モンブラン発祥、92年の歴史を誇る老舗で お客様に喜びと笑顔を届ける洋菓子職人へ。 今年で創業92年目を迎えた『モンブラン』。 老舗として、お客様に長く愛され続ける味を守りつつも、 常に“社員の声”によって時代に合わせた 新たな取り組みに挑戦し続けてきました。 当社の特徴は、製造・販売部門が一体となり、 お客様の声を商品開発に活かす文化です。 昨年には23歳の社員が考案した新デザートが商品化！ 「自分のアイデアが形になる」機会があります♪ また、チャンスがあれば、 海外有名パティシエが講師を務める外部講習会への参加も可能。 時にはチラシ作成などの新しい業務にも取り組める環境があります。 お客様を笑顔にする洋菓子を、私たちと共に生み出しませんか？ #SNSでも話題の「モンブラン」を扱う洋菓子店勤務 #食事手当・住宅手当あり #新人研修会ご用意 #技術講習会あり #武蔵小山・荏原中延が最寄りのアトリエ勤務 #残業月10～20時間前後 #従業員割引あり お客様に最高のお菓子体験を提供するために、 「製造と販売が密接に連携している』のが、 モンブランの特徴の1つ。 中でも洋菓子製造スタッフには、 品川区のセントラルキッチンにて 下記業務をお任せします。 【具体的な仕事内容】 ・洋菓子の製造業務全般（生菓子、焼き菓子、仕上げ、梱包など） ・既存製品の品質維持と食の安全管理の徹底 ・新商品の企画・開発 ・原材料の発注・仕込み、衛生管理 ・ナッペ、絞り、ビスキュイの仕込みなど、洋菓子製造の基本技術の活用 ・チーム運営における打ち合わせへの参加と協力 など 入社後は、販売部門と密に連携をとって働けるので、 お客様からの意見を共有してもらった上で新商品開発に活かすことができ、 製造部門であっても「お客様と共にお店・商品を作り上げていく」という モンブランならではの文化を感じていただけるはずです。 部門の垣根を超えた一体感が、 社員一人ひとりの声が届きやすい職場環境を 生み出し続けています。 (変更の範囲)上記業務を除く当社業務全般 【仕事の魅力】 部門間の連携の深さが、モンブランを形づくってきました。 モンブランでは、お客様に喜ばれる最高の洋菓子を提供するため、 「スタッフ同士の協力体制」を重要視してきました。 特に、製造と販売の部門を跨いだ一体感を重視しており、 販売部門の意見を参考にした商品づくりや、 製造部門のこだわりを伝える接客などを実現してきました。 自由が丘駅前の再開発で誕生する新たな商業施設への移転に備え、 現在の店舗でも部門を跨いで連携を深め、 さまざまな知識・経験を積み重ねていってください。 92年の歴史を誇る老舗で、揺るぎない品質と未来への挑戦を担う 株式会社モンブランは1933年の創業以来、 自由が丘の街とともに92年目を迎えました。 これは「お客様に喜んでもらえる商品を提供する」という揺るぎない軸と、 高品質な材料にこだわり続けることで、 お客様から「自由が丘といえばモンブラン」と言われるほどの信頼を築いてきた結果です。 来年9月には、自由が丘の再開発に伴ってOPENする商業施設への移転を控え、 今後より一層多くのお客様にお越しいただく予定です。 ご入社いただく皆さんには現在の店舗で経験を積んでいただき、 新店舗で大いに個性を発揮してご活躍いただきたいと思っています。 時代に合わせて新しいエッセンスも取り入れ、 伝統を守りつつも進化し続けてきたモンブランの、 これからを共に作る一員として働いてみませんか？ 【教育制度について】 ◆積極的な学ぶ姿勢を応援！ 「洋菓子を通して、人々や社会に貢献する価値を生み出し続ける」ことをモットーとするモンブラン。単に洋菓子を作るだけでなく、お客様の声を取り入れ、製造と販売が一体となって商品を提供することができます。 若手社員のアイデアも積極的に活用してきた当社だからこそ、社員の外部講習会への参加や、製造以外の業務への挑戦など、自身のスキルアップと成長を支援する取り組みを充実させています。