〜インバウンド需要で業績拡大中/英語・韓国語経験活かせる/売上100億円越え/世界9ヶ国123店舗を展開〜 ■業務内容：【変更の範囲：会社の定める業務】 牛カツ専門店『京都勝牛』で有名な、当社にてマネージャー候補として勤務いただきます。 ■業務詳細： 入社後お任せする業務： ・お客様のご案内やオーダー伺い、お食事の提供、 ・お会計、食材の発注／ ・仕込み、調理、盛り付け、後片付け、洗い物、清掃等 ・商品発注、インベントリー、シフトマネジメント ・売上、利益管理 ・スタッフの採用、育成など ゆくゆくお任せする業務： 以下マネージャーとしての業務も従事いただきます。 ・各店舗の売上、原価、人件費などの数値管理 ・予算達成に向けた施策の立案と実行 ・店長の教育・評価 ・モチベーション維持や離職防止のための環境づくり ・調理・接客・清掃などの業務フローの標準化 ※まずは現場に慣れていくことから始めていただきます。 ■組織構成： 大小様々ですが、数名〜数十名で店舗を運営しております。 ■教育/研修体制： 入社後、2週間関東で研修を実施いたします。 その後店長と一緒に業務の流れを覚えていき、店舗運営について学びます。 ご自身のスキル次第で、お任せしていく業務を広げていく予定です。 また、外部講師からモデルシフトの作り方等を学んだり、実務レベルの向上を目的に様々な研修を行う機会を設けています。 ■キャリアパスについて： 『店長→統括店長→マネージャー→部長』というキャリアもあれば、購買・商品開発・立地開発などの本部へのステップアップも可能です。 チャレンジ精神旺盛で、真面目な方であれば誰でも活躍のチャンスをつかめます。 (例)：入社1年で一般社員からマネージャー代行に昇格した社員も在籍 ■当社の魅力： （1）【将来性】…現在では約123店舗を展開しております。サンマルクホールディングスのグループとなり将来的に国内外500店舗目標を掲げています。 （2）【利益率の高い業態】…当社は馴染みのなかった牛カツの専門店『京都勝牛』を展開しており、16坪37席で月商1800万円を上げられる業態です。 またお客様の単価は1600円程度で、お客様の満足度も当社の利益率も高い業態を開発いたしました。

◆◇全国トップの知名度を誇る博多もつ鍋おおやま/メニュー開発や店舗運営に挑戦できる提案型企業/長期休暇取得可能◎/年1回の海外社員旅行◆◇ ■おすすめPOINT ＼提案型企業で！自分力を磨く！／ ・「博多もつ鍋おおやま」で、店舗運営や接客を学びながら、メニュー開発に携わることが可能◎ ・お休み月8日以上＆６連休取得OK と働きやすさ◎ ・正社員離職率：3.55％！（2024年度上半期実績） ■職務内容： ・キッチン業務：仕込み・注文メニューの調理・食材管理・洗い物・メニュー考案 など ・スタッフ教育：後輩やアルバイトにホール・キッチン業務全般のOJT、経営理念の伝授 ■当社の魅力： ◎マニュアルにとらわれない接客： 「もつ鍋おおやま」らしい接客とは何かを自ら考え実践していただくことで、お客様との信頼関係を構築！ ◎経営を学べる研修制度： マーケティングやブランディングなど、経営に関する知識を深める研修制度が充実しています。将来の独立や店舗運営に役立つスキルを身につけることが可能！ ◎事業安定性： 博多に本店を構える「おおやま」は、九州、関西、関東、東海、東北と全国に30店舗を展開。もつ鍋文化を全国に広めるリーディングカンパニーとして、成長中の企業です！ ◎社員の企画提案： 住宅手当、オープニング手当や退職金手当等、社員の企画提案から実現した福利厚生もあります！ ■キャリアパス： 当社では、全員に早期に昇格のチャンスがあります。過去には、入社1年未満で店長になったスタッフも！ ＜例＞ 1年目：一般社員として基本業務を経験 2年目：チーフとしてチームをまとめ、決断力や発信力を磨く 2年目終盤：副店長として店長の代行や業務補助を担当 ■年2回支給！賞与の評価指標 ： ・売り上げや人件費、クリンネスなどに対する4段階評価 ・担当店舗のコンセプトに沿った集客やリピーターにつながる施策立案〜実行までのプロセスを評価 ■研修体制： 当社では新入社員向けの勉強会やオンデマンド講座を実施しております。経営理念や損益分岐の動画、マーケティングや店舗管理など、様々な分野で学びを深められます。24時間365日いつでも学べる環境です◎ 変更の範囲：会社の定める業務

