【安楽亭・七輪房・ステーキのどんなど多業態を展開／月7〜10日休み／希望勤務地を配慮／教育体制完備/退職金制度あり！】 焼肉レストラン「安楽亭」の店長として、ブロック長やエリア長とも協力をしながら理想の店舗を目指して運営をお任せします。 ■具体的には： ・接客・調理などの店舗オペレーション ・スタッフの教育・育成、マネジメント、採用（1店舗当たり20〜60名在籍） ・数値管理、分析、課題抽出 ・売上UPのための戦略立案、販促提案、実施 【変更の範囲：会社の定める業務】 当社ではお客様と日々向き合っている現場を重視する「現場主義」を徹底しています。現場の声を大切にしているため、店舗運営する中でメニュー開発から店舗改装まで、プロジェクトにも参画しながらお仕事の幅を広げていく事ができます。 ■キャリアステップ： 入社後1か月、2か月、3か月と各月ごとに専用の研修を実施しています。 当社では挑戦した結果の失敗は、成功に必要な要素としてむしろ評価される企業風土なので、年次に関係なく自己成長したい方は早くからキャリアアップを目指すことができます。やる気のある人に長く働いてほしいという思いがあるので、3カ月に1度のペースで昇給を踏まえた人事評価を行っています。 ■キャリア事例： キャリアアップがしやすい環境なので、マネジメント未経験の方が入社1年で店長、3年でブロック長になった事例もございます。また、料理長や開発職等スペシャリストを目指すキャリアや、現場経験後、JOBチャレンジで本社勤務になる方もいます。当社では女性管理職の比率が約25％と、女性も活躍しやすい環境で、産休育休の実績も多数ございます。 ■働き方： 月7〜10日の休日を取得できます。有給取得も積極的に取得しており、年に1回の大型連休制度を推奨、長期休暇の取得も可能です。現在、3分の2の店舗は0時前の閉店としているため、深夜営業は少なくなっています。マイカーや自転車通勤も可能です。 ■同社の強み： 国内外への積極的な出店と業態開発を通じて、2030年までにグループのグローバル売上1000億円を目標としています。そのため、中途採用に力を入れ、変革を起こせる人材を獲得し、新しい価値観の導入を進め、店舗数の拡大・新業態の開発・M＆Aなどを実行し、企業の成長を目指します。 変更の範囲：会社の定める業務

【安楽亭・七輪房・ステーキのどんなど多業態を展開／月7〜10日休み／希望勤務地を配慮／教育体制完備/退職金制度あり！】 焼肉レストラン「安楽亭」の店長として、ブロック長やエリア長とも協力をしながら理想の店舗を目指して運営をお任せします。 ■具体的には： ・接客・調理などの店舗オペレーション ・スタッフの教育・育成、マネジメント、採用（1店舗当たり20〜60名在籍） ・数値管理、分析、課題抽出 ・売上UPのための戦略立案、販促提案、実施 【変更の範囲：会社の定める業務】 当社ではお客様と日々向き合っている現場を重視する「現場主義」を徹底しています。現場の声を大切にしているため、店舗運営する中でメニュー開発から店舗改装まで、プロジェクトにも参画しながらお仕事の幅を広げていく事ができます。 ■キャリアステップ： 入社後1か月、2か月、3か月と各月ごとに専用の研修を実施しています。 当社では挑戦した結果の失敗は、成功に必要な要素としてむしろ評価される企業風土なので、年次に関係なく自己成長したい方は早くからキャリアアップを目指すことができます。やる気のある人に長く働いてほしいという思いがあるので、3カ月に1度のペースで昇給を踏まえた人事評価を行っています。 ■キャリア事例： キャリアアップがしやすい環境なので、マネジメント未経験の方が入社1年で店長、3年でブロック長になった事例もございます。また、料理長や開発職等スペシャリストを目指すキャリアや、現場経験後、JOBチャレンジで本社勤務になる方もいます。当社では女性管理職の比率が約25％と、女性も活躍しやすい環境で、産休育休の実績も多数ございます。 ■働き方： 月7〜10日の休日を取得できます。有給取得も積極的に取得しており、年に1回の大型連休制度を推奨、長期休暇の取得も可能です。現在、3分の2の店舗は0時前の閉店としているため、深夜営業は少なくなっています。マイカーや自転車通勤も可能です。 ■同社の強み： 国内外への積極的な出店と業態開発を通じて、2030年までにグループのグローバル売上1000億円を目標としています。そのため、中途採用に力を入れ、変革を起こせる人材を獲得し、新しい価値観の導入を進め、店舗数の拡大・新業態の開発・M＆Aなどを実行し、企業の成長を目指します。 変更の範囲：会社の定める業務

