1575 件
株式会社ラホス
東京都世田谷区玉川
二子玉川駅
350万円~599万円
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居酒屋・バー ファーストフード関連, ホールスタッフ・フロアスタッフ・調理スタッフ(飲食) 店舗開発・FC開発
学歴不問
【直営事業の増員採用/自社ブランド『串むすび』の料理長候補/コンサル事業のノウハウ】 ■業務内容【変更の範囲:会社の定める範囲】 自社ブランド串あげ居酒屋串むすびの料理長候補として、店舗のオペレーション業務、メニュー開発等をご担当頂きます。現在のメニューは下記をご覧ください。 https://xn----t8twa8htc659xca73ee33g28b5bu7zdrykg4cr4bu63r.com ■当社について 多岐に渡る業種・業態へのコンサルティング活動をして参りました。中にはメガフランチャイジー企業も含まれ、多くのノウハウを実績として吸収する事が出来てます。また反対に、弊社は他のコンサルティング企業とは違い実際に飲食店を運営している為、その実店舗での経験や結果を踏まえ、成功事例を他企業様にコンサルティングする事が出来ております。人や状況を見る目には自信があります。 ■魅力 (1)早くから裁量の大きい役職・仕事に携わることができる…事業・店舗の立ち上げに携わることができます。同店舗立ち上げを足掛かりに今後店舗拡大予定のため、早いスピードで成長が可能であり、チャレンジできる環境があります ■キャリアモデル 3,600,000円円//入社1年目・店舗スタッフ、24歳 4,500,000円円//入社4年目・料理長、27歳 5,400,000円 //入社8年目・マネージャー、34歳 (2)教育を得意とした当社で、入社後の研修制度・キャリアアップも充実 「店長教育コース」「SV教育コース」等、教育研修事業を展開する当社が運営する店舗にて研修を実施するため、未経験でも安心して就業できます。また、当社の特徴であるコンサル事業でのノウハウを活かし、一人一人に合ったキャリアを考えていきます。将来的には統括店長・ブランドマネージャーへと昇格し、事業部長・経営幹部への昇格、人事部・経理部などの管理本部への着任、起業等多くの可能性があります。 ■働く環境 社員は各店舗2名〜3名でアルバイト在籍数は20名前後です。男性6割:女性4割で20代前半のアルバイトスタッフがメインです。 売上等の数値だけでは相対評価が難しいため、年間2回社長とキャリア面談があり、自分が求める給料を提示する話し合いの機会が有ります ※1週間ごとの店舗ごとのシフト 変更の範囲:本文参照
茨城県ひたちなか市中根
350万円~499万円
居酒屋・バー ファーストフード関連, 店長 ホールスタッフ・フロアスタッフ・調理スタッフ(飲食)
【直営事業の増員採用/『銀のさら』の店長候補/コンサル事業のノウハウ/FC経営】 ■業務内容【変更の範囲:会社の定める範囲】 宅配寿司『銀のさら』の店長候補として、店舗のオペレーション業務、マネジメント業務をご担当頂きます。 ・採用、教育、評価などの人材管理業務 ・接客、調理、衛生管理などのオペレーション業務 ・原価、人件費をはじめとした各種数値管理業務 ・売上拡大の為の各種販売促進業務 ■当社について 会社としては多岐に渡る業種・業態へのコンサルティング活動をして参りました。中にはメガフランチャイジー企業も含まれ、多くのノウハウ等を弊社の実績として吸収する事が出来ております。また反対に、弊社は他のコンサルティング企業とは違い実際に飲食店を運営している為、その実店舗での経験や結果を踏まえ、成功事例を他企業様にコンサルティングする事が出来ております。人や状況を見る目には自信があります。 ■魅力 (1)早くから裁量の大きい役職・仕事に携わることができる…事業・店舗の立ち上げに携わることができます。同店舗立ち上げを足掛かりに今後店舗拡大予定のため、早いスピードで成長が可能であり、チャレンジできる環境があります。 (2)教育を得意とした当社で、入社後の研修制度・キャリアアップも充実 「店長教育コース」「SV教育コース」等、教育研修事業を展開する当社が運営する店舗にて研修を実施するため、未経験でも安心して就業できます。また、当社の特徴であるコンサル事業でのノウハウを活かし、一人一人に合ったキャリアを考えていきます。将来的には統括店長・ブランドマネージャーへと昇格し、事業部長・経営幹部への昇格、人事部・経理部などの管理本部への着任、起業等多くの可能性があります。 ■入社後の流れ 入社後は、配属先の店長の下、副店長として基本的なオペレーション業務を取得して頂きます。その後、売上拡大を目的とした各種販売促進施策の考案等の店長業務を取得し、早ければ半年で店長になることが出来ます。 ■組織体制 社員は各店舗2名〜3名でアルバイト在籍数は20名前後です。男性6割:女性4割で20代前半のアルバイトスタッフがメインとなっております。 ※1週間ごとの店舗ごとのシフト制 変更の範囲:本文参照
株式会社甲羅
愛知県豊橋市東脇
400万円~799万円
居酒屋・バー ファーストフード関連, 経理(財務会計) 財務
