◇三井物産グループ／チーズの製造管理をお任せ／現場経験を積み、徐々にステップアップ可能！／夜勤なし／転勤無／年間休日123日／原則土日休み／残業20H程度／腰を据えて長く働ける環境◇ ■採用背景： 当社は三井物産グループの一員としてナチュラルチーズの輸入・加工・販売を手掛けている会社です。本社工場では製造量の増加に伴い、製造ラインを1課・2課に分けて運営しています。これまで3名体制で回していた現場が、異動による欠員と生産量増加により2名体制となり、現場負荷が高まっているため、製造現場の中心となる主任クラスの増員を行います。 ■業務内容： ナチュラルチーズ（シュレッドチーズ、カットチーズ、詰合せ商品など）の製造ラインにて、自ら現場作業を行いながら、部屋（ライン）単位の運営を担う主任ポジションとしてご活躍いただきます。 【具体的には】 ・チーズのカット・計量・盛り付け・包装などの製造作業 ・白カビ室／青かび室／詰合せラインいずれかの現場運営 ・パートスタッフ（5〜10名程度）の作業指示・フォロー ・生産量・不良率・段取り時間など日々の数値管理 ・トラブル発生時の一次対応、段取り調整 ・衛生・安全ルールの遵守、周知、指導 ※加熱工程がないため、衛生管理・温度管理（15℃前後）が非常に重要な工程です。 ※入社後は衛生・安全講習を実施した上で現場配属となります。 ■チーズの製造に携わったことない人歓迎です： 他品目や食品以外での製造管理を実施していたメンバーも活躍しております。フロア長や長年働いている社員からOJT形式で専門的な知見は身に着けることができる環境でございますので、ご興味がある方は是非ご応募ください。 ■働き方： 工場について木場駅徒歩7分程で駅近の場所に位置しています。 土日をお休みの主軸に、年間123日の休日数を確保しています。また夜勤もなく、月平均残業20時間程度と働きやすい環境です。 ■当社について： 当社は三井物産100％出資の子会社として、世界中から厳選したナチュラルチーズを輸入・加工・販売しています。制度・働き方が整っており、腰を据えて長く働ける安定した環境です。 変更の範囲：会社の定める業務