石川県の近江町市場内にあります御肉専門店の調理スタッフを募集します！ 仕事内容はオープン準備から、営業調理、接客から弊店作業までの一連の流れとなります。 入社後はお肉調理の習得はもちろん、経営についてや、集客方法など、独立希望の方に経営者としての基礎を教えていきます。独り立ちの目安はだいたい6ヶ月～1年ほどになります。 将来的には自分のお店を持ちたいやお肉の取引先の紹介などへの独立に際してサポートも可能です！ この仕事の魅力・やりがいは石川県の銘柄牛である能登牛を全国から来県される観光客の方や、海外から来日するインバウンドの方に、能登牛の美味しさを伝えて、全国へ、世界へ、その魅力を発進していけるという事です！石川県でもここまで本気で御肉を扱っている飲食店は少ないと思いますので、ぜひ能登牛の発展にあなたの力を貸して下さい！具体的には店舗でのお客様の感想をを通じて能登牛の美味しさ、その特別さを感じることが出来ると思います！一方、大変なのは自分の価値観だけでは続ける事が難しいところです。経営に置いては様々な価値観を大切にしないといけないのでその部分の経験や理解する能力が大変だと感じるでしょう。