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株式会社丸亀製麺
東京都渋谷区道玄坂
渋谷駅
400万円~549万円
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居酒屋・バー ファーストフード関連, 店長 ホールスタッフ・フロアスタッフ・調理スタッフ(飲食)
学歴不問(必須資格の受験条件に準じた学歴が必要)
~東証プライム上場/年2回7連休取得制度有/店長で最大年収2000万円目指せる/研修体制・キャリアパス◎~ ★求人のおすすめポイント★ ・完全未経験から大手企業の正社員へ!研修4か月の手厚い研修で安心スタート◎ ・初年度年収430万以上!『人』を大切にする会社で着実にキャリアアップを目指せます! ・働き方◎7連休以上の休暇が年2回取得可!2〜3連休の取得も可能で、ワークライフバランス◎ ■業務内容:【変更の範囲:会社の定める業務】 「丸亀製麺」各店舗の店長候補としてお任せいたします。 具体的には、 ・調理、接客 ・スタッフの教育 ・シフト作成 ・品質管理、衛生管理 地域のお客様に喜ばれる企画の立案&実行などを、スタッフと協力して行います。 ■研修体制: 充実した研修体制により着実にキャリアアップを目指せます ・集合研修(2日間):経営理念や社内規定を学び、企業理解を深める ・基礎研修(3ヶ月間):店舗デビュー前に基本をしっかりと身に付けます ・実地研修(1ヶ月〜2ヶ月間/各エリアの教育指定店舗):実際の店舗での営業を通じてスキルを磨きます ■キャリアパス: 2028年3月までに国内1100店舗を目指しており、キャリアアップの機会が豊富です。 キャリアアップの例: ・1年目:新店立ち上げの店長を経験 ・2年目:マネージャーに昇進 ・3年目:チーフマネージャーに抜擢 さらに社内公募に挑戦し、教育研修や商品開発、海外部門など他部門で活躍することも可能です。 ■丸亀製麺の魅力: ・お客様満足を第一に: 店長の評価は【売上/利益2割、お客様満足8割】。お客様に喜んで頂くことを最優先に考えています。 ・こだわりとぬくもり:ただチェーン店を増やすのではなく、店舗ごとの「こだわり」を重視し、人でしか提供できない「ぬくもり」を大切にしています。 ・店長本来の業務に集中できる環境:報告業務のシステム化やオペレーションの改良を続け、店長が本来の業務に集中できる環境を整えています。 丸亀製麺での店長候補として、あなたのキャリアを大きく広げ、成長してみませんか? 変更の範囲:会社の定める業務
株式会社丸千代山岡家
北海道札幌市東区東雁来七条
350万円~449万円
居酒屋・バー, 店長 ホールスタッフ・フロアスタッフ・調理スタッフ(飲食)
学歴不問
【有給の取りやすい環境◎/入社祝い金30万円支給/東証STD上場/リピート率75%以上のラーメンチェーン/未経験から「食」と「経営」のプロへ挑戦】 ■業務内容: 人気ブランド「ラーメン山岡家」の店長候補として、店舗運営全般を担当いただきます。未経験歓迎!自動車整備士や運送業など異業種出身者も現在店長として活躍中です。 ■業務詳細: ・調理、食材・備品の管理、仕入れ ・接客、販促活動 ・設備・衛生管理、売上・利益率の管理 ・スタッフ採用、シフト管理 店舗経営に関する幅広い業務をお任せします。キャンペーン企画や人材採用なども店長の裁量で実施できるため、未経験から経営スキルを身につけることが可能です。 ■魅力ポイント: 豊富なキャリアパス 店長がゴールではありません。エリアマネージャー、商品開発、本部スタッフなど、社員の8割が店長経験者。 現場を知ることを重視し、長期的なキャリア構築が可能です。新規店舗も続々展開中で、挑戦の機会が豊富です。 ■店舗ごとの裁量と自由度: セントラルキッチンや細かなマニュアル化は行わず、キャンペーンやサービス企画など店舗ごとに裁量を持たせています。 成功事例は全店舗に共有され、実績に応じて評価される環境です。 ■充実した研修・資格取得制度: 入社後は3泊4日の本部研修で座学・シミュレーション・実店舗研修を実施。 その後も独自の育成プログラムで調理・仕入れ・売上管理・利益率管理など経営スキルを習得できます。 さらに、食品衛生管理者など約50種の資格取得をサポート。試験合格後は費用を会社負担、手当支給(規定あり)もあります。 ■こんな方におすすめ: ・経営スキルを身につけたい方 ・安定企業で長期的にキャリアを築きたい方 ・裁量ある仕事に挑戦したい方 ・変更の範囲:会社の定める業務
プライムワークス株式会社
愛知県名古屋市千種区覚王山通
池下駅
450万円~549万円
◎本格的な台湾料理と中華料理をカジュアルにお楽しみ頂くお店の料理長候補 ◎残業1日1H程度/有給消化率100%/年休105日(週休二日制)/正社員 ■業務概要: ニュー台湾酒場 クマネコパンチ 名駅店は、国際センター駅から徒歩5分。本格的な台湾料理と中華料理をカジュアルにお楽しみ頂くお店で、友人との食事や宴会、女子会など、さまざまなシーンでご利用頂いております。 本ポジションの方には、料理長候補として店舗のお料理のクオリティ管理をお任せします。 ご経験に応じて段階的にお任せしますので、まずは当店のキッチン業務に慣れるところからお願いします。 ■業務内容: ◇キッチン業務全般 仕込み・注文メニューの調理・食材管理・洗い物 など ◇クリエイティブな業務 新しい料理や季節メニューの考案 など ◇スタッフ教育 後輩スタッフに調理業務や全般のOJTによる指導をお願いします! ◇管理業務 仕入れ管理、食材の品質チェック、コスト管理(原価管理やロス削減など)、シフト作成・メニュー考案時のアドバイス役 など 質問しやすい社風なので、安心してください、わからないことはすぐに質問できます。お互いに補い合って、みんなで素敵なお店を作りましょう! ■1日のスケジュール例: 14時半:出勤、営業準備 ・仕込み ・予約確認 ・人員体制の確認 16時:営業開始 ・オーダーに応じて全体フォロー ・翌日の仕込み ・在庫確認、仕入れ発注 ・シフト管理 ・メニュー考案、販促準備 ・タイミングを見て休憩 23時半:タスク整理、退勤 (店舗により異なります) ■キャリアステップ例: ◎一般社員(未経験) まずは店舗メニューを覚えていただきます!ホール業務やキッチン業務の基本スキルを少しずつ身につけていきましょう! ◎一般社員(経験有) これまでのホール業務やキッチン業務を存分に発揮して頂きつつ、後輩スタッフにもそのスキルを伝授いただきたいです! ◎チーフ 担当業務を超えて、店舗運営全体を把握し、現場で「店長の右腕」としてサポートをお願いします! ◎店長 店舗運営の全てをお任せします! ◎マネージャー 3〜4店舗の売上管理や人材育成などを担当していただきます!会社経営の視点も持って任務を遂行頂きたいです!
