1448 件
株式会社ガーデン
東京都新宿区新宿
新宿駅
400万円~499万円
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居酒屋・バー, 人事(採用・教育) 人事(労務・人事制度)
学歴不問
【拡大に伴う増員募集!/リモート可/年休125日/家族手当や住宅手当など福利厚生も充実/業績拡大中◎】 ■採用背景 2024年11月にスタンダード上場を果たし、店舗拡大を進めている同社ですが、新たな仲間を募集するにあたり、採用メンバーを増員募集いたします。 ■業務概要: ・人事採用業務をメインとし、人材開発領域をお任せします。 スタンダード市場へ昨年上場を果たしたばかりの会社で、中途・新卒・アルバイトと幅広い採用に関わり、スペシャリストを目指すことができます。 ・母集団形成から入社までの一連に関わることができ、将来的には採用方針や施策の検討・実行にも携わっていただきます。 ・経験豊富な総務人事部長のもとで人事業務を幅広く学ぶことができ、将来は人事として採用だけではなく、教育・評価・労務等に関わることも可能です! ■業務詳細: 【中途領域】 求人原稿の作成/エージェントのやりとり/面接対応全般/入社調整/入社後面談/労務集計 【新卒領域】 求人原稿の作成/エージェントとのやりとり/説明会・イベントの企画運営/面接対応全般/内定者フォロー/入社研修/入社後面談 【アルバイト領域】 求人原稿の作成・確認/コールセンター対応/店舗スタッフとの求人のやりとり/労務集計 ■配属先について: 総務人事部人事課(7名) ・総務人事部長(人事課長兼務) ・採用担当(社員3名/アルバイト1名) ・労務担当(社員3名) 採用チームにて、店舗スタッフや他事業部と連携を取りながら、中途・新卒・アルバイト領域に携わり、採用全体のフロント業務ができる方・今後目指していきたい方を募集しています。 ■当社について: ◎GARDENグループは幅広いブランドを全国展開し、外食チェーン経営をしています。創業以来、カラオケ事業をはじめ、外食事業、不動産事業などのM&Aを繰り返し、民事再生案件含め15社以上の企業再生を実現することにより発展を遂げてきました。 ◎現在では、横浜家系ラーメン『壱角家』、さぬき麺『山下本気うどん』、情熱のすためし『どんどん』、とんこつらぁ麺『だるまのめ』元祖博多中洲屋台らーめん『一竜』、ステーキ&ハンバーグ『鉄板王国』、回転寿司『かいおう』、ハワイアンレストラン、肉寿司などの外食業を展開しています。 変更の範囲:会社の定める業務
株式会社レインズインターナショナル
神奈川県横浜市西区みなとみらいランドマークタワー(12階)
350万円~599万円
居酒屋・バー ファーストフード関連, 店長 ホールスタッフ・フロアスタッフ・調理スタッフ(飲食)
<プライム上場・業界トップクラスに未経験から入社◎/全国2500店舗以上・海外12カ国展開/深夜業務なし/年1回グループ横断のキャリア申請制度あり/勤務地希望◎> ★業態を横断してのキャリア申請制度が年1回あり、本社・商品開発・人事など幅広いキャリアパスが叶う ★会社規模が大きくポジションも多いため、昇格機会も多数あり ★店舗の業態も様々で勤務地の希望も叶いやすい ★ほとんどの店舗で深夜勤務がなく、勤怠管理も本部でチェックを徹底/休みも取りやすい環境 ■業務内容: 「牛角」「温野菜」「とんかつ神楽坂さくら」の当社ブランド店舗の店舗運営業務をお任せします。 ■具体的な仕事内容 ・店舗運営業務 ・ホール業務、接客、会計業務 ・開店準備、食材仕込み、キッチン業務、食材管理、など ・売り上げや利益などの数値管理、店舗管理業務 ・スタッフ管理、人材育成 ・集客施策、営業計画作成、など ※店舗のスタッフは1店舗大体20〜30名程度の店舗が多いです。 ■キャリアパス: 店長やエリアマネージャーへのキャリアアップだけでなく、マーケティング、商品開発、人事、海外事業部へのキャリアチェンジも可能です。 入社1年での店長昇格や入社4年目でのエリアマネージャー昇格の実績もあります。 ■研修制度: 入社後、3日間座学研修にて会社やブランドの考え方などを学びます。 その後、OJTにて店舗での業務習得を頂きます。 教育担当者が付きっきりでレクチャー。メニューやキッチンの使い方を学ぶなど、優しい先輩が丁寧に教えていきます。 ■当社について: 外食日本1の実現、そしてグローバル外食企業へ向け新たな飛躍を目指します。 出店力や業態開発力を高く評価されており、国内のみならず海外へも積極的に展開しております。 現在、香港、台湾、タイ、フィリピン、シンガポール、マレーシア、インドネシア、ベトナム、アメリカ、カナダで合計67店舗を運営しています。 ■コロワイドグループについて: コロワイドグループは、「牛角」「大戸屋」「かっぱ寿司」「フレッシュネスバーガー」などの有名外食ブランドを有しており、国内外に約2500店舗を展開しております。 外食日本一企業の実現、そしてグローバル外食企業に向けて、積極的な事業拡大を進めております。 変更の範囲:会社の定める業務
株式会社安楽亭
埼玉県さいたま市中央区上落合
北与野駅
450万円~599万円
居酒屋・バー, 商品企画・サービス企画 製品開発(食品メニュー開発・中食・外食)
<最終学歴>大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校、高等学校卒以上
「安楽亭」をはじめとする各種飲食店のチェーンを展開する当社にて、商品の企画開発、調理レシピの開発、工場や店舗の製造・調理工程の規定など、安楽亭グループの商品開発から現場オペレーションのフィッティングまで一連のトータルマネジメントを担っていただきます。 ■具体的には: ・営業企画と連携し、消費者市場分析(ニーズ、地域、流行、ターゲットなど) ・各業態の「食」の方向性を指示 ・料理、味の専門知識を活かして商品・商材・資材・器具の選定、開発 ・出庫分析、売上分析、客単価分析に基づく商品判断、既存商品のブラッシュアップ ・社内人材、または外部の専門家を活用した商品開発及び開発業務のサポート ・現場の商品開発担当の特性を把握し、商品開発、レシピ作成全般のマネジメント ・調理オペレーションの設計、規定及び教育部と連携した店舗の技術指導 ・商品フェアやイベントの企画参加 ■このポジションの魅力: ・当社はSCMを自社グループで保持しているため、工場生産、輸入、食肉生産バランスなど、担当部門と協業し、SCM全体に関する理解と連携が求められます。和食・洋食を中心に強みを活かした特徴ある商品開発を行い、約300店舗を越える当社グループの商品価値の水準を保つ重要な役割です。 ・当社では、脂肪注入肉・結着加工肉を使用しない「自然肉」をはじめ、確かな品質の食材が持つ特長を生かし、安全・安心とおいしさが両立する豊かな食文化を追求しています。 ■当社について: 「2030年までにグループのグローバル売上1,000億円達成」に向けて下記を推進中です。 ・国内外への出店…現在、安楽亭グループは300店舗以上展開しておりますが、今後も積極的な店舗展開を目指します。海外店舗としてはベトナムを皮切りにまずは東南アジアへ横展開出店をしていきます。 ・M&A…当社とシナジー効果を生み出せる企業をM&Aすることで、新たな事業展開の可能性を広げます。同業だけではなく、あらゆる事業会社を検討しております。2020年には株式会社アークミールを買収いたしました。 ・新業態開発…たとえ同じ業態であっても、対象となるお客様に合わせ、独自メニューやサービスをご用意しており一つとして同じ店舗はありません。今後も多様化しているニーズに応え、強みを活かした様々な業態開発の推進を進めていきます。 変更の範囲:会社の定める業務
【外食未経験の方・第二新卒の方も歓迎/学歴不問/東証プライム上場のコロワイドグループ/キャリアアップ可能】 ■業務内容: 「牛角」「温野菜」「とんかつ神楽坂さくら」の当社ブランド店舗の店舗運営業務をお任せします。 ■業務詳細: ・店舗運営業務 ・ホール業務、接客、会計業務 ・開店準備、食材仕込み、キッチン業務、食材管理、など ・売り上げや利益などの数値管理、店舗管理業務 ・スタッフ管理、人材育成 ・集客施策、営業計画作成、など ※店舗のスタッフは1店舗大体20〜30名程度の店舗が多いです。 ■キャリアパス: 店舗での成果や業務遂行力を総合的に判断し、さまざまなキャリアにチャレンジできるチャンスがあります。店長やエリアマネージャーへのキャリアアップだけでなく、マーケティング、商品開発、人事、海外事業部へのキャリアチェンジも可能です。 入社1年での店長昇格や入社4年目でのエリアマネージャー昇格の実績もあります。 ■研修制度: 入社後、3日間座学研修にて会社やブランドの考え方などを学びます。その後、OJTにて店舗での業務習得を頂きます。教育担当者が付きっきりでレクチャー。挨拶の練習から、メニューやキッチンの使い方を学ぶなど、優しい先輩が丁寧に教えていきます。 ■当社について: 外食日本1の実現、そしてグローバル外食企業へ向け新たな飛躍を目指します。 ・東証プライム上場コロワイドグループの一員として、「牛角」や「しゃぶしゃぶ温野菜」、「土間土間」など全国1300店舗以上もの様々な飲食店を展開しております。 ・出店力や業態開発力を高く評価されており、国内のみならず海外へも積極的に展開しております。現在、香港、台湾、タイ、フィリピン、シンガポール、マレーシア、インドネシア、ベトナム、アメリカ、カナダで合計67店舗を運営しています。 ■コロワイドグループについて: コロワイドグループは、「牛角」「大戸屋」「かっぱ寿司」「フレッシュネスバーガー」などの有名外食ブランドを有しており、国内外に約2500店舗を展開しております。 外食日本一企業の実現、そしてグローバル外食企業に向けて、積極的な事業拡大を進めております。 変更の範囲:会社の定める業務
株式会社うなぎや
福井県福井市高木
300万円~399万円
通信販売・ネット販売 居酒屋・バー, 販売・接客・売り場担当 ホールスタッフ・フロアスタッフ・調理スタッフ(飲食)
【調理経験無し歓迎・一生使えるスキルが身に付く環境/未経験から正社員になれる/経験豊富な先輩が多数在籍で教育環境◎/賞与年2回あり※2ヶ月分/退職金制度あり/マイカー・バイク通勤可】 〜本求人のおすすめpoint〜 料理人の中でも鰻をさばける方は少なく、一生もののスキルを身に着けることができます。あなたもうなぎの調理スタッフへ挑戦してみませんか? ■仕事内容:当社は浜名湖、愛知を中心に厳選して仕入れたうなぎと魚料理の店です。鰻を主とする料理の調理及び調理補助をしていただきます。 <料理>鰻を使った一品料理(せいろ蒸し、うな丼)、鮮魚お造り、地元の野菜を使った天ぷら <料理単価>昼時3,000〜4,000円、夜5,000円程 <お客様>地元の方が8割程度で、ご家族のイベントごとや、会社の会食などによくご利用されています。その他観光客の方も来店されます。 …ゆくゆくはメインで調理場に立っていただき、つくりなど鮮魚をさばいてもらいたいですが、先輩社員が丁寧に指導いたしますので、未経験者の方もぜひご応募ください。 …接客については、カウンター席が調理場の前にあるのでお客様と軽い会話はあるかもしれませんが強要はいたしません。調理に集中して取り組んでいただくことが可能です! 〜仕事の学ぶ流れ〜 やることは主に「造り・天ぷら・焼き場(鰻、焼き魚)」の3つに分かれています。 最初は: 市場から生魚が丸ごと届くので切り身にしやすいように下処理をしたり、また天ぷら用の野菜の下処理、鰻の串さしや、焼きなどからはじめていただきます。 慣れてきたら: 現在の調理担当が担っている造り・天ぷら・焼き場のどれかを担当していただきます! ■組織構成:正社員は5名(70代1名、50代1名、30代3名) アルバイトは40代〜70代の方が4名、大学生が7名ほどで、7月〜8月の繁忙期は短期募集でさらにアルバイトを増員します。学生のアルバイトさんが多いですが皆さん真面目で明るい雰囲気です。 ■教育担当: 30代の社長と、もう一人の調理担当の50代の男性が担当いたします。優しく指導いたしますので、調理未経験の方でも安心してご応募ください。 本件は内閣府主導の地方創生事業の一環である先導的人材マッチング事業に基づく求人でございます。 変更の範囲:会社の定める業務
350万円~449万円
