橋本エリアで8店舗展開中！本部の決めた通りに動くだけのチェーン店とは違い、大きな裁量を持ってお任せします！ 相模原お店大賞を受賞した本格和食居酒屋「月夜のこころ。」にて、店舗運営全般をお任せします。 【具体的な業務内容】 ■店舗運営・接客・調理 ■スタッフのシフト管理・育成 ■売上、利益などの数値管理 ■》ここが違う！貴方にお渡しする3つの裁量権 ╰━━━━━ｖ━━━━━━╯ 【1】オリジナルメニューの開発：自分で考案したメニューを実際にお店で販売できます！ 【2】仕入れルートの開拓：自分の目で選んだこだわりの食材を仕入れることが可能です。 【3】販促・マーケティング：地域のお客様に愛されるための集客企画も貴方のアイデア次第！ ■》新しい環境でも安心！未経験から活躍できる理由 ╰━━━━━ｖ━━━━━━╯ 入社後は、既存店舗の店長や先輩スタッフが、当店のオペレーションや仕入れのコツをマンツーマンで丁寧に教えます。一気にすべてを任せるのではなく、まずはお店の雰囲気に慣れることからスタート。あなたのペースに合わせて段階的に業務の幅を広げていけるため、居酒屋業態が初めての方や、ブランクがある方でも無理なく店長へと成長できる環境です。 ■》抜群の人間関係！居心地の良い“ゆるさ”も魅力 ╰━━━━━ｖ━━━━━━╯ チームワークは抜群で、時にはお店を少し早く締めて、みんなで飲みに行くこともあるほどフラットな職場です。もちろん強制参加ではないので、残って楽しむ人もいれば、サッと早く帰る人もいて自由な社風です。 今後の出店計画もあり、将来の中核メンバーとして店長、さらには複数店舗を統括するマネージャーへのステップアップも目指せる環境です！