□■東京文化を世界に発信する外食カンパニー／業界No.1を目指し、圧倒的なスピードで店舗数拡大中■□ ◎「食事」ではなく「感動体験」を提供する店舗運営に挑戦できる ◎最短3ヶ月で店長へステップアップ、豊富なキャリアパスを描ける環境 ■業務概要： ＜お客様の記憶に残る非日常体験を創る＞ 店長として店舗運営をお任せします。 ■業務詳細： ◇接客／調理 ◇売上管理／仕入れ ◇スタッフ育成／シフト管理 ◇メニュー開発／販促企画 ■研修制度： 入社後はビジネスマナー研修・オペレーション研修・豊洲市場研修など、充実した研修をご用意しております。 もんじゃの歴史や技術、創作メニュー開発まで幅広く学べます。 ■キャリアパス： 店舗運営のキャリアは、店長・エリアマネージャー・ブロックマネージャーとして組織を拡大していく道だけではありません。 当社には、人材育成に特化した「教育チーム」というキャリアもあり、人を育てるという価値で組織に貢献することができます。 多様なキャリアパスがあるからこそ、自分に合った役割や働き方を見つけやすく、長く安心して活躍できる環境です。 それぞれの強みを活かしながら、やりがいを実感できるフィールドが広がっています。 ■働き方： シフト制で休みも取りやすく、長く働ける環境です。 役職に関係なく、プライベートも大切にできます。 ■社内イベント： 年1回の全社アワードを開催。全社員・アルバイトが選手であり、審査員です。 盛師（もりし）部門・焼師（やきし）部門・店舗対抗部門と分かれており、技術・接客・チーム力を競い、称え合う文化があります。 もんじゃ焼きのプロとして、全員で高め合う一日となります。 ■募集背景： 当社は、もんじゃ焼きを単なる食事ではなく「東京文化を体験できる観光業」と考えています。 テーブルでの卓上調理を通して、視覚・嗅覚・聴覚・味覚を刺激し、楽しんでいただく。こうした想いで提供する料理は、人種や国境を超えて多くの方に愛されています。 おかげさまで国内外に店舗を展開し、海外進出にも成功。瞬く間に業界トップクラスの店舗数に成長しました。今後は北米やハワイ・アジア諸国・ヨーロッパなどでの展開も計画中。そこで、一緒にもんじゃ焼きを広めてくださる方を募集します。 変更の範囲：会社の定める業務

■採用背景： もんじゃ焼き業態を中心に飲食店舗を展開しており、今後もさらなる出店・事業拡大を予定しています。店舗数の増加に伴い、各店舗の衛生管理レベルをより高く、安定的に維持していくことが重要になっています。 そこで今回、既存店舗を巡回し、衛生状態や修繕状況をチェックし、改善完了まで責任を持って推進していただく衛生管理チームの中核メンバーを募集します。 ■業務内容： 店舗内外の修繕・メンテナンス・簡易施工管理業務をお任せします。 ■業務詳細： 既存店舗を定期的に訪問し、衛生管理・店舗環境のチェック、改善指導、タスク管理を行っていただきます。単にチェックして終わりではなく、店舗責任者や関係部署と連携しながら、改善完了まで後追いしていただくポジションです。 ・既存店舗への臨店・巡回 ・店舗の衛生チェック ・厨房・客席・バックヤード等の衛生状態確認 ・清掃状況、保管状態、温度管理、ルール遵守状況の確認 ・修繕が必要な箇所のチェック ・改善事項の洗い出し ・店舗責任者へのフィードバック ・改善タスクの設定・進捗管理 ・改善完了までの後追い ・衛生管理レベル向上に向けた仕組みづくり ・必要に応じたマニュアル・チェックリストの整備 ■ゆくゆくお任せしたいこと： まずは既存店舗への臨店・衛生チェック・改善タスクの後追いを中心にお任せしますが、将来的には衛生管理チームの中核として、全店舗の衛生レベル向上に向けた仕組みづくりにも関わっていただきたいと考えています。 具体的には、以下のような業務をお任せしていく予定です。 ・衛生チェック項目・評価基準の見直し ・店舗巡回ルールや運用フローの整備 ・店舗ごとの衛生レベルの可視化 ・改善状況の集計・分析 ・衛生管理に関するマニュアルやチェックリストの作成 ・店長・社員向けの衛生教育、指導体制づくり ・修繕・設備不備に関する関係部署との連携強化 ・新店オープン時の衛生チェック体制づくり ・衛生管理チームメンバーの育成 ・将来的な衛生管理チームのマネジメント 店舗数の拡大に伴い、衛生管理の重要性はさらに高まっていきます。 現場をチェックするだけでなく、会社全体の衛生品質を高めるための基準づくり・仕組みづくりにも挑戦できるポジションです。 変更の範囲：会社の定める業務

