【東京文化を世界に発信する外食カンパニー／店舗拡大を支える人事採用マネージャー／完全週休二日制／有給消化率100%／残業月20〜30h／福利厚生◎／実家からの通勤でも住宅手当支給】 ■期待役割： 人事部では採用/育成/営業部のHRBP業務を管掌していますが、人事部責任者（次長）が全体を見るため、採用（アルバイト/新卒/中途/ハイクラスで年間数百名規模）について当ポジションの方に責任を持っていただく想定です。 ■職務内容： 年間30〜40店舗の新規出店や海外進出、IPO準備に伴う人員体制拡大を支える部門として機能増強のため以下業務をお任せします。 （1）事業計画上の人員数達成に向けた全業務（戦略立案〜実行） ＜採用ボリューム＞ ・新卒採用（媒体、アルバイト登用）で20名程度、26卒からスタート ・中途採用（営業部）で120名程度 ・中途採用（本社・事業推進系）で10名程度 ・中途採用（バックオフィスまたは経営幹部クラス）で5〜10名程度 ・アルバイト採用で年間数百名 （2）媒体、ダイレクト、エージェント、リファラル等全経路で常時最大出力をしつつ採用費のコントロールを行い事業計画上の数値に収める（採用費のPL責任を持つ） ■組織構成： 次長(男性）と社員（30代男性）の2名が在籍しております。次長は外食企業からの中途入社、社員は元々当社の現場出身で、人柄良く物腰が柔らかい2名です。 ■働く魅力： ・急成長・IPO準備企業で採用ボリュームも数百名規模のマネージャー（PM）を担当いただきます。 ・非常に高収益な企業の採用業務のためあらゆる採用手法を実行/検証できる貴重な経験を積むことが可能です！ ＜会社づくりに貢献できる＞当社は「一緒に会社をつくる」という行動指針を大切にしています。経営陣と社員が意見を出し合い、新しい改革を進めるなど事業成長に繋がる積極的な発信を期待します。 ・例：新人教育プログラム　など ■当社について： ＜もんじゃのリーディングカンパニー＞ 目指すは、当社のビジョン「東京文化を世界へ」の実現。まずは業界で圧倒的No.1の座を勝ち取るため、成長をさらに加速してくれる方を募集します。 ＜展開ブランド＞ もへじ、くうや、おこげ、たまとや、もきち、えもん、もすけ、かのや、ぜんや、ととや、山加商店、金粂 変更の範囲：会社の定める業務

【未経験歓迎／飲食業界出身者歓迎／国内外に300店舗以上展開する「安楽亭」グループの新卒採用人事／東証スタンダード上場】 「安楽亭」をはじめとする各種飲食店のチェーン経営および飲食店に関する卸業務などを行う当社の中途採用担当として、採用プロセスの立案〜実行まで、経験スキルに合わせて幅広い業務をお任せします。　 ■職務内容詳細： ・採用戦略の企画・立案 ・採用マーケティング、広報（手法や媒体の検討・企画を含む） ・中途採用に関する募集部門の要望ヒアリングと人材要件の整理 ・採用手法の選定・運用及び協力企業との折衝（人材紹介、媒体、イベント、リファラルなど） ・選考業務（応募者対応、書類審査、面接、選考課題の考案、データ管理）　 ・候補者のクロージング、入社後のフォロー　等 ※数千件の応募が来る中で、年間30〜40名程度を採用しています。 ■組織構成： 現在中途採用は2名体制で行っており、新卒採用は別部署にて対応しております。入社後は既存社員からOJTにて業務を学んでいただきます。 ■働き方： 現担当も基本定時帰宅をしており、月残業の平均は10時間程度です。積極的な有休取得を推奨しており、働くパパママ世代も安心して働ける環境です。 ■当社の強み： ・同社では関連子会社による「調達〜生産〜物流」のグループ一貫体制を強みに、中間マージンを排除してロープライスを実現できる総合力（サプライチェーンマネジメント）を獲得。 ・地域密着の店舗メインだからこそ、商圏の顧客への認知度向上や満足度向上を重視。企業理念である「いつでも気軽に、焼肉を楽しんでもらいたい」の実現の為にも、確かな品質の、気取らず気配りの行き届いたサービスを心がけており、商品や価格だけではない顧客満足を獲得しています。 ■採用背景： 安楽亭グループは、国内外への積極的な出店と業態開発を通じて、2030年までにグループのグローバル売上1000億円を目標としています。昨年のM&Aにより、グループ全体の店舗数も増加しました。会社の規模が拡大する中、ビジョンや価値観の共有によって、能力ある人材とつながる機会を最大化することも、今の当社の人事にとって重要なテーマです。新風を吹き込み、新たな試みを積極的にリードできる方のご応募をお待ちしております。 変更の範囲：会社の定める業務

【安楽亭・七輪房・ステーキのどんなど多業態を展開／月7〜10日休み／希望勤務地を配慮／教育体制完備/退職金制度あり！】 焼肉レストラン「安楽亭」の店長として、ブロック長やエリア長とも協力をしながら理想の店舗を目指して運営をお任せします。 ■具体的には： ・接客・調理などの店舗オペレーション ・スタッフの教育・育成、マネジメント、採用（1店舗当たり20〜60名在籍） ・数値管理、分析、課題抽出 ・売上UPのための戦略立案、販促提案、実施 【変更の範囲：会社の定める業務】 当社ではお客様と日々向き合っている現場を重視する「現場主義」を徹底しています。現場の声を大切にしているため、店舗運営する中でメニュー開発から店舗改装まで、プロジェクトにも参画しながらお仕事の幅を広げていく事ができます。 ■キャリアステップ： 入社後1か月、2か月、3か月と各月ごとに専用の研修を実施しています。 当社では挑戦した結果の失敗は、成功に必要な要素としてむしろ評価される企業風土なので、年次に関係なく自己成長したい方は早くからキャリアアップを目指すことができます。やる気のある人に長く働いてほしいという思いがあるので、3カ月に1度のペースで昇給を踏まえた人事評価を行っています。 ■キャリア事例： キャリアアップがしやすい環境なので、マネジメント未経験の方が入社1年で店長、3年でブロック長になった事例もございます。また、料理長や開発職等スペシャリストを目指すキャリアや、現場経験後、JOBチャレンジで本社勤務になる方もいます。当社では女性管理職の比率が約25％と、女性も活躍しやすい環境で、産休育休の実績も多数ございます。 ■働き方： 月7〜10日の休日を取得できます。有給取得も積極的に取得しており、年に1回の大型連休制度を推奨、長期休暇の取得も可能です。現在、3分の2の店舗は0時前の閉店としているため、深夜営業は少なくなっています。マイカーや自転車通勤も可能です。 ■同社の強み： 国内外への積極的な出店と業態開発を通じて、2030年までにグループのグローバル売上1000億円を目標としています。そのため、中途採用に力を入れ、変革を起こせる人材を獲得し、新しい価値観の導入を進め、店舗数の拡大・新業態の開発・M＆Aなどを実行し、企業の成長を目指します。 変更の範囲：会社の定める業務

