【ダイヤモンドダイニング等を傘下に持つDDグループ／わらやき屋、BAGUS、8hotel等、レストラン・アミューズメント・ブライダル・不動産サービス（ホテル等）の事業を国内外に300店舗以上展開】 100業態（100ブランド以上）の飲食店やアミューズメントやホテル等を展開する当社にて、新規出店や業態変更の増加に伴い、新たに店舗の施工管理およびメンテナンスをお任せできる方を募集します。 ★将来のマネージャー候補の募集です。 ■業務概要： 新店出店に関わる施工管理をお任せします。 ・施主としての発注業務 ・店舗を運営していく上での日時メンテナンス、定期メンテナンス、防災点検等 ・新規店舗、改修店舗、店舗退店に伴う、建築関係の業務、社外取引先との関係構築 ■出張について： 東京での勤務が中心です。担当する新店により日帰り〜一泊程度の出張があります。 繋がりのある施工会社に任せているため長期滞在はしない仕組みを設けています。 ■配属部署： 店舗支援部は計7名（部長1名、シニアスタッフ3名、スタッフ3名）の構成です。入社後は部長やシニアスタッフによるOJTを実施します。 フレックス制、月平均残業20時間、年間休日120日以上。有給などのお休みも取得しやすい環境です。 ■当社について： 当社は100店舗100業態の飲食店出店を2010年に達成し、プライム市場に上場する外食産業のリーディングカンパニーです。 M&Aも行い、飲食店に限らず、アミューズメント、ホテル、不動産等、全世代・全ライフステージに合わせた事業を全国に展開。コロナが落ち着き、前期より売上が回復し、直近の業績も好調となっています。 今後はグループ経営力を活かしたブランド強化や創出、ドミナント出店、EC事業強化、M&Aにより新規事業領域の拡張等でさらなる成長を見込んでいます。 変更の範囲：会社の定める業務

【お人柄重視採用・人と接することが好きな方歓迎！／プライム上場グループで安定性◎／ライフステージに合わせた働き方が叶う】 飲食・アミューズメント事業（カフェ・レストラン・居酒屋・ビリヤード・ダーツ・複合カフェ等）の経営・企画・運営を行う当社にて、ホール社員／キッチン社員をお任せします。 ■業務内容： ・紹介制和食業態の接客業務 ・調理業務 ・仕入れ（発注） ・予算管理等 ・店舗運営に関わる諸業務 ■展開店舗について： （1）土佐料理 桂浜： 郷の地　高知土佐の山、海、陸の至宝たる食材と地酒を中心に、全国各地の吟味した旬のものを日本料理としてご提供いたします。 （2）焼鶏 しの田： しの田は皆様が心地よく過ごしていただけるよう人の「輪」を大切に考えております。日本三大地鶏のなかでもコクとうま味が強く、味の切れが抜群の肉質を持ち、「究極の地鶏」と呼ばれる、比内地鶏を使用した焼き鳥、全国各地の旬のお勧め品を提供いたします。 ■キャリアアップ： ダイヤモンドダイニングは、多業態を展開しているからこそ、 新しいブランドや複数店舗での経験をすることも可能です。各店舗の良さやノウハウを吸収でき、幅広い知識やスキルを学ぶことができます。 もちろん、一つのブランドでキャリアアップすることも可能なので、ご安心ください。そして、店長から始めて、統括マネージャーやブランドマネージャー、ブランド料理長、新ブランドの立ち上げなどを行う道もあります。 ■当社について： 2001年に創業した当社ダイヤモンドダイニング。 全国で数十万店舗とも言われる外食産業の中で「いつも光り輝く原石でいたい」という願い込めたのが社名の由来です。一店舗ごとに違う業態の店づくりを行いながら、多店舗展開をしていくスタイルを採用し、創業から10年目の節目となる2010年に「100店舗100業態」を実現しました。 変更の範囲：会社の定める業務

