【国内外に約300店舗以上展開している「安楽亭」／業界トップクラスの飲食事業を展開するアークミールを買収／当社の事業拡大に伴い、中核メンバー採用】 ■業務内容： 安楽亭では国内外への積極的な出店とM&A・海外進出・新規業態開発を通じて、2030年までグループのグローバル売上1,000憶円を目指しています。社会の変化が目まぐるしく進む中、創業から50年以上経過した安楽亭が今後も発展し続けるには、時代やお客様のニーズに合った商品のレベルアップが不可欠となります。そこで今回商品企画職（韓国料理・中華料理・和食・デザート）を募集し、より魅力的で付加価値のある商品づくりでさらにお客様の満足度を高めていくことを目指しています。 ■具体的には： 韓国料理・中華料理・和食・デザートメニュー、それぞれの知見を活かしてを中心にグランドメニュー、季節メニュー、ドリンク、デザートメニューまで全てのメニュー企画をしていく仕事です。 ・流行や食に関するトレンド、他社の取り組み等のリサーチ ・現状メニュー構成の分析と消費者目線での改善方針の作成 ・料理長や商品開発者と共にグランドメニューや季節メニューの企画 ・既存メニューのブラッシュアップ、付加価値づけ ・新商品開発に際し必要な提供業者の開拓 ・メニュー単位の原価率設計と年間計画の作成 ・商品開発業務のサポートおよびコラボレーション　　など ■当社について： 「2030年までにグループのグローバル売上1,000億円達成」に向けて下記を推進中です。 （1）国内外への出店…現在、安楽亭グループは約300店舗展開しておりますが、今後も積極的な店舗展開を目指します。海外店舗としてはベトナムを皮切りにまずは東南アジアへ横展開出店をしていきます。 （2）M＆A…当社とシナジー効果を生み出せる企業をM＆Aすることで、新たな事業展開の可能性を広げます。同業だけではなく、あらゆる事業会社を検討しております。2020年には株式会社アークミールを買収いたしました。 変更の範囲：会社の定める業務

【国内外に約300店舗以上展開する「安楽亭」／業界トップクラスの飲食事業を展開するアークミールを買収／事業拡大に伴い、中核メンバー採用／埼玉本社】 ■ミッション： 現在、安楽亭は2030年までにグループのグローバル売上1000億円を目指して、国内外への積極的な展開、M&A、新業態・新デザインの開発やDXへの取り組みなど、質的・量的な事業成長に向けて歩みを進めています。 さらなる事業拡大に向け、上場企業として安定した経営をアシスト出来る経営参謀・実行役となってくださる方を増員募集します。 ■業務内容： 今後の企業成長を実現するため、証券市場を最大限に活用した企業戦略の立案・推進を担っていただきます。部署内には、既に専任担当者がいる業務も含め、幅広い業務がございますが、ご経験やスキルに応じて、可能な業務から順次ご担当いただきます。　 主な担当業務： ・公募増資、ワラント債・社債などによる資金調達の実務 ・子会社上場に向けた戦略立案・準備 ・M&A戦略の実行支援 ・投資家対応（IR）および格付け向上施策の企画 ・企業広報（PR）戦略の立案・推進 ・株主総会や決算説明会などの企画・運営 など ■当社について： 「2030年までにグループのグローバル売上1,000億円達成」に向けて下記を推進中です。 （1）国内外への出店…現在、安楽亭グループは約300店舗展開しておりますが、今後も積極的な店舗展開を目指します。海外店舗としてはベトナムを皮切りにまずは東南アジアへ横展開出店をしていきます。 （2）M＆A…当社とシナジー効果を生み出せる企業をM＆Aすることで、新たな事業展開の可能性を広げます。同業だけではなく、あらゆる事業会社を検討しております。2020年には株式会社アークミールを買収いたしました。 変更の範囲：会社の定める業務

【老舗焼肉チェーン「安楽亭」を展開する安定企業／事業拡大フェーズ／東証スタンダード上場】 ■採用背景： 安楽亭は、国内外での積極的な出店・業態開発を通じ、2030年までにグローバル売上1000億円を目指しています。 グループの未来を確固たるものにするためには、店舗やエリアを統括する現場組織の抜本的な強化が不可欠です。 最前線の現場で働く一人ひとりのポテンシャルを引き出し、組織の壁を超えて自律的に成長できる、強固な組織基盤を作っていきたいと考えています。 2030年の目標達成に向け、経営直結のミッションとして営業人事部を牽引し、将来を担うマネージャー候補を募集します。 ■業務内容： ・現場マネージャーへの指導を通じたエリア長・ブロック長人材の育成 ・現場の人事組織戦略の設計と運営管理 ・パート/アルバイト採用戦略の立案・実行 ・キャリアアップに配慮した人事・給与制度・教育制度の設計・運用 ・現場組織の店舗運営能力向上を目指した体制作り ■当社について： 安楽亭グループでは、2030年に向けて「グローバル売上1,000億円」を目標に掲げ、国内外での新規出店、M&A、新業態開発、海外展開などを積極的に進めています。2020年には株式会社アークミールをグループ化し、「フォルクス」「ステーキのどん」「どん亭」などを加えたことで、事業規模はさらに拡大しています。 変更の範囲：会社の定める業務

【国内外に約300店舗以上展開している「安楽亭」／業界トップクラスの飲食事業を展開するアークミールを買収／当社の事業拡大に伴い、中核メンバー採用】 安楽亭・七輪房などの焼肉業態を主に展開している当社にて、当社の商品や業態企画、販売促進の中心となる部署の強化を行っていただきます。 ■具体的には： 店舗業態企画、商品企画、原価設計、販促業務等のマネジメントを担っていただきます。 ・各業態のコンセプトや、それに紐づく店内外のブランド体験の包括的な企画・設計 ・各業態メニュー体系の管理 ・各業態メニューの粗利率や集客の設計とコントロール ・戦略的販促計画の設計及び実行 ・競合他社及び市場の調査、数値分析、予算の管理 ・上記業務に関する部員の進捗管理、マネージメント ・自社工場含め他部署との連携、経営層への提案 ■採用背景： 当社では国内外への積極的な出店とM&A・海外進出・新規業態開発を通じて、2030年までグループのグローバル売上1000億円を目指しています。2020年株式会社アークミールを傘下に収め、既存の「安楽亭」、「七輪房」などの業態に新たに「フォルクス」、「ステーキのどん」、「どん亭」が加わりました。社会の変化が目まぐるしく進む中、創業から60年以上経過した安楽亭が今後も発展し続けるには、時代やお客様のニーズに合った業態のレベルアップが不可欠なため、組織力強化のための採用となります。 ■当社について： 「2030年までにグループのグローバル売上1,000億円達成」に向けて下記を推進中です。 （1）国内外への出店…現在、安楽亭グループは約300店舗展開しておりますが、今後も積極的な店舗展開を目指します。海外店舗としてはベトナムを皮切りにまずは東南アジアへ横展開出店をしていきます。 （2）M＆A…当社とシナジー効果を生み出せる企業をM＆Aすることで、新たな事業展開の可能性を広げます。同業だけではなく、あらゆる事業会社を検討しております。2020年には株式会社アークミールを買収いたしました。 変更の範囲：会社の定める業務

