＜京都で知名度抜群！100年以上愛されるベーカリー／パン工場のメンテナンス／市民の食を支えるポジション＞ 京都で110年続き、市民に愛されているパンメーカーである同社にて、クオリティの高いパン造りを続けるための、設備・機械メンテナンス担当を募集します。 ■業務詳細： ・工場内の機械や設備のメンテナンス ・器具や部品の発注 ・外部メンテナンス業者の受け入れ ・メンテナンス計画の企画・実行 など ■教育制度： ・入社時研修、新任役職者研修、パンや商品の勉強会、海外視察研修、自己啓発支援制度（資格取得や研修参加の費用補助）など ■働き方： ・機械のメンテナンススケジュールにより、深夜・早朝業務が発生する場合がございますが、頻度は高くないため、ご安心ください。 ■当社の特徴 ・当社の製パン職は、品質にこだわり続けるため、各工程での丁寧な作業が求められます。特に発酵のコントロールなど、製パンの技術を高めることが重要です。あなたの経験を活かし、成長できる環境で働きたい方をお待ちしております。興味をお持ちの方は、ぜひご応募ください。 変更の範囲：会社の定める業務

＜京都で知名度抜群／110年以上愛されるベーカリー／役職・年齢問わず話しやすい、風通しの良い社風／従業員みんなが誇りを持つこだわりの商品を展開＞ ■業務内容： ・進々堂の本社工場でサンドイッチ製造を担当いただきます。 ■業務詳細： ・サンドイッチ製造（ライン作業） ・具材の仕込み、総菜調理 ・包装、検品、商品の仕分け、運搬 ・製造工程の管理、生産性改善 ・アルバイトの指導教育、シフト管理　　など ■当ポジションの魅力： ・京都市内に展開する直営店の商品は、具材も手造りをしており美味しさにこだわった商品ばかりです。 ・業務用のサンドイッチは全国にも展開しております。これまでのご経験をいかして、食品製造の分野でキャリアを積んでいただけるお仕事です。 ■教育制度： ・入社時研修、新任役職者研修、パンや商品の勉強会、海外視察研修、自己啓発支援制度（資格取得や研修参加の費用補助）など ■当社の特徴 ・進々堂では機械による大量生産ではなく、人の手によるパン造り・サンドイッチ造りを続けております。「品質」「おいしさ」と「量」の両立をしているのが当社の強みであり特徴です。100年以上受け継いできたこだわりを守りつつ、近年は業務用冷凍パンの展開も進み変革期を迎えております。これからの進々堂の100年をつくていく一員として、あなたの経験を活かし成長できる環境で働きたい方をお待ちしております。興味をお持ちの方は、ぜひご応募ください。 変更の範囲：会社の定める業務

＜京都で知名度抜群！100年以上愛されるベーカリー／役職・年齢問わず話しやすい、風通しの良い社風／従業員みんなが誇りを持つこだわりの商品を展開！＞ 京都で愛されるベーカリー「進々堂」で、製パン業務を担当していただきます。 当社は品質にこだわり、全国の有名ホテルやレストランから高い評価を受けています。あなたの技術を活かし、更なる成長を目指しませんか？ ■職務内容 【業務詳細】 材料の計量／ミキサーを使用した生地の仕込み／分割機を使用した生地の分割／手作業での成形／オーブンでの焼成／焼成前のクープ入れやトッピング／焼きあがったパンの検品と包装など 【働き方について】 ・各工程ごとにチームで作業を行い、前後のチームとのコミュニケーションも大切にします。 ・また、製パン業務に慣れてきたら、同じポジションのパートさんの育成やシフト管理も担当していただきます。 ■キャリアパス 主任、課長とキャリアアップが可能で、原価管理や人件費管理、新商品提案などの機会も多数あります。 また、選抜型で100日間のパン学校への派遣も実施しており、製パン理論や技能をさらに深めることが可能です。 ■働く環境の魅力 ・個人ロッカー、仮眠室、食堂などの設備が充実しています。 ・工場内は5Sを基本としているのできれいです。においも基本的にパンのにおいです。 ・残業時間は平均20〜30時間程度。繁忙期には60時間程度になる場合もありますが、閑散期には有給を組み合わせて3日以上の休みを取得することも可能です。 ・シフトについて：配属チームや季節によって異なります。また、チーム内でも何パターンか出勤時間がございます。 【例】夜勤あり（21〜25時あたりで出勤）：仕込み、焼成、フランスパン、サンドイッチ／早朝あり（4〜7時あたりで出勤）：成形、焼成、包装 ■組織構成： 製造職：社員25名（男女比7：3）、パートさんも含めると約130名（男女比　6：4）となります。 ■当社の特徴 当社の製パン職は、品質にこだわり続けるため、各工程での丁寧な作業が求められます。特に発酵のコントロールなど、製パンの技術を高めることが重要です。あなたの経験を活かし、成長できる環境で働きたい方をお待ちしております。興味をお持ちの方は、ぜひご応募ください。 変更の範囲：会社の定める業務

