【外食業界トップシェアの大手企業/顧客満足向上に向けたデータ分析／心理学・行動科学・認知科学系学部出身歓迎／プライム上場/年間休日119日/外食業界トップシェアの大手企業】 ■採用背景：ゼンショーHD では デジタル技術を活用した 事業拡大をさらに加速化させております。食材の生産・調達から、提供した食事にお客様に満足いただくというバリューチェーンの中で、「お客様の行動心理」を理解し技術応用する研究開発促進ため、ヒトの行動科学・心理学にかかわる研究プロジェクト を統括できる技術者を1 名募集します。 ■業務内容【変更の範囲：会社の定める業務】 ・お客様の満足度についての計測システム研究課題への対応 ・顧客 ID データやデジタルプラットフォーム（アプリなど）を活用したお客様とのコミュニケーション研究対応 ※店舗にて収集したデータを取って調査を行うため、各業態の店舗とのやり取り、やIT部門との連携をしながら研究を進めていただきます。 ■組織構成：研究室には現在、所長、室長、メンバー2名の４名が所属しております。入社後まずは、所長、室長の指示に従いながら、業務に取り組んでいただき、徐々に責任をもってプロジェクトをお任せしていきます。 ■ポジションのやりがい：お客様の行動やご意見を調査したうえで顧客の満足・幸せを叶えることをミッションにしている同ポジションでは、研究した結果、結論に基づいて、お客様の満足が得られること、また同社の売り上げにも貢献できることがやりがいです。アプリ開発等、未来に向けての活動を広く行っており、実現に向けた取り組みをしていただくことが可能です。 ■同社について：縮小傾向だといわれた日本の外食市場で、当社のメインのフィールドであるファストフードの市場はこの18年間で9,000億円程伸長しています。世界の飢餓人口8億2,100万人（約9人に1人）といわれる今、「世界中の人々に安全でおいしい食を手軽な価格で提供する」を企業理念として、原材料の調達から製造・加工、物流、販売までの全てを自社管理下で行う独自の「MMD（マス・マーチャンダイジング・システム）」によって食料の偏在を無くし供給の絶えない持続可能な仕組み作りを行います。

【飲食業界トップシェア/食の総合商社/30倍成長を目指す/すき家・はま寿司など多様な事業展開/肉・野菜・魚・調味料などの製造工程設計をお任せ/飲食業界内での高い知名度とブランド力/成売上1兆円から3年で130％成長を目指すための海外事業拡大中/長と安定を両立し国内外の飲食業界をけん引/全国の工場に出張あり】 同社は1982年に牛丼チェーンすき家から始まり、2度の30倍成長を実現し、約40年で国内外食No.1企業/売上1兆円越えまで成長いたしました。 現在は世界シェアNo.1に向けて本腰を入れ、事業展開を進めていく段階です。世界シェア獲得に向けて事業展開を進める上では事業体制・社内体制が追い付いていない点もございます。その環境下でも、事業だけでなく会社を牽引し、世界シェアNo.1に向けて自ら主体的に行動し、高みを目指せる方を求めております ■業務内容 すき家・はま寿司を展開している当社にて、食品工場の製造企画・製造工程管理お任せします。製造工場規模拡大の為、製造企画部の増員での採用です。 ■業務詳細： 食品工場の製造工程設計 ・新規メニュー導入設計および管理（原価計算、工程表作成等） ・現メニューの工程管理 ※工場保有設備と生産能力を鑑みて上記工程設計を行っていただきます ■働き方： ・工場により宿泊を伴う出張か日帰り出張になります。詳しくは面接時にお尋ねください。（出張頻度：10〜15日/月） ・工場24時間稼働のため、上記時間外で時間差出勤が発生します。※月平均残業20時間 ■社風： 「どこまで自分が関わるか」という気持ち次第でお任せする業務の幅が変わってくる風土です。年功序列ではなく、職位に関係なく意見を取り入れる組織風土です。 ■当社について： 縮小傾向だといわれた日本の外食市場で、当社のメインのフィールドであるファストフードの市場はこの18年間で9,000億円程伸長しています。世界の飢餓人口8億2,100万人（約9人に1人）といわれる今、「世界中の人々に安全でおいしい食を手軽な価格で提供する」を企業理念として、原材料の調達から製造・加工、物流、販売までの全てを自社管理下で行う独自の「MMD（マス・マーチャンダイジング・システム）」によって食料の偏在を無くし供給の絶えない持続可能な仕組み作りを行います。 変更の範囲：会社の定める業務

〜外食業界NO1ゼンショーG/世界に10,000店舗以上を展開するグローバル企業で社員データ活用・分析推進をお任せ！〜 ■採用背景 当社では、グローバル展開をさらに加速させるにあたり、効果的な採用戦略と人材育成の強化が急務となっています。その実現には、人事情報や各種データを活用し、人材に関する意思決定の精度を高めていくことが重要です。 人的資本経営が求められる現代において、人と組織が高い付加価値を生む要因を、客観的なデータから科学的に把握することが不可欠です。当社では膨大な従業員データや組織データを分析し、「どの領域にどう投資すれば効果を最大化できるのか」を明らかにする体制を強化しています。 特に、適性検査データを中心とした人材データの活用を進め、採用・配置・育成に活かしていただくことが本ポジションの主要ミッションとなります。 ■組織構成 現在、4名のメンバーが在籍しています。 ■魅力 ・18,000名を超える社員（2025年3月現在）の膨大なデータを取り扱うことができます。 ・ゼンショーグループの今後の発展を担う重要な役割を果たせるため、大きなやりがいを感じながら業務に取り組めます。 ■仕事内容： 「すき家」「はま寿司」などの外食チェーン店を国内外で15,000店以上を展開するゼンショーホールディングス社の人事システム部の担当〜課長としてご従事いただきます。 1、グループ・グローバルでの人事・評価・報酬制度の設計と運用 2、グローバルデータベースの導入・運用 （特にOracle HCMを活用したグローバルデータベースの構築・運用） 3、各種人事データを活用したピープルアナリティクス、戦略的人事施策の提案 ■当社について： 縮小傾向だといわれた日本の外食市場で、当社のメインのフィールドであるファストフードの市場はこの18年間で9,000億円程伸長しています。 世界の飢餓人口8億2,100万人（約9人に1人）といわれる今、「世界中の人々に安全でおいしい食を手軽な価格で提供する」を企業理念として、原材料の調達から製造・加工、物流、販売までの全てを自社管理下で行う独自の「MMD（マス・マーチャンダイジング・システム）」によって食料の偏在を無くし供給の絶えない持続可能な仕組み作りを行います。