◆◇企画→制作→効果検証まで一気通貫で担当／Webディレクターからグロース領域へキャリアを拡大／「焼肉きんぐ」や「ゆず庵」などを展開大手外食チェーン／家族手当や住宅手当制度など福利厚生充実◎／連休取得制度あり／黒字経営継続中の安定経営◇◆ ■業務内容 担当ブランド（2〜4サイト程度）を持ち、Web運用・制作ディレクションを軸に「見つける→施策をリードする→効果を検証する」サイクルを回します。事業部から依頼を受けることもありますが、私たちデジタルが起点となり、事業・商材・ターゲットの理解にもとづいて企画・販促を能動的に提案していくスタンスを大切にしています。 1. 機会を見つける（発見） ●GA4・Search Console・Microsoft Clarity での数値モニタリングとユーザー行動の観察 ●POS購買・アプリ会員・口コミ（定性データ）から課題・機会を発見 ●「なんとなく作る」ではなく「数字とお客様の声で根拠を持った企画」へ 2. 施策をリードする（制作・実行） ●キャンペーンページ・バナー・特設の企画・構成案作成 ●制作協力会社（デザイン／開発）へのオリエンテーション・指示出し、スケジュール／品質管理 ●サイトの更新業務、運用フロー整備 3. 効果を検証する（グロース） ●CVR・来店／会員などを前年同期比・A/Bで効果測定 ●次の改善仮説を立て、導線／UI/UX を継続的に改善 ●「作って終わり」にせず、想定通り使われているか見届ける 【プロジェクト進行管理】 事業部・関連部門と要望をすり合わせ、デジタル起点で提案しながら要件整理／協力会社との折衝・調整、Backlog でのリソース・課題管理／ブランド・店舗・ベンダー・社内開発をつなぐハブ 【将来的に越境していく領域（育成枠）】 情報設計（IA）／アプリ会員グロース（CRM・Push）／データ分析／消費者調査／POS×会員 ×口コミの横断分析＋一般のお客様へのWeb調査・UXリサーチ ■配属組織について 多種多様なバックグラウンドの人たちが働いています。プロダクトマネージャー（PdM）の経験がない人も活躍しています。「これまでの経験＋ここで越境して伸ばす」で、それぞれの強みを発揮しています。 変更の範囲：会社の定める業務

【国内外に約300店舗を展開「安楽亭」グループ／「次のヒットブランド」を見つける仕事／財務・契約・不動産評価などの専門知識は入社後にキャッチアップ可】 ■概要： 安楽亭グループは、焼肉という枠を超え、新たなブランド・業態の創出を積極的に進めています。その実現のため、当社はM＆Aを通じて、他社が培ってきたブランドやレシピ、店舗運営ノウハウ、人材などをグループに迎え入れ、新たな価値へと進化させる取り組みを進めています。 今回募集するポジションは、単なる企業買収担当ではありません。飲食店やブランドを実際に見て、味・サービス・店舗運営・組織・人材などを現場目線で分析し、「このブランドはもっと伸ばせる」「この技術は安楽亭でも活かせる」「新しい業態として展開できる」という可能性を見極め、新たな事業へつなげていく仕事です。 店舗経験で培った感覚や、「もっと良い店にできる」という発想を、グループ全体の未来づくりに活かしてください。 ■具体的な業務内容： M＆A仲介会社や金融機関などから紹介される飲食企業・ブランドについて、現場視点から事業性を評価し、新たなブランド開発・事業開発につなげます。 （1）ブランド・店舗の調査・分析 候補となる企業・店舗を訪問し、 ・店舗運営 ・商品・味 ・レシピ ・サービス ・オペレーション ・仕入先 ・人材・組織 などを多角的に調査・分析します。単に「良い・悪い」を判断するのではなく、「安楽亭グループの新たな武器として活かせるか」という視点で評価します。 （2）新たな事業・ブランドへの発展可能性の検討 調査結果をもとに、 ・リブランディング ・グループ展開 ・人材・組織づくり などを検討します。企業をそのまま引き継ぐのではなく、「このブランドをどう進化させれば、さらに成長できるか」という視点で事業化を企画します。 ※財務・契約・不動産評価などの専門知識については、入社後に段階的に習得いただきますのでご安心ください。 ■仕事の魅力： ・新しいブランドづくりにゼロから携われる ・飲食業界のさまざまな人気店・ブランドを見る機会がある ・現場経験を経営に近い立場で活かせる ・社長や経営陣と近い距離で仕事ができる ・将来的にはブランド責任者や事業責任者も目指せる 変更の範囲：会社の定める業務

