【多角的な事業展開を行うカジレーネ株式会社が運営する79 KITCHENのカフェ事業マネージャー募集◎/地産地消をテーマにしたメニュー開発やスタッフ育成、イベント企画を通じて地域社会に貢献できるポジション】 ■職務内容: カフェ事業マネージャーとして79 KITCHENの運営〜オペレーションまで広範囲の業務をお任せします。 ■職務詳細: ・カフェ事業の運営管理（売上・コスト管理、収益改善） ・スタッフの採用・育成・シフト管理 ・メニュー開発・品質管理（地産地消をテーマにした料理） ・接客・調理など現場業務（プレイングマネージャーとして） ・顧客体験の向上施策（イベント企画、SNS発信など） ・食材仕入れ・生産者との連携 ・衛生管理・安全管理の徹底 ■組織構成 カジレーネ株式会社は、石川県かほく市に拠点を置く繊維専門企業で、従業員数は約170〜193名に達します。多角的な事業展開を行っており、カフェ事業はその一環です。 ■入社後の流れ ・オリエンテーション：入社初日には、企業の理念や方針、カフェ事業の概要について説明を受けます。 ・現場研修：最初の数週間は現場での実務研修を行い、カフェの運営や接客、調理などの基本を学びます。 ・マネジメント研修：その後、売上管理、スタッフ育成、メニュー開発など、マネジメント業務に関する研修を受けます。 ・独立運営：研修終了後は、カフェ事業の全体管理を任され、日々の業務を通じてスキルを磨きます。 ■企業の魅力 1950年創業以来、合成長繊維の加工・製造の専門家として世界のトップブランドに採用される高機能繊維を提供しています。 ・多角的な事業展開：繊維製造・加工だけでなく、ファクトリーブランドの展開や産業観光、体験施設の運営など、多岐にわたる事業を展開。 ・研究開発に注力：高機能繊維の研究開発に力を入れ、新素材の開発を推進。 ・ブランド展開：自社ブランド「TO&FRO」や「Timone」などの製品を開発・製造・販売。 ・産業観光施設：KAJI FACTORY PARKでは、工場見学やワークショップを通じて繊維や織物の魅力を体験可能。 ・国際展開：世界で最も細く軽いナイロン織物の加工技術を持ち、アウトドアブランドや欧米有名ブランドへの供給実績。 変更の範囲：無