□■東京文化を世界に発信する外食カンパニー／もんじゃ業界トップクラスの店舗／お客様の記憶に残る“非日常体験”を創る／研修制度充実／福利厚生◎■□ 2015年創業。“東京名物・もんじゃ焼き”を日本全国、そして世界へ。現在約70店舗を展開し、北米・アジア・ヨーロッパへ拡大中。 ■業務概要： 店舗を任せられる店長候補を募集します。 まずは接客・調理を習得し、その後は店舗運営全般をお任せします。 ■具体的には： ◇接客／調理 ◇売上管理／仕入れ ◇スタッフ育成／シフト管理 ◇メニュー開発／販促企画 など ※最短3ヶ月で店長にステップアップいただけます。ゆくゆくは店舗管理をお任せします。 ■研修制度： 未経験でも安心。基礎から丁寧に教育します。 入社後は「ビジネスマナー研修」・「オペレーション研修」・「豊洲市場研修」など、充実した研修をご用意しております。もんじゃの歴史や技術、創作メニュー開発まで幅広く学べます。 ■キャリアパス： 店舗運営のキャリアは、店長・エリアマネージャー・ブロックマネージャーとして組織を拡大していく道だけではありません。当社には、人材育成に特化した「教育チーム」というキャリアもあり、“人を育てる”という価値で組織に貢献することができます。 多様なキャリアパスがあるからこそ、自分に合った役割や働き方を見つけやすく、長く安心して活躍できる環境です。それぞれの強みを活かしながら、やりがいを実感できるフィールドが広がっています。 ■魅力： 当社では「一緒に会社をつくる」を行動指針としています。経営陣と社員が意見を出し合い新しい改革も進めてるため、事業成長につながることはどんどん発信いただける環境です。 ＜アイデア例＞ ・お客様の思い出づくりに役立つ新企画 ・新人の教育プログラム ・新メニューの提案 ■働き方： シフト制で休みも取りやすく、長く働ける環境。「体力的に無理なく長く働きたい」「趣味や家族との時間も大切にしたい」という方にも安心です。役職に関係なく、プライベートも大切にできます。 ■当社について： 当社は飲食業には珍しく福利厚生は30種類以上、完全週休2日制等、社員が10年経っても「いい会社に入ったな」と思ってもらえるような組織、環境づくりに力を入れています。 変更の範囲：会社の定める業務

【東京文化を世界に発信する外食カンパニー／もんじゃ業界トップクラス／研修制度充実／福利厚生◎／土日休み】 ■仕事内容： 既存店のメンテナンス管理または設計担当として店舗管理をお任せします。 ■具体的には： 円滑な店舗運営を行う為の環境メンテナンスを主に実行頂きます。 ◇既存店の設備メンテナンスを関係各所へ依頼、改善改良を重ねる ◇管理会社、大家、オーナーマネジメント ◇関連部署との各種調整 ■ゆくゆくお任せしたいこと： 既存店の環境サポートに慣れてきたら、ゆくゆく新店立ち上げのプロジェクトメンバーとして活躍いただく想定です。 ◇新店舗設計時にプロジェクトメンバーの一員として現場オペレーション視点での議論参画 ◇店舗レイアウト: 商売目線で投資回収を踏まえたレイアウト立案 ◇着工に向けて、図面のチェック並びに取引先との調整 ◇設備会社・機器メーカー・建築部材などの価格および調達の交渉 ◇設計、施工会社との打ち合わせ、施工中の現場の進捗管理 ◇出店可否判断：候補案件の内見を行い、設備条件や法令をクリアしているか確認 ◇新店設計・既存店改装を通じて得られる機能面や課題を抽出しながら改善検討し、次の店舗標準に活かしていく ◇工事の施工管理（スケジュール・コスト・クオリティのコントロール） ■組織体制： ・責任者クラス1名＋メンバークラス3名 ■当社について： ＜もんじゃのリーディングカンパニー＞ 目指すは、当社のビジョン「東京文化を世界へ」の実現。まずは業界で圧倒的No.1の座を勝ち取るため、成長をさらに加速してくれる方を募集します。 ＜展開ブランド＞ もへじ、くうや、おこげ、たまとや、もきち、えもん、もすけ、かのや、ぜんや、ととや、山加商店、金粂 変更の範囲：会社の定める業務

□■東京文化を世界に発信する外食カンパニー／業界No.1を目指し、圧倒的なスピードで店舗数拡大中■□ 東京名物「もんじゃ焼き」を世界へ広めることをビジョンに急成長している当社の広報担当を募集いたします。 ■業務概要： 広報責任者として、国内外への多店舗展開、他業態展開に向けた広報機能強化をお任せします。 ■業務詳細： ◇企業の広報戦略の立案および実行 ◇メディアとの関係構築およびプレスリリースの作成・配信 ◇企業のブランドイメージの強化と認知度向上を目指す広報活動の推進 ◇SNSやデジタルメディアを活用した情報発信 ◇社内外でのイベントやキャンペーンの企画・運営 ◇危機管理対応（メディア対応、危機的状況時の広報活動など） ◇広報チームのマネジメント ◇社内向けの広報活動として、従業員向けの情報発信や社内コミュニケーションを促進 ■歓迎条件： ・広報チームのマネジメント経験 ・危機管理対応の経験 ・デジタルメディアやオンライン広告に関する知識 ・マーケティングやブランディングに関する知識 変更の範囲：会社の定める業務

【海外子会社増加による子会社管理〜IPOを見据えた業務まで幅広く担当／月平均残業20〜30時間前後/年間休日120日以上・住宅手当有・家族手当有ほか福利厚生充実/】 ■業務概要： 経理としての定型業務だけでなく、上場準備を見据えた決算、開示、子会社管理のため、リーダー候補の募集をしております。 ■職務内容： 下記のような業務を経験に応じてお任せいたします。 ・単体決算対応 ・国内及び海外子会社の連結業務の構築 ・決算短信、中間報告書、有価証券報告書等の作成 ・監査法人、証券会社との折衝 ・J-SOX対応、子会社内部統制の構築・運用 ・グループ会計処理方針の検討 ・（その他）取締役会資料作成、海外展開にかかる管理体制構築補助、上場後の決算開示体制の構築 ■組織体制： 管理職含め計3名にて対応しております。経理としてはまだまだ創成期となっており、経理体制の構築、運用、業務効率に向けた取り組み等の企画業務にも携われるやりがいのある組織です。また経理としては少数精鋭の組織になるため、幅広い経験を身につけることも可能な環境です。 ■就業環境： 月平均残業20〜30時間程、土日祝休み、有給消化率も高い傾向もございます。また、住宅手当有（月50,000円）・家族手当有等の福利厚生も充実しています。 ■当社について： 当社は人気もんじゃ店舗「もへじ」を中心に12ブランド、60店舗以上の飲食店を展開する企業です。業界内でも急成長を遂げ、”もんじゃ”という業態でのチェーン展開をする企業として確固たる地位を築きつつあります。当社のビジョン「東京文化を世界へ」の実現に向け、環境変化の激しい飲食業界内で当業態で圧倒的なNo.1の地位を確立することを目指しています。 また、当社は飲食業には珍しく福利厚生は30種類以上、完全週休2日制となっております。 ★オススメポイント★ ・急成長企業で、上場準備に関われる貴重な経験 ・経理部門の立ち上げから関わり、自身の裁量で組織を構築できる ・東京のソウルフードであるもんじゃ焼きを通じて、日本の文化を世界に発信できる ・やりがいと責任感を持って仕事に取り組める環境 変更の範囲：会社の定める業務