【国内外に300店舗以上展開している「安楽亭」のメニュー構成／事業拡大を担う中核メンバーとして、グランドメニューもお任せ】 ■業務内容：メニューの構成と商品の販売方法をセットで考え、お客様に業態魅力を訴求するとともに、現場の調理オペレーションや無駄のない食材管理にも配慮した企画・設計が求められる仕事です。 ■業務詳細： 【グランドメニューや季節メニューの企画構成】 ・マーケティング分析、メニューコンセプト策定、商品構成及び売り方の立案 ・メニュー運用の年間計画の作成(グランドメニュー、季節メニュー、ランチなど各種)、商品単位および業態全体の売上・単価・原価率設計と管理 【メニューの販売と販促管理】 ・セールストークを含む販売方法、各種販促ツールの設計、マニュアル化と営業現場への落とし込み ・店内外及びweb上でのメニューアピールの設計、メニューブックおよびオンラインメニューの製作ディレクション ・各店舗のメニュー運用状況及び売上・客単価・原価の管理・検証・改善 ■業務の特徴：現在M＆A、海外での展開など様々な施策が進行中です。時代及び消費者ニーズの変化から安楽亭では新たなメニューコンセプト開発などの取組により、新規顧客層の開拓やブランドの魅力向上、業態の収益力向上に注力しています。メニュー開発・企画業務の強化のため、専任担当者を採用します。 ■当社について： （1）国内外への出店…現在、安楽亭グループは300店舗以上展開しており、今後も積極的な店舗展開を目指します。海外店舗としてはベトナムを皮切りにまずは東南アジアへ横展開出店をしていきます。 （2）M＆A…当社とシナジー効果を生み出せる企業をM＆Aすることで、新たな事業展開の可能性を広げます。同業だけではなく、あらゆる事業会社を検討しております。2020年には株式会社アークミールを買収いたしました。 （3）新業態開発…たとえ同じ業態であっても、対象となるお客様に合わせ、独自メニューやサービスをご用意しており一つとして同じ店舗はありません。今後も多様化しているニーズに応え、強みを活かした様々な業態開発の推進を進めていきます。 変更の範囲：会社の定める業務

■業務内容： FC開発部門のマネージャーとして、FC拡大戦略の立案から仕組みづくり、加盟オーナーとの交渉、既存FC店の運営、経営状況の管理まで一貫して担当いただきます。 このポジションは、単なる既存オーナー支援や、加盟者募集にとどまらず、“本部とオーナー双方が成長できる”FCモデルの設計・運用がミッションです。飲食ビジネスの一般的なスーパーバイジング業務に加え、ロイヤリティと支援策をセットで見直す、店舗改装の提案と収益モデルを連動させるなど、「WIN-WIN」のビジネスを構築する設計力と交渉力が求められます。 ■具体的には： ・FC開発戦略の企画・推進 ・加盟希望者の募集活動、面談・提案、事業計画支援 ・FCスキームの設計（ロイヤリティ体系、支援条件、契約内容など） ・店舗改装や投資提案と、ロイヤリティとの連動によるモデル設計 ・オーナーとの契約交渉および長期的な関係構築 ・加盟オーナー向け研修の設計・運営・改善 ・FC店舗の立ち上げ支援、運営・経営へのアドバイス ・既存加盟店の運営管理 ・各オーナーの経営状況の管理　　など ■当ポジションの魅力： ・“仕組みを作る”醍醐味： ロイヤリティ、支援、改装、収益モデルなど、FCの根幹となるビジネス設計に携われます。 ・裁量と影響力が大きい： 自社ブランドの信頼性を背景に、オーナーと対等な立場で交渉・提案できるポジションです。 ・多様なブランド・出店形態： 焼肉からステーキ業態まで、ブランドも出店形態も幅広く、経験値を大きく伸ばせます。 ・成長フェーズの最前線： FCの枠組みそのものを再設計する機会も多く、ビジネス全体に関与できます。 ■当社について： 「2030年までにグループのグローバル売上1,000億円達成」に向けて下記を推進中です。 （1）国内外への出店…現在、安楽亭グループは約300店舗展開しておりますが、今後も積極的な店舗展開を目指します。海外店舗としてはベトナムを皮切りにまずは東南アジアへ横展開出店をしていきます。 （2）M＆A…当社とシナジー効果を生み出せる企業をM＆Aすることで、新たな事業展開の可能性を広げます。同業だけではなく、あらゆる事業会社を検討しております。2020年には株式会社アークミールを買収いたしました。 変更の範囲：会社の定める業務

安楽亭グループは、2030年までにグローバル売上1,000億円の達成を目標に掲げ、国内外での出店拡大、新規業態の開発、M&Aなど成長戦略を加速させています。 「安楽亭」「七輪房」「花炎亭」といった焼肉業態に加え、グループ会社アークミールが展開する「フォルクス」「ステーキのどん」「どん亭」など、業態は多岐に渡ります。運営形態も直営・フランチャイズ（FC）・従業員向けの暖簾分けなど多様であり、今後については、さらにFC展開を加速していくため、FC開発マネージャーの募集を行います。 【仕事内容】 FC開発部門のマネージャーとして、FC拡大戦略の立案から仕組みづくり、加盟オーナーとの交渉、既存FC店の運営、経営状況の管理まで一貫して担当いただきます。 このポジションは、単なる既存オーナー支援や、加盟者募集にとどまらず、“本部とオーナー双方が成長できる”FCモデルの設計・運用がミッションです。飲食ビジネスの一般的なスーパーバイジング業務に加え、ロイヤリティと支援策をセットで見直す、店舗改装の提案と収益モデルを連動させるなど、「WIN-WIN」のビジネスを構築する設計力と交渉力が求められます。 業務詳細： ・FC開発戦略の企画・推進 ・加盟希望者の募集活動、面談・提案、事業計画支援 ・FCスキームの設計（ロイヤリティ体系、支援条件、契約内容など） ・店舗改装や投資提案と、ロイヤリティとの連動によるモデル設計 ・オーナーとの契約交渉および長期的な関係構築 ・加盟オーナー向け研修の設計・運営・改善 ・FC店舗の立ち上げ支援、運営・経営へのアドバイス ・既存加盟店の運営管理 ・各オーナーの経営状況の管理 変更の範囲：会社の定める業務

