可能なメニューの考案 ・フード部門における基本的な衛生管理やスタッフ指導 ■当社の特徴： 当社は昭和27年に京都で創業しました。珈琲づくりを始めてから今日まで、珈琲職人として更なる本物の追求を怠らず誇りと責任者を持ち、原材料の厳選及び製造技術、品質管理の向上を目指し、「本物」の味わいを追求してきました。私たちは、珈琲を日常のかけがえのないものにすること、地球環境や生産者の暮らしを守ることを使命としています。一粒一粒の豆を大切にし、情熱を持って「本物」の価値を求め続けます。 変更の範囲：会社の定める業務

〜2026年春グランドオープン予定／国内外から来街されるお客さまや地域に住まう人々とつながり、共に豊かな生活を創り上げていくことを目指す商業施設でバックヤードキッチンでの食品加工専門職〜 ■業務内容： 2026年春、港区にグランドオープン予定の大型商業施設内にて、当社がプロデュースする新店舗をオープンします。当社でワンフロアをプロデュースするプロジェクトにて、「グロサリー」「ワイン・リカー」「コーヒー」「レストラン」「スイーツ」等の店舗を展開します。 このポジションでは、バックヤードキッチンにて、食肉や魚類をはじめとした食品加工をお任せいたします。レストランで提供する食材をグロサリーでも購入できることをコンセプトとしています。 【バックヤードキッチン／調理スタッフ】 ・各店舗での提供に使用する食材の仕込み、および調理 ・フロアのコンセプトとしては「全ての人が食を通じて楽しめるコミュニティづくり」を目指しており、ヘルシー・オーガニック志向やヴィーガン対応など様々なニーズに応えられる業態を想定しております。 ■当社の特徴： 当社は昭和27年に京都で創業しました。珈琲づくりを始めてから今日まで、珈琲職人として更なる本物の追求を怠らず誇りと責任者を持ち、原材料の厳選及び製造技術、品質管理の向上を目指し、「本物」の味わいを追求してきました。私たちは、珈琲を日常のかけがえのないものにすること、地球環境や生産者の暮らしを守ることを使命としています。一粒一粒の豆を大切にし、情熱を持って「本物」の価値を求め続けます。 変更の範囲：会社の定める業務