〜親族友人への強制的な営業無／無駄な飛込営業無／将来独立で収入UP／自由な働き方が叶う〜 ■IPA(インシュランス・プロ・エージェント)制度の概要： 入社後最長5年間、保険コンサルタントに必要な専門知識とスキルを身につけながら、顧客基盤を拡大します。その後、独立・開業し、地域に根差したプロ代理店としてご活躍いただきます。 ■モデル年収：在籍期間　1年目：520万円／3年目：650万円／5年目：1090万円 ■制度の魅力：（1）入社当初は固定給が高く設定され給与は安定　（2）2年目以降、契約高の上昇とともに歩合給のウェイトが拡大し、成果に応じた報酬を得ることが可能　（3）充実した研修プログラムで代理店として独立・開業までサポートします ■業務内容： （1）損害保険・生命保険の提案・契約 お客様のニーズにあった商品を提案します。契約後もお客さまとコミュニケーションを取りながらサポートを行います。 （2）法人・個人へのリスクコンサルティング 法人や個人のお客さまが抱えるリスクをご説明し、現在の契約内容の見直しをしたり、最適な保険を提案するほか各種アドバイスや問題解決のサポートを行います。 ■特徴： 訪問先企業リスト・訪問用ツールを活用した活動が中心であり、無理な勧誘や友人・親族への強制的な営業はさせません。また、当社が開催する各種セミナー案内を切っ掛けとしての活動が主流となっており、飛び込みでの営業活動はぼぼありません。 ■魅力： 保険の取扱は、契約をいただいたお客様とお付き合い（契約）が継続する間、契約更新のタイミングや新規加入のタイミングで収入が入ります。また、将来代理店として独立をすることで働き方を自由に選ぶことが可能になります。 ■研修体制：当社独自のトレーニングセンター制度有、5年におよぶ研修で、保険コンサルタントに必要な専門知識とスキルを習得できます。本社研修での有名講師による講義、経験交流による知識習得／支店トレーニングセンターでの販売実践指導、ロープレ／配属拠点での複数担当者制による日常個別指導、OJTでの教育制度を確立しています。※3ヶ月程度で一人前となるイメージです。

〜商業施設の開発・運営におけるプロジェクトマネジメント業務／全国展開・業界最大規模を誇る安定企業／ザイマックスグループ〜 ■業務概要： 商業施設（商業ビル、複合施設、駅ビル、ロードサイド店舗など）の開発・運営における様々なフェーズで、事業の成功に向けた課題解決と価値向上を推進していただきます。 ■業務詳細： ・開業時プロジェクトマネジメント 　開業までの最終スケジュール、予算、品質管理など ・開業サポート業務 　開業直後の初期運営における集客、販売促進、運営体制の定着支援 　テナント売上向上に向けた指導・サポートなど ・開発時運営立ち上げ業務 　企画段階からの運営スキームの策定 　運営費用の試算と事業計画への反映 ・運営アドバイザリー業務 　既存施設の現状分析、競争力強化に向けた中長期的な運営戦略の策定 　リーシング戦略（テナントミックス）の見直しやリニューアル計画の提言 　収益性改善、顧客体験（CX）向上、コスト削減のためのコンサルティングなど ■企業成長×キャリア形成： 不動産オーナーからの受託案件が年々増加しており、プレーヤーだけではなく、管理職層の強化も重要となっております。同社では中途入社でもハンデがなく、早い方では30代中盤以降でマネジャー職に昇格している実績も多数あります。活躍の場が広がっている成長環境の中で、堅実にキャリア形成が可能です。 ■同社の成長性： ザイマックスグループは、不動産総合サービスプロバイダーです。財閥ではなく独立系ならではのノウハウを有し、多角的な事業展開（サテライトオフィス、ホテル、リネン、清掃等）により深く広く成長しております。直近のグループ総売り上げは1,000億円を突破しています。 変更の範囲：会社の定める業務