□■東京文化を世界に発信する外食カンパニー／業界No.1を目指し、圧倒的なスピードで店舗数拡大中■□ ■業務概要： 当社は現在、店舗展開や事業拡大に伴い、社内の管理体制やIT環境の強化を進めています。 今回募集する方には、日々のヘルプデスク対応やIT資産管理に加え、社内システムの整備、情報セキュリティ体制の強化、業務効率化の推進など、会社の成長を支えるIT基盤づくりに関わっていただきます。 ＜役割＞ 社内のIT環境の整備、セキュリティの確保 ■業務詳細： 入社後はまず、社内IT環境の整備やヘルプデスク対応、アカウント・端末管理など、日々のIT運用を中心にお任せします。 将来的には、事業拡大に伴う管理体制の強化に向けて、情報セキュリティ体制の整備や社内システムの最適化、業務効率化の推進など、会社全体のIT基盤づくりをリードしていただくことを期待しています。 具体的には、以下のような業務を段階的にお任せしていきます。 ◇社内IT環境の整備、運用ルールの構築 ◇情報セキュリティポリシーや運用ルールの策定 ◇社内システム、SaaS、クラウドサービスの選定・導入・改善 ◇店舗、本部、各拠点を含めたITインフラの標準化 ◇業務効率化に向けたシステム改善、DX推進 ◇社内ITに関する問い合わせ対応体制の整備 ◇IT資産管理、アカウント管理、権限管理の仕組み化 ◇将来的な情報システム体制の構築 ◇経営陣や各部門と連携したIT課題の解決、改善提案 ■組織構成： マネージャーとメンバーの2名体制 ■募集背景： 社内システムの運用、IT資産管理、ヘルプデスク対応、セキュリティ対応などを行っています。 今後さらに組織が拡大していく中で、各拠点のIT環境整備や社内システムの最適化、情報セキュリティ体制の強化、業務効率化に向けた改善活動をより推進していくため、新たにリーダー候補としてご活躍いただける方を募集します。 変更の範囲：会社の定める業務

【1年で年収150万UP実績有★年功序列なし、成果をフェアに評価し給与に還元◎年4回昇給・昇格チャンス有★東京文化を世界に発信する外食カンパニー★研修制度充実★完全週休2日制】 ■仕事内容： 店長として店舗運営をお任せします。 「もんじゃ焼き」を通し、お客様の記憶に残る”非日常体験”を提供します。まずは接客を中心にオペレーションを習得していただきます。経験を積んだ後は徐々に店舗運営に関わる業務も担当します。 ■具体的には： ・売上管理 ・仕入れ ・人材育成 ・メニュー開発 ・販売企画や営業戦略の立案 など ■入社後について： ビジネスマナー研修やオペレーション研修のほか、もんじゃ焼きの歴史や作り方（鉄板でのヘラの使い方やキャベツの刻み方）などをお教えします。研修最終日には、創作もんじゃを自由に作っていただきます。 ■ゆくゆくお任せしたいこと： 最短3か月で店長にステップアップいただきます。ゆくゆくは店舗管理をお任せします。 ■評価制度 ・年4回昇給／昇格チャンス有：4回昇給した先輩は1年で約150万円年収UPした事例もあります。 ・勤続3年以上で1万円、5年以上で2万円UPする仕組みがあります。 ・年功序列なし、成果をフェアに評価し給与に還元します。 ■当社について： ＜もんじゃのリーディングカンパニー＞ 目指すは、当社のビジョン「東京文化を世界へ」の実現。まずは業界で圧倒的No.1の座を勝ち取るため、成長をさらに加速してくれる方を募集します。 ＜展開ブランド＞ もへじ、くうや、おこげ、たまとや、もきち、えもん、もすけ、かのや、ぜんや、ととや、山加商店、金粂 変更の範囲：会社の定める業務

□■東京文化を世界に発信する外食カンパニー／業界No.1を目指し、圧倒的なスピードで店舗数拡大中■□ ■業務内容： 東京名物「もんじゃ焼き」を世界へ広めることをビジョンに急成長している当社にて、広報をご担当いただきます。当社のブランドイメージ向上、メディアとの関係構築、社内外への情報発信を行っていただきます。 今期は30〜40店舗の出店計画があり、その勢いはさらに加速中。事業拡大見据えた部門強化に向けて、採用を強化していくこととなりました。 ■具体的な仕事内容 ・プレスリリースや広報資料の作成、配信 ・メディア対応（取材対応、インタビュー調整、記事監修など） ・SNSやウェブサイトのコンテンツ企画・運営 ・社内外イベントの企画・運営（記者会見、記念式典、展示会等） ・広報戦略の立案および実行 ・ブランドイメージ向上のための施策提案 ■当社の特徴： 当社は、世界に誇る東京のソウルフード「もんじゃ焼き」を通じて、「東京の文化体験」を提供する企業です。業界No.1を目指して、圧倒的なスピードで店舗を拡大中です。 変更の範囲：会社の定める業務