【残業20h・土日祝休/外食業トップクラス企業の製造ライン設計をお任せ/グループ130社・世界に10,000店舗以上を展開/国内外食No.1からグローバルNo.1を目指す！】 ■採用背景：M&Aを成功させ事業拡大を続けてきた同社では、工場設備についても統一した自動化の推進をしています。最新化する食品製造工場の製造ライン設計・自動化推進を担っていただく方を募集いたします。 ■具体的な業務内容 ◎ゼンショーグループ内の食品工場および工場内の製造ライン設計 ◎製造ライン自動化推進 ※全国への出張が月2回程度（不定期）発生します。 ■ポジションの魅力： ★グループ全社の工場について、最新の技術を取り入れた設備設計をいただくことで、目に見えて労働生産性があがる影響力を実感いただけます。新しいアイディアの実現することで現場の方の喜びにもつながる、やりがいのあるポジションです。 ★残業は約20時間程度、土日祝休み、夜勤は恒常的には発生しないポジションです（※夜勤の頻度についてはプロジェクトにより異なる）。 ★業界経験のないの方も応募可能です。食品工場の設備設計に意欲のある方はぜひご応募ください。 ■雇用元： すき家やはま寿司を運営しているゼンショーグループの食品製造工場を運営している株式会社ゼンショーファクトリーホールディングスへ出向となります。 ■同社について： ◎日本を代表する牛丼チェーン「すき家」をはじめ、ハンバーグ、パスタ、和食、焼肉などバラエティ豊かなレストランと回転寿司、うどん、ラーメン、コーヒーショップなどのファストフード店を展開しています。縮小傾向だといわれた日本の外食市場で、当社のメインのフィールドであるファストフードの市場はこの18年間で9,000億円程伸長しています。世界の飢餓人口8億2,100万人（約9人に1人）といわれる今、「世界中の人々に安全でおいしい食を手軽な価格で提供する」を企業理念として、原材料の調達から製造・加工、物流、販売までの全てを自社管理下で行う独自の「MMD（マス・マーチャンダイジング・システム）」を構築ています。全世界の「食のインフラ」となるべく、食料の偏在を無くし供給の絶えない持続可能な仕組み作りを行っております。

【売上1兆円から3年で130％成長を目指すための事業拡大に向けた社内教育専門組織の立ち上げ/経営戦略と連動した社員のパフォーマンス向上に向けた教育制度を一新！/国内No.1からグローバルNo.1へ】 同社は1982年に牛丼チェーンすき家から始まり、ここ約40年で国内外食No.1企業まで成長しました。今後は世界シェアNo.1を目指し、事業展開をする上でM＆Aの実施や事業拡大に人事機能の最適化が追い付いていない状況です。その中でも管理職育成、若手育成体系、教育インフラ整備の強化を中心に、これら全社的な人材育成施策を統合的に企画・運用し、経営戦略と連動した人材ポートフォリオの最適化を進める必要があります。 全社レベルの教育制度設計・実行を担い、事業成長を下支えする人材育成基盤の強化・運営を推進できる仕組みを構築することが求められます。 ■業務詳細 ・上級管理職の認定制度の企画・運営 ・面接官トレーニングや評価制度の運用 ・内定者〜入社3年目までの基礎教育(育成体系の設定・運営) ・組織課題の抽出および改善施策の立案 ・eラーニング(LMS)・教育プラットフォームの立ち上げ・運営 ・企業理念・企業文化の浸透基盤の構築 ■魅力 ◇経営戦略と連動した社員能力開発 売上1兆円から3年で130％成長、30倍成長に向け既存ブランドの拡大および海外事業の強化がテーマです。人材の獲得だけでなく、既存社員の能力開発に向けた教育・研修制度の企画に携わり、管理職・若手の育成およびグローバルで活躍する人材の能力開発を担っていただきます。 ■同社について 株式会社ゼンショーホールディングスは、「すき家」「はま寿司」など多彩な外食チェーンや食品小売事業を展開する日本最大級のフード企業です。安全でおいしい食を世界中に届けるため、原材料調達から製造・物流・販売まで一貫して担う独自モデルを構築し、国内外で事業を拡大しています。食のインフラを支える使命とスケールの大きさが大きな魅力です。また、特に海外売上の拡大を目指しており3年間で25％成長を掲げております。今後国内だけでなく、海外でのシェア率拡大を見込んでおります。

