＜社長直下で経営を学べる環境あり！／トリドールが手掛けている新業態「肉のヤマ牛」で、店舗マネジメントを担っていただきます＞ 【変更の範囲：無】 ■働き方： 年間休日113日！ 月7〜10日、その他会社指定日がお休みとなります。 ※2〜3連休も可能 ※その他年2回7連休以上を取得できる「連続休暇取得制度」もあります。 弊社で働く社員には仕事とプライベートを両立し、生産性を上げていただきたいと考えております！ ■仕事内容： （1） ホール、キッチン(焼き場/精肉）業務 ・オーダー確認、商品提供、レジなど） ・商品の調理から盛り付けまで（精肉の原体をブロックカット、肉スライス、計量、炭火での調理、盛り付けなど）※鉄板で調理する場合もあります。 （2） スタッフの接客/調理スキルの指導やシフト管理、業務改善 等 ・上記オペレーション業務などをスタッフへ教育、シフト管理も実施し、予算達成のために計画的にシフト作成を行っていただきます。 （3） 店舗の数値(売上/コスト)管理及び改善 ■キャリアパス： 評価は自己評価と他者２名の評価で決まる為、公平性が担保されています。実力があればキャリアアップも早く、32歳・入社7年目で150店舗程を統括する営業部長になった社員もいます。店長の先は複数店舗管理のマネージャーのみならず、本社を含め個人の志向によって制限無くキャリアが広がります ※年収例 ・1年目/店長/年収405万円 ・3年目/マネージャー(SV)（5~7店舗を管理)/年収552万円 ・5年目/エリアマネージャー（25~35店舗を管理）/年収672万円 ■肉のヤマ牛の特徴： （1）炭火焼肉専門店のグローサラント化を目指し、社長直下で事業を運営しています。※グローサラント：スーパーマーケットとレストランを融合した運営手法 （2）社長直下で経営を学べる環境あり 決まったことをこなすよりも、新しいことにチャレンジしたい！自分のアイデアを活かして形にしていきたい！と0→1を作り上げることが可能です。 ■社長メッセージ動画： 【メッセージ動画】 https://youtu.be/S2Cl1jGGuS4 株式会社肉のヤマ牛の社長より、働く魅力、求める人物像、今後のビジョン、メッセージをお話ししております。 変更の範囲：本文参照

＜高速道路SA・PAやゴルフ場・空港内のレストラン運営を受託／創業68年の安定基盤の元、地産地消の店舗ごとのメニュー開発が特徴／夏期休暇あり＞ ■業務内容： 岡山県倉敷市にあるゴルフ場「鷲羽ゴルフ倶楽部」内レストランでのホールマネージャー業務全般をご担当頂きます。 【変更の範囲：店舗運営業務含む当社業務全般】 ■業務詳細： ・スタッフ管理（育成、教育） ・シフト管理 ・その他数値管理 ・ホール業務全般（お客様案内、オーダー取り、配膳業務等）など ■アピールポイント： ◇ゴルフの経験、知識のない方でもご活躍頂けます。 ◇朝が早く、パーティー等がない場合は午後の時間を有効に使えるので、プライベートを充実させることが出来ます。 ◇ゴルフ場への来場予約を経てレストランへ来店される方が多いので、当日におおよその来店数が把握でき、事前に「準備」や「心構え」ができます。 ■当社の『ゴルフ場レストラン』の特徴： ◎関東近郊、関西地区のゴルフ場レストランの運営を受託しています。 ◎ゴルフ場のコンセプトに基づきレストランの企画・設計からメ二ューの設定、スタッフ教育まで、あらゆる観点から総合的にマネージメントしています。 ◎フードサービスで長年の歴史と実績を誇る当社ならではの質の高い、心のこもったサービスでお客様にご満足いただける空間づくりが自慢です。 ■当社について： 当社は、フードサービス業界を率引する「グリーンハウスグループの一員」として、創立68年にわたり、様々な業態の飲食店を展開してきました。 ◆◇当社の事業を生み出す「4つの力 」◇◆ （1）商品力 グループの豊富な業態・購買力・物流網素材・品質重視の商品開発 （2）運営力 60年を超えるフードサービスの運営ノウハウ （3）企画力 ゴルフ場・サービスエリア等あらゆるシーンへの対応ニーズを捉えた柔軟な対応・展開 （4）グループ総合力 国内・海外で600店を超えるフードサービス事業展開ノウハウ 変更の範囲：本文参照

【赤坂／店長候補／台湾料理を日本に広げるミッション／今後将来的にチェーン店化を目指しています】 ■概要 台湾で１8０店舗展開している人気のチェーン店「三商巧福（サンショウコウフク）」を今後日本で店舗展開していくため、店長候補として店舗運営マネジメント業務を担当いただきます。 ■業務内容 ・ホール業務 ・キッチン業務：マニュアル化されたものがあります ・月1回の経営会議(業績報告、今後施策の方針決め) ・レジ締め ・予算やシフトの管理 ・人財教育管理(メンバーマネジメント) ■赤坂店について B1階、1階、2階があり、65席程度の広さです。 店長1名(台湾人の女性)、社員3名(台湾人の女性2名＋日本人男性1名)、アルバイト10名程度となります。 ■入社後 まずは店長候補として、赤坂店で就業いただきます。その後、新店舗の立ち上げを予定しているため、新店舗又は既存店の店長をお任せいただいます。 ■キャリアステップ これから新店舗の出店を踏まえ、店長はもちろんその先のエリアマネージャーやスーパーバイザー等のキャリアアップもチャンスが沢山あります。 また、商品開発・店舗開発・マーケティングなどのキャリア可能性もございます。 ■三商巧福とは 1983年に台湾で誕生した牛肉麺チェーン店です。牛肉麺チェーンの中でも、台湾でトップクラスの知名度を誇っている上場企業となります。日本で例えると大手ハンバーガー、牛丼チェーンに匹敵する知名度です。台湾ではオープンから35年以上経ち、沢山の人々に愛されています。日本でも本場の台湾と同じレシピで調理し提供しています。

