大分県宇佐市の土木・建築・舗装事業を行う当社にて建築施工管理を担っていただきます。 ■職務詳細： 県内の一般建築工事、公共工事の施工や民間木造住宅の施工にあたり、原価管理や現場で技術的な指導や工事の管理（工程管理・安全管理・品質管理）、監督業務を行います。 工事現場への移動には、社用車（軽〜普通ライトバン）を使用します。エリアは大分県北(宇佐市・中津市・豊後高田市)が中心です。 働き方改革にも積極的で、残業を軽減させるための取り組みとして、書類作成業務を事務方で巻き取ったり、業務の進行具合により応援人員を調達するなど組織として、現場が円滑に回るような仕組み作りがなされています。また、承認制ですが適宜直行直帰も可能となっています。 ■就労環境・社内体制： 建築施工管理は現在が10年以上のベテラン社員(50代1・60代1名)にて構成されており、経験が浅い方も不明な点など、相談がしていただきやすい職場です。 ■社員定着の理由： ひとつの案件に対する裁量を全量与えられていることで、スケジュールや進め方に関してご自身の経験や考えに沿い完結させられます。 責任は伴いますが、その分自分のペースで業務設計ができたり、円滑に進められることでやりがいやスキルの成長を感じていただける環境です。 変更の範囲：会社の定める業務

【大分県宇佐市で腰を据えて働ける／創業100年以上の歴史を誇る県内でも有数の総合建設会社／工事施工における現場管理業務をお任せ◎／転勤なし／マイカー通勤可／月平均残業10時間／週休二日制】 ■業務内容： 工事施工において、進捗管理や現場での技術的な指導などの現場管理業務を行っていただきます。 また、CADを使用して、官公庁等の関係機関に提出する図面の作成や修正を行います。 その他、現場及び関係機関に出る場合は社用車（軽トラック・普通自動車）を使用します。 ■当社の魅力： ◎資格が取得できる …会社指定の資格を受験する際は、費用を補助します！ ◎教育・研修制度が充実 …先輩社員は何かしらの資格をほぼ全員持っていますので安心です！ ◎産休・育休制度あり …気軽に産休や育休を申請できる職場です！ ◎週休二日制度導入 …週休二日制度を導入していますので、ゆっくり休めます！ ◎社員旅行が充実 …社員旅行にも本気です！しかも、会社が旅費を負担します！ ◎転勤は一切なし …転勤はありませんのでご家族も安心！出張も県内のみです！ 変更の範囲：会社の定める業務

【大分県宇佐市で腰を据えて働ける／創業100年以上の歴史を誇る県内でも有数の総合建設会社／工事施工における現場管理業務をお任せ◎／転勤なし／マイカー通勤可／月平均残業10時間／週休二日制】 ■業務内容： 工事施工において、進捗管理や現場での技術的な指導などの現場管理業務を行っていただきます。 また、パソコンを使用して、積算等の業務やCAD（JW）にて施工図面の作成、発注者に提出する書類の作成を行います。 その他、現場に行く場合は持込み車両を使用して行きます。 ■当社の魅力： ◎資格が取得できる …会社指定の資格を受験する際は、費用を補助します！ ◎教育・研修制度が充実 …先輩社員は何かしらの資格をほぼ全員持っていますので安心です！ ◎産休・育休制度あり …気軽に産休や育休を申請できる職場です！ ◎週休二日制度導入 …週休二日制度を導入していますので、ゆっくり休めます！ ◎社員旅行が充実 …社員旅行にも本気です！しかも、会社が旅費を負担します！ ◎転勤は一切なし …転勤はありませんのでご家族も安心！出張も県内のみです！ 変更の範囲：無