＜京都で100年以上愛されるベーカリー／役職・年齢問わず話しやすい、風通しの良い社風／綺麗な工場／丁寧な教育／業績好調＞ 京都で愛されるベーカリー「進々堂」で、製パン業務を担当していただきます。未経験の方も、しっかり教育いたしますのでご安心ください！ パンが好き、京都が好き、といった方のご応募お待ちしております！ ■職務内容 ・材料の計量 ・ミキサーを使用した生地の仕込み ・分割機を使用した生地の分割 ・手作業での成形 ・オーブンでの焼成 ・焼成前のクープ入れやトッピング ・焼きあがったパンの検品と包装など 【働き方について】 ・各工程ごとにチームで作業を行い、前後のチームとのコミュニケーションも大切にします。 ・また、製パン業務に慣れてきたら、同じポジションのパートさんの育成やシフト管理も担当していただきます。 ■働く環境の魅力 ・個人ロッカー、仮眠室、食堂などの設備が充実しています。 ・工場内は5Sを基本としているのできれいです。においも基本的にパンのにおいです。 ・残業時間は平均20〜30時間程度。繁忙期には60時間程度になる場合もありますが、閑散期には有給を組み合わせて3日以上の休みを取得することも可能です。 ・シフトについて：配属チームや季節によって異なります。また、チーム内でも何パターンか出勤時間がございます。 【例】夜勤あり（21〜25時あたりで出勤）：仕込み、焼成、フランスパン、サンドイッチ／早朝あり（4〜7時あたりで出勤）：成形、焼成、包装 ■組織構成： 製造職：社員25名（男女比7：3）、パートさんも含めると約130名（男女比　6：4）となります。 ■当社の特徴 当社の製パン職は、品質にこだわり続けるため、各工程での丁寧な作業が求められます。特に発酵のコントロールなど、製パンの技術を高めることが重要です。あなたの経験を活かし、成長できる環境で働きたい方をお待ちしております。興味をお持ちの方は、ぜひご応募ください。 変更の範囲：会社の定める業務

【京都で100年以上地域に愛される老舗ベーカリー／転勤なし／】 当社が京都市内で展開するレストランやカフェ店舗にて、パンや洋菓子の販売・接客、店舗運営全般を担当します。 ■業務詳細 ・パン・洋菓子等の袋詰め、陳列 ・レジ業務 ・商品補充や売り場レイアウトの改善 ・オーダー受付、配膳、テーブルの片付け ・パート・アルバイトスタッフの指導や育成 ・パンや消耗品の発注、売上・在庫管理など店舗運営業務 ・イベント企画・商品企画 実際に、スタッフが発案した店舗限定のメニューやイベントの提案が実現した事例もあります！店舗スタッフは、アイデアを店長に提案することで、本社での店長会議や月例ミーティングでの提案につながります。 ■組織構成 店舗部門：社員34名で約13店舗を管轄（20~50代幅広い年代の社員が活躍していますが30~40代ボリュームゾーンです）店舗の規模感：１店舗正社員は1〜6名、パート・アルバイトは10〜70名在籍しています ■勤務地について 京都府京都市内の直営店いずれかでの勤務となります。 https://www.shinshindo.jp/branches/ ■扱うサービス パン・洋菓子・サンドウィッチ・惣菜の販売や、カフェ・レストランでの飲食サービスを提供します。 ■教育体制 入社時研修やOJT、パン勉強会など教育制度が充実し、未経験からでも安心して業務を習得できます。 ■就業環境 転居を伴う転勤はございません。（店舗間の移動は、キャリアアップの過程で可能性がございます。）平均残業は月10〜15時間程度と働きやすい職場環境です。 ■企業の特徴/魅力 100年以上続く伝統と、時代に合った新しい価値創出の両立を大切にしており、地域に愛されるブランド力が魅力です。 （1）商品・サービスの知名度が高い どの商品も自信がありますが、どんなお料理にも合わせられるフランスパンと食パンが特にオススメ！毎日食べても飽きない、日々の糧としてのパンをお客様にご紹介しています。 （2）風通しのいい関係 年齢、役職、部署関係なく、相談やフラットなコミュニケーションができる社風です。 変更の範囲：会社の定める業務