〜創業66年/完全週休2日制/土日祝休/年間休日110日/反響営業/ノルマなし/転勤なし〜 ■職務内容 首都圏の歯科クリニック開業の企画・提案を行い、建物や内装などのデザイン・オプション等の提案を行い、工事担当へ繋ぐことでスムーズに開業までの施工を進めていきます。 ※完全反響営業です！飛び込み営業はありません。 ■具体的な内容 ・サイトにて独立する方や大学病院の方などからお問い合わせ ・土地や建物デザイン提案（設計の方も基本同席します） ・御見積書作成・提案 ・内装デザイン・オプション提案 ・製品の代理店営業も行います。 ※1人1〜2件ほど担当します。 ※関東の新規開業数2022年582件のうち、弊社受注数は約10件です。 ※今後は歯科だけでなく、飲食店の開業のお話も出ています。 ■組織構成 営業：部長1名（60代）、課長2名、メンバー3名（20代〜40代） ■当社について 本社を埼玉県蕨市に構える、創業66年の建設会社です。 事業内容は、（1）卸売事業（インテリア、住宅設備機器、建材、DIY用品）（2）建築事業（商業施設・医療施設・オフィス・住居の調査、企画、デザイン、設計、制作、施工）（3）コントラクト事業（相手先ブランド製品の企画・設計・製造）です。 ■アピールポイント 建設業に加えて、建築材料・家具・家電の卸売業及び売業を行っており、単に建物を建てるだけではなく、引き渡し後にすぐに生活できるように家具や家電の販売をしています。 また、工務店や不動産業向けの卸売業及びECモールにて販売をしており、幅広い取り扱い商材を有し、物量を増やすことによりコスト優位を確立している。

【フラットな社風／残業10ｈ程度／時短勤務・ブランクある方も歓迎！】 取引先の90％以上は医療業界のお客様となります。 特に開業支援に強みがあります。当社で巡回者担当の方を募集いたします。 ■業務内容： 税理士事務所の事務・会計全般　※顧問先を巡回していただく仕事です。 【具体的には】 税理士事務所（税理士法人）の巡回担当者として、顧問先の経営面をサポートします。(担当数20〜30) ◆顧問先の訪問 ◆BS・PLの作成（パートスタッフが会計ソフトに入力したものをチェックすることがメインとなります） ◆確定申告書の作成 ◆経営コンサルティング ◆人事・労務コンサルティング ◆クリニックの開業支援 ◆その他の業務 上記のように事務・会計全般を担当して頂きます。 ※幅広い業務にはなりますが、まずは顧問先の訪問・数字の報告ができる方を募集しております！徐々に業務の幅を広げていただきます。 ■組織構成： 税理士2名、巡回者担当4名、パート3名で業務を行っています。 ■教育体制： OJTにて業務を学んでいただきます。グループ全体で中途入社者も多く、受け入れ態勢は万全です！ ■働き方・環境： ・各々の目的によって日常生活と仕事のバランスを決められる風土の自由度の高い事務所です！時短勤務や、学校に通いながら働くメンバーもいます◎ ・社長をさん付けで呼ぶなど、社員同士がフラットな関係性で質問もしやすく、働きやすい環境です。楽しく仕事をしようというお考えです。 ■会社の特徴： [2021年10月開設の税理士法人] 医療業界に特化した税理士法人です。 独立・開業を目指す医師の方々をサポートするなど、開業支援も行っています。 将来的には医療以外の分野へも展開していく予定です。 やる気のある方、働く意識の高い方、 一緒に事務所を盛り上げてくださる方を求めています。 [AIS総合経営グループ] ・AIS社会保険労務士事務所 (助成金申請、労務関係申告業務、給与計算、組織改革コンサルティング) ・株式会社アイメディカル (委員開業支援、融資交渉、増患対策コンサルティング)

【完全週休二日制／年休125日／残業月10H以内／産前産後休暇／育児休暇／独立開業支援制度／加盟店同士での最新情報共有】 ■業務内容 ・調剤業務 ・服薬指導 ・患者様の薬歴管理と情報提供　等 1人当りの処方箋枚数は1日20〜30枚程です。 ※総合病院が近く駅近の立地のため、様々な処方箋を受けます。 ■組織構成 ・加盟店を含めて女性が8割以上であり、産前産後休暇・育児休暇の取得に理解のある職場です。（実績あり） ★入社後のサポートが万全です。 ・分からないことや困ったことがあれば、いつでも気軽に相談でき、丁寧な指導を受けることができます。 ・最新の情報や技術を学びながら成長できる環境が整っています。 ■魅力 ★ワークライフバランスが整えられます。 ・基本的に残業はなく、定時で帰ることができる環境です。 ・完全週休二日制であり年休125日と休日が多いです。 ・8割以上が女性であり、産前産後・育児休暇の実績多数です。 ★ゆくゆく独立開業したい方に、手厚いサポートがあります。 ・開業費の一時的な支援 ・必要スキル習得のための研修　など 開局に必要な様々な要素をサポートいたします。 ★ボランタリーチェーンを運営しており、最新のシステムや制度についての情報が漏れなくスムーズに伝えられることで、最新性の高いサービスを提供できます。 ★スキルアップのための制度も取り揃えております。 ・テーマ別の勉強会を月1回開催（ZOOM） ・認定薬剤師を取得する為の、e-ラーニング費用を負担 ・通常の薬局にはない評価制度あり。 接客・調剤の、スキルアップや成長を正当に評価し賃金で還元 ■当社の特徴 7つの加盟店が組織を形成するボランタリーチェーンを運営する会社です。 ・加盟店それぞれの知恵・ノウハウをスムーズに漏れなく共有できます。 ・本部による経理面のサポートや在庫の管理等、効率的に店舗を運営することができます。 ・システムの共有による業務効率化、人材採用や育成面のサポートにもメリットがございます。 変更の範囲：会社の定める業務