【老舗焼肉チェーン「安楽亭」のブロックマネージャー/平均年齢30代、努力が反映される明確な評価制度／M＆Aで店舗拡大を推進／希望勤務地での就業可能／本社勤務のキャリアパス有】 「安楽亭」をはじめとする各種飲食店のチェーン経営および飲食店に関する卸業務などを行う当社のSV(ブロックマネージャー)として、担当地区（4〜6店舗）ごとの売上管理・損益管理・戦略立案・店長マネジメント（教育・研修等）をお任せます。 ■具体的には： ・店舗運営のマネジメント ・人材育成 ・経営数値の管理 ・地域密着型マーケティング ・投資プロジェクトの実行 ■キャリアパス： 結果を残せば年次には関係なく評価される企業風土なので、早くからキャリアアップを目指すことができます。Jobチャレンジ制度があり、店舗運営以外のポジション（人事、商品開発など）へのチャレンジも可能です。 社員の8割以上が中途入社で公平な環境でキャリアを築けます。また、女性管理職の比率が約25％と、ライフステージが変わっても活躍しやすい環境で、産休育休の実績も多数ございます。 ■働き方： 月7〜10日の休日を取得できます。有給取得も積極的に取得しており、年に1回の大型連休制度を推奨、長期休暇の取得も可能です。また、エリアごとにシフトのヘルプや目標を張る制度を導入しており、子供の行事等の休暇もエリア内の社員で助け合う体制を構築してます。現在、3分の2の店舗は0時前の閉店としているため、深夜営業は少なくなっています。マイカーや自転車通勤も可能です。 ■当社の強み： 国内外への積極的な出店と業態開発を通じて、2030年までにグループのグローバル売上1000億円を目標としています。そのため、中途採用に力を入れ、変革を起こせる人材を獲得し、新しい価値観の導入を進め、店舗数の拡大・新業態の開発・M＆Aなどを実行し、企業の成長を目指します。 変更の範囲：会社の定める業務

【老舗焼肉チェーン「安楽亭」のブロックマネージャー/平均年齢30代、努力が反映される明確な評価制度／M＆Aで店舗拡大を推進／希望勤務地での就業可能／本社勤務のキャリアパス有】 「安楽亭」をはじめとする各種飲食店のチェーン経営および飲食店に関する卸業務などを行う当社のSV(ブロックマネージャー)として、担当地区（4〜6店舗）ごとの売上管理・損益管理・戦略立案・店長マネジメント（教育・研修等）をお任せます。 ■具体的には： ・店舗運営のマネジメント: ・人材育成 ・経営数値の管理 ・地域密着型マーケティング ・投資プロジェクトの実行 ■キャリアパス： 結果を残せば年次には関係なく評価される企業風土なので、早くからキャリアアップを目指すことができます。Jobチャレンジ制度があり、店舗運営以外のポジション（人事、商品開発など）へのチャレンジも可能です。 社員の8割以上が中途入社で公平な環境でキャリアを築けます。また、女性管理職の比率が約25％と、ライフステージが変わっても活躍しやすい環境で、産休育休の実績も多数ございます。 ■働き方： 月7〜10日の休日を取得できます。有給取得も積極的に取得しており、年に1回の大型連休制度を推奨、長期休暇の取得も可能です。また、エリアごとにシフトのヘルプや目標を張る制度を導入しており、子供の行事等の休暇もエリア内の社員で助け合う体制を構築してます。現在、3分の2の店舗は0時前の閉店としているため、深夜営業は少なくなっています。マイカーや自転車通勤も可能です。 ■当社の強み： 国内外への積極的な出店と業態開発を通じて、2030年までにグループのグローバル売上1000億円を目標としています。そのため、中途採用に力を入れ、変革を起こせる人材を獲得し、新しい価値観の導入を進め、店舗数の拡大・新業態の開発・M＆Aなどを実行し、企業の成長を目指します。 変更の範囲：会社の定める業務