＜京都で知名度抜群！100年以上愛されるベーカリー／役職・年齢問わず話しやすい、風通しの良い社風／残業月10-15時間程度／転勤なし＞ 当社が京都市内で展開するカフェやレストランにて、店長候補としてご活躍いただきます。実際にスタッフ発案の店舗限定メニューやイベントが実現した実績もあり、裁量とやりがいを感じられる環境です。 ■業務詳細 ・店舗での接客（レジ業務、対面販売、ホールサービス） ・パンや消耗品などの発注業務 ・アルバイトやスタッフの採用、入退社手続き ・人材育成、スタッフの評価・指導・教育 ・売上や原価、経費の管理、予算の策定 ・販促企画（店舗レイアウト変更、商品開発会議参加等） ・イベントや新商品企画の提案、運営 ・本社店長会議や月例ミーティングでの情報共有・提案 ■扱うサービス 当社自慢のパンや洋菓子、カフェ・レストランで提供する多彩なメニューの提供・販売に携わります。 ■組織構成 直営店部門は社員約40名、全13店舗。 20代〜50代まで幅広い年齢層が活躍しており、30〜40代がボリュームゾーンです。 ■業務の魅力 100年以上の伝統を持つ京都のベーカリーで、現場主導の企画や店舗運営の醍醐味を味わえます。役職や年齢に関係なく意見が通りやすく、風通しの良い社風です。自分のアイデアが形になる喜びや、お客様と直接触れ合い信頼を築くやりがいがあります。 ■教育体制 新入社員研修・役職者研修・各種フォローアップ研修・パン勉強会など、充実した教育制度を整え、未経験の方でも安心して成長できる環境です。 ■就業環境 京都市内13店舗配属、転居を伴う転勤なし。年間休日110日、残業は月10〜15時間程度。育児・介護休業や時短勤務、各種手当など福利厚生も充実。 ■想定されるキャリアパス 店長昇格後は大規模店のマネジメントや本部勤務、商品企画・教育担当など多彩なキャリアアップが可能です。 ■企業の特徴/魅力 創業1913年、京都に根差し長年愛されるベーカリー。伝統を守りつつ新しい挑戦を続ける社風で、従業員の誇りと働きやすさを大切にしています。 変更の範囲：会社の定める業務

＜京都で100年以上愛されるベーカリー／将来的にメニュー開発にも挑戦できる！／役職・年齢問わず話しやすい、風通しの良い社風／従業員みんなが誇りを持つこだわりの商品を展開！＞ 京都で100年以上にわたり、多くのお客様の日常を支えてきたベーカリーが運営するレストランにてフレンチのキッチンチーフ候補を募集します。 単なる調理スタッフではなく、将来的にはメニュー開発まで担当。あなたのアイデアや経験を活かしながら、店舗づくりに深く関わることができます。 ■業務内容： まずは店舗のキッチンメンバーとして、仕込みや調理業務からスタートしていただきます。 ＜具体的に＞ 仕込み・調理業務全般 食材の品質管理・在庫管理 衛生管理・衛生教育 スタッフ育成・マネジメント 「こんな料理を提供したい」 「お客様にこんな体験を届けたい」 そんな想いを形にできる環境です。 ■同ポジションの魅力 ◆メニュー開発に挑戦できる 季節メニューや新商品の企画など、自分のアイデアを発信できる機会が豊富。現場の声を大切にする風土があり、年次や役職に関係なく提案できます。 ◆100年以上愛され続けるブランド力 京都で長年愛される基盤を持ちながらも、ホテルや式場などへ提供する冷凍パンの分野で、売り上げを拡大している成長中の企業です。 ◆人間関係の良さが自慢 年齢や役職の壁がなく、誰とでも気軽に相談できる社風。 アイデアや意見を発信しやすく、チームでより良いお店づくりを目指しています。 変更の範囲：会社の定める業務