■担当業務： 当社が展開する外食ブランド「虎玄」の店舗スタッフとして以下の業務をお任せします。1日約200〜250名のお客様が来店されます。 ■業務詳細： ・調理 ・接客 ・シフト管理 ・パートアルバイトの管理や採用業務 ・仕入管理 ・売上 ・予算管理など ■入社後について： まずは本店「山之手虎玄」で勤務いただきます。店長である統括マネージャーやパートスタッフの指導のもと業務をひとつずつ覚えていただきます。店舗の運営業務はスタッフの負担を軽減するための仕組みが整っているため、入社後3か月程度で一人前となっていただくことができます。 ■キャリアパス： 店舗での業務を覚えていただいた後は、店長としてキャリアアップを目指す、各店舗を周り経験を積む、独立を目指すなど、それぞれの希望を考慮しながら様々な道を用意しており、ステップアップしていただける環境です。実際に入社半年で店長になったスタッフや、独立の支援も過去2名行っています。 ■組織体制： 正社員5名（30代後半〜40代前半／うち4名が店長として活躍中）とパートアルバイト約50名が在籍しています。 ※入社時の配属店舗は統括マネージャーが店長を勤めており、ランチタイムはパートアルバイト4名、ディナータイムはパートアルバイト3名で運営しています。 ■勤務体制： 各店舗でオープン時間までに開店準備ができるよう始業・終業時間は各店長へ任せているため、店舗により若干の変動はありますが、ランチタイム11時〜14時30分、ディナータイム18時〜22時に沿ったシフト勤務体系となります。セントラルキッチンでスープやたれの仕込み作業おこなっており、店舗での仕込み作業がないため開店前や閉店後の過度な残業はありません。 変更の範囲：会社の定める業務