創業から95年の歴史を持つ老舗和洋菓子店にて、菓子製造を手掛ける工場長の業務をお任せします。焼き菓子・上生菓子などを始めとした、各種和菓子の製造業務、商品開発などを行います。大枠、和菓子担当と洋菓子担当に分かれていますが、メインは和菓子となります。 ■募集の背景：退職した工場長に変わり、改めて新しい人材を採用することで生産体制の強化を図りたいと考えています。新商品づくりの意思決定および、菓子の知識がまだまだ浅いスタッフへのスキルアップも図っていただくご活躍に期待しています。 ■期待したい役割：通常の製造の仕事に加えて、商品企画などもお任せします。お菓子を作るという観点から、社長と連携をしながら新しいものを生み出したいと考えています。また、業務に慣れてきたら、現社員のマネジメントや技術面での育成もお任せします。 ■同社の方向性：現在はお客様の年齢層が高めになっており、贈答用でのご贔屓が多いので、時代にマッチしなくなるのではないかと懸念しています。今後は、若い方にも自分用に買ってもらう様な商品、ちょっとした手土産といった商品開発を行い、並行して、贈答用やご褒美になるようなものも売り出していきたいと考えています。 ■組織構成：役員1名（代表）、店舗：社員1名、アルバイト2名、工場製造：社員7名、アルバイト1名、本店喫茶店：アルバイト3名という構成になっています。配属となる製造部門の年齢構成は20代3名、30代2名、40代2名となっています。 ■同社について：麗しいこの水と南部赤松をはじめとする深い森の奏でる唄を風土として、この地をふるさととした先人達の心意気を伝えながら、同社は岩手のこころを託す菓子づくりにつとめています。

◆◇全国70店舗の「なかほら牧場」で商品受発注やメール対応の事務作業／ワークライフバランス◎／未経験から事務に挑戦できます◇◆ 「なかほら牧場」を運営している同社において、乳製品の営業や販売における事務業務をお任せいたします。 なかほら牧場の乳製品は日本橋タカシマヤの実店舗やEC販売を行っているだけでなく、東京都を中心とした全国70店舗以上にて販売されています。リピーターとなる方が多く、広告費をかけずともメディア取材が行われる、注目の製品です。 ■業務内容 ・製品の発送、受注管理 ・資料作成、整理、メール対応 ・電話、来客対応 ・その他付随する業務 ■組織構成 全体で20名以上のスタッフが在籍し、20代の女性が半分以上です。都市部から移住して働いている方や、事務職未経験からスタートした方も多くいらっしゃいます。 ■運営体制 生産と製造は牧場スタッフが担当していますが、経営や商品企画・販売・営業などは協力会社であるIT企業「株式会社リンク」と共同で行っており、経営の効率化を進めています。 ■山地（やまち）酪農とは： なかほら牧場は日本で数軒の牧場しか行っていない「山地酪農」です。ウシは一年を通して山で自由に過ごし、太陽と月と雨と土中のバクテリアの力だけで育つ野シバや木の葉を食べて暮らします。化学肥料を用いないため、放牧を行う山の環境保全にも繋がり、維持可能な国産農業として注目を集めています。