【未経験から正社員になれる/経験豊富な先輩が多数在籍で教育環境◎/賞与年2回あり※2ヶ月分/退職金制度あり/マイカー・バイク通勤可】 ■仕事内容: 当社は浜名湖、愛知を中心に厳選して仕入れたうなぎと魚料理の店です。鰻を主とする料理の調理及び調理補助をしていただきます。 <料理>鰻を使った一品料理(せいろ蒸し、うな丼)、鮮魚お造り、地元の野菜を使った天ぷら <料理単価>昼時3,000〜4,000円、夜5,000円程 <お客様>地元の方が8割程度で、ご家族のイベントごとや、会社の会食などによくご利用されています。その他観光客の方も来店されます。 …ゆくゆくはメインで調理場に立っていただき、つくりなど鮮魚をさばいてもらいたいですが、先輩社員が丁寧に指導いたしますので、未経験者の方もぜひご応募ください。 …接客については、カウンター席が調理場の前にあるのでお客様と軽い会話はあるかもしれませんが強要はいたしません。調理に集中して取り組んでいただくことが可能です! 〜仕事の詳細〜 やることは主に「造り・天ぷら・焼き場(鰻、焼き魚)」の3つに分かれています。 最初は: 市場から生魚が丸ごと届くので切り身にしやすいように下処理をしたり、また天ぷら用の野菜の下処理、鰻の串さしや、焼きなどからはじめていただきます。 慣れてきたら: 現在の調理担当が担っている造り・天ぷら・焼き場のどれかを担当していただきます! 接客については、カウンター席が調理場の前にあるのでお客様と軽い会話はあるかもしれませんが強要はいたしません。調理に集中して取り組んでいただくことが可能です! ■組織構成:正社員は5名(70代1名、50代1名、30代3名) アルバイトは40代〜70代の方が4名、大学生が7名ほどで、7月〜8月の繁忙期は短期募集でさらにアルバイトを増員します。学生のアルバイトさんが多いですが皆さん真面目で明るい雰囲気です。 ■教育担当: 30代の社長と、もう一人の調理担当の50代の男性が担当いたします。優しく指導いたしますので、安心してご応募ください。 本件は内閣府主導の地方創生事業の一環である先導的人材マッチング事業に基づく求人でございます。 変更の範囲:会社の定める業務
株式会社Be BLOOM
山口県岩国市麻里布町
岩国駅
居酒屋・バー, 店長 ホールスタッフ・フロアスタッフ・調理スタッフ(飲食)
◆◇現在九州で店舗更に増加中〜セカンドキャリアとして活躍できる環境◎評価制度充実!キャリアアップ(チャレンジ)できる環境◆◇ ■採用背景: 現在九州圏内で、50店舗から100店舗の達成に向けてさらなる店舗増加中となり この度一緒に会社を大きくしてくださる方を募集しております♪ ■求人オススメポイント: ・お休みが取りづらい飲食業界でも、当社の社員はシフトを上手く調整し希望休・連休(土日含む)をしっかり取得しております! ・セカンドキャリアとして50歳後半や60代の方でご入社されてご活躍されている方多数いらっしゃいますので、これまでのセカンドキャリアとしても活躍可能性ございます。 ・アルバイトの方は学生がメインですが、メンバーの方は20代〜60代とかなり幅広くご活躍いただいております。 ■業務内容: シフト管理やスタッフ教育/売上管理など運営全般 ※宣伝広告や商品企画案などお任せする可能性もあります。 これまで店長のアイデア・企画が会社で承認され、店舗の売上増加に繋がった事例は多数あります。 また商品開発部と連携したメニュー考案、新業態出店時の戦略〜企画など、 一店長としての業務範囲にとどまらず、裁量大きく店舗運営に携わっていけることが特徴です。 ■キャリアパスについて: 当社では適性やご希望に応じて様々なキャリアパスを描くことが出来ます。 スペシャリストとして現場を極めていく道、エリアマネージャーとして管理側のキャリアへ進む道、 その他にも新店舗立ち上げチーム、福岡本社のスタッフなど様々なポストを用意しております。 ■当社について: 〜完全個室居酒屋や焼き鳥食べ放題など個性的な店舗多数〜 福岡県を拠点に九州7県で「新和風九州料理かこみ庵」「九州鶏料理居酒屋あや鶏」など外食事業を展開しております。 また、スイーツ業界の参入やフランチャイズ化にも取り組んでおり、多角事業を展開しております 変更の範囲:会社の定める業務
株式会社東京正直屋
埼玉県さいたま市北区別所町
食品・GMS・ディスカウントストア 居酒屋・バー, 製造・生産リーダー(食品・香料・飼料) 工場長(食品・香料・飼料)