「赤から」「甲羅本店」を展開する当社で財務経理をお任せします。 ■業務内容: 業容拡大に伴い、財務経理業務全般の実務をお任せします。 ------------- ・制度会計対応(ex. 会計伝票起票/承認、月次/年次決算対応など) ・税務対応(ex. 税務申告書の基礎資料作成など) ・監査対応(ex. 監査法人への提出資料作成など) ・資金管理(ex. 現預金の管理、支払業務など) ※決算業務に関しては、ご経験・ご希望を踏まえ、段階的に担当論点をお任せしていく予定です。(固定資産、引当金、収益認識など) ------------- ■組織構成: 財務経理部は計4名で運用しています。 現状は管理者も実務を行っている状況であり、現在の変革期の中で攻めの財務を行っていくにあたり、 実務業務を巻き取っていただける方を募集しています。 ■ポジションの魅力: ・直営店舗/フランチャイズ店/物販等の様々な業態や商流を通じ、財務経理のスペシャリストとして幅広いテーマの知見を得ることができます ・会社の成長と合わせた、財務経理部の業務再構築に初期メンバーとして携わることができます ■働き方について: フルリモート勤務も可能です! ※入社後一定本社および支社にて業務スキルを見た上でフルリモート勤務に切り替えることも可能です。 ■当社について: 上記の通り変革期における当社では、システムの入れ替えや人事制度・評価制度の再構築など、現在スピーディに改革が行われています。 より働きやすい会社になることを目指し、様々な施策を進めている最中であるため、チャレンジできる環境で働きたい方は楽しめる職場であると感じています。 一方で店舗展開においては、メインブランドである「赤から」は選択と集中を見極めながら着実・堅実な店舗拡大を計画しており、地に足の着いた経営を進めています。 変更の範囲:会社の定める業務
株式会社丸千代山岡家
北海道札幌市東区東雁来七条
350万円~449万円
居酒屋・バー, 販売・接客・売り場担当 ホールスタッフ・フロアスタッフ・調理スタッフ(飲食)
【東証STD上場/北海道から九州まで170店舗以上を展開/リピート率75%以上のラーメンブランド店/週休3日/一緒に成長したい方をお待ちしています】 ■業務経験:【変更の範囲:会社の定める業務】 人気ブランド「ラーメン山岡家」の店舗スタッフとして、夜勤シフトで週休3日にて勤務いただきます。未経験でも丁寧に指導するため、ご安心下さい。チームワークを大切に、メンバー全員で店舗運営を行っています。 ■当ポジションの魅力: 夜勤は慣れるまで大変ですが、常連のお客様とのちょっとした会話や、仲間達と親睦を深める余裕があります。他にも調理スキルを磨いたり、店舗戦略を考える時間があるのも魅力です。評価方法も明確で、頑張りが給与にきちんと反映されることもモチベーション向上につながります。 ■働き方: 週休3日・転勤無・夜勤シフトでの勤務となります。ご入社後はご本人様のご希望に応じ、店舗スタッフ(週休3日・夜勤シフトのみ・初期配属店舗からの転勤無)を継続するか、店長候補(週休2日・県外への転勤有)に切り替えるか、選んでいただく形となります。 ■魅力(1)『管理本部やエリアMGR等、豊富なキャリアパス』 当社社員のゴールは、店長ではありません。当社では「現場を知る」事を重要視しており、エリアマネージャーや商品開発、本部スタッフなどの社員の8割が店長経験者です。店長の期間も2〜5年と実績に応じて様々です。今後も続々と新規店舗の展開を計画中。伸び盛りの当社だからこそ、様々なキャリアの選択肢を目指し長期目線でキャリア構築が可能です。 ■魅力(2)『店舗毎に独自性・裁量を持たせた事業展開』 セントラルキッチンや細かなマニュアル化は行っていません。キャンペーン、サービスの企画等、店舗運営全般において店舗毎に裁量をもって自由度高く行っています。店舗同士でサービスやクオリティで競ったり、自店舗で成功した事例が全店舗で展開されるなど、裁量が大きく、またその実績に応じてしっかり評価される環境です。 ■魅力(3)『充実した研修・評価制度で経営者としてのスキルを習得』 入社後4泊5日で本部研修に参加。その後各店舗に配属となり、教科書数冊(1冊約50ページ)で構成されるプログラムを消化します。 変更の範囲:本文参照
株式会社フォンス
長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢(その他)
軽井沢駅
400万円~549万円
居酒屋・バー ウェディング, 人事(採用・教育)
〜「THE CITY BAKERY」「沢村」などこだわりの人気飲食ブランドの成長を支えるバックオフィス/転勤なし/週1〜2回在宅可/勤務時間は柔軟に調整可能〜 ■業務概要: 人事採用担当者として、採用業務全般をお任せします。 ■業務詳細: ・店舗の募集状況把握 ・母集団形成(広告・スカウト・人材紹介等) ・応募対応 ・面接 ・内定者フォロー ゆくゆくは、採用戦略・計画にも携わっていただきます。ご経験、スキルに応じ、採用業務と合わせ、定着育成などもお願いします。ご希望に応じ、幅広い人事業務の経験を積むことも可能です。 ■入社後お任せしたいこと: 採用の上流工程をお任せたいと想定しております。母集団形成、採用戦略的な部分も含めて考案をお願いいたします。 ■年間採用人数: ・社員:250名(新卒採用:30〜50名/年) 広告媒体での採用が多く、スカウトが1〜1.5割、人材紹介0.5割、リファラルなどが1割程度の割合です。 ・アルバイト:年間700名 新店オープンが多く、年間10店舗オープンするペースです。そのたびに一気に募集をかけたりすることもあります。 ■組織体制: 人事総務部全体で20名程のメンバーがおります。今回募集の「採用部門」は、現在6名で30代中心に活躍しています。完全な縦割りではなく、時に担当を兼任したり、担当外の分野であっても協力しながら推進しております。 ■当社の社風・特徴: ・社歴・年齢・肩書に囚われない、フラットで風通しの良い社風です ・店舗第一主義で、主役の店舗を本部が支える、という想いを強くもっています ・マニュアルやルールが全てではなく、柔軟性、多様性を大切にしています ・成長企業で、多くの新しい取り組みに携われるチャンスがあります ■当社について: <「フォンス」=「FONZ」とは> FONZは「泉」「源泉」を意味しており、「物事の始まりを作る」という想いでスタート。「THE CITY BAKERY」「沢村」「川上庵」「酢重」など和食、洋食、ベーカリー、カフェ等の計12ブランド展開。東京・関西・軽井沢などを中心に国内外に90拠点、従業員2000名程で運営しております。 変更の範囲:会社の定める業務