【調理経験を活かせる／東証プライム上場のコロワイドグループ／キャリアアップ可能】 ■業務内容： 同社のウルフギャングパックの調理、キッチン業務をお任せいたします。 ■詳細業務： ・調理業務 ・衛生管理 ・開店準備、食材仕込み ・調理スタッフ管理など ■求める人物像：下記に当てはまる方大歓迎です。 人を喜ばせるのが好き 仕事を通じて成長したい 調理経験を生かして調理仕事をしたい 経験を活かして料理長として仕事がしたい ■ウルフギャングパックについて： アカデミー賞授賞式後のパーティーの総責任者を歴任するウルフギャング・パック氏がプロデュースする本格レストランです。 ウルフギャングならではのピッツァセレクション、産地指定のこだわりの素材をふんだんに使った創作料理を提供しております。 カリフォルニアらしいカジュアルな雰囲気から落ち着いたダイニングまで立地やシーンに合わせた様々な場面でご利用可能で多くのファンがいるブランドです。 ■コロワイドグループについて： コロワイドグループは、「牛角」「大戸屋」「かっぱ寿司」「フレッシュネスバーガー」などの有名外食ブランドを有しており、国内外に約2500店舗を展開しております。 外食日本一企業の実現、そしてグローバル外食企業に向けて、積極的な事業拡大を進めております。 変更の範囲：会社の定める業務

【アカデミー賞公式シェフプロデュース／東証プライム上場のコロワイドグループ／キャリアアップ可能】 ■業務内容： 同社のウルフギャングパックの店舗運営業務をお任せいたします。 ■詳細業務： ・ホール業務・接客、会計業務 ・開店準備、食材仕込み（一部キッチン業務など） ・店舗管理業務 ・集客施策 ・スタッフ管理、 ・営業計画作成など ■ウルフギャングパックについて： アカデミー賞授賞式後のパーティーの総責任者を歴任するウルフギャング・パック氏がプロデュースする本格レストランです。 ウルフギャングならではのピッツァセレクション、産地指定のこだわりの素材をふんだんに使った創作料理を提供しております。 カリフォルニアらしいカジュアルな雰囲気から落ち着いたダイニングまで立地やシーンに合わせた様々な場面でご利用可能で多くのファンがいるブランドです。 ■コロワイドグループについて： コロワイドグループは、「牛角」「大戸屋」「かっぱ寿司」「フレッシュネスバーガー」などの有名外食ブランドを有しており、国内外に約2500店舗を展開しております。 外食日本一企業の実現、そしてグローバル外食企業に向けて、積極的な事業拡大を進めております。 変更の範囲：会社の定める業務

【調理経験を活かせる／東証プライム上場のコロワイドグループ／キャリアアップ可能】 ■業務内容： 同社のウルフギャングパックの調理、キッチン業務をお任せいたします。 ■詳細業務： ・調理業務 ・衛生管理 ・開店準備、食材仕込み ・調理スタッフ管理など ■求める人物像：下記に当てはまる方大歓迎です。 人を喜ばせるのが好き 仕事を通じて成長したい 調理経験を生かして調理仕事をしたい 経験を活かして料理長として仕事がしたい ■ウルフギャングパックについて： アカデミー賞授賞式後のパーティーの総責任者を歴任するウルフギャング・パック氏がプロデュースする本格レストランです。 ウルフギャングならではのピッツァセレクション、産地指定のこだわりの素材をふんだんに使った創作料理を提供しております。 カリフォルニアらしいカジュアルな雰囲気から落ち着いたダイニングまで立地やシーンに合わせた様々な場面でご利用可能で多くのファンがいるブランドです。 ■コロワイドグループについて： コロワイドグループは、「牛角」「大戸屋」「かっぱ寿司」「フレッシュネスバーガー」などの有名外食ブランドを有しており、国内外に約2500店舗を展開しております。 外食日本一企業の実現、そしてグローバル外食企業に向けて、積極的な事業拡大を進めております。 変更の範囲：会社の定める業務

【アカデミー賞公式シェフプロデュース／東証プライム上場のコロワイドグループ／キャリアアップ可能】 ■業務内容： 同社のウルフギャングパックの店舗運営業務をお任せいたします。 ■詳細業務： ・ホール業務・接客、会計業務 ・開店準備、食材仕込み（一部キッチン業務など） ・店舗管理業務 ・集客施策 ・スタッフ管理、 ・営業計画作成など ■ウルフギャングパックについて： アカデミー賞授賞式後のパーティーの総責任者を歴任するウルフギャング・パック氏がプロデュースする本格レストランです。 ウルフギャングならではのピッツァセレクション、産地指定のこだわりの素材をふんだんに使った創作料理を提供しております。 カリフォルニアらしいカジュアルな雰囲気から落ち着いたダイニングまで立地やシーンに合わせた様々な場面でご利用可能で多くのファンがいるブランドです。 ■コロワイドグループについて： コロワイドグループは、「牛角」「大戸屋」「かっぱ寿司」「フレッシュネスバーガー」などの有名外食ブランドを有しており、国内外に約2500店舗を展開しております。 外食日本一企業の実現、そしてグローバル外食企業に向けて、積極的な事業拡大を進めております。 変更の範囲：会社の定める業務