〜店舗開発職／日本最大級・全国で調剤薬局直性・開業医師支援・医療モール開発を展開／自己資本比率60％／幅広い事業展開で安定性抜群〜 【業務内容】 独立・開業を検討している医師にアプローチし、医院・クリニックの店舗開発を支援します。エリアや要望のヒアリングから調査、物件紹介、用地仕入れ、資金計画のコンサルティング、契約サポート等、チームで協力し、一貫してサポートします。同社は医師開業物件ジャーナル「日本メディカルジャーナル」を展開し、医師からの相談も受け付けています。 【組織体制】 店舗開発部は医師開業支援と物件仕入の2つを並行して進めて頂きます。 大阪は現在5名体制（所属長60代、メンバー60代1名、40代2名、30代1名） ※所属長と他メンバーの中間管理職として、メンバーを纏められる人材を求めています。 【同社の魅力】 ■幅広い事業展開 全国130店舗の調剤薬局事業、全国90か所の医療モール開発事業、豊富な実績とネットワークをもつ医師開業支援・人材紹介事業、在宅医療事業、薬剤師と開発したオリジナル商品を展開するヘルシー＆ビューティー事業と幅広く事業を展開しています。「愛をもって医療に貢献する」という理念のもと、地域の一人ひとりに根差したサポートを実施しています。 ■幅広いキャリアパス 幅広く事業を展開しているからこそ、一つの企業に在籍していながらキャリアパスが豊富です。店舗開発の枠にとどまらず、エリアマネージャーや商品開発などのキャリアの可能性も描くことが可能です。 ■安定性 創業50年、事業展開は全国規模に及び日本最大級の実績を誇ります。自己資本比率は60％、無借金経営と安定しており、売上高350億円、店舗数130店舗を超えております。 ■当社について 調剤薬局を東京および東京近郊を中心に94店舗、そのほか大阪、神戸、四国、北は仙台に展開しており、月に1店舗ペースで出店進行中。1975年の創立以来連続黒字経営を継続しています。 また、処方せん調剤を中心とし「大学病院前」「医療モール」「都内・駅前ロータリー」に大規模調剤専門薬局を展開中。研究開発型薬剤師によるサプリメント/プ ラズマローゲン（認知症改善）/化粧品の開発に加え、薬剤師によるカウンセリングや医療機器を駆使した健康相談も実行中です。 変更の範囲：会社の定める業務

税理士として以下業務をお任せいたします。 ・担当顧問先の税務申告など税務、財務等の相談 ・経営計画策定やリスクマネジメント、事業承継等のコンサルティング ・相続税の申告、相続対策等の相談 ・各申告書のチェック ・スタッフの指導、教育など ■当社の強み： ・社員研修など人材育成に注力しており、働きがいのある職場です。また、税理士資格など資格取得のための社内サポート体制も充実しています。 ・スタッフの定着率は高く（女性12名、平均年齢約45歳)、開業時から勤めている人も多いです。 ・インターンシップの受入など、若い人材の確保にも積極的です。 ・繁忙期を除き時間外勤務は少ないです。 ・県西部は税理士事務所（競合先）が少なく、経営基盤は安定しています。 ・様々な業種の事業所があり、幅広い知識の習得ができます。 ■当社の特徴： 1983年に開業、2018年税理士法人喜多会計を設立し、税理士2名（喜多輝光・直樹）、スタッフ13名の陣容で、税務・会計業務のほか創業・独立支援、自動化システムの導入支援、経営計画策定や事業承継サポートなどコンサルティング業務を行っています。中小企業の資金繰り問題、財務体質の改善、資産運用など経営に関する様々な問題に対して解決できるよう、様々なネットワークを構築している。県西部中心に顧問先約300先を有します。 変更の範囲：会社の定める業務