株式会社KICHIRI
東京都渋谷区渋谷(次のビルを除く)
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居酒屋・バー ファーストフード関連, 販売・接客・売り場担当 ホールスタッフ・フロアスタッフ・調理スタッフ(飲食)
【増収増益を続ける成長企業(売上高:2005年約10億円⇒2020年約80億円) / 新規事業・本部・海外など多様なキャリアパス】 ファッションブランド「Orobianco」とのコラボ店舗2店舗のうち、イタリアの高級レストランであるリストランテ業態でのホール業務全般をご担当いただきます。 ■職務の特徴:店長兼料理長とともに、ホール業務全般、ワインの知識、マネジメント業務を一緒になって経験していただくことで、スキルアップしながら取り組んでいただけます。またブライダル利用も多数ご利用いただきますので、ブライダルプランナーも在籍しています。 ■Ristorante Orobiancoの特徴: (1)営業時間…ランチ11:00〜15:00(L.O.14:30)/ディナー17:30〜23:00 (2)席数…70〜最大80席※テーブル個室あり(1室/12名様用/扉・壁あり)、掘りごたつ個室あり(1室/6名様用/扉・壁あり) 〜長期就業可能な環境づくりに積極的に取り組んでいます〜 ・ポイント(1):5連休を年に3回取得できる『トリプルファイブ』制度の導入 2019年度から始まった取り組みで、SVやエリアマネージャーなどの統括者がしっかりと管理し、取得率100%を目標に運営しています。各店舗に社員が3〜4名配置されているため、一人の社員への負荷がかかりすぎることのない環境です。 ・ポイント(2):「一般職」「時短勤務」多様な働き方の導入 フルタイムかつ残業はゼロ時間という働き方の『一般職』、5時間または6時間勤務で就業が可能な『時短勤務』と、育児や介護などの家庭の事情に合わせて働き方を相談することが可能 ■その他情報:(1)東証一部上場。急成長の企業です。 (2)直近10期連続の増収増益で毎期、過去最高益を更新中の好業績企業です。コロナの影響も受けましたが、新業態の子会社を積極的に立ち上げるなどで現在の売り上げも好調です。 (3)今後の方向性:KICHIRI×「α」をプロデュース。飲食を軸に新しい事業を企画し、立ち上げられる方を積極的に受け入れていきます。(例:除菌サービス、デリバリー、動画面接サービス) (4)他業態とのコラボに力をいれていき、飲食/接客だけの外食事業ではなく、「総合フードビジネス」を行っていきます。 ※大阪府が取り組んでいる「緊急雇用対策事業」に賛同しています
株式会社東京正直屋
千葉県松戸市南花島
食品・GMS・ディスカウントストア 居酒屋・バー, 食品・飲料営業(国内) その他法人営業(既存・ルートセールス中心)
<最終学歴>大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校、高等学校卒以上
【高級お届け料理・ケータリング事業をはじめ「食」を通した事業を多数展開/2024年に創業100年を迎える老舗企業/安定経営基盤◎】 ■採用背景: 創業100年の知識と経験を活かしたメニューの提供や、創業当時から受け継がれている「お客様第一主義」の精神のもと、きめ細かい心遣いをご評価いただき、現在引き合いを多くいただいております。今後の社内体制強化に向けて、増員する運びとなりました。 ■業務内容: 創業100年を迎える当社にて、営業の業務をご担当いただきます。次の100年を迎えるためには、当社の要であるこれまで長らくお付き合いをしてきた既存取引先への深耕が欠かせません。 <具体的な業務内容> ・冠婚葬祭業者、各種法人等への料理の相談、受注等に関するルートセールス ・配送代行 ・パーティー等の運営補助 ・取引先の新規開拓 ■組織構成: 当社の社員のうち正社員は50名、うち、営業は10名程度(松戸ケータリングキッチンには3名程度)在籍しています。営業は30〜50代の方在籍しております。 ■当社について: ・大正13年に創業した正直屋グループは、2024年に創業100周年を迎えます。ケータリング事業、通販事業など食に関わる多様なサービスを展開しています。 ・業績は安定して成長しており、関東に4つの拠点を設け関東地区のすみずみまで対応することが可能です。当社では経営計画書を従業員にしっかりと公開し会社の方向性などを常に共有しています。
埼玉県さいたま市北区別所町
【高級お届け料理・ケータリング事業をはじめ「食」を通した事業を多数展開/2024年に創業100年を迎える老舗企業/安定経営基盤◎】 ■採用背景: 創業100年の知識と経験を活かしたメニューの提供や、創業当時から受け継がれている「お客様第一主義」の精神のもと、きめ細かい心遣いをご評価いただき、現在引き合いを多くいただいております。今後の社内体制強化に向けて、増員する運びとなりました。 ■業務内容: 創業100年を迎える当社にて、営業の業務をご担当いただきます。次の100年を迎えるためには、当社の要であるこれまで長らくお付き合いをしてきた既存取引先への深耕注等に関するルートセールス ・配送代行 ・パーティー等の運営補助 ・取引先の新規開拓 ■組織構成: 当社の社員のうち正社員は50名、うち、営業は10名程度(埼玉ケータリングキッチンには3名程度)在籍しています。営業は30〜50代の方在籍しております。 ■当社について: ・大正13年に創業した正直屋グループは、2024年に創業100周年を迎えます。ケータリング事業、通販事業など食に関わる多様なサービスを展開しています。 ・業績は安定して成長しており、関東に4つの拠点を設け関東地区のすみずみまで対応することが可能です。当社では経営計画書を従業員にしっかりと公開し会社の方向性などを常に共有しています。