□■すき家・はま寿司・ココスなどを運営する国内最大級の外食企業/プライム上場の安定基盤■□ ■業務内容： マダイ、シマアジなど多品種の魚類種苗を生産・販売を行うバイオ愛媛株式会社に出向いただき、魚類種苗の生産業務全般をお任せします。 ※種苗生産事業を行うバイオ愛媛株式会社へ転籍出向していただく想定です ■業務詳細：【変更の範囲：会社の定める業務】 ・親魚管理 ・生物餌料培養 ・採卵 ・ふ化管理 ・仔魚・稚魚管理 ・稚魚出荷など ■バイオ愛媛株式会社について： 養殖業に不可欠なマダイやシマアジを主とした魚の種苗を生産しているユニークな企業です。伯方島の塩田の跡地を利用した施設では高品質な種苗生産を行っており、各地の養殖業者さまや漁協さまとお取引をさせていただいております。最新の技術を取り入れながら、お客様にご満足いただける品質の高い種苗の生産を目指しております。 ■ゼンショーホールディングスについて： 縮小傾向だといわれた日本の外食市場で、当社のメインのフィールドであるファストフードの市場はこの18年間で9,000億円程伸長しています。世界の飢餓人口8億2,100万人（約9人に1人）といわれる今、「世界中の人々に安全でおいしい食を手軽な価格で提供する」を企業理念として、原材料の調達から製造・加工、物流、販売までの全てを自社管理下で行う独自の「MMD（マス・マーチャンダイジング・システム）」を構築し、食料の偏在を無くし供給の絶えない持続可能な仕組み作りを行っております。 ■魅力： ・安定した基盤はありますが、年功序列の社風ではなく実力次第で様々な挑戦を行う社風のため、非常にやりがいがあり成長できる環境です。 ・ココスジャパンやウェンディーズ、ビッグボーイなど、多くのM&Aを経験しており、また、世界各国に展開しているグローバル企業です。

【国内外食業界でシェア率トップクラス/外食No.1企業/世界各国に展開中/生産性向上・省力化・品質安定化に向けた根幹/残業月20時間程度/福利厚生◎】 ■採用背景： 当社では技術革新による企業成長を掲げ店舗、工場の生産性向上・省力化・品質安定化・コスト削減を実現する様々な機器、システムの内製化を推進しています。また、2021年10月には経済産業省が定めるDX認定制度に基づき「DX認定事業者」としての認定を取得し、DXによる新たな価値の創造にさらに積極的に取り組んでいます。 ■業務内容 ・店舗、工場の生産性向上、品質安定化を実現するための機器開発業務をお任せします。※日本を始め、世界各国に広がるゼンショーグループの店舗や工場すべての現場が対象です。 ・自動化ありきではなく観察を通じて問題の本質を見極め、Try&Errorを繰り返しながら課題解決のための最適な手段を自ら設計、開発し現場へ提供していただきます。プロダクトアウトではなくマーケットインの発想で日々の業務に取り組んでいます。ユーザーも実践の場もグループ内にあり、開発に関わる全てのプロセスに携われることができるのが当社ならではの強みであり、自身の仕事の成果が会社の成長にとどまらず社会問題の解決に貢献していると実感できる点も、やりがい、喜び、達成感に直結しています。 ■案件例 店舗向けに対して、『注文受付』『料理の提供』『食器の片付け』『会計処理』において機械化や自動化を進めております。それに加えて、調理プロセスの自動化装置も開発をしており、現在テスト運用が行われています。 ■当社について： 縮小傾向だといわれた日本の外食市場で、当社のメインのフィールドであるファストフードの市場はこの18年間で9,000億円程伸長しています。世界の飢餓人口8億2,100万人（約9人に1人）といわれる今、「世界中の人々に安全でおいしい食を手軽な価格で提供する」を企業理念として、原材料の調達から製造・加工、物流、販売までの全てを自社管理下で行う独自の「MMD（マス・マーチャンダイジング・システム）」によって食料の偏在を無くし供給の絶えない持続可能な仕組み作りを行います。

□■プライム上場／グループ130社・世界に10,000店舗以上を展開するグローバル企業／世界シェア拡大中■□ 「すき家」「はま寿司」「COCO'S」などの各種外食チェーンを運営する同社の海外部門にて、建設における取りまとめ業務に携わっていただきます。 ■採用背景：同社は国内だけでなく海外への事業拡大をさらに加速化させながら、外食事業だけではなく、小売事業・介護事業と『食』に関わる事業の展開を進めております。フード業世界一に向け、海外出店の拡大にご尽力いただける方を1名募集いたします。 ■業務内容： ・チェーン店舗建設に必要なマニュアル・フォーマット作成 ・各国建設コストの分析及びコスト削減の提案 ・現地建設担当者への教育・支援・サポート ・新規国展開時の建設業務（取引先開拓、コストまとめ、打ち合わせ及び検査等） ※建設本部、デザイン部門、海外にある子会社や事業会社との連携をしながら出店プロジェクトを進めていただきます。 ※入社数年後には、中国や英語圏など同社の出店エリアへの出張、駐在の可能性がございます。 ■組織構成：現在海外建設部門は6名体制で業務を行っております。ご入社後、ゆくゆくはマネジメントとしてご活躍いただくことを期待しております。 ■同社の特徴： 縮小傾向だといわれた日本の外食市場で、当社のメインのフィールドであるファストフードの市場はこの18年間で9,000億円程伸長しています。世界の飢餓人口8億2,100万人（約9人に1人）といわれる今、「世界中の人々に安全でおいしい食を手軽な価格で提供する」を企業理念として、原材料の調達から製造・加工、物流、販売までの全てを自社管理下で行う独自の「MMD（マス・マーチャンダイジング・システム）」を構築し、食料の偏在を無くし供給の絶えない持続可能な仕組み作りを行っております。 ■社風： 「どこまで自分が関わるか」という気持ち次第で担当業務の幅が変わってくる風土があります。年功序列ではなく、職位に関係なく意見を取り入れる組織風土です。