【虎ノ門ヒルズ＆西部池袋に新店舗出店！／高級チョコレートショップのオープニングスタッフ（菓子販売業）職種／ホスピタリティを活かして／提案力が身につく】 ◆◇業務内容◆◇ この度、７月に西部池袋デパートにオープンするベルギー発祥のチョコレートショップのオープニングスタッフを募集します！ 接客やレジ業務、商品陳列・レイアウトなどをお任せします。 ◆◇入社後の流れ◆◇ まずは銀座本店で研修いただき、虎ノ門店または西武池袋店への配属の予定です。 ◆◇キャリアアップ◆◇ 接客や販売だけでなく店舗運営やスタッフ育成にも携わり、経験を積みながら成長できます。 未経験の方もチョコレートの知識や接客のコツを丁寧に教えるので安心してスタートできます！ 経験や希望に応じて副店長、店長補佐、ゆくゆくは店長候補として携わっていただきます。ご経験によっては入社後すぐに店長をお任せしたいと考えております。 店長以降は、1号店管理からはじめ、店舗が増えた際はSVスタッフもお任せを予定しております。 ◆◇魅力ポイント◆◇ （1）「高級ブランドの日本初出店」という注目の事業に携わることができる！ 今後は日本に5店舗ほど展開することを考えており、 今回採用する店長職の方にはSVとして各店立ち上げ・戦略立案を行っていただくことも期待しております。 （2）お客様に寄り添った専門性高い販売力が身につく！ 品質に拘った高単価・高品質のチョコレートを扱うため、専門知識を用いてお客様へ商品提案を行う販売力が身につきます。 （3）残業時間は10〜20時間程度！ 飲食業態ではございますが、ビルの閉館時間があるため大幅な残業は想定しにくい環境です。 (繁忙期は2月となります) 「BENOIT NIHANT GINZA（ブノワ・ニアン）」 本初の旗艦店として誕生した 「BENOIT NIHANT GINZA」 は、ベルギーのカカオ産者ブノワ・ニアンのチョコレートト化をを本に届けたお店です。品質なチョコレート製品やや本限定の商品を展開し、多くのチョコレート愛好家に親しまれています。産地から厳選したカカオを使い、生産者の想いを大切にしながら、一枚一枚丁寧に作られています。そのこだわりが詰まったチョコレートは、高級専門店ならではの上質な味わいとして、多くのファンを魅了しています。 変更の範囲：会社の定める業務

【調理経験を活かせる／東証プライム上場のコロワイドグループ／キャリアアップ可能】 ■業務内容： 同社のウルフギャングパックの調理、キッチン業務をお任せいたします。 ■詳細業務： ・調理業務 ・衛生管理 ・開店準備、食材仕込み ・調理スタッフ管理など ■求める人物像：下記に当てはまる方大歓迎です。 人を喜ばせるのが好き 仕事を通じて成長したい 調理経験を生かして調理仕事をしたい 経験を活かして料理長として仕事がしたい ■ウルフギャングパックについて： アカデミー賞授賞式後のパーティーの総責任者を歴任するウルフギャング・パック氏がプロデュースする本格レストランです。 ウルフギャングならではのピッツァセレクション、産地指定のこだわりの素材をふんだんに使った創作料理を提供しております。 カリフォルニアらしいカジュアルな雰囲気から落ち着いたダイニングまで立地やシーンに合わせた様々な場面でご利用可能で多くのファンがいるブランドです。 ■コロワイドグループについて： コロワイドグループは、「牛角」「大戸屋」「かっぱ寿司」「フレッシュネスバーガー」などの有名外食ブランドを有しており、国内外に約2500店舗を展開しております。 外食日本一企業の実現、そしてグローバル外食企業に向けて、積極的な事業拡大を進めております。 変更の範囲：会社の定める業務

【アカデミー賞公式シェフプロデュース／東証プライム上場のコロワイドグループ／キャリアアップ可能】 ■業務内容： 同社のウルフギャングパックの店舗運営業務をお任せいたします。 ■詳細業務： ・ホール業務・接客、会計業務 ・開店準備、食材仕込み（一部キッチン業務など） ・店舗管理業務 ・集客施策 ・スタッフ管理、 ・営業計画作成など ■ウルフギャングパックについて： アカデミー賞授賞式後のパーティーの総責任者を歴任するウルフギャング・パック氏がプロデュースする本格レストランです。 ウルフギャングならではのピッツァセレクション、産地指定のこだわりの素材をふんだんに使った創作料理を提供しております。 カリフォルニアらしいカジュアルな雰囲気から落ち着いたダイニングまで立地やシーンに合わせた様々な場面でご利用可能で多くのファンがいるブランドです。 ■コロワイドグループについて： コロワイドグループは、「牛角」「大戸屋」「かっぱ寿司」「フレッシュネスバーガー」などの有名外食ブランドを有しており、国内外に約2500店舗を展開しております。 外食日本一企業の実現、そしてグローバル外食企業に向けて、積極的な事業拡大を進めております。 変更の範囲：会社の定める業務

