概要
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株式会社宮﨑本店の会社概要
会社名
株式会社宮﨑本店
所在地
三重県四日市市楠町南五味塚972
事業内容
当社は1846年創業の酒造メーカーです。清酒銘柄「宮の雪」をはじめとして、清酒・焼酎・ウイスキー等を製造しております。 当社製品は先進国首脳会議で各国首脳にふるまわれたこともあるほどで、その他、燗酒コンテスト、IWC、モンドセレクション等 国内外のコンクールでも多くの賞を受賞しております。 ■取扱品目 ・清酒:宮の雪 ・焼酎:亀甲宮焼酎・キンミヤ焼酎 ・ウイスキー ・みりん 等 ■当社の特徴: ・2018年6月:日本酒の新蔵が完成し、今まで多量仕込みにて製造を行っていたところから小仕込みへシフトしました。これにより今までより一層、伝統の味を守りながらの新しい味への挑戦が可能となりました。 ・国内の清酒鑑評会や国内外のコンクールでも多くの賞を受賞しています。 (ワイングラスでおいしい日本酒アワード、燗酒コンテスト、IWC、モンドセレクション、蔵マスター等) ・市場は国内に留まらす、アジア、オセアニア、北米、欧州と海外にも販路を広げています。 ■各種認定: ・2022年:ISO9001 22000 取得 ・2017年:ISO9001 2015 取得 ■蔵人の想い: 宮﨑本店の酒造りは、良い意味で毎日が試行錯誤の連続です。「宮の雪」は鈴鹿山脈の伏流水を使用しておりますが、このお水に合わせる原料はどれも自然のものですからいつも一定ではありません。その都度、米の浸水時間や麹の具合を調整し、常に最良の酒造りを目指しています。 新蔵では設備も新しくなり、長い歴史で培われた技術と味をより高い精度で数値化することで、技術の継承や酒造りに活かすことが出来るようになりました。伝統の味を守っていくのは勿論ですが、醸造家も営業と会話を重ねてお客様のニーズにふれ、日常から特別な日まで、様々なシーンでお楽しみいただけるよう新しい味を生み出していきます。
従業員数
76名
資本金
67百万円
売上高
9,124百万円
平均年齢
43歳
よくある質問
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