「すき家」「はま寿司」など外食事業を展開、外食産業トップクラスの売り上げ規模を誇る当社にて、調理加工技術研究をお任せします。創味設計により作り上げたクオリティの高い味を維持したまま、コストダウンや賞味期限の延長など技術を生かした改良をしていただくことがミッションです。 ■業務内容： ・業態の商品開発担当者と協働したキッチン・ラボにおける食材選択、創味設計 ・自社あるいは委託先工場におけるスケールアップ生産試験 ・社外ネットワークを活用した新規食材の探索、入手 ・部門内の他研究室（食材、評価、健康栄養、情報）との連携 ■採用背景： ゼンショーでは、各業態における科学的な裏付けのある食材・添加剤を活用した創味技術を活用した商品開発の体制を確立中です。従来から商品開発は経験を持つシェフにゆだねられていましたが、植物代替肉や、各種食品添加物などの活用により、コストダウンをしてより一層「美味しい」商品の開発が可能となっています。そのため、食材の科学的知識に精通した商品開発実務担当者を募集します。 ■当社について： 縮小傾向だといわれた日本の外食市場で、当社のメインのフィールドであるファストフードの市場はこの18年間で9,000億円程伸長しています。世界の飢餓人口8億2,100万人（約9人に1人）といわれる今、「世界中の人々に安全でおいしい食を手軽な価格で提供する」を企業理念として、原材料の調達から製造・加工、物流、販売までの全てを自社管理下で行う独自の「MMD（マス・マーチャンダイジング・システム）」によって食料の偏在を無くし供給の絶えない持続可能な仕組み作りを行います。

〜国内外食産業トップクラス／プライム上場／安定経営／平均残業20時間度／外食業界から介護業界まで幅広く展開／すき家・はま寿司等展開／IT投資を積極的に行い業務内製化を推進中〜 【募集背景】 ゼンショーホールディングスではAI(人工知能)/ロボット技術の進展と少子高齢化の社会問題を背景に、人手に頼らない食のインフラ構築を目指しています。 その中核を担うデジタル技術センターはスマート店舗・スマート工場の実現に向け、AIを活用した自動化システムを企画から本運用開発まで内製する部署です。 【募集ポジション】 今回募集するIoTエンジニアは、店舗・物流・工場・一次産業などの現場で取得されるセンサーデータを活用し、現場の自動化・可視化・遠隔制御を実現するIoTシステムを開発するポジションです。 デバイス、センサー、エッジ端末、クラウドを連携させ、実運用可能な仕組みとして現場へ導入していただきます 【主な業務内容】 ・IoTシステムの設計・開発・運用 ・各種センサー、カメラ、IoTデバイスからのデータ収集・連携機能の開発 ・エッジ端末上でのデータ処理、制御ロジック、通信機能の実装 ・IoT機器や設備への制御指示、遠隔監視、状態管理の仕組みづくり ・MQTT等を用いたデバイス通信設計、データ連携設計 ・クラウドとエッジを連携したデータ基盤・運用基盤の構築 ・プロトタイプ開発、PoC、店舗・工場への導入支援 ・稼働後の監視、障害対応、運用改善、OTA等による保守運用 変更の範囲：会社の定める業務

□■外食業界No.1「世界から飢餓と貧困を撲滅する」というビジョンのもと「フード業世界一」を目指す□■ 入社後、同社の小売事業を統括する中間ホールディングス会社である、株式会社日本リテールホールディングスへ出向いただき、小売分野での商品開発〜製造部門への落とし込みに携わっていただきます。 ・独自のマーチャンダイジングで原材料の調達から製造・加工、物流、販売まで一貫して管理を行っています。 ・小売事業（ジョイマート等）を展開しています ■業務内容： ・商品開発 お客様が欲しいと思う商品や市場のニーズを調べ、その結果をもとに新しい商品を考案していただきます。 ・製造部門への落とし込み 実際に製造するために、商品をどう作るか（デザインや材料、製造方法など）を製造部門に詳しく説明し、商品完成まで試行錯誤していただきます。 ■出張： ・月2回程度 ・エリア：国内 ■魅力について ◇豊富なキャリアパス ご本人の要望に応じて、上流部分に挑戦することや部署をまたがった異動等もすることが可能です。 ※ご本人の適正・希望を鑑み、ポジションを異動し、活躍されている方もいらっしゃいます。 ◇海外展開 「世界から飢餓と貧困を撲滅する」というビジョンのもと同社では世界進出を積極的に取り組んでいます。そのため、本ポジションではやる気次第で海外で仕事をすることが可能です ■当社について： 縮小傾向だといわれた日本の外食市場で、当社のメインのフィールドであるファストフードの市場はこの18年間で9,000億円程伸長しています。 世界の飢餓人口8億2,100万人（約9人に1人）といわれる今、「世界中の人々に安全でおいしい食を手軽な価格で提供する」を企業理念として、 原材料の調達から製造・加工、物流、販売までの全てを自社管理下で行う独自の「MMD（マス・マーチャンダイジング・システム）」によって食料の偏在を無くし供給の絶えない持続可能な仕組み作りを行います。 変更の範囲：会社の定める業務

□■外食No.1/安全・安心でおいしい食の提供に向け、農作物の仕入れをお任せ/売上1兆円から3年で130％成長を目指すための海外事業拡大中/原材料の調達から製造・加工、物流、販売まで一貫管理■□ 同社は1982年に牛丼チェーンすき家から始まり、2度の30倍成長を実現し、約40年で国内外食No.1企業/売上1兆円越えまで成長いたしました。 現在は世界シェアNo.1に向けて本腰を入れ、事業展開を進めていく段階です。世界シェア獲得に向けて事業展開を進める上では事業体制・社内体制が追い付いていない点も多々あります。その環境下でも、事業だけでなく会社を牽引し、世界シェアNo.1に向けて自ら主体的に行動し、高みを目指せる方を求めております 「すき家」「はま寿司」「COCO'S」などを運営する同社にて、バイヤー（野菜を中心とした農作物領域）をお任せします。すき家やはま寿司などエンドユーザーが身近にいるからこそ、エンドユーザーの意見をダイレクトにいただくことができ、その期待に応えるために『お客様の本当に満足するものを提供すること』がバイヤーのミッションです。 ■具体的な業務内容： （1）農作物の仕入れ 安全・安心でおいしい食の提供に向けて、畜産物の仕入れを行います （2）販売業務 仕入れた商品を各ブランドへ販売（卸売り）をしていただきます。 （2）農作物に関わる商物流の構築業務 恒常的な商材提供に向けて、商物流の構築業務にも携わっていただきます。 （3）在庫管理 （4）新規取引先開拓業務 ※日本全国および海外へ週3〜4日の出張が発生します。 ■独自のマーチャンダイジング →MMD（マス・マーチャンダイジング・システム） 世界最高水準の食の安全性と品質に責任を持って提供するために、原材料の調達から製造・加工、物流、店舗での販売までを、一貫して企画・設計、運営する、ゼンショー独自の仕組みで管理をしております。

