■業務内容について 惣菜食材の品質管理を行っていただく業務内容となります。 ・工場衛生管理 ・規格書作成 ・食品表示作成 ・報告書作成 ※食品製造品質管理・品質保証経験者の募集です。 また、クレーム対応や休日出勤等は基本ございません。 ※クレームが発生した場合は、現場が対応する形となりますので、品質管理・保証ポジションの担当が直接対応頂くことはございません。 (一方で、クレーム発生を是正する為に現場間でやり取りをする報告書の作成等は担当業務の1つとなります。) ■組織体制について 4名（準社員・パート含む）体制で業務を行っております。 ■企業の特徴： 1990年、デイバイデイ甲府東店に創業した精肉・惣菜店は、1994年4月「株式会社いつみ家」として新たなスタートを切りました。 以来、多くの方に安心しておいしく食べてもらえる惣菜づくりで家族団らんの場へ貢献するという理念を掲げ、企画・開発から販売までの一貫したシステムを築いてきました。素材の産地にこだわり、添加物を極力控えた商品づくりは多くの顧客に支持されています。惣菜キットという分野で量販店、外食産業の要望に応えるには、いつ・誰が作っても、安全でおいしい惣菜ができること、これを第一と考え、クオリティを高めることに力を注いでいます。また豚レバーや各種惣菜のたれ、餡製品など店舗で扱いにくい食品についても、顧客の手間とコストを省くために商品の研究・開発を進めています。 ■業界の流れ： 中食マーケットが確立し拡大していく中で、当社も売上高を順調に伸ばしています。ただここ数年の厳しい経済状況の中で中食マーケットも異業種等の影響を受けており、低価格傾向・商品サイクルの短期化・ニーズの多様化等の変化が見られます。当社もこの様な消費の流れに対応する為、商品開発部門をより一層強化しており、顧客のニーズに応じた商品をスピーディーに開発製品化することをモットーに、取引先の業務に貢献できるよう努力しています。

■担当業務： 主に自社開発の受注管理システム、在庫管理システムの保守およびメンテナンスを行います。 また、VisualStudio（VB．NETやC＃）を用いて簡単なツールの開発を行います。 ※SEの経験がなくてもPGの経験があれば大丈夫です。 ■就業時間補足： ・8：30〜17：30又は9:00〜18：00（実働8時間・休憩60分）／左記以外に突発的に勤務する場合あり ・残業：月10時間以内 ・36協定における特別条項：受注量増加による繁忙時（年6回まで） ■企業の特徴： 1990年、デイバイデイ甲府東店に創業した精肉・惣菜店は、1994年4月「株式会社いつみ家」として新たなスタートを切りました。 以来、多くの方に安心しておいしく食べてもらえる惣菜づくりで家族団らんの場へ貢献するという理念を掲げ、企画・開発から販売までの一貫したシステムを築いてきました。素材の産地にこだわり、添加物を極力控えた商品づくりは多くの顧客に支持されています。惣菜キットという分野で量販店、外食産業の要望に応えるには、いつ・誰が作っても、安全でおいしい惣菜ができること、これを第一と考え、クオリティを高めることに力を注いでいます。また豚レバーや各種惣菜のたれ、餡製品など店舗で扱いにくい食品についても、顧客の手間とコストを省くために商品の研究・開発を進めています。