【本社勤務／基本日中の作業／東証スタンダード上場の老舗焼肉チェーン『安楽亭』を展開】 ＼この求人のおすすめポイント／ ・経験知識を活かしてメンバー、委託業者の管理をしていただく内勤メインポジション ・自社店舗の修繕対応のため働き方を柔軟に調整可能！基本土日中心に休み ・スタンダード上場企業でマネージャー候補としてキャリアアップが可能！ 自社ブランド店舗の設備機器や店舗（建物）の修繕、改善対応を行っていただきます。時間外や、遠方のメンテナンスについては外注もしている為、外部業者との折衝もしていただく予定です。今回は当社のメンテナンス部のレベルアップを図るためマネージャー候補となる方を募集します。 ■具体的には： ・店舗の修繕案件の対応進捗管理 ・各メンバーの業務管理、チームマネジメント ・委託業者選定、コントロールなど、業務の根幹となる仕組み作り ・新技術、新設備の検証、採用 ・オペレーション合理化やお客様への付加価値提案 ■メンテナンス部の特徴： 外部の設備業者とは違い、単なる修繕対応だけではなく店舗の安全管理や改善提案、従業員への指導・教育までも業務範囲とし、事故の未然防止やお客様満足度の向上、修繕コストの圧縮、新規業者や新技術の開拓を行ないます。メンテナンス担当者には店舗に関わる様々な設備機器のトラブルに対応するマルチな活躍が求められます。 ■組織構成・働き方： メンテナンス部はメンバー8名です。 自社店舗の修繕を行う為比較的柔軟な働き方ができます。基本的に土日中心に休み調整します、転勤は想定しておりません。 ■当社について： 当社は創業60年以上、資本金37億円の東証スタンダード上場の安定企業です。国内外への積極的な出店と業態開発を通じて、2030年までにグループのグローバル売上1000億円を目標としています。 変更の範囲：会社の定める業務

「安楽亭」をはじめとする各種飲食店のチェーンを展開する当社にて、商品の企画開発、調理レシピの開発、工場や店舗の製造・調理工程の規定など、安楽亭グループの商品開発から現場オペレーションのフィッティングまで一連のトータルマネジメントを担っていただきます。 ■具体的には： ・営業企画と連携し、消費者市場分析（ニーズ、地域、流行、ターゲットなど） ・各業態の「食」の方向性を指示 ・料理、味の専門知識を活かして商品・商材・資材・器具の選定、開発 ・出庫分析、売上分析、客単価分析に基づく商品判断、既存商品のブラッシュアップ ・社内人材、または外部の専門家を活用した商品開発及び開発業務のサポート ・現場の商品開発担当の特性を把握し、商品開発、レシピ作成全般のマネジメント ・調理オペレーションの設計、規定及び教育部と連携した店舗の技術指導 ・商品フェアやイベントの企画参加 ■このポジションの魅力： ・当社はSCMを自社グループで保持しているため、工場生産、輸入、食肉生産バランスなど、担当部門と協業し、SCM全体に関する理解と連携が求められます。和食・洋食を中心に強みを活かした特徴ある商品開発を行い、約300店舗を越える当社グループの商品価値の水準を保つ重要な役割です。 ・当社では、脂肪注入肉・結着加工肉を使用しない「自然肉」をはじめ、確かな品質の食材が持つ特長を生かし、安全・安心とおいしさが両立する豊かな食文化を追求しています。 ■当社について： 「2030年までにグループのグローバル売上1,000億円達成」に向けて下記を推進中です。 ・国内外への出店…現在、安楽亭グループは300店舗以上展開しておりますが、今後も積極的な店舗展開を目指します。海外店舗としてはベトナムを皮切りにまずは東南アジアへ横展開出店をしていきます。 ・M＆A…当社とシナジー効果を生み出せる企業をM＆Aすることで、新たな事業展開の可能性を広げます。あらゆる事業会社を検討しております。2020年には株式会社アークミールを買収いたしました。 ・新業態開発…たとえ同じ業態であっても、対象となるお客様に合わせ、独自メニューやサービスをご用意しており一つとして同じ店舗はありません。今後も多様化しているニーズに応え、強みを活かした様々な業態開発の推進を進めていきます。 変更の範囲：会社の定める業務

【老舗焼肉チェーン「安楽亭」のブロックマネージャー／平均年齢30代、明確な評価制度／M＆Aで店舗拡大を推進／希望勤務地での就業可能／本社勤務のキャリアパス有】 「安楽亭」をはじめとする各種飲食店のチェーン経営および飲食店に関する卸業務などを行う当社のブロックマネージャーとして、担当地区（4〜6店舗）ごとの売上管理・損益管理・戦略立案・店長マネジメントをお任せます。 ■業務内容 地域に密着した店舗運営を統括し、目標達成と組織の成長を推進していただきます。店舗スタッフと協力しながら、独自のマーケティング施策や効率的な運営体制を構築します。また、投資計画やリニューアルPJや新業態開発PJを通じて、経営視点を養うことができる役割です。 ■業務詳細 ・店舗運営のマネジメント L店舗幹部やスタッフと連携し、目標設定から実行までを推進 ・人材育成 L調理や接客などのスキル教育を通じて、店舗スタッフの成長をサポート ・経営数値の管理 L売上や利益の分析を行い、必要な対策を講じる ・地域密着型マーケティング L独自メニューやプロモーション企画を通じて顧客満足度を向上 ・投資プロジェクトの実行 L店舗のリニューアルや新業態開発などの、投資計画の立案と実行を主導 ■キャリアパス ブロック長 → エリア長 → 営業本部長 → 営業担当役員 ※Jobチャレンジ制度があり、店舗運営以外のポジション（人事、商品開発など）へのチャレンジも可能です。 ※社員の8割以上が中途入社で公平な環境でキャリアを築けます。 女性管理職の比率が約25％と、ライフステージが変わっても活躍しやすい環境で、産休育休の実績も多数ございます。 ■働き方 月7〜11日の休日を取得できます。有給取得も積極的に取得しており、年に1回の大型連休制度を推奨、長期休暇の取得も可能です。子供の行事等の休暇もエリア内の社員で助け合う体制を構築してます。マイカーや自転車通勤も可能です。 ■当社の強み 国内外への積極的な出店と業態開発を通じて、2030年までにグループのグローバル売上1000億円を目標としています。そのため、中途採用に力を入れ、変革を起こせる人材を獲得し、新しい価値観の導入を進め、店舗数の拡大・新業態の開発・M＆Aなどを実行し、企業の成長を目指します。 変更の範囲：会社の定める業務