【老舗焼肉チェーン「安楽亭」のブロックマネージャー/平均年齢30代、努力が反映される明確な評価制度／M＆Aで店舗拡大を推進／希望勤務地での就業可能／本社勤務のキャリアパス有】 「安楽亭」をはじめとする各種飲食店のチェーン経営および飲食店に関する卸業務などを行う当社のSV(ブロックマネージャー)として、担当地区（4〜6店舗）ごとの売上管理・損益管理・戦略立案・店長マネジメント（教育・研修等）をお任せます。 【変更の範囲：会社の定める業務】 ■具体的には： ・お客様満足度の追及と地域に根付いた商圏づくりと店長教育 ・売上、経費、損益などの数値管理 ・人材育成や採用活動によるレベルの底上げ ・店舗マネジメントを実施するための環境づくりや立案・仕掛け ・営業本部や経営陣と店舗の連携役となり方向性や目標を示す ・部下従業員の労務管理と環境整備からの改善 ・従業員の悩みを解消し、やりがいを持ってもらうための運用管理 ■キャリアパス： 入社後まずは店長候補として店舗にて研修を行います。入社3ヶ月を目安に店舗業務を習得し、入社6ヶ月で店長設定ができるように社内資格（店長資格）を修得します。 結果を残せば年次には関係なく評価される企業風土なので、早くからキャリアアップを目指すことができます。現場経験後JOBチャレンジで本社勤務になる方もいます。また、当社では女性管理職の比率が約25％と、ライフステージが変わっても活躍しやすい環境で、産休育休の実績も多数ございます。 ■働き方: 月7〜10日の休日を取得できます。有給取得も積極的に取得しており、年に1回の大型連休制度を推奨、長期休暇の取得も可能です。また、エリアごとにシフトのヘルプや目標を張る制度を導入しており、子供の行事等の休暇もエリア内の社員で助け合う体制を構築してます。現在、3分の2の店舗は0時前の閉店としているため、深夜営業は少なくなっています。マイカーや自転車通勤も可能です。 ■当社の強み： 国内外への積極的な出店と業態開発を通じて、2030年までにグループのグローバル売上1000億円を目標としています。そのため、中途採用に力を入れ、変革を起こせる人材を獲得し、新しい価値観の導入を進め、店舗数の拡大・新業態の開発・M＆Aなどを実行し、企業の成長を目指します。 変更の範囲：会社の定める業務

【老舗焼肉チェーン「安楽亭」のブロックマネージャー/平均年齢30代、努力が反映される明確な評価制度／M＆Aで店舗拡大を推進／希望勤務地での就業可能／本社勤務のキャリアパス有】 「安楽亭」をはじめとする各種飲食店のチェーン経営および飲食店に関する卸業務などを行う当社のSV(ブロックマネージャー)として、担当地区（4〜6店舗）ごとの売上管理・損益管理・戦略立案・店長マネジメント（教育・研修等）をお任せます。 ■具体的には： ・お客様満足度の追及と地域に根付いた商圏づくりと店長教育 ・売上、経費、損益などの数値管理 ・人材育成や採用活動によるレベルの底上げ ・店舗マネジメントを実施するための環境づくりや立案・仕掛け ・営業本部や経営陣と店舗の連携役となり方向性や目標を示す ・部下従業員の労務管理と環境整備からの改善 ・従業員の悩みを解消し、やりがいを持ってもらうための運用管理 ■キャリアパス： 入社後まずは店長候補として店舗にて研修を行います。入社3ヶ月を目安に店舗業務を習得し、入社6ヶ月で店長設定ができるように社内資格（店長資格）を修得します。 結果を残せば年次には関係なく評価される企業風土なので、早くからキャリアアップを目指すことができます。現場経験後JOBチャレンジで本社勤務になる方もいます。また、当社では女性管理職の比率が約25％と、ライフステージが変わっても活躍しやすい環境で、産休育休の実績も多数ございます。 ■働き方: 月7〜10日の休日を取得できます。有給取得も積極的に取得しており、年に1回の大型連休制度を推奨、長期休暇の取得も可能です。また、エリアごとにシフトのヘルプや目標を張る制度を導入しており、子供の行事等の休暇もエリア内の社員で助け合う体制を構築してます。現在、3分の2の店舗は0時前の閉店としているため、深夜営業は少なくなっています。マイカーや自転車通勤も可能です。 ■当社の強み： 国内外への積極的な出店と業態開発を通じて、2030年までにグループのグローバル売上1000億円を目標としています。そのため、中途採用に力を入れ、変革を起こせる人材を獲得し、新しい価値観の導入を進め、店舗数の拡大・新業態の開発・M＆Aなどを実行し、企業の成長を目指します。 変更の範囲：会社の定める業務