株式会社レインズインターナショナル
神奈川県横浜市西区みなとみらいランドマークタワー(12階)
〜外食未経験の方・第二新卒の方も歓迎/学歴不問/東証プライム上場のコロワイドグループ/飲食トップブランド多数保有〜 ■業務内容: 「牛角」「温野菜」「とんかつ神楽坂さくら」など当社ブランド店舗の運営 店舗運営業務をお任せします。 ■業務詳細: ◇店舗運営業務 ・ホール業務/接客/会計業務 ・開店準備/食材仕込み/キッチン業務 など ◇店舗管理業務 ・集客施策 ・スタッフ管理 ・食材管理 ・営業計画作成 など 【変更の範囲:会社の定める業務】 ■ポジションの魅力: 未経験から店舗運営業務に挑戦ができるポジションです。 人を喜ばせることが好きな方や、お客様と直に接する仕事がしたい方にピッタリです。接客経験がある方はもちろん、未経験の方もイチから学べる環境です。 仕事を通じて成長していただき、ゆくゆくはマネジメントにチャレンジしたり、店長以上の管理職にキャリアアップを目指したいという方も歓迎です。 ■当社について: 外食日本1の実現、そしてグローバル外食企業へ向け新たな飛躍を目指します。 ・東証プライム上場コロワイドグループの一員として、「牛角」や「しゃぶしゃぶ温野菜」、「土間土間」など全国1300店舗以上もの様々な飲食店を展開しております。 ・出店力や業態開発力を高く評価されており、国内のみならず海外へも積極的に展開しております。現在、香港、台湾、タイ、フィリピン、シンガポール、マレーシア、インドネシア、ベトナム、アメリカ、カナダで合計67店舗を運営しています。 変更の範囲:本文参照
株式会社フクシマ商事
神奈川県藤沢市湘南台
湘南台駅
300万円~499万円
〜全店舗が本社から1.5H通勤圏内の為、転勤無しです/地域密着のメガフランチャイジー/年間休日107日/深夜労働無し/転勤無し/明確なキャリアステップ◎第二新卒歓迎〜 【※採用背景/業務概要】 次世代の同社を担うメンバーの採用です。飲食業界での経験を活かし、地域に根付いたメガフランチャイジーの同社にてそのノウハウを生かしながら活躍いただくことが期待されております。 配属先のブランドの店舗運営を行います。具体的には商品の発注、仕込み、在庫管理、アルバイトの育成等。※配属ブランドにより業務は異なります 【変更の範囲:会社の定める業務】 【※同社での就業における魅力ポイント】 ■1店舗当りの社員数: 社員を大切にする考え方から、店舗当りの社員数は1〜2名程度としています。これにより、一人当りの勤務時間の調整を出来やすくします。 ■経営方針:「社員の成長が会社の成長をもたらす。その利益は社員に還元をもたらす。⇒月間公休制/深夜12時以降の勤務無し/転居を伴う転勤無し/本社から約1時間半で通勤できる距離にしか店舗出店を制限。 ■企業安定性:1つのブランドに会社全体の1/3以上の投資はせず、複数のブランドを選定することで安定的な経営を継続。 ■12業態58店舗の経営:サーティワンアイスクリーム/ミスタードーナツ/ピザーラ/ドトール/大阪王将/大戸屋/RingerHut等 ■徹底したクオリティの維持 定期的に商品の品質やクオリティをチェックする役割の社員の方が在籍しているため、お客様へ提供する商品もすべてが高い水準です。そのため、お客様からも根強い支持を受けております。 ■キャリアアップ: ・店舗スタッフ→店長→フィールドマネージャー→適正や希望によって、営業本部長や品質管理部長、役員等に昇格 ※年3回面談実施(役員面談) ・当社12業態のブランド経営をしておりますが、ご意向を考慮して、経営ブランドを決定いたします。(様々な業態のブランドのご経験も積めます)
TANPAC株式会社
東京都港区六本木(次のビルを除く)
六本木駅
300万円~449万円
居酒屋・バー ファーストフード関連, ホールスタッフ・フロアスタッフ・調理スタッフ(飲食)
◇◆◇「筋肉食堂」体づくりを志す人のための高タンパク低カロリー食専門のレストラン◇◆◇ ■募集背景: 当社は2015年に創業し、高タンパク質食材を中心としたメニューの飲食店「筋肉食堂」を運営しております。飲食店舗の売上向上や事業拡大に伴い、新たにメンバーを募集します。 ■業務概要: 筋肉食堂での調理スタッフとして、食材の仕込み、メニューの調理、食器洗い、店内の清掃などを行なっていただきます。経験がない方には、調理のやり方など丁寧に教えていきますので、ご安心ください。 ■業務詳細: ・鶏、牛、魚、野菜のカット、ソースやタレ作り等の仕込み ・鶏、牛、魚、野菜料理の焼き場 ・サイドメニューの調理、盛り付け ・現場スタッフの教育、指導 ■働き方: ・10時半〜23時(シフト制)/時短勤務制度有り ・年間休日105日 ・ 年末年始休暇(6〜7日程度) ■組織構成: 現在筋肉食堂は4店舗運営しており(内1店舗はテイクアウト販売のみ)、各店舗には2〜4名の社員と、アルバイトのメンバーが複数名在籍しております。 ■特徴・魅力: ・店舗は好立地な場所への出店を考えており、現在は、渋谷に2店舗、六本木、銀座、丸の内に出店しております。 ・当社は「飲食店の運営」を主軸とせず、「高タンパク質」「アスリート」を軸に、新規事業の展開、拡大を考えており、現在も宅食事業の新規立ち上げを進めております。 ・商品や販促の企画に携わることができ、幅広いスキルを身につけることができます。 ■当社について: 「高タンパク低カロリー料理」を事業の軸にした食のソリューションを提供するベンチャー企業です。機能としてのおいしい高タンパク低カロリー料理を提供する”という新しい価値観を世の中に広めていきたい。その想いを実現するために、店舗の出店だけではなく様々なビジネスアイディアを企画し実行しています。筋肉食堂というカラダづくりを志す人のためのおいしい高タンパク・低カロリー食レストランを手がけており、マスコミで多く取り上げられ、人気を博しております。