株式会社ZUND
大阪府大阪市中央区南船場
600万円~699万円
ファーストフード関連, 店長 エリアマネジャー・スーパーバイザー
【残業代全額支給!業界未経験歓迎!休日113日/福利厚生充実/賞与年2回/東証上場トリドールグループ】 ◇本ポジションについて 遂に国内100店舗達成し、2028年には国内200店舗を目指します。 まずは国内最大のラーメンチェーン店となり、世界一を目指し、採用強化を行なっていきます。 ◇主業務 店舗にて、社員・店長が下記業務を実施できるよう指導・改善策を考えていくポジションです。 店長不在店舗、育成中店舗では店舗運営業務も行います。 ■営業業務 ・QSCAの向上 ・調理や接客などの業務全般 ・食材や備品の発注 ・衛生管理 ■店舗運営業務 ・アルバイトスタッフ採用業務 ・スタッフの育成、指導 ・スタッフのシフト管理 ・売上獲得のための施策立案と行動 ・食材ロス削減の為の行動 ・水光熱費、人件費コントロール ・備品購入や調整 など ◇担当店舗について エリア内で営業している5店舗前後を担当をお願いします。 現場に入って営業をしながら、OJTで社員・店長の指導をお願いします。 【昇進について】 マネージャー(管理職)として入社、課長職・部長職を目指すことができます。 また、本社の管理部門への異動も可能です。 <入社後の流れ> 本社にて座学研修を受けた後、 同月入社の社員と研修店舗に配属となります。 (期間:約3週間、遠方の場合は社宅完備。家賃は全額会社負担) 研修店舗にて、専任の育成部門が 本社の育成プログラムに基づいた指導をしていきます。 研修後、配属エリアに戻り現場入りします。 オペレーションに関しては紙と動画のマニュアルもあり、勤務中にタブレットでいつでも見返すことができ、盛付け方法や、食材管理方法、レシピ、お客様応対方法など、全て可視化していますので、確認することができます。 ★店長として入社し、3カ月でマネージャー、2年半で課長になった先輩もいます。 ・年収例)30歳エリアマネージャーの方の場合 1年目/店長/年収533万円→3年目/マネージャー(5~7店舗を管理)/年収680万円→5年目/エリア課長(10~20店舗を管理)/年収800万円 変更の範囲:会社の定める業務
300万円~399万円
居酒屋・バー, ホールスタッフ・フロアスタッフ・調理スタッフ(飲食)
<最終学歴>大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校、高等学校卒以上
◎第一線でお客様におもてなしをするお仕事です! ◎お客様とのコミュニケーションが楽しめる!飲食業、接客業が好きな人が集まるお店です! ◎残業1日1H程度/有給消化率100%/年休105日(週休二日制)/正社員 ■業務内容: ホールスタッフとして接客業務全般をお任せします。 ご経験に応じて段階的にお教えしますので、ご安心ください。 まずは当店のホール業務に慣れるところからお願いします。 【まずは】 メニューを覚える・お客様をご案内・オーダーを取る・下げ膳・店舗清掃 等 【次に】 ドリンク作成・レジ応対 等 【慣れてきたら】 食材やメニューの説明・お酒をペアリングのお勧め 等 質問しやすい社風なので、安心してください!わからないことはすぐに質問できます。お互いに補い合って、みんなで素敵なお店を作りましょう! ■1日のスケジュール例: 14時半:出勤、営業準備 ・店内清掃 ・予約確認 16時:営業開始 ・ご案内やオーダー取りなど接客全般、ドリンク作成、レジ業務 ・タイミングを見て休憩 23時半:退勤 (店舗により異なります) ■キャリアステップ例: ◎一般社員(未経験) まずは店舗メニューを覚えていただきます!ホール業務やキッチン業務の基本スキルを少しずつ身につけていきましょう! ◎一般社員(経験有) これまでのホール業務やキッチン業務を存分に発揮して頂きつつ、後輩スタッフにもそのスキルを伝授いただきたいです! ◎チーフ 担当業務を超えて、店舗運営全体を把握し、現場で「店長の右腕」としてサポートをお願いします! ◎店長 店舗運営の全てをお任せします! ◎マネージャー 3〜4店舗の売上管理や人材育成などを担当していただきます!会社経営の視点も持って任務を遂行頂きたいです!
