〜宇都宮で半世紀の歴史を誇るハムカツ専業メーカー◎／最新設備・空調完備の新工場／とちぎHACCP認定企業〜 当社は、宇都宮で半世紀の歴史を誇るハムカツ専業メーカーです。 自社製造工場における品質管理・品質保証業務全般をご担当いただきます。 現場での衛生・品質チェックだけでなく、社内体制の整備や改善、外部監査対応など、幅広くかかわっていただくポジションです。 ■業務内容：品質保証業務をメインにお任せします。主な業務内容は、下記になります。 ・製造工程における品質管理、品質保証業務全般 ・各種規格書、検査記録、報告書の作成・管理 ・クレーム、不具合発生時の原因究明と再発防止策の立案 ・工場内の衛生巡回および是正指導 ・行政、取引先、認証機関の監査対応 ・食品安全認証（FSSC、ISO20000等）の維持、運用管理 ・マネジメント、社内教育、研修の企画、実施（衛生・品質関連）　など *まずは実務を通して経験を積んでいただき、将来的な課長職登用を見据えた採用です。品質管理部門の中心メンバーとして、マネジメントや部下育成・教育にも携わっていただきます。 *深夜対応はありません。クレーム発生時の1次対応を含めたお客様対応は、全て営業が行います。内容が品質管理部門に引き継がれ、原因究明等を品質管理部門で行い、フィードバックを営業に渡します。 ■組織構成： 品質管理部門は3名の社員が所属しています。課長1名(30代女性)、メンバー2名(50代女性、20代女性)で構成されています。 ■魅力ポイント： 【半世紀の歴史を誇るハムカツ専業メーカー】 ハムから自社で製造。当社のハムカツ(宇都宮ハムカツ)、ハムステーキは、スーパーや量販店やお弁当屋、給食、飲食店など使われており、地域に愛されている商品です。最近は、地元出身の人気お笑い芸人のYouTubeにも取り上げられました。 【働く環境◎／工場は、2025年2月にできたばかりの最新工場】 工場は、2025年2月に完成した新工場。最新設備も空調も完備。休憩室もきれいで快適。無理なく、負担なく、長く働いてほしい、との代表の願いもあり、残業時間削減にも注力。生産性を高め、売上をアップさせ、社員の給与に還元しています。 変更の範囲：会社の定める業務