【虎ノ門ヒルズ＆西部池袋に新店舗出店！／高級チョコレートショップのオープニングスタッフ（菓子販売業）に挑戦しませんか／ホスピタリティを活かして／提案力が身につく】 ◆◇概要◆◇ 新たににオープンする、ベルギー発祥のチョコレートショップ1号店にて、売上を上げるために責任者として、店舗内の全てを取り仕切っていただきます。 最初は店舗運営スタッフと共に接客や掃除等、現場の基本業務も行います。 ◆◇職務詳細◆◇ ○接客対応 　来店されたお客様への声かけ、ニーズのヒアリング／商品説明・提案 　クレームや要望への対応（一次受け） ○レジ・会計業務 　商品管理 　商品の品出し・補充／在庫管理（棚卸し含む）／値札の貼り替え・プライスタグの管理 　商品の検品・陳列 ○売場づくり 　店内清掃・整理整頓／POP・販促物の作成と設置 ○売上・業績への貢献 　販売目標の把握と日々の達成意識／売上報告・日報記入／店長・エリアマネージャーとの打ち合わせ ◆◇キャリアアップ◆◇ 店長以降は、1号店管理からはじめ、店舗が増えた際はSVスタッフもお任せを予定しております。 ◆◇魅力ポイント◆◇ （1）「高級ブランドの日本初出店」という注目の事業に携わることができる！ 今後は日本に5店舗ほど展開することを考えており、 今回採用する店長職の方にはSVとして各店立ち上げ・戦略立案を行っていただくことも期待しております。 （2）残業時間は10〜20時間程度！ 飲食業態ではございますが、ビルの閉館時間があるため大幅な残業は想定しにくい環境です。 (繁忙期は2月となります) 「BENOIT NIHANT GINZA（ブノワ・ニアン）」 本初の旗艦店として誕生した 「BENOIT NIHANT GINZA」 は、ベルギーのカカオ産者ブノワ・ニアンのチョコレートト化をを本に届けたお店です。品質なチョコレート製品やや本限定の商品を展開し、多くのチョコレート愛好家に親しまれています。産地から厳選したカカオを使い、生産者の想いを大切にしながら、一枚一枚丁寧に作られています。そのこだわりが詰まったチョコレートは、高級専門店ならではの上質な味わいとして、多くのファンを魅了しています。 変更の範囲：会社の定める業務

【未経験・第二新卒歓迎／安楽亭・七輪房・ステーキのどんなど多業態を展開／月7〜10日休み／マイカー通勤可能・希望勤務地配慮／教育体制充実で豊富なキャリアステップ】 安楽亭の店舗スタッフとして、接客・調理業務をメインに行っていただきます。まずはアルバイト・パートスタッフとも協力し、店長が考える理想の店舗を目指してサポートをお任せし、入社1年〜2年を目安に店長を目指していただきます。 ■具体的には： ・接客等のホール業務、仕込みなどのキッチン業務など店舗業務全般 ・アルバイト、パートスタッフのリーダー的存在として店長との架け橋の役割を担う ・店長のサポート ■このポジションの魅力： 当社ではお客様と日々向き合っている現場を重視する「現場主義」を徹底しています。現場の声を大切にしているため、店舗運営する中でメニュー開発から店舗改装まで、プロジェクトにも参画しながらお仕事の幅を広げていく事ができます。 ■キャリアパス： 入社後1か月、2か月、3か月と各月ごとに専用の研修を実施しています。 当社では挑戦した結果の失敗は、成功に必要な要素としてむしろ評価される企業風土なので、年次に関係なく自己成長したい方は早くからキャリアアップを目指すことができます。やる気のある人に長く働いてほしいという思いがあるので、社員のモチベーション維持のために、3カ月に1度のペースで昇給を踏まえた人事評価を行っており、昇給チャンスがございます。 キャリアアップがしやすい環境なので、マネジメント未経験の方が入社1年で店長、3年でブロック長になった事例もございます。また、料理長や開発職等スペシャリストを目指すキャリアや、現場経験後、JOBチャレンジで本社勤務になる方もいます。当社では女性管理職の比率が約25％と、女性も活躍しやすい環境で、産休育休の実績も多数ございます。 ■働き方: 月7〜10日の休日を取得でき、有給取得も積極的に推進しているので長期休暇の取得も可能です。 ■当社について： 国内外への積極的な出店と業態開発を通じて、2030年までにグループのグローバル売上1000億円を目標としています。そのため、中途採用に力を入れ、変革を起こせる人材を積極的に獲得し、新しい価値観の導入を進めています。 変更の範囲：会社の定める業務

【安楽亭・七輪房・ステーキのどんなど多業態を展開／月7〜10日休み／希望勤務地を配慮／教育体制完備/退職金制度あり！】 焼肉レストラン「安楽亭」の店長として、ブロック長やエリア長とも協力をしながら理想の店舗を目指して運営をお任せします。 ■具体的には： ・接客・調理などの店舗オペレーション ・スタッフの教育・育成、マネジメント、採用（1店舗当たり20〜60名在籍） ・数値管理、分析、課題抽出 ・売上UPのための戦略立案、販促提案、実施 当社ではお客様と日々向き合っている現場を重視する「現場主義」を徹底しています。現場の声を大切にしているため、店舗運営する中でメニュー開発から店舗改装まで、プロジェクトにも参画しながらお仕事の幅を広げていく事ができます。 ■キャリアステップ： 入社後1か月、2か月、3か月と各月ごとに専用の研修を実施しています。 当社では挑戦した結果の失敗は、成功に必要な要素としてむしろ評価される企業風土なので、年次に関係なく自己成長したい方は早くからキャリアアップを目指すことができます。やる気のある人に長く働いてほしいという思いがあるので、3カ月に1度のペースで昇給を踏まえた人事評価を行っています。 ■キャリア事例： キャリアアップがしやすい環境なので、マネジメント未経験の方が入社1年で店長、3年でブロック長になった事例もございます。また、料理長や開発職等スペシャリストを目指すキャリアや、現場経験後、JOBチャレンジで本社勤務になる方もいます。当社では女性管理職の比率が約25％と、女性も活躍しやすい環境で、産休育休の実績も多数ございます。 ■働き方： 月7〜10日の休日を取得できます。有給取得も積極的に取得しており、年に1回の大型連休制度を推奨、長期休暇の取得も可能です。現在、3分の2の店舗は0時前の閉店としているため、深夜営業は少なくなっています。マイカーや自転車通勤も可能です。 ■同社の強み： 国内外への積極的な出店と業態開発を通じて、2030年までにグループのグローバル売上1000億円を目標としています。そのため、中途採用に力を入れ、変革を起こせる人材を獲得し、新しい価値観の導入を進め、店舗数の拡大・新業態の開発・M＆Aなどを実行し、企業の成長を目指します。 変更の範囲：会社の定める業務