□■東京文化を世界に発信する外食カンパニー／業界No.1を目指し、圧倒的なスピードで店舗数拡大中／海外展開で急成長中■□ ◎社内ルールだけでなく労務関連の根本的な知識を身につけることができる ◎第二創業期で会社の成長スピードが速く、それに合わせた仕組みづくりを体感できる ◎数千人規模の給与計算・社会保険手続きを、実務担当者として抜け漏れなく効率的に対応することで希少価値の高い人材になれる ■業務概要： 労務担当として業務に携わっていただきます。 ※ご経験によっては、リーダー候補として実務全般をリードしていただく役割を想定しております。 ■業務詳細： 下記の業務から、ご経験や希望を踏まえた範囲の業務を行っていただきます。 ※適宜リーダーとマネージャーの指示を受けながら行っていただく想定で、未経験の業務でも丁寧にご案内いたします。 ◇入退社手続き ◇社会保険手続き ◇給与計算 ◇証明書発行 ◇産育休、病気休職対応 ◇労災対応 ◇健康診断の実施 ◇従業員からの問い合わせ対応 ◇人事評価運用（本部社員のみ）の事務処理 ◇アルバイトの契約管理 ◇労使協定や就業規則等の管理 ＜将来的にお任せする業務＞ ◇業務フローや制度のアップデート 変更の範囲：会社の定める業務

□■東京文化を世界に発信する外食カンパニー／業界No.1を目指し、圧倒的なスピードで店舗数拡大中／海外展開で急成長中■□ ■業務概要： 経営陣に近い立場で会社の数字を整理・分析し、事業計画や投資判断、収益改善を支える財務マネージャーとして業務に携わっていただきます。 経営や各部門と連携しながら、会社の成長を推進していただくことを期待します。 ■ミッション： 国内出店加速および海外展開含めた財務機能強化 ■業務詳細： ◇資金繰り管理 ◇支払／借入管理 ◇金融機関からの資金調達 ◇金融機関との関係構築及び折衝 ◇新規金融機関の開拓 ◇投資計画の策定及び実績管理 ◇財務戦略の立案 ◇海外子会社の資金管理 ※将来的には、経営陣の意思決定を支える財務領域の中核人材として、より上流の経営テーマにも関わっていただきたいと考えています。 ◇新規事業及びM&A検討（借入調達やストラクチャー設計等）補助 ■魅力： ＜経営に近い距離で会社の成長を支えることができる＞ 経営陣と近い距離で仕事をしながら、事業計画、予算策定、出店判断、収益改善など、会社の重要な意思決定に関わることができます。 単なる数値管理にとどまらず、経営判断の材料をつくり、事業成長を支える役割を担えます。 ＜成長企業のスケールアップフェーズに関わることができる＞ 店舗展開・海外展開・組織拡大が進む中で、経営管理体制の強化は非常に重要なテーマです。 完成された仕組みを運用するだけではなく、これからの成長に耐えうる管理体制や業務フローを自ら整えていく面白さがあります。 ＜裁量を持って仕組みづくりに関われる＞ 急成長中の組織だからこそ、まだ整備しきれていない領域もあります。 自ら課題を見つけ、必要な仕組みを提案し、関係者を巻き込みながら形にしていくことができます。 変更の範囲：会社の定める業務

□■年間休日123日/リモート×フレックス〇／東京文化を世界に発信する外食カンパニー／業界No.1を目指し、圧倒的なスピードで店舗数拡大中／海外展開で急成長中■□ ■採用背景： 年間数十店舗規模で出店を続けており、今後も国内外でさらなる事業拡大を見据えています。事業成長に伴い、現場スタッフ一人ひとりが安心して働き、力を発揮し続けられる組織づくりがより重要になっています。今回募集するのは、経営と現場をつなぎながら、データと現場の声をもとに組織課題を可視化し、改善施策を推進するポジションです。 ■業務内容： ◇組織開発・組織課題の可視化 ・各部門マネージャーとのコミュニケーションを通じた現場課題の把握 ・エンゲージメントサーベイの企画・導入・運用 ・調査結果をもとにした課題分析および改善施策の立案・実行 ◇定着・活躍支援 ・入社後オンボーディング設計および運用 ・定期面談、フォローアップ施策の企画・実行 ・活躍人材の可視化および育成施策の企画 ◇組織・カルチャー浸透 ・組織文化醸成に向けた施策の企画・推進 ・経営と現場をつなぐコミュニケーション設計 ■配属先について： マネージャー1名※26年05月発足の新設部署 └まずはエンゲージメントサーベイの導入・運用を中心に、組織課題の可視化から着手いただく想定。その後はマネージャーとともに他プロジェクトなど組織開発に取り組んでいただきます。 ■魅力： ・高成長×IPOフェーズだからこそ、HRの介在価値が大きいポジション 年間数十店舗規模で出店を続ける当社では、人材・組織の成長を戦略的に推進していくフェーズです。IPO準備や海外展開を進める中で、人材の定着・育成・マネジメント強化・組織文化の浸透など、完成された組織を運用するのではなく、事業成長に合わせて組織の仕組みそのものをつくり上げていける環境です。 ・人のつながりが、私たちの競争力です 飲食業は人が価値を生み出すビジネスです。当社ではスタッフ同士の信頼関係、お客さまとのつながり、そして経営と現場のフラットな対話を大切にしています。本ポジションには、そうした組織文化を守るだけでなく、さらに強くしていく役割を期待しています。制度や仕組みだけでは解決できない組織課題に向き合い、人と組織の成長を支えていただきます。 変更の範囲：会社の定める業務

〜東京文化を世界に発信する外食カンパニー／土日祝休み／実家からの通勤でも住宅手当支給／福利厚生充実〜 ■業務内容： 東京名物「もんじゃ焼き」を世界へ広めることをビジョンに急成長している当社にて、広報をご担当いただきます。当社のブランドイメージ向上、メディアとの関係構築、社内外への情報発信を担当していただきます。 ■具体的な業務内容： ・企業の広報戦略の立案および実行 ・メディアとの関係構築およびプレスリリースの作成・配信 ・企業のブランドイメージの強化と認知度向上を目指す広報活動の推進 ・SNSやデジタルメディアを活用した情報発信 ・社内外でのイベントやキャンペーンの企画・運営 ・危機管理対応（メディア対応、危機的状況時の広報活動など） ・広報チームのマネジメント ・社内向けの広報活動として、従業員向けの情報発信や社内コミュニケーションの促進を担当。 ■当社の特徴： 当社は、世界に誇る東京のソウルフード「もんじゃ焼き」を通じて、「東京の文化体験」を提供する企業です。業界No.1を目指して、圧倒的なスピードで店舗を拡大中です。年間30〜40店舗以上の出店計画があり、その勢いはさらに加速しています。 変更の範囲：会社の定める業務