【ファミリー層を中心に愛されること50年以上／関東を中心に100店舗以上を展開し売上高120億円以上を上げる成長企業／残業月平均11H／深夜勤務なし】 ■ポジション概要： ファミリーレストラン「馬車道」を中心として、様々な飲食店を展開する当社の店長候補として店舗運営をお任せします。 ■主な業務内容： ・人員／モノ／お金の管理 ・ホールでの接客 ・キッチン業務 等 【変更の範囲：会社の定める業務】 ■キャリアパス例： ◇店長→エリアマネージャー→事業部長 ◇店長→本社スタッフ（バイヤー、不動産管理、総務、工場生産等） ■就業環境： ◎各店舗マイカー通勤OK ◎無料で入居可能な独身寮＆住宅手当あり ■企業の特徴： 埼玉県熊谷市に面積わずか10坪、テーブル席3つとカウンター8席という小さな焼肉店からスタートしましたが、その成長率はまさに業界トップクラスで、2000年には遂に100億円企業となりました。規模が大きくなっても、本物の味にこだわるスタイルは永遠に変わりません。質にこだわった調理とサービスが提供できる体制を確立するために、より精緻なチェーンストア・システムを構築します。

＜高速道路SA・PAやゴルフ場・空港内のレストラン運営を受託／創業68年の安定基盤の元、地産地消の店舗ごとのメニュー開発が特徴／夏期休暇あり＞ ■業務内容： 岡山県赤磐市にあるゴルフ場「赤坂カントリークラブ」内レストランでのホールマネージャー業務全般をご担当頂きます。 【変更の範囲：店舗運営業務含む当社業務全般】 ■業務詳細： ・スタッフ管理（育成、教育） ・シフト管理 ・その他数値管理 ・ホール業務全般（お客様案内、オーダー取り、配膳業務等）など 朝が早く、パーティー等がない場合は午後の時間を有効に使えるので、プライベートを充実させることが出来ます。 ■当社の『ゴルフ場レストラン』の特徴： ◎関東近郊、関西地区のゴルフ場レストランの運営を受託しています。 ◎ゴルフ場のコンセプトに基づきレストランの企画・設計からメ二ューの設定、スタッフ教育まで、あらゆる観点から総合的にマネージメントしています。 ◎フードサービスで長年の歴史と実績を誇る当社ならではの質の高い、心のこもったサービスでお客様にご満足いただける空間づくりが自慢です。 ■当社について： 当社は、フードサービス業界を率引する「グリーンハウスグループの一員」として、創立68年にわたり、様々な業態の飲食店を展開してきました。 ◆◇当社の事業を生み出す「4つの力 」◇◆ （1）商品力 グループの豊富な業態・購買力・物流網素材・品質重視の商品開発 （2）運営力 60年を超えるフードサービスの運営ノウハウ （3）企画力 ゴルフ場・サービスエリア等あらゆるシーンへの対応ニーズを捉えた柔軟な対応・展開 （4）グループ総合力 国内・海外で600店を超えるフードサービス事業展開ノウハウ 変更の範囲：本文参照

＜高速道路SA・PAやゴルフ場・空港内のレストラン運営を受託／中途入社メンバー多数活躍中／産休・育休取得実績あり／年末年始・夏期休暇あり＞ ■業務概要： ゴルフ場「箱根くらかけゴルフ場」内レストランでの調理業務全般をお任せします。 【変更の範囲：店舗運営業務含む当社業務全般】 ■業務詳細： ◎仕込み ◎オーダーでの調理 ◎盛付 ◎パーティー対応 ◎食器、調理器具類の洗浄 ◎厨房内の清掃など ■当社の『ゴルフ場レストラン』の特徴： ◎関東近郊、関西地区のゴルフ場レストランの運営を受託しています。 ◎ゴルフ場のコンセプトに基づきレストランの企画・設計からメ二ューの設定、スタッフ教育まで、あらゆる観点から総合的にマネージメントしています。 ◎フードサービスで長年の歴史と実績を誇る当社ならではの質の高い、心のこもったサ-ヒスでお客様にご満足いただける空間づくりが自慢です。 ■当社について： 当社は、フードサービス業界を率引する「グリーンハウスグループの一員」として、創立68年にわたり、様々な業態の飲食店を展開してきました。 ◆◇当社の事業を生み出す「4つの力 」◇◆ （1）商品力 グループの豊富な業態・購買力・物流網素材・品質重視の商品開発 （2）運営力 60年を超えるフードサービスの運営ノウハウ （3）企画力 ゴルフ場・サービスエリア等あらゆるシーンへの対応ニーズを捉えた柔軟な対応・展開 （4）グループ総合力 国内・海外で600店を超えるフードサービス事業展開ノウハウ 変更の範囲：本文参照

当社が運営するカルビ屋三夢各店にて接客、調理をはじめ、シフト管理等店舗運営の責任者として働いていただきます。 ■業務詳細 〜店長としての業務〜 ・売上管理、月1回の店長会議への参加 ・1週間ごとの業績報告 ・キャンペーンの提案、実施 ・パートアルバイトスタッフの教育、シフト管理 〜エリアマネージャーとしての業務〜 ・新店舗の出店計画の立案や複数店舗の売上管理など ■組織体制 平均年齢は30代前半で男女比は8:2で男性が多めです！ 現在30名程のスタッフが正社員として活躍中。 各店舗には2,3名の正社員と15〜20名のパートアルバイト社員がいます。 パートアルバイトは10〜50代まで幅広い年齢の方が活躍しています。 ■社風について 社員旅行があったり、普段の業務でも社員同士の交流が盛んで仲良し！仲間に恵まれている環境が三夢で長く働ける秘訣です。 三夢は組織として役割分担がしっかりしていますが、大手企業ではないのでやりたいことや自分の意見が通りやすいという良さがあります♪ 変更の範囲：会社の定める業務