【安楽亭・七輪房・ステーキのどんなど多業態を展開／月7〜10日休み／希望勤務地を配慮／教育体制完備/退職金制度あり！】 焼肉レストラン「安楽亭」の店長として、ブロック長やエリア長とも協力をしながら理想の店舗を目指して運営をお任せします。 ■具体的には： ・接客・調理などの店舗オペレーション ・スタッフの教育・育成、マネジメント、採用（1店舗当たり20〜60名在籍） ・数値管理、分析、課題抽出 ・売上UPのための戦略立案、販促提案、実施 当社ではお客様と日々向き合っている現場を重視する「現場主義」を徹底しています。現場の声を大切にしているため、店舗運営する中でメニュー開発から店舗改装まで、プロジェクトにも参画しながらお仕事の幅を広げていく事ができます。 ■キャリアステップ： 入社後1か月、2か月、3か月と各月ごとに専用の研修を実施しています。 当社では挑戦した結果の失敗は、成功に必要な要素としてむしろ評価される企業風土なので、年次に関係なく自己成長したい方は早くからキャリアアップを目指すことができます。やる気のある人に長く働いてほしいという思いがあるので、3カ月に1度のペースで昇給を踏まえた人事評価を行っています。 ■キャリア事例： キャリアアップがしやすい環境なので、マネジメント未経験の方が入社1年で店長、3年でブロック長になった事例もございます。また、料理長や開発職等スペシャリストを目指すキャリアや、現場経験後、JOBチャレンジで本社勤務になる方もいます。当社では女性管理職の比率が約25％と、女性も活躍しやすい環境で、産休育休の実績も多数ございます。 ■働き方： 月7〜10日の休日を取得できます。有給取得も積極的に取得しており、年に1回の大型連休制度を推奨、長期休暇の取得も可能です。現在、3分の2の店舗は0時前の閉店としているため、深夜営業は少なくなっています。マイカーや自転車通勤も可能です。 ■同社の強み： 国内外への積極的な出店と業態開発を通じて、2030年までにグループのグローバル売上1000億円を目標としています。そのため、中途採用に力を入れ、変革を起こせる人材を獲得し、新しい価値観の導入を進め、店舗数の拡大・新業態の開発・M＆Aなどを実行し、企業の成長を目指します。 変更の範囲：会社の定める業務

【明瞭な人事制度・定期昇給有／「かつや」をはじめとした全15ブランド、国内外765店舗以上を展開しているアークランドサービスHDのグループ／売上前年比115%伸長、安定性・将来性◎】 ■業務内容： タイ・バンコクに本店をかまえ、世界各国に展開している高級タイ料理レストラン『mango tree』。 その日本店である『マンゴツリー東京』にて料理長候補として店舗のお料理のクオリティ管理をお任せします。 ブランド詳細『マンゴツリー東京』：https://www.arclandservice.co.jp/mangotree/mangotree-tokyo/ ■業務内容： ◇キッチン業務全般 仕込み・注文メニューの調理・食材管理・洗い物　等 ◇クリエイティブな業務 新しい料理や季節メニューの考案　等 ◇スタッフ教育 後輩スタッフの指導 ◇管理業務 仕入れ管理、食材の品質チェック、コスト管理（原価管理やロス削減など）、シフト作成・メニュー考案時のアドバイス役　等 ■働く環境 2020年に人事制度を改定し、社員の皆さんのチャレンジが明瞭な基準によって昇給・昇格される制度となりました。 また、査定評価とは別に毎年必ず定期昇給がある制度を設け、腰を据えて長く活躍頂きたい環境を用意しています。 ■キャリアパス 何をどうしたら昇給・昇格するのかが『みえる化』しているので、自分の頑張りが反映されやすくモチベーションにつながります。 ・店長は現在、3ランクに分かれており、それぞれテスト（筆記）で昇格していきます。何をどうしたら昇給・昇格するのかが『みえる化』しているので、自分の頑張りが反映されやすくモチベーションにつながります。 ・店長を経験後、飲食業に関わる様々な職種へのチャレンジ研修期間（アソシエイト）を設け、適職を見極めます。 ▽人事／新人研修…新卒・中途社員の採用、新入社員の研修　 ▽海外事業…海外出店店舗の事業運営全般 ▽商品開発…提供するメニューの改良、新メニューの考案　　 ▽店舗開発…新店出店に纏わる業務　 ▽販促企画…売上向上の各種企画・キャンペーン立案　　 ▽エリアマネージャー：10-20店舗ほど統括　　 ▽SV…FC店運営企業とのパイプ役　等 変更の範囲：会社の定める業務

【幹部候補／明確な評価制度と定期昇給あり／元々強みであったテイクアウト事業をさらに強化・増収増益】 ★プライム上場G／19期連続増収を実現／国内外に765店舗以上を展開、年60店舗ペースで新規出店加速。事業多角化で経営基盤安定★ ■業務内容： 『かつや』『からやま』のSVとして、複数店舗の売上管理・損益管理・戦略立案・店長マネジメント（教育・研修等）をお任せます。 具体的には、 ・店舗運営のマネジメント ・営業計画の作成　・販売戦略の企画立案 ・各店舗の売り上げの管理　 ・各店舗のF/Lを中心としたコスト管理 ・店舗の営業推進 ・人材育成 ・マーケティング　等 ■組織構成 現状『かつや』担当SV6名、『からやま』担当SV2名の合計8名の組織構成となっております。業績好調に伴い、3名追加で募集いたします。 ■当社の魅力： 『かつや』『からやま』など15ブランド、国内外745店舗以上展開。安定性・将来性のアークランドサービスホールディングスのグループ会社として業績も19年連続売上増加中。コロナ禍でも業績を伸ばし、成長し続けいている安定基盤がございます。 社風も、自身の意思をもち、やりたい、やってやるというお気持ちからチャレンジする方を会社をあげて応援しているので存分にチャレンジし成長頂ける環境がございます。 変更の範囲：会社の定める業務

