日本最大級の活気！「鮮度の最前線」で魚のプロを目指す！ 伊勢湾・三河湾の旬をその場で。毎日が“セリ落とし直後”のスピード感！ 未経験からプロへ！実力次第で年収700万円も射程圏内！ 「売る」だけではなく、その場で「さばき、提案する」。威勢の良い掛け声、目の前でさばかれる巨大な魚。あなたの手から、最高の一品をお客様へ届けてください。 【具体的な仕事内容】 魚の仕分け、下処理（さばき）、対面販売、売場作りなど、市場運営のすべてに関わっていただきます。 「今日のおすすめは？」「どうやって食べるのが一番美味しい？」そんなお客様との会話を楽しみながら、魚の知識を深めていける環境です。 【未経験でも安心！入社後の流れ】 ▼STEP1：市場の熱気を感じることからスタート まずは商品の陳列やパック詰め、簡単な盛り付けから。魚の名前や旬の時期を覚えるところから始めましょう。元気な挨拶ができれば、まずは100点満点です！ ▼STEP2：包丁技術の基礎をマスター 専用の調理場で、ウロコ取りや内臓処理など、魚の下処理を学びます。まずは小魚からスタートし、徐々に大きな魚へ。魚太郎の熟練スタッフが、プロの包丁捌きをマンツーマンで伝授します。 ▼STEP3：対面販売の華「三枚おろし・刺身」へ お客様の要望に合わせて「その場でおろす」業務をお任せします。あなたの鮮やかな手捌きに、お客様から「おぉー！」と歓声が上がることも。刺身の引き方、見せ方など、職人の技を自分のものにしてください。 ▼STEP4：仕入れ・管理・そしてリーダーへ 現場のプロとして経験を積んだ後は、仕入れ（買い付け）のサポートや売場のマネジメント、数値管理に挑戦。ゆくゆくお店を活気づける「店長」や、全社を支える幹部候補として、大きな裁量を持って活躍できます。

日本最大級の活気！「鮮度の最前線」で魚のプロを目指す！ 伊勢湾・三河湾の旬をその場で。毎日が“セリ落とし直後”のスピード感！ 未経験からプロへ！実力次第で年収700万円も射程圏内！ 「売る」だけではなく、その場で「さばき、提案する」。威勢の良い掛け声、目の前でさばかれる巨大な魚。あなたの手から、最高の一品をお客様へ届けてください。 【具体的な仕事内容】 魚の仕分け、下処理（さばき）、対面販売、売場作りなど、市場運営のすべてに関わっていただきます。 「今日のおすすめは？」「どうやって食べるのが一番美味しい？」そんなお客様との会話を楽しみながら、魚の知識を深めていける環境です。 【未経験でも安心！入社後の流れ】 ▼STEP1：市場の熱気を感じることからスタート まずは商品の陳列やパック詰め、簡単な盛り付けから。魚の名前や旬の時期を覚えるところから始めましょう。元気な挨拶ができれば、まずは100点満点です！ ▼STEP2：包丁技術の基礎をマスター 専用の調理場で、ウロコ取りや内臓処理など、魚の下処理を学びます。まずは小魚からスタートし、徐々に大きな魚へ。魚太郎の熟練スタッフが、プロの包丁捌きをマンツーマンで伝授します。 ▼STEP3：対面販売の華「三枚おろし・刺身」へ お客様の要望に合わせて「その場でおろす」業務をお任せします。あなたの鮮やかな手捌きに、お客様から「おぉー！」と歓声が上がることも。刺身の引き方、見せ方など、職人の技を自分のものにしてください。 ▼STEP4：仕入れ・管理・そしてリーダーへ 現場のプロとして経験を積んだ後は、仕入れ（買い付け）のサポートや売場のマネジメント、数値管理に挑戦。ゆくゆくお店を活気づける「店長」や、全社を支える幹部候補として、大きな裁量を持って活躍できます。