【「すき家」「はま寿司」「COCO'S」など運営/安全・安心でおいしい食の提供に向けて、畜産物の仕入れをお任せ/独自の独自のマーチャンダイジングで原材料の調達から製造・加工、物流、販売まで一貫して管理】 「すき家」「はま寿司」「COCO'S」などを運営する同社にて、バイヤー（牛・豚・鳥を中心とした畜産領域）をお任せします。 ■具体的な業務内容： （1）畜産物の仕入れ 安全・安心でおいしい食の提供に向けて、畜産物の仕入れを行います （2）販売業務 仕入れた商品を各ブランドへ販売（卸売り）をしていただきます。 （2）畜産物に関わる商物流の構築業務 恒常的な商材提供に向けて、商物流の構築業務にも携わっていただきます。 （3）在庫管理 （4）新規取引先開拓業務 ※日本全国および海外へ週3〜4日の出張が発生します。 ■独自のマーチャンダイジング →MMD（マス・マーチャンダイジング・システム） 世界最高水準の食の安全性と品質に責任を持って提供するために、原材料の調達から製造・加工、物流、店舗での販売までを、一貫して企画・設計、運営する、ゼンショー独自の仕組みで管理をしております。 ■魅力について ◇豊富なキャリアパス ご本人の要望に応じて、上流部分に挑戦することや部署をまたがった異動等もすることが可能です。 ※ご本人の適正・希望を鑑み、ポジションを異動し、活躍されている方もいらっしゃいます。 ◇海外展開 「世界から飢餓と貧困を撲滅する」というビジョンのもと同社では世界進出を積極的に取り組んでいます。そのため、本ポジションではやる気次第で海外で仕事をすることが可能です ■当社について： 縮小傾向だといわれた日本の外食市場で、当社のメインのフィールドであるファストフードの市場はこの18年間で9,000億円程伸長しています。世界の飢餓人口8億2,100万人（約9人に1人）といわれる今、「世界中の人々に安全でおいしい食を手軽な価格で提供する」を企業理念として、原材料の調達から製造・加工、物流、販売までの全てを自社管理下で行う独自の「MMD（マス・マーチャンダイジング・システム）」によって食料の偏在を無くし供給の絶えない持続可能な仕組み作りを行います。

□■プライム上場／グループ130社・世界に10,000店舗以上を展開するグローバル企業／世界シェア拡大中■□ 同社は1982年に牛丼チェーンすき家から始まり、2度の30倍成長を実現し、約40年で国内外食No.1企業/売上1兆円越えまで成長いたしました。 現在は世界シェアNo.1に向けて本腰を入れ、事業展開を進めていく段階です。世界シェア獲得に向けて事業展開を進める上では事業体制・社内体制が追い付いていない点もございます。その環境下でも、事業だけでなく会社を牽引し、世界シェアNo.1に向けて自ら主体的に行動し、高みを目指せる方を求めております ■具体的な業務内容 ・食品の微生物検査（衛生指標菌や病原微生物の培養による検査や、遺伝子解析） ・報告書の作成と発信、他部署と検査に関するコミュニケーション ・よりよい店舗オペレーションのための改善提案、人財教育 ・部門内外の検査員の教育、その他の従業員教育 ・検査業務に付随する業務（発注・検収、在庫管理等） ※入社後1カ月〜1年ほど検査業務をお任せします。その後、改善起案等をお任せします。 ■組織構成 メンバー・主任クラス：2名（20代〜30代） 課長クラス：2名（30代〜40代） ■出張について ご経験等により頻度等は異なりますが月数回程度全国の店舗・工場への出張をしていただきます。 ■当社の特徴： 縮小傾向だといわれた日本の外食市場で、当社のメインのフィールドであるファストフードの市場はこの18年間で9,000億円程伸長しています。世界の飢餓人口8億2,100万人（約9人に1人）といわれる今、「世界中の人々に安全でおいしい食を手軽な価格で提供する」を企業理念として、原材料の調達から製造・加工、物流、販売までの全てを自社管理下で行う独自の「MMD（マス・マーチャンダイジング・システム）」を構築し、食料の偏在を無くし供給の絶えない持続可能な仕組み作りを行っております。 ■社風： 「どこまで自分が関わるか」という気持ち次第で担当業務の幅が変わってくる風土があります。年功序列ではなく、職位に関係なく意見を取り入れる組織風土です。

□■外食業界No.1「世界から飢餓と貧困を撲滅する」というビジョンのもと「フード業世界一」を目指す■□ 事業拡大に伴い貿易担当（輸出入・三国間業務）を募集します。 ■業務内容： ・食品の輸入・輸出・三国間業務 ・貿易書類作成及び申請 ・海外顧客とのメールや電話でのやりとり ・貿易に関する一切の業務 ※株式会社ゼンショーホールディングスでの雇用となり、株式会社ゼンショー商事へ出向いただきます。 ■魅力について ◇豊富なキャリアパス ご本人の要望に応じて、上流部分に挑戦することや部署をまたがった異動等もすることが可能です。 ※ご本人の適正・希望を鑑み、ポジションを異動し、活躍されている方もいらっしゃいます。 ◇海外展開 「世界から飢餓と貧困を撲滅する」というビジョンのもと同社では世界進出を積極的に取り組んでいます。そのため、本ポジションではやる気次第で海外で仕事をすることが可能です。 ■当社の特徴： 縮小傾向だといわれた日本の外食市場で、当社のメインのフィールドであるファストフードの市場はこの18年間で9,000億円程伸長しています。 世界の飢餓人口8億2,100万人（約9人に1人）といわれる今、「世界中の人々に安全でおいしい食を手軽な価格で提供する」を企業理念として、 原材料の調達から製造・加工、物流、販売までの全てを自社管理下で行う独自の「MMD（マス・マーチャンダイジング・システム）」を構築し、食料の偏在を無くし供給の絶えない持続可能な仕組み作りを行っております。 ■出向先について ・企業名：株式会社ゼンショー商事 ・事業内容：食肉卸売業 ・勤務地： 東京都港区港南2-18-1 JR品川イーストビル