【お人柄重視採用・人と接することが好きな方歓迎！／プライム上場グループで安定性◎／ライフステージに合わせた働き方が叶う】 飲食・アミューズメント事業（カフェ・レストラン・居酒屋・ビリヤード・ダーツ・複合カフェ等）の経営・企画・運営を行う当社にて、飲食店舗の店長候補を募集します。 ■業務内容： ・飲食店での接客 ・スタッフ教育 ・予算管理 ・シフト管理等 ・店舗運営に関わる諸業務 ■配属店舗： 美食米門 今井屋 ワインホールグラマー わらやき屋 等 ※和洋問わず全業態対象 ■キャリアアップ： ダイヤモンドダイニングは、多業態を展開しているからこそ、 新しいブランドや複数店舗での経験をすることも可能です。各店舗の良さやノウハウを吸収でき、幅広い知識やスキルを学ぶことができます。 もちろん、一つのブランドでキャリアアップすることも可能なので、ご安心ください。そして、店長から始めて、統括マネージャーやブランドマネージャー、ブランド料理長、新ブランドの立ち上げなどを行う道もあります。 ■当社について： 2001年に創業した当社ダイヤモンドダイニング。 全国で数十万店舗とも言われる外食産業の中で「いつも光り輝く原石でいたい」という願い込めたのが社名の由来です。一店舗ごとに違う業態の店づくりを行いながら、多店舗展開をしていくスタイルを採用し、創業から10年目の節目となる2010年に「100店舗100業態」を実現しました。 変更の範囲：会社の定める業務

【お人柄重視採用・人と接することが好きな方歓迎！／プライム上場グループで安定性◎／ライフステージに合わせた働き方が叶う】 飲食・アミューズメント事業（カフェ・レストラン・居酒屋・ビリヤード・ダーツ・複合カフェ等）の経営・企画・運営を行う当社にて、料理長候補を募集します。 ■業務内容： ・飲食店での調理 ・スタッフ教育 ・予算管理 ・仕入れ管理等 ・店舗運営に関わる諸業務 ■配属店舗：※転居を伴う異動はありません。 今井屋（高級焼鳥） 隠れ房 美食米門 わらやき屋 等　 ※和洋問わず全業態対象 ■キャリアアップ： ダイヤモンドダイニングは、多業態を展開しているからこそ、 新しいブランドや複数店舗での経験をすることも可能です。各店舗の良さやノウハウを吸収でき、幅広い知識やスキルを学ぶことができます。 もちろん、一つのブランドでキャリアアップすることも可能なので、ご安心ください。そして、店長から始めて、統括マネージャーやブランドマネージャー、ブランド料理長、新ブランドの立ち上げなどを行う道もあります。 ■当社について： 2001年に創業した当社ダイヤモンドダイニング。 全国で数十万店舗とも言われる外食産業の中で「いつも光り輝く原石でいたい」という願い込めたのが社名の由来です。一店舗ごとに違う業態の店づくりを行いながら、多店舗展開をしていくスタイルを採用し、創業から10年目の節目となる2010年に「100店舗100業態」を実現しました。 変更の範囲：会社の定める業務

【お人柄重視採用・人と接することが好きな方歓迎！／プライム上場グループで安定性◎／ライフステージに合わせた働き方が叶う／上質な接客が身につく環境／配属は希望や適性を考慮／月9日休】 飲食・アミューズメント事業（カフェ・レストラン・居酒屋・ビリヤード・ダーツ・複合カフェ等）の経営・企画・運営を行う当社にて、飲食店舗の料理長候補を募集します。 ■業務内容： ・飲食店での調理 ・スタッフ教育 ・予算管理 ・仕入れ管理等 ・店舗運営に関わる諸業務 ■配属店舗： 九州熱中屋 鴨ときどき馬 牛弁慶 等の和食・居酒屋業 ■キャリアアップ： ダイヤモンドダイニングは、多業態を展開しているからこそ、 新しいブランドや複数店舗での経験をすることも可能です。各店舗の良さやノウハウを吸収でき、幅広い知識やスキルを学ぶことができます。 もちろん、一つのブランドでキャリアアップすることも可能なので、ご安心ください。そして、店長から始めて、統括マネージャーやブランドマネージャー、ブランド料理長、新ブランドの立ち上げなどを行う道もあります。 ■当社について： 2001年に創業した当社ダイヤモンドダイニング。 全国で数十万店舗とも言われる外食産業の中で「いつも光り輝く原石でいたい」という願い込めたのが社名の由来です。一店舗ごとに違う業態の店づくりを行いながら、多店舗展開をしていくスタイルを採用し、創業から10年目の節目となる2010年に「100店舗100業態」を実現しました。 変更の範囲：会社の定める業務

