【未経験から本物を学び、あなたの人生を有意義なものに】 【坂の上レストラン】では、こだわりの食材を使った料理がお客様の舌を唸らせます。その料理に華を添えるのがワインです。 あなたにはしっかりと料理の知識、ワインの知識を身につけていただきます。中にはソムリエを目指しスタッフ同士で勉強する社員も。また、提携する酒屋さんが勉強会を開催してくれ、テイスティングの機会も豊富。常時100種以上のワインを扱っていることもあり、多くのワインに触れることができますよ。 良いものを、良い環境でしっかりと学ぶ。【坂の上レストラン】なら叶います。 ＜素敵な接客をお届け＞ 神楽坂に展開している店舗で、サービスをお願いします。 ■接客対応・オーダー・お会計・片付けなど ┗旬のものを取り入れた料理です。お客様に説明し味わっていただきます。 ■ドリンク作り ┗グラスに注いだりする程度です。 ■問い合わせ対応 ＜業務のポイント＞ ◎落ち着いた接客サービスができます。 お客様の年齢層は30～60代が多めです。個室も多いため、落ち着いた丁寧な接客サービスを提供できます。 ◎マネジメントもしっかり教えます。 店舗経営や売上管理といった”マネジメント”についても学べます。係数管理などイチから教えていきますので、未経験の方も安心です。 ＜坂の上レストランについて＞ 築45年の古民家をリノベーションした、モダンイタリアンです。ランチは5500円～のコース、ディナーは1万1000円～のコースをご用意。魅力は食材へのこだわり。国内優良生産者様より、“超熟成黒毛和牛” や “産直の鎌倉野菜”をはじめ、“北海道産の鴨、黒豚” や “天然鮮魚” など、極上素材をご用意いただいています。加えて豊富なワインが料理をより華やかにするのです。