有限会社吉川屋の会社概要・求人・転職情報

■概要： 当社運営の旅館において、支配人候補として、接客／調理など各部門の統括管理業務を担って頂きます。 ■担当業務： お客様のお出迎えやご案内業務 接客部門長と連携しながら接客サービス向上に向けた施策検討／実施 調理部門と料理メニューの考案や食材調達などの打ち合わせ、調整業務 旅館施設の点検やメンテナンス担当部門への修繕指示など 旅館代表としてお客様からのご相談対応 運営に関する各部門集合ミーティングや部門間調整など ※入社後は館内研修からスタートし、適性によってポジションを考慮いたします。 ■業務内容詳細： 当社運営旅館の支配人候補として各部門間の調整業務や旅館代表としてお客様からのご相談対応など、旅館内、外で統括管理を担当頂います。接客レベル向上に向け、接客部門との連携、調理部門と共に、料理メニューの検討や食材調達に関する打ち合わせ、施設メンテンナンス部門への設備メンテナンス、修理などの報告、指示などを担当頂きます。お客様から高い評価を頂いている当旅館の接客サービスや施設のさらなる品質向上に向けてご活躍頂きたいと考えております ■働き方補足：6：30〜22：00の中の8時間勤務です。 ※中抜け勤務は社員については減らしている傾向にありますが、リーダーポジションということで常時ではありませんが中抜けもございます。 【例1：接客中抜けシフト】 6：30〜10：30/16：00〜22：00 【例2：接客午後シフト】 13：00〜21：00 【例3：フロント中抜けシフト】 7：00〜11：00/15：00〜19：00 ■組織構成： 当旅館では約90名が活躍中です ■キャリアパス： プレイングマネージャーとして旅館業務全般業務に従事→旅館全体管理／運営業務を専任頂きます→旅館の更なる高い評価を頂けるよう、各部門と連携しながら運営／管理をお任せしていきます。 変更の範囲：会社の定める業務