【ファミリー層を中心に愛されること50年以上／関東を中心に100店舗以上を展開し売上高120億円以上を上げる成長企業／残業月平均11H／深夜勤務なし】 ■ポジション概要： ファミリーレストラン「馬車道」を中心として、様々な飲食店を展開する当社の店長候補として店舗運営をお任せします。 ■主な業務内容： ・人員／モノ／お金の管理 ・ホールでの接客 ・キッチン業務 等 【変更の範囲：会社の定める業務】 ■キャリアパス例： ◇店長→エリアマネージャー→事業部長 ◇店長→本社スタッフ（バイヤー、不動産管理、総務、工場生産等） ■就業環境： ◎各店舗マイカー通勤OK ◎無料で入居可能な独身寮＆住宅手当あり ■企業の特徴： 埼玉県熊谷市に面積わずか10坪、テーブル席3つとカウンター8席という小さな焼肉店からスタートしましたが、その成長率はまさに業界トップクラスで、2000年には遂に100億円企業となりました。規模が大きくなっても、本物の味にこだわるスタイルは永遠に変わりません。質にこだわった調理とサービスが提供できる体制を確立するために、より精緻なチェーンストア・システムを構築します。

【未経験歓迎！福利厚生充実！（週休2日制／100％有給消化可／残業代全額支給／定年退職金有）／50代も活躍中／関東近郊に8店舗を展開するカジュアルイタリアン「SHUTTERS（シャッターズ）】 ■職務内容 関東近郊に8店舗を展開するカジュアルイタリアン「SHUTTERS（シャッターズ）」にて店舗スタッフとしてご活躍いただきます。 学歴不問・未経験者も大歓迎なので、美容師・営業職・コンビニ店長等、様々な業種出身の方が活躍中です◎ ■業務詳細 ホール・調理業務などの店舗マネジメント、スタッフの採用・指導・育成など店舗スタッフ業務をお任せします。 また、店舗ごとでメニュー開発を行うことが可能です。イタリアンに捉われない新メニューの展開など、ご自身の斬新なアイデアも商品化できます！ ■働き方 24時以降の勤務がないため、閉店後終電に乗り遅れることがなく生活リズムが守れます。 週休2日制、有給休暇100％消化、残業代全額支給を徹底しているためプライベートを充実させながら働けます◎ ■社長の想い 飲食店で働きたいけど働き方が懸念という声を聞きます。社長はそういった人達にもチャレンジしていただけるよう、特に従業員の皆様の働き方や福利厚生に着目。 週休2日制の導入、有給休暇や残業代の支給、産休・育休制度、定年退職金制度、従業員同士のコミュニケーションを図るお食事会制度を設けるなど、健全に働ける環境づくりをしています。 ■キャリアパス 現場の最前線からのスタート。店長代理、店長を経てさらに経験を積めばエリアマネージャーやFC展開を目指すことも可能です◎ 中長期的には、複数店舗のマネジメントを行なうSVとしてご活躍いただきます(年収目安500〜700万円)。 新規出店はもちろんFC展開など行なっていく中で、事業にコアメンバーとして関わっていただきます。

＜社長直下で経営を学べる環境あり！／トリドールが手掛けている新業態「肉のヤマ牛」で、店舗マネジメントを担っていただきます＞ 【変更の範囲：無】 ■働き方： 年間休日113日！ 月7〜10日、その他会社指定日がお休みとなります。 ※2〜3連休も可能 ※その他年2回7連休以上を取得できる「連続休暇取得制度」もあります。 弊社で働く社員には仕事とプライベートを両立し、生産性を上げていただきたいと考えております！ ■仕事内容： （1） ホール、キッチン(焼き場/精肉）業務 ・オーダー確認、商品提供、レジなど） ・商品の調理から盛り付けまで（精肉の原体をブロックカット、肉スライス、計量、炭火での調理、盛り付けなど）※鉄板で調理する場合もあります。 （2） スタッフの接客/調理スキルの指導やシフト管理、業務改善 等 ・上記オペレーション業務などをスタッフへ教育、シフト管理も実施し、予算達成のために計画的にシフト作成を行っていただきます。 （3） 店舗の数値(売上/コスト)管理及び改善 ■キャリアパス： 評価は自己評価と他者２名の評価で決まる為、公平性が担保されています。実力があればキャリアアップも早く、32歳・入社7年目で150店舗程を統括する営業部長になった社員もいます。店長の先は複数店舗管理のマネージャーのみならず、本社を含め個人の志向によって制限無くキャリアが広がります ※年収例 ・1年目/店長/年収405万円 ・3年目/マネージャー(SV)（5~7店舗を管理)/年収552万円 ・5年目/エリアマネージャー（25~35店舗を管理）/年収672万円 ■肉のヤマ牛の特徴： （1）炭火焼肉専門店のグローサラント化を目指し、社長直下で事業を運営しています。※グローサラント：スーパーマーケットとレストランを融合した運営手法 （2）社長直下で経営を学べる環境あり 決まったことをこなすよりも、新しいことにチャレンジしたい！自分のアイデアを活かして形にしていきたい！と0→1を作り上げることが可能です。 ■社長メッセージ動画： 【メッセージ動画】 https://youtu.be/S2Cl1jGGuS4 株式会社肉のヤマ牛の社長より、働く魅力、求める人物像、今後のビジョン、メッセージをお話ししております。 変更の範囲：本文参照