日本最大級の活気！「鮮度の最前線」で魚のプロを目指す！ 伊勢湾・三河湾の旬をその場で。毎日が“セリ落とし直後”のスピード感！ 未経験からプロへ！実力次第で年収700万円も射程圏内！ 「売る」だけではなく、その場で「さばき、提案する」。威勢の良い掛け声、目の前でさばかれる巨大な魚。あなたの手から、最高の一品をお客様へ届けてください。 【具体的な仕事内容】 魚の仕分け、下処理（さばき）、対面販売、売場作りなど、市場運営のすべてに関わっていただきます。 「今日のおすすめは？」「どうやって食べるのが一番美味しい？」そんなお客様との会話を楽しみながら、魚の知識を深めていける環境です。 【未経験でも安心！入社後の流れ】 ▼STEP1：市場の熱気を感じることからスタート まずは商品の陳列やパック詰め、簡単な盛り付けから。魚の名前や旬の時期を覚えるところから始めましょう。元気な挨拶ができれば、まずは100点満点です！ ▼STEP2：包丁技術の基礎をマスター 専用の調理場で、ウロコ取りや内臓処理など、魚の下処理を学びます。まずは小魚からスタートし、徐々に大きな魚へ。魚太郎の熟練スタッフが、プロの包丁捌きをマンツーマンで伝授します。 ▼STEP3：対面販売の華「三枚おろし・刺身」へ お客様の要望に合わせて「その場でおろす」業務をお任せします。あなたの鮮やかな手捌きに、お客様から「おぉー！」と歓声が上がることも。刺身の引き方、見せ方など、職人の技を自分のものにしてください。 ▼STEP4：仕入れ・管理・そしてリーダーへ 現場のプロとして経験を積んだ後は、仕入れ（買い付け）のサポートや売場のマネジメント、数値管理に挑戦。ゆくゆくお店を活気づける「店長」や、全社を支える幹部候補として、大きな裁量を持って活躍できます。

日本最大級の活気！「鮮度の最前線」で魚のプロを目指す！ 伊勢湾・三河湾の旬をその場で。毎日が“セリ落とし直後”のスピード感！ 未経験からプロへ！実力次第で年収700万円も射程圏内！ 「売る」だけではなく、その場で「さばき、提案する」。威勢の良い掛け声、目の前でさばかれる巨大な魚。あなたの手から、最高の一品をお客様へ届けてください。 【具体的な仕事内容】 魚の仕分け、下処理（さばき）、対面販売、売場作りなど、市場運営のすべてに関わっていただきます。 「今日のおすすめは？」「どうやって食べるのが一番美味しい？」そんなお客様との会話を楽しみながら、魚の知識を深めていける環境です。 【未経験でも安心！入社後の流れ】 ▼STEP1：市場の熱気を感じることからスタート まずは商品の陳列やパック詰め、簡単な盛り付けから。魚の名前や旬の時期を覚えるところから始めましょう。元気な挨拶ができれば、まずは100点満点です！ ▼STEP2：包丁技術の基礎をマスター 専用の調理場で、ウロコ取りや内臓処理など、魚の下処理を学びます。まずは小魚からスタートし、徐々に大きな魚へ。魚太郎の熟練スタッフが、プロの包丁捌きをマンツーマンで伝授します。 ▼STEP3：対面販売の華「三枚おろし・刺身」へ お客様の要望に合わせて「その場でおろす」業務をお任せします。あなたの鮮やかな手捌きに、お客様から「おぉー！」と歓声が上がることも。刺身の引き方、見せ方など、職人の技を自分のものにしてください。 ▼STEP4：仕入れ・管理・そしてリーダーへ 現場のプロとして経験を積んだ後は、仕入れ（買い付け）のサポートや売場のマネジメント、数値管理に挑戦。ゆくゆくお店を活気づける「店長」や、全社を支える幹部候補として、大きな裁量を持って活躍できます。

回らない本格回転寿司で、職人技をイチから習得！ 伊勢湾・三河湾で買い付けた新鮮な魚が、毎日お店に直送！ 未経験から店長へ！年収700万円も目指せるキャリアパス！ 「回転寿司」という名前ですが、レーンは使わず、注文ごとに握るカウンタースタイルのお店です。お客様の「おいしい！」を目の前で見られるやりがいがあります。 【具体的な仕事内容】 仕込み、調理、握り、接客など、店舗運営に関わる業務全般をお任せします。魚の調理経験がある方は、スキルを活かしてすぐに活躍できます！ 【未経験でも安心！入社後の流れ】 ▼STEP1：まずは簡単な調理補助から 入社後まずは、シャリの準備や簡単な仕込み、洗い場など、調理の基本からスタート。包丁の握り方や魚の種類など、先輩が丁寧に教えるのでご安心ください。 ▼STEP2：魚をさばく練習 慣れてきたら、アジやイワシなど、比較的さばきやすい魚から調理に挑戦。先輩がすぐ隣で見守り、アドバイスします。少しずつ、さばける魚の種類を増やしていきましょう！ ▼STEP3：いよいよ握りへ！ 調理の技術が身についてきたら、いよいよ握りの練習。シャリの量や握る力加減など、美味しいお寿司を握るコツを伝授します。お客様に提供できるようになるまで、しっかりサポートします。 ▼STEP4：店長、さらにその先へ 一人前の職人になった後は、店長として売上管理やスタッフ育成に挑戦することも可能。将来的には、新店舗の立ち上げや複数店舗を統括するエリアマネージャーなど、多彩なキャリアを描けます。