◆◇公共性高・安定した職場／残業少なめ／地元に根差した仕事◇◆ ■採用背景： 増加する公共工事案件への対応強化のため、新たに土木工事の現場管理・施工管理を担当していただける方を募集します。これにより、さらなる体制強化を図り、地域社会への貢献を目指しています。 ■業務内容： 公共工事を主体とした大分県宇佐市地区での土木工事の現場管理及び施工管理をお任せします。具体的には以下の業務を担当していただきます。 【現場管理業務】 ・土木工事の工程管理 ・安全管理 ・品質管理 ・現場のコスト管理 ・現場スタッフとのコミュニケーション 【施工管理業務】 ・工事計画の策定 ・進捗状況の確認と報告 ・資材の発注と管理 ・施工図の作成と確認 ・検査・検収作業 【入社後の流れ】 入社後はベテラン社員が業務を教えます。ベテラン社員に同行し、当社の業務を習得していただきます。OJTを通じて、実践的なスキルを身に付けていただける環境です。 ■組織構成： 当社の現場管理チームは以下のメンバーで構成されています。 ・1級土木施工管理技士4名（40〜50代） ・重機オペレーター兼現場作業員3名（20代〜50代） ・技能実習生2名（ベトナム人） ■ミッションとビジョン： 激甚化する自然災害、老朽化するインフラを当社の技術で守り、次世代への架け橋となることを目指します。土木業界のイメージを変えるべく、所得向上（担当現場監督へのインセンティブ報酬）、年間休日105日の確保に取り組み、新3K（給与が高い・休暇が取れる・希望がもてる）の実現を目指します。 ■当社の魅力： ・公共性：工事の請負元は九州農政局や県市です。防災や災害復旧工事もあり、国土を守る使命感や達成感は大きく、誇りをもって働けます。 ・将来性：地元に根差し、高品質かつ高度な仕事に向き合い、スキルを高め、経験を積むことができます。 ・安定性：業界内では残業時間が少なく、仕事とプライベートの充実が図れます。

ダイレックスで地域貢献！日常を支える実感を持てます◎ 『サンドラッグ』グループで安定！未経験からでも長くご活躍頂けます◎ 選考は全てオンラインで実施！柔軟に対応可能◎ 正社員デビュー・ブランクある方も歓迎！丁寧な教育体制で安心◎ ▼未経験から上場企業グループの一員に！ ‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾ 医薬品、食料品、日用品、家電製品など、生活必需品を中心に販売するディスカウントストア『ダイレックス』。 【業務内容】 —すぐにお任せする業務— ■接客・レジ対応 ■商品の補充 —慣れてきたらお任せする業務— ■商品の発注・在庫管理 ■店内レイアウトの作成 ■パート・アルバイトの採用・教育・出退勤管理 ■売上管理 【仕事のポイント】 相手に寄り添った接客ができます！ ‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾ 例えば、お客様に合わせて商品を袋に詰めたり、お車まで荷物を運んだり。 ノルマは設けていないので、数字に追われることなく、お客様一人ひとりに寄り添えます。 定期的に面談を実施しています！ ‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾ 入社後15日目、30日目、50日目のタイミングで、必ずフォロー面談を行なっています。 決して1人で悩みを抱える必要はありません。 仕事に慣れるまでは教育係の先輩が付き、丁寧に業務をレクチャー。 最低1年間は実務経験を積んで、ゆっくりと成長していけます。 多彩なキャリアパスがあります！ ‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾ 1500店舗を目指して出店を進めており、ポストも豊富。 将来的には【副店長⇒店長⇒マネージャー⇒エリア長】へキャリアアップできます。 実際に、未経験の方であっても、最短1年で副店長を目指せる環境です。 そのほか社内公募制度を通じて、商品部や店舗開発部、人事部などに異動できます。 自分らしいキャリアを歩んでいけます。

■職務内容： 県内の一般土木工事、主に公共工事の施工にあたり、現場で技術的な指導や工事の管理（工程管理・安全管理等）、監督業務を行います。 工事現場への移動には、社用車（軽〜普通ライトバン）を使用します。エリアは大分県北(宇佐市・中津市・豊後高田市)が中心です。 担当案件の大半が公共案件ですが、規模感は様々です。 働き方改革にも積極的で、残業を軽減させるための取り組みとして、書類作成業務を事務方で巻き取ったり、業務の進行具合により応援人員を調達するなど 組織として、現場が円滑に回るような仕組み作りがなされています。 ■就労環境・社内体制： 社歴が10年以上の方が多数在籍しており、不明な点などはすぐに解決していただけます。 ■社員定着の理由： ひとつの案件に対する裁量を全量与えられていることで、スケジュールや進め方に関してご自身の経験や考えに沿い完結させられる点です。 責任は伴いますが、その分自分のペースで業務設計ができたり、円滑に進められることでやりがいやスキルの成長を感じていただける環境です。 変更の範囲：会社の定める業務