【東証STD上場/北海道から九州まで190店舗以上を展開/リピート率75%以上のラーメンブランド店で「食」と「経営」のプロフェッショナルに未経験から挑戦/研修制度、資格取得制度が充実!業務に応じて着実に年収が上がっていきます!】 ■業務経験: 人気ブランド「ラーメン山岡家」の店長候補として店舗運営全般を担当いただきます。 未経験からも歓迎!自動車整備士、運送業をされてきた方なども現在は店長として活躍しております! ■業務詳細 ・調理、食材と店舗備品の管理、仕入れ ・接客、販促活動 ・設備管理、衛生管理、売上、利益率などの管理 ・スタッフ採用、シフト管理 店舗経営に関して裁量を持った業務をお任せします。企画・営業・販促・人材採用なども店長の裁量となるため、未経験から身に付ける事が可能です。 【変更の範囲:会社の定める業務】 ■魅力(1)『管理本部やエリアMGR等、豊富なキャリアパス』 同社社員のゴールは、店長ではありません。同社では「現場を知る」事を重要視しており、エリアマネージャーや商品開発、本部スタッフなどの社員の8割が店長経験者です。店長の期間も2〜5年と実績に応じて様々です。今後も続々と新規店舗の展開を計画中。伸び盛りの同社だからこそ、様々なキャリアの選択肢を目指し長期目線でキャリア構築が可能です。 ■魅力(2)『店舗毎に独自性・裁量を持たせた事業展開』 セントラルキッチンや細かなマニュアル化は行っていません。キャンペーン、サービスの企画等、店舗運営全般において店舗毎に裁量をもって自由度高く行っています。店舗同士でサービスやクオリティで競ったり、自店舗で成功した事例が全店舗で展開されるなど、裁量が大きく、またその実績に応じてしっかり評価される環境です。 ■魅力(3)『充実した研修・評価制度で経営者としてのスキルを習得』 入社後、3泊4日で関東事務所で座学やシュミレーション、実店舗勤務の研修を行います。その後も独自の人材育成プログラムにて店舗で調理などを学びながら、仕入れ管理や売上管理、利益率管理など、経営者スキルを学ぶことができます。また、食品衛生管理者など関連する約50種の資格取得をサポート。試験に合格したら取得費用を会社が負担し、手当の支給(規定あり)もあります。
350万円~499万円
◎オープンキッチンならではのお客様とのコミュニケーションが楽しめる! ◎残業1日1H程度/有給消化率100%/年休105日(週休二日制)/正社員 ■業務概要: 調理スタッフとして調理業務全般をお任せします。たき火を使った炉端焼きを提供するお店なので、調理業務とは別にたき火を使用して調理をする仕事もあります。ご経験に応じて段階的にお教えしますので、ご安心ください。まずは当店のキッチン業務に慣れるところからお願いします。 ■業務内容: ◇キッチン業務全般 仕込み・注文メニューの調理・食材管理・洗い物 など 質問しやすい社風なので、安心してください、わからないことはすぐに質問できます。お互いに補い合って、みんなで素敵なお店を作りましょう! ■1日のスケジュール例: 14時半:出勤、営業準備 ・仕込み ・食材確認 16時:営業開始 ・オーダーに応じて調理 ・翌日の仕込み ・在庫確認、仕入れ発注 ・タイミングを見て休憩 23時半:タスク整理、退勤 (店舗により異なります) ■キャリアステップ例: ◎一般社員(未経験):まずは店舗メニューを覚えていただきます!ホール業務やキッチン業務の基本スキルを少しずつ身につけていきましょう! ◎一般社員(経験有):これまでのホール業務やキッチン業務を存分に発揮して頂きつつ、後輩スタッフにもそのスキルを伝授いただきたいです! ◎チーフ:担当業務を超えて、店舗運営全体を把握し、現場で「店長の右腕」としてサポートをお願いします! ◎店長:店舗運営の全てをお任せします! ◎マネージャー:3〜4店舗の売上管理や人材育成などを担当していただきます!会社経営の視点も持って任務を遂行頂きます! ■担当者より: これまでのご経験や飲食に対する思いなどをお聞かせください。その他に、休日の取り方や入社時期など、働き方に関することは、お気軽にどうぞご相談ください。 飲食業が好きな人、お客様を笑顔にさせたい人なら、この職場に向いていると思います。店舗でやりたいことを尊重し、挑戦できる環境があるのが大きな魅力です。ぜひご応募ください!
泉レストラン株式会社
東京都新宿区西新宿新宿住友ビル(地階・階層不明)
350万円~399万円
居酒屋・バー ファーストフード関連, 営業事務・アシスタント 一般事務・アシスタント
◆一般事務だと物足りない方へ/ケータリングサービスのプラン提案や見積り作成等の顧客フォロー/グループ会社の紹介や既存顧客対応のみ/テルやフィットネス施設のお得な割引など大手ならではの福利厚生も有◆ ■業務概要 企業が開催するパーティー、レセプション、懇親会、セミナーなど、各種イベントにおけるケータリングサービスのプランの企画・提案を担当するポジションです。お客様の目的・人数・予算・料理イメージをヒアリングし、最適なプランを提案します。 季節ごとに更新されるメニューをもとに、ラグジュアリープランからフィンガーフードまで幅広い提案が可能です。 新メニューリリース時には試食会にも参加いただき、安心して提案できる環境が整っています。 【主な業務内容】 ・企業からのケータリング依頼に対する対応・ヒアリング ・料理・ドリンクを含むプランニングおよびメニュー提案 ・見積作成、内容調整、契約までのフォロー ・社内管理ツールを使用した進捗管理 ・調理チーム・サービススタッフへの情報引継ぎ、社内調整 ・グループ会社(主に住友不動産ベルサール株式会社)との連携業務 【業務フローの一例】 依頼書を受領→初期対応(プラン提案・人数/時間の確認)→見積書作成 → 顧客へ提示→契約成立までのフォロー(後追い・調整) ※契約書作成などの最終契約業務は営業スタッフが担当します。 