□■グループ各社の人事システムの導入、運用全般をお任せ／年間休日121日／世界シェア拡大中■□ ■採用背景: 同社は現在、国内だけでなく海外への事業拡大をさらに加速化させております。グループ会社も増え続ける中、同社グループでは 社内人事システムを拡充し、より人材の個性や特性を生かした人員配置やマネジメントの推進をしてまいります。そのため、各種システム 統合やシステム導入、構築、改善などをサポートしていただける人材を募集することとなりました。 ■業務内容： ・タレントマネジメントの導入・構築 ・COMPANY CWS 導入 ・COMPANY CJK ・ CSR 導入、メンテナンス ・BI レポート 作成など ※現在、グループ各社で導入システムが確定、仮導入となっており、来年4月をめどに本稼働予定です。部門ごとの導入における課題の精査、解決に向けたヒアリングの実施並びに施策の検討、実施を担っていただくこ戸を期待しています。 ■配属組織について:人事部門は約40名で構成されております。今回お任せする業務については現在2名体制で行っております。よりスピード感を持ちグループ全体の人的マネジメントを適正化していくために、尽力頂くことを期待しております。 ■同社の特徴：株式会社ゼンショーホールディングスは、世界の飢餓人口8億2,100万人（約9人に1人）といわれる今、「世界中の人々に安全でおいしい食を手軽な価格で提供する」を企業理念として、原材料の調達から製造・加工、物流、販売までの全てを自社管理下で行う独自の「MMD（マス・マーチャンダイジング・システム）」を構築し、食料の偏在を無くし供給の絶えない持続可能な仕組み作りを行っております。株式会社ゼンショービジネスサポートは株式会社ゼンショーホールディングスの特例子会社として、障がい者の方の活躍を支援する事業を行っています。 ■社風：「どこまで自分が関わるか」という気持ち次第で担当業務の幅が変わってくる風土があります。年功序列ではなく、職位に関係なく意見を取り入れる組織風土です。

〜国内外食産業トップクラス／プライム上場／安定経営／平均残業20時間度／外食業界から介護業界まで幅広く展開／すき家・はま寿司等展開／IT投資を積極的に行い業 務内製化を推進中〜 【募集背景】 ゼンショーホールディングスではAI(人工知能)/ロボット技術の進展と少子高齢化の社会問題を背景に、人手に頼らない食のインフラ構築を目指しています。その中核を 担うデジタル技術センターはスマート店舗・スマート工場の実現に向け、AIを活用した自動化システムを企画から本運用開発まで内製する部署です。 【募集ポジション】 今回募集するサプライチェーンエンジニアは、調達・需要予測・価格予測・データ連携基盤などを通じて、サプライチェーンマネジメント（SCM）の高度化を支えるシステムの設計・開発・運用を担うポジションです。 AIやデータ活用を通じて、調達部門の業務効率化と意思決定高度化を推進していただきます。 【主な業務内容】 ・調達・需要予測・価格予測に関するシステムの要件定義・設計・開発 ・SCM関連データを活用した業務支援システムの構築 ・既存システムやデータ基盤との連携設計・実装 ・調達部門の業務効率化、可視化、意思決定支援の仕組みづくり ・AI・分析モデルを活用した業務改善施策の企画・実装 ・外部開発会社、社内関係部門、データ分析担当との連携によるプロジェクト推進 ・導入後の運用改善、効果検証、追加施策の立案 変更の範囲：会社の定める業務

【売上1兆円から3年で130％成長を目指す／海外事業のさらなる拡大に向けた中国出店の拡大がミッション・中国での出店加速のため、中国現地建設責任者／年収1000万円〜／はま寿司やすき家など、国内外食業界最大手・プライム上場グループ】 同社は1982年に牛丼チェーンすき家から始まり、2度の30倍成長を実現し、約40年で国内外食No.1企業/売上1兆円越えまで成長いたしました。 現在は世界シェアNo.1に向けて本腰を入れ、事業展開を進めていく段階です。世界シェア獲得に向けて事業展開を進める上では事業体制・社内体制が追い付いていない点もございます。その環境下でも、事業だけでなく会社を牽引し、世界シェアNo.1に向けて自ら主体的に行動し、高みを目指せる方を求めております ■業務概要： ・チェーン店舗建設に必要なマニュアル・フォーマット作成 ・建設コストの集計、分析及びコスト削減の提案 ・現地法人社長及び建設担当者への教育、支援、サポート ・新規ブランド展開時の取引先開拓、概算コスト算出、打合せ及び検査等 ・現地工場建設の設計・施工打ち合わせ ■海外展開状況について 世界店舗数：15,419店舗（2025年3月末時点） ?すき家の海外店舗数：652店舗 中国における店舗数：500店舗以上 ?すき家の中国店舗数：440店舗以上（2024年時点） ?はま寿司の中国店舗数：約50店舗（2024年時点） 〜2025年度からの3年間に海外で3000店を新規出店する計画のため、今後のさらなる店舗数の拡大に向け、重要なポジションです〜 ■同社について 株式会社ゼンショーホールディングスは、「すき家」「はま寿司」など多彩な外食チェーンや食品小売事業を展開する日本最大級のフード企業です。安全でおいしい食を世界中に届けるため、原材料調達から製造・物流・販売まで一貫して担う独自モデルを構築し、国内外で事業を拡大しています。食のインフラを支える使命とスケールの大きさが大きな魅力です。また、特に海外売上の拡大を目指しており3年間で25％成長を掲げております。今後国内だけでなく、海外でのシェア率拡大を見込んでおります。 変更の範囲：会社の定める業務