＜未経験歓迎・第二新卒歓迎＞〜動物園内のレストランでホールスタッフとして就業いただきます。／希望休が取りやすいためプライベートも充実◎〜 ■職務内容 ボートレース場・ホテル運営を行う当社が受託運営を行っている、九州自然動物公園 アフリカンサファリ内のレストラン『サルビア』でホールスタッフ業務をお任せします。 ※REXホテルにヘルプで勤務いただくこともございます。 ＜詳細＞ ・食事の配膳やお客様対応 ・調理補助 ・洗い物など ■ポジションの魅力 ・お客様の喜んでいる姿を直接見ることができるため、やりがいを感じながら就業できます。「人と接するのが好き」という方には最適な環境です。 ・頑張った分だけしっかりと評価されます。 ・将来的にREXホテル勤務に配置転換する可能性もございます。 ■組織構成 ・人員構成：正社員2名、アルバイト12名 ・平均年齢は38歳です。未経験の方も在籍しているため、質問しやすい環境が整っております。 ■就業環境 ・残業：基本的には発生しませんが、長期休みなどで営業時間が延びる場合は発生する可能性がございます。 ・シフト制ですが、希望休が取りやすく、連休を取っている社員の方もいらっしゃいます。 ・勤務地に関しても、なるべくご本人の意向に沿えるよう対応しているため、腰を据えて働きたい方に最適な環境です。 ■当社について ・当社は1946年に創業以来、「ボートピア事業、ホテル事業」などを展開し、人々が余暇を楽しみ、憩い、安らぐお手伝いをしてまいりました。 レジャーに対する価値観やニーズが多様化・個性化するなど、観光産業は大きな変革期を迎えていますが、その変化に対応するべく日々質の高いサービスの追求を続けています。 【ホテル事業】 ・国内、インバウンド含め稼働率も高く、人気の宿となっております。今後の需要も高く見込んでおります。 【ボートレース事業】 ・業界売上2兆円を超え、当社は全国6カ所のボートレースチケットショップを運営しています。民間企業初のボートレースチケットショップを運営しており業界のノウハウは企業の財産となっています。 変更の範囲：会社の定める業務

【残業月平均5時間／週休２日／年間休日108日／福利厚生充実〜】 1969年創業以来、肉用鶏の種鶏と孵卵の生産を中心に事業を展開する当社にて、以下の業務をご担当いただきます。 当社はブロイラーひな導入のパイオニアとして、ブロイラーのひな生産・飼養受託・販売も行っております。 近年、後継者不足によりブロイラー農場の廃業が相次いでおります。当社では、そういった農場を従業員を含めて買収し、鶏舎をオートメーション化することで従業員が重労働をする必要がなくなるように取り組んでおります。 ■業務概要： ・種鶏農場施設の管理 ・働くスタッフのシフト管理 ・種鶏の飼育：集卵作業、選別、チップ捲き（床の管理）、鶏舎の清掃 等 ・飼育データの管理 ※種鶏とは： ブロイラー(肉用鶏)を生産するための鶏のことで、通常ブロイラーひなの親世代を種鶏、その親世代を原種鶏といいます。 当社の種鶏場では、種鶏と原種鶏を育てています。種鶏場は、北は青森県から南は鹿児島県まで全国に展開しており、異なる気候や飼養条件の中、夏場・冬場の管理方法について情報を共有し、より良い種鶏管理に努めています。 ■入社後について 半日程度の研修を本社かWEBで受けていただきます。その後、配属になり、配属先での研修やＯＪＴで業務を覚えていただきます。先輩社員が手厚くフォローするので、未経験の方でも安心して入社いただけます。 ■組織構成 69名（20代:9名、30代:5名、40代:9名、50代:15名、60代:20名） 幅広い年代の方が活躍いただけてます！女性の方も活躍中！ ■評価制度：当社の評価制度では、社員一人一人が目標をもち、公正な評価・行動と成果に見合った評価を行うことを大切にしております。 そのため、コンピテンシー（プロセス評価）とMBO（数値評価）による評価制度を採用しており、結果ばかりではなく過程にも目を向けて、社員の評価を行っております。 ■働き方： ・週休：シフトによる週2日制です。※シフトの都合により、1日休みの週が発生する可能性があります。 ・転勤：当面の間なし（年に一回希望を取り、社員の方と相談をしながら決めております。） 変更の範囲：無

