『安楽亭』『七輪房』『花炎亭』の店長として、店舗の運営管理をお任せします。どの店舗も地域密着型であり、料理とおもてなしを通じてワクワクをお届けしています。 ——仕事内容 —— ・接客・調理などの店舗オペレーション ・スタッフの教育・育成、マネジメント、採用 ・スタッフ1人1人がイキイキと働ける環境作り ・数値管理、分析、課題抽出 ・売上UPのための戦略立案、販促提案、実施 —— 仕事のポイント —— 様々な裁量あり！ たとえば、パート・アルバイトの方にどこまで仕事を任せるかを決めたり、お客様に喜んでもらうための新サービスや新商品を取り入れたり…という行動も大歓迎！もちろん上司もいるので相談しながら決めることもできますが、『お店づくり』の主体はあくまでも現場を管理する店長です。 売上だけでなく、様々な行動を大事にしています。 たとえば、衛生管理が徹底できているか、アルバイトスタッフに教育が行き届いているかなど、売上以外にも様々な判断項目を設けています。頑張りは3ヶ月に1回評価され、収入UPに直結しますよ！ アイデアを活かせる環境！ 当社は「行動しないこと」が失敗であり、行動した結果うまくいかなかったとしても、成功に必要な要素として考えています。意見などはぜひ発信してください！

『安楽亭』や『炭火焼肉 七輪房』などの飲食店を展開する当社。店舗のキッチン責任者として、キッチン業務全般の統括を実施。キッチンスタッフとして自らクオリティーを追求するだけでなく、スタッフ教育・マネジメントも行ないます。 ＜具体的な仕事内容＞ ■食材の管理 ■仕込み ■肉の加工 ■調理・盛り付け ■衛生管理 ■スタッフの育成（キッチン業務） ■店長のサポート ◎当社は、現場の声を第一に考える「現場主義」を徹底しています。メニューの開発から店舗改装まで、キッチンチーフの提案でお店をより良くすることができますよ。 ＜仕事のポイント＞ ◎料理のこだわりを受け継いでいきましょう！ キッチンチーフとして最も大事なことは、料理の仕込み・調理・盛り付けのこだわりや重要なポイントを的確に把握し、スタッフに教育すること。料理のこだわりを受け継ぎ、美味しい食事を提供できるお店を作っていきましょう。 ◎キャリアの選択肢が豊富です！ 経験を積めば、複数の店舗を管理するキッチンチーフや料理長、開発職などのスペシャリストや本社勤務を目指すことも可能です。 ◎あなたの頑張りを公正に評価します！ 衛生管理が出来ているか、アルバイトスタッフに教育が行き届いているかなど…売上以外にもさまざまな角度であなたの努力を評価します。昇給のチャンスは年4回。3ヶ月に1回評価を行なうので、モチベーション高く働けます。

1次面接は履歴書・職務経歴書不要！ できるだけ多くの方にお会いしたいと考えています！ 【求人の特徴】 ・1次面接は履歴書職務経歴書不要！ ・未経験の方大歓迎！ ・賞与年2回 ・昇給チャンス年4回（四半期評価による） ・退職金制度あり ・しっかりとした教育制度あり！ 【業務内容】 ・安楽亭、七輪房等の焼肉店でのホール及びキッチン業務を担っていただきます。 ---ホール--- ・接客 ・料理提供 ・レジ ・清掃　など ---キッチン--- ・仕込み ・調理 ・在庫管理など しっかりとマニュアルがありますので、未経験だから不安という方や、焼き肉店での就業経験がないという方でも安心してください！ 【選考フロー】 ・書類選考※ご登録情報が不足している場合は履歴書等をお送りいただく場合がございます ・1次面接（オンライン） ・適性検査（性格診断など） ・最終面接（所属長が担当） ・内定 ※応募から内定までは最短3週間程度 業務に慣れてきたら次のステップとして店長の補佐として店舗運営に少しずつ関わっていきます！ 例えば... ・売上管理 ・発注、棚卸 ・シフト管理、作成など あなたの成長速度に合わせて業務を習得していただきますので無理なく一緒に成長していきましょう！！

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