【老舗焼肉チェーン「安楽亭」のブロックマネージャー／平均年齢30代、明確な評価制度／M＆Aで店舗拡大を推進／希望勤務地での就業可能／本社勤務のキャリアパス有】 「安楽亭」をはじめとする各種飲食店のチェーン経営および飲食店に関する卸業務などを行う当社のブロックマネージャーとして、担当地区（4〜6店舗）ごとの売上管理・損益管理・戦略立案・店長マネジメントをお任せます。 ■業務内容 地域に密着した店舗運営を統括し、目標達成と組織の成長を推進していただきます。店舗スタッフと協力しながら、独自のマーケティング施策や効率的な運営体制を構築します。また、投資計画やリニューアルPJや新業態開発PJを通じて、経営視点を養うことができる役割です。 ■業務詳細 ・店舗運営のマネジメント L店舗幹部やスタッフと連携し、目標設定から実行までを推進 ・人材育成 L調理や接客などのスキル教育を通じて、店舗スタッフの成長をサポート ・経営数値の管理 L売上や利益の分析を行い、必要な対策を講じる ・地域密着型マーケティング L独自メニューやプロモーション企画を通じて顧客満足度を向上 ・投資プロジェクトの実行 L店舗のリニューアルや新業態開発などの、投資計画の立案と実行を主導 ■キャリアパス ブロック長 → エリア長 → 営業本部長 → 営業担当役員 ※Jobチャレンジ制度があり、店舗運営以外のポジション（人事、商品開発など）へのチャレンジも可能です。 ※社員の8割以上が中途入社で公平な環境でキャリアを築けます。 女性管理職の比率が約25％と、ライフステージが変わっても活躍しやすい環境で、産休育休の実績も多数ございます。 ■働き方 月7〜11日の休日を取得できます。有給取得も積極的に取得しており、年に1回の大型連休制度を推奨、長期休暇の取得も可能です。子供の行事等の休暇もエリア内の社員で助け合う体制を構築してます。マイカーや自転車通勤も可能です。 ■当社の強み 国内外への積極的な出店と業態開発を通じて、2030年までにグループのグローバル売上1000億円を目標としています。そのため、中途採用に力を入れ、変革を起こせる人材を獲得し、新しい価値観の導入を進め、店舗数の拡大・新業態の開発・M＆Aなどを実行し、企業の成長を目指します。 変更の範囲：会社の定める業務

【店舗デザイナー／複数業態を展開／東証スタンダード上場／創業60周年の老舗企業のブランド力の強化にあなたのセンスとアイディアが活かせる】 焼肉チェーン「安楽亭」や「七輪房」を展開する当社の、店舗デザイナーを募集します。出店や店舗リニューアル伴う内装や外装デザインの提案から設計までご担当いただきます。 ■具体的には： ・デザイン提案 ・基本設計、実施設計 ・フォトショップを使用した画像合成（物件パース、コラージュ作成） ・コンストラクションマネジメント業務（設計監理、入札・工事金額調整業務、発注業務） ※一部外注依頼 ■このポジションの魅力： 新規出店から、既存店のリニューアル・改装まで、店舗のインテリア・エクステリアのデザインをお任せします。既存店のリニューアル・改修に関しては、店舗の状況・課題や目指す姿によって、内外装からサインまで範囲も規模もさまざまな案件があります。時間をかけて部署横断で対応する新規出店のデザインや大規模改修から、短期プロジェクトの小規模改修案件まで、社内外のメンバーと協力し、顧客体験価値とスケジュールやコストのバランスを取りながら業務を進めていきます。企画から参画でき、あなたのセンスとアイディアを存分に発揮したデザインでお客様のブランド体験を魅力あふれる具体的な形にすることができるポジションです。 ■働き方： ・転勤・夜勤：無し ・残業時間：平均20時間以内 ・出張頻度：関東エリアに店舗が集中しているため、頻度は少ないです。 ・直行直帰：案件によって可能 ・平均残業時間：20時間以内 ■当社の強み： 安楽亭は、食の「安全安心」をテーマに、ファミリー層に厚い支持をいただき発展してきました。2030年までにグループのグローバル売上1000億円を目指して、国内外への積極的な展開、M&A、新業態・新デザインの開発やDXへの取り組みなど、グループ全体で事業拡大の動きを活発化させています。 変更の範囲：会社の定める業務