【東証STD上場／北海道から九州まで190店舗以上を展開／リピート率75%以上のラーメンブランド店で「食」と「経営」のプロフェッショナルに未経験から挑戦/研修制度、資格取得制度が充実！業務に応じて着実に年収が上がっていきます！】 ■業務経験： 人気ブランド「ラーメン山岡家」の店長候補として店舗運営全般を担当いただきます。 未経験からも歓迎！自動車整備士、運送業をされてきた方なども現在は店長として活躍しております！ ■業務詳細 ・調理、食材と店舗備品の管理、仕入れ ・接客、販促活動 ・設備管理、衛生管理、売上、利益率などの管理 ・スタッフ採用、シフト管理 店舗経営に関して裁量を持った業務をお任せします。企画・営業・販促・人材採用なども店長の裁量となるため、未経験から身に付ける事が可能です。 【変更の範囲：会社の定める業務】 ■魅力（1）『管理本部やエリアMGR等、豊富なキャリアパス』 同社社員のゴールは、店長ではありません。同社では「現場を知る」事を重要視しており、エリアマネージャーや商品開発、本部スタッフなどの社員の8割が店長経験者です。店長の期間も2〜5年と実績に応じて様々です。今後も続々と新規店舗の展開を計画中。伸び盛りの同社だからこそ、様々なキャリアの選択肢を目指し長期目線でキャリア構築が可能です。 ■魅力（2）『店舗毎に独自性・裁量を持たせた事業展開』 セントラルキッチンや細かなマニュアル化は行っていません。キャンペーン、サービスの企画等、店舗運営全般において店舗毎に裁量をもって自由度高く行っています。店舗同士でサービスやクオリティで競ったり、自店舗で成功した事例が全店舗で展開されるなど、裁量が大きく、またその実績に応じてしっかり評価される環境です。 ■魅力（3）『充実した研修・評価制度で経営者としてのスキルを習得』 入社後、3泊4日で関東事務所で座学やシュミレーション、実店舗勤務の研修を行います。その後も独自の人材育成プログラムにて店舗で調理などを学びながら、仕入れ管理や売上管理、利益率管理など、経営者スキルを学ぶことができます。また、食品衛生管理者など関連する約50種の資格取得をサポート。試験に合格したら取得費用を会社が負担し、手当の支給（規定あり）もあります。 変更の範囲：本文参照

〜飲食アルバイト経験活かす★大戸屋スタッフ／プライム上場のコロワイドG『健康経営優良法人2024』認定／月10日休・正社員／本部・海外での立ち上げなど幅広いキャリアパス〜 ■業務内容： プライム上場コロワイドGが運営、国内外へ400店舗以上展開する『大戸屋』の直営店舗において、店舗運営をお任せします。 ■入社後の流れ： 入社後、4日間の本部研修からスタートし、店舗研修を行います。 その後、キッチン研修を受け、まずは入社60日後の検定合格を目指します。1年〜2年の経験を積み、チーフ、店主とステップアップしていく中で、売上管理・スタッフの育成業務、店舗運営に関わるマネジメント全般を学び、幅広く活躍して頂きます。 入社時に特別な調理経験・知識は不要です◎ 店舗運営や接客サービス、評価方法等が仕組化されており、短期間で成長いただける環境が整っております。 また、経営の観点から物事を推し進める力やマネジメントスキルが身につき、市場価値を高められる環境となっております。 ■幅広いキャリアあり： 国内では、複数店舗を統括するスーパーバイザーや教育部門のトレーナーなど、本部スタッフへとキャリアアップする道が開かれています。 海外勤務や海外店舗の立ち上げに関わることも可能です。また、独立支援制度を利用して、オーナー経営者になる道もあります。 ■モデル年収： 年収550万円／35歳／SV／入社8年 年収450万円／28歳／店長／入社3年 年収400万円／25歳／チーフ／入社2年 ■働き方： ・月10日休み（※2月は8日休み）／深夜営業なし／時短社員は土日休み可 ・産前・産後休暇・育児休暇 ※取得実績あり ・5日以上の連続休暇取得可能 ■当社について： ◎ユネスコの無形文化遺産にも登録され、日本食がブームになっています。大戸屋NY店も、ミシュランガイドNYで4年連続紹介されるほどです。 ◎当社は「健康経営優良法人2024」に3度認定。お客さま、従業員とその家族の心と体の健康を促進する企業を目指し、2018年6月に「大戸屋 健康経営宣言」を制定。さらなる健康経営推進のため、健康に関する様々な取り組みを進めています！ 変更の範囲：会社の定める業務

