＜青森/サーモン養殖の管理・卵から孵化・飼育・出荷など一連を担当/国内外で食べられる食材に関わる＞ ■入社後に行う業務内容： ・エサやりや魚の選別 ・いけすの清掃などの飼育業務や水質検査 など手順を覚えて熟せる業務からスタート。 ■慣れてきたら以下の業務へチャレンジいただきます。 ・年間生産スケジュールの作成 ・設備工事の改修指示、管理 ・各種設備の拡大計画 ・魚の飼育改善　など ※フォークリフトの使用あり　※フォークリフト講習費用は会社負担 ※海の養殖場では、船にのって沖まで行く業務あり。　※船舶免許不問 ＜青森でこの仕事をやる意味・強み＞ サーモン類は海水温が高いアジアでは夏季の海面養殖が難しく、これまで養殖サーモンの大半が北欧や南米等の寒冷地から輸入されてきましたが、 デンマークでの養殖事業経験から青森県の環境が北欧のそれと非常に似ていることから、サーモンの育成が可能であると考えました。 世界遺産白神山地から流れ出る清らかな淡水、津軽海峡の速い潮の流れを有する青森県の日本海には、むしろ日本ならではの高品質なサーモンの育成、アジアの国々に近い地域から鮮度の高いサーモンを輸出できる可能性が広がっていました。 ■業務の魅力 ・最先端の養殖技術を学びながら、日本No.1のトラウトサーモン養殖に携わることができる。 ・養殖業を成長させることで、地域の活性化に貢献できる。 ・卸先は、大手飲食チェーンや量販店。海外にも取引先があり、世界規模のやりがいを実感。