〜未経験歓迎！法学部やロースクール出身者歓迎！／積極的なM＆A推進・海外展開や多業態ドミナント戦略／「牛角」や「大戸屋」など飲食トップクラスブランドを数多く展開〜 ■業務内容： 下記、法務業務全般に携わっていただきます。 ◇各種契約書の作成・審査（和文・英文） ◇渉外法務 ◇商標を中心とした知財管理（国内・国外） ◇内部統制構築に関する法的支援（社内規定の策定・改廃・管理等） ◇自社、グループ会社における法的問題の検討、各種法律相談対応 ◇訴訟・紛争対応 ※国内外にグループ会社があるため上記業務以外にも、知識や経験を活かして幅広い業務を担当して頂く機会があります。 ※割合的に国内の案件が多いですが、新規国案件などが発生した際などは入社後から海外案件に携われる可能性もございます。 ■組織構成 部長、メンバー4名（20〜40代の方幅広い年代の方がご活躍中です） ■コロワイドグループの特徴： ◇社員が幸せになるため、そして社会貢献するために会社があると考えています。 顧客に満足されるのも社会貢献のひとつであり、当社は「すべてはお客様と社員のために」という考え方をベースにしています。 ◇M＆Aを駆使し、同じ外食でも業態や社風がまったく違う会社をとりまとめていますが、グループとしては1つです。 新しく加わった会社のシステムが優れていれば活用し、同じ釜の飯を食う仲間として文化を共有しています。社員は財産です。 「人にはそれぞれ役割があり不要な人は誰ひとりいない」と考えています。 今後もグループ一丸となって外食企業日本一、そしてグローバル企業を目指します。 変更の範囲：会社の定める業務

~ヒロコシグループ／家族のお祝いや接待で多く利用される高級店／1949年の創業からお客様に信頼され続けて７０年以上~ ■概要： 応募意思は不問！まずは会社説明・会社見学に来てみませんか？ 選考希望の場合は、後日もしくは当日改めて面接内で、ご希望や経験を元に、配属のポジションを決定いたします。 ■募集ポジション： ・飲食店店長 ・飲食店店長候補 ・会員制飲食店店長 ・高級クラブバーテンダー ・高級クラブ店長 ■お任せする業務内容例： 接客業務（ウェイティング業務）をメインにお任せし、お仕事に慣れ次第、以下の業務を随時お任せしていきます。 ・お客様情報に応じたご来店時のおもてなし（料理の好み、誕生日、サービスなど） ・売上管理（原価計算、発注、在庫管理、売上アップに向けた取組など） ・予約対応、顧客管理（管理システム：Table Check） ・スタッフ管理、シフト・勤怠管理（管理システム：KING OF TIME） ・アルバイトスタッフ採用、教育 ・創業祭、周年祭、忘年会などのイベント企画、運営 ・コンセプトに沿ったお店作り、チーム作り（料理に関しては料理長担当） ■キャリアプラン： 店長・スタッフとして現場・管理両方の経験を積んでいただき、運営全体をお任せする予定です。社内昇格試験を受け、管理職へのキャリアアップも可能です。 ■弊社特徴： 当社は高級レストランや会員制クラブなど、広島県に15店舗経営している会社です。 主に富裕層のお客様に向けたサービスを提供している点が特徴で、料理を楽しみつつ社交の場としてもご利用できるように会員制を導入している店舗もあります。当社が目指しているのは『地域No.1』であることです。今後も『ヒロコシ』だからできる上質な料理・サービス・空間の全てをお客様に提供していくため、今回新しい人材を募集します。 ■社風： 当社では社員の主体性を大切しており『任せる』社風があります。やりたいことがあれば、ぜひ自分から手を上げてみてください。やる気や実力次第でより大きな仕事を任される機会に溢れています。 変更の範囲：会社の定める業務

〜上場グループの正社員／充実の研修で店長へ〜 ■担当業務：新しくご入社いただく方には、『備長扇屋』『やきとりの扇屋』いずれかの店長候補としてご活躍いただきます。全国に展開中ですが、更に大きな夢を実現するために、新しい人財を積極採用しています。 ■業務詳細： ・ホール、キッチンの全体管理 ・予約管理、電話対応 ・接客、サービス全般 ・売上管理、在庫管理 ・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理　など ■教育・研修：入社後3カ月〜半年間は研修がございます。 美味しい焼き鳥の焼き方に始まりお客様の楽しませ方、各店で実施できるオリジナルイベントやお薦めメニュー等売上を伸ばす秘策、数字マネジメント等を一から丁寧に教えていただけます。研修が終わり次第、店長としてご活躍いただきます。 ■規模：「店長」1店舗につき店長（正社員）1名、アルバイトのスタッフマネジメントをしていただきます。 ■評価・キャリアパス：売上、利益率、プロセスを含めた行動で賞与額と評価が決まります。20代後半にして10店舗前後のエリアを統括する事業部長のポジションになった社員もいます。 店長から事業部長、自分次第で店舗開発、人財開発、商品開発等、部門を超えた異動も可能。 また、ノウハウを学ぶ機会が多い為、のれん分け制度の利用や独立する方もいます。 ■やりがい： ・実際に店舗でお客様と接する中で「こんなメニューが喜ばれるのでは？」というアイデアがあれば、気軽に発信できます。 実際に、社員の声から新しいメニューが生まれ、全国に展開された事例も多数。あなたのアイデアから生まれた商品が、全国の店舗に並ぶかもしれません。 ・インセンティブ制度：3カ月〜半年の研修後、店長になるとインセンティブの対象となります。業績にもよりますが、毎月達成し、年100万のインセンティブを獲得した社員もいます。 変更の範囲：会社の定める業務