◎給与好待遇（月給39万円〜/年収488万円〜） ◎納得のいく評価制度（入社後の年収UPも叶う） ◎海外エリア含めて多店舗展開中（社員へ還元できる会社成長基盤あり） ◎完全週休2日制等、その他福利厚生30種類以上展開 【昇給・昇格年4回｜賞与年2回】 ★4回昇給した先輩は1年で約150万円年収UP！ ★勤続3年以上で1万円、5年以上で2万円UPする仕組みあり。 ★年功序列なし！成果をフェアに評価し給与に還元！ 当社では年齢も社歴も関係ナシ。頑張り次第で、圧倒的スピードでの収入アップ・キャリアアップが叶います。 スピード昇格を成し遂げた事例は他にも、 ■入社1年、26歳で店長就任／年収580万円 ■入社2年、27歳でエリアマネージャー就任／年収672万円 …など、事例はその他にも多数ございます。 こうした昇格・昇給が叶うのは、事業が急成長しているからこそ。設立10年で業界トップクラスの出店数まで拡大し、直近では過去最多の約40店舗の出店を予定。国内の未出店エリアや、韓国やタイをはじめとしたアジア圏・北米・欧州等、海外への進出計画も多数進んでいます。 成長企業だからこそ新規事業や、海外店舗の立ち上げなどにも挑戦可能。「吸収したい」「やってみたい」という意欲を評価する社風も活躍を後押しします。 【東京文化を世界に発信する外食カンパニー／人気もんじゃ店舗「もへじ」を中心に約70店舗以上の飲食店を展開】 ■業務内容： 店長として店舗運営をお任せします。ゆくゆくは店舗管理をお任せします。 《入社後具体的な業務内容》 ・売上管理 ・仕入れ ・人材育成 ・メニュー開発 ・販売企画や営業戦略の立案 など 《入社直後について》 ビジネスマナー研修やオペレーション研修のほか、もんじゃ焼きの歴史や作り方など、接客の基礎からお教えします。また、鉄板でのヘラの使い方やキャベツの刻み方、素早く格好よく作る方法も伝授します。 ※研修の最終日には、創作もんじゃを自由に作っていただきます。個性豊かな一品が誕生しています。 ■当社について： 当社は飲食業には珍しく福利厚生は30種類以上、完全週休2日制等、社員が10年経っても「いい会社に入ったな」と思ってもらえるような組織、環境づくりに力を入れています。 変更の範囲：会社の定める業務

◎給与好待遇（月給45万円〜/年収580万円〜） ◎納得のいく評価制度（入社後の年収UPも叶う） ◎海外エリア含めて多店舗展開中（社員へ還元できる会社成長基盤あり） ◎完全週休2日制等、その他福利厚生30種類以上展開 【昇給・昇格年4回｜賞与年2回】 ★4回昇給した先輩は1年で約150万円年収UP！ ★勤続3年以上で1万円、5年以上で2万円UPする仕組みあり。 ★年功序列なし！成果をフェアに評価し給与に還元！ 当社では年齢も社歴も関係ナシ。頑張り次第で、圧倒的スピードでの収入アップ・キャリアアップが叶います。 スピード昇格を成し遂げた事例は他にも、 ■入社1年、26歳で店長就任／年収580万円 ■入社2年、27歳でエリアマネージャー就任／年収672万円 …など、事例はその他にも多数ございます。 こうした昇格・昇給が叶うのは、事業が急成長しているからこそ。設立10年で業界トップクラスの出店数まで拡大し、直近では過去最多の約40店舗の出店を予定。国内の未出店エリアや、韓国やタイをはじめとしたアジア圏・北米・欧州等、海外への進出計画も多数進んでいます。 成長企業だからこそ新規事業や、海外店舗の立ち上げなどにも挑戦可能。「吸収したい」「やってみたい」という意欲を評価する社風も活躍を後押しします。 【東京文化を世界に発信する外食カンパニー／人気もんじゃ店舗「もへじ」を中心に約70店舗以上の飲食店を展開】 ■業務内容： 店長として店舗運営をお任せします。ゆくゆくは店舗管理をお任せします。 《入社後具体的な業務内容》 ・売上管理 ・仕入れ ・人材育成 ・メニュー開発 ・販売企画や営業戦略の立案 など 《入社直後について》 ビジネスマナー研修やオペレーション研修のほか、もんじゃ焼きの歴史や作り方など、接客の基礎からお教えします。また、鉄板でのヘラの使い方やキャベツの刻み方、素早く格好よく作る方法も伝授します。 ※研修の最終日には、創作もんじゃを自由に作っていただきます。個性豊かな一品が誕生しています。 ■当社について： 当社は飲食業には珍しく福利厚生は30種類以上、完全週休2日制等、社員が10年経っても「いい会社に入ったな」と思ってもらえるような組織、環境づくりに力を入れています。 変更の範囲：会社の定める業務