【高級お届け料理・ケータリング事業をはじめ「食」を通した事業を多数展開/2024年に創業100年を迎える老舗企業/安定経営基盤◎】 ■仕事内容: 人事、営業との協業を含め、ケータリングキッチン全体のマネジメントを任せます。 ・原価管理 ・仕入購買 ・在庫管理 ・採算管理 ・予算会議の目標管理 ・人事労務のマネジメント(人件費変動のコントロール) ■お節料理について: お節料理(6〜7月つくりはじめ、翌年の1月にお客様に食べていただく) 24年7月には既にお節料理の生産が始まっています。 閑散期の人員配置も1つの課題です。この課題解決を今回採用する工場長にお任せしたいと思っております。 ■配属部署: さいたま市北区別所町にあるケータリングキッチン ■協業部署: 営業部隊、営業を統括する本部長との協業があります。 ■キャリアパス: 幹部候補、役員候補になってもらいたいと考えております。 ■評価体制: 年に一回の人事評価がありますが、不定期の給与改定もあり、昇進のチャンスは大いにございます。 ■当社について: ・大正13年に創業した正直屋グループは、2024年に創業100周年を迎えます。ケータリング事業、外食事業、企業や官公庁などの受託レストラン、給食事業、通販事業など食に関わる多様なサービスを展開しています。 ・業績は安定して成長しており、関東に5つの拠点を設け関東地区のすみずみまで対応することが可能です。当社では経営計画書を従業員にしっかりと公開し会社の方向性などを常に共有しています。
株式会社ラブ
福岡県福岡市博多区店屋町
350万円~899万円
■業務内容 本場の味にこだわった「もつ鍋おおやま」で接客と簡単な調理をお任せします。ご入社後は店舗スタッフ(メンバークラス)としてスタートします。 ■業務の特徴/魅力 ・各店舗に運営を任せているため、店舗ごとにカラーが異なります。業務に慣れた後は、売上管理、商品開発、人材採用等、運営業務も徐々にお任せしていきます。 ・内装と外装は社長が決めますが、それ以外のお店作りのアイデアはスタッフで決めます。メニュー、接客マニュアル、広告、チーム作り、予算配分etc.経営者並みの裁量があります。前向きな社長なので、99%のアイデアは採用されます。 ・トップダウン方式で与えられた業務を自分の意思と無関係に行うのではなく、スタッフ全員でやりたい事を決定し、実施しています。 ・新人研修はもちろん、マーケティングやブランディングも自分たちで学び合い、社員研修制度、年3回の全店研修会議も実施しており、スキルアップも可能です。 ・最短1〜2年で店長になる方、役職を飛び級で昇格する方など、あなたの頑張りや実力に応じて、一般的な企業には無いスピード感でキャリアアップすることが可能です。 ■入社後の流れ 入社後まずは店舗のコンセプトを座学で学び、配属店舗で仕事を覚えていきます。調理も「野菜を切る」「調味料をかける」等、シンプルな工程なのですぐ身につきます。 接客も型通りではないので、あなたが思う「お客様がリラックスできる接客」を心がけて下さい。 ■その他補足情報 (1)コロナの影響:既存店の売上が昨年対比90〜100%でほぼ横ばいででした。新店出店の効果やリピーター施策(SNS)が奏功し売上が好調でした。 (2)緊急事態宣言中は研修や会議等を実施。通販事業やテイクアウト事業もコロナを機に開始し、売り上げを担保していました。 (3)緊急事態宣言などの保証:これまで休業や減給の実績はありません。万一休業になった際は休業手当てがあります。 (4)休日:シフトは毎月15日に提出します。シフト制ですが社員同士で調整することで連休取得が可能です。有給取得率:有給の理由も不要なので、提出すれば取得できます(シフト次第)(5)モデル年収:400万円(23歳、店長、経験2年)/500万円(28歳、店長、経験3年)/700万円(エリアマネージャー、経験10年 ) 変更の範囲:会社の定める業務
大阪府大阪市浪速区難波中
■業務内容 本場の味にこだわった「もつ鍋おおやま」で接客と調理をお任せします。ご入社後は店舗スタッフ(メンバークラス)としてスタートします。 ■業務の特徴/魅力 ・各店舗に運営を任せているため、店舗ごとにカラーが異なります。業務に慣れた後は、売上管理、商品開発、人材採用等、運営業務も徐々にお任せしていきます。 ・内装と外装は社長が決めますが、それ以外のお店作りのアイデアはスタッフで決めます。メニュー、接客マニュアル、広告、チーム作り、予算配分etc.経営者並みの裁量があります。前向きな社長なので、99%のアイデアは採用されます。 ・トップダウン方式で与えられた業務を自分の意思と無関係に行うのではなく、スタッフ全員でやりたい事を決定し、実施しています。 ・新人研修はもちろん、マーケティングやブランディングも自分たちで学び合い、社員研修制度、年3回の全店研修会議も実施しており、スキルアップも可能です。 ・最短1〜2年で店長になる方、役職を飛び級で昇格する方など、あなたの頑張りや実力に応じて、一般的な企業には無いスピード感でキャリアアップすることが可能です。 ■入社後の流れ 入社後まずは店舗のコンセプトを座学で学び、配属店舗で仕事を覚えていきます。調理も「野菜を切る」「調味料をかける」等、シンプルな工程なのですぐ身につきます。 接客も型通りではないので、あなたが思う「お客様がリラックスできる接客」を心がけて下さい。 ■その他補足情報 (1)コロナの影響:既存店の売上が昨年対比90〜100%でほぼ横ばいででした。新店出店の効果やリピーター施策(SNS)が奏功し売上が好調でした。 (2)緊急事態宣言中は研修や会議等を実施。通販事業やテイクアウト事業もコロナを機に開始し、売り上げを担保していました。 (3)緊急事態宣言などの保証:これまで休業や減給の実績はありません。万一休業になった際は休業手当てがあります。 (4)休日:シフトは毎月15日に提出します。シフト制ですが社員同士で調整することで連休取得が可能です。有給取得率:有給の理由も不要なので、提出すれば取得できます(シフト次第)(5)モデル年収:400万円(23歳、店長、経験2年)/500万円(28歳、店長、経験3年)/700万円(エリアマネージャー、経験10年 ) 変更の範囲:会社の定める業務
ワタミ株式会社
東京都大田区羽田
穴守稲荷駅
400万円~699万円
【健康経営優良法人認定企業/残業代1分単位で支給/産休育休制度・住宅手当・家族手当など福利厚生充実◎/独立を目指したい方も歓迎】 ■業務概要: ワタミグループの各店舗(年商約1億〜4億円規模)にて、リーダー職としてご活躍いただきます。 当社のこだわりやオペレーション、スタッフ、お客様の特徴などを学んだのち、売上げ・利益管理、20〜50名の従業員の採用・教育・労務管理、業態改善に向けた提案、企画など、幅広い業務を担当いただきます。 ■具体的な業務:【変更の範囲:会社の定める業務】 ・ホール、仕込み、調理、発注業務等の店舗営業 ・シフト作成、売上げ管理、原価管理などの店舗運営 ■働く環境 ・年間公休日数107日+平均有給取得日数8日→実質年休115日程度取得可能 ・1店舗当たりの社員数は平均2名で、仲間と協力しての店舗運営が可能です。また、月に1度上長との面談を行うため、キャリアに関する相談や職場での悩みなども気軽に話せる環境です。 ・残業は月20時間程度です。 ※繁忙期によって変動あり 【モデル年収】 ◆店長 年収572万円/月給41万円 ◆エリアマネージャー 年収668万円/月給46万円 ■キャリアステップについて 店舗スタッフ→店長→エリアマネージャー→FCオーナーとして独立/業態営業部、商品開発、広報など、現場以外にも多彩なキャリアパスがあります。 3年目以上の社員であれば希望部署へ異動願を出すことができる「社内FA制度」や「独立支援制度」など、キャリアの選択肢を豊富にできる制度もそろっている環境です。 <キャリアアップ事例> (1)入社1年でエリアマネージャー昇格→2店舗新規立ち上げ→入社3年後本部営業企画課マネージャー (2)入社半年で店長昇格→入社3年度FCオーナーとして独立→現在3店舗の飲食店オーナーとして会社経営(年商3億円規模) ■当社について: 1986年5月設立。居酒屋業態から時代に合わせた業態変化を行う上場企業です。現在、国内外食事業、海外外食事業と宅食事業を展開し、売り上げ好調につき店舗を急拡大しております。2030年までに1,000店舗展開を計画しており、現在の店舗数 国内353店舗(FC含)、海外51店舗。そして6割をFC店舗として展開予定です。 変更の範囲:本文参照
株式会社丸千代山岡家
北海道札幌市東区東雁来七条