【外食未経験の方・第二新卒の方も歓迎／学歴不問／東証プライム上場のコロワイドグループ／キャリアアップ可能】 ■業務内容： 「海へ」「いろはにほへと」などの当社ブランド店舗の店舗運営業務をお任せします。 ■業務詳細： ・店舗運営業務 ・ホール業務、接客、会計業務 ・開店準備、食材仕込み、キッチン業務、食材管理、など ・売り上げや利益などの数値管理、店舗管理業務 ・スタッフ管理、人材育成 ・集客施策、営業計画作成、など ※店舗のスタッフは1店舗大体20〜30名程度の店舗が多いです。 ■キャリアパス： 店舗での成果や業務遂行力を総合的に判断し、さまざまなキャリアにチャレンジできるチャンスがあります。店長やエリアマネージャーへのキャリアアップだけでなく、マーケティング、商品開発、人事、海外事業部へのキャリアチェンジも可能です。 入社1年での店長昇格や入社4年目でのエリアマネージャー昇格の実績もあります。 ■研修制度： 入社後、3日間座学研修にて会社やブランドの考え方などを学びます。その後、OJTにて店舗での業務習得を頂きます。教育担当者が付きっきりでレクチャー。挨拶の練習から、メニューやキッチンの使い方を学ぶなど、優しい先輩が丁寧に教えていきます。 ■コロワイドダイニングについて： ・東証プライム上場コロワイドグループの創業ブランドでもある「甘太郎」や「北海道」「3・6・5酒場」「やきとりセンター」等の居酒屋業態、「ラパウザ」といったイタリアンレストラン業態と多様なブランドを全国に展開しております。 ・外食日本一企業に向けて、コロワイドの原点でもある居酒屋業態をさらなる拡大を図っております。 ■コロワイドグループについて： コロワイドグループは、「牛角」「大戸屋」「かっぱ寿司」「フレッシュネスバーガー」などの有名外食ブランドを有しており、国内外に約2500店舗を展開しております。 外食日本一企業の実現、そしてグローバル外食企業に向けて、積極的な事業拡大を進めております。 変更の範囲：会社の定める業務

【外食未経験の方・第二新卒の方も歓迎／学歴不問／東証プライム上場のコロワイドグループ／キャリアアップ可能】 ■業務内容： 「やきとりセンター」「北海道」などの当社ブランド店舗の店舗運営業務をお任せします。 ■業務詳細： ・店舗運営業務 ・ホール業務、接客、会計業務 ・開店準備、食材仕込み、キッチン業務、食材管理、など ・売り上げや利益などの数値管理、店舗管理業務 ・スタッフ管理、人材育成 ・集客施策、営業計画作成、など ※店舗のスタッフは1店舗大体20〜30名程度の店舗が多いです。 ■キャリアパス： 店舗での成果や業務遂行力を総合的に判断し、さまざまなキャリアにチャレンジできるチャンスがあります。店長やエリアマネージャーへのキャリアアップだけでなく、マーケティング、商品開発、人事、海外事業部へのキャリアチェンジも可能です。 入社1年での店長昇格や入社4年目でのエリアマネージャー昇格の実績もあります。 ■研修制度： 入社後、3日間座学研修にて会社やブランドの考え方などを学びます。その後、OJTにて店舗での業務習得を頂きます。教育担当者が付きっきりでレクチャー。挨拶の練習から、メニューやキッチンの使い方を学ぶなど、優しい先輩が丁寧に教えていきます。 ■コロワイドダイニングについて： ・東証プライム上場コロワイドグループの創業ブランドでもある「甘太郎」や「北海道」「3・6・5酒場」「やきとりセンター」等の居酒屋業態、「ラパウザ」といったイタリアンレストラン業態と多様なブランドを全国に展開しております。 ・外食日本一企業に向けて、コロワイドの原点でもある居酒屋業態をさらなる拡大を図っております。 ■コロワイドグループについて： コロワイドグループは、「牛角」「大戸屋」「かっぱ寿司」「フレッシュネスバーガー」などの有名外食ブランドを有しており、国内外に約2500店舗を展開しております。 外食日本一企業の実現、そしてグローバル外食企業に向けて、積極的な事業拡大を進めております。 変更の範囲：会社の定める業務

【社員への売り上げ還元を会社として仕組化！／グループ売上高40億円】 ■採用背景： 当社は、岡山、東京、大阪に約30店舗の居酒屋(焼き鳥・バル・ビストロ・和食居酒屋・ビガーデン等)を展開しており、飲食店やスーパーマーケットなどの経営や飲食店コンサルティング業を手掛けています。今回は、さらなる事業拡大に伴い、新たな仲間を迎え入れたいと考えております。 ■仕事内容： 飲食店を運営する当社にて、店舗運営マネージャー候補として、様々な経営関連業務に取り組んでいただきます。各店舗の資産を活用し、生産性を上げることで今後の事業展開を創造していただきます。店舗間の関係構築を促進したり、店舗スタッフのマンパワー強化や効率的な人員配置などによって経費を削減し、結果としてひとりひとり、1店舗ごとの生産性を上げられることができれば、売上高に直結することがなくても問題ありません。 ■ミッションについて： 現場オペレーションのみのスキルは不要です。店舗(チーム)をまとめる立場として、周囲を巻き込み、「長く愛される店づくり」について、自ら、考え実行していただくことを期待します！ 飲食業界ならではのオペレーションスキルについては２〜３か月で習得できますので、他業種から新たな視点でご自身のマネジメント経験を最大限発揮していただくことを期待します！ ■評価制度について： 社員への売り上げ還元を会社として仕組化しています。店長クラスになるとお店の売り上げなどに応じてボーナスが変動します。当社の社長は、「会社は家族のような関係性、上下関係は親子のような関係性」を目指し、社員の成長を第一に考えた経営を大切にしています。この結果、勤続年数10年以上の社員が半分以上おり、積極的な店舗展開を実現できています。 ■業務の特徴： ◎新規店舗立上げの際は市場リサーチ、開店に絡む一連の手続き／交渉、店舗スタッフへの指導／対応など、社長の補佐を務めていただきます。 ◎経営戦略関連の業務がメインとなるため、営業データの数字管理や数字分析にも取り組んでいただくことが多いです。 ◎売上管理や売上分析については、業務を通して少しずつ覚えていただくので、未経験の方も安心してスタートできます。 変更の範囲：会社の定める業務

