【飲食や店舗ビジネス、経営に興味がある方へおすすめ！独自の調理マニュアルや教育システムがあり未経験でもしっかり活躍できる環境】 ■業務概要： モロッコ料理とクラフトビール専門店「ホップトリップ」の店舗スタッフとして、接客・簡単な調理補助からスタートし、ゆくゆくは店舗運営全般を担っていただきます。勤務地は既存店舗の「たまプラーザ店」、4月オープンの「浦和店」、また今後新規オープン予定を見据えた都内店舗いずれかご相談の上決定となります。 ■業務内容： ・ホール業務（ご案内、オーダー、提供、会計） ・調理補助（盛り付け、簡単な仕込み、洗い場など） ・衛生管理・店内清掃 ・在庫・発注管理 ・アルバイトシフト作成・教育・勤怠管理 ▼希望に合わせて、ゆくゆく以下業務も担っていただくことを期待しております ・売上・原価管理、数値分析 ・SNS／WEBを使った集客・PR ・新メニューの企画・既存メニュー改善 ■組織構成： 1店舗あたり正社員4名体制（店長1名＋スタッフ3名）が基本となっており、20〜40代の社員が在籍しております。常時2〜3名体制で運営しており、相談しやすい距離感のチームです。 ■入社後の流れ： 1〜2ヶ月：OJTでホール・調理補助・基本オペレーションを習得 3ヶ月目以降：一通り自走しつつ、希望に応じて数値分析やPR、メニュー企画にも段階的にチャレンジいただき早期にリーダー／店長を目指せる環境です。 ■働く環境の魅力： ・残業月20時間以内程度 ・月8日休＋年間9日特別休暇／有給あり（半年後10日） ・交通費全額支給、まかない・制服・健康診断あり ■企業の魅力： 株式会社First Lightは飲食店舗経営と、ホテル経営コンサルティングを行う成長企業です。今後更なる店舗拡大も目指しております。 店舗の顔として店長へのキャリアアップも可能ですが、それだけでなくホテル／飲食店向けコンサルタントや、本社人事・広報・マーケティング、フランチャイズとしての独立といった多彩なキャリアパスが選べます。「現場で腕を磨きながら、将来は経営やコンサルにも挑戦したい」方にフィットする環境です。 変更の範囲：会社の定める業務