【共同購買プラットフォーム展開／土日祝休み／東証プライム上場『DDグループ』】 ■業務内容： DDプラスの事業内容に経理関連業務（DDGリベート、商品登録、プラットホーム、卸事業、EC）をお任せいたします。事務作業メインです。 ※株式会社DDグループで雇用契約し、株式会社DDプラスへ在籍出向いたします。 ■業務詳細： <マネジメントとしての業務> ・月次や四半期、年次決算業務 ・業務プロセス改善 <一般業務> ・月次処理や売上等の関する経理事務 ・予算管理業務 ・資金調達や金融機関との折衝 ・財務上の戦略立案と実行 ■株式会社DDプラスについて： 所在地：東京都港区芝4-1-23 三田NNビル18F 業務内容： 一都三県内の主要エリア（東京都内、埼玉県、神奈川県、千葉県）を中心に様々な業種業態でのご要望に対応しております。お取引先様とともに築く持続的発展可能なサプライチェーンの構築を目指します。 株式会社DDプラスは、主に以下の3つの事業を行っています： （1）酒類卸売販売： 酒類を飲食店や小売店に販売する事業です。ワイン、日本酒、ビール、焼酎など多様な酒類を取り扱っています。 （2）飲食店の仕入れサポート： 飲食店が必要とする食材や酒類の仕入れをサポートするサービスを提供しています。例えば、特定の食材や酒類の調達、価格交渉、品質管理などを行います。 （3）商品開発： 新しい酒類や飲食店向けのメニューの開発をサポートします。市場のニーズに合わせた新商品やオリジナルブランドの開発を行っています。 ■当社（株式会社DDグループ）について： 飲食・アミューズメント事業（カフェ・レストラン・居酒屋・ビリヤード・ダーツ・複合カフェ等）の経営・企画・運営およびホテル・不動産事業の経営・企画・運営を行うブランドカンパニー。100店舗100業態の飲食店展開を掲げて事業推進し、2007年には上場。現在全国約320もの店舗型サービスを展開しております。 変更の範囲：会社の定める業務

【お人柄重視採用・人と接することが好きな方歓迎！／プライム上場グループで安定性◎／ライフステージに合わせた働き方が叶う】 飲食・アミューズメント事業（カフェ・レストラン・居酒屋・ビリヤード・ダーツ・複合カフェ等）の経営・企画・運営を行う当社にて、ホール社員・キッチン社員・バーテンダーを募集します。 ■業務内容： アミューズメント店舗（BAGUS）での接客、ドリンク作成、システムメンテナンス、予約管理等、店舗運営に関わる諸業務 【変更の範囲：会社の定める業務】 ■配属店舗： ｅｓ Rooftop Garden BAGUS NAKASU（ラウンジ） ※キッチン以外にもホール・バーテンダーも同時募集 ■キャリアアップ： ダイヤモンドダイニングは、多業態を展開しているからこそ、 新しいブランドや複数店舗での経験をすることも可能です。各店舗の良さやノウハウを吸収でき、幅広い知識やスキルを学ぶことができます。 もちろん、一つのブランドでキャリアアップすることも可能なので、ご安心ください。そして、店長から始めて、統括マネージャーやブランドマネージャー、ブランド料理長、新ブランドの立ち上げなどを行う道もあります。 ■当社について： 2001年に創業した当社ダイヤモンドダイニング。全国で数十万店舗とも言われる外食産業の中で「いつも光り輝く原石でいたい」という願い込めたのが社名の由来です。多種多様なブランドポートフォリオを形成する飲食事業やアミューズメント事業、ブライダル事業、ホテル事業、不動産サービス（ホテル等）を展開しています。一店舗ごとに違う業態の店づくりを行いながら、創業から10年目の節目となる2010年に「100店舗100業態」を実現しました。 当社グループは、「お客様歓喜」を経営理念とし、少子高齢化や人口減に加え、ライフスタイルや消費者の嗜好の変化、デジタルテクノロジーの進 化など、消費者の行動やニーズをはじめとする社会の変容を捉え、中長期的なパラダイム変化の兆候を意識した上での戦略構築を実現いたします。 変更の範囲：本文参照

