【土日祝休・9時〜17時45分が定時で、夜勤は原則発生しません◎／大手食品メーカーと多数取引あり・盤石な経営基盤／将来はライン管理や現場のマネジメントへも挑戦可能】 ■仕事内容： ・食品添加物の生産ラインにて原料投入やろ過などの生産作業 ・設備の維持管理（機器の日常点検やメンテナンス） ・職場内の衛生管理 ・使用設備の洗浄・片付け作業 ・ハンドリフトを用いた原料、製品の運搬作業 ・製造に関する事務作業 ■配属部署：製造部 ■魅力： ・9時〜17時45分が定時で、夜勤は原則発生しません。 ※一部、実務経験を積んだ社員で、夜勤対応をしているラインもあります。 ・製造工程の習得からスタートしていただきます。OJTで丁寧に説明します。 ・ゆくゆくは生産ラインの管理や、現場のマネジメントなど挑戦可能です。 ・昼食支給（管理栄養士が献立を作成しています） ・年間休日124日、土日祝お休みです。 ・主な顧客は国内のあらゆる食品メーカーで、盤石な経営基盤があります。 ■社風・環境： ・退職金支給、家族手当、住宅補給金、食事手当、年間124日、バースデー休暇、メモリアル休暇、時間帯有休制度など福利厚生を充実させ、社員が働きやすい会社を目指しています。 ■当社の特徴： ・1911年創業、100年を超える歴史を持つ食品添加物の老舗総合メーカーです。特に着色料分野においては、日本で初めて食用色素の開発に成功し、国内ではトップシェアを誇っています。 ・当社が開発する食品添加物や食品素材の材料となる原料素材の多くは、海外の産地から日本に届けられます。当社は国内以外にも、アメリカ、イギリス、ペルーに海外拠点を設置し、グローバルな調達ネットワークを構築しています。各国の食品素材メーカーと技術提携し、多岐にわたる原料素材を調達しています。また、海外ネットワークを通じて、多岐にわたる当社の製品群が世界の大手食品メーカーなどに届けられ、幅広く使用されています。

【「食品に彩りと健康価値を与える素材を開発し、食品メーカーの課題解決を支える」40代活躍中◎次期管理職候補／化学、医療業からキャリアチェンジ歓迎◎「色」「香り」「味」「食感」「機能・健康」のすべてを扱う企業◆食品添加物の研究開発、製造から販売までを一貫して対応】 ■業務内容： ◇顧客ニーズに合わせた着色料製品の開発、改良 ◇着色料製品に関する技術的サポート、提案および営業部との連携 ◇海外顧客との技術的なコミュニケーション（メール、会議、訪問） ■配属先について： カラー＆ヘルスユニット 製剤開発・応用開発2グループ（人数10人）に配属予定。 配属部門では着色料や機能性素材の原料開発から加工・製品化まで、多岐にわたる研究に取り組んでおります。 食品のおいしさや価値を高める「色」と「健康」の領域を担当しており、同社の強みである天然由来着色料や機能性素材の開発を推進しています。国内だけでなく海外向け製品の開発も担っています。海外顧客からの依頼対応が増えており、海外レギュレーションを踏まえた製品開発や、海外顧客や海外営業部への技術支援等に参画してもらえる方を募集しています。海外出張は不定期で、必要に応じて都度（1週間程度／回）ご対応いただくことになります。 ■開発例 製剤開発では、植物由来の色素やβ-カロチン、リコピンなどの健康素材を、食品メーカーが使いやすい形へ加工・製剤化する業務を担います。単に原料を開発するだけではなく、熱や光による退色防止、安定性向上、吸収性向上などの技術開発を行い、飲料・菓子・乳製品・健康食品など様々な食品への応用を実現します ■業界について 食品添加物業界は、市場規模が1兆円を超える安定した成長産業であり、人々の食生活を支える社会インフラとして重要な役割を担っています。少子高齢化や共働き世帯の増加により、加工食品や中食需要が拡大する中、食品の品質維持や安全性向上を支える食品添加物のニーズは今後も継続すると考えられます。 ■当社の強み 香料や着色料など特定分野に特化した企業が多い食品添加物業界の中で、幅広い添加物を総合的に取り扱える数少ない企業である点です。また、メーカー機能と商社機能を併せ持ち、自社の研究開発力を活かしながら、食品メーカーの課題に対して最適なソリューションを提案できます。 変更の範囲：会社内でのすべての業務