＼目の前は海！最高のロケーションで、お客様を笑顔にするお仕事です／ セリ権を持つ当社ならではの新鮮な魚介類を使った浜焼きBBQレストランで、店舗運営全般をお任せします。まずは簡単な業務からスタートし、徐々にステップアップできるので未経験の方もご安心ください！ 【STEP 1：まずは基本業務からスタート！】 お客様のご案内、食材の補充、レジ、ドリンク作成、片付けなど、基本的なホール業務から覚えていきます。難しい仕事はありません。お客様との会話を楽しみながら、お店の雰囲気に慣れていきましょう。 【STEP 2：フロア全体を見渡すリーダーへ】 最大1000席あるBBQ場全体が、お客様にとって快適な空間になるよう、フロア管理をお任せします。どうすればお客様に楽しんでもらえるか、先輩社員と一緒に考えながら、采配を振る面白さを感じられます。 アルバイトスタッフ（主に大学生）のリーダーとして、チームをまとめる役割も担っていただきます。 【STEP 3：お店作りの中心メンバーに！】 食材の発注・管理や、新メニュー開発にも挑戦できます。「こんなメニューがあったら喜ばれそう！」といったアイデアを形にできる、やりがいの大きな仕事です。計画的な発注など、店舗運営の重要なスキルも身につきます。 ＜日本一働きがいのある魚屋を目指して＞ 当社は本気で「日本一働きがいのある魚屋」を目指しています。休日もしっかり取得でき、安心して長く働ける環境です。

伊勢湾、三河湾の5つの漁港でセリ権を持つ魚太郎。圧倒的に新鮮な魚を武器に愛知県・岐阜県の7つの拠点で鮮魚市場、回転鮨、浜焼きバーベキューの3つの事業を中心に店舗展開をしています。 その中の鮮魚市場の販売調理スタッフを募集します！ とれたての魚を扱う魚太郎の朝は少し早いです。 ６：００に仕事が始まります。 トラックで運ばれる魚をおろし、一日がスタートします。 値段をつけてそのまま魚を並べる。 調理をして刺身やお鮨にする。 海鮮丼のネタにする。 煮つけやてんぷらの調理をする。 オープン時間まで開店準備をします。 お店がオープンするとお客様に合わせた接客です！ 「いらっしゃいませ～」の活きのいい掛け声で店内を盛り上げます！ 今日の魚はここがおすすめ！こんな調理をしたら家族も喜ぶ！ なんて会話をしながらお客様に自慢の魚をお勧めします！ 魚太郎の仕事で最も楽しい瞬間です！ 正直、1日2時間程度の残業はあります。 休みは月8日～9日。求人票通りです。実は・・・、なんてことはないのでご安心ください！残業はまだまだ多いですが、その分残業代はしっかりお支払いしておりますのでご安心ください！魚太郎は本気で「日本一働きがいのある魚屋」を目指しています！ そんな私たちと一緒に働きませんか？