□■東京文化を世界に発信する外食カンパニー／研修制度充実／福利厚生◎■□ お客様の記憶に残る”非日常体験”を提供いただきます。 ■業務概要： 店長として店舗運営をお任せします。 まずは接客・調理を習得し、その後は店舗運営全般をお任せします。 ■具体的には： ◇接客／調理 ◇売上管理／仕入れ ◇スタッフ育成／シフト管理 ◇メニュー開発／販促企画 など ■研修制度： 未経験でも安心。基礎から丁寧に教育します。 入社後は「ビジネスマナー研修」・「オペレーション研修」・「豊洲市場研修」など、充実した研修をご用意しております。もんじゃの歴史や技術、創作メニュー開発まで幅広く学べます。 ■キャリアパス： 最短3ヶ月で店長にステップアップいただけます。ゆくゆくは店舗管理をお任せします。 ■魅力： 当社では「一緒に会社をつくる」を行動指針としています。 経営陣と社員が意見を出し合い新しい改革も進めてるため、事業成長につながることはどんどん発信いただける環境です。 ＜アイデア例＞ ・お客様の思い出づくりに役立つ新企画 ・新人の教育プログラム ・新メニューの提案 ■働き方： シフト制で休みも取りやすく、長く働ける環境です。 「体力的に無理なく長く働きたい」「趣味や家族との時間も大切にしたい」という方にも安心です。役職に関係なく、プライベートも大切にできます。 ■当社について： 当社は飲食業には珍しく福利厚生は30種類以上、完全週休2日制等、社員が10年経っても「いい会社に入ったな」と思ってもらえるような組織、環境づくりに力を入れています。 変更の範囲：会社の定める業務

□■東京文化を世界に発信する外食カンパニー／研修制度充実／福利厚生◎■□ お客様の記憶に残る”非日常体験”を提供いただきます。 ■業務概要： 店長として店舗運営をお任せします。 まずは接客・調理を習得し、その後は店舗運営全般をお任せします。 ■具体的には： ◇接客／調理 ◇売上管理／仕入れ ◇スタッフ育成／シフト管理 ◇メニュー開発／販促企画 など ■研修制度： 未経験でも安心。基礎から丁寧に教育します。 入社後は「ビジネスマナー研修」・「オペレーション研修」・「豊洲市場研修」など、充実した研修をご用意しております。もんじゃの歴史や技術、創作メニュー開発まで幅広く学べます。 ■キャリアパス： 最短3ヶ月で店長にステップアップいただけます。ゆくゆくは店舗管理をお任せします。 ■魅力： 当社では「一緒に会社をつくる」を行動指針としています。 経営陣と社員が意見を出し合い新しい改革も進めてるため、事業成長につながることはどんどん発信いただける環境です。 ＜アイデア例＞ ・お客様の思い出づくりに役立つ新企画 ・新人の教育プログラム ・新メニューの提案 ■働き方： シフト制で休みも取りやすく、長く働ける環境です。 「体力的に無理なく長く働きたい」「趣味や家族との時間も大切にしたい」という方にも安心です。役職に関係なく、プライベートも大切にできます。 ■当社について： 当社は飲食業には珍しく福利厚生は30種類以上、完全週休2日制等、社員が10年経っても「いい会社に入ったな」と思ってもらえるような組織、環境づくりに力を入れています。 変更の範囲：会社の定める業務

〜もんじゃ業界トップクラスの店舗を任せるリーダー募集／充実の研修制度あり〜 ■業務内容： “東京名物・もんじゃ焼き”を日本全国、そして世界へ。 現在約70店舗を展開し、北米・アジア・ヨーロッパへ拡大中。 成長フェーズの今、店舗を任せられる店長候補として業務をお任せします。 ※最短3ヶ月で店長にステップアップいただけます。ゆくゆくは店舗管理をお任せします。 ■業務詳細： まずは接客・調理を習得し、その後は店舗運営全般をお任せします。 ・接客／調理 ・売上管理／仕入れ ・スタッフ育成／シフト管理 ・メニュー開発／販促企画 など お客様の記憶に残る“非日常体験”を創るお仕事です。 ■働き方： シフト制で休みも取りやすく、長く働ける環境。 「体力的に無理なく長く働きたい」「趣味や家族との時間も大切にしたい」という方にも安心です。 役職に関係なく、プライベートも大切にできます。 ■研修制度： 未経験でも安心。基礎から丁寧に教育。 入社後は「ビジネスマナー研修」・「オペレーション研修」・「豊洲市場研修」など、充実した研修をご用意しております。 もんじゃの歴史や技術、創作メニュー開発まで幅広く学べます。 ■魅力： ＜アピールポイント＞ 「一緒に会社をつくる」のが、当社の行動指針。経営陣と社員が意見を出し合い新しい改革も進めています。事業成長につながることはどんどん発信してください◎ ◇アイデア例 ・お客様の思い出づくりに役立つ新企画 ・新人の教育プログラム ・新メニューの提案　など ＜多彩なキャリアパス＞ 店舗運営のキャリアは、店長・エリアマネージャー・ブロックマネージャーとして組織を拡大していく道だけではありません。 当社には、人材育成に特化した「教育チーム」というキャリアもあり、“人を育てる”という価値で組織に貢献することができます。 多様なキャリアパスがあるからこそ、自分に合った役割や働き方を見つけやすく、長く安心して活躍できる環境です。 それぞれの強みを活かしながら、やりがいを実感できるフィールドが広がっています。 変更の範囲：会社の定める業務