【特徴・働く環境】 グループ会社(住友不動産ベルサール株式会社)のイベントホール・会議室利用企業がメイン顧客で既存顧客が多く、対応もスムーズです。顧客・社内・会場をつなぐハブとして、イベント成功に貢献できるやりがいある仕事になります。 ■働き方: 残業は月20時間程度で年間休日は124日と充実しています。土日祝休みのため、趣味や家族との時間を大切にしながらメリハリをつけて働ける環境です。有給休暇の取得率は100%で連続5日間の休暇を取得することも可能です。 産休・育休取得実績もあり、女性の方が安心して長く働いていける環境がございます。 ■企業魅力 当社は住友不動産100%子会社として、レストラン・飲食店・ケータリング事業を展開。創業60年の歴史で培ったノウハウを強みに、飲食・サービス業界のリーディングカンパニーとして成長を続けています。 変更の範囲:会社の定める業務
株式会社はなまる
北海道根室市花園町
450万円~699万円
ファーストフード関連, 店長 ホールスタッフ・フロアスタッフ・調理スタッフ(飲食)
【お客様に心から喜んでもらいたい、自分の考える良い接客を提供したい方、ぜひ「花まる」で一緒に働きませんか?】 北海道の鮮魚を扱うはなまるブランドの担当店舗で・調理・仕入れ・販促・マネジメントなど、店舗づくりに伴う業務全般をお任せします。 【主な業務内容】 ・ホール業務:お客様対応、電話応対 ・調理業務:仕込み、寿司の握り、食材の鮮度管理 ・PR販促業務:フェアやキャンペーン告知、POPの考案・作成 ・マネジメント業務:新入社員教育、パートアルバイトの採用育成、数値管理 <ブランド> ・回転寿司 根室花まる ・立食い寿司 根室花まる ・一夜干しと海鮮丼 できたて屋 ■企業の特徴 1994年に北海道根室で創業し、現在は札幌、東京、横浜など全国に店舗を展開しています。 創業当初から「お客様に喜んでもらいたい」という純粋な想いを大切にし、その想いを原動力に成長してきました。鮮度抜群の魚介を使用し、正統派の寿司を提供することにこだわり続けています。 お客様一人ひとりにしっかり向き合い、心のこもった接客を提供することを大切にしています。 自分たちを情緒提供業と定義し「鮮度の高い美味しい料理」「お客様が元気になるような接客」を目指し、来ていただいたお客様に素敵な食体験をお届けしています。 <やりがい> 銀座や丸の内などの都心にある店舗は、開店から閉店まで常に数十組のお客様が並ぶほどの繁盛店です。郊外の店舗でも、開店時には長蛇の列ができるほど、お客様にはなまるの料理とサービスを楽しみにしていただいています。 忙しい日々の中でも、常にお客様に最高のサービスを提供し、はなまるで過ごす時間を素晴らしいものと感じていただけるよう、日々奮闘しています。 <想い> 私たちは、社員の成長と幸せを真剣に考えています。【人間としての正しさを判断基準として経営し 全従業員の物心両面の幸せを追求する 併せて顧客の幸せの場として貢献する】が経営理念です。 社員一人ひとりが安心して長く働ける環境を整え、働く喜びと成長を感じながら共に歩んでいきます。 効率化や手間をカットすることよりも、お客様に心から喜んでもらいたい方、自分の考える良い接客を提供したい方、私たちと一緒に、「花まる」の想いを共有しませんか? 変更の範囲:会社の定める業務
株式会社ギフト
埼玉県
◇横浜家系ラーメン「町田商店」「豚山」などのラーメンブランドを展開する弊社の店長候補として、直営店舗でホール・キッチン業務をご担当いただきます。 ◇店長候補として配属後、店舗運営業務を行っていただきながら、人財育成・教育、売上管理や店舗運営・マネジメント業務を学んでいただきます。 ■株式会社ギフトのここがスゴイ! <同社について> ◇「横浜家系ラーメン 町田商店」を始め、国内874店舗以上・海外41店舗を展開!東証プライム上場企業として安定性と、18年目のこれから成長する会社として、創業以来黒字経営を続け、国内1000店舗を目指す「ラーメン業界のリーディングカンパニー兼メガベンチャー企業」! <圧倒的な昇級・昇格スピード> ◇未経験入社の場合でも店長へ最短1年、経験者なら半年で店長に昇格したスタッフも多数在籍!年4回の店長試験あるなど昇格のチャンス! ◇当社で活躍中の社員平均年収は618万円!各種諸手当や賞与、インセンティブ制度(店長以上)…等、待遇も充実◎ ◇ポジションごとに明確に給与ステージを作成。頑張りに合わせて昇給・昇格を実施!店長以上のポジションは、別途インセンティブが支給され、給与ベースも上がり、年収ベースでの現状以上が叶う好環境! <安心して働ける環境> ◇1店舗の平均社員人数1〜3人と店舗オペレーション体制も抜群。「シアワセ休暇制度」と称した年に1回5連休を取得できるオリジナルの休暇制度があり、充実した休暇を過ごせるよう取得時には2万円の支給。※社員の取得率100%。 ◇離職率は15%程度(業界平均26〜27%)、“ラーメンブランド”の働きづらいイメージを一新する環境があります! ◇業務効率化に向けDX化を進めており、AIでの自動発注やオペレーション改善など、現場の負担を減らし味がぶれないような改革中。 ■ブランドについて ◇町田商店 “ここから当社が始まった”キッカケとなるブランド。年数を経てオペレーションも確立し、通常業務以外にも学べる機会が多数!店舗運営を学びたい方や接客が好きな方歓迎! ◇豚山 ブランドクオリティの向上を見据え、成長・拡大の真っ最中の人気ブランド!今後も着実な展開を計画しているから、「ブランドをより大きくしていく過程に携わりたい!」という方も歓迎! 変更の範囲:会社の定める業務
新潟県
450万円~799万円
