■職務概要： 白井屋ホテルの料飲部門（レストラン及びラウンジ）の調理業務を担当していただきます。 「SHIROIYA the RESTAURANT」 「SHIROIYA the LOUNGE」 ■職務詳細： ・仕込み・食材管理：新鮮な食材を使った仕込み作業や在庫の管理 ・メイン調理：こだわりの料理をお客様に提供するための調理業務全般 ・メニュー開発（将来的に）：既存のメニューを磨き上げるだけでなく、新しい料理の提案にも挑戦していただきます。 ■レストランの特徴： 世界的美食ガイド『ゴ・エ・ミヨ』に3年連続掲載されるイノベーティブレストランです。 フランス料理と地元群馬をこよなく愛し熟知したシェフ片山ひろと、ソムリエ・SAKE DIPLOMAの資格を保有するソムリエ児島由光がタッグを組み、フランス料理の技法をベースにする「上州キュイジーヌ」を掲げた料理を提案します。 伝統的な群馬の郷土料理からインスパイアされたクリエイティブなコースメニューと、絶妙なドリンクペアリングが生み出す新しい美食体験。 ここでしか味わえない、群馬の魅力を五感で楽しむひとときをお届けします。 ■当社の特徴/魅力： ・白井屋ホテルでは、多様なバックグラウンドを持つメンバーが集まり、チームとして協力しながら働いています。ホテルスタッフの多くは、前橋という新しい環境で自らのスキルを活かしつつ、新しい挑戦に取り組んでいます。特に、既存のやり方にとらわれない柔軟な発想で、クリエイティブなアプローチを日々行っています?。 ・「チーム白井屋」として、フロントやレストラン、バックオフィスに限らず、スタッフ同士が横断的に協力する風土が根付いています。例えば、シェフがパティスリー業務を手伝ったり、社長が自らラウンジでコーヒーを提供したりするなど、職務の枠を越えて協力し合う姿勢が特徴です?。 ・さらに、白井屋ホテルはアートと地域活性化を目指す「前橋モデル」の中心であり、国内外のクリエイターとのコラボレーションが頻繁に行われています。スタッフは、こうした環境で日々新しいアイデアや刺激を受けながら、地域に根ざしたホテル運営に携わることができます?。 ※このように、多様な経験と柔軟な姿勢を持ったスタッフが、地域と連携しながら働くのが白井屋ホテルの特徴です。 変更の範囲：会社の定める業務

■職務概要： 白井屋ホテルの料飲部門（レストラン及びラウンジ）の接客サービス業務です。 「SHIROIYA the RESTAURANT」 「SHIROIYA the LOUNGE」 ■職務詳細： ・レストラン及びラウンジのオペレーション業務全般 ・インチャージ業務、シフト管理 ・予約、売上管理 ・発注、インベントリ、在庫管理、安全衛生管理 【キャリアアップ】将来的は下記の業務も担当していただきます。 ・スタッフ教育・管理 ・店舗マネジメント ■当社の特徴/魅力： ・白井屋ホテルでは、多様なバックグラウンドを持つメンバーが集まり、チームとして協力しながら働いています。ホテルスタッフの多くは、前橋という新しい環境で自らのスキルを活かしつつ、新しい挑戦に取り組んでいます。特に、既存のやり方にとらわれない柔軟な発想で、クリエイティブなアプローチを日々行っています?。 ・「チーム白井屋」として、フロントやレストラン、バックオフィスに限らず、スタッフ同士が横断的に協力する風土が根付いています。例えば、シェフがパティスリー業務を手伝ったり、社長が自らラウンジでコーヒーを提供したりするなど、職務の枠を越えて協力し合う姿勢が特徴です?。 ・さらに、白井屋ホテルはアートと地域活性化を目指す「前橋モデル」の中心であり、国内外のクリエイターとのコラボレーションが頻繁に行われています。スタッフは、こうした環境で日々新しいアイデアや刺激を受けながら、地域に根ざしたホテル運営に携わることができます?。 ※このように、多様な経験と柔軟な姿勢を持ったスタッフが、地域と連携しながら働くのが白井屋ホテルの特徴です。 変更の範囲：会社の定める業務

■職務概要： 白井屋ホテルの宿泊部門の責任者として、現場の運営管理から人材育成、サービス品質の向上、他部門との連携、売上管理まで、宿泊部門の中核を担っていただきます。 ■職務詳細： ◇宿泊部門のマネジメント・チームビルディング ・宿泊部門チームのマネジメント・育成・教育（日々の業務指導、OJT、評価）・職場環境づくり ・シフト作成、業務分担、労務管理 ◇宿泊運営の統括・改善 ・フロント・予約のオペレーション標準化、効率化、サービス改善 ・チェックイン・チェックアウト業務の品質管理 ・予約対応（オンライン予約サイト・電話予約など）の業務管理 ・ゲスト対応品質の向上（クレーム・特別対応など含む） ・外国人ゲストやVIP対応など、柔軟な接客対応方針の考え方・実践 ・客室清掃・ベッドメイキング・アメニティの補充などハウスキーピング業務の管理 ◇サービス・商品企画（宿泊プラン等） ・お客様の満足度を高めるための宿泊プランやサービス内容の企画・提案 ・季節や地域イベントに合わせた新しい宿泊体験の誕生 ・リピーターや獲得顧客満足度向上に向けた検討・実行 ◇売上・コスト・業績管理 ・宿泊部門の売上・コスト管理、バランスの最適化 ・宿泊稼働率や最低限向上に向けた販売戦略の企画・実行 ・顧客データや予約動向の分析・改善提案 ■職務の魅力： ・裁量を持ってチームを動けるポジション ・現場だけではなく、経営視点も持ちながら宿泊部門の成長に携われます。 ・新しいサービスづくりやホスピタリティの質を高める企画にも積極的に関われます。 ・スタッフの成長やチームの成功、自分自身もマネジメントスキルを磨くことができます。 ・「唯一無二」のホテルづくりに貢献しながら地域やお客様に新たな価値を届けるやりがいがあります。 ■給与情報の補足： ・部長職候補レベル：月給30万円〜35万円 ・部長職：月給45万円〜60万円 業界未経験の方は部長職候補（最大1年間）として、スタッフ業務の習熟などを行なっていただきます。 1年以内の昇格が難しい場合、2年目以降は月給23万円〜25万円となります。 変更の範囲：会社の定める業務