■採用背景、社長の想い： 開業以来、売上は右肩上がりの当社。これを継続することにより10年で10倍の売上実現、2030年までに愛知、大阪、東京を中心に全国10拠点で展開することを目標としています。拠点を増やすことで多様なポジションが生まれ、働き方も選びやすくなることで社員のキャリアの選択肢を増やすために社長がこの目標を設定しました。当社と一緒に成長しながら変化を楽しんで自身も成長できる仲間を募集します！ ■業務内容： 税務代理、税務書類の作成、税務相談から、あなたの強みを活かした経営支援まで行っていただきます。 「税理士業務＋αの仕事にチャレンジしたい」という方を歓迎します。 ■具体的には ・税務顧問（記帳代行、財務分析、税務相談、決算対策、経営相談、ビジネスマッチング） ・起業家支援（会社設立サポート、事業計画作成、金融機関交渉、届出作成） ・相続、事業承継支援（財産評価、相続税額試算、財産承継シミュレーション、組織活性化支援、企業格付け分析） ・その他（セミナーや異業種交流会「びじ咲く会」等の運営） ◎お店や会社の立ち上げの時にサポートをする『独立開業支援』、創業者から二代目へ会社を引き継ぐサポートをする『事業承継』、病院などの開業サポートをする『医業開業支援』等の分野で、経営者や先生方をサポートするのが私たちの役目です。 ■業務の特徴： お客様は中小企業の経営者です。 会社の経営に欠かせない税務・会計面、数字をもとに毎月の面談で会社の抱える課題やこの先の経営戦略、お客様自身のライフプランなどを一緒に考えています。当事務所は「知識や知恵」そして「人」という価値を提供しています。私たちの成長が、直接お客様の夢の実現に繋がります。お客様と互いに切磋琢磨しながら、挑戦、成功し続けることも私たちの仕事の一つです。 ■当社の魅力： ・産休、育休の取得実績多数 男女共に取得実績があり、子育て中の方も働きやすい環境が整っています。 ・事業成長のフェーズ 成長過程にある事務所のため、今後、事務所のコアとして力を発揮したい方は、やりがいや成長を感じながら働いていただけます。 ・スキルアップ制度充実 受験生応援制度や多様な研修を設けており、税務に関することだけでなくモチベーションアップなどにも役立てていただけます。 変更の範囲：会社の定める業務

当社はニセコ・ヒラフエリアでホテル運営を行う一方、「KABA Niseko」プロジェクトという独立した別荘分譲地の管理・運営を手がけております。 KABA Nisekoは2022年に開業した31区画の別荘用分譲地で、国内外のオーナーが所有する物件の管理業務やリエゾン業務を行っています。 今回募集するのは、KABA Nisekoプロジェクトにおける経理業務を担うポジションです。 【経理業務】 ・財務管理 ・請求書の作成と管理 ・財務報告 ・予算管理 ・税務申告 ・口座管理等 ■当社について 株式会社SUPER OKUSANは香港の有名企業創始者であるSir Gordon Wuの妻Lady Ivyにより、2012年に創業しました。 Lady Ivyはニセコのスキー場の30年来のリピーターで、2011年3月に？知安町ヒラフ地区に自身の別荘を兼ねたホテルの建設を計画していました。しかしその直後に東日本大震災が発生。 当時、多くの外資系企業が日本から撤退する中「こんな時だからこそホテルを建てて外国人観光客を呼び込み、日本を元気づけなければならない」と考え、2012年にシャレーアイビーヒラフを開業しました。 以来、北海道全体の活性化に向けて地元行政と協力しながら事業を拡大。2015年には北海道スマイルアンバサダーを拝命し、2019年には別法人にて高級旅館スタイルのホテル「シャレーアイビー定山渓」を立ち上げ。他にも花園地区で分譲地開発や販売、運営管理事業を進めるなどさらなる展開を続けています。 変更の範囲：会社の定める業務