◇「町田商店」「豚山」「元祖油堂」などのラーメンブランドを展開する弊社の店長候補として、直営店舗でホール・キッチン業務をご担当いただきます。 ◇配属後、店舗運営業務を行っていただきながら、人財育成、売上管理・マネジメント業務を学んでいただきます。 ■株式会社ギフトのここがスゴイ! <同社について> ◇「横浜家系ラーメン 町田商店」を始め、国内874店舗以上・海外41店舗を展開!東証プライム上場企業として安定性と、18年目のこれから成長する会社として、創業以来黒字経営を続け、国内1000店舗を目指す「ラーメン業界のリーディングカンパニー兼メガベンチャー企業」! <圧倒的な昇級・昇格スピード> ◇未経験入社の場合でも店長へ最短1年、経験者なら半年で店長に昇格したスタッフも多数在籍!年4回の店長試験あるなど昇格のチャンス! ◇当社で活躍中の社員平均年収は618万円!各種諸手当や賞与、インセンティブ制度(店長以上)…等、待遇も充実◎ <安心して働ける環境> ◇1店舗の平均社員人数1〜3人と店舗オペレーション体制も◎「シアワセ休暇制度」と称した年に1回5連休を取得できるオリジナルの休暇制度があり、充実した休暇を過ごせるよう取得時には2万円の支給。※社員の取得率100%。 ◇離職率は15%程度(業界平均27%程)、“ラーメンブランド”の働きづらいイメージを一新する環境があります! ◇業務効率化に向けDX化を進め、AIでの自動発注やオペレーション改善など、現場の負担を減らし味がぶれないような改革中。 ■お店を作り上げる喜び: 飲食店の印象は、お客様が店舗に一歩足を踏み入れた瞬間に決まります。 「良いお店」はその一瞬でお客様を魅了し、満足させることができます。店舗のマネジメントや人財育成など、様々な工夫を凝らして、最高の空間を作り上げてください。 ■ブランド: ◇町田商店 “ここから当社が始まった”キッカケのブランド。年数を経てオペレーションも確立、通常業務以外にも学べる機会が多数! ◇豚山 ブランドクオリティの向上を見据え、成長・拡大の真っ最中の人気ブランド!今後も着実な展開を計画中! ◇元祖油堂 “女性店長”を始め、スタッフにも女性が多く活躍するブランドとなり、店内もオシャレで『女性が1人で入れるお店』として大人気! 変更の範囲:会社の定める業務
熊本県熊本市中央区下通
株式会社MTG VITABLE
愛知県名古屋市熱田区三本松町
神宮前駅
フランスの2つ星レストランで経験を積み、長崎の地で会員制レストランでシェフを務めた「小見由貴シェフ」のもとで働くキッチンスタッフを募集しています。 美容・健康分野を中心にブランド展開する当社は2027年春(予定)に、MTG PARK内にイノベーティブフレンチ「SANKA」をオープンすることになり、そこのオープニングスタッフをお任せします。 ■仕事内容: ・2027年春予定のオープンに際してホールマネージャーと共に店舗の立ち上げを担っていただきます。 ■具体的な仕事内容: ・仕込みから盛り付け、メニュー考案、品質管理などの調理実務全般 ・オペレーション構築支援、改善 ・衛生・安全管理 など ■働く店舗の特徴: ・本場フランスの二つ星レストランで研鑽を積んだシェフ小見由貴が、生産者との深い対話を通じて、その土地に眠る食材の魅力を引き出し、一皿へと昇華。 ・フレンチの技法をベースにしながらもジャンルにとらわれず、旬や生命力を大切にしたイノベーティブな料理を提供しています。 「SANKA」に込められた“豊かな自然の恵みへの感謝を讃える歌”という想いのもと、食材・空間・体験が織りなす特別な美食のひとときをお届けします。 ■当社について: ・ReFaをはじめとしたビューティーブランドを展開し、「世界中の人々の健康で美しく生き生きとした人生の実現」の想いのもと、新たな価値を世の中に届け続けている企業です。 ■求めている人物: ・人に喜んでもらうことに、心からやりがいを感じられる方 ・美しさや空間、ブランドの世界観に共感できる方 ・周囲に気配りができ、丁寧なコミュニケーションが取れる方 ・誠実でまっすぐに物事へ向き合える方 変更の範囲:会社の定める業務
株式会社アスコ
愛知県東海市養父町
尾張横須賀駅
350万円~599万円
食品・飲料・たばこ ファーストフード関連, 店長 販売・接客・売り場担当
◎マイカー通勤OK◎シャトレーゼの店長候補◎経験不問◎小売業の経験があれば即戦力◎人気のお菓子屋さんでの就業◎ ■担当業務 当社が運営する「シャトレーゼ大府店」の店長候補としてご活躍いただきます。 ・接客(和洋菓子販売、レジ作業) ・品出し ・商品管理、発注業務 ・売り上げ管理 ・シフト管理 ・スタッフ育成 ・イベント等の企画立案 ・本社への報告業務など ■業務内容詳細 店長候補として、まずは和洋菓子の販売、品出し等の店頭業務を習得いただきます。 その後は店頭業務を行いながら、商品発注や在庫管理、売り上げ管理の他、新人スタッフの育成やシフト管理、季節にあわせたイベントの企画/運営等も担っていただきます。 ■組織構成 当社では「シャトレーゼ」を3店舗(大府/焼津/田沼)を運営しております。大府店にはリーダー(店長代理)と、パート/アルバイトを含む従業員が16名が在籍しています。 ■キャリアパス 入社後は研修を受け、まずは販売スタッフとして独り立ちいただきます。 その後、売り上げ管理やシフト管理等にも業務を広げていただき、前職にて店長経験のある方であれば早ければ半年程度で店長をお任せする予定です。 今回は店長候補としての募集ですが、さらにキャリアアップを目指したい方は、自店舗での勤務を中心に月数回他店舗(焼津店、田沼店)を巡回いただきながら、ゆくゆくは3店舗を統括する責任者(SV)としてご活躍いただくことも可能です。 ■研修について シャトレーゼ本部の研修(約2週間)のほか、店舗にてOJTを行います。OJTは焼津店にて実施する可能性もあります。 変更の範囲:会社の定める業務
株式会社ヤマウチ
香川県高松市春日町
400万円~599万円