【東証STD上場/北海道から九州まで190店舗以上を展開/リピート率75%以上のラーメンブランド店で「食」と「経営」のプロフェッショナルに未経験から挑戦/研修制度、資格取得制度が充実!業務に応じて着実に年収が上がっていきます!】 ■業務経験: 人気ブランド「ラーメン山岡家」の店長候補として店舗運営全般を担当いただきます。 未経験からも歓迎!自動車整備士、運送業をされてきた方なども現在は店長として活躍しております! ■業務詳細 ・調理、食材と店舗備品の管理、仕入れ ・接客、販促活動 ・設備管理、衛生管理、売上、利益率などの管理 ・スタッフ採用、シフト管理 店舗経営に関して裁量を持った業務をお任せします。企画・営業・販促・人材採用なども店長の裁量となるため、未経験から身に付ける事が可能です。 【変更の範囲:会社の定める業務】 ■魅力(1)『管理本部やエリアMGR等、豊富なキャリアパス』 同社社員のゴールは、店長ではありません。同社では「現場を知る」事を重要視しており、エリアマネージャーや商品開発、本部スタッフなどの社員の8割が店長経験者です。店長の期間も2〜5年と実績に応じて様々です。今後も続々と新規店舗の展開を計画中。伸び盛りの同社だからこそ、様々なキャリアの選択肢を目指し長期目線でキャリア構築が可能です。 ■魅力(2)『店舗毎に独自性・裁量を持たせた事業展開』 セントラルキッチンや細かなマニュアル化は行っていません。キャンペーン、サービスの企画等、店舗運営全般において店舗毎に裁量をもって自由度高く行っています。店舗同士でサービスやクオリティで競ったり、自店舗で成功した事例が全店舗で展開されるなど、裁量が大きく、またその実績に応じてしっかり評価される環境です。 ■魅力(3)『充実した研修・評価制度で経営者としてのスキルを習得』 入社後、3泊4日で関東事務所で座学やシュミレーション、実店舗勤務の研修を行います。その後も独自の人材育成プログラムにて店舗で調理などを学びながら、仕入れ管理や売上管理、利益率管理など、経営者スキルを学ぶことができます。また、食品衛生管理者など関連する約50種の資格取得をサポート。試験に合格したら取得費用を会社が負担し、手当の支給(規定あり)もあります。 変更の範囲:本文参照
株式会社甲羅
東京都中央区築地
新富町(東京)駅
400万円~649万円
居酒屋・バー ファーストフード関連, 庶務・総務アシスタント 一般事務・アシスタント
学歴不問(必須資格の受験条件に準じた学歴が必要)
「赤から」「甲羅本店」を展開する当社で一般事務(情報システム部門)をお任せします。 ■業務内容: 当社情報システム部門にて一般事務をお任せします。 尚、ご意向と適正を踏まえ社内SEへのステップアップも可能です。 具体的には… ------------- ・店舗のメニューマスタ更新 ・店舗問合せ対応 ・各種システムの運用作業 ・各種事務作業 ・その他 ------------- <働き方について> 新規出店の際、既存店舗からの問い合わせの際などに出張が発生します。 店舗でのシステム接続や不具合調整などを現地で行っていただきます(年に10回以下程度)。 ※やり方は入社してから教えられますので、システムに関する知識は応募段階で不要です ※上記より、システムなどへのアレルギーのある方は難しい可能性があります ■求める人物像: ・成長意欲の高い方 ・チームとしての成果最大化に向けて率先して仕事をとりに行ける方 ・会社の抱える課題を批評するのではなく自分事化して解決しようとできる方 ■ポジションの魅力: ・自ら構築した制度を現場まで落とし込み組織をドライブする経験が獲得できます ・急速な変化と進化を牽引することで短期間で大きく成長することが可能です ・日本を代表するITベンダー/外資系ITベンダー/事業会社等で研鑽を積んだ部長が全面的にサポートいたします ■入社後について: 入社後まずは甲羅本社(愛知県豊橋市)で業務のキャッチアップを行っていただきます(半年〜1年/習熟度合いにより短縮)。 出張なども含め実際の実務を体感いただいてから、東京での配属となります。 ■当社について: 今当社は大きな変革期を迎えています。創業から50年以上の歴史で培われたお客様ファーストのホスピタリティや各ブランドが持つ独自性は大切にしながらも、 デジタル化や事業拡大に向け積極的に投資をすることで経営力の強化に取り組んでいます。 変化が大きくなればチャンスも生まれます。店舗運営においても「時代にマッチした若い感性」がますます求められており、共に将来の成長に向けて切磋琢磨できる甲羅を背負って立つ情熱を持った「仲間」を求めています。 変更の範囲:会社の定める業務