【ダイヤモンドダイニング等を傘下に持つDDグループ／わらやき屋、BAGUS、8hotel等、レストラン・アミューズメント・ブライダル・不動産サービス（ホテル等）の事業を国内に300店舗以上展開】 経営企画部門再構築のため、多くのレストラン、アミューズメント店を運営し、プライム市場にも上場している当社と国内関連会社の経営企画業務をお任せします。 ■業務詳細： ◎経営方針、目標、計画の策定 ・中期経営計画立案 ・財務戦略の立案 ◎同じ部署内の法務＋予実管理メンバー育成もお任せします。 ■採用背景： 経営企画部門の再構築に伴い、次期経営管理本部長のポジションを担っていただける方をお迎えし、経営の中核となる当部署の強化を図りたいと考えています。※現状は役員が本部長職として業務を遂行しております。 ■組織構成 経営企画部 部長・マネジャー各1名、シニアスタッフ4名、スタッフ1名 財務経理部 部長1名、マネジャー2名、シニアスタッフ4名、スタッフ3名 情報システム部 部長・マネジャー各1名、シニアスタッフ3名、スタッフ3名 ■魅力： ◎DDグループは、1996年3月の創業以来「“食”を通じて国民生活の向上に寄与すること」を目指してきました。「わらやき屋」「今井屋」ブランドなどを展開する外食事業をはじめ、「BAGUS」などを展開するアミューズメント事業や「8HOTEL」「3S HOTEL」ブランドのホテル運営や、貸コンテナ業、不動産仲介業などを展開するホテル・不動産事業です。 ◎経営理念である「お客様歓喜」の実現に向け、「圧倒的なかっこよさという価値観」で、お客様満足度工場を実現し、商品の付加価値の提案、消費需要やライフスタイルの変化に対応しながら、持続的成長の実現と企業価値の向上を果たしてまいります。 ◎当社グループ経営ビジョン 消費者が求めるフードサービス企業から創造的であり革新的であるブランドを創造するブランドカンパニーへ ・「FOOD」を中心とする強み ・資産（実店舗）ビジネス ・利益率10%未満のビジネスモデル ・フロービジネス ↓ ・「BRAND」を基礎とする強みへ ・「OVER THE 外食」 ・利益率15%以上の事業セグメント創出 ・ストックビジネスの拡充当社グループ経営ビジョン5 変更の範囲：会社の定める業務