【M&Aなど積極戦略を打ち出す同社で法務として成長を支援／大手焼肉チェーン「安楽亭」展開／スタンダード上場】 1963年設立の老舗焼肉チェーン店「安楽亭」を中心に幅広い業態の飲食店を展開している同社にて、法務担当を募集いたします。企業の発展段階に応じた新たな挑戦には様々なリスクがつきものです。そのため、横断的に会社の潜在リスクや最新事案などを把握し、それらを活用した会社運営が求められます。これまでのご経験に応じて下記業務をお任せします。 ■具体的には： ・戦略法務（書類だけでなく、事業活動全体のリスク回避と利益の最大化） ・経営指針（グループビジョンや経営層の意向の汲み取り） ・新規事業（新規事業のMTGで新組織議論を法務的な視点で議論） ・規定整備（変わり行く社会や法律に合わせて、規定対応） ・対外的文書（契約書など外部と締結する書類）の法務チェック／係争案件の対応 ・リスクマネジメント・コーポレートガバナンスなどの戦略策定に関わる業務 ・株主総会など株式実務に関わるサポート業務／知的財産権に関する業務 ・競売を含む不動産売買に関する法務業務 ■働き方： 基本土日祝休み（月9〜10日休み）で、年末年始も積極的に有給をとって連休とすることもできます。平均残業時間は20時間以下となっております。 ■ポジションの魅力： 同社は国内外への積極的な店舗展開と新たな業態開発を通じて、2030年までのグローバル売上1,000億円を目指しています。その上で、法務は特に会社の発展において重要なポジションだととらえています。法務の視点から企業戦略をサポートするポジションは、会社発展の要となります。当社と共に成長していただける方を募集します。 変更の範囲：会社の定める業務

【焼肉チェーン『安楽亭』グループのマーケティング部長／事業拡大フェーズの企業でキャリアアップに挑戦できます／国内外350店舗以上展開するグローバル企業／1978年創業、東証スタンダード上場の安定企業】 多種多様な飲食店を展開する当社のグループ全体のマーケティングを統括する企画本部長／CMO（チーフマーケティングオフィサー）を募集します。事業開発やマーケティングなどの経験・スキルを生かしながら市場環境や当社の経営資源を的確に捉え、事業戦略を立案・実行していただきます。 ■具体的には： 安楽亭グループの成長に向け、以下をはじめとする経営企画・事業企画業務全般を担っていただきます。 ◎外食・食生活全般のマーケット情報、DX・フードテックなど今後強化すべき分野、10年単位の社会のマクロ傾向等の情報収集・リサーチ・分析 ◎グループ横断の販促・PRなどのマーケティング活動の企画・実行 ◎グループの会員情報や社内外のビッグデータの分析による事業機会の探索 ◎各業態のブランディング支援（グループ内の業態横断での実務統括を含む） ◎部署を横断した一貫性のあるマーケティング戦略の主導 ◎事業成長に資する企業アライアンスやM&Aの推進 ◎グループの成長を牽引し、ブランドエクイティを高める新規事業の開発 ■ミッション： 株式会社安楽亭は創業半世紀以上の焼肉店ブランド「安楽亭」のほか、傘下の株式会社アークミールが運営する「ステーキのどん」「フォルクス」など、グループ計で350店舗を展開しています。 安楽亭グループでは一貫して、脂肪注入肉・結着加工肉を使用しない「自然肉100％」や、香料・保存料・合成着色料無添加のたれといった商品ポリシーを守り続けて事業を拡大してきました。自然な食材そのものがもつ特長を生かし、安全・安心とおいしさが両立する豊かな食文化を追求しています。 今後、業態ごとの商品力やサービス向上を進めるだけでなく、グループ体制下でのシナジーを生かすことによっても各業態および企業のブランド力を向上させ、次の時代に向けて飛躍する事業戦略を確実に実行したいと考えています。 変更の範囲：会社の定める業務