【老舗焼肉チェーン「安楽亭」のブロックマネージャー／平均年齢30代、明確な評価制度／M＆Aで店舗拡大を推進／希望勤務地での就業可能／本社勤務のキャリアパス有】 「安楽亭」をはじめとする各種飲食店のチェーン経営および飲食店に関する卸業務などを行う当社のブロックマネージャーとして、担当地区（4〜6店舗）ごとの売上管理・損益管理・戦略立案・店長マネジメントをお任せます。 ■業務内容 地域に密着した店舗運営を統括し、目標達成と組織の成長を推進していただきます。店舗スタッフと協力しながら、独自のマーケティング施策や効率的な運営体制を構築します。また、投資計画やリニューアルPJや新業態開発PJを通じて、経営視点を養うことができる役割です。 ■業務詳細 ・店舗運営のマネジメント L店舗幹部やスタッフと連携し、目標設定から実行までを推進 ・人材育成 L調理や接客などのスキル教育を通じて、店舗スタッフの成長をサポート ・経営数値の管理 L売上や利益の分析を行い、必要な対策を講じる ・地域密着型マーケティング L独自メニューやプロモーション企画を通じて顧客満足度を向上 ・投資プロジェクトの実行 L店舗のリニューアルや新業態開発などの、投資計画の立案と実行を主導 ■キャリアパス ブロック長 → エリア長 → 営業本部長 → 営業担当役員 ※Jobチャレンジ制度があり、店舗運営以外のポジション（人事、商品開発など）へのチャレンジも可能です。 ※社員の8割以上が中途入社で公平な環境でキャリアを築けます。 女性管理職の比率が約25％と、ライフステージが変わっても活躍しやすい環境で、産休育休の実績も多数ございます。 ■働き方 月7〜11日の休日を取得できます。有給取得も積極的に取得しており、年に1回の大型連休制度を推奨、長期休暇の取得も可能です。子供の行事等の休暇もエリア内の社員で助け合う体制を構築してます。マイカーや自転車通勤も可能です。 ■当社の強み 国内外への積極的な出店と業態開発を通じて、2030年までにグループのグローバル売上1000億円を目標としています。そのため、中途採用に力を入れ、変革を起こせる人材を獲得し、新しい価値観の導入を進め、店舗数の拡大・新業態の開発・M＆Aなどを実行し、企業の成長を目指します。 変更の範囲：会社の定める業務

【老舗焼肉チェーン「安楽亭」のブロックマネージャー／平均年齢30代、明確な評価制度／M＆Aで店舗拡大を推進／希望勤務地での就業可能／本社勤務のキャリアパス有】 「安楽亭」をはじめとする各種飲食店のチェーン経営および飲食店に関する卸業務などを行う当社のブロックマネージャーとして、担当地区（4〜6店舗）ごとの売上管理・損益管理・戦略立案・店長マネジメントをお任せます。 ■業務内容 地域に密着した店舗運営を統括し、目標達成と組織の成長を推進していただきます。店舗スタッフと協力しながら、独自のマーケティング施策や効率的な運営体制を構築します。また、投資計画やリニューアルPJや新業態開発PJを通じて、経営視点を養うことができる役割です。 ■業務詳細 ・店舗運営のマネジメント L店舗幹部やスタッフと連携し、目標設定から実行までを推進 ・人材育成 L調理や接客などのスキル教育を通じて、店舗スタッフの成長をサポート ・経営数値の管理 L売上や利益の分析を行い、必要な対策を講じる ・地域密着型マーケティング L独自メニューやプロモーション企画を通じて顧客満足度を向上 ・投資プロジェクトの実行 L店舗のリニューアルや新業態開発などの、投資計画の立案と実行を主導 ■キャリアパス ブロック長 → エリア長 → 営業本部長 → 営業担当役員 ※Jobチャレンジ制度があり、店舗運営以外のポジション（人事、商品開発など）へのチャレンジも可能です。 ※社員の8割以上が中途入社で公平な環境でキャリアを築けます。 女性管理職の比率が約25％と、ライフステージが変わっても活躍しやすい環境で、産休育休の実績も多数ございます。 ■働き方 月7〜11日の休日を取得できます。有給取得も積極的に取得しており、年に1回の大型連休制度を推奨、長期休暇の取得も可能です。子供の行事等の休暇もエリア内の社員で助け合う体制を構築してます。マイカーや自転車通勤も可能です。 ■当社の強み 国内外への積極的な出店と業態開発を通じて、2030年までにグループのグローバル売上1000億円を目標としています。そのため、中途採用に力を入れ、変革を起こせる人材を獲得し、新しい価値観の導入を進め、店舗数の拡大・新業態の開発・M＆Aなどを実行し、企業の成長を目指します。 変更の範囲：会社の定める業務

【安楽亭・七輪房・ステーキのどんなど多業態を展開／全国及びベトナムに300店舗以上を展開／年4回の昇給チャンス／退職金制度あり】 ■募集概要： 当社は国内外への店舗展開と業態開発を通じて、2030年までのグローバル売上1,000億円を目指す安楽亭グループです。 海外展開に関しては、2017年にはベトナムに現地法人を立ち上げ、現在ホーチミン市内で4店舗を運営しており、今後もベトナムに限らず、東南アジアを中心に、積極的な海外展開を行いたい考えです。今後の海外事業の成長に向けて「ベトナムエリア長」を募集することになりました。 ■仕事内容： 海外事業部のベトナム事業責任者として、地域における店舗運営を統括し、目標達成と組織の成長を推進していただきます。 現地の当社100％子会社「安楽亭ベトナム」の店舗運営部門と協力し、独自のマーケティング施策を進めながら、今後のさらなる拡大に向けた人材育成を意識して、運営体制を構築・強化します。 ※現地駐在ではなく、必要に応じて出張を行うスタイルです。 ■業務詳細： ＜店舗運営管理＞ ・売上・利益目標の達成に向けた数値管理（売上・原価・人件費など） ・店舗オペレーションの標準化と改善、サービス品質の維持向上 ＜人材マネジメント＞ ・現地スタッフの育成とチームマネジメント ・日本本社の方針を現地に合わせて浸透させるための教育・研修実施 ＜顧客対応・マーケティング＞ ・顧客満足度向上のためのサービス改善 ・ベトナム市場に合わせた販促企画・実施 ＜新規出店に関わる企画・準備・運営＞ ※1ヵ月程度の中長期出張あり ※高度な語学力は不要 ■当社について： 飲食店運営のみならず、仕入れ・食材加工・輸送といったサプライチェーンも内製化してコストダウン及び商品品質を管理・徹底しながら、脂肪注入肉・結着加工肉を使用しない「自然肉」にこだわり、安全・安心とおいしさが両立する豊かな食文化を追求しています。 変更の範囲：会社の定める業務