【〜未経験歓迎／残業月平均5時間／週休２日／年間休日108日／福利厚生充実〜】 1969年創業以来、肉用鶏の種鶏と孵卵の生産を中心に事業を展開する当社にて、以下の業務をご担当いただきます。 当社はブロイラーひな導入のパイオニアとして、ブロイラーのひな生産・飼養受託・販売も行っております。 近年、後継者不足によりブロイラー農場の廃業が相次いでおります。当社では、そういった農場を従業員を含めて買収し、鶏舎をオートメーション化することで従業員が重労働をする必要がなくなるように取り組んでおります。 ■業務概要：種鶏農場スタッフ ひなを生む元となる親鶏の飼養管理をお任せします。 ・種鶏の飼育：集卵作業、選別、チップ捲き（床の管理）、鶏舎の清掃 等 ・飼育データの管理 ・その他、農場内にて社用車を使用して運搬を行うことがあります。 ※種鶏とは： ブロイラー(肉用鶏)を生産するための鶏のことで、通常ブロイラーひなの親世代を種鶏、その親世代を原種鶏といいます。 当社の種鶏場では、種鶏と原種鶏を育てています。種鶏場は、北は青森県から南は鹿児島県まで全国に展開しており、異なる気候や飼養条件の中、夏場・冬場の管理方法について情報を共有し、より良い種鶏管理に努めています。 ■入社後について 半日程度の研修を本社かWEBで受けていただきます。その後、配属になり、配属先での研修やＯＪＴで業務を覚えていただきます。先輩社員が手厚くフォローするので、未経験の方でも安心して入社いただけます。 ■組織構成 69名（20代:9名、30代:5名、40代:9名、50代:15名、60代:20名） 幅広い年代の方が活躍いただけてます！女性の方も活躍中！ ■評価制度：当社の評価制度では、社員一人一人が目標をもち、公正な評価・行動と成果に見合った評価を行うことを大切にしております。 そのため、コンピテンシー（プロセス評価）とMBO（数値評価）による評価制度を採用しており、結果ばかりではなく過程にも目を向けて、社員の評価を行っております。 ■働き方： ・週休：シフトによる週2日制です。※シフトの都合により、1日休みの週が発生する可能性があります。 ・転勤：当面の間なし（年に一回希望を取り、社員の方と相談をしながら決めております。） 変更の範囲：無