■職務内容： 白井屋ホテルが運営する本格“ホテルベーカリー”にて、パンの成形・焼成を中心とした製造業務を担当していただきます。 まずはパンづくりに専念し、ゆくゆくは在庫管理・材料発注・スタッフ育成・売上管理など、店舗運営全般を担う“責任者候補”としての活躍も期待しています。 ・季節限定のパン企画、製作もあります。 ・工房が売り場の隣にあるので、お客様の顔が見える場所で　パンを作れるのも醍醐味です。 ・全商品を粉から製造。冷凍生地は一切使用しません。 ■白井屋ホテルのホテルベーカリー： 当ホテルは国内外から注目される前橋のランドマークで、そんなホテルの一角に構えるのが、私たち 「白井屋ザ・ベーカリー」です。 ・“ホテルクオリティ”の基準で素材を選び、職人が生地から仕上げまで一貫して製造する本格ベーカリーです。 ・定番からハード系、菓子パン、総菜パンまで50種以上 ・すべて、パン職人が本当に美味しいと思う 妥協のない素材を使っています。 ■当社の特徴/魅力： ・白井屋ホテルでは、多様なバックグラウンドを持つメンバーが集まり、チームとして協力しながら働いています。ホテルスタッフの多くは、前橋という新しい環境で自らのスキルを活かしつつ、新しい挑戦に取り組んでいます。特に、既存のやり方にとらわれない柔軟な発想で、クリエイティブなアプローチを日々行っています?。 ・「チーム白井屋」として、フロントやレストラン、バックオフィスに限らず、スタッフ同士が横断的に協力する風土が根付いています。例えば、シェフがパティスリー業務を手伝ったり、社長が自らラウンジでコーヒーを提供したりするなど、職務の枠を越えて協力し合う姿勢が特徴です?。 ・さらに、白井屋ホテルはアートと地域活性化を目指す「前橋モデル」の中心であり、国内外のクリエイターとのコラボレーションが頻繁に行われています。スタッフは、こうした環境で日々新しいアイデアや刺激を受けながら、地域に根ざしたホテル運営に携わることができます?。 ※このように、多様な経験と柔軟な姿勢を持ったスタッフが、地域と連携しながら働くのが白井屋ホテルの特徴です。 変更の範囲：会社の定める業務

■職務概要： 白井屋ホテルの“美しさ”を守るハウスキーピング部門のプレイングマネージャーとしてご活躍いただきます。管理だけでなく、実際に清掃業務にも入りながら現場とチームをリードしていただくポジションです。 ■職務詳細： ◇清掃および清掃品質の管理 ・客室清掃（ベッドメイキング・水回り・アメニティ補充） ・共用部の清掃（ラウンジ・サウナ・ロビー 等） ・リネンや備品の補充・整理 ・客室清掃の仕上がり確認（インスペクション） ・ホテル内共用部のクオリティチェック ・清掃基準の策定・改善 ◇ハウスキーピングチームのマネジメント ・スタッフの育成・教育・技術指導 ・シフト作成・業務割り振り ・チーム全体の業務進捗管理 ◇在庫・発注・備品管理 ・リネン・アメニティ類の在庫管理 ・発注・納品確認 ◇部門の改善・オペレーション構築 ・清掃効率や導線の改善提案 ・新人研修や運用ルールの整備 ■職務の魅力： ※デザインホテルの美意識を形にする仕事：白井屋ホテルならではの空間に「どのように手を加えたらもっと美しくなるか？」という視点を活かせます。 ※チームづくりの中心として活躍できる：現場の声を拾い、スタッフの成長を支えるポジションです。人を育てることが好きな方にピッタリ！ ■当社の特徴/魅力： ・白井屋ホテルでは、多様なバックグラウンドを持つメンバーが集まり、チームとして協力しながら働いています。ホテルスタッフの多くは、前橋という新しい環境で自らのスキルを活かしつつ、新しい挑戦に取り組んでいます。特に、既存のやり方にとらわれない柔軟な発想で、クリエイティブなアプローチを日々行っています?。 ・「チーム白井屋」として、フロントやレストラン、バックオフィスに限らず、スタッフ同士が横断的に協力する風土が根付いています。例えば、シェフがパティスリー業務を手伝ったり、社長が自らラウンジでコーヒーを提供したりするなど、職務の枠を越えて協力し合う姿勢が特徴です?。 ・さらに、白井屋ホテルはアートと地域活性化を目指す「前橋モデル」の中心であり、国内外のクリエイターとのコラボレーションが頻繁に行われています。スタッフは、こうした環境で日々新しいアイデアや刺激を受けながら、地域に根ざしたホテル運営に携わることができます。 変更の範囲：会社の定める業務