【老舗焼肉チェーン「安楽亭」のブロックマネージャー／平均年齢30代、明確な評価制度／M＆Aで店舗拡大を推進／希望勤務地での就業可能／本社勤務のキャリアパス有】 「安楽亭」をはじめとする各種飲食店のチェーン経営および飲食店に関する卸業務などを行う当社のブロックマネージャーとして、担当地区（4〜6店舗）ごとの売上管理・損益管理・戦略立案・店長マネジメントをお任せます。 ■業務内容 地域に密着した店舗運営を統括し、目標達成と組織の成長を推進していただきます。店舗スタッフと協力しながら、独自のマーケティング施策や効率的な運営体制を構築します。また、投資計画やリニューアルPJや新業態開発PJを通じて、経営視点を養うことができる役割です。 ■業務詳細 ・店舗運営のマネジメント L店舗幹部やスタッフと連携し、目標設定から実行までを推進 ・人材育成 L調理や接客などのスキル教育を通じて、店舗スタッフの成長をサポート ・経営数値の管理 L売上や利益の分析を行い、必要な対策を講じる ・地域密着型マーケティング L独自メニューやプロモーション企画を通じて顧客満足度を向上 ・投資プロジェクトの実行 L店舗のリニューアルや新業態開発などの、投資計画の立案と実行を主導 ■キャリアパス ブロック長 → エリア長 → 営業本部長 → 営業担当役員 ※Jobチャレンジ制度があり、店舗運営以外のポジション（人事、商品開発など）へのチャレンジも可能です。 ※社員の8割以上が中途入社で公平な環境でキャリアを築けます。 女性管理職の比率が約25％と、ライフステージが変わっても活躍しやすい環境で、産休育休の実績も多数ございます。 ■働き方 月7〜11日の休日を取得できます。有給取得も積極的に取得しており、年に1回の大型連休制度を推奨、長期休暇の取得も可能です。子供の行事等の休暇もエリア内の社員で助け合う体制を構築してます。マイカーや自転車通勤も可能です。 ■当社の強み 国内外への積極的な出店と業態開発を通じて、2030年までにグループのグローバル売上1000億円を目標としています。そのため、中途採用に力を入れ、変革を起こせる人材を獲得し、新しい価値観の導入を進め、店舗数の拡大・新業態の開発・M＆Aなどを実行し、企業の成長を目指します。 変更の範囲：会社の定める業務

【老舗焼肉チェーン「安楽亭」のブロックマネージャー／平均年齢30代、明確な評価制度／M＆Aで店舗拡大を推進／希望勤務地での就業可能／本社勤務のキャリアパス有】 「安楽亭」をはじめとする各種飲食店のチェーン経営および飲食店に関する卸業務などを行う当社のブロックマネージャーとして、担当地区（4〜6店舗）ごとの売上管理・損益管理・戦略立案・店長マネジメントをお任せます。 ■業務内容 地域に密着した店舗運営を統括し、目標達成と組織の成長を推進していただきます。店舗スタッフと協力しながら、独自のマーケティング施策や効率的な運営体制を構築します。また、投資計画やリニューアルPJや新業態開発PJを通じて、経営視点を養うことができる役割です。 ■業務詳細 ・店舗運営のマネジメント L店舗幹部やスタッフと連携し、目標設定から実行までを推進 ・人材育成 L調理や接客などのスキル教育を通じて、店舗スタッフの成長をサポート ・経営数値の管理 L売上や利益の分析を行い、必要な対策を講じる ・地域密着型マーケティング L独自メニューやプロモーション企画を通じて顧客満足度を向上 ・投資プロジェクトの実行 L店舗のリニューアルや新業態開発などの、投資計画の立案と実行を主導 ■キャリアパス ブロック長 → エリア長 → 営業本部長 → 営業担当役員 ※Jobチャレンジ制度があり、店舗運営以外のポジション（人事、商品開発など）へのチャレンジも可能です。 ※社員の8割以上が中途入社で公平な環境でキャリアを築けます。 女性管理職の比率が約25％と、ライフステージが変わっても活躍しやすい環境で、産休育休の実績も多数ございます。 ■働き方 月7〜11日の休日を取得できます。有給取得も積極的に取得しており、年に1回の大型連休制度を推奨、長期休暇の取得も可能です。子供の行事等の休暇もエリア内の社員で助け合う体制を構築してます。マイカーや自転車通勤も可能です。 ■当社の強み 国内外への積極的な出店と業態開発を通じて、2030年までにグループのグローバル売上1000億円を目標としています。そのため、中途採用に力を入れ、変革を起こせる人材を獲得し、新しい価値観の導入を進め、店舗数の拡大・新業態の開発・M＆Aなどを実行し、企業の成長を目指します。 変更の範囲：会社の定める業務

【老舗焼肉チェーン「安楽亭」のブロックマネージャー／平均年齢30代、明確な評価制度／M＆Aで店舗拡大を推進／希望勤務地での就業可能／本社勤務のキャリアパス有】 「安楽亭」をはじめとする各種飲食店のチェーン経営および飲食店に関する卸業務などを行う当社のブロックマネージャーとして、担当地区（4〜6店舗）ごとの売上管理・損益管理・戦略立案・店長マネジメントをお任せます。 ■業務内容 地域に密着した店舗運営を統括し、目標達成と組織の成長を推進していただきます。店舗スタッフと協力しながら、独自のマーケティング施策や効率的な運営体制を構築します。また、投資計画やリニューアルPJや新業態開発PJを通じて、経営視点を養うことができる役割です。 ■業務詳細 ・店舗運営のマネジメント L店舗幹部やスタッフと連携し、目標設定から実行までを推進 ・人材育成 L調理や接客などのスキル教育を通じて、店舗スタッフの成長をサポート ・経営数値の管理 L売上や利益の分析を行い、必要な対策を講じる ・地域密着型マーケティング L独自メニューやプロモーション企画を通じて顧客満足度を向上 ・投資プロジェクトの実行 L店舗のリニューアルや新業態開発などの、投資計画の立案と実行を主導 ■キャリアパス ブロック長 → エリア長 → 営業本部長 → 営業担当役員 ※Jobチャレンジ制度があり、店舗運営以外のポジション（人事、商品開発など）へのチャレンジも可能です。 ※社員の8割以上が中途入社で公平な環境でキャリアを築けます。 女性管理職の比率が約25％と、ライフステージが変わっても活躍しやすい環境で、産休育休の実績も多数ございます。 ■働き方 月7〜11日の休日を取得できます。有給取得も積極的に取得しており、年に1回の大型連休制度を推奨、長期休暇の取得も可能です。子供の行事等の休暇もエリア内の社員で助け合う体制を構築してます。マイカーや自転車通勤も可能です。 ■当社の強み 国内外への積極的な出店と業態開発を通じて、2030年までにグループのグローバル売上1000億円を目標としています。そのため、中途採用に力を入れ、変革を起こせる人材を獲得し、新しい価値観の導入を進め、店舗数の拡大・新業態の開発・M＆Aなどを実行し、企業の成長を目指します。 変更の範囲：会社の定める業務