〜【広島県三原市／居酒屋未経験の方も歓迎！】店長候補（正社員）コンセプト居酒屋『げんなおし』◇年収420万円〜独立支援あり／賄い付き〜 ■職務内容： 広島県三原市でステーションホテルやこどもデイサービスなど多角的に事業展開する当社が開業し、今年で7年目を迎えた居酒屋『げんなおし』にて、店長候補として就業していただける方を募集します。 おかげさまで安定経営を継続中で新店舗のオープンも計画している中で、今回は将来の店長候補としての募集となります。また独立支援も用意していますので、「ゆくゆくは自分のお店を持ちたい」という独立志向をお持ちの方のご応募もお待ちしています。 ◎コンセプト居酒屋『げんなおし』について： 全国各地から季節ごとの日本酒を取り寄せ、30種〜40種類の日本酒を週替わりにお楽しみいただける居酒屋です。炭火焼や新鮮なお魚中心に、おいしいお酒とお食事をお客様にご提供しています。 ■主な業務内容： 当店にて店舗スタッフ（店長候補）として従事していただきます。 ・お席までのご案内〜注文受け〜お会計などホールスタッフとしての業務 ・調理／盛り付け　 ・食材や備品管理 ・アルバイトの方のシフト管理　など ◇開店作業や店内清掃はみんなで協力して行います。 ■業務の魅力： ・おいしい賄い付き　 ・売上目標の達成状況に応じてインセンティブあり　 ・駅チカアクセス良好　 ■独立支援も充実： 将来は独立をお考えの方もぜひご応募ください。経営ノウハウの教授および物件の相談などであなたの背中を後押しします。 ■当社について 当社は居酒屋『げんなおし』や『ぐらんどーる』『こどもデイサービスはるの木』（児童発達支援）など多角的に業務運営を続けている企業です。経営方針としてスキルアップしたい方や新しいことに挑戦したい方を応援する社風が根付いています。 変更の範囲：会社の定める業務

未経験OK！スピード昇給・昇格！独立も支援◆20～30代活躍中◆ ＼ 実力次第でどんどん上を目指せる環境 ／ ◆完全実力主義！経験・学歴・社歴不問 ◆成果は昇給・賞与にしっかり反映 ◆壱番屋グループ傘下で安定した経営基盤◎ ◆週休2日制／月1回は2連休あり／土日休み相談OK ◆未経験歓迎！動画マニュアル＆OJT完備で安心スタート ＜仕事内容＞ 「博多もつ鍋前田屋」のホール業務をお任せ！ ご案内・注文・配膳・お会計・予約対応・ドリンクの検品などを担当。 未経験の方は簡単な業務からお任せします。 清掃は外部業者が担当するため、接客に集中できる環境です。 ＜成長・キャリアアップ＞ 勤続年数や年齢に関係なく、頑張った分だけ評価。 副店長→店長→スーパーバイザー→本部スタッフなど、明確なキャリアパスを用意しています。 スキルチェックシートの導入で、目標と課題を可視化し、スピーディな昇格も可能。 ＜独立支援あり＞ 将来的に「自分のお店を持ちたい」方には、独立支援制度をご用意！ 前田屋の屋号でのFC独立も可能で、経営ノウハウも本部がしっかり伝授します。 意欲次第で年収1000万円超えも目指せます。 ＜働きやすさも充実＞ 社員3～4名＋アルバイト20～30名体制で、無理のない運営を実現。 年末年始休暇（12/31～1/3）や配偶者バースデー休暇、土日休み希望にも柔軟に対応！ ゆくゆくは完全週休2日制の導入も目指しており、安心して長く働ける環境です。 ＜会社の安定性と展望＞ 2023年末に壱番屋グループ傘下に加わり、経営基盤がより盤石に。 2025年9月には西中洲店がオープン、年内にさらに新店舗の開業も予定しています。 芸能人やスポーツ選手もお忍びで訪れる話題のもつ鍋専門店で、あなたの成長と夢を実現しませんか？ “最高の体験”をともに届けましょう！