＜プライム上場・業界トップクラスに未経験から入社◎／全国2500店舗以上・海外12カ国展開／年1回グループ横断のキャリア申請制度あり／勤務地希望◎＞ ★業態を横断してのキャリア申請制度が年1回あり、本社・商品開発・人事など幅広いキャリアパスが叶う ★会社規模が大きくポジションも多いため、昇格機会も多数あり ★店舗の業態も様々で勤務地の希望も叶いやすい ★ほとんどの店舗で深夜勤務がなく、勤怠管理も本部でチェックを徹底／休みも取りやすい環境 ■業務内容： 「牛角」「温野菜」「とんかつ神楽坂さくら」の当社ブランド店舗の店舗運営業務をお任せします。 ■具体的な仕事内容 ・店舗運営業務 ・ホール業務、接客、会計業務 ・開店準備、食材仕込み、キッチン業務、食材管理、など ・売り上げや利益などの数値管理、店舗管理業務 ・スタッフ管理、人材育成 ・集客施策、営業計画作成、など ※店舗のスタッフは1店舗大体20〜30名程度の店舗が多いです。 ■キャリアパス： 店長やエリアマネージャーへのキャリアアップだけでなく、マーケティング、商品開発、人事、海外事業部へのキャリアチェンジも可能です。 入社1年での店長昇格や入社2年目でのエリアマネージャー昇格の実績もあります。 ■研修制度： 入社後、3日間座学研修にて会社やブランドの考え方などを学びます。 その後、OJTにて店舗での業務習得を頂きます。 教育担当者が付きっきりでレクチャー。メニューやキッチンの使い方を学ぶなど、優しい先輩が丁寧に教えていきます。 ■当社について： 外食日本1の実現、そしてグローバル外食企業へ向け新たな飛躍を目指します。 出店力や業態開発力を高く評価されており、国内のみならず海外へも積極的に展開しております。 現在、香港、台湾、タイ、フィリピン、シンガポール、マレーシア、インドネシア、ベトナム、アメリカ、カナダなどで合計409店舗を運営しています。 ■コロワイドグループについて： コロワイドグループは、「牛角」「大戸屋」「かっぱ寿司」「フレッシュネスバーガー」などの有名外食ブランドを有しており、国内外に約2500店舗を展開しております。 外食日本一企業の実現、そしてグローバル外食企業に向けて、積極的な事業拡大を進めております。 変更の範囲：会社の定める業務

【居酒屋)が好きな方歓迎／複数店舗の兼務なし／コロワイドグループの居酒屋ブランド】 ■業務内容： 当社の運営している居酒屋業態(土間土間・かまどか及び派生ブランド)の店舗に関わる全てのマネジメント業務をお任せします。 ■業務詳細： ・売上、利益管理 ・安心安全でQSC水準の高い店舗営業管理 ・数十名のアルバイト(パートナー)の採用・教育・労務管理 ・店舗・業態改善に繋がる企画提案　など ※店舗のスタッフは1店舗アルバイト20〜40人、社員1〜2名の店舗が多いです。 ■キャリアパス： 店舗での成果や業務遂行力を総合的に判断し、さまざまなキャリアにチャレンジできるチャンスがあります。事業部長やエリアマネージャーへのキャリアアップだけでなく、マーケティング、商品開発、人事、海外事業部へのキャリアチェンジも可能です。 ■当社について： 外食日本1の実現、そしてグローバル外食企業へ向け新たな飛躍を目指します。 ・東証プライム上場コロワイドグループの一員として、「牛角」や「しゃぶしゃぶ温野菜」、「土間土間」など全国1300店舗以上もの様々な飲食店を展開しております。 ・出店力や業態開発力を高く評価されており、国内のみならず海外へも積極的に展開しております。現在、香港、台湾、タイ、フィリピン、シンガポール、マレーシア、インドネシア、ベトナム、アメリカ、カナダなどで合計409店舗を運営しています。 ■コロワイドグループについて： コロワイドグループは、「牛角」「大戸屋」「かっぱ寿司」「フレッシュネスバーガー」などの有名外食ブランドを有しており、国内外に約2500店舗を展開しております。 外食日本一企業の実現、そしてグローバル外食企業に向けて、積極的な事業拡大を進めております。 変更の範囲：会社の定める業務

【国内外に約300店舗を展開する「安楽亭」グループのWEBデザイナー／事業拡大に伴い、新規メンバーを募集】 ■業務内容： WEBデザインを通じてグループ全体のブランド力を向上させ、オンライン体験をより魅力的にするため、スマホやPCに最適化されたレスポンシブデザインや、ユーザーにインタラクティブな体験を提供できるWEBデザイナーを募集いたします。 配属先は、子会社の株式会社アン情報サービスとなります。 ■具体的には： ＜Webデザインの制作＞ お客様向けおよびグループ従業員向けのスマホアプリ、Webサイトを中心に、魅力的な画面デザインを制作していただきます。 ・スマホアプリやWebサイトのビジュアルの一貫性を保ちながら、ブランドイメージを具現化 ・スマホ、PCなど各デバイスに最適化されたレスポンシブデザインを意識した制作 ・ユーザーが直感的に操作できるよう、インタラクティブな要素やアニメーションのデザインを考慮した制作 ＜デザインクオリティの管理＞ 作成したデザインがブランド基準やクオリティ基準に従っているかをチェックし、細部にわたって整える役割を担います。 ■デザイン制作の体制 ・他のデザイナーと協力し、グラフィックや必要な素材を依頼することもできます。 ・アニメーションやインタラクティブな要素の実装（HTML、CSS作成など）は、IT開発チームのサポートも受けられます。 ■当社の強み： 安楽亭は、食の「安全安心」をテーマに、ファミリー層に厚い支持をいただき発展してきました。2030年までにグループのグローバル売上1000億円を目指して、国内外への積極的な展開、M&A、新業態・新デザインの開発やDXへの取り組みなど、グループ全体で事業拡大の動きを活発化させています。 変更の範囲：会社の定める業務