【高素材自体の持つ「テクスチャーと風味」を生かす菓子作り／焼き菓子・生菓子をメインに手掛ける／級割烹や有名ブランド店などのOEM事業も展開中／将来の工場長候補／コスモフーズホールディングス】 ■業務内容： 洋菓子の製造を手掛ける当社にて、工場の衛生管理責任者としての業務をお任せします。これまでは自社店舗での販売分をメインに製造してまいりましたが、グループ会社を経由しての受注もあり、今後OEM製品の製造拡大を目指しており、工場の環境整備と顧客対応をお任せしたいと考えております。各部門の管理職と協力をしながら工場を管理いただくことを期待しています。 ■業務詳細： ・顧客対応…OEM対応のラインテスト時など、衛生面や品質が顧客要求を満たしているかの顧客への応答やご案内※顧客要求資料等の作成は品質管理部門が対応しております。 ・従業員（社員・パート）に対する衛生管理、教育指導※品質共通規定やマニュアルは現在作成中であり、こちらの交付・運用を日報ベースで管理いただくことを想定しております。 【将来的には】 ゆくゆくは、工場長候補としてご活躍いただきたいと考えておりますので、工場全体の統括として、設備や機械の管理なども見ていただきたいと考えております。。 ■組織構成： 社員、パート含め50名規模の工場です（男女比＝2：8、20〜40代が中心です。）。工場長（50代後半）、統括部長、生産課長など在籍してはおりますが、これまでは自社店舗分をメインで製造していたため、今後OEM領域を拡大するにあたって十分な体制を整備できるよう、募集しております。 ■当社の魅力： ・自社製品の企画・製造・販売の他に、OEMとしての企画提案も行っております。これまで、高級割烹やオリジナル菓子販売、有名ブランド店やカフェ等幅広い実績があります。 ・コスモフーズホールディングスの1社である当社。ホールディングスのお取引先様は大手迄多岐にわたっており安定しております。今回、焼き菓子を中心に、OEM拡大をするべく改変期であり、これまで経験を活かし存分に知見をいかし活躍いただける機会がございます。 変更の範囲：会社の定める業務