◆◇食べログでも高い評価／店舗間異動基本なし／店長へのキャリアパスあり／家族手当あり／有給取得への障壁なし◆◇ 【博多の完全個室の居酒屋「博多かんべえ」の店舗スタッフ】 ■概要： 当社にて「博多かんべえ」ブランド店舗のホールスタッフを担当していただきます。店長を支える重要なポジションです。 接客部門において、アルバイト等の方々の管理や指導、教育等を担当。努力次第で早期に店長職になる事が可能です。 ■仕事内容： ※いきなり全てはお任せいたしません。 ・開店準備業務及び、アルバイト等スタッフ出席確認後、店長へ報告 ・店長と売上等のデータ確認や戦略共有MTG ・新商品開発業務 ・ホール業務全般 ・アルバイトスタッフ等への教育 ・アルバイトスタッフ等のシフト作成及び管理業務 ■ご入社後： 先輩社員とOJTにて徐々に業務に慣れていただきます。 ■キャリアパス： 基本的に店長職を目指します。まずは、新人教育等をお任せできる方へとご成長される事をご期待します。 ■配属先情報 ・本邸、祇園邸、春吉天神邸 ※当社HP：https://hakata-kanbe.shop-pro.jp/ ■「博多かんべえ」について： 『博多 官兵衛』は福岡名物はもちろん、九州各県の厳選素材をふんだんに使用した料理が楽しめます。自慢はまず第一に鮮度抜群の海の幸！毎朝長浜鮮魚市場の新鮮なお魚を始め、対馬など九州各県の海の幸を使用しています。九州福岡の味を美味しいお酒とご一緒に心ゆくまでご堪能いただきます。 ■POINT： 【転勤なし】店舗はいずれも博多内にありますので、転居を伴う転勤は発生しません。また、店舗間のヘルプや異動も基本的には発生しません。 【働き方】有給休暇も5日以上しっかりと取っていただけますので、基本的には有給は希望があれば申請可能です。 変更の範囲：会社の定める業務

【外食未経験の方・第二新卒の方も歓迎／学歴不問／東証プライム上場のコロワイドグループ／キャリアアップ可能】 ■業務内容： 「3・6・5酒場」などの当社ブランド店舗の店舗運営業務をお任せします。 ■業務詳細： ・店舗運営業務 ・ホール業務、接客、会計業務 ・開店準備、食材仕込み、キッチン業務、食材管理、など ・売り上げや利益などの数値管理、店舗管理業務 ・スタッフ管理、人材育成 ・集客施策、営業計画作成、など ※店舗のスタッフは1店舗大体20〜30名程度の店舗が多いです。 ■キャリアパス： 店舗での成果や業務遂行力を総合的に判断し、さまざまなキャリアにチャレンジできるチャンスがあります。店長やエリアマネージャーへのキャリアアップだけでなく、マーケティング、商品開発、人事、海外事業部へのキャリアチェンジも可能です。 入社1年での店長昇格や入社4年目でのエリアマネージャー昇格の実績もあります。 ■研修制度： 入社後、3日間座学研修にて会社やブランドの考え方などを学びます。その後、OJTにて店舗での業務習得を頂きます。教育担当者が付きっきりでレクチャー。挨拶の練習から、メニューやキッチンの使い方を学ぶなど、優しい先輩が丁寧に教えていきます。 ■コロワイドダイニングについて： ・東証プライム上場コロワイドグループの創業ブランドでもある「甘太郎」や「北海道」「3・6・5酒場」「やきとりセンター」等の居酒屋業態、「ラパウザ」といったイタリアンレストラン業態と多様なブランドを全国に展開しております。 ・外食日本一企業に向けて、コロワイドの原点でもある居酒屋業態をさらなる拡大を図っております。 ■コロワイドグループについて： コロワイドグループは、「牛角」「大戸屋」「かっぱ寿司」「フレッシュネスバーガー」などの有名外食ブランドを有しており、国内外に約2500店舗を展開しております。 外食日本一企業の実現、そしてグローバル外食企業に向けて、積極的な事業拡大を進めております。 変更の範囲：会社の定める業務

【外食未経験の方・第二新卒の方も歓迎／学歴不問／東証プライム上場のコロワイドグループ／キャリアアップ可能】 ■業務内容： 「甘太郎」「北海道」「3・6・5酒場」などの当社ブランド店舗の店舗運営業務をお任せします。 ■業務詳細： ・店舗運営業務 ・ホール業務、接客、会計業務 ・開店準備、食材仕込み、キッチン業務、食材管理、など ・売り上げや利益などの数値管理、店舗管理業務 ・スタッフ管理、人材育成 ・集客施策、営業計画作成、など ※店舗のスタッフは1店舗大体20〜30名程度の店舗が多いです。 ■キャリアパス： 店舗での成果や業務遂行力を総合的に判断し、さまざまなキャリアにチャレンジできるチャンスがあります。店長やエリアマネージャーへのキャリアアップだけでなく、マーケティング、商品開発、人事、海外事業部へのキャリアチェンジも可能です。 入社1年での店長昇格や入社4年目でのエリアマネージャー昇格の実績もあります。 ■研修制度： 入社後、3日間座学研修にて会社やブランドの考え方などを学びます。その後、OJTにて店舗での業務習得を頂きます。教育担当者が付きっきりでレクチャー。挨拶の練習から、メニューやキッチンの使い方を学ぶなど、優しい先輩が丁寧に教えていきます。 ■コロワイドダイニングについて： ・東証プライム上場コロワイドグループの創業ブランドでもある「甘太郎」や「北海道」「3・6・5酒場」「やきとりセンター」等の居酒屋業態、「ラパウザ」といったイタリアンレストラン業態と多様なブランドを全国に展開しております。 ・外食日本一企業に向けて、コロワイドの原点でもある居酒屋業態をさらなる拡大を図っております。 ■コロワイドグループについて： コロワイドグループは、「牛角」「大戸屋」「かっぱ寿司」「フレッシュネスバーガー」などの有名外食ブランドを有しており、国内外に約2500店舗を展開しております。 外食日本一企業の実現、そしてグローバル外食企業に向けて、積極的な事業拡大を進めております。 変更の範囲：会社の定める業務