■職務概要： 100ブランド以上の飲食店やアミューズメントやホテル等を展開する当社にて、店舗メニューで使用する食材のブランドのリサーチ・選定・店舗への提案・バイイング・年間発注数量や価格分析など幅広くお任せします。 ※入社後すぐに株式会社DDプラスへ出向いただきます。 【変更の範囲：当社業務全般】 ■職務詳細： ・メニューに使用する食材についての店舗への要望ヒアリング ・品質や価格の良い食材の市場調査および店舗への提案 ・商品の買い付け、生産者との価格交渉 ・食材の発注 ・発注数量や発注金額の分析 ・社外飲食店の購買支援 ※まずは先輩社員から分析について学び、その後買い付けの現場同行等のステップを1から踏むOJTを実施していきます。 ■組織構成： 取締役2名、シニアスタッフ1名、スタッフ3名の計6名となります。 ■株式会社DDプラスについて： 酒類卸売販売飲食店の仕入れサポート、商品開発などを行っています。顔の見える野菜の産地契約を始め、豊洲、芝浦の仲買が選ぶ高品質な商品、米、サラダ油、輸入商材（肉・魚）調味料、消耗品等の汎用品はマスメリットを活かし、メーカーより直接仕入れ、ソース・タレ、ハンバーグやアイスクリームの様な大手メーカーには無い拘りのPB商品等取扱い商品5000アイテム強あります。（2024年2月実績） ■当社について： 2001年に創業した当社ダイヤモンドダイニング。全国で数十万店舗とも言われる外食産業の中で「いつも光り輝く原石でいたい」という願い込めたのが社名の由来です。多種多様なブランドポートフォリオを形成する飲食事業やアミューズメント事業、ブライダル事業、ホテル事業、不動産サービス（ホテル等）を展開しています。一店舗ごとに違う業態の店づくりを行いながら、創業から10年目の節目となる2010年に「100店舗100業態」を実現しました。 当社グループは、「お客様歓喜」を経営理念とし、少子高齢化や人口減に加え、ライフスタイルや消費者の嗜好の変化、デジタルテクノロジーの進化など、消費者の行動やニーズをはじめとする社会の変容を捉え、中長期的なパラダイム変化の兆候を意識した上での戦略構築を実現いたします。 変更の範囲：本文参照

【お人柄重視採用・人と接することが好きな方歓迎！／プライム上場グループで安定性◎／ライフステージに合わせた働き方が叶う】 飲食・アミューズメント事業（カフェ・レストラン・居酒屋・ビリヤード・ダーツ・複合カフェ等）の経営・企画・運営を行う当社にて、店長候補を募集します。 ■業務内容： 飲食店での接客、スタッフ教育、予算管理、シフト管理等、店舗運営に関わる諸業務 【変更の範囲：会社の定める事業所】 ■配属店舗： 九州熱中屋 鴨ときどき馬 牛弁慶 等の和食・居酒屋業 ■キャリアアップ： ダイヤモンドダイニングは、多業態を展開しているからこそ、 新しいブランドや複数店舗での経験をすることも可能です。各店舗の良さやノウハウを吸収でき、幅広い知識やスキルを学ぶことができます。 もちろん、一つのブランドでキャリアアップすることも可能なので、ご安心ください。そして、店長から始めて、統括マネージャーやブランドマネージャー、ブランド料理長、新ブランドの立ち上げなどを行う道もあります。 ■当社について： 2001年に創業した当社ダイヤモンドダイニング。 全国で数十万店舗とも言われる外食産業の中で「いつも光り輝く原石でいたい」という願い込めたのが社名の由来です。一店舗ごとに違う業態の店づくりを行いながら、多店舗展開をしていくスタイルを採用し、創業から10年目の節目となる2010年に「100店舗100業態」を実現しました。 変更の範囲：本文参照

