【和食・会席料理人/キャリアアップしたい方歓迎/東京駅八重洲北口徒歩3分/『ホテル龍名館東京』の15階に位置する『花ごよみ東京』/ 教育制度や福利厚生充実◎】 ミシュランガイドにも掲載されたホテルを運営する龍名館グループにて、『花ごよみ東京』の調理師をお任せします。 ※『花ごよみ東京』は丹精込めてつくられる伝統と斬新な日本料理・会席料理を提供しています。 今よりもっとステップアップしたい方、経験を生かして料理長を目指したい方を歓迎いたします。 ■業務内容 （1）和食・会席料理の調理 （2）新メニュー開発、季節のイベントなど各種企画業務 （3）ゆくゆくは社員・アルバイトの教育育成 ■組織構成 6名（料理長1名、副料理長2名、メンバー3名） ■評価制度について （1）当社では年功序列ではなく職階制を採用しています。それにあたり目標管理制を取り入れており、半期に一度職場の上司と相談の上、仕事の目標を決め、その達成度合いを公正に評価することで社員のキャリアプランを実現しています。 （2）半年ごとに設定された目標については、達成度を振り返る機会が設けられています。半期終了時に、社員は自ら業務を評価し、上司と面談を行いながら人事考課を実施します。 （3）評価結果は上司との評価面談だけでなく、各部署の上司全員と会社役員が集まり評価結果を精査する会議を通じて決定されます。このようにして、当社の人事評価は公平性を重視しています。 ■会社全体の社風： ◇風通しが良く、社員と社長の距離が非常に近いため、直接意見を述べることができます。 ◇プロジェクト活動が盛んで、常に課題解決や新しいことに挑戦しています。実績としては、新卒採用委員会、burigeプロジェクト、勉強会プロジェクトなどがあります。 ◇オーナー会社でありながら、オーナーは独善的な行動や理不尽な意見を述べることはなく、社員の意見をよく聞いています。 ◇2年目の社員が企画する社員旅行が毎年数回あり、その他にも社長主催の富士登山や皇居マラソンなど、イベントが盛んに行われています。 ◇名館で次世代を担う人材の育成と輩出を目指し、より発展的で目的的な動機付けを促し個人の能力を最大限発揮できる環境構築のひとつとして社内研修プログラム「龍名館大学」を設置しています。 変更の範囲：会社の定める業務

★ミシュランガイド掲載ホテルを運営する龍名館G／お茶文化とおもてなしの融合『ホテル1899東京』／残業15H程度／産育休取得実績有／接客経験歓迎★ ■業務内容：【変更の範囲：会社の定める業務】 当社が運営する「ホテル1899東京」のフロントスタッフとして、フロント業務をメインに当ホテルの業務をお任せします。 ・フロント業務全般 ・社員、アルバイトの教育育成 ・季節のイベントや宿泊プランなど各種企画開発業務 ・オリジナルアメニティグッズなどのWeb販売、新商品の開発 ※Web販売は店舗売り上げの35%を占めるほど好調で、今後も注力していきます。 ■働く環境： ・当ホテルには約20名のスタッフが在籍しており、平均年齢30歳と非常に若い組織となっております。 ・伝統的な日系企業でありながらも、トップダウンのカルチャーはありません。特に若手のアイデアや思いを発信することができる風土が根付いています。コミュニケーションにストレスなく、自分自身の思いを形にすることができる環境です。 ■キャリアパス： ご経験とスキルに応じて、入社から約3年を目途に時間帯責任者を目指していただき、その後アシスタントマネージャー→マネージャーと着実にキャリアアップいただくことを期待します。時間帯責任者としての役割に加え、ゆくゆくは若手の教育、組織マネジメントにも取り組んでいただきます。 ■評価制度： 当社は年功序列ではなく職階制（目標管理制度）を導入し、公平性を重視。半期ごとに目標を定め、その目標に対して自己評価と上司面談、そして上司全員と役員の会議により社員の評価が決まり仕組みで、頑張れば頑張るほど報酬として還元される体制です。 ■バックアップ体制： □龍名館大学…龍名館で次世代を担う人材の育成と輩出を目指し、個人の能力を最大限発揮できる環境構築のひとつとして社内研修プログラムです。 □語学力強化…提携している英会話教室のレッスン受講料補助を実施。自身のスキルアップ、また実務上で困った際の支援として活用出来ます。 □研修支援制度…業務上で役立つ研修を自身の意思で選択し、受講することが出来ます（一人当たりの年間上限額有）。 □資格取得奨励金制度…業務に有効であると会社が定める資格を取得した場合、その内容に応じて奨励金を取得できる制度。 変更の範囲：本文参照