【老舗焼肉チェーン「安楽亭」を展開する安定企業／事業拡大フェーズ／企業注力ポジション／東証スタンダード上場】 ◎日本食・焼肉文化の魅力を世界に発信する役割を担える ◎自身が企画したイベントが、売上という形で成果が“見える化”されるため、達成感を実感しやすい ■業務内容 他業種・ブランドとのコラボを軸に、「食」と「体験」をかけ合わせた企画の立案から実行・効果検証までをお任せします。 ■業務詳細 ・業界動向や市場トレンドのリサーチ、新規パートナーの発掘・アプローチ ・他企業・IP（キャラクター・ブランドなど）とのコラボ企画の立案、提案書作成、商談・契約交渉 ・社内各部門（マーケティング・商品開発・店舗運営など）と連携した企画推進・実行管理 ・コラボ施策におけるKPI設計、売上予測、予算管理、効果測定（レポート作成含む） ・SNSやイベントを活用した販促・話題化施策の企画・運営 ■プロジェクト例 ・人気キャラクターとのコラボ企画 ・アイドルの押しメニューの企画 ・季節ごとのキャンペーン ■こだわり 一貫して、脂肪注入肉・結着加工肉を使用しない「自然肉100％」や、香料・保存料・合成着色料無添加のたれといった商品ポリシーを守り続けています。自然食材の特長を生かし、安全・安心とおいしさが両立する豊かな食文化を追求しています。 ■当社について 2030年までにグローバル売上1,000億円を目指し、国内外での店舗拡大、M&A、新業態の開発、海外市場への進出を積極的に展開中。「安楽亭」「七輪房」「フォルクス」「ステーキのどん」「どん亭」等のブランドを展開し、現在全国で約300店舗を運営しています。 変更の範囲：会社の定める業務

【安楽亭・七輪房・ステーキのどんなど多業態を展開／月7〜11日休み／希望勤務地を配慮／教育体制完備/退職金制度あり！】 焼肉レストラン「安楽亭」の店長として、ブロック長やエリア長とも協力をしながら理想の店舗を目指して運営をお任せします。 ■具体的には： ・接客・調理などの店舗オペレーション ・スタッフの教育・育成、マネジメント、採用（1店舗当たり20〜60名在籍） ・数値管理、分析、課題抽出 ・売上UPのための戦略立案、販促提案、実施 当社ではお客様と日々向き合っている現場を重視する「現場主義」を徹底しています。現場の声を大切にしているため、店舗運営する中でメニュー開発から店舗改装まで、プロジェクトにも参画しながらお仕事の幅を広げていく事ができます。 ■キャリアステップ： 入社後1か月、2か月、3か月と各月ごとに専用の研修を実施しています。 当社では挑戦した結果の失敗は、成功に必要な要素としてむしろ評価される企業風土なので、年次に関係なく自己成長したい方は早くからキャリアアップを目指すことができます。やる気のある人に長く働いてほしいという思いがあるので、3カ月に1度のペースで昇給を踏まえた人事評価を行っています。 ■キャリア事例： キャリアアップがしやすい環境なので、マネジメント未経験の方が入社1年で店長、3年でブロック長になった事例もございます。また、料理長や開発職等スペシャリストを目指すキャリアや、現場経験後、JOBチャレンジで本社勤務になる方もいます。当社では女性管理職の比率が約25％と、女性も活躍しやすい環境で、産休育休の実績も多数ございます。 ■働き方： 月7〜11日の休日を取得できます。有給取得も積極的に取得しており、年に1回の大型連休制度を推奨、長期休暇の取得も可能です。現在、3分の2の店舗は0時前の閉店としているため、深夜営業は少なくなっています。マイカーや自転車通勤も可能です。 ■同社の強み： 国内外への積極的な出店と業態開発を通じて、2030年までにグループのグローバル売上1000億円を目標としています。そのため、中途採用に力を入れ、変革を起こせる人材を獲得し、新しい価値観の導入を進め、店舗数の拡大・新業態の開発・M＆Aなどを実行し、企業の成長を目指します。 変更の範囲：会社の定める業務

【安楽亭・ステーキのどん・フォルクスなど多業態を展開する東証スタンダード上場企業／月7日〜11日休み／入社数年で年収100万UP可能／教育体制充実】 安楽亭などを運営する当社のキッチンチーフとして、店舗のキッチン業務全般に従事し、アルバイト教育を行いながらお客様へ価値の高い料理を提供していただきます。 ■具体的には： 調理のプロとしてお客様に価値の高いものを提供しながら、店舗のキッチン責任者としてキッチンが円滑に回るように、キッチン業務全般の管理・衛生管理・キッチン業務におけるスタッフ教育・マネジメント・商品クオリティーの追及などを行います。このポジションはキッチン業務に特化したお仕事になりますが、店長のサポートなどお店作り全体にも積極的に関わっていただきます。ゆくゆくは店長や複数店舗のキッチン業務の統括、メニュー開発などにも携わって頂きます。 ■キャリアステップ： 入社後1か月、2か月、3か月と各月ごとに専用の研修を実施しています。 当社では挑戦した結果の失敗は、成功に必要な要素としてむしろ評価される企業風土なので、年次に関係なく自己成長したい方は早くからキャリアアップを目指すことができます。 キャリアアップがしやすい環境なので、マネジメント未経験の方が入社1年で店長、3年でブロック長になった事例もございます。また、料理長や開発職等スペシャリストを目指すキャリアや、現場経験後、JOBチャレンジで本社勤務になる方もいます。当社では女性管理職の比率が約25％と、女性も活躍しやすい環境で産休育休の実績も多数ございます。 ■働き方: 月7〜11日の休日を取得できます。有給取得も積極的に推進しているので長期休暇の取得も可能です。 ■同社の強み： 国内外への積極的な出店と業態開発を通じて、2030年までにグループのグローバル売上1000億円を目標としています。そのため、中途採用に力を入れ、変革を起こせる人材を獲得し、新しい価値観の導入を進め、店舗数の拡大・新業態の開発・M＆Aなどを実行し、企業の成長を目指します。 変更の範囲：会社の定める業務