【東証STD上場／北海道から九州まで190店舗以上を展開／リピート率75%以上のラーメンブランド店で「食」と「経営」のプロフェッショナルに未経験から挑戦/研修制度、資格取得制度が充実！業務に応じて着実に年収が上がっていきます！】 ■業務経験： 人気ブランド「ラーメン山岡家」の店長候補として店舗運営全般を担当いただきます。 未経験からも歓迎！自動車整備士、運送業をされてきた方なども現在は店長として活躍しております！ ■業務詳細 ・調理、食材と店舗備品の管理、仕入れ ・接客、販促活動 ・設備管理、衛生管理、売上、利益率などの管理 ・スタッフ採用、シフト管理 店舗経営に関して裁量を持った業務をお任せします。企画・営業・販促・人材採用なども店長の裁量となるため、未経験から身に付ける事が可能です。 【変更の範囲：会社の定める業務】 ■魅力（1）『管理本部やエリアMGR等、豊富なキャリアパス』 同社社員のゴールは、店長ではありません。同社では「現場を知る」事を重要視しており、エリアマネージャーや商品開発、本部スタッフなどの社員の8割が店長経験者です。店長の期間も2〜5年と実績に応じて様々です。今後も続々と新規店舗の展開を計画中。伸び盛りの同社だからこそ、様々なキャリアの選択肢を目指し長期目線でキャリア構築が可能です。 ■魅力（2）『店舗毎に独自性・裁量を持たせた事業展開』 セントラルキッチンや細かなマニュアル化は行っていません。キャンペーン、サービスの企画等、店舗運営全般において店舗毎に裁量をもって自由度高く行っています。店舗同士でサービスやクオリティで競ったり、自店舗で成功した事例が全店舗で展開されるなど、裁量が大きく、またその実績に応じてしっかり評価される環境です。 ■魅力（3）『充実した研修・評価制度で経営者としてのスキルを習得』 入社後、3泊4日で関東事務所で座学やシュミレーション、実店舗勤務の研修を行います。その後も独自の人材育成プログラムにて店舗で調理などを学びながら、仕入れ管理や売上管理、利益率管理など、経営者スキルを学ぶことができます。また、食品衛生管理者など関連する約50種の資格取得をサポート。試験に合格したら取得費用を会社が負担し、手当の支給（規定あり）もあります。 変更の範囲：本文参照

〜飲食アルバイト経験活かす★大戸屋スタッフ／プライム上場のコロワイドG『健康経営優良法人2024』認定／月10日休・正社員／本部・海外での立ち上げなど幅広いキャリアパス〜 ■業務内容： プライム上場コロワイドGが運営、国内外へ400店舗以上展開する『大戸屋』の直営店舗において、店舗運営をお任せします。 ■入社後の流れ： 入社後、4日間の本部研修からスタートし、店舗研修を行います。 その後、キッチン研修を受け、まずは入社60日後の検定合格を目指します。1年〜2年の経験を積み、チーフ、店主とステップアップしていく中で、売上管理・スタッフの育成業務、店舗運営に関わるマネジメント全般を学び、幅広く活躍して頂きます。 入社時に特別な調理経験・知識は不要です◎ 店舗運営や接客サービス、評価方法等が仕組化されており、短期間で成長いただける環境が整っております。 また、経営の観点から物事を推し進める力やマネジメントスキルが身につき、市場価値を高められる環境となっております。 ■幅広いキャリアあり： 国内では、複数店舗を統括するスーパーバイザーや教育部門のトレーナーなど、本部スタッフへとキャリアアップする道が開かれています。 海外勤務や海外店舗の立ち上げに関わることも可能です。また、独立支援制度を利用して、オーナー経営者になる道もあります。 ■モデル年収： 年収550万円／35歳／SV／入社8年 年収450万円／28歳／店長／入社3年 年収400万円／25歳／チーフ／入社2年 ■働き方： ・月10日休み（※2月は8日休み）／深夜営業なし／時短社員は土日休み可 ・産前・産後休暇・育児休暇 ※取得実績あり ・5日以上の連続休暇取得可能 ■当社について： ◎ユネスコの無形文化遺産にも登録され、日本食がブームになっています。大戸屋NY店も、ミシュランガイドNYで4年連続紹介されるほどです。 ◎当社は「健康経営優良法人2024」に3度認定。お客さま、従業員とその家族の心と体の健康を促進する企業を目指し、2018年6月に「大戸屋 健康経営宣言」を制定。さらなる健康経営推進のため、健康に関する様々な取り組みを進めています！ 変更の範囲：会社の定める業務

〜飲食アルバイト経験活かす★大戸屋スタッフ／プライム上場のコロワイドG『健康経営優良法人2024』認定／月10日休・正社員／本部・海外での立ち上げなど幅広いキャリアパス〜 ■業務内容： プライム上場コロワイドGが運営、国内外へ400店舗以上展開する『大戸屋』の直営店舗において、店舗運営をお任せします。 ■入社後の流れ： 入社後、4日間の本部研修からスタートし、店舗研修を行います。 その後、キッチン研修を受け、まずは入社60日後の検定合格を目指します。1年〜2年の経験を積み、チーフ、店主とステップアップしていく中で、売上管理・スタッフの育成業務、店舗運営に関わるマネジメント全般を学び、幅広く活躍して頂きます。 入社時に特別な調理経験・知識は不要です◎ 店舗運営や接客サービス、評価方法等が仕組化されており、短期間で成長いただける環境が整っております。 また、経営の観点から物事を推し進める力やマネジメントスキルが身につき、市場価値を高められる環境となっております。 ■幅広いキャリアあり： 国内では、複数店舗を統括するスーパーバイザーや教育部門のトレーナーなど、本部スタッフへとキャリアアップする道が開かれています。 海外勤務や海外店舗の立ち上げに関わることも可能です。また、独立支援制度を利用して、オーナー経営者になる道もあります。 ■モデル年収： 年収550万円／35歳／SV／入社8年 年収450万円／28歳／店長／入社3年 年収400万円／25歳／チーフ／入社2年 ■働き方： ・月10日休み（※2月は8日休み）／深夜営業なし／時短社員は土日休み可 ・産前・産後休暇・育児休暇 ※取得実績あり ・5日以上の連続休暇取得可能 ■当社について： ◎ユネスコの無形文化遺産にも登録され、日本食がブームになっています。大戸屋NY店も、ミシュランガイドNYで4年連続紹介されるほどです。 ◎当社は「健康経営優良法人2024」に3度認定。お客さま、従業員とその家族の心と体の健康を促進する企業を目指し、2018年6月に「大戸屋 健康経営宣言」を制定。さらなる健康経営推進のため、健康に関する様々な取り組みを進めています！ 変更の範囲：会社の定める業務