食品材料をセットアップした「惣菜キット」の企画・開発から販売まで、全てを一貫して手掛ける惣菜キット専門メーカーである当社にて、法人営業をお任せします。 ■業務内容： ・関東圏の取引先訪問 ・バイヤーへの商品プレゼンテーション ・商品販売支援、販促活動 ・営業管理（顧客管理等）、その他 ■ポジションの特徴： ・県外への出張が週3日程度あります。 ・入社後は丁寧な研修やフォローがあり、未経験の方でも安心してスタートできます。 ・男女共に活躍できる職場で、営業経験のある方や簡単な調理ができる方は即戦力として活躍できます。 ・土日休み、残業月平均27時間、さらに転勤もなく、ワークライフバランスを整えることができ、プライベートの時間も大切にしながら働くことができます。 ■当社の魅力： ◎完成形の惣菜ではなく、スーパーで買える惣菜キットというニッチに特化した商品づくりをしており、食卓の「健康」に貢献しています。 ◎総菜キットの企画・開発・販売まで一貫したシステムをスーパー等へ提供し、家族団らんに役立てる商品造りを核に業界の先端を目指しています。 ◎中華、米飯、スナックなど、ラインナップは数百種類のアイテム数を誇り、全国4500店舗に出荷しています。 ◎商品開発の一環として山梨学院短大と協力し、食物栄養科の学生さんたちに当社のレバーを使用したレシピを発案していただくなど、より良い商品を生み出すため、日々研究・開発を行っています。 ◎スーパーマーケットトレードショー2023にも出展し、新商品レバー竜田など大変ご好評いただきました。 ■当社の特徴： ◎スーパーマーケットの食品売り場に並んでいるさまざまなお惣菜。揚げ物や寿司、和食・洋食・中華の惣菜、サラダに漬物などなど、出来立てのおいしさが人気を集めています。こうしたお惣菜に必要な材料をセットアップした「惣菜キット」を製造・販売しているのが、専業メーカーである当社です。 ◎惣菜キットという分野で量販店、外食産業の要望に応えるには、いつ・誰が作っても、安全でおいしい惣菜ができること、これを第一と考え、クオリティを高めることに力を注いでいます。 ◎また豚レバーや各種惣菜のたれ、餡製品など店舗で扱いにくい食品についても、顧客の手間とコストを省くために商品の研究・開発を進めています。

■担当業務： スーパーマーケットに並んでいるお惣菜の材料をパッケージ化した「惣菜キット」の品質管理、製造工程の管理に関する業務を手掛けていただきます。今回採用する方には、室長候補としての活躍に期待しています。 【品質管理・製造工程管理に関する主な仕事】 ・製品検査、細菌検査 ・糖分・塩分・ph等の分析、塩分濃度の計算など ・工場内の巡回、衛生管理 ・クレーム調査、報告書の作成 ・労災防止活動、製造現場の統括業務 ・製品規格書（商品仕様書）、一括表示の作成 ＜食卓を囲む家族に、安心して提供できる商品づくり＞ 当社が提供するお惣菜は、高級な素材を使っているわけでも、特別なレシピで作っているわけでもありません。むしろ普段の食卓に並ぶ馴染みのお惣菜がメインです。毎日食べるものだから、安くておいしいことを目指した商品づくりに取り組んできました。大切な家族に安心して食べさせてあげたい。そんな思いを込めて、安全安心な食品製造環境を作り上げていってください。 ＜室長（マネージャー）候補としての採用＞ 現在の室長（63歳）が、年齢を理由に近い将来現場を離れるため、その後継者として活躍していただくことを想定した採用です。室長（マネージャー）候補としてお迎えして、1〜2年後を目安にポジションについていただくことを想定しています。 入社後は、品質管理、製造工程管理に関する実務をお任せして、仕事全体の流れや社内ルールなどを確認・把握していただく予定です。

■担当業務： 食品スーパーで人気のお惣菜の材料をセットアップした「惣菜キット」メーカーである当社。あなたには、惣菜キットの生産計画の立案や生産ライン組み立てなどを担う生産管理として活躍していただきます。コスト管理や納期管理などと併せて、社員・パートスタッフのマネジメントも手掛けるポジションです。 【生産管理の具体的な業務】 ・生産計画の立案、コスト管理 ・原材料の仕入れ ・生産ラインの組み立て、生産計画の進捗状況の管理 ・社員、およびパートスタッフ、アルバイトスタッフのシフト管理、指導、マネジメント ＜生産管理担当として期待すること＞ ・商品の品質向上を図る品質管理との連携 ・納期に応じた進捗状況の管理 ・商品のコスト削減につながる管理業務　など 上記の目標や成果の実現に向けて、生産に関わる業務の全体管理を手掛けていただきます。 ＜家族団らんの食卓に、安心安全なお惣菜を届ける＞ ・食品メーカーである当社にとって、生産管理は製造に責任を負うとても重要なポジションです。製造を統括するまとめ役として、品質に優れた商品の安定供給に取り組んでください。惣菜キットのスーパーマーケットへの提供を通じて、たくさんのご家庭の食卓を支えていく仕事です。安心して毎日の食卓に上がる商品づくりに、ぜひあなたの力を発揮してください。 ＜部長候補として歓迎＞ ・今回採用する方には、まずは生産管理の実務を経験していただき、早期に部長のポジションについていただくことを期待しています。 ・入社後は、生産管理に関する実務をお任せして、仕事全体の流れや社内ルールなどを確認・把握していただく予定です。