◎給与好待遇（月給45万円〜/年収580万円〜） ◎納得のいく評価制度（入社後の年収UPも叶う） ◎海外エリア含めて多店舗展開中（社員へ還元できる会社成長基盤あり） ◎完全週休2日制等、その他福利厚生30種類以上展開 【昇給・昇格年4回｜賞与年2回】 ★4回昇給した先輩は1年で約150万円年収UP！ ★勤続3年以上で1万円、5年以上で2万円UPする仕組みあり。 ★年功序列なし！成果をフェアに評価し給与に還元！ 当社では年齢も社歴も関係ナシ。頑張り次第で、圧倒的スピードでの収入アップ・キャリアアップが叶います。 スピード昇格を成し遂げた事例は他にも、 ■入社1年、26歳で店長就任／年収580万円 ■入社2年、27歳でエリアマネージャー就任／年収672万円 …など、事例はその他にも多数ございます。 こうした昇格・昇給が叶うのは、事業が急成長しているからこそ。設立10年で業界トップクラスの出店数まで拡大し、直近では過去最多の約40店舗の出店を予定。国内の未出店エリアや、韓国やタイをはじめとしたアジア圏・北米・欧州等、海外への進出計画も多数進んでいます。 成長企業だからこそ新規事業や、海外店舗の立ち上げなどにも挑戦可能。「吸収したい」「やってみたい」という意欲を評価する社風も活躍を後押しします。 【東京文化を世界に発信する外食カンパニー／人気もんじゃ店舗「もへじ」を中心に約70店舗以上の飲食店を展開】 ■業務内容： 店長として店舗運営をお任せします。ゆくゆくは店舗管理をお任せします。 《入社後具体的な業務内容》 ・売上管理 ・仕入れ ・人材育成 ・メニュー開発 ・販売企画や営業戦略の立案 など 《入社直後について》 ビジネスマナー研修やオペレーション研修のほか、もんじゃ焼きの歴史や作り方など、接客の基礎からお教えします。また、鉄板でのヘラの使い方やキャベツの刻み方、素早く格好よく作る方法も伝授します。 ※研修の最終日には、創作もんじゃを自由に作っていただきます。個性豊かな一品が誕生しています。 ■当社について： 当社は飲食業には珍しく福利厚生は30種類以上、完全週休2日制等、社員が10年経っても「いい会社に入ったな」と思ってもらえるような組織、環境づくりに力を入れています。 変更の範囲：会社の定める業務

□■東京文化を世界に発信する外食カンパニー／海外へも店舗拡大中／働きやすい環境◎■□ ■採用背景： 東京・月島に直営にて焼き鳥業態「鍈二」を2026年秋にOPENします。プロデュースを手掛けるのは、恵比寿の人気焼鳥店「鍈輝」。その鍈輝が大切にしてきた技術とこだわりを受け継ぎながら、より多くのお客様が日常の延長で楽しめる、新しい焼鳥店をつくります。運営するのは、もんじゃ焼きをはじめとする東京の食文化を国内外へ発信してきたKISSUI GROUP。名店の技術と、成長企業の店舗開発力。その二つを掛け合わせ、これまでにない焼鳥ブランドを月島から育てていきます。 ■業務内容： オープニングメンバーとして、店の土台をつくるところから携わっていただきます。 ・料理やサービスの提供方法 ・オペレーションの構築 ・チームづくり ・お客様との関係づくり ・店舗文化やルールづくり ・ブランドの魅力を伝える方法 「どうすれば、もっと料理の魅力が伝わるか」「どうすれば、また来たいと思っていただけるか」。一人ひとりの意見や行動が、そのまま店舗の文化になっていきます。自分たちの手で、新しい店とブランドを育てる。オープニングでしか味わえない経験があります。 ■ゆくゆくお任せしたいこと： 焼鳥、和食、割烹、居酒屋などでの調理経験がある方は、経験や技術に応じたポジションからスタートしていただきます。これまで培ってきた経験を生かしながら、鍈輝の技術や考え方を学び、新しいブランドづくりに力を貸してください。将来的には、業態開発の中心メンバーとして、店舗運営、スタッフ教育、新店舗の立ち上げなどを担っていただくことを期待しています。 変更の範囲：会社の定める業務

〜東京文化を世界に発信する外食カンパニー／実家からの通勤でも住宅手当支給・福利厚生充実／いい会社作りを担う〜 ■業務内容： 店長として店舗運営をお任せします。 東京は世界有数の大都市でありながら、意外にも名物と言える食べ物が認知されていません。東京の名物料理として本当に美味しいもんじゃ焼きを発信したいという思い間から2015年に創業し、現在国内にて約70店舗を展開中。旅先などの非日常空間で食べる料理は、思い出として記憶に残るもの。そんな“非日常”の食として、東京の数少ない名物料理である「もんじゃ焼き」を日本全国、世界中に向けて発信します。 入社後は接客や調理のやり方をイチから丁寧にお教えしますので、ご安心ください。 最短3ヶ月で店長にステップアップいただけます。ゆくゆくは店舗管理をお任せします。 ■具体的には： まずは接客を中心にオペレーションを習得いただき、経験を積んだ後は徐々に店舗運営に関わる業務も担当します。 ◇売上管理 ◇仕入れ ◇人材育成 ◇メニュー開発 ◇販売企画や営業戦略の立案 など ◆入社後は…： ビジネスマナー研修やオペレーション研修のほか、もんじゃ焼きの歴史や作り方など、接客の基礎からお教えします。（東京の店舗で行います） 鉄板でのヘラの使い方やキャベツの刻み方、素早く格好よく作る方法も伝授します。研修最終日には、創作もんじゃを自由に作っていただきます。 ■当社の特徴： ◇世界に誇る、東京のソウルフード“もんじゃ焼き”を通し、「東京の文化体験」を提供する当社。業界No.1を目指し、圧倒的なスピードで店舗を拡大中です。 ◇今年度は25〜30店舗の出店計画があり、その勢いはさらに加速しています。事業拡大見据えた部門強化に向けて、採用を強化していくこととなりました。 ■当社について： 2015年創業の当社は、創業わずか数年で数十店舗を展開するほどの急成長を続けています。また10年後に入ってくるメンバーが、「いい会社に入ったな」と思ってもらえるような組織づくりに力を入れています。 ＜展開ブランド＞ もへじ、くうや、おこげ、たまとや、もきち、えもん、もすけ、かのや、ぜんや、ととや、山加商店、金粂 変更の範囲：会社の定める業務

