笳、窶セ窶セ窶セ窶セ窶セ窶セ窶セ窶セ窶セ窶セ窶セ窶セ窶セ窶セ窶セ窶セ窶セ窶セ窶セ窶セ JALファーストクラス監修の調理長のもと、 奄美大島の食材で、腕を磨きませんか？ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿◢ 『ネイティブシー奄美』は、宿泊客だけでなく、地元の方々にも愛されるリゾートホテル。そのレストランで、調理スタッフとしてご活躍いただきます。 ■》JALファーストクラス監修の調理長から直接学べる環境 当レストランの調理長は、JALのファーストクラスのディナーメニューを監修した経歴の持ち主。島の食材を活かしたオリジナル料理が自慢です。その調理長のもとで、素材の味を最大限に引き出す技術や、独創的なメニュー開発のノウハウを直接学ぶことができます。あなたの調理スキルを、もう一段階上へと引き上げる環境がここにあります。 ■》具体的な仕事内容 ・仕込み、調理、盛り付け ・新メニューの考案・開発補助 ・食材の管理・発注 など 島の豊かな自然が育んだ食材を使い、お客様に最高の「食」の体験を提供することが私たちのミッションです。 ■》仕事も、暮らしも、奄美大島で満喫する 職場だけでなく、生活の拠点もしっかりサポートします。 2019年5月に完成した新築の社員寮は、なんとビーチまで徒歩10秒の好立地。仕事終わりに夕日を眺めたり、休日にマリンスポーツを楽しんだりと、島ならではの暮らしを満喫できます。