【お人柄重視採用・人と接することが好きな方歓迎！／プライム上場グループで安定性◎／ライフステージに合わせた働き方が叶う】 飲食・アミューズメント事業（カフェ・レストラン・居酒屋・ビリヤード・ダーツ・複合カフェ等）の経営・企画・運営を行う当社にて、料理長候補を募集します。 ■業務内容： 飲食店での調理、スタッフ教育、予算管理、仕入れ管理等、店舗運営に関わる諸業務 【変更の範囲：会社の定める事業所】 ■配属店舗： 九州熱中屋 鴨ときどき馬 牛弁慶 等の和食・居酒屋業 ■キャリアアップ： ダイヤモンドダイニングは、多業態を展開しているからこそ、 新しいブランドや複数店舗での経験をすることも可能です。各店舗の良さやノウハウを吸収でき、幅広い知識やスキルを学ぶことができます。 もちろん、一つのブランドでキャリアアップすることも可能なので、ご安心ください。そして、店長から始めて、統括マネージャーやブランドマネージャー、ブランド料理長、新ブランドの立ち上げなどを行う道もあります。 ■当社について： 2001年に創業した当社ダイヤモンドダイニング。 全国で数十万店舗とも言われる外食産業の中で「いつも光り輝く原石でいたい」という願い込めたのが社名の由来です。一店舗ごとに違う業態の店づくりを行いながら、多店舗展開をしていくスタイルを採用し、創業から10年目の節目となる2010年に「100店舗100業態」を実現しました。 変更の範囲：本文参照

【お人柄重視採用・人と接することが好きな方歓迎！／プライム上場グループで安定性◎／ライフステージに合わせた働き方が叶う】 飲食・アミューズメント事業（カフェ・レストラン・居酒屋・ビリヤード・ダーツ・複合カフェ等）の経営・企画・運営を行う当社にて、店長候補を募集します。 ■業務内容： 飲食店での接客、スタッフ教育、予算管理、シフト管理等、店舗運営に関わる諸業務 【変更の範囲：会社の定める事業所】 ■配属店舗： 和食業態（おはし、豆ちゃ、茶茶） ■キャリアアップ： ダイヤモンドダイニングは、多業態を展開しているからこそ、 新しいブランドや複数店舗での経験をすることも可能です。各店舗の良さやノウハウを吸収でき、幅広い知識やスキルを学ぶことができます。 もちろん、一つのブランドでキャリアアップすることも可能なので、ご安心ください。そして、店長から始めて、統括マネージャーやブランドマネージャー、ブランド料理長、新ブランドの立ち上げなどを行う道もあります。 ■当社について： 2001年に創業した当社ダイヤモンドダイニング。 全国で数十万店舗とも言われる外食産業の中で「いつも光り輝く原石でいたい」という願い込めたのが社名の由来です。一店舗ごとに違う業態の店づくりを行いながら、多店舗展開をしていくスタイルを採用し、創業から10年目の節目となる2010年に「100店舗100業態」を実現しました。 変更の範囲：本文参照

【お人柄重視採用・人と接することが好きな方歓迎！／プライム上場グループで安定性◎／ライフステージに合わせた働き方が叶う】 飲食・アミューズメント事業（カフェ・レストラン・居酒屋・ビリヤード・ダーツ・複合カフェ等）の経営・企画・運営を行う当社にて、料理長候補を募集します。 ■業務内容： 飲食店での調理、スタッフ教育、予算管理、仕入れ管理等、店舗運営に関わる諸業務 【変更の範囲：会社の定める事業所】 ■配属店舗： ・和食業態（おはし、豆ちゃ、茶茶） ・スタンディングバル業態（あわよくばあー・バリ鳥） ・24/7restaurant ■キャリアアップ： ダイヤモンドダイニングは、多業態を展開しているからこそ、 新しいブランドや複数店舗での経験をすることも可能です。各店舗の良さやノウハウを吸収でき、幅広い知識やスキルを学ぶことができます。 もちろん、一つのブランドでキャリアアップすることも可能なので、ご安心ください。そして、店長から始めて、統括マネージャーやブランドマネージャー、ブランド料理長、新ブランドの立ち上げなどを行う道もあります。 ■当社について： 2001年に創業した当社ダイヤモンドダイニング。 全国で数十万店舗とも言われる外食産業の中で「いつも光り輝く原石でいたい」という願い込めたのが社名の由来です。一店舗ごとに違う業態の店づくりを行いながら、多店舗展開をしていくスタイルを採用し、創業から10年目の節目となる2010年に「100店舗100業態」を実現しました。 変更の範囲：本文参照