【首都圏】料理長候補◆和食・洋食業態・スタンディングバル業態/上質な接客が身につく株式会社DDグループ

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仕事内容

【お人柄重視採用・人と接することが好きな方歓迎!/ライフステージに合わせた働き方が叶う】 飲食・アミューズメント事業(カフェ・レストラン・居酒屋・ビリヤード・ダーツ・複合カフェ等)の経営・企画・運営を行う当社にて、料理長候補を募集します。 ■業務内容: 飲食店での調理、スタッフ教育、予算管理、仕入れ管理等、店舗運営に関わる諸業務 【変更の範囲:会社の定める事業所】 ■配属店舗: ・和食業態(おはし、豆ちゃ、茶茶) ・スタンディングバル業態(あわよくばあー・バリ鳥) ・24/7restaurant ■キャリアアップ: ダイヤモンドダイニングは、多業態を展開しているからこそ、 新しいブランドや複数店舗での経験をすることも可能です。各店舗の良さやノウハウを吸収でき、幅広い知識やスキルを学ぶことができます。 もちろん、一つのブランドでキャリアアップすることも可能なので、ご安心ください。そして、店長から始めて、統括マネージャーやブランドマネージャー、ブランド料理長、新ブランドの立ち上げなどを行う道もあります。 ■当社について: 2001年に創業した当社ダイヤモンドダイニング。 全国で数十万店舗とも言われる外食産業の中で「いつも光り輝く原石でいたい」という願い込めたのが社名の由来です。一店舗ごとに違う業態の店づくりを行いながら、多店舗展開をしていくスタイルを採用し、創業から10年目の節目となる2010年に「100店舗100業態」を実現しました。 変更の範囲:本文参照

働き方

勤務地

<勤務地詳細> 首都圏店舗 住所:東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県の店舗 受動喫煙対策:屋内全面禁煙 変更の範囲:会社の定める事業所

雇用形態

正社員

給与

<予定年収> 360万円〜480万円 <賃金形態> 月給制 <賃金内訳> 月額(基本給):237,000円〜316,000円 その他固定手当/月:10,800円〜14,400円 固定残業手当/月:52,200円〜69,600円(固定残業時間30時間0分/月) 超過した時間外労働の残業手当は追加支給 <月給> 300,000円〜400,000円(一律手当を含む) <昇給有無> 有 <残業手当> 有 <給与補足> ※年齢・能力を考慮して決定します ■昇給・昇格:年2回(3月・9月) ■業績により決算賞与あり 賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。 月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

勤務時間

<勤務時間> 10:00〜23:00 (所定労働時間:8時間0分)(シフト制) 休憩時間:60分 時間外労働有無:有 <勤務パターン> 10:00〜19:00 13:00〜22:00 14:00〜23:00

実働標準労働時間

<その他就業時間補足> ※実働8時間/日のシフト制※店舗によって営業時間が異なる

休日

月9休制 年間有給休暇10日〜10日(下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります) 年間休日日数107日 ※休日数:2月のみ8日間 ■年次有給休暇、弔慰休暇、結婚休暇、産前産後休暇、出産休暇、育児休暇、介護休暇、子の看護休暇 ※5日以上の連続休暇取得も可能

特徴

待遇・福利厚生

通勤手当、家族手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 <各手当・制度補足> 通勤手当:規定支給(月15万円まで) 家族手当:こども手当(5,000円/人)※規定有 社会保険:社会保険完備 <定年> 60歳 <育休取得実績> 有 <教育制度・資格補助補足> ・新規事業提案制度(Good idea competition) ・社内公募制度(本社部門への異動も可) ・社内報発行 ・各種研修・表彰制度(調理・接客研修、各種コンテスト、社内表彰制度)など <その他補足> ・短時間正社員制度(一通り経験を積んだ後利用可能) ・バースデークーポン(1万円分お食事券/全社員へ毎年配布) ・友人紹介制度(2万円) ・社員割引制度(自社店舗の飲食代金30%割引) ・食事補助(店舗での賄い・食事を一部補助) ・各種手当(役職、残業・深夜) ・健康診断 ・制服貸与 ・結婚・出産祝金制度 ・カムバック制度(アルムナイ採用制度) ・財形貯蓄制度 ・福利厚生倶楽部会員証発行(350万種の福利厚生サービス)

選考について

対象となる方

■必須条件: 外食経験3年以上

会社概要

会社名

株式会社DDグループ

所在地

東京都港区芝4-1-23 三田NNビル18F

上場市場名

東証一部

事業内容

■事業内容: ・飲食事業(レストラン/カフェ等)の経営/企画/運営 ・アミューズメント事業(ビリヤード/ダーツ/複合カフェ等)の経営/企画/運営 ・ホテル事業の経営/企画/運営 ・ウェディング事業 ・不動産事業

従業員数

5,486名

資本金

100百万円

売上高

32,235百万円

平均年齢

42.4歳

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