◆40〜50代の中途入社も多数活躍中！定年65歳・再雇用70歳まで ◆タクシー運転手や食品製造業など、異業種のマネジメント経験者も多数活躍中！！ ◆夜勤・残業ほぼなし！生活リズムも整いやすい♪ ◆＜充実の福利厚生＞役職手当・家賃補助・赴任手当・帰省手当など ■働く魅力 【◎固定勤務＆残業ほぼなし！】夜勤専任スタッフがいるため夜勤は基本なし。業務は時間内に完了することが多く、残務は次のシフトへ引き継ぐ体制が整っています。 【◎清掃業務なし！】ベッドメイキングや館内清掃は外部委託。フロント業務に集中できる環境です。 【◎お客様との距離が近い！】長期滞在やリピーターが多く、顔なじみになることも。365日均一価格・駐車場無料・レストラン併設など、サービスの安定感が支持されています。 【◎希望休制度あり！】希望休を月に３日申請できるので、お子様の学校行事へも参加可能。日曜休みも取得可能で、シフト調整により、9連休を取得した実績もあります。 【◎ブランクからの再デビュー歓迎】子供の進学や自分のこれからを考えて、ブランクから思い切って応募される方多数。残業が無いので家事や子育てと両立して働いているスタッフも多数活躍中で、再雇用制度利用者も100名以上。 ■仕事内容： ・予約・問い合わせ対応（電話・ネット） ・チェックイン／チェックアウトなどの受付業務 ・請求書作成などの事務作業 ・売上・シフト管理などの施設運営補助 ※業務に慣れた後は、アルバイト・パートスタッフの教育も担当いただきます。 ■職場環境 各時間帯に2〜3名体制でフロントを配置。チームワークを重視し、協力しながら業務を進めています。 ■採用背景： 〜事業拡大に伴う組織強化による採用〜 当社は1911年創業の福証上場企業として、現在89店舗の「HOTEL AZ」を運営しています。過去5年間で44店舗を新展開し、業績は順調に成長しています。今回、さらなる事業拡大に伴い、ホテルフロントスタッフを増員募集します 変更の範囲：会社の定める業務

◆◇全国に店舗を展開する安定基盤／成長を続ける上場ホテルG／固定シフトでプライベート充実／店舗運営や企画にも挑戦できるフロント職／サービス品質向上の中核メンバー◇◆ ■採用背景 全国で約90店舗を展開し、九州を中心に出店を続ける中、大分エリアでのサービス品質向上と体制強化のための増員募集です。現場の接客力と運営力をさらに高めていきたいと考えています。 ■仕事内容 ビジネスホテルのフロントスタッフとして、ご宿泊されるお客様の対応をお任せします。出張中のビジネスパーソン、部活動の学生、観光客など、さまざまなお客様がいらっしゃいます。 ・チェックイン、チェックアウト対応（鍵の受け渡し、会計） ・宿泊予約受付（電話・インターネット） ・内線電話や各種お問い合わせへの対応 ・簡単なご要望への対応（備品の貸し出し、周辺案内など） ※店舗により併設飲食店での対応をお願いする場合もございます。 まずは基本的な受付業務からスタートし、マニュアルを基に先輩スタッフが一つ一つお教えします。ホテルや接客が未経験の方でも、安心して業務に慣れていただける環境です。 ■キャリアアップ 上場ホテルチェーンのフロントとして、未経験から接客スキルと店舗運営の基礎を身につけられるポジションです。安定した環境のもと店長・エリアマネジャーなどへのキャリアアップも目指せます。 現場でフロント業務を身につけた後は、希望や適性に応じて、店舗の責任者としてスタッフ管理や売上管理を担う店長・副店長を目指せます。さらに、複数店舗をサポートするエリアマネジャーや、サービス品質向上のための企画など、ホテル運営全体に関わるポジションに挑戦する道も開かれています。チェーン経営の仕組みや数字の見方なども学べるため、サービス業全般で役立つスキルを養えます。 ■働く環境・特徴 ・完全週休二日制（固定シフト）のため、プライベートの予定が立てやすい環境です。 ・無理のない勤務シフトを整備しており、長く働き続けやすい体制です。 ・長期滞在のお客様も多く、落ち着いた雰囲気の中で、一人一人と向き合う丁寧な接客ができます。 ・接客だけでなく、予約管理や売上管理などを通じて、店舗運営の視点も身につけられます。 変更の範囲：会社の定める業務