例えば、店長、ブロック長…へとステップアップしていく。 例えば、独立して、自分のやりたい業態でお店を経営していく。 例えば、社内で新規事業を立ち上げて、責任者を担っていく。 社員には自分で将来のキャリアを選べる力を身につけてほしい。そのために、店長経験を積んでもらうようにしています。飲食店運営の厳しさに向き合い、大きく成長できるから。社員の仕事人生を本気で応援するのが、アストジャパンです。 ＜社員が語る、店長経験で得たもの＞ 「うまい」を決める、舌と腕 ラーメンチェーンでは珍しく、ウチは「できたて」にこだわり、店内料理。スープは火加減をみながら何時間も煮込む。焼飯は注文が入ってから中華鍋で炒める。店長になれば、日によって食材の状態が変わっても、すべての料理で”変わらないうまさ”が求められる。味を見極める「舌」、再現する「腕」。これは、ラーメン店に限らない、どんな料理にも通用すると思える。 メンバーを本気にさせてこそ、上に立つべきリーダー 店長になって痛感した、1人だけじゃお店を運営できない現実。だからこそ、スタッフ育成は特に意識した。いかにやる気にさせられるか、と。スタッフ一人ひとりが考え行動して成しえた、年間売上1億円。会社経営にも近い人材マネジメントの成功体験は、さらに上のポジションに就く自分の未来まで想像させた。 自分が勝負したい業態で目指す、独立 店長でお店の売上とともに成長した自分がいるからこそ、思える。独立は夢物語じゃないと。開業プロデュースを事業にするアストジャパンのサポートを借りれば、オリジナル業態だって叶う。実際、自分が勝負したい業態で独立し、3店舗展開まで成功させる先輩がいる。この存在が、より本気にさせてくれる。

例えば、店長、ブロック長…へとステップアップしていく。 例えば、独立して、自分のやりたい業態でお店を経営していく。 例えば、社内で新規事業を立ち上げて、責任者を担っていく。 社員には自分で将来のキャリアを選べる力を身につけてほしい。そのために、店長経験を積んでもらうようにしています。飲食店運営の厳しさに向き合い、大きく成長できるから。社員の仕事人生を本気で応援するのが、アストジャパンです。 ＜社員が語る、店長経験で得たもの＞ 「うまい」を決める、舌と腕 ラーメンチェーンでは珍しく、ウチは「できたて」にこだわり、店内料理。スープは火加減をみながら何時間も煮込む。焼飯は注文が入ってから中華鍋で炒める。店長になれば、日によって食材の状態が変わっても、すべての料理で”変わらないうまさ”が求められる。味を見極める「舌」、再現する「腕」。これは、ラーメン店に限らない、どんな料理にも通用すると思える。 メンバーを本気にさせてこそ、上に立つべきリーダー 店長になって痛感した、1人だけじゃお店を運営できない現実。だからこそ、スタッフ育成は特に意識した。いかにやる気にさせられるか、と。スタッフ一人ひとりが考え行動して成しえた、年間売上1億円。会社経営にも近い人材マネジメントの成功体験は、さらに上のポジションに就く自分の未来まで想像させた。 自分が勝負したい業態で目指す、独立 店長でお店の売上とともに成長した自分がいるからこそ、思える。独立は夢物語じゃないと。開業プロデュースを事業にするアストジャパンのサポートを借りれば、オリジナル業態だって叶う。実際、自分が勝負したい業態で独立し、3店舗展開まで成功させる先輩がいる。この存在が、より本気にさせてくれる。

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例えば、店長、ブロック長…へとステップアップしていく。 例えば、独立して、自分のやりたい業態でお店を経営していく。 例えば、社内で新規事業を立ち上げて、責任者を担っていく。 社員には自分で将来のキャリアを選べる力を身につけてほしい。そのために、店長経験を積んでもらうようにしています。飲食店運営の厳しさに向き合い、大きく成長できるから。社員の仕事人生を本気で応援するのが、アストジャパンです。 ＜社員が語る、店長経験で得たもの＞ 「うまい」を決める、舌と腕 ラーメンチェーンでは珍しく、ウチは「できたて」にこだわり、店内料理。スープは火加減をみながら何時間も煮込む。焼飯は注文が入ってから中華鍋で炒める。店長になれば、日によって食材の状態が変わっても、すべての料理で”変わらないうまさ”が求められる。味を見極める「舌」、再現する「腕」。これは、ラーメン店に限らない、どんな料理にも通用すると思える。 メンバーを本気にさせてこそ、上に立つべきリーダー 店長になって痛感した、1人だけじゃお店を運営できない現実。だからこそ、スタッフ育成は特に意識した。いかにやる気にさせられるか、と。スタッフ一人ひとりが考え行動して成しえた、年間売上1億円。会社経営にも近い人材マネジメントの成功体験は、さらに上のポジションに就く自分の未来まで想像させた。 自分が勝負したい業態で目指す、独立 店長でお店の売上とともに成長した自分がいるからこそ、思える。独立は夢物語じゃないと。開業プロデュースを事業にするアストジャパンのサポートを借りれば、オリジナル業態だって叶う。実際、自分が勝負したい業態で独立し、3店舗展開まで成功させる先輩がいる。この存在が、より本気にさせてくれる。

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