【業界未経験歓迎／SESやSIから事業会社へ挑戦したい方歓迎／従業員規模約1000名、売上高900億の大手食品添加物メーカー◎食品の「色」「香り」「味」「食感」「機能・健康」のすべてを扱う企業◆】 ■業務内容： まずは業務を知る事から始め、段階的に以下の業務ポジションへ ・Microsoft 365 の各種サービスや新機能の検証、導入、運用 ・従業員の教育、活用支援 ・Entra ID／Intune を活用した社内アカウントや業務デバイスの管理、運用 ・関係会社への展開、運用、活用支援 ・トラブルシュート ■募集背景： DXの加速に伴い、事業成長に必要なコミュニケーション基盤とデバイス需要は日々高まっており、さらなる事業の拡大や多様性に対応できるよう戦略的に施策を行う事が必要です。 例えばゼロタッチ・パスワードレスなどの活用が課題となっており、そういった部分から当社の取り組みに参画いただける方を募集しています。 ■組織構成： 40代2名、30代3名、女性派遣社員1名 ■在宅勤務： 入社後、業務に慣れるまでは出勤いただきますが、業務上支障がなければ、上長承認の上、リモート勤務は可能な環境です。 ■業界について 食品添加物業界は、市場規模が1兆円を超える安定した成長産業であり、人々の食生活を支える社会インフラとして重要な役割を担っています。少子高齢化や共働き世帯の増加により、加工食品や中食需要が拡大する中、食品の品質維持や安全性向上を支える食品添加物のニーズは今後も継続すると考えられます。 ■当社の強み 香料や着色料など特定分野に特化した企業が多い食品添加物業界の中で、幅広い添加物を総合的に取り扱える数少ない企業である点です。また、メーカー機能と商社機能を併せ持ち、自社の研究開発力を活かしながら、食品メーカーの課題に対して最適なソリューションを提案できます。 変更の範囲：総合職採用のため、会社内でのすべての業務に配置転換の可能性あり。

□■110年を超える歴史を持つ食品添加物の老舗総合メーカー／「色」「香り」「味」「食感」「機能・健康」の食をつかさどる要素を組み合わせ、食の価値を創造／平均残業月約10時間■□ ■募集背景： DXの加速に伴い、事業成長に必要なコミュニケーション基盤とデバイス需要は日々高まっており、さらなる事業の拡大や多様性に対応できるよう戦略的に施策を行う事が必要です。 例えばゼロタッチ・パスワードレスなどの活用が課題となっており、そういった部分から当社の取り組みに参画いただける方を募集しています。 ■業務内容： Microsoft 365（Exchange Online、Teams、SharePoint Online ほか）を中心としたモダンワークプレイス／デバイス管理のリーダーとしてマネジメントを行いながら、生産性の高いデジタル職場環境（モダンワークプレイス）の実現に向けた戦略立案から実行推進を担当していただきます。 ■組織構成： 40代2名、30代3名、女性派遣社員1名 ■在宅勤務： 入社後、業務に慣れるまでは出勤いただきますが、業務上支障がなければ、上長承認の上、リモート勤務は可能な環境です。 ■当社の強み： 創業110年の歴史に裏打ちされた経営と独自技術に基づいたトップクラスシェア製品により、大手食品／飲料メーカーとのパイプは非常に強固で、安定経営を実現しております。新製品開発や積極的な海外展開の強化を図るなど、将来を見据えた投資もしっかりと行っており、長く安定してご活躍いただける環境を提供できます。 ■当社について： 1911年創業、110年を超える歴史を持つ食品添加物の老舗総合メーカーです。事業の特徴は多岐にわたる食品添加物全般を取り扱っていること。「色」「香り」「味」「食感」「機能・健康」の食をつかさどる5つの要素を組み合わせ、技術と感性を駆使して食の価値を創造することで、当社独自のソリューションを提供します。また、メーカー機能に加えて、国内外の取引先から商品を仕入れ・販売する商社機能を併せ持つことで、圧倒的な品揃えを実現。豊富なラインアップを活用し、多様化・複雑化するお客様のニーズに応えています。