スポーツ・ヘルス関連施設 ファーストフード関連, 店長 販売・接客・売り場担当
■業務内容: ハンバーグレストラン『びっくりドンキー』の店長候補として、外食事業部の店舗運営を担います。 ・店舗の売上、商品管理(在庫や発注管理) ・キャンペーンや商品等の企画の考案 ・調理、フロアー補助 ・スタッフ育成と管理 等 ■業務の特徴: ・店舗は社員2〜3名が在籍している状態を基本としているため、社員間でゆとりある勤務になるよう密にコミュニケーションをとっていける環境です。 ・店舗の営業は10時〜深夜2時となるため シフトは大きく3交代制となります。 9:00〜18:00/12:00〜21:00/17:00〜26:00 ・具体的には顧客の誕生日サービス、店舗ごとに個性を打ち出した自由なPOPづくり等を行います。 ・じっくりと時間をかけて指導するため、安心して業務に取り組むことができます。ゆくゆくは店長やエリアマネージャーへのキャリアアップも可能です。 ・裁量権をもって仕事を進めることができ、新しいことに取り組んでいける環境です。 ■就業環境: 1日5時間以内等の時短勤務の制度があります。子育てをしながら時短勤務で働く社員や、親の介護をしながら勤務地限定で働く社員、店長を目指し未経験から活躍する社員など、多岐にわたるメンバーが在籍しています。 ■同社の特徴: ・同社はガソリンスタンドやレストラン、スポーツジム、車検メンテナンスなど、西日本を中心に4事業を展開しています。創業以来続くエネルギー事業、スポーツクラブ「JOYFIT」、ハンバーグレストラン「びっくりドンキー」や、自動車修理・点検の「スーパー整備工房 ラチェットモンキー」というように、生活に根付いた各業態で業績を伸ばしています。また同社は自主性を尊重する社風で、多彩なキャリアを描ける環境があります。 ・同社は大阪・福岡・高松に拠点を置き、西日本全域で各種事業を展開しながら、「顧客第一」をモットーに着実に成長を続けています。 変更の範囲:会社の定める業務
ホリイフードサービス株式会社
茨城県水戸市城南
700万円~999万円
居酒屋・バー ファーストフード関連, 食品・飲料営業(国内) 事業統括マネジャー
〜茨城県水戸市を拠点に約80店舗の外食事業を展開中の総合飲食企業〜 ■仕事内容 東証スタンダード上場企業であるホリイフードサービスにて、営業部長として店舗運営・店舗開発を統括し、事業成長を推進していただきます。 現在、当社は複数の飲食ブランドを展開しており、今後は既存事業の成長に加え、M&Aによる事業拡大も視野に入れています。本ポジションでは、営業戦略の立案・実行だけでなく、店舗開発や販売促進部門との連携を通じて、全ブランドの収益最大化を担っていただきます。 また、親会社や経営陣に対して事業成長に向けた提案を行う機会も多く、経営視点を持ちながら組織をリードしていただくことを期待しています。 <まずお任せする業務> ・営業部門の統括および事業計画の推進 ・複数ブランド・業態の売上および利益管理 ・エリアマネージャー、店長層のマネジメント・育成 ・店舗開発部門との連携による出店戦略の立案・実行 ・販促施策の立案および販売促進部門との連携強化 ・SNSや口コミサイトを活用した集客施策への提言 ・経営陣および親会社への事業提案・レポーティング <ゆくゆくお任せする業務> ・全ブランドの営業戦略立案および実行責任 ・M&Aによって加わる新ブランド・新業態の事業統括 ・新規出店および業態開発戦略の推進 ・営業組織全体の改革および生産性向上施策の実施 ・マーケティング部門との連携によるブランド価値向上 ・中長期成長戦略の立案および推進 ■このポジションの魅力 (1) 全ブランドを統括する事業責任者ポジション 既存ブランドだけでなく、今後M&Aによって加わる新たなブランド・業態も含めて事業を統括していただく重要ポジションです。 (2) 店舗運営から店舗開発まで幅広く管掌 営業だけに留まらず、出店戦略や店舗開発にも深く関与し、事業成長を牽引できます。 (3) 経営陣・親会社との距離が近い 現場運営だけではなく、経営視点での提案や意思決定に関わることができる環境です。 (4) M&Aを含む成長フェーズを経験できる 事業拡大を見据えるフェーズだからこそ、通常の営業部長では経験できないダイナミックな組織運営・事業統合に携わることができます。 変更の範囲:会社の定める業務
AFURI株式会社
神奈川県厚木市恩名
300万円~599万円
居酒屋・バー, 製造・生産リーダー(食品・香料・飼料) 製造・生産オペレーター(食品・香料・飼料)
\人気ラーメン店「AFURI」・住宅手当や家族手当やなど福利厚生も充実・海外にも出店中の成長企業!/ ■業務内容: らーめん店「AFURI」「ZUND-BAR」の味をつくるセントラルキッチンにて、スープの仕込みをはじめとする調理をお任せします。国内17店舗のAFURIのスープや具材を絶やさぬように、かつどの店舗でも同じ味を提供できるようにすることがミッションです。 毎日、各店舗から何をどれくらい欲しいという注文がくるので、それに基づいて、1日約7000食〜1万食の食材を作ります。正社員は9名。アルバイトを含め50名ほどで進めています。※上のポジションも空いているため、拡大中の会社で核になるポジションを目指せる環境です。 ■業務詳細: ◎スープ、チャーシューの仕込み…国産の丸鶏・魚介・香味野菜など厳選素材の下処理、スープに必要な昆布を計量する係、ネギやニンニクをきざむ係など、工程ごとに担当がつき、みんなでスープを仕込みます。スープのチェック・管理は工場長が行ないます。毎日5〜6時間ほどかけてつくっています。 ◎タレ・トッピングの仕込み…特製の塩ダレ・醤油ダレに加えて、メンマ、半熟の煮玉子、刻みネギ、白髪ネギなど、全部で約20種類を調理・加工します。仕込みは担当制で在庫管理も行ないます。 ◎食材を真空パック詰め…各店舗に配送する際は、加工した食材を専用の機械で真空パックにします。機械の使い方は一度覚えてしまえば簡単です。 ◎食材発注…いつもの取引先から、食材をとり寄せます。国産の丸鶏やガラ、にぼしや鰹節、昆布など、産地や鮮度にこだわっています。 ◎キャスト管理…ゆくゆくはキャストのシフト管理やマネジメント、採用の面接官なども行っていただきます。 ※季節限定のメニューを考えることもあります。良いアイデアであれば社歴問わず採用しております。どんどんアイデアを出してください ※業務や環境に慣れるまでは、上長のサポートがありますので、一人に任せきりになる事はございません。アドバイスを受けながら、仕事の流れやコツを覚えてください。 ■当社の魅力: 当社は化学調味料などは使用せず、素材にこだわり厳選した食材を使っております。また食事制限のある方にも対応したヴィーガン向けの商品の開発などを通じ日本だけでなく世界中のお客様にご愛顧いただいております。 変更の範囲:会社の定める業務
株式会社HUGE
東京都渋谷区神宮前
原宿駅
600万円~899万円
ファーストフード関連, プロジェクトマネジャー(Web・オープン系・パッケージ開発) IT戦略・システム企画担当
【飲食業界DX推進/自社システム刷新プロジェクトをリード/経営陣と並走し成長を実感できる環境】 ■業務概要: 当社の情報システム部門にて、会員システム・POS・管理会計システムなど自社システムの刷新や運用改善をリードし、店舗や本部業務の効率化、サービス品質向上、DX推進を担うマネージャー候補のポジションです。経営陣と近い立場で企画立案から運用まで一貫して携わり、成長戦略をIT面から支える役割を担います。 ■業務詳細: ・社内や店舗からの要望整理、課題抽出、業務フローの見直し ・会員システムやPOS、管理会計システムの企画立案、プロジェクト推進 ・システム要件定義、設計、開発工程の管理、テスト実施 ・ベンダーコントロール、外部パートナーとの連携 ・運用中システムの改善、障害・トラブル対応 ・経営陣・現場スタッフとの密なコミュニケーションによる業務最適化推進 ・マネジメント層としてチームメンバーの指導・サポート ※開発自体はアウトソースしています。 ■扱うシステム: 自社開発の会員管理システム、POSシステム、管理会計システム等、飲食業界特化のITサービス全般 ■組織構成: 情報システム部門は5名体制で、役職者2名・メンバー3名体制の少数精鋭チームです。 ■業務の魅力: 自社システム刷新に要件定義から深く関与でき、ITの力で現場の声を形にする実感を得られます。経営陣と直に意見交換しながら新たな飲食業界のDXを推進できます。 ■教育体制/キャリアパス: OJTを中心に、過去事例や現行システムの引継ぎなど実務ベースでサポート。未経験領域もチームで補い合う環境です。 将来的には情報システム部門の責任者や、全社IT戦略を推進する中核メンバーとしての活躍が期待されます。 ■就業環境: ◎原宿駅徒歩7分の好立地、週1回リモートワーク可 ◎協力し合う風土で、自由な意見交換が可能です。 ■企業の特徴/魅力: 「街の資産となる」を理念に掲げ、多様なレストランを展開。グローバルパートナーと共に変革期を迎え、ITを軸に新たな成長を目指しています。 ※本件は内閣府主導の地方創生事業の一環である先導的人材マッチング事業に基づく求人でございます。 変更の範囲:会社の定める業務
株式会社野沢実業
栃木県宇都宮市瑞穂
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建設コンサルタント 居酒屋・バー, 土木施工管理(トンネル・道路・造成・ダム・河川・港湾・造園など)
《公共工事案件多数》《官公庁表彰実績あり》《賞与年3か月実績あり》 ■担当業務詳細: ・官公庁からの受注する土木工事、舗装工事の施工管理を行っていただきます。 ・公共工事を主として、工事に係る期間・工事現場の監督及びコスト管理を行っていただきます。 ・発注者や営業スタッフとの打ち合わせもあります。担当エリアは、栃木県を中心に国土交通省関東地方整備局管内で関東全域です。現場監督には社用車を1台貸与します。 ■配属部署: ・建設事業部工事部に配属となります。総勢22名、部長は50歳代、メンバーの年齢構成は、10代3名・20代2名・30代1名・40代〜50代となっております。 ■特徴・魅力: ・本業の土木建設業は約半世紀の信用と実績があり、その他、飲食店【鉄板焼 TSUKINOUSAGI】を運営、平成23年(2011年)5月からは、介護サービスにも力を入れています。 ・公共工事を中心に受注安定、信用と実績で多数の表彰工事も受賞しています。建設事業・飲食事業・介護事業・不動産事業の4分野で地元の栃木県・宇都宮市に貢献していきます。 ・工事実績:宇都宮市と芳賀町を結ぶLRT整備工事の高架橋工場、栃木県総合スポーツゾーンサッカー・ラグビー場改修工事他多数 ・国土交通省・栃木県・宇都宮市からの表彰工事多数
有限会社楽園の果実
沖縄県宮古島市下地来間
水産・農林・鉱業 ファーストフード関連, 営業事務・アシスタント 一般事務・アシスタント