★東京駅八重洲口徒歩3分／ミシュランガイド掲載ホテルを運営する龍名館G／『ホテル龍名館東京』の時間帯責任者候補／残業15H程度／産育休取得実績有／フロント経験を活かしてキャリアアップ★ ■業務内容：【変更の範囲：会社の定める業務】 当社が運営する「ホテル龍名館東京」の時間帯責任者候補として、フロント業務をメインに当ホテルの業務をお任せします。 ・フロント業務全般 ・社員、アルバイトの教育育成 ・季節のイベントや宿泊プランなど各種企画開発業務 ・オリジナルアメニティグッズなどのWeb販売、新商品の開発 ※Web販売は店舗売り上げの35%を占めるほど好調で、今後も注力していきます。 ■キャリアパス： フロント経験を活かして、入社から約3年を目途に時間帯責任者を目指していただき、その後アシスタントマネージャー→マネージャーと着実にキャリアアップいただくことを期待します。時間帯責任者としての役割に加え、ゆくゆくは若手の教育、組織マネジメントにも取り組んでいただきます。 ■働く環境： ・当ホテルには約20名のスタッフが在籍しており、平均年齢30歳と非常に若い組織となっております。 ・伝統的な日系企業でありながらも、トップダウンのカルチャーはありません。特に若手のアイデアや思いを発信することができる風土が根付いています。コミュニケーションにストレスなく、自分自身の思いを形にすることができる環境です。 ■評価制度： 当社は年功序列ではなく職階制（目標管理制度）を導入し、公平性を重視。半期ごとに目標を定め、その目標に対して自己評価と上司面談、そして上司全員と役員の会議により社員の評価が決まり仕組みで、頑張れば頑張るほど報酬として還元される体制です。 ■当ホテルについて： 東京駅八重洲北口から3分。丸の内、大手町、日本橋のオフィス街に徒歩10分以内でアクセスの良さは抜群です。日本的で優雅な空間の中、 東洋と西洋それぞれの洗練されたサービスを融合させたおもてなしで、日本国内外から広く多くのお客様をお招きしております。「街の旅館」がテーマです。「くつろぎ」と「優しさ」を求めた客室で都会の喧騒や雑踏から隔絶された空間を作り出し、 お客様にゆったりとした時間を過ごして頂ける宿泊主体型のホテルを目指しております。 変更の範囲：本文参照

【ミシュランガイド掲載ホテルを運営する龍名館G／創業122年を迎える歴史と信用／週休2日／残業月平均15時間】 ■業務内容： 朝食やランチ、ディナータイムでの接客業務をご担当いただきます。 ■具体的な業務内容： ・各時間帯にお越しいただいたお客様の接客 ・季節のイベントなど各種企画業務 ※ゆくゆくは社員やアルバイトの教育、育成もご担当いただきます。 ■当社の特徴： ・当社では年功序列ではなく職階制を導入しています。それにあたり、目標管理制を取り入れており、半期に一度職場の上司と相談の上、仕事の目標を決め、その達成度合いを公正に評価することで社員のキャリアプランを実現しています。 ・半年ごとに決めた目標に関してはその成果を振り返る機会が設けられています。半期が終了する時点で目標がどの程度達成できたかを中心に日頃の業務評価を社員自らが実施し、上司と面談しながら人事考課を実施します。 ・評価の結果は上司との評価面談だけではなく、各部署の上司全員と会社役員が集まり評価結果を吟味する会議を開催します。社員の評価はこの会議を経て、最終的に決まる仕組みで、龍名館の人事評価は公平さを重視しています。 変更の範囲：会社の定める業務

【ミシュランガイド掲載ホテルを運営する龍名館G／創業122年を迎える歴史と信用／週休2日／残業月平均15時間】 ■業務内容： 朝食やランチやディナータイムでの接客業務をご担当いただきます。夜は会社提供の着物を着用しての業務となります。 ■具体的な業務内容： ・会席、和食の接客 ・季節のイベントなど各種企画業務 ※ゆくゆくは社員やアルバイトの教育、育成もご担当いただきます。 ■当社の特徴： ・当社では年功序列ではなく職階制を導入しています。それにあたり、目標管理制を取り入れており、半期に一度職場の上司と相談の上、仕事の目標を決め、その達成度合いを公正に評価することで社員のキャリアプランを実現しています。 ・半年ごとに決めた目標に関してはその成果を振り返る機会が設けられています。半期が終了する時点で目標がどの程度達成できたかを中心に日頃の業務評価を社員自らが実施し、上司と面談しながら人事考課を実施します。 ・評価の結果は上司との評価面談だけではなく、各部署の上司全員と会社役員が集まり評価結果を吟味する会議を開催します。社員の評価はこの会議を経て、最終的に決まる仕組みで、龍名館の人事評価は公平さを重視しています。 変更の範囲：会社の定める業務