日本最大級の活気！「鮮度の最前線」で魚のプロを目指す！ 伊勢湾・三河湾の旬をその場で。毎日が“セリ落とし直後”のスピード感！ 未経験からプロへ！実力次第で年収700万円も射程圏内！ 「売る」だけではなく、その場で「さばき、提案する」。威勢の良い掛け声、目の前でさばかれる巨大な魚。あなたの手から、最高の一品をお客様へ届けてください。 【具体的な仕事内容】 魚の仕分け、下処理（さばき）、対面販売、売場作りなど、市場運営のすべてに関わっていただきます。 「今日のおすすめは？」「どうやって食べるのが一番美味しい？」そんなお客様との会話を楽しみながら、魚の知識を深めていける環境です。 【未経験でも安心！入社後の流れ】 ▼STEP1：市場の熱気を感じることからスタート まずは商品の陳列やパック詰め、簡単な盛り付けから。魚の名前や旬の時期を覚えるところから始めましょう。元気な挨拶ができれば、まずは100点満点です！ ▼STEP2：包丁技術の基礎をマスター 専用の調理場で、ウロコ取りや内臓処理など、魚の下処理を学びます。まずは小魚からスタートし、徐々に大きな魚へ。魚太郎の熟練スタッフが、プロの包丁捌きをマンツーマンで伝授します。 ▼STEP3：対面販売の華「三枚おろし・刺身」へ お客様の要望に合わせて「その場でおろす」業務をお任せします。あなたの鮮やかな手捌きに、お客様から「おぉー！」と歓声が上がることも。刺身の引き方、見せ方など、職人の技を自分のものにしてください。 ▼STEP4：仕入れ・管理・そしてリーダーへ 現場のプロとして経験を積んだ後は、仕入れ（買い付け）のサポートや売場のマネジメント、数値管理に挑戦。ゆくゆくお店を活気づける「店長」や、全社を支える幹部候補として、大きな裁量を持って活躍できます。

回らない本格回転寿司で、職人技をイチから習得！ 伊勢湾・三河湾で買い付けた新鮮な魚が、毎日お店に直送！ 未経験から店長へ！年収700万円も目指せるキャリアパス！ 「回転寿司」という名前ですが、レーンは使わず、注文ごとに握るカウンタースタイルのお店です。お客様の「おいしい！」を目の前で見られるやりがいがあります。 【具体的な仕事内容】 仕込み、調理、握り、接客など、店舗運営に関わる業務全般をお任せします。魚の調理経験がある方は、スキルを活かしてすぐに活躍できます！ 【未経験でも安心！入社後の流れ】 ▼STEP1：まずは簡単な調理補助から 入社後まずは、シャリの準備や簡単な仕込み、洗い場など、調理の基本からスタート。包丁の握り方や魚の種類など、先輩が丁寧に教えるのでご安心ください。 ▼STEP2：魚をさばく練習 慣れてきたら、アジやイワシなど、比較的さばきやすい魚から調理に挑戦。先輩がすぐ隣で見守り、アドバイスします。少しずつ、さばける魚の種類を増やしていきましょう！ ▼STEP3：いよいよ握りへ！ 調理の技術が身についてきたら、いよいよ握りの練習。シャリの量や握る力加減など、美味しいお寿司を握るコツを伝授します。お客様に提供できるようになるまで、しっかりサポートします。 ▼STEP4：店長、さらにその先へ 一人前の職人になった後は、店長として売上管理やスタッフ育成に挑戦することも可能。将来的には、新店舗の立ち上げや複数店舗を統括するエリアマネージャーなど、多彩なキャリアを描けます。

回らない本格回転寿司で、職人技をイチから習得！ 伊勢湾・三河湾で買い付けた新鮮な魚が、毎日お店に直送！ 未経験から店長へ！年収700万円も目指せるキャリアパス！ 「回転寿司」という名前ですが、レーンは使わず、注文ごとに握るカウンタースタイルのお店です。お客様の「おいしい！」を目の前で見られるやりがいがあります。 【具体的な仕事内容】 仕込み、調理、握り、接客など、店舗運営に関わる業務全般をお任せします。魚の調理経験がある方は、スキルを活かしてすぐに活躍できます！ 【未経験でも安心！入社後の流れ】 ▼STEP1：まずは簡単な調理補助から 入社後まずは、シャリの準備や簡単な仕込み、洗い場など、調理の基本からスタート。包丁の握り方や魚の種類など、先輩が丁寧に教えるのでご安心ください。 ▼STEP2：魚をさばく練習 慣れてきたら、アジやイワシなど、比較的さばきやすい魚から調理に挑戦。先輩がすぐ隣で見守り、アドバイスします。少しずつ、さばける魚の種類を増やしていきましょう！ ▼STEP3：いよいよ握りへ！ 調理の技術が身についてきたら、いよいよ握りの練習。シャリの量や握る力加減など、美味しいお寿司を握るコツを伝授します。お客様に提供できるようになるまで、しっかりサポートします。 ▼STEP4：店長、さらにその先へ 一人前の職人になった後は、店長として売上管理やスタッフ育成に挑戦することも可能。将来的には、新店舗の立ち上げや複数店舗を統括するエリアマネージャーなど、多彩なキャリアを描けます。