【本社勤務／基本日中の作業／直行直帰可／東証スタンダード上場の老舗焼肉チェーン『安楽亭』を展開】 自社ブランド店舗の設備機器や店舗（建物）の修繕、改善対応を行っていただきます。時間外や、遠方のメンテナンスについては外注もしている為、外部業者との折衝もしていただく予定です。 ■具体的には： 【変更の範囲：会社の定める業務】 ・店舗の修繕案件の対応 ・店舗や設備機器の定期点検、安全確認 ・設備機器の取扱いや清掃に関して、店舗従業員への指導教育 ・新たな修繕方法、清掃方法合理化に向けての立案、検証、採用 ・新技術、新設備の検証、採用 ・オペレーション合理化やお客様への付加価値提案 ■ポジションの特徴： 外部の設備業者とは違い、単なる修繕対応だけではなく店舗の安全管理や改善提案、従業員への指導・教育までも業務範囲とし、事故の未然防止やお客様満足度の向上、修繕コストの圧縮、新規業者や新技術の開拓を行ないます。メンテナンス担当者には店舗に関わる様々な設備機器のトラブルに対応するマルチな活躍が求められます。 ■働き方： メンテナンスは基本飲食店のアイドルタイム（14時〜16時）に行う為、日中の作業がメインです。遠方のメンテナンスや業務時間外（夜や土日）については、外注業者に対応をお願いする為、ご自身で対応して頂く必要はございません。対応する案件数は1日1店舗から、状況確認に5店舗回るの日もあります。当ポジションは直行直帰が可能です。 ■組織構成・働き方： メンテナンス部はメンバー6名、課長1名です。一人40〜50店舗を担当しております。 自社店舗の修繕を行う為比較的柔軟な働き方ができます。基本的に土日休みで、転勤は想定しておりません。 ■当社について： 当社は創業60年、資本金37億円の東証スタンダード上場の安定企業です。国内外への積極的な出店と業態開発を通じて、2030年までにグループのグローバル売上1000億円を目標としています。直近3年間では中途採用に力を入れ、変革を起こせる人材を獲得し、新しい価値観の導入を進め、店舗数の拡大・新業態の開発・M＆Aなどを実行し、企業の成長を目指しています。 変更の範囲：本文参照

「安楽亭」をはじめとする各種飲食店のチェーンを展開する当社にて、商品の企画開発、調理レシピの開発、工場や店舗の製造・調理工程の規定など、安楽亭グループの商品開発から現場オペレーションのフィッティングまで一連のトータルマネジメントを担っていただきます。 ■具体的には： ・営業企画と連携し、消費者市場分析（ニーズ、地域、流行、ターゲットなど） ・各業態の「食」の方向性を指示 ・料理、味の専門知識を活かして商品・商材・資材・器具の選定、開発 ・出庫分析、売上分析、客単価分析に基づく商品判断、既存商品のブラッシュアップ ・社内人材、または外部の専門家を活用した商品開発及び開発業務のサポート ・現場の商品開発担当の特性を把握し、商品開発、レシピ作成全般のマネジメント ・調理オペレーションの設計、規定及び教育部と連携した店舗の技術指導 ・商品フェアやイベントの企画参加 ■このポジションの魅力： ・当社はSCMを自社グループで保持しているため、工場生産、輸入、食肉生産バランスなど、担当部門と協業し、SCM全体に関する理解と連携が求められます。和食・洋食を中心に強みを活かした特徴ある商品開発を行い、約300店舗を越える当社グループの商品価値の水準を保つ重要な役割です。 ・当社では、脂肪注入肉・結着加工肉を使用しない「自然肉」をはじめ、確かな品質の食材が持つ特長を生かし、安全・安心とおいしさが両立する豊かな食文化を追求しています。 ■当社について： 「2030年までにグループのグローバル売上1,000億円達成」に向けて下記を推進中です。 ・国内外への出店…現在、安楽亭グループは300店舗以上展開しておりますが、今後も積極的な店舗展開を目指します。海外店舗としてはベトナムを皮切りにまずは東南アジアへ横展開出店をしていきます。 ・M＆A…当社とシナジー効果を生み出せる企業をM＆Aすることで、新たな事業展開の可能性を広げます。同業だけではなく、あらゆる事業会社を検討しております。2020年には株式会社アークミールを買収いたしました。 ・新業態開発…たとえ同じ業態であっても、対象となるお客様に合わせ、独自メニューやサービスをご用意しており一つとして同じ店舗はありません。今後も多様化しているニーズに応え、強みを活かした様々な業態開発の推進を進めていきます。 変更の範囲：会社の定める業務