◎給与好待遇（月給39万円〜/年収488万円〜） ◎納得のいく評価制度（入社後の年収UPも叶う） ◎海外エリア含めて多店舗展開中（社員へ還元できる会社成長基盤あり） ◎完全週休2日制等、その他福利厚生30種類以上展開 【昇給・昇格年4回｜賞与年2回】 ★4回昇給した先輩は1年で約150万円年収UP！ ★勤続3年以上で1万円、5年以上で2万円UPする仕組みあり。 ★年功序列なし！成果をフェアに評価し給与に還元！ 当社では年齢も社歴も関係ナシ。頑張り次第で、圧倒的スピードでの収入アップ・キャリアアップが叶います。 スピード昇格を成し遂げた事例は他にも、 ■入社1年、26歳で店長就任／年収580万円 ■入社2年、27歳でエリアマネージャー就任／年収672万円 …など、事例はその他にも多数ございます。 こうした昇格・昇給が叶うのは、事業が急成長しているからこそ。設立10年で業界トップクラスの出店数まで拡大し、直近では過去最多の約40店舗の出店を予定。国内の未出店エリアや、韓国やタイをはじめとしたアジア圏・北米・欧州等、海外への進出計画も多数進んでいます。 成長企業だからこそ新規事業や、海外店舗の立ち上げなどにも挑戦可能。「吸収したい」「やってみたい」という意欲を評価する社風も活躍を後押しします。 【東京文化を世界に発信する外食カンパニー／人気もんじゃ店舗「もへじ」を中心に約60店舗以上の飲食店を展開】 ■業務内容： 店長として店舗運営をお任せします。ゆくゆくは店舗管理をお任せします。 《入社後具体的な業務内容》 ・売上管理 ・仕入れ ・人材育成 ・メニュー開発 ・販売企画や営業戦略の立案 など 《入社直後について》 ビジネスマナー研修やオペレーション研修のほか、もんじゃ焼きの歴史や作り方など、接客の基礎からお教えします。また、鉄板でのヘラの使い方やキャベツの刻み方、素早く格好よく作る方法も伝授します。 ※研修の最終日には、創作もんじゃを自由に作っていただきます。個性豊かな一品が誕生しています。 ■当社について： 当社は飲食業には珍しく福利厚生は30種類以上、完全週休2日制等、社員が10年経っても「いい会社に入ったな」と思ってもらえるような組織、環境づくりに力を入れています。 変更の範囲：会社の定める業務

◎給与好待遇（月給39万円〜/年収488万円〜） ◎納得のいく評価制度（入社後の年収UPも叶う） ◎海外エリア含めて多店舗展開中（社員へ還元できる会社成長基盤あり） ◎完全週休2日制等、その他福利厚生30種類以上展開 【昇給・昇格年4回｜賞与年2回】 ★4回昇給した先輩は1年で約150万円年収UP！ ★勤続3年以上で1万円、5年以上で2万円UPする仕組みあり。 ★年功序列なし！成果をフェアに評価し給与に還元！ 当社では年齢も社歴も関係ナシ。頑張り次第で、圧倒的スピードでの収入アップ・キャリアアップが叶います。 スピード昇格を成し遂げた事例は他にも、 ■入社1年、26歳で店長就任／年収580万円 ■入社2年、27歳でエリアマネージャー就任／年収672万円 …など、事例はその他にも多数ございます。 こうした昇格・昇給が叶うのは、事業が急成長しているからこそ。設立10年で業界トップクラスの出店数まで拡大し、直近では過去最多の約40店舗の出店を予定。国内の未出店エリアや、韓国やタイをはじめとしたアジア圏・北米・欧州等、海外への進出計画も多数進んでいます。 成長企業だからこそ新規事業や、海外店舗の立ち上げなどにも挑戦可能。「吸収したい」「やってみたい」という意欲を評価する社風も活躍を後押しします。 【東京文化を世界に発信する外食カンパニー／人気もんじゃ店舗「もへじ」を中心に約70店舗以上の飲食店を展開】 ■業務内容： 店長として店舗運営をお任せします。ゆくゆくは店舗管理をお任せします。 《入社後具体的な業務内容》 ・売上管理 ・仕入れ ・人材育成 ・メニュー開発 ・販売企画や営業戦略の立案 など 《入社直後について》 ビジネスマナー研修やオペレーション研修のほか、もんじゃ焼きの歴史や作り方など、接客の基礎からお教えします。また、鉄板でのヘラの使い方やキャベツの刻み方、素早く格好よく作る方法も伝授します。 ※研修の最終日には、創作もんじゃを自由に作っていただきます。個性豊かな一品が誕生しています。 ■当社について： 当社は飲食業には珍しく福利厚生は30種類以上、完全週休2日制等、社員が10年経っても「いい会社に入ったな」と思ってもらえるような組織、環境づくりに力を入れています。 変更の範囲：会社の定める業務

□■東京文化を世界に発信する外食カンパニー／現在約70店舗を展開し、北米・アジア・ヨーロッパへ拡大中。／働きやすい環境◎■□ ■業務内容： 店長として店舗運営をお任せします。まずは接客・調理を習得し、その後は店舗運営全般をお任せします。 ※入社後最短3か月で店長にステップアップいただけます。また、ゆくゆくは店舗管理をお任せします。 ■具体的な業務内容： ・接客、調理 ・売上管理、仕入れ ・スタッフ育成、シフト管理 ・メニュー開発、販促企画 など ■入社後について： 【研修制度】 入社後は「ビジネスマナー研修」「オペレーション研修」「豊洲市場研修」など、充実した研修をご用意しております。もんじゃの歴史や技術、創作メニュー開発まで幅広く学べます。 【多彩なキャリアパス】 店舗運営のキャリアは、店長・エリアマネージャー・ブロックマネージャーとして組織を拡大していく道だけではありません。当社には、人材育成に特化した「教育チーム」というキャリアもあり、“人を育てる”という価値で組織に貢献することができます。 ■社風について： 年1回の全社アワードを開催しています。全社員・アルバイトが選手であり、審査員です。 「盛師（もりし）部門」「焼師（やきし）部門」「店舗対抗部門」と分かれており、技術や接客、チーム力を競い、称え合う文化があります。もんじゃ焼きのプロとして、全員で高め合う一日となります。 変更の範囲：会社の定める業務