中途入社の80%以上が業界未経験からの挑戦です！「エルムガーデン」もしくは「宮の森フランセス教会」にて式場スタッフとして勤務していただきます。 業務内容や配属は適性をみて決定します。是非面接でやりたいことや想いを聞かせてください！ コロナ禍も明け、結婚式へのニーズが高まってきております。さらなる事業拡大に向けた募集となります。 ■業務内容： ・ウエディングプランナー ・コンシェルジュ ・サービススタッフ ・ホール業務 等様々な業務があります。 ※希望と適性を鑑みて決定 ■教育研修制度： ・社内トレーナーによる研修やロールプレイ、ビジネスマナー・営業強化・マネジメント研修等、キャリアアップに必要な研修制度が充実しています。また、シスター制度／専属の教育担当がついて、1人立ちをサポートするので未経験の方でも、安心して挑戦できる環境です。 ・自己研鑽の支援、英会話講習等を希望される方には勉強の機会もご用意します。業界を肌身で感じられる環境／海外講師による業界トレンド講話を聞いたり、ゼクシィAWARDに出席し優秀な事例を見ることができます。 ■当社について：当社は結婚式場・ゲストハウス・ブライダルチャーチ等のブライダル事業及び、レストランの経営、ブライダルコンサルティング、ウエディングドレスのレンタルサービスを提供しています。

【明瞭な人事制度・定期昇給有／「かつや」をはじめとした全15ブランド、国内外765店舗以上を展開しているアークランドサービスHDのグループ／売上前年比115%伸長、安定性・将来性◎】 ■業務内容： タイ・バンコクに本店をかまえ、世界各国に展開している高級タイ料理レストラン『mango tree』。 その日本店である『マンゴツリー東京』にて料理長候補として店舗のお料理のクオリティ管理をお任せします。 ブランド詳細『マンゴツリー東京』：https://www.arclandservice.co.jp/mangotree/mangotree-tokyo/ ■業務内容： ◇キッチン業務全般 仕込み・注文メニューの調理・食材管理・洗い物　等 ◇クリエイティブな業務 新しい料理や季節メニューの考案　等 ◇スタッフ教育 後輩スタッフの指導 ◇管理業務 仕入れ管理、食材の品質チェック、コスト管理（原価管理やロス削減など）、シフト作成・メニュー考案時のアドバイス役　等 ■働く環境 2020年に人事制度を改定し、社員の皆さんのチャレンジが明瞭な基準によって昇給・昇格される制度となりました。 また、査定評価とは別に毎年必ず定期昇給がある制度を設け、腰を据えて長く活躍頂きたい環境を用意しています。 ■キャリアパス 何をどうしたら昇給・昇格するのかが『みえる化』しているので、自分の頑張りが反映されやすくモチベーションにつながります。 ・店長は現在、3ランクに分かれており、それぞれテスト（筆記）で昇格していきます。何をどうしたら昇給・昇格するのかが『みえる化』しているので、自分の頑張りが反映されやすくモチベーションにつながります。 ・店長を経験後、飲食業に関わる様々な職種へのチャレンジ研修期間（アソシエイト）を設け、適職を見極めます。 ▽人事／新人研修…新卒・中途社員の採用、新入社員の研修　 ▽海外事業…海外出店店舗の事業運営全般 ▽商品開発…提供するメニューの改良、新メニューの考案　　 ▽店舗開発…新店出店に纏わる業務　 ▽販促企画…売上向上の各種企画・キャンペーン立案　　 ▽エリアマネージャー：10-20店舗ほど統括　　 ▽SV…FC店運営企業とのパイプ役　等 変更の範囲：会社の定める業務

当社の調理師として「エルムガーデン」もしくは「宮の森フランセス教会」勤務にて提供される料理の調理全般を担当していただきます。 ■業務内容： （1）エルムガーデン レストラン、ウェディングパーティにて提供する料理の調理全般をお任せします。旬の食材を活かした懐石料理を作っていただきます。ウェディングパーティではゲストが楽しみながら味わえる懐石スタイルで提供します。パーティ内での対面で料理提供なども担っていただきます。 （2）宮の森フランセス教会 ウェディングパーティ、レストランでの調理業務全般をお任せします。契約農家から提供される旬の食材を活かした創作フレンチを作っていただきます。ウェディングパーティではゲストが楽しみながら食事をしていただけるスタイルで提供します。BBQやグリルでのパフォーマンスなど、対面での料理提供も担っていただきます。チームメンバーの育成、料理長と協力してのメニュー開発も担っていただくことを想定しています。 ■社員の声： 「自分次第で多くの機会に恵まれる今の環境で人として料理人として日々成長し続けます」 ・人間性を高められる環境です。料理人という職業でありながら、これだけ多くのスタッフと関わることができる職場はあまり無いため、会話力や人を見る力などお客様に対しても活かすことができるスキルを自分の中に落とし込んでいきます。 ・若いスタッフが多いため自分次第で多くの仕事に関わることができます。また、お客様の前に出ることも多く、自らが作った料理に対しての反応を見ることができ、その反応がモチベーションにつながります。 ■当社について： 当社は結婚式場・ゲストハウス・ブライダルチャーチ等のブライダル事業及び、レストランの経営、ブライダルコンサルティング、ウエディングドレスのレンタルサービスを提供しています。