当社はマンゴーを始めとした果物や野菜等の生産、そして生産した農産物を使用したお食事を提供している農家レストラン“楽園の果実”の運営、また農産物の一次加工をした焼き菓子・水菓子などの製造を手掛けております。そんな当社において営業事務をお任せ出来る方を募集致します。 ■業務内容: ・当社で製造した加工食品の卸業務(お打合せ/調整業務/納品など) ・オンラインショップの運営(https://shop-rakuennokajitsu.net/) ・商品の発送作業(Excelでの配送先管理) ・展示会等に出店する際の業務全般 ・商品の営業に係る業務 ・データ管理業務 ・一般事務 *加工工場では実際に製造を行っている約5名の社員と、営業~営業事務を担っているメンバー3名が在籍しております。既存社員と連携頂きながら上記業務をお任せ致します。 ■当社の特徴: 〇当社で生産しているマンゴーは、できる限り自然の状態に近づけた環境で、亜熱帯のサンサンと降り注ぐ太陽の光と農園スタッフの愛情をたっぷりと浴び大切に栽培されてます。2010年に行われた第1回宮古島マンゴー祭りマンゴーコンテストにて「最優秀賞受賞」するなど美味しさもお墨付きです。 〇農家レストラン“楽園の果実”は、有機の野菜や果物等、旬の食材をふんだんに使ったお店で、季節感を感じることができる料理を提供。県内外問わず多くのお客様に好評を頂いているレストランです。 〇新規事業として農産物の一次加工もスタート。宮古島農産物マンゴーやドラゴンフルーツ・季節の野菜などの1次加工を行い、宮古島農産物野菜・熱帯果樹などの食材で焼き菓子・水菓子などを製造しております。また今後はカット野菜の加工等にも幅を広げ、食品ロスを削減、農家さんの手助けになる事を目指し事業展開していく所存です。 ■島外からの移住者も安心情報: ライフスタイルに合わせ住まいのサポートがございます! <単身用住宅の詳細> ・シェアハウスタイプ:家賃3万円~(水道光熱費別) ・アパートタイプ:家賃4万6千円〜4万8千円(水道光熱費別) ※冷蔵庫、洗濯機、エアコン、電子レンジ完備 <世帯用住宅の詳細> ・アパートタイプ:3LDK 家賃5万5千円(水道光熱費別) ※冷蔵庫、洗濯機、エアコン、電子レンジ、炊飯器完備 変更の範囲:会社の定める業務
株式会社Ant
静岡県富士市五貫島
300万円~549万円
ファーストフード関連, ホールスタッフ・フロアスタッフ・調理スタッフ(飲食) 製造・生産オペレーター(食品・香料・飼料)
〜第二新卒歓迎/調理師免許不要/将来的に商品開発にも挑戦可能/スキルupできる/お菓子作りに興味ある方歓迎〜 ■業務内容: 手作りケーキ工房『ぺ・ド・ノンヌ』でパティシエとして、生ケーキから焼き菓子まで洋菓子を中心とした製造業務全般をお任せします。 ・食材の発注〜納品〜仕込み ・衛生管理 ・洋菓子製造 ■キャリアステップ: まずはご自身がパティシエとしての技術を磨いていただいた後、今いるメンバーの教育や、店舗責任者として店舗運営、新しいメニュー開発などもお任せしていきたいと考えています。 シェフパティシエの経験豊富な社員が、1から丁寧に教えていきますので、色んなことに挑戦していきたい方、お菓子作りが好きな方、お店作りに携わりたい方はぜひご応募ください! ■組織構成: 社員、パート含めてキッチン担当が7人、販売スタッフが6名います。昨年新卒入社で入ったメンバーもおり、皆お客様をスイーツで笑顔にしたい!そんな情熱をもっています。 ■同社と『ぺ・ド・ノンヌ』について: 当社は2017年創業以降、多角的に経営を行っています。熱海市にカフェを運営しながら、ウエディング料理、ウエディングプロデュース、菓子や総菜のOEM、古物商など幅広い事業を展開しています。 さらに事業を広げていきたいという展望や、OEMで作っている洋菓子の販路拡大を目指す中で、『ぺ・ド・ノンヌ』をM&Aする運びになりました。古くから地元で愛される手作りケーキ工房と、当社の化学反応で、より皆様から愛されるお店にレベルアップしていきたいと考えております。そのため、これまでの洋菓子製造知見を活かして、一緒にお店を創り上げていただける方にご入社いただけることを期待してます。 変更の範囲:会社の定める業務
株式会社かつや
東京都千代田区神田駿河台
御茶ノ水駅
【明確な評価制度と定期昇給あり/元々強みであったテイクアウト事業をさらに強化・増収増益】 ★プライム上場G/20期連続増収を実現/国内外に800店舗以上を展開、年数十店舗ペースで新規出店加速。事業多角化で経営基盤安定★ ■業務内容: 「調理・接客/食材発注管理/スタッフ教育/数値管理などの<店舗運営業務全般>をお任せします。 ■入社後の流れ 研修(平均8週間/マニュアルと社員研修プログラムを使用)→ 配属店舗にて店舗運営 ・ご経験によって既存店や新業態の新店店長、複数店舗の店長をお任せすることもあります。 ・まだ少しご不安な部分がある方は、研修期間を延長したり、マネジャーや他店舗の店長がサポートしますのでご安心下さい。 ■キャリアパス 経験者⇒短期間での昇進が可能(入社1ヶ月で店長に昇進している方も) ・店長は現在、3ランクに分かれており、それぞれテスト(筆記)で昇格していきます。 ・人事制度を2020年に改定⇒何をどうしたら昇給・昇格するのかが『みえる化』しているので自分の頑張りが反映されやすくモチベーションにつながります。 ・店長を経験後、飲食業に関わる様々な職種へのチャレンジ研修期間(アソシエイト)を設け、適職を見極めます。 ▽エリアマネージャー:10-20店舗ほど統括 ▽人事/新人研修…新卒・中途社員の採用、新入社員の研修 ▽海外事業…海外出店店舗の事業運営全般 ▽商品開発…提供するメニューの改良、新メニューの考案 ▽店舗開発…新店出店に纏わる業務 ▽販促企画…売上向上の各種企画・キャンペーン立案 ▽SV…FC店運営企業とのパイプ役 等 ■当社の魅力: 「かつや」「からやま」など15ブランド、国内外745店舗以上展開/安定性・将来性のアークランドサービスホールディングスのグループ会社として業績も17年連続売上増加中。コロナ禍でも業績を伸ばし、成長し続けいている安定基盤がございます。 社風も、自身の意思をもち、やりたい、やってやるというお気持ちからチャレンジする方を会社をあげて応援しているので存分にチャレンジし成長頂ける環境がございます。 変更の範囲:会社の定める業務
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