〜国内外食産業トップクラス／プライム上場／安定経営／平均残業20時間度／外食業界から介護業界まで幅広く展開／すき家・はま寿司等展開／IT投資を積極的に行い業務内製化を推進中〜 【募集背景】 ゼンショーホールディングスではAI(人工知能)/ロボット技術の進展と少子高齢化の社会問題を背景に、人手に頼らない食のインフラ構築を目指しています。その中核を担うデジタル技術センターはスマート店舗・スマート工場の実現に向け、AIを活用した自動化システムを企画から本運用開発まで内製する部署です。 【募集ポジション】 今回募集するモバイルアプリエンジニアは、店舗や工場の現場で利用されるiOS／Android向けアプリケーションの設計・開発を担うポジションです。 タブレットやスマートデバイスを活用した業務支援アプリを中心に、API連携、カメラ、LiDAR、オンデバイスAIなども活用しながら、現場の業務効率化や新しいユーザー体験を実現していただきます。 【主な業務内容】 ・iOS／Android向けモバイルアプリの設計・開発・運用 ・タブレットやスマートデバイスを活用した業務支援アプリの開発 ・API連携、バックエンド通信、認証、ローカルデータ管理の実装 ・カメラ、センサー、LiDAR等を活用したアプリ機能の開発 ・画像認識・音声認識・オンデバイスAIを活用したアプリ実装 ・UI/UX改善、パフォーマンス最適化、品質改善 ・テスト、自動化、ストア配布・運用、現場導入支援 ・Webアプリケーション／AI／IoTチームと連携したシステム実装 ・※ご経験・ご志向に応じて担当 【開発テーマ例】 ・店舗や工場で利用するタブレット業務アプリ ・LiDARスキャナを活用した測位・認識アプリ ・AIを活用した画像認識・音声認識アプリ ・現場作業を支援するモバイルUI ・IoT機器やカメラと連携するアプリケーション 変更の範囲：会社の定める業務

〜国内外食産業トップクラス／プライム上場／安定経営／平均残業20時間度／外食業界から介護業界まで幅広く展開／すき家・はま寿司等展開／IT投資を積極的に行い業務内製化を推進中〜 【募集背景】 ゼンショーホールディングスではAI(人工知能)/ロボット技術の進展と少子高齢化の社会問題を背景に、人手に頼らない食のインフラ構築を目指しています。 その中核を担うデジタル技術センターはスマート店舗・スマート工場の実現に向け、AIを活用した自動化システムを企画から本運用開発まで内製する部署です。 【募集ポジション】 今回募集するWebアプリケーションエンジニアは、店舗・工場・本部業務を支えるWebアプリケーションやAPIの設計・開発を担うポジションです。 IoTデバイスやAIシステムと連携する業務アプリケーションを通じて、現場の効率化・自動化・可視化を実現していただきます。 要件整理から設計、実装、テスト、運用改善まで一貫して関わることができます 【主な業務内容】 ・社内向け・現場向けWebアプリケーションの設計・開発 ・バックエンドAPIの設計・実装 ・フロントエンドUIの開発 ・IoTデバイス、AIシステム、外部サービスと連携する機能開発 ・データベース設計、運用、性能改善 ・AWS等クラウド環境を活用したアプリケーション実装・運用 ・テスト、品質改善、障害対応、本番導入後の継続改善 ・業務改善施策への技術面からの参画 ※ご経験・ご志向に応じて担当 変更の範囲：会社の定める業務

〜ゼンショーGのITを支える組織マネジメントをお任せ／「すき家」「はま寿司」「COCO'S」などを運営／残業20h内で働きやすい環境〜 ●グループ130社・世界に10,000店を展開しており「フード業世界NO.1」を目指す ●外食産業の中でもずば抜けて、M＆Aや自動化・ITなどへの積極投資中 ●内製化に向け1000名規模への組織拡大を狙った増員採用 ■業務内容 店舗および本部で利用するシステムの開発を推進し、事業戦略に基づいたIT戦略の実行を通じて、以下2部署の統括のため、業務効率化と顧客価値の最大化、部門メンバーの育成と組織マネジメントをお任せします。 ◇部署1 本部システム開発・運用 └基幹システムとなる統合本部データベースの管理・活用による業務効率化の推進 └基幹システム以外の業務領域におけるシステム化の推進と業務改善 ◇部署2 店舗システム開発・展開（現システムと新システム） └業態共通で利用可能な標準化システムの開発 └海外展開を含む店舗システムの導入推進　等 ■魅力点： ・ITはコストではなく投資：すでに国内にて外食産業No.1の同社が世界を目指すにあたり、更なる経営の効率化が求められており、そのためのIT投資は当社にとっても経営上の至上命題となっています。事業会社にて一般的な限られた予算内でのIT投資ではなく、経営が必要と判断したものには積極的に投資を行っており、今後ご参画いただく方にも積極的にご意見を出していただきたいという考えです。 ・ゼンショーグループの成長戦略をITで支える、影響力の大きなマネジメントポジションです。国内外1万店舗超・130社規模のIT内製化を牽引し、本部・店舗システム双方を統括。ITを「コスト」ではなく「投資」と捉え、経営判断に基づく積極投資のもとで裁量大きく活躍できます ■当社について 当社はすき家やはま寿司、なか卯など全国に多くの外食チェーン店を展開しております。1982年に創業したゼンショーは、グループ全体として15,109店、売上高9,657億円の規模に成長しました。現在はグローバル展開も進めており、今後も更なる店舗展開を進め、外食産業世界一位を目指します。 変更の範囲：会社の定める業務