【東証STD上場/北海道から九州まで170店舗以上を展開/リピート率75%以上のラーメンブランド店で「食」と「経営」のプロフェッショナルに未経験から挑戦】 ■業務経験:【変更の範囲:会社の定める業務】 人気ブランド「ラーメン山岡家」の店長候補として店舗運営全般を担当いただきます。調理、接客、食材と店舗備品の管理、設備管理、衛生管理、仕入れ、売上、利益率などの管理、スタッフ採用、シフト管理、営業、販促活動など店舗経営に関して裁量を持った業務をお任せします。充実した研修制度を設け、個々の店舗毎に裁量を持たせている同社だからこそ、企画・営業・販促・人材採用なども店長の裁量となり「食」と「経営」ノウハウを未経験から身に付ける事が可能です。 ■魅力(1)『管理本部やエリアMGR等、豊富なキャリアパス』 同社社員のゴールは、店長ではありません。同社では「現場を知る」事を重要視しており、エリアマネージャーや商品開発、本部スタッフなどの社員の8割が店長経験者です。店長の期間も2〜5年と実績に応じて様々です。今後も続々と新規店舗の展開を計画中。伸び盛りの同社だからこそ、様々なキャリアの選択肢を目指し長期目線でキャリア構築が可能です。 ■魅力(2)『店舗毎に独自性・裁量を持たせた事業展開』 セントラルキッチンや細かなマニュアル化は行っていません。キャンペーン、サービスの企画等、店舗運営全般において店舗毎に裁量をもって自由度高く行っています。店舗同士でサービスやクオリティで競ったり、自店舗で成功した事例が全店舗で展開されるなど、裁量が大きく、またその実績に応じてしっかり評価される環境です。 ■魅力(3)『充実した研修・評価制度で経営者としてのスキルを習得』 入社後、3泊4日で関東事務所で座学やシュミレーション、実店舗勤務の研修を行います。その後も独自の人材育成プログラムにて店舗で調理などを学びながら、仕入れ管理や売上管理、利益率管理など、経営者スキルを学ぶことができます。また、食品衛生管理者など関連する約50種の資格取得をサポート。試験に合格したら取得費用を会社が負担し、手当の支給(規定あり)もあります。 変更の範囲:本文参照
株式会社物語コーポレーション
愛知県豊橋市西岩田
400万円~799万円
〜焼肉きんぐ・丸源ラーメン・ゆず庵・お好み焼本舗等を運営〜 <平均年収620万円・月平均残業18時間程度・離職率15%・最大14連休取得可能・深夜営業無・年末年始休業と安定した年収を得ながら、プライベートも充実させ働くことができる環境がございます> 配属先はあなたの経験、希望を考慮して決定します。あなたなりのアイデアで人気店を作り上げられます! ■業務内容 まずは当社のこだわりやオペレーション、スタッフ・お客さまの特徴などを学んでいただきます。年商約2億〜3億円の店舗の売上・利益管理、30〜80名の従業員の採用・教育・労務管理、店舗・業態改善に繋がる提案・企画など、幅広い業務を担当します。 ■キャリアアップ例 ・入社11カ月でエリアマネジャーに昇進 ・入社2年半で商品開発 ・入社4年半で「ゆず庵」事業部長 店長の先も、エリアマネジャー、営業部長、人事など、様々な道へ進めます!実際に本部社員の7割以上が現場経験者。女性管理職も多数活躍中!離職率は16.1%!(業界平均は30%)と働きやすい環境づくりに力を入れています! ■転勤について 転勤の範囲が全国ではなくエリア内だけになるマイエリア制度がスタート!勤務時間帯や転居を伴う異動の有無を選べるリージョナル制度も引き続き稼働中です。 ■大学のような研修制度 2002年に設立された、教育専門部門「物語アカデミー」。毎月何かしらの研修を行っています。30もの豊富なカリキュラムから、各々のレベルに合った講座を受けることができ、合宿研修なども実施。一人ひとりの着実な成長をサポートしています。 ■風通しの良い社風 社内イントラネットでは、社員個人が全社員宛てに、お店の改善提案、悩みの相談を行っています。日常的にアイデアに対する返信、誕生日メッセージなどが飛び交い、社長から直接返信が返ってくることも。全社員が経営に参加できます。 ■レインボー休暇制度【長期休暇制度(7連休)】 休暇取得率は(昨年度実績)99.3%!譲り合ってしまう優しい人が多いから、「店長から取得するように」とお願いしています。今年度から年2回取れるようになり、前期は充実した長期連休を過ごせるように、賞与とは別でレインボー休暇支援金が支給されました。(業績による) 変更の範囲:会社の定める業務
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