【〜未経験歓迎／農場での業務／残業月平均5時間／週休２日／年間休日108日／福利厚生充実〜】 1969年創業以来、肉用鶏の種鶏と孵卵の生産を中心に事業を展開する当社にて、以下の業務をご担当いただきます。 当社はブロイラーひな導入のパイオニアとして、ブロイラーのひな生産・飼養受託・販売も行っております。 近年、後継者不足によりブロイラー農場の廃業が相次いでおります。当社では、そういった農場を従業員を含めて買収し、鶏舎をオートメーション化することで 従業員が重労働をする必要がなくなるように取り組んでおります。 ■業務概要：ブロイラー農場スタッフ ブロイラー（肉用鶏）の飼養管理全般をお任せします。 ・ブロイラー（肉用鶏）の飼養管理全般：選別や鶏舎の清掃等 ・西白鳥農場を拠点とし、数名の社員にて、当社のいくつかの農場を巡回し、農場の管理をしていただきます。農場巡回には、社用車（MT）を使用します。 ■入社後について 半日程度の研修を本社かWEBで受けていただきます。 その後、配属になり、配属先での研修やＯＪＴで業務を覚えていただきます。先輩社員が手厚くフォローするので、未経験の方でも安心して入社いただけます。 ■組織構成 8名（20代:1名、30代:2名、40代:2名、50代:2名、60代:1名） 幅広い年代の方が活躍いただけてます！ 女性の方も活躍中！ ■評価制度：当社の評価制度では、社員一人一人が目標をもち、公正な評価・行動と成果に見合った評価を行うことを大切にしております。 そのため、コンピテンシー（プロセス評価）とMBO（数値評価）による評価制度を採用しており、結果ばかりではなく過程にも目を向けて、社員の評価を行っております。 ■働き方： ・時間外労働：月平均5時間程度 ・年間休日：108日 ・週休：シフトによる週2日制です。 ※シフトの都合により、1日休みの週が発生する可能性があります。 ・転勤：当面の間なし（年に一回希望を取り、社員の方と相談をしながら決めております。） 変更の範囲：会社の定める業務

病院の管理栄養士 LEOCの栄養士業務に慣れていただくため、厨房内の業務を経験していただきます。その後、献立作成、発注、納品、食札管理、提供食事のチェック、厨房フォロー等の業務をお任せします。クライアント様や患者さんの要望を本部スタッフと相談しながら叶えるお仕事です。 ◆1日食数　525食(計3回)／8〜10人体制◆ 【食数表(展開表)の作成】 患者様の口腔状態に合わせたお食事を提供するために、一人ひとりに適した食材別の食形態を指示する食数表を作成。その食数表をもとに、実際の指示書となる食札も作成します。最終的なお食事の配膳時、お食事の振り分けが正しく行われているかどうかも、栄養士が責任をもってチェックします。 【クライアントとの定例会議】 定期的にクライアントと「給食会議」を行い、LEOCエリアマネージャー(事業部長)も交えて残食やサービス品質について議論します。栄養価についての議論は栄養士を中心に展開されます。事業所収支・クライアントのご要望と上手く折り合いをつけながら、サービス向上を図ります。 【お食事の調理と食形態変化】 患者様に少しでもお食事の楽しさを感じて頂くために、一汁三菜で和洋中様々なスタイルのお食事を調理します。※お米を炊く・味噌汁を作る・火にかける等基本的な調理毎食展開する食数表を見ながら食べやすい食形態に変化させ、最終的に調理補助の皆様と一緒にお皿に盛りつけていきます。 【頼られる存在】 事業所全体の流れを把握している数少ないポジションのため、かなり早い段階で周囲から頼られる存在になります。事業所の責任者はもちろん、クライアントの代表者とも対等に会話ができるお仕事です！

病院の栄養士 事業所全体の業務の流れを把握しながら、 食材発注・食数表(展開表)の作成・食札管理・お食事提供前の トレイチェック・クライアントとの定例会議・献立作成に加え、 事業所によっては厨房での調理業務も行います。 収支管理・採用も含め、事業所運営全般に関与します。 【食数表(展開表)の作成】 患者様・ご利用者様の口腔状態に合わせたお食事を提供のため、 一人ひとりに適した食材別の食形態を指示する食数表を作成。 その食数表をもとに、実際の指示書となる食札も作成します。 最終的なお食事の配膳時、お食事の振り分けが正しく行われて いるかどうかも、栄養士が責任をもってチェックします。 【献立作成】 大枠のメニューは決まりつつも、詳細なカロリー計算や 食材仕入れ原価との収支バランスなど事業所の状況に合わせて 考えます。また作業工程も考慮し、例えばスチーム コンベクションオーブンの台数や人員配置状況・オペレー ション的にもスムーズに調理が行える献立を作成します。 【クライアントとの定例会議】 定期的にクライアントと「給食会議」を行い、 LEOC支店長も交えて残食やサービス品質について議論します。 栄養価についての議論は栄養士を中心に展開されます。 事業所収支・クライアントのご要望と上手く折り合いを つけながら、サービス向上を図ります。 【頼られる存在】 事業所全体の流れを把握している数少ないポジションのため、 早い段階で周囲から頼られる存在です。事業所の責任者や クライアントとも対等に会話をします。事業所運営という観点 で収支や採用にも携わり、様々な経験値が得られます。人と 接することが好きな方にはやりがいが感じられるお仕事です◎