株式会社肉のヤマ牛
東京都渋谷区道玄坂
渋谷駅
450万円~649万円
<社長直下で経営を学べる環境あり!/トリドールが手掛けている新業態「肉のヤマキ商店」で、店舗マネジメントを担っていただきます> ■肉のヤマキ商店の特徴 (1)新業態だからこそ、自由度が高く成長できる! トリドールホールディングスの中でも、新業態であり、「丸亀製麺」に次ぐメインブランドにすべく、今後拡大を予定している業態です。 現時点で23店舗のところを、2028年には80店舗までに拡大予定で、だからこそキャリアアップに根拠があります!また、「炭火焼肉丼専門店」でありながら、「外食・中食・内食」といった全ての販売チャネルにチャレンジしています。店舗業務のみならず、事業を成長させるための施策やアイデア出しに、広い裁量を持ってチャレンジできる環境です! (2)社長直下で経営を学べる環境あり! 今回の募集では「自らが経営者となり、店舗運営を担っていく」という熱い気持ちを持っている方を求めています!そのため、当社では月に1回社長独自の勉強会を行っています。 店舗運営にとどまらず、事業拡大に向けてアイディアを出し、「肉のヤマキ商店」をいつもお客様のそばにあるブランドにしていきましょう! ■職務内容: 既存店1店舗のホールスタッフとして店舗運営を行い、店舗状況の改善やアルバイトさんの育成・管理等をお任せいたします。 具体的な業務は下記の通りです。 ・店舗の数値管理及び改善 ・スタッフの接客/調理スキルの指導やシフト管理、業務改善 ・ホール、キッチン(焼き場/精肉)業務等 ■キャリアアップ: 店長を経験し、職位ごとに定められている昇格基準を満たせば、マネージャー・チーフマネージャー・部長などを目指すことも可能!中には入社半年でマネージャーやチーフマネージャーを任されている人もいます。 ■社長メッセージ動画: https://youtu.be/S2Cl1jGGuS4 株式会社肉のヤマキ商店の社長より、働く魅力、求める人物像、今後のビジョン、メッセージをお話ししております。ご応募いただく際は、ぜひ閲覧してみてください。
株式会社安楽亭
埼玉県さいたま市中央区上落合
北与野駅
550万円~799万円
居酒屋・バー, 財務 総務
<最終学歴>大学院、大学卒以上
【国内外に約300店舗以上展開する「安楽亭」/業界トップクラスの飲食事業を展開するアークミールを買収/事業拡大に伴い、中核メンバー採用/埼玉本社】 ■業務概要&ミッション: 現在、安楽亭は2030年までにグループのグローバル売上1000億円を目指して、国内外への積極的な展開、M&A、新業態・新デザインの開発やDXへの取り組みなど、質的・量的な事業成長に向けて歩みを進めています。 さらなる事業拡大に向け、上場企業として安定した経営をアシスト出来る経営参謀・実行役となってくださる方を増員募集します。積極的なM&Aや国内外への店舗展開など、攻めの経営をベースとする当社の中枢を支えていただきます。 常に社内外に広く視野を向け、企業体制を強化し続けること。会社のあるべき姿を考え、社内外の様々な短、中長期的課題解決に向けた参謀・実行の役割を担います。部署には既存の専任担当者がいる業務も含めて幅広い業務があり、できることから担当していただきます。 ■業務詳細: 【投資家目線での経営参謀】 ・業界や市場の動向の調査・分析 ・配当政策の立案と実務 【広報・コーポレートアフェアーズ】 ・企業広報 ・決算説明会や株主総会の準備・運営、IR ・M&Aや提携先企業の開拓 【総務】 ・会社の資産管理、稟議プロセスの管理運用 ・各種会議体の運営、実効性強化の推進 ・コーポレートガバナンス体制の構築 ・省エネや廃棄物削減など環境サステナビリティの推薦・エネルギー管理 ■当社について: 「2030年までにグループのグローバル売上1,000億円達成」に向けて下記を推進中です。 (1)国内外への出店…現在、安楽亭グループは約300店舗展開しておりますが、今後も積極的な店舗展開を目指します。海外店舗としてはベトナムを皮切りにまずは東南アジアへ横展開出店をしていきます。 (2)M&A…当社とシナジー効果を生み出せる企業をM&Aすることで、新たな事業展開の可能性を広げます。同業だけではなく、あらゆる事業会社を検討しております。2020年には株式会社アークミールを買収いたしました。 変更の範囲:会社の定める業務
株式会社1&Dホールディングス
大阪府大阪市西区新町
西大橋駅
300万円~399万円
居酒屋・バー, 人事(労務・人事制度) 人事アシスタント
「ワンカルビ」など飲食店事業を展開◆基本土日祝休/転勤無◆ご経験に応じて人事・労務業務を幅広くお任せ 「人財管理部 労務」にて下記業務をお任せいたします。 まずは労務関連業務をメインで担当いただき、ゆくゆくは人事関連業務にチャレンジすることもできます。 業務を内製化しているため、幅広い業務に携わることができ着実にスキルアップを目指すことができるポジションです。 <具体的には…> (1)労務関連業務 1.給与・賞与・退職金などの計算及び支払い処理業務 2.社会保険手続き管理 3.勤怠処理管理 4.住民税特別徴収事務業務 5.年末調整業務 など ■配属先環境: 【部署内構成】6名 副部長(40代男性1名)、責任者代理(40代男性1名)、担当者(40代女性1名、30代女性2名)、パート(30代男性1名) ・並列部署(同じ人財管理部)として人事があります。 ■やりがい: 労務部署のポジションをお任せします。ご自身の経験スキルを存分に発揮して頂ける環境です。 ■社風: (1)年齢や性別、また入社年数に関係なく若い人財でも積極的に行動できる風通しの良い風土です。 (2)また社歴に関係なく、やる気と頑張りに応じて重要な仕事が任される環境です。 ■求める人物像 (1)労務部署の担当者の一人として、スピード感かつ責任感を持って意欲的に業務携わって頂ける方 (2)同社の理念に共感をもち、向上心と協調性をもって業務に取り組める方 ■1&Dホールディングスについて: 以下2社の人事・総務・経理・情報システムといった管理部門を統合し、各社をサポートしています。 〇株式会社ワン・ダイニング:焼肉の「ワンカルビ」「あぶりや」、しゃぶしゃぶの「きんのぶた」の3つの食べ放題業態と、「ひとりカルビ1965」という単品・定食の焼肉業態を展開。 〇ダイリキ株式会社:関西を中心に中京、中・四国で食肉小売チェーン、ひとり焼肉や焼肉弁当店の複合店舗も展開。 変更の範囲:会社の定める業務