【ファミリー層を中心に愛されること50年以上／関東を中心に100店舗以上を展開し売上高120億円以上を上げる成長企業／残業月平均11H／深夜勤務なし】 ■ポジション概要： ファミリーレストラン「馬車道」を中心として、様々な飲食店を展開する当社の店長候補として店舗運営をお任せします。 ■主な業務内容： ・人員／モノ／お金の管理 ・ホールでの接客 ・キッチン業務 等 【変更の範囲：会社の定める業務】 ■キャリアパス例： ◇店長→エリアマネージャー→事業部長 ◇店長→本社スタッフ（バイヤー、不動産管理、総務、工場生産等） ■就業環境： ◎各店舗マイカー通勤OK ◎無料で入居可能な独身寮＆住宅手当あり ■企業の特徴： 埼玉県熊谷市に面積わずか10坪、テーブル席3つとカウンター8席という小さな焼肉店からスタートしましたが、その成長率はまさに業界トップクラスで、2000年には遂に100億円企業となりました。規模が大きくなっても、本物の味にこだわるスタイルは永遠に変わりません。質にこだわった調理とサービスが提供できる体制を確立するために、より精緻なチェーンストア・システムを構築します。

■募集背景： 当社は、フレッシュケーキ＆カフェ「HARBS」、イタリアンカフェ「ANTICO CAFFE AL AVIS」2つのブランドで国内48店舗のカフェを展開しています。心の底から「おいしい」と感じていただきたい、という理念を掲げ、材料や製造方法に徹底的に拘っています。結果、広告やテレビCMなどは行っていないにも関わらずその「おいしさ」が口コミで広がり、コロナ禍においても多くのお客様からの支持を得ており、売上も年々拡大しています。今後もその期待に応えつつ100年企業を目指す中で、この度組織拡大の要である人事職を採用します。 ■ミッション： 採用ブランディングの観点を持ちながら、同社の採用業務全般を行っていただきます。ただ数を採用するのではなく、入社後に会社にフィットする人材かを見極め採用していただきます。 ■職務詳細： 年間を通じた採用計画を基に、目標人数を達成できるように新卒・中途採用業務を行っていただきます。 ・まずは日程調整等からお任せし、下記を順次お任せして参ります。 ・採用戦略（採用チャネルの選択や市場感を踏まえた採用時期の調整等） ・採用業務（年間採用数は、新卒50名、中途50名、アルバイト200名程度を想定） ・求人媒体用の広告制作業務 ・紹介会社対応 ・入社式や内定式等の運営 ■業務の面白さ・やりがい： ・当社では、業績向上に伴い採用を強化していこうと考えています。店舗スタッフやバックオフィスなど幅広い求人があり、今後も良いサービスを提供するためには採用力が不可欠だと考えております。その要となる採用の手法等を考え実行していくことがやりがいです。 ■働き方： 基本的に土日祝休み、残業は20時間程度です。 ■組織構成： 採用担当：4名 この4名はいずれも面接は担当しておらず、店舗責任者、部門責任者、ジェネラルマネージャーなどが面接を実施 ※経験者でも、入社してまもなく面接を任せることはしていないことも特徴かもしれません。 ※当社では会社理解を十分にした人間のみが面接実施を任されています。 変更の範囲：会社の定める業務

■□給食事業のパイオニア企業／1967年の設立以来右肩上がりの成長を続ける／ノルマ無し／フレックス／土日祝休み□■ ■業務内容： 新規開発部にて営業のお仕事をお任せします。 社員食堂や病院、介護福祉施設（特養・老健）などの給食施設を持っている企業・法人へ、当社の給食サービスのご提案をしていただきます。 主に、新規テレアポまたは既存客からのご紹介がほとんどで、既存や提案中の案件をメインに行います。 ■業務の流れ： ・お客様への訪問からご提案・コンペ、受注後はオープンへ向けてお客様との打ち合わせや準備を行います。 ・新規訪問〜受注まで：半年から3年かかることもあります。 ・ノルマはありませんので、お客さま第一でご提案することができます。 ■給食サービスとは： あらゆる企業・施設で導入している「給食サービス」は、より顧客のニーズに寄り添った食事提供が可能なため、需要が高まっている事業です。 企業者であれば社員の出社率を上げるための一環として、病院・施設であれば、患者様・ご利用者様の嚥下機能にあった食事など、課題に応した給食の提供を行います。 ■当社の特徴： ◇異業種からの転職者が多数在籍しています。 自分自身が料理上手じゃないとダメということはありません。食べることが好き、食に興味があると異業種から転職してきた人も多数います。ノウハウは社内に豊富にありますし、何よりチームで協力し合う風土があるので何かあったらすぐ相談できる環境です。 ◇完全実力主義の環境です。 ・会社創立50周年を迎えた今も会社は成長拡大していますので、新たなポジションが日々生まれ、実力次第で重要なポジションに昇格する社員が多いです。 ・能力があれば即活躍できる環境であることは間違いありません。トップも1人1人の動きを見てくれています。 ■当社について： 当社は1967年に設立し、病院や介護施設内で患者様用のお食事をご用意する厨房や、オフィスや工場内での従業員食堂の運営を受託しています。 全国約870事業所に約8,600名の従業員が在籍しています。 変更の範囲：会社の定める業務

【ファミリー層を中心に愛されること50年以上／関東を中心に100店舗以上を展開し売上高120億円以上を上げる成長企業／残業月平均11H／深夜勤務なし】 ■ポジション概要： ファミリーレストラン「馬車道」を中心として、様々な飲食店を展開する当社の店長候補として店舗運営をお任せします。 ■主な業務内容： ・人員／モノ／お金の管理 ・ホールでの接客 ・キッチン業務 等 【変更の範囲：会社の定める業務】 ■キャリアパス例： ◇店長→エリアマネージャー→事業部長 ◇店長→本社スタッフ（バイヤー、不動産管理、総務、工場生産等） ■就業環境： ◎各店舗マイカー通勤OK ◎無料で入居可能な独身寮＆住宅手当あり ■企業の特徴： 埼玉県熊谷市に面積わずか10坪、テーブル席3つとカウンター8席という小さな焼肉店からスタートしましたが、その成長率はまさに業界トップクラスで、2000年には遂に100億円企業となりました。規模が大きくなっても、本物の味にこだわるスタイルは永遠に変わりません。質にこだわった調理とサービスが提供できる体制を確立するために、より精緻なチェーンストア・システムを構築します。