病院の管理栄養士 LEOCの栄養士業務に慣れていただくため、厨房内の業務を経験していただきます。その後、献立作成、発注、納品、食札管理、提供食事のチェック、厨房フォロー等の業務をお任せします。クライアント様や患者さんの要望を本部スタッフと相談しながら叶えるお仕事です。 ◆1日食数　300食／8〜9人体制◆ 【食数表(展開表)の作成】 患者様の口腔状態に合わせたお食事を提供するために、一人ひとりに適した食材別の食形態を指示する食数表を作成。その食数表をもとに、実際の指示書となる食札も作成します。最終的なお食事の配膳時、お食事の振り分けが正しく行われているかどうかも、栄養士が責任をもってチェックします。 【クライアントとの定例会議】 定期的にクライアントと「給食会議」を行い、LEOCエリアマネージャー(事業部長)も交えて残食やサービス品質について議論します。栄養価についての議論は栄養士を中心に展開されます。事業所収支・クライアントのご要望と上手く折り合いをつけながら、サービス向上を図ります。 【お食事の調理と食形態変化】 患者様に少しでもお食事の楽しさを感じて頂くために、一汁三菜で和洋中様々なスタイルのお食事を調理します。※お米を炊く・味噌汁を作る・火にかける等基本的な調理毎食展開する食数表を見ながら食べやすい食形態に変化させ、最終的に調理補助の皆様と一緒にお皿に盛りつけていきます。 【頼られる存在】 事業所全体の流れを把握している数少ないポジションのため、かなり早い段階で周囲から頼られる存在になります。事業所の責任者はもちろん、クライアントの代表者とも対等に会話ができるお仕事です！

病院の栄養士 事業所全体の業務の流れを把握しながら、 食材発注・食数表(展開表)の作成・食札管理・お食事提供前の トレイチェック・クライアントとの定例会議・献立作成に加え、 事業所によっては厨房での調理業務も行います。 収支管理・採用も含め、事業所運営全般に関与します。 【食数表(展開表)の作成】 患者様・ご利用者様の口腔状態に合わせたお食事を提供のため、 一人ひとりに適した食材別の食形態を指示する食数表を作成。 その食数表をもとに、実際の指示書となる食札も作成します。 最終的なお食事の配膳時、お食事の振り分けが正しく行われて いるかどうかも、栄養士が責任をもってチェックします。 【献立作成】 大枠のメニューは決まりつつも、詳細なカロリー計算や 食材仕入れ原価との収支バランスなど事業所の状況に合わせて 考えます。また作業工程も考慮し、例えばスチーム コンベクションオーブンの台数や人員配置状況・オペレー ション的にもスムーズに調理が行える献立を作成します。 【クライアントとの定例会議】 定期的にクライアントと「給食会議」を行い、 LEOC支店長も交えて残食やサービス品質について議論します。 栄養価についての議論は栄養士を中心に展開されます。 事業所収支・クライアントのご要望と上手く折り合いを つけながら、サービス向上を図ります。 【頼られる存在】 事業所全体の流れを把握している数少ないポジションのため、 早い段階で周囲から頼られる存在です。事業所の責任者や クライアントとも対等に会話をします。事業所運営という観点 で収支や採用にも携わり、様々な経験値が得られます。人と 接することが好きな方にはやりがいが感じられるお仕事です◎