居酒屋・バー, 商品企画・サービス企画 その他マーケティング・商品企画・広告宣伝 事業企画・新規事業開発
<最終学歴>大学院、大学、短期大学、専修・各種学校卒以上
■業務概要: ◎既存業態のブラッシュアップ・ブランディングに携わり業態のコンセプトを適確かつ魅力的に伝える商品企画、店舗設備や従業員を最大限活かしたコンテンツ提供・演出などを通してお客様に安楽亭ならではの価値を提供し、事業を育てます。M&Aによって焼肉以外にも業態の幅が広がったため、業態間のシナジー効果を生み出すダイナミックな施策も可能。半世紀以上の実績を持つ安楽亭に新しい風を吹き込み関連部署や営業現場を巻き込みながら一緒にお客様に新しい魅力を届けていきましょう。 ◎「安楽亭」や「七輪房」の業態を中心にお客様の利用シーン、ライフスタイル、価値観、家族構成といったターゲッティングとサービスの特徴や競合との差別化を策定し、業態のコンセプトを魅力的に伝えること。お客様体験をメニューやサービスを通じて企画・実現し、業態のブランド価値を向上させます。SDGsなど社会的視点やお客様ひとりひとりのウェルビーイングにも意識を向け、長期的な視野で「どうあるべきか」を考えていくことが重要。まさに、会社の“これから”を左右する、中核ポジションです。 ■業務詳細: ・仕入れなどの事業環境や消費者トレンドに関する市場調査、情報収集 ・ターゲットとなるお客様層の策定、業態コンセプト作り ・業態コンセプトに合ったメニューの企画構成および付加価値となる商品企画 ・販売予測、販売計画・原価と在庫のコントロール ・店舗設備や従業員も特性・魅力を活かしたコンテンツ提供・演出 ・コンテンツを通じたお客様体験のデザイン・設計・ディレクション ・新たなお客様層獲得につながるプランの企画、実行、効果検証とブラッシュアップ ・企画したコンテンツを実装するための適切な店舗オペレーションの策定と落とし込み ■採用背景: 目標の実現に向けて、新規出店・M&Aを加速させるなどグループ全体で事業拡大の動きを活発化させています。一方で、飲食業をめぐるマーケット環境や消費者のライフスタイルは大きく変化しています。今後も支持され続けるには、飲食業は単に商品提供する場にとどまらず、その店舗・ブランドならではの「気持ちを動かす」体験や価値をお客様に届けなければいけないと私たちは考えます。今回、安楽亭でこうした変化を牽引するポジションとして、「業態ディレクター」を新たに設け、募集することとなりました。 変更の範囲:会社の定める業務
居酒屋・バー, その他個人営業 店舗開発・FC開発
【「自分の店を持ちたい」方へニーズに沿った提案が可能/開発〜運営までをサポート】 ■採用背景: FC開発担当を増員し、事業拡大に向けて自社の人気業態のFC展開のスピードアップを図ります。 ■業務内容: 「自分の店を持ちたい」そんな加盟希望者の夢を叶えること、そのために一人ひとりに向き合い、個人に合わせた提案・サポートをすることがミッションです。 当社の事業ニーズと加盟希望者の条件などをすり合わせながら個別に事業計画を立て、お互いに利益を出る店舗をつくり、増やしていく仕事です。新しい加盟オーナーが誕生したら、そこで終わりではありません。店舗運営にも入り込み、経営について助言し、一緒に店舗を作り上げていきます。裁量の幅も広く、募集・提案・教育・店舗経営など、全てを経験できます。 ■業務詳細: ・加盟希望者募集、応募者対応 ・候補者に対するヒアリング・提案、事業計画立案支援 ・契約条件の設定・締結 ・加盟者向けに店舗研修の構築・実施・改善 ・FC店舗オープン後の経営サポート ■業務内容: 【自信を持って、提案できます】 地域に愛され、歴史ある自社ブランド。その基盤を活かし、既存店舗・新規店舗にかかわらず、加盟候補者のニーズに沿った提案ができます。 また、候補者向け研修も充実しているため、候補者からの満足度も高く、安心して提案ができています。 ■当社について: 現在安楽亭グループでは、2030年にグローバル売上1,000億円を目指し、新業態開発、M&A、海外での展開などの施策が進行中です。「安楽亭」「七輪房」などの焼肉業態に加え、近年は「ステーキのどん」「フォルクス」「しゃぶしゃぶ どん亭」を展開する株式会社アークミールを傘下に収め、グループ計で全国300店舗以上の飲食店を展開しています。 地域密着の店舗メインだからこそ、商圏の顧客への認知度向上や満足度向上を重視。企業理念である「いつでも気軽に、焼肉を楽しんでもらいたい」の実現の為にも、確かな品質の、気取らず気配りの行き届いたサービスを心がけており、商品や価格だけではない顧客満足を獲得しています。 変更の範囲:会社の定める業務
650万円~899万円
居酒屋・バー, 経営企画 人事(採用・教育)
