3月新幹線開業に向けた観光客、地元富裕層ターゲットの高級和食店のオープニングスタッフを募集。 福井県の地元食材を使った完全予約制、おまかせコースのお店です。 30代料理長を中心にフレッシュなスタッフを大募集。 経験者優遇、女性の調理スタッフ、初心者も歓迎。 福井県のご支援もいただき（8/19福井新聞にも掲載）、県外客が訪れたい、地元の方がお客様を連れて行きたくなる、そんなお店作りを目指しております。 主に仕入れ・仕込み・お客様へのお料理の提供と料理全般にかかわる業務をお願いしております。店内生け簀には年間を通して越前ガニ、泳ぎ天然鮎、地元魚介類など本物の食材を仕入れ調理しております。 設計、ゼロからの新築店舗で3月オープンしたばかりです。 ピカピカの環境の中気持ち良くお仕事をしていただけます。 本店は福井市高木中央にある「和食と鉄板料理　美くに」で開業より13年となります。 まだまだ途上段階ではございますが、毎年待遇、福利厚生の改善に真剣に取り組み飲食業界では珍しい完全週休二日制を導入し働きやすい職場を目指しております。 業態にありがちな悪い慣習を排除した職場環境ですので安心して勤務いただけると思います。 また社員のキャリアアップの為に毎月トップレベルの日本料理講師を当店に招き講習会を実施しスタッフ一人ひとりに合った教育システムもございます。 経験者も大歓迎ですが、特に初心者、女性が活躍できる職場づくりを家庭を持っても、ながく働きつづけられる会社を目指しております。 料理に興味がある、人を喜ばせるのが好き、食いしん坊、魚釣りが好き～そんな興味で十分です。 ご応募お待ちしております。