〜ゼンショーGの海外展開をITから支える／「すき家」「はま寿司」「COCO'S」などを運営／残業20h内で働きやすい環境〜 ●グループ130社・世界に10,000店を展開しており「フード業世界NO.1」を目指す ●外食産業の中でもずば抜けて、M＆Aや自動化・ITなどへの積極投資中 ●内製化に向け1000名規模への組織拡大を狙った増員採用 ■業務内容 システムのグローバル展開を推進し、ゼンショーグループの業務効率化と統制強化のための新設部署とし、グローバル展開の貢献を期待します。 ・システムのグローバル統合プロジェクトのリード └各国の現地法人に赴き、既存システムおよび関連業務の現状を把握 └グローバル標準を策定し、それに基づいたシステムの導入・展開を推進 └新システムのインフラ/セキュリティを含む保守・運用体制の構築と安定稼働の管理 ・メンバーマネジメント └部門メンバーの育成、評価、査定などの人材マネジメント業務 たちまちは、欧米で展開する持ち帰り寿司チェーンを担当していただきます。 ■魅力点： ・ITはコストではなく投資：すでに国内にて外食産業No.1の同社が世界を目指すにあたり、更なる経営の効率化が求められており、そのためのIT投資は当社にとっても経営上の至上命題となっています。事業会社にて一般的な限られた予算内でのIT投資ではなく、経営が必要と判断したものには積極的に投資を行っており、今後ご参画いただく方にも積極的にご意見を出していただきたいという考えです。 ・ゼンショーグループの成長戦略をITで支える、影響力の大きなマネジメントポジションです。国内外1万店舗超・130社規模のIT内製化を牽引し、本部・店舗システム双方を統括。ITを「コスト」ではなく「投資」と捉え、経営判断に基づく積極投資のもとで裁量大きく活躍できます ■当社について 当社はすき家やはま寿司、なか卯など全国に多くの外食チェーン店を展開しております。1982年に創業したゼンショーは、グループ全体として15,109店、売上高9,657億円の規模に成長しました。現在はグローバル展開も進めており、今後も更なる店舗展開を進め、外食産業世界一位を目指します。 変更の範囲：会社の定める業務

〜国内外食産業トップクラス／プライム上場／安定経営／平均残業20時間度／外食業界から介護業界まで幅広く展開／すき家・はま寿司等展開／IT投資を積極的に行い業務内製化を推進中〜 【募集背景】 ゼンショーホールディングスではAI(人工知能)/ロボット技術の進展と少子高齢化の社会問題を背景に、人手に頼らない食のインフラ構築を目指しています。その中核を担うデジタル技術センターはスマート店舗・スマート工場の実現に向け、AIを活用した自動化システムを企画から本運用開発まで内製する部署です。 【募集ポジション】 今回募集するクラウドエンジニアは、AWSを中心としたクラウド基盤の設計・構築・運用を担い、AI・IoT・Webアプリケーションが安定して稼働するための土台を支えるポジションです。 インフラ構築だけでなく、セキュリティ、監視、可用性、運用自動化、コスト最適化まで含めて、継続的に改善していただきます。 ＜お任せする主な業務＞ ・AWS環境におけるクラウド基盤の設計・構築・運用 ・AI基盤、IoTシステム、Webアプリケーションを支える共通インフラの整備 ・ネットワーク、認証、アクセス制御、ログ管理等のセキュリティ設計 ・監視、障害対応、可用性向上、バックアップ、運用設計 ・IaC（Infrastructure as Code）による構成管理、自動化 ・コンテナ基盤、サーバーレス基盤、CI/CD環境の整備 ・パフォーマンスチューニング、キャパシティ設計、コスト最適化 ・オンプレミス環境や既存システムのクラウド移行・モダナイゼーション支援 ・各開発チームと連携した運用改善・標準化推進 ＜この仕事で得られること＞ ・AI × IoT × クラウドという先端領域を横断して携われる ・多数店舗・工場を支えるスケーラブルな基盤設計に携われる ・単なる保守ではなく、アーキテクチャ改善や標準化にも関われる ・事業に近い立場で、インフラの価値を実感できる 変更の範囲：会社の定める業務

〜国内外食産業トップクラス／プライム上場／安定経営／平均残業20時間度／外食業界から介護業界まで幅広く展開／すき家・はま寿司等展開／IT投資を積極的に行い業務内製化を推進中〜 【募集背景】 ゼンショーホールディングスではAI(人工知能)/ロボット技術の進展と少子高齢化の社会問題を背景に、人手に頼らない食のインフラ構築を目指しています。その中核を担うデジタル技術センターはスマート店舗・スマート工場の実現に向け、AIを活用した自動化システムを企画から本運用開発まで内製する部署です。 【募集ポジション】 今回募集するシステムアーキテクトは、こうした取り組みにおいて、システム全体の構想設計・技術選定・アーキテクチャ設計を担う中核ポジションです。 現場課題を起点に、店舗・工場・クラウド・AI・各種デバイスをつなぐ最適な仕組みを設計し、実運用可能なシステムへ落とし込んでいただきます。 【主な業務内容】 ・スマート店舗・スマート工場向けシステムの全体アーキテクチャ設計 ・業務要件・機能要件・非機能要件の整理、方式設計 ・AI、画像認識、IoT、クラウド、エッジデバイスを活用したシステム構成の設計 ・AWS等のクラウド基盤を活用したシステム設計 ・各種デバイス、外部システム、既存基幹システムとの連携設計 ・セキュリティ、可用性、保守性、拡張性を考慮した技術選定 ・開発標準、設計方針、アーキテクチャガイドラインの整備 ・開発メンバーやベンダーへの技術レビュー・設計レビュー ・PoC（概念実証）から本番運用への移行設計 【開発テーマ例】 ・画像認識を用いた商品管理・人物検知システム ・需要予測・自動発注システム ・自動在庫管理システム ・作業スケジューラー ・注文時のレコメンデーションシステム 変更の範囲：会社の定める業務