■業務概要: 安楽亭は、株式会社アークミール・株式会社サリックスマーチャンダイズシステムズ・株式会社アン情報サービスといった複数のグループ会社からなり、肉をドメインとする複数のブランドを運営する飲食サプライチェーンの総合企業です。 当社が実現すべき組織や具体的な人材ポートフォリオ、働き方を、経営や事業のフェイズごとに経営者の右腕となって企画・設計し、人事分野における企業コミュニケーション戦略(総務人事部と協力)までを担うポジションとして「社長室 採用企画担当」を募集します。 ■採用背景: 当社の現状の採用手法は紹介業者活用に偏っている反省があり、今回の採用を通じて、 (1)自社の採用チームを強化しながら、ターゲット人材の設定や選考方法の拡張を含めたより独創的でユニークな採用手法を展開 (2)自社の魅力の定義・発信の改善 (3)選考基準や選考方法、配属の在り方について改善したいと考えています。 ※社長直轄で上記(1)〜(3)を推進・先導するリーダーとなるポジションです。人事の実務経験以上に、時代の変化にアンテナを張って積極的にアイデアを出し、「人」を基点に経営者と二人三脚で企業の新しい姿を設計してみたいという意欲とその素質がある人材を求めています。 ■業務詳細: ・人材と組織の範囲は、役員から一般社員まで(本社と営業現場を含む)直接雇用だけでなく、社外協力者との協業によるリソースの確保も検討します。 ・人事評価制度のアップデートやクレド策定等のほか、企業文化にかかわるあらゆる取組みを含む働き方への取組みについて、実務を担う人事マネージャーを特に企画段階についてもサポートします。 ・必要に応じて、個別人材の面接などの選考実務にも、人事採用チームと協力して直接携わります。 変更の範囲:会社の定める業務
Table to Farm株式会社
東京都目黒区大橋
400万円~649万円
居酒屋・バー, 経理(財務会計) 管理会計
「食卓から、本来の豊かな循環をつくること」をミッションに食に関する事業を展開する同社にて、経理をご担当いただける方を募集します。 ■業務内容: ・日次経理業務(仕訳、債権債務管理など) ・年次/月次決算業務 ・請求書発行業務 ・固定資産管理 ・税理士効応 【変更の範囲:会社の定める業務】 ■こんな方を求めております: ・飲食業に興味のある方 ・指示を受けずとも自身の目標達成のために計画を立て、自律して業務を推進できる方 ・行動の前に正解を求めず、「まずはやってみる」のスタンスで動ける方 ・発展途上のフェーズであることを理解し、仕組みづくりに貢献できる方 ・管理部門内はもちろん、他部署メンバーから自分の必要な情報を引き出す等、他部署との調整やコミュニケーションが苦にならない方 ■職場の雰囲気: 現在8名の組織です。自由な働き方の人が多く(木・金は、全国の生産者に会いに行くなど)年齢も立場も関係なく、それぞれの強みを生かしてのびのびと働いています。コミュニケーションの壁もなく、フラットに相談やディスカッションをしてます。 ■当社について: 当社は、「ふつうのご飯をふつうに食べられる。誰かの毎日をほんの少し温かくする。そんな料理 店がある街を、お客さまと共につくりたい。」をビジョンに掲げ、お客様と共に街の日常を彩る料理 店を目指しています。 現在、定食屋、とんかつ屋、おにぎり屋、ラーメン屋など複数の店舗を展開し、身体に優しい無添 加・無化調にこだわり、食材本来の旨みを最大限に生かした料理を提供しています。 また、お客様からのご愛顧により「2024 ミシュラン・ビブグルマン」に掲載されるなど、複数のメ ディアにも取り上げられています。 変更の範囲:本文参照
株式会社物語コーポレーション
愛知県豊橋市西岩田
【焼肉きんぐ・丸源ラーメン・ゆず庵・お好み焼本舗等を運営/平均年収620万円/働きやすさ◎(残業18時間程度・深夜営業無し・7連休取得・年末年始全店休業)エリア限定勤務可/東証プライム上場企業/深夜営業無】 〜焼肉きんぐ・丸源ラーメン等運営しており、昨年の売上は840億円(富士経済「外食産業マーケティング便覧2024」参照)と焼肉チェーン業界1位!〜 配属先はあなたの経験、希望を考慮して決定します。あなたなりのアイデアで人気店を作り上げてください! ■業務内容 年商約2億〜3億円の店舗の売上・利益管理、30〜80名の従業員の採用・教育・労務管理、店舗・業態改善に繋がる提案・企画など、幅広い業務を担当します。 ※店舗には平均3~4名程度の正社員がいます。入社後のフォロー体制も万全です。 ■キャリアアップ例 ・入社11カ月でエリアマネジャーに昇進 ・入社2年半で商品開発 ・入社4年半で事業部長 店長の先も、エリアマネジャー、営業部長、人事など、様々な道へ進めます!実際に本部社員の7割以上が現場経験者。女性管理職も多数活躍中!離職率は16.1%!(業界平均は30%)と働きやすい環境づくりに力を入れています! ■転勤 転勤の範囲が全国ではなくエリア内だけになるマイエリア制度あり。 勤務時間帯や転居を伴う異動の有無を選べるリージョナル制度も引き続き稼働中で腰を据えて働くことも可能! ■研修制度 2002年に設立された、教育専門部門「物語アカデミー」。毎月研修を行っています。30もの豊富なカリキュラムから、レベルに合った講座を受けることができ、合宿研修なども実施。一人ひとりの着実な成長をサポートしているので、入社後のキャッチアップもご安心ください。 ■風通しの良い社風 社内イントラネットでは、社員個人が全社員宛てに、お店の改善提案、悩みの相談を行っています。日常的にアイデアに対する返信、誕生日メッセージなどが飛び交い、社長から直接返信が返ってくることも。全社員が経営に参加できます。 ■レインボー休暇制度 休暇取得率は(昨年度実績)98.7%!店長から取得するよう促すので、取りづらい雰囲気はございません。年2回取得可能で充実した長期連休を過ごせるように、賞与とは別でレインボー休暇支援金が支給されました。(業績による) 変更の範囲:会社の定める業務
株式会社KUURAKU GROUP
千葉県市川市八幡
京成八幡駅
居酒屋・バー, 店長 ホールスタッフ・フロアスタッフ・調理スタッフ(飲食)