【食の総合メーカー兼商社◎健康で長く生きる時代を、食品素材から支える◆「色」「香り」「味」「食感」「機能・健康」のすべてを扱う企業◆食品添加物の研究開発、製造から販売までを一貫して対応】 ■仕事内容 主に介護食（とろみ調整食品、水分・栄養補給ゼリー、やわらか食、流動食）カテゴリー向けの増粘剤やゲル化剤の製剤開発を行っていただきます。 顧客（食品・医薬品メーカー）の開発課題に対して、増粘多糖類や食品素材の配合と使用方法の検討を行い、各種食品の試作を行い提案するのが通常の業務フローとなります。 また、介護業界団体の会合・学会への参加機会もあります。 ■主な業務 ・増粘多糖類の調製、食品の試作および評価 ・お客様との商談、報告書作成 ・特許出願 ＜将来的には＞ 当面は介護食の分野を中心に経験を積んでいただく想定ですが、将来的には他の食品分野（惣菜、飲料、冷菓、デザート）での増粘多糖類製品の開発に携わっていただく可能性があります。 ■業界について 食品添加物業界は、市場規模が1兆円を超える安定した成長産業であり、人々の食生活を支える社会インフラとして重要な役割を担っています。少子高齢化や共働き世帯の増加により、加工食品や中食需要が拡大する中、食品の品質維持や安全性向上を支える食品添加物のニーズは今後も継続すると考えられます。 高齢化による嚥下対応食品の需要拡大や、プラントベース食品に不足しがちなコクやなめらかさの再現が重要なテーマとなります。 ■当社のテクスチャー技術について 増粘多糖類や乳化剤を活用し、食品の「食感」を科学的に設計する技術です。消費者がおいしさを感じる要素は味や香りだけではなく、なめらかさや口どけ、とろみといった食感も大きく影響します。同社は飲料、乳製品、介護食、加工食品など幅広い分野で食感改良ソリューションを提供しており、食品メーカーの商品価値向上を支えています。 ■当社の強み 香料や着色料など特定分野に特化した企業が多い食品添加物業界の中で、幅広い添加物を総合的に取り扱える数少ない企業である点です。また、メーカー機能と商社機能を併せ持ち、自社の研究開発力を活かしながら、食品メーカーの課題に対して最適なソリューションを提案できます。 変更の範囲：会社の定める業務

【食の総合メーカー兼商社／医療、医薬業からキャリアチェンジ歓迎◎「色」「香り」「味」「食感」「機能・健康」のすべてを扱う企業◆食品添加物の研究開発、製造から販売までを一貫して対応】 ■業務内容： ◇事業本部担当者との協働による食品・食品添加物の安全性評価計画の作成 ◇個別試験の計画作成、成績取りまとめ、評価 ◇外部委託機関での試験進捗管理と調整 ◇安全性試験成績に基づく申請関連資料作成 ◇外部専門家とのネットワーキング ◇関連業界・学術団体における活動 出張および海外との夜間会議に対応いただく可能性があります。頻度はいずれも平均１〜2回／月程度です。 ■配属先について： 安全性科学部に配属予定（人数：6名） 食品添加物の製造販売を手掛ける当社において、安全性科学部は、国内で食品添加物の安全性評価を担う内閣府食品安全委員会や、消費者庁へ提出する安全性試験のデータ取得と評価を担います。この成績をもとにして、安全性が確保された食品添加物を世の中に展開していきます。 日本国内に留まらず、米国・欧州等海外における同業務の推進を担います。 ■業界について 食品添加物業界は、市場規模が1兆円を超える安定した成長産業であり、人々の食生活を支える社会インフラとして重要な役割を担っています。少子高齢化や共働き世帯の増加により、加工食品や中食需要が拡大する中、食品の品質維持や安全性向上を支える食品添加物のニーズは今後も継続すると考えられます。 また近年は、健康志向の高まりを背景に天然由来素材の開発や、高齢化社会に対応した介護食・機能性食品向けの技術開発も活発化しています。さらに、食品ロス削減や賞味期限延長によるサステナビリティへの貢献、海外での日本食需要拡大に伴うグローバル展開など、成長機会も豊富です。 ■当社の強み 香料や着色料など特定分野に特化した企業が多い食品添加物業界の中で、幅広い添加物を総合的に取り扱える数少ない企業である点です。また、メーカー機能と商社機能を併せ持ち、自社の研究開発力を活かしながら、食品メーカーの課題に対して最適なソリューションを提案できます。創業以来培ってきた技術力と海外ネットワークを強みに、健康・高付加価値食品や食品ロス削減など、社会課題の解決にも貢献している企業です。 変更の範囲：会社内でのすべての業務

