〜未経験歓迎！大手飲食チェーン向け調味料を手掛ける食品メーカー｜製造から生産管理へ挑戦できるポジション◎〜 ■職務概要 白醤油や「しろたまり」などの調味料を製造する日東醸造株式会社にて、生産管理候補を募集します。 入社後は調味チームに配属となり、まずは調味料製造の現場業務を経験しながら製造工程を習得いただきます。 その後は、生産計画の立案や納期調整、在庫・資材管理など生産管理業務へとステップアップし、将来的には製造部門の中核人材としてご活躍いただきます。 ■職務詳細 入社後約1年間は、原料投入や調味料の調合など製造業務を担当。 その後は、生産スケジュールの作成・進捗管理、営業や受注事務との納期調整、包装資材などの仕入先との折衝、新たに導入を進めている生産管理システムの運用などをお任せします。 お客様の要望と製造現場の状況を調整し、円滑な生産体制を構築することがミッションです。 ■組織構成 配属先は8名が所属する調味チームです。 製造部門全体は「醸造」「調味」「充填」の3チーム（計約29名）で構成され、40代を中心に30代・20代の社員も活躍中。 外国籍社員も在籍しており、多様なメンバーと協力しながら業務を進めています。 将来的には生産管理の中核として、チームの運営・マネジメントも担っていただくことを期待しています。 ■働き方 ・基本は土日休み/会社カレンダーにより年数回の土曜出勤があります。 ※生産管理職の土曜出勤実績は年間5回程度（2025年度実績） ・残業時間は平均月20時間程度で、繁忙期となる12月は20〜30時間前後、閑散期の1〜2月は10時間以下となります。 ・有給休暇も取得しやすく、理由次第では前日や当日の申請にも柔軟に対応しています。 ・転勤はなく、地域に根差して長く働ける環境です。 ■当社の魅力 1938年創業の老舗メーカーとして、白醤油や独自商品「しろたまり」をはじめ、飲食店や食品メーカー向けの調味料開発・OEM製造を手掛けています。 自社商品は大手ラーメンチェーンや有名飲食店でも採用されており、自分が携わった商品を身近な食のシーンで実感できるやりがいがあります。 また、景気変動の影響を受けにくい安定した事業基盤に加え、人間関係の良さから勤続20年以上の中途社員も多数活躍しています。 変更の範囲：会社の定める業務