〜第二新卒歓迎!しっかり稼いでしっかり休んでHAPPYな自分を実現!飲食業界の新しいスタンダード/20代・30代活躍中 ■概要: 当社にて店頭スタッフとしてホール接客、調理、人財育成、メニュー・販促企画など店舗運営に関わるお仕事を一緒に行っていただける仲間を募集しております!KUURAKU GROUPは1999年、民家を改装した一軒の焼鳥屋からスタートしました。早くから海外展開にも着手し、現在国内外40店舗を運営しています! 弊社では将来的に飲食部門以外のキャリアも実現できる環境のため、「接客や飲食業界は好きだが、将来的には接客以外でも叶えたい夢がある」そんな方はぜひ働き方・キャリア・収入の三点が叶う当社にて一緒に働きませんか? ■業務内容: 下記業務をメインにご担当いただきます! ・ホール接客 ・調理、仕込み ・アルバイト育成 ・仕入れ・発注 ・新メニューの企画 ・サービス・販促企画 など 【変更の範囲:会社の定める業務】 ■ポジションの特徴: スタッフ主導でお店づくりにも挑戦できる環境です。 メニュー開発だけでなく、お客様が来店したくなるキャンペーンなどの販促企画も自由な発想で取り組めます。良い取り組みは他店で展開される可能性もあります! ■当社の魅力 (1)多様なキャリアパス:販売スタッフから海外事業責任者、飲食事業責任者、教育事業責任者、NPO法人の理事など描けるキャリアが多様にあり、チャレンジを後押ししていただける環境です。 (2)透明性のある評価制度:アルバイトの方でも月に一度面談がある点や、正社員の方は定期面談に加え、日本法人の責任者の方との面談も3か月に一度ある環境です! (3)充実した研修制度: 入社後は6か月間の充実した研修制度が整っております!まずは自社を知る。ということが時間をかけて実現可能なため、安心してご就業いただけます。 ■働く環境: ・お店では、1店舗につき複数名の社員が在籍しているので、シフトは無理のないよう助け合って調整しています。 ◎家族やお子さんの行事などの際はもちろん、産休育休制度も機能しており、男性社員の育休取得実績もあります。 ◎お休みも収入も大事にしながら働ける環境です。多様性を尊重し、一人ひとりの希望の働き方をサポートします。
株式会社焼肉坂井ホールディングス
愛知県名古屋市北区黒川本通
居酒屋・バー, 人事(給与社保) 人事(労務・人事制度)
〜スタンダード上場の安定した基盤を持つ企業/土日休み/焼肉屋さかい等展開〜 ■募集背景 さらなる事業拡大を目指し、管理部門を強化したいと考えています。ご入社後、総務人事部にて給与計算・社会保険業務(7割)と労務業務(3割)を担当いただきます。 ■業務詳細: 【給与計算業務】 ・月次給与計算業務 ・賞与計算業務 ・年末調整計算、給与支払い報告書、法定調書作成のための資料作成 ・給与システム導入、構築、運用 勤怠管理(勤怠見直し/労働基準監督署への報告、折衝) 【社会保険業務】 ・入社時、退職時の諸手続き(月間10件程度) ・社会保険手続き(月間10件程度) ・労働保険業務(算定・更新) ・社内相談業務 【労務】 ・労務管理(労災手続き/安全衛生/健康推進/メンタルヘルス対応) ・人員配置(異動・出向) ■組織 人事総務部:10名(20代〜50代までの社員が配属しています。 配属先となる人事課は部長、課長、係長・主任が2名、メンバー4名は配属しています。 風通しが良く、人柄も穏やかな社員が多い環境です。能力や実績もしっかり評価しており、中途社員も多く活躍しております。 ■入社後 まずはOJTにて業務になれていただきます。 ゆくゆくは管理職としてご活躍いただくか、プライべートを重視されたい方は1担当、1責任者としてご活躍いただくかご希望に合わせて選択が可能です。事業拡大が進む当社だからこそ、管理職を目指すやりがいやおもしろさもあります。 変更の範囲:会社の定める業務
居酒屋・バー, 人事(採用・教育) 人事アシスタント
【焼肉チェーン『安楽亭』の採用担当/人材業界出身者歓迎/国内外計300以上店舗を展開するグローバル企業/1978年創業、東証スタンダード上場の安定企業】 多種多様な飲食店を展開する当社にて、様々な手法でターゲット人材へのアプローチ・獲得をしていきます。採用プロセスの立案から実行まで、経験スキルに合わせて業務をお任せします。 ■職務内容詳細: ・採用戦略の企画・立案 ・採用マーケティング、広報(手法や媒体の検討・企画を含む) ・新卒採用設計、面接、オンボーディング ・中途採用に関する募集部門の要望ヒアリングと人材要件の整理 ・採用手法の選定・運用及び協力企業との折衝(人材紹介、媒体、イベント、リファラルなど) ・選考業務(応募者対応、書類審査、面接、選考課題の考案、データ管理) ・候補者のクロージング、入社後のフォロー 等 ■働き方: 基本土日祝休み(月9〜10日休み)です。家庭も大切にする風土で、現担当も基本定時帰宅をしておりますので、月残業の平均は10時間程度です。年末年始も積極的に有給をとって連休とすることもできます。 ■当社の強み: ・同社では関連子会社による「調達〜生産〜物流」のグループ一貫体制を強みに、中間マージンを排除してロープライスを実現できる総合力(サプライチェーンマネジメント)を獲得。 ・地域密着の店舗メインだからこそ、商圏の顧客への認知度向上や満足度向上を重視。企業理念である「いつでも気軽に、焼肉を楽しんでもらいたい」の実現の為にも、確かな品質の、気取らず気配りの行き届いたサービスを心がけており、商品や価格だけではない顧客満足を獲得しています。 ■採用背景: 安楽亭グループは、国内外への積極的な出店と業態開発を通じて、2030年までにグループのグローバル売上1000億円を目標としています。昨年のM&Aにより、グループ全体の店舗数も増加しました。会社の規模が拡大する中、ビジョンや価値観の共有によって、能力ある人材とつながる機会を最大化することも、今の当社の人事にとって重要なテーマです。新風を吹き込み、新たな試みを積極的にリードできる方のご応募をお待ちしております。 変更の範囲:会社の定める業務
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