＜高速道路SA・PAやゴルフ場・空港内のレストラン運営を受託／創業68年の安定基盤の元、地産地消の店舗ごとのメニュー開発が特徴／夏期休暇あり＞ ■業務内容： ゴルフ場「三井の森 軽井沢カントリー倶楽部」内レストランでのホールマネージャー業務全般をご担当頂きます。 【変更の範囲：店舗運営業務含む当社業務全般】 ■業務詳細： ・スタッフ管理（育成、教育） ・シフト管理 ・その他他数値管理 ・ホール業務全般（お客様案内、オーダー取り、配膳業務等）など ※冬季クローズ店舗のため、期間中（12月〜3月）は、長野県のスキー場やホテルでの勤務となります。 ■当社の『ゴルフ場レストラン』の特徴： ◎関東近郊、関西地区のゴルフ場レストランの運営を受託しています。 ◎ゴルフ場のコンセプトに基づきレストランの企画・設計からメ二ューの設定、スタッフ教育まで、あらゆる観点から総合的にマネージメントしています。 ◎フードサービスで長年の歴史と実績を誇る当社ならではの質の高い、心のこもったサービスでお客様にご満足いただける空間づくりが自慢です。 ■当社について： 当社は、フードサービス業界を率引する「グリーンハウスグループの一員」として、創立68年にわたり、様々な業態の飲食店を展開してきました。 ◆◇当社の事業を生み出す「4つの力 」◇◆ （1）商品力 グループの豊富な業態・購買力・物流網素材・品質重視の商品開発 （2）運営力 60年を超えるフードサービスの運営ノウハウ （3）企画力 ゴルフ場・サービスエリア等あらゆるシーンへの対応ニーズを捉えた柔軟な対応・展開 （4）グループ総合力 国内・海外で600店を超えるフードサービス事業展開ノウハウ 変更の範囲：本文参照

■採用背景： 当社はコロナ禍前までの状態に戻りつつあります。今後はさらに店舗を拡大していきお客様へ幸せを提供して参りたいと考えており、根幹を担う立地開発業務を担っていただける方を募集いたします。 ■業務概要： ・用地を探す／仲介業者様やオーナー様との交渉／役所との交渉 ・競合情報を含めたマーケティング調査／既存店舗の賃料交渉 ■組織構成： 3名（部門長1名、メンバー2名）が在籍しております。 ※全員が開発未経験で入社し、活躍されております。 ■ポジションの魅力： ・交渉業務において：仲介業者様やお取引先様との関係構築が必要になります。また、調査力や分析力も必要となる業務ですので総合的な提案力のアップにつながる環境です。業界知識や当社については入社後フォローをさせていただきます。 ・出張について：関東圏内がメインのため泊まりが発生することは原則ございません。転勤無、泊まりの出張無の環境です。 ■就業環境： 個人目標はございません。チーム全体で協力し、半期で3店舗を目標として業務に取り組んでいただきます。メンバー中は良好で風通しがよく、残業もほぼございません。18時にはフロアのほぼ全員が帰宅準備をしているような環境です。 ■当社の特徴： 埼玉県熊谷市に面積わずか10坪、テーブル席3つとカウンター8席という小さな焼肉店からスタートしましたが、その成長率はまさに業界トップクラスで、2000年には遂に100億円企業となりました。規模が大きくなっても、本物の味にこだわるスタイルは永遠に変わりません。質にこだわった調理とサービスが提供できる体制を確立するために、より精緻なチェーンストア・システムを構築します。

＜高速道路SA・PAやゴルフ場・空港内のレストラン運営を受託／創業68年の安定基盤＞ 埼玉県日高市のゴルフ場「Jゴルフ鶴ヶ島」内のレストランでの調理業務全般をお任せします。 【変更の範囲：なし】 ■業務詳細： ・オーダーでの調理 ・盛付 ・仕込み ・パーティ対応 ・食器類の洗浄 ・清掃 ほか ■魅力： 朝が早い分、パーティー等がない場合は、午後は早めに終わります。そのため、夕方以降のプライベートな時間が確保できます。 ■当社の『ゴルフ場レストラン』の特徴： ◎関東近郊、関西地区のゴルフ場レストランの運営を受託しています。 ◎ゴルフ場のコンセプトに基づきレストランの企画・設計からメ二ューの設定、スタッフ教育まで、あらゆる観点から総合的にマネージメントしています。 ◎フードサービスで長年の歴史と実績を誇る当社ならではの質の高い、心のこもったサービスでお客様にご満足いただける空間づくりが自慢です。 ■当社について： 当社は、フードサービス業界を率引する「グリーンハウスグループの一員」として、創立68年にわたり、様々な業態の飲食店を展開してきました。 ◆◇当社の事業を生み出す「4つの力 」◇◆ （1）商品力 グループの豊富な業態・購買力・物流網素材・品質重視の商品開発 （2）運営力 60年を超えるフードサービスの運営ノウハウ （3）企画力 ゴルフ場・サービスエリア等あらゆるシーンへの対応ニーズを捉えた柔軟な対応・展開 （4）グループ総合力 国内・海外で600店を超えるフードサービス事業展開ノウハウ 変更の範囲：本文参照