【国内外に300店舗以上展開しているスタンダード上場「安楽亭グループ」のグループ業態本部長（CMO）／業態企画・戦略など幅広くお任せ】 グループ全体のマーケティングを統括する企画本部長／CMO(チーフマーケティングオフィサー)のポジションを新設します。事業開発やマーケティングなどの経験・スキルを生かして市場環境や当社の経営資源を的確に捉え、事業戦略を立案・実行していただきます。 ■業務内容： ・日本国内及びベトナムを含むグローバルマーケットの変化と将来性の把握 ・既存業態の社会とのマッチングや収益性・進化の方向性の評価、及び改善の方向性立案（各事業の営業企画部と協力） ・新規業態開発の判断・提案（店舗開発部やFC暖簾部（フランチャイズ店を管轄）との連携を含む） ・各業態のブランドコミュニケーション統括 ・グループ横断の販促・PRなどのマーケティング戦略の立案と主導 ■採用背景： 株式会社安楽亭は創業半世紀以上の焼肉店ブランド「安楽亭」のほか、傘下の株式会社アークミールが運営する「ステーキのどん」「フォルクス」など、グループ計で300店舗を展開しています。 安楽亭グループでは一貫した商品ポリシーを守り続けて事業を拡大してきており、安全・安心とおいしさが両立する豊かな食文化を追求しています。 今後、業態ごとの商品力やサービス向上を進めるだけでなく、グループ体制下でのシナジーを生かすことによっても各業態および企業のブランド力を向上させ、次の時代に向けて飛躍する事業戦略を確実に実行したいと考えています。 ■当社について： ・現在、安楽亭グループは300店舗以上展開しておりますが、今後も積極的な店舗展開を目指します。海外店舗としてはベトナムを皮切りにまずは東南アジアへ横展開出店をしていきます。 ・当社とシナジー効果を生み出せる企業をM＆Aすることで、新たな事業展開の可能性を広げます。同業だけではなく、あらゆる事業会社を検討しております。2020年には株式会社アークミールを買収いたしました。 ・たとえ同じ業態であっても、対象となるお客様に合わせ、独自メニューやサービスをご用意しており一つとして同じ店舗はありません。今後も多様化しているニーズに応え、強みを活かした様々な業態開発の推進を進めていきます。 変更の範囲：会社の定める業務

【国内外に300店舗以上展開している「安楽亭」グループ／データ分析・戦略立】 「安楽亭」をはじめとする各種飲食店のチェーン経営および飲食店に関する卸業務などを行う当社の“データ分析・戦略立案担当”として社内外のビッグデータを分析活用し、販売やオペレーションなど事業活動のあらゆる面で改善・改革をお任せします。 リアルな事業環境に身を置きながら、サプライチェーンの生産性向上、店舗内のオペレーション円滑化、高度な集客・販売プロモーション手法の導入などに取り組み、経営層と一緒に様々な経営課題を解決していただける方を募集します。 ■具体的には： ・社内外のデータ分析による事業上の課題や機会、消費者インサイトの抽出 ・パーソナルレコメンデーションなどを活用した精度の高いプロモーション施策の企画、設計、導入 ・来店予測に基づく発注やシフト管理の最適化など、サプライチェーン上のあらゆる業務効率を改善するための施策立案、設計、導入 ・上記の分析及びそれに基づく施策（来店予測、食材管理、自動調理など）におけるDX機能を進化させるための立案や実行 ■募集背景： 複数業態で300店舗以上、及びそれに対応するサプライチェーンを運営する当社では、様々な経営資源の適切な配置や活用をスピーディーに行うことや、事業に大きな効果をもたらすマーケティングがより重要となり、DXを含む企業改革を推進する人材を募集することといたしました。 ■当社について： 安楽亭は仕入れから加工、物流、店舗設計・保守など、事業のあらゆるプロセスを自社で内製化しており、食の「安全安心」をテーマとしつつも手ごろな価格の焼肉で、ファミリー層に厚い支持をいただき発展してきました。 2020年には株式会社アークミールを傘下に入れ、2030年までにグループ売上1000億円の目標実現を目指してさらに業容拡大しております。 変更の範囲：会社の定める業務

【未経験歓迎！／東証スタンダード上場企業でスキルアップ／採用の立案〜実行まで幅広い経験を積めます！／残業月10時間程で働きやすい環境】 「安楽亭」をはじめとする各種飲食店のチェーン経営および飲食店に関する卸業務などを行う当社の中途採用担当として、採用プロセスの立案〜実行まで、経験スキルに合わせて幅広い業務をお任せします。　 ■採用背景： 安楽亭グループは、国内外への積極的な出店と業態開発を通じて、 2030年までにグループのグローバル売上1000億円を目標としています。 M&Aによりグループ全体の店舗数も増加しており、会社の規模が拡大する中、 ビジョンや価値観の共有によって、能力ある人材とつながる機会を最大化することも当ポジションにとって重要なテーマです。 新風を吹き込み、新たな試みを積極的にリードできる方のご応募をお待ちしております。 ■職務内容詳細： ・採用戦略の企画・立案 ・採用マーケティング、広報（手法や媒体の検討・企画を含む） ・中途採用に関する募集部門の要望ヒアリングと人材要件の整理 ・採用手法の選定・運用及び協力企業との折衝（人材紹介、媒体、イベント、リファラルなど） ・選考業務（応募者対応、書類審査、面接、選考課題の考案、データ管理）　 ・候補者のクロージング、入社後のフォロー　等 ※数千件の応募が来る中で、年間30〜40名程度を採用しています。 ■組織構成： 現在中途採用は2名体制で行っており、新卒採用は別部署にて対応しております。入社後は既存社員からOJTにて業務を学んでいただきます。 ■働き方： 現担当も基本定時帰宅をしており、月残業の平均は10時間程度です。積極的な有休取得を推奨しており、働くパパママ世代も安心して働ける環境です。 ◎当求人の魅力： （1）裁量を持って採用戦略に関われる： 単なるオペレーションではなく、採用戦略の企画から実行まで一貫して担当できるポジション。 経営方針や事業フェーズに合わせた採用戦略を自ら考え、実行できる環境です！ （2）安定した事業基盤＋成長フェーズでスキルアップ 東証スタンダード上場企業で、安定した基盤を持ちながらも、2030年に向けた積極的な出店・業態開発を進める成長フェーズ。 採用活動を通じて、企業の拡大を支える経験が積めます！ 変更の範囲：会社の定める業務