■業務内容： ・主に飲料用の香料開発業務 ・調香技術の当社フレーバリストへの導入 ・開発力の全体的な向上への寄与 ※経験、スキル次第で以下役割を付加 ・主に香料開発業務 ・調香技術の当社フレーバリストへの導入 ・開発力の全体的な向上への寄与 ・海外展開への興味があれば尚良し ■配属先について： フレーバー＆テイストユニット 製剤開発・応用開発グループまたは海外事業グループに配属予定です。 製剤開発・応用開発グループには約40名所属しており、香料、調味料、甘味料、食品素材の4部門の開発およびそれらの応用開発チームに分かれています。このうち、香料開発部門に約20名が所属しています。主に顧客の依頼案件に応じた新規香料の調香がメインの業務です。 また、海外事業グループは4名所属しており、主に東南アジア市場向けの香料開発および販売活動を兼務しています。 いずれもポジションは経験を考慮して決定します。 ■当社の香料技術について 単に香りを付与するだけではなく、「おいしさそのものを設計する技術」と言えます。同社は耐熱香料や乳化香料、マスキング香料などを活用し、食品が持つ課題を解決してきました。近年は植物性ミルクや代替乳製品などのプラントベース食品市場が急成長しており、動物性食品に近い風味の再現や、健康食品特有の苦味・青臭さを改善する技術への需要が高まっています。また、マイクロカプセル技術を応用した香りの放出制御にも強みを持ち、「食べた瞬間のおいしさ」まで設計できる点が魅力です。 ■業界について 食品添加物業界は、市場規模が1兆円を超える安定した成長産業であり、人々の食生活を支える社会インフラとして重要な役割を担っています。少子高齢化や共働き世帯の増加により、加工食品や中食需要が拡大する中、食品の品質維持や安全性向上を支える食品添加物のニーズは今後も継続すると考えられます。 ■当社の強み 香料や着色料など特定分野に特化した企業が多い食品添加物業界の中で、幅広い添加物を総合的に取り扱える数少ない企業である点です。また、メーカー機能と商社機能を併せ持ち、自社の研究開発力を活かしながら、食品メーカーの課題に対して最適なソリューションを提案できます。 変更の範囲：会社の定める業務

【食の総合メーカー兼商社◆「色」「香り」「味」「食感」「機能・健康」のすべてを扱う企業◆食品添加物の研究開発、製造から販売までを一貫して対応】 ■業務内容： 新規特性を有するハイドロコロイド素材の開発が主な研究内容です。 基盤研究の研究業務全般に従事頂きます。 ・食品分野で活用できる食品多糖やタンパク質などのフードハイドロコロイドをベース・出発点とした新規素材・技術（増粘剤、安定剤、乳化技術等）の探索・開発業務 ・高分子化学を基盤とした構造-機能相関の解析（開発素材がどのように機能を発揮するか分子レベルでの構造解析を通じて評価） ・開発素材の食品用途探索や実用性評価 ・関連分野での文献リサーチや情報収集 ・大学などの外部研究機関との交流（学会参加、人脈形成、共同研究推進等） ・物性測定装置、HPLC、MALS、粒度分布計、NMRなどを使用する可能性があります。 ■配属先：テクスチャーユニット 基盤研究グループ（現在７名） フードハイドロコロイドに関連した素材開発、評価技術（食感評価手法・物性評価）の開発を主業務とするグループです。フードハイドロコロイドの新たな価値創造のため、基盤研究に重きを置き、素材開発、評価技術開発の両面からアプローチしています。 研究を進めるうえで、各研究員に与えられる裁量は比較的大きく、新しいテーマの立案も歓迎しています。 ■当社のテクスチャー技術について 増粘多糖類や乳化剤を活用し、食品の「食感」を科学的に設計する技術です。消費者がおいしさを感じる要素は味や香りだけではなく、なめらかさや口どけ、とろみといった食感も大きく影響します。同社は飲料、乳製品、介護食、加工食品など幅広い分野で食感改良ソリューションを提供しており、食品メーカーの商品価値向上を支えています。 ■将来性 高齢化による嚥下対応食品の需要拡大や、プラントベース食品に不足しがちなコクやなめらかさの再現が重要なテーマとなります。さらに、品質安定化や食品ロス削減にもつながるため、サステナビリティの観点からも注目されています。 ■当社について： 独自技術に基づいたトップシェア製品にとり、大手食品／飲料メーカーとのパイプは非常に